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[texte imprimé]Zine, l'abeille MAUVOIS, Georges E., - PARIS : DAPPER JEUNESSE, 2005/01, 54 P.
L'histoire de Zine raconte la vie d'une petite abeille, son peu de lien avec la reine sa mère, son éducation par d'autres abeilles de la ruche et sa vie à l'extérieur, où recherche de nectar rime avec dangers provenant d'autres animaux.
Titre : Zine, l'abeille Type de document : texte imprimé Auteurs : Georges E. MAUVOIS ; Sophie MONDESIR, Illustrateur Editeur : PARIS : DAPPER JEUNESSE Année de publication : 2005/01 Collection : UN CONTE, UNE HISTOIRE, UN PAYS Importance : 54 P. Présentation : 1 cédérom ISBN/ISSN/EAN : 978-2-915258-10-3 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Antilles
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Apiculture ; Éducation ; ConteRésumé : L'histoire de Zine raconte la vie d'une petite abeille, son peu de lien avec la reine sa mère, son éducation par d'autres abeilles de la ruche et sa vie à l'extérieur, où recherche de nectar rime avec dangers provenant d'autres animaux. Type de contenu : littérature jeunesse Public cible : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans) Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=56115 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 46382 CR53 CONTES CD 3 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible [texte imprimé]L'action politique des sans-terre au Brésil COMPARATO, Bruno Konder, - PARIS : L'HARMATTAN, 2004/04, 192 P.
Le MST (Mouvement des Sans-Terre) est une véritable force politique au Brésil. Il est l'héritier de nombreux mouvements populaires qui ont secoué les campagnes brésiliennes depuis des décennies. Mais il ne fait pas qu'occuper des terres et dresser des campements. On en parle dans les réunions ministérielles, dans les journaux, au Parlement, lors des visites du président de la République à l'étranger.... Il a de solides appuis dans les ONG, dans l'Eglise. C'est un acteur politique implicite et explicite et sa présence sur la scène publique est déterminanet.
Titre : L'action politique des sans-terre au Brésil Type de document : texte imprimé Auteurs : Bruno Konder COMPARATO Editeur : PARIS : L'HARMATTAN Année de publication : 2004/04 Collection : HORIZONS AMERIQUE LATINE Importance : 192 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7475-6571-4 Note générale : Traduit du portugais. Notes infrapaginales, cartes, tableaux, graphiques. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Brésil
Thésaurus Thématique
POLITIQUE ; Accès à la terre ; Gouvernement ; Organisation paysanne ; Organisation populaire ; Paysans sans-terre ; PaysannerieRésumé : Le MST (Mouvement des Sans-Terre) est une véritable force politique au Brésil. Il est l'héritier de nombreux mouvements populaires qui ont secoué les campagnes brésiliennes depuis des décennies. Mais il ne fait pas qu'occuper des terres et dresser des campements. On en parle dans les réunions ministérielles, dans les journaux, au Parlement, lors des visites du président de la République à l'étranger.... Il a de solides appuis dans les ONG, dans l'Eglise. C'est un acteur politique implicite et explicite et sa présence sur la scène publique est déterminanet. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36652 Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 32797 CM M/352 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible 41774 DH/DT livre, album 35 - CRIDEV (Rennes) Disponible CRDTM 1122 CD59 6BRE098 livre, album 59 - CRDTM (Lille) Disponible [texte imprimé]L'Afrique du Sud dix ans après : Transition accomplie ? GUILLAUME, Philippe, PEJOUT, Nicolas ; WA KABWE-SEGATTI, Aurélia - PARIS : KARTHALA, 2004/06, 368 P.
Cet ouvrage cherche à apprécier les transformations survenues depuis la rupture avec l'apartheid, de manière objective et de traiter l'Afrique du Sud comme un pays ordinaire normalisé. Les auteurs abordent des thèmes essentiels à la compréhension de la société post-apartheid : réforme agraire, politique d'immigration, réformes éducatives, sida, gouvernement....
Titre : L'Afrique du Sud dix ans après : Transition accomplie ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe GUILLAUME, Coordinateur ; Nicolas PEJOUT, Coordinateur ; Aurélia WA KABWE-SEGATTI, Coordinateur Editeur : PARIS : KARTHALA Année de publication : 2004/06 Autre Editeur : PRETORIA [AFRIQUE DU SUD] : INSTITUT FRANÇAIS D'AFRIQUE DU SUD (IFAS) Collection : HOMMES ET SOCIETES, ISSN 0290-6600 Importance : 368 P. Présentation : fig. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84586-529-7 Note générale : Douze contributions. Bibliographie, sitographie, cartographie, glossaire, table des sigles et abréviations, biographies des auteurs. Cet ouvrage a été publié à l'occasion du 10e anniversaire du Pôle recherche de l'Institut français d'Afrique du Sud (IFAS). Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Afrique du sud ; France
Thésaurus Thématique
PAIX ; Culture ; Politique nationale ; Réconciliation nationale ; Santé ; Société ; Éducation ; Gouvernement ; Migration ; Réforme ; Réforme agraire ; SidaRésumé : Cet ouvrage cherche à apprécier les transformations survenues depuis la rupture avec l'apartheid, de manière objective et de traiter l'Afrique du Sud comme un pays ordinaire normalisé. Les auteurs abordent des thèmes essentiels à la compréhension de la société post-apartheid : réforme agraire, politique d'immigration, réformes éducatives, sida, gouvernement.... Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38625 Contenu
- [texte imprimé]Big Brother en Afrique du Sud ? Gouvernement électronique et contrôle panoptique sous et après l'apartheid PEJOUT, Nicolas, - PARIS : KARTHALA, 2004/06, P. 79-103
Cet article montre que le gouvernement de l'apartheid avait commencé à utiliser les Technologies de l'Information et de la Communication (TIC) pour contrôler la population. Cette utilisation s'est développée depuis l'arrivée de l'ANC au pouvoir, mais dans un but de modernisation de l'administration. Cependant, là comme ailleurs, des voix s'élèvent pour dénoncer les abus de la surveillance électronique des citoyens.
- [texte imprimé]De la diversité linguistique en Afrique du Sud : comment transformer un facteur de division en outil de construction nationale LAFON, Michel, - PARIS : KARTHALA, 2004/06, P. 217-247
On attendait l'action de la nouvelle Afrique du Sud en matière linguistique, en se demandant si on allait réhabiliter les langues "indigènes" et abandonner l'anglais en tant que langue officielle, et quelle serait la place de l'afrikaans. Au bout de dix ans, cela n'a pas beaucoup changé. Cet immobilisme est mis en perspective dans un moment où la question linguistique fait l'objet d'un regain d'intérêt.
- [texte imprimé]Du don de logement au paiement des services urbains dans les villes sud-africaines 1994-2003 : Les cas du Cap et de Port Elizabeth MORANGE, Marianne, - PARIS : KARTHALA, 2004/06, P. 107-128
Les gouvernements ANC ont privilégié l'accession à la propriété privée dans les villes pour faciliter l'intégration des Noirs en milieu urbain. Des subventions étatiques sont attribuées aux ménages pauvres pour l'acquisition d'une maison qu'on peut agrandir, dans des quartiers de parcelles assainies. L'auteur de l'article regrette que cette politique généreuse n'aboutisse qu'à une extension du modèle "township". Un autre problème pour les municipalités urbaines est le non-paiement des services urbains, prôné par des associations civiques.
- [texte imprimé]Education, démocratie et décentralisation : les réformes des politiques d'éducation en Afrique du Sud (1994-2004) BAMBERG, Ingrid, - PARIS : KARTHALA, 2004/06, P. 151-171
Le droit à l'éducation est maintenant inscrit dans la Constitution sud-africaine ; en conséquence, le système éducatif mis en place à l'époque de l'apartheid a été complètement démantelé. L'auteur étudie en détail la nouvelle législation mise en place pour créer une culture éducative commune. Toutefois, la réalité du terrain montre que les réformes n'ont pas remporté un total succès. Les objectifs d'une éducation de qualité, d'équité et de réduction des inégalités n'ont pas encore été entièrement atteints.
- [texte imprimé]Le fossé "racial" : l'accès à l'emploi en Afrique du Sud BROOKES, Michel, HINKS, Timothy - PARIS : KARTHALA, 2004/06, P. 53-78
Cet article a pour objectif de montrer, en se basant sur un calcul de probabilités statistiques, l'évolution des possibilités d'emploi en Afrique du Sud, en fonction de la couleur de la peau. La conclusion est que, malheureusement, en dépit de l'abolition des lois d'embauche de la période d'apartheid et du vote de l'Employment Equity Act (1999), l'écart d'emploi subsiste entre groupes raciaux sauf peut-être dans les très grandes entreprises. Le niveau de discrimination entre Blancs et Noirs a même augmenté ; même chose en ce qui concerne les groupes Blancs - Métis ou Blancs - Indiens. La cause de cette situation réside dans le maintien des différences au niveau de la formation.
- [texte imprimé]Franchissement des frontières, correction des trajectoires ? Renouveau littéraire dans l'Afrique du Sud post-apartheid MOERDJIK, Donald, - PARIS : KARTHALA, 2004/06, P. 173-193
L'auteur étudie l'évolution de la littérature sud-africaine, notamment l'œuvre du grand romancier blanc J.M. Coetzee, ainsi que des œuvres plus récentes pas toujours traduites en français. Le fil conducteur de cette analyse est la notion de frontière prise dans son acception sociologique et psychologique.
- [texte imprimé]Générations post-apartheid : enjeux et constructions identitaires FRANCHI, Vijé, - PARIS : KARTHALA, 2004/06, P. 271-298
Prenant pour toile de fond la problématique identitaire qui se dessine dans l'ensemble des phénomènes sociaux, politiques et culturels, cet article s'interroge sur le sens que peuvent avoir les articulations identitaires d'étudiants éduqués dans les universités multiculturelles de l'Afrique du Sud post 1994. Quelle place occupe la variable de "race" dans les représentations que ces jeunes adultes construisent d'eux-mêmes et des autres ?
- [texte imprimé]Qui gouverne la "nouvelle" Afrique du Sud SEVERIN, Marianne, AYCARD, Pierre - PARIS : KARTHALA, 2004/06, P. 19-52
Les auteurs analysent l'évolution des méthodes politiques de l'ANC (African National Congress), parti politique arrivé au pouvoir à la suite des élections de 1994. Ils font d'abord une étude des quatre générations de militants anti-apartheid qui constituent aujourd'hui la classe dirigeante du pays. Ils opposent le style Mandela (1994-1997) fondé sur la négociation, au style Mbeki (1997-2004) beaucoup plus autoritaire, entaché par des scandales de corruption. Ils sont conduits à s'interroger sur la capacité de l'Afrique du Sud démocratique à "renouveler et mobiliser ses élites politiques".
- [texte imprimé]De la réapparition des Khoesan dans l'Afrique du Sud post-apartheid : invention de la tradition et réconciliation nationale FAUVELLE, François-Xavier, - PARIS : KARTHALA, 2004/06, P. 195-214
Le terme de "khoesan" désigne les langues d'Afrique du Sud n'appartenant pas au groupe bantou. Les populations concernées sont connues sous les noms de "hottentots" ou de "bushmen". A l'occasion des funérailles solennelles de Sarah Baatman, exhibée naguère comme un monstre de foire sous le sobriquet de "Vénus hottentote" l'auteur montre les ambiguïtés de la résurrection d'une culture indigène détruite par la colonisation.
- [texte imprimé]La réforme foncière en Afrique du Sud : des résultats peu convaincants ANSEEUW, Ward, - PARIS : KARTHALA, 2004/06, P. 129-148
Les inégalités foncières sud-africaines résultent de deux lois foncières, les Native Land Acts de 1913 et 1935. Ces lois attribuaient 13 pour cent du territoire sud-africain aux non-blancs qui représentaient environ 90 pour cent de la population. Les instruments de la réforme foncière mis en place par le nouveau régime n'ont que très peu effacé les inégalités existantes : dix ans après les élections démocratiques de 1994, seulement 1,5 pour cent des terres ont été redistribuées.
- [texte imprimé]Reformuler la politique d'immigration dans l'Afrique du Sud post-apartheid WA KABWE-SEGATTI, Aurélia, - PARIS : KARTHALA, 2004/06, P. 249-269
L'auteure constate que depuis une décennie, le pays de l'apartheid s'est transformé en un nouvel eldorado vers lequel affluent des migrants de toutes origines, en majorité africains, mais aussi asiatiques et européens. Un historique de la politique migratoire au temps de l'apartheid montre que cette politique économique et policière avait abouti à un solde migratoire négatif. La politique de l'ANC s'est d'abord inscrite dans la continuité du régime précédent, puis l'Immigration Act a introduit des réformes. Cependant, le bilan de dix années de politique d'immigration sud-africaine est mitigé ; en particulier, la xénophobie à l'égard des Mozambicains et des Zimbabwéens est bien réelle.
- [texte imprimé]Sida en Afrique du Sud 1990-2004 : logiques gouvernementales et mobilisations sociales HAYEM, Judith, - PARIS : KARTHALA, 2004/06, P. 299-325
L'Afrique du Sud est le pays le plus contaminé de la planète avec 5,3 millions de personnes séropositives pour 44.8 millions d'habitants, soit 11.8 pour cent de la population en 2002. Le pays doit aussi la sinistre popularité du désastre sanitaire qui le frappe aux choix et aux déclarations de son gouvernement en matière de lutte contre l'épidémie. Cet article étudie la faiblesse de l'action gouvernementale et le développement des initiatives locales dans le domaine médical.
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 33918 CM F/726 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible [texte imprimé]Agriculture et alimentation en Méditerranée : les défis de la mondialisation BACHTA, Mohamed Salah, GHERSI, Gérard - PARIS : KARTHALA, 2004/09, 360 P.
Le CIHEAM (Centre international des hautes études agronomiques méditerranéennes) a lancé le Programme d'Action Régionale pour accompagner les transformations mises en œuvre par le "processus de Barcelone". Cet institut, constatant les difficultés nées des profondes contradictions séparant les partenaires méditerranéens, souhaitait, par une série d'études et d'interventions, renforcer la capacité des acteurs dans la prise de décision en matière de politiques agricoles et alimentaires dans le contexte de la mondialisation. Sont étudiées successivement les politiques agricoles de quatre pays (Turquie, Egypte, Maroc et Tunisie), puis les productions agricoles et les industries agro-alimentaires et enfin la transformation du monde rural.
Titre : Agriculture et alimentation en Méditerranée : les défis de la mondialisation Type de document : texte imprimé Auteurs : Mohamed Salah BACHTA ; Gérard GHERSI Editeur : PARIS : KARTHALA Année de publication : 2004/09 Autre Editeur : MONTPELLIER : CENTRE INTERNATIONAL DE HAUTES ETUDES AGRONOMIQUES MEDITERRANEENNES (CIHEAM) Collection : ECONOMIE ET DEVELOPPEMENT, ISSN 1158-3649 Importance : 360 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84586-561-7 Note générale : Notes infrapaginales, graphiques, tableaux. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Bassin méditerranéen ; Egypte ; Maghreb ; Maroc ; Tunisie ; Turquie
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Mondialisation ; Politique agricole ; Développement rural ; Accès à la terre ; Sécurité alimentaire ; Filière ; Industrie agroalimentaire ; Intégration économique régionaleRésumé : Le CIHEAM (Centre international des hautes études agronomiques méditerranéennes) a lancé le Programme d'Action Régionale pour accompagner les transformations mises en œuvre par le "processus de Barcelone". Cet institut, constatant les difficultés nées des profondes contradictions séparant les partenaires méditerranéens, souhaitait, par une série d'études et d'interventions, renforcer la capacité des acteurs dans la prise de décision en matière de politiques agricoles et alimentaires dans le contexte de la mondialisation. Sont étudiées successivement les politiques agricoles de quatre pays (Turquie, Egypte, Maroc et Tunisie), puis les productions agricoles et les industries agro-alimentaires et enfin la transformation du monde rural. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36588 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 32755 CM P/430 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible 32756 ALIM livre, album 35 - CRIDEV (Rennes) Disponible [texte imprimé]L'agriculture autrement ? CONNAN, Maryvonne, - PARIS : PEMF/PERISCOPE, 2004, 64 P.
Cet ouvrage dénonce le modèle productiviste agricole actuel. En effet, pour nourrir la planète, on dévaste la faune et la flore. En parallèle des populations meurent de faim tandis que les pays du nord gaspillent. L'autrice présente des alternatives à travers 4 témoignages d'agriculteur.rices bretons engagés.
Titre : L'agriculture autrement ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Maryvonne CONNAN Editeur : PARIS : PEMF/PERISCOPE Année de publication : 2004 Importance : 64 P. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Agriculture ; Relations internationales ; Protection de l'environnement ; Technique alternativeRésumé : Cet ouvrage dénonce le modèle productiviste agricole actuel. En effet, pour nourrir la planète, on dévaste la faune et la flore. En parallèle des populations meurent de faim tandis que les pays du nord gaspillent. L'autrice présente des alternatives à travers 4 témoignages d'agriculteur.rices bretons engagés. Type de contenu : témoignage ; expérience, entretien Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78318 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 15825 AGR CON autres textes imprimés 40 - C KOI CA (Rion des Landes) Disponible [texte imprimé]Agricultures du monde : du néolithique à nos jours MAZOYER, Marcel, ROUDART, Laurence - PARIS : AUTREMENT JEUNESSE, 2004/10, 64 P.
Des premiers groupes de cueilleurs-éleveurs aux fermes industrielles actuelles, les auteurs portent un regard historique sur 10 000 années d'évolution des techniques agricoles et de révolutions agraires mais dressent aussi un constat : plus de la moitié de la population mondiale travaille actuellement dans l'agriculture avec, pour la grande majorité, uniquement un outillage à main.
Permalink[texte imprimé]Agricultures et paysanneries des Tiers mondes DUFUMIER, Marc, - PARIS : KARTHALA, 2004/09, 600 P.
L'auteur veut présenter et expliquer la diversité des conditions et modalités de transformation de l'agriculture dans les pays d'Afrique, d'Asie et d'Amérique latine. Les paysanneries du "Sud" ont continuellement modifié leurs systèmes de production agricole de façon à pouvoir mettre durablement à profit des caractéristiques propres de leurs environnements respectifs, d'où des techniques et des savoir-faire adaptés à la diversité des écosystèmes : association de cultures, nomadisme pastoral, repiquage du riz ... Ce serait une erreur de croire que le développement de l'agriculture dans les divers Tiers Mondes devrait suivre la voie tracée par les exploitants des pays industrialisés (produits chimiques et mécanisation). Le problème est que, dans le contexte de la mondialisation, les paysans du Sud avec leur outillage manuel ne peuvent résister à la concurrence des exploitants du Nord ; ils sont souvent condamnés à l'exode.
Permalink[texte imprimé]L'alimentation dans le monde : Mieux nourrir la planète CHARVET, Jean-Paul, - PARIS : LAROUSSE, 2004, 128 P.
Aujourd'hui, 842 millions de personnes ne mangent pas à leur faim. Pourtant, la population mondiale devrait s'accroître de 3 milliards d'individus d'ici 2050. Comment nourrir ces personnes de façon convenable ? L'augmentation de la production agricole ne devra pas se faire au détriment de l'environnement, ni de la qualité sanitaire et nutritionnelle des aliments. Après un panorama de la situation actuelle, cet ouvrage explore des pistes et cherche des solutions.
Permalink[exposition] L'alimentation des villes du Sud , - PARIS : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 2004, 8 panneaux
Il y a maintenant plus de citadins que de ruraux sur terre. Pour nourrir toutes ces villes, l'agriculture se mobilise. Les méthodes de culture sont diverses à travers le monde, les productions variées et les façons de se nourrir différentes à Dakar, Hanoï, Addis-Abeba, Belém, Yaoundé.
Public : Adulte;Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Alimenterre : contre la faim relevons le défi : dossier pédagogique de la 4ème au BTS COLIN, Nathalie, GILLET, Corinne - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2004/04, 17 fiches
Les outils et manifestations présentés dans ces fiches ont été conçus pour le temps fort Alimenterre, dans le cadre de la campagne annuelle pour le droit à une alimentation saine et suffisante. Les travaux s'adressent aux élèves de la classe de 4ème au BTS et à leurs enseignants, en s'inscrivant dans la durée, avec une approche pluridisciplinaire. Les fiches informations donnent des pistes de méthodologie et de réflexion sur la solidarité, la responsabilité et l'évolution des comportements dans le sens de l'éducation au développement. Les fiches ateliers proposent des animations concrètes et des jeux.
Public : 4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Alimenterre : Contre la faim relevons le défi : dossier pédagogique du CP à la 5ème COLIN, Nathalie, GILLET, Corinne ; Agropolis-Museum - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2004,
Cet ensemble documentaire propose des activités que l'enseignant peut aborder et expérimenter en classe avec ses élèves, en les intégrant aux programmes scolaires, afin de les sensibiliser à la question du droit à l'alimentation. Cette question peut être abordée par une approche culturelle de l'alimentation dans le monde, par la santé et l'alimentation quotidienne, par l'agriculture et les différentes manières de cultiver dans le monde. Un ensemble de fiches et d'articles permettent à l'enseignant de s'informer et de proposer des animations pour réfléchir avec les élèves.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);6ème/5ème;Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]L'Amazonie : Vers un développement durable DROULERS, Martine, - MALAKOFF : ARMAND COLIN, 2004/01, 224 P.
L'Amazonie représente un espace original aux enjeux écologiques, économiques et géopolitiques considérables, marqué depuis une trentaine d'années par une exploitation croissante des ressources (bois, mines de fer, d'étain, d'or, de diamant) et par le développement de l'élevage extensif et des cultures. Ces bouleversements entraînent une déforestation et une urbanisation spectaculaires et désordonnées. Ces phénomènes transforment en profondeur un des derniers territoires sous-peuplés de la planète. Cet ouvrage éclaire les aspects contradictoires du développement et de la protection de l'environnement pris entre les impératifs de la grandeur nationale et le respect des populations locales. Les notions de mise en réserve, de ressources renouvelables, de durabilité sont au centre des programmes d'aménagement pour lesquels la participation des populations est de plus en plus sollicitée.
Permalink[texte imprimé]Amérique latine : chroniques pour 2004 DURAND, Alain, PINET, Nicolas - PARIS : L'HARMATTAN, 2004, 214 P.
Cet ouvrage est une rétrospective de l'année 2003 en Amérique latine, comportant des articles de journalistes latinos-américains de DIAL (Diffusion de l'information sur l'Amérique latine). Il est une source de savoir intéressante pour l'ensemble du continent.
Permalink[texte imprimé]Analyse géopolitique : L'autosuffisance alimentaire en Mongolie GOUPIL, Olivier, DURET, Mickaël - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2004/06, N.P.
Les auteurs cherchent à valider ou réfuter l'hypothèse suivante en confrontant des sources contradictoires : L'autosuffisance alimentaire en Mongolie est-elle en passe d'être atteinte par la politique volontariste de souveraineté alimentaire et le développement d'une agriculture intensive à base d'organismes génétiquement modifiés ?
Permalink[texte imprimé]Analyse géopolitique : Les mouvements paysans au Brésil et en France WECHENK, Celia, RAKOTOVAHINY, Ny Aina - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2004/06, N.P.
Les auteurs cherchent à valider ou réfuter l'hypothèse suivante en confrontant des sources contradictoires : Étude comparative des mouvements paysans au Brésil et en France.
Permalink[texte imprimé]Atlas du Brésil THERY, Hervé, APARECIDA DE MELLO, Neli - PARIS : CNRS, GROUPEMENT DE RECHERCHE LIBERGEO, 2004/02, 303 P.
Cet ouvrage présente un état des lieux du Brésil, en 2003, au moment où Lula a pris ses fonctions de Président de la République. Au-delà de la diversité naturelle d'un pays aux dimensions continentales, les disparités spatiales et sociales marquent le Brésil depuis qu'il est né. Il est probable que des changements majeurs sont à attendre : ils auront sans doute des effets sensibles sur le territoire national, car le pays est remarquable par son dynamisme spatial.Les dynamiques territoriales, et la façon dont elles interagissent avec les disparités sociales dont elles sont à la fois causes et conséquences, sont l'objet principal de ce livre.
Permalink[texte imprimé]Brésil : Halte au désert vert ! La dictature de la monoculture d'eucalyptus face aux droits humains fondamentaux : récit d'une lutte Terre des Hommes France, - SAINT DENIS : TERRE DES HOMMES FRANCE, 2004, 19 P.
Dans ce document, Terre des Hommes France fait état du travail et de la lutte de l'ONG brésilienne FASE aux côtés des populations victimes de la monoculture intensive d'eucalyptus dans l'Etat Espirito Santo.
Permalink[texte imprimé]Le cacao GAUTIER, Martine, VUILLERMET, Alexandre - PARIS : MENAIBUC, 2004, 68 P.
Cet ouvrage explique l'histoire du cacao, depuis sa culture par les Amérindiens, puis son introduction en Europe par les Espagnols, ainsi que la diffusion et l'évolution du chocolat. Il explique la culture du cacao, sa transformation en chocolat, en abordant la condition des producteurs : l'esclavage puis l'exploitation dans les grandes plantations, la pauvreté des petits paysans, le rôle du marché mondial et des grandes firmes, le rôle des consommateurs qui font le choix d'un produit issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable.
Permalink[vidéo]Un château en Chine ? - PARIS : MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DE LA PECHE, 2004, 1 DVD, 55 min.
A 100 kilomètres de Pékin, aux portes du désert de Gobi s'étend sur une terre pauvre et rocailleuse, un superbe vignoble de 22 hectares, âgé de 3 ans.
C'est le fruit d'un accord de coopération passé entre la France et la Chine, à la demande du premier ministre Wen Ja Bao qui a souhaité donner à son pays un vignoble modèle, producteur de grands vins chinois à la française.
Public : Adulte
Permalink[texte imprimé]Chicken connection. Agrobusiness, dumping, souveraineté alimentaire. Le poulet africain étouffé par l'Europe HORMAN, Denis, - BRUXELLES (BELGIQUE) : GROUPE DE RECHERCHE POUR UNE STRATEGIE ECONOMIQUE ALTERNATIVE (GRESEA), 2004, 135 P.
Les exportations massives et incontrôlées de découpes de poulet congelé de l'Union européenne vers l'Afrique subsaharienne constituent une catastrophe pour les paysans-producteurs, les économies nationales et la santé des populations. L'auteur dresse un état des lieux de cette situation et ses conséquences au Nord comme au Sud.
Permalink[texte imprimé]Le commerce équitable LECOMTE, Tristan, - PARIS : EYROLLES, 2004/04, 192 P.
Voici le premier ouvrage donnant une présentation globale du commerce équitable et des grands enjeux actuels. Une large place est faite à l'analyse des injustices du commerce international. C'est fort de ces constats que le commerce équitable s'est développé et a élaboré ses principes. Tous les acteurs de ce type de commerce sont étudiés : producteurs, distributeurs et consommateurs. Ils ont chacun leur rôle à tenir pour pérenniser le commerce équitable. Pour les producteurs qui participent au commerce équitable, les changements dans l'amélioration de leur niveau de vie sont longs mais finissent par être significatifs. Certes les distributeurs saisissent cette opportunité par marketing mais c'est aussi un bon moyen pour grossir le volume des ventes ce qui contribue au développement des producteurs du circuit équitable. Quant aux consommateurs, leur comportement est fondamental car les mouvements d'opinion, actuellement, sont pris très au sérieux par les décideurs politiques et économiques.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Le commerce équitable expliqué aux enfants FADM (Fédération Artisans du monde), - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2004/03, livret de 27 P.
Ce livret propose une explication sur ce qu'est le commerce équitable, l'éducation au commerce équitable et comment animer un petit déjeuner solidaire.
Il contient le détail séance par séance de ce qu'il faut faire et le temps imparti ainsi que des fiches outils pour la préparation des séquences ; des fiches de jeux et des recettes ; des fiches sur nos besoins élémentaires et les aliments voyageurs tels que la cacao, le thé, la banane, et la canne à sucre.
Public : 6ème/5ème;Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Le Costa Rica : Volcans, fleurs et quetzals RUDEL, Christian, - PARIS : KARTHALA, 2004, 188 P.
Le Costa Rica, longtemps appelé la Suisse de l'Amérique centrale, a subi de plein fouet les crises économiques et leurs conséquences sociales. Après une présentation de l'histoire de ce petit pays, l'auteur insiste sur l'importance du tourisme dans le redressement économique du pays et fait une présentation de quelques itinéraires touristiques.
Permalink[vidéo]Dalits : lutter contre l'oppression THEAU, Benoît - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 2004, 1 DVD, 26 mn.
Dans la région de Pondichery, la BRWD (Banque pour le Développement des Femmes en milieu Rural) aide, par le microcrédit, les intouchables, les paysans sans terre, les femmes à réaliser des projets modestes qui leur permettent de vivre dignement. Dans ces villages, la production laitière, la pêche, l'artisanat se développent.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]La danse des ceps : Chronique de vignes en partage BEAU, Christophe, - VALENCE : REPAS, 2004/05, 136 P.
Avec humour, Christophe Beau raconte l'histoire, au fil des saisons, d'un vigneron qui a choisi une autre façon d'envisager son métier loin des tentations technologiques superflues.
Permalink[document multimédia]Défends ta planète ! L'encyclopédie du développement durable Strass Production, Terra Project - PARIS : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'EDUCATION, LA SCIENCE ET LA CULTURE (UNESCO), 2004,
Excellente introduction au développement durable, dans ses diverses composantes et à travers toute la planète.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Les effets de l'Accord sur l'Agriculture de l'Uruguay Round sur les pays en développement : Une entrave ou une opportunité pour le développement ? CHINOTTI, Luca, - LAUSANNE (SUISSE) : UNIVERSITE DE LAUSANNE (UNIL), 2004/03, 94 P.
Après un bilan économique et social du commerce et de l'agriculture dans les pays en développement, il est mis en évidence l'importance du commerce pour ces pays. Le chapitre 4 explique le contexte de l'Uruguay Round et l'accord sur l'agriculture (négociations, propositions, résultats). Mais quelles sont les conséquences et à qui profite cet accord, quelles seront les perspectives futures pour les pays en développement dans les négociations agricoles de l'OMC ?
https://www.unil.ch/iep/files/live/sites/iep/files/publications/TSP/chinotti.pdf
Permalink[texte imprimé]L'épopée inachevée des paysans du monde MALASSIS, Louis, - PARIS : FAYARD, 2004/06, 527 P.
L'histoire des paysans du monde est présentée par l'auteur, fils de paysans et professeur dans l'enseignement supérieur agronomique, en deux parties géographiques : l'une traite des paysans d'Eurasie et remonte à l'âge préagricole, l'autre traite du reste du monde. Il montre que les premiers cultivateurs jetèrent les bases d'une agriculture productive qui a permis la formation de toutes les grandes civilisations. Mais, alors qu'une partie de la population était, grâce au travail des paysans, libérée de l'obligation de se procurer sa nourriture et pouvait ainsi faire autre chose, les paysans, eux, n'ont bénéficié que tardivement de ces civilisations. Il leur a fallu lutter pour être reconnus comme des citoyens à part entière et pour sortir de la pauvreté.
Permalink[texte imprimé]Essai de caractérisation de la question foncière urbaine en Afrique sub-saharienne TRIBILLON, Jean-François, - PARIS : ASSOCIATION INTERNATIONALE DE TECHNICIENS, EXPERTS ET CHERCHEURS (AITEC), 2004, 14 P.
La tradition européenne voit dans l’appropriation régulière ou légale du sol un phénomène « naturel » et global. Le fait que la quasi totalité de l'espace soit accaparé par des propriétaires pose des questions foncières multiples, comme par exemple l’insuffisance de la prise en compte de l’intérêt général qui s’incarne dans une organisation urbaine et dans une production satisfaisante de biens immobiliers de première nécessité (logements, ateliers, bureaux, écoles...). La situation africaine est encore plus complexe. C’est l’appropriation du sol elle-même qui fait problème, qui constitue le cœur même du drame foncier urbain. La raison principale réside dans l’absence d’un droit foncier urbain laquelle résulte de deux séries de causes.
https://aitec.reseau-ipam.org/spip.php?article92
Permalink[texte imprimé]Examining access to natural resources and linkages to sustainable livelihoods : A case study of Mozambique NORFOLK, Simon, - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2004, 70 P.
La nouvelle constitution de 1990 et les accords de paix en 1992 ont permis au Mozambique de remettre à flot ses réglementations et notamment celles qui régissent la propriété et l'accès aux ressources naturelles. Cette révision des règles eut pour but de réduire l'extrême pauvreté touchant le pays. C'est avec l'aide de l'Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO) que le gouvernement mit en place un programme important de soutien du secteur de l'agriculture et du développement rural au Mozambique et dans les pays durement touchés par la pauvreté. Ces programmes touchent l'administration des biens fonciers, la foresterie communautaire, la planification territoriale, la sécurité alimentaire et la formation judiciaire.
http://www.fao.org/3/j3619e/J3619E.pdf
Permalink[texte imprimé]La fabrication du Brésil : une grande puissance en devenir CLAVAL, Paul, - PARIS : BELIN, 2004/09, 384 P.
L'auteur étudie le Brésil sous tous ses aspects. A travers l'histoire de la formation du Brésil, de la colonisation, de l'espace politique, de la société, de l'urbanisation, il traite de la construction de l'espace et du peuple brésiliens. Dans une deuxième partie, il étudie le développement et le décollage économique du pays et les changements en cours. La dernière partie décrit le Brésil actuel, sa culture, mélange de modernité, de tradition et de religion, ses clivages, sa recherche de solutions alternatives, son climat d'insécurité.
Permalink[vidéo]Faut qu'ça change ! Le commerce équitable : une alternative possible pour un monde plus humain - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2004, 16 mn.
Un jeune parisien est quotidiennement assailli par l'information et la publicité. Il souhaite que "ça change !". Le commerce équitable, présenté au travers des témoignages de producteurs dans les pays du Sud, est alors proposé comme une alternative possible face aux dysfonctionnements du commerce international et de la mondialisation actuelle.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Les filières rizicoles en Afrique de l'Ouest et la nécessité de la souveraineté alimentaire : Cas du Burkina Faso OUDET, Maurice, - KOUDOUGOU (BURKINA FASO) : SERVICE D'EDITION EN LANGUES NATIONALES (SEDELAN), 2004, 52 P.
Les paysans d'Afrique de l'Ouest sont inquiets des Accords de Cotonou préparés par l'Union Européenne. Ils ont peur que l'accès au marché de l'Union européenne soit pour eux un marché de dupes et revendiquent avant tout le droit souverain d'avoir accès à leur propre marché et à la souveraineté alimentaire. L'exemple du riz au Burkina Faso est frappant : alors que des familles de paysans peinent dans les rizières et ont du mal à vendre leurs récoltes, des stocks de riz à très bas prix sont importés de Chine, d'Inde et de Thaïlande.
http://maraveuse.free.fr/Burkina.Faso/Riz.Burkina.Faso.pdf
Permalink[texte imprimé]Fishing for Standards: A collection of articles on ILO's proposed comprehensive standard on work in the fishing sector ICSF (Collectif international d'appui aux travailleurs de la pêche), - CHENNAI (INDE) : COLLECTIF INTERNATIONAL D'APPUI AUX TRAVAILLEURS DE LA PECHE (ICSF), 2004/06, 66 P.
Dans le cadre du processus d'élaboration de nouvelles normes du travail par l'OIT (Organisation internationale du travail) dans le secteur de la pêche, l'ICSF (Collectif international d'appui aux travailleurs de la pêche) a réuni dans ce dossier une sélection d'articles déjà publiés dans sa revue Samudra ou par diverses personnes ou organisations concernées par les problèmes de la pêche artisanale.
https://www.icsf.net/images/dossiers/pdf/english/issue_59/59_FISHING_FOR_STANDARDS_FULL_WITH_COVER_3_JULY_2015.pdf
Permalink[texte imprimé]Forêts et développement durable au Chili BARRUÉ-PASTOR, Monique, - TOULOUSE : PRESSES UNIVERSITAIRES DU MIDI (PUM), 2004/06, 287 P.
Cet ouvrage est le fruit d'une collaboration scientifique entre chercheurs français et chiliens autour des enjeux de l'exploitation forestière dans un processus de développement durable. Les résultats de cette recherche peuvent se résumer en quelques points forts qui structurent et traversent les différents chapitres de l'ouvrage : les relations contradictoires entre politique publique et groupes d'intérêts privés, respect de l'environnement et exigences économiques, identités techniques locales et mondialisation.
Permalink[texte imprimé]Géopolitique de la vallée du Sénégal : les flots de la discorde VANDERMOTTEN, Céline, - PARIS : L'HARMATTAN, 2004, 165 P.
En 1989, de graves incidents frontaliers opposant agriculteurs et éleveurs ont éclaté entre la Mauritanie et le Sénégal. Ils ont été présentés dans la presse internationale comme un conflit inter-ethnique :"Maures contre Négro-Africains" et ont laissé,côté Sénégal, 40000 à 60000 réfugiés, essentiellement des paysans négro-mauritaniens qui vivent dans des camps, avec des risques permanents de nouveaux dérapages. Alors que les frontières entre les deux pays paraissent floues, le fleuve Sénégal, ses barrages et sa vallée cristallisent les convoitises des Etats et des sociétés privées. Parallèlement, les populations ressentent les injustices quotidiennes comme culturelles, voire ethniques, alors que celles-ci ne font que masquer les stratégies économiques et politiques.
Permalink[texte imprimé]Gouverner le Sénégal DIOP, Momar-Coumba, - PARIS : KARTHALA, 2004, 299 P.
Cet ouvrage collectif analyse les changements de la société sénégalaise, en particulier les contraintes et les éléments structurels qui déterminent les orientations et décisions du pouvoir en place dans ce pays depuis mars 2000. Il étudie "l'art de gouverner" le Sénégal, les résultats des réformes et politiques économiques, l'administration publique confrontée aux politiques d'ajustement, le financement des secteurs sociaux, la situation de l'habitat, la place des femmes à Dakar et à la campagne.
Permalink[texte imprimé]Guide des produits avec ou sans OGM Greenpeace France, - PARIS : GREENPEACE FRANCE, 2004/12, 37 P.
Après une définition des OGM (organismes génétiquement modifiés) et de leurs risques potentiels sur l'environnement et sur la santé, ce guide présente des listes comparatives de produits de grande marque ou de marque distributeur vendus en France, soit garantis exempts de produits animaux ou provenant d'animaux nourris aux OGM ou faisant l'objet d'une démarche pour le devenir (listes verte et orange), soit non garantis exempts (liste rouge).
https://cdn.greenpeace.fr/site/uploads/2017/03/guide-OGM.pdf
Permalink[vidéo]Hambre de soja - BUENOS AIRES (ARGENTINE) : ICARO PRODUCCIONES, 2004, 1 DVD, 51 mn.
Au cours des dernières années, l'agriculture argentine a augmenté sa production jusqu'à des niveaux que l'on n'avait jamais imaginé avant, grâce à la culture du soja transgénique. Mais ce soja est le principal ennemi de l'Argentine, en tant que pays agricole et producteur d'aliments. Le soja permet d'augmenter la production mais produit la désertification du sol, une contamination environnementale massive, des pertes irréparables dans la biodiversité des milieux naturels, la disparition d'aliments essentiels et une augmentation du chômage, de la faim et de l'indigence. Ce film permet de découvrir l'autre côté de la culture transgénique en Argentine.
Public : Lycée (15-17 ans)
https://www.infogm.org/Argentine-Hambre-de-soja
Permalink[texte imprimé]High nature value farmland : characteristics, trends and policy challenges EEA (Agence européenne pour l'environnement), PNUE (Programme des Nations Unies pour l'environnement) - COPENHAGUE (DANEMARK) : AGENCE EUROPEENNE POUR L'ENVIRONNEMENT (EEA), 2004, 26 P.
En 2003, les responsables politiques européens liés à l'environnement indexèrent les zones agricoles européennes et plus particulièrement les zones riches en biodiversité. 15 à 25 pour cent des campagnes européennes correspondent à ces zones mais, du fait de l'ampleur de l'agriculture intensive et de l'abandon de ces terres, la biodiversité connaît un certain déclin, que les mesures politiques ont du mal à enrayer.
https://www.eea.europa.eu/publications/report_2004_1
Permalink[texte imprimé]Histoire du naxalisme : jacqueries et guérillas de l'Inde, 1967-2003 SINGH, Prakash, - PARIS : LES NUITS ROUGES, 2004, 239 P.
Histoire époque par époque du mouvement naxaliste en Inde, mouvement révolutionnaire et paysan aux moyens radicaux, en lutte contre le système traditionnel des castes, combattant pour la réorganisation de la vie sociale rurale et la redistribution des terres agricoles au profit des petits paysans sans terres.
Permalink[texte imprimé]Indicateurs de nutrition pour le développement MAIRE, Bernard, DELPEUCH, Francis ; IRD (Institut de recherche pour le développement) - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2004, 85 P.
Beaucoup de facteurs peuvent contribuer à l'amélioration de la situation nutritionnelle. Certain de ces facteurs peuvent être modifiés par des interventions, d'autres non. Mais tous ces facteurs doivent être identifiés, suivis, et leur rôle respectif pris en considération. Le problème le plus important demeure de rassembler toute l'information nécessaire, mais de ne rassembler que l'information nécessaire. C'est par des sélections d'indicateurs fondamentaux, que l'on verra leur utilité et leur pertinence pour un domaine particulier.
Permalink[texte imprimé]Looking for peace on the pastures: Rural land relations in Afghanistan ALDEN WILLY, Liz, - KABOUL (AFGHANISTAN) : AFGHANISTAN RESEARCH AND EVALUATION UNIT (AREU), 2004/12, 111 P.
Comme dans de nombreux pays où l'agriculture se modernise, l'économie rurale en Afghanistan est un mélange de culture en ferme et hors ferme, ainsi que de culture rurale et périurbaine. La propriété foncière reste encore un critère de différentiation entre riches et pauvres. Historiquement en majorité ambulant, il est désormais nécessaire que l'agriculture afghane se sédentarise pour améliorer sa production.
https://core.ac.uk/download/pdf/7025481.pdf
Permalink[texte imprimé]Madagascar : Les trésors de l'île rouge GIRAUD, Hervé, REY, Jean-Charles - JOUAC : PUBLICATION DE L'ECOLE MODERNE FRANÇAISE (PEMF), 2004/04, 60 P.
Après quelques points de géographie physique et humaine, ce carnet de voyage présente la vie quotidienne à Madagascar, suivant un itinéraire à travers ses différentes régions : Toamasina, le canal des Pangalanes, Tananarive, Antsirabé, Fianarantsoa, les montagnes entre Fiana et Manakara, Ilakaka, Tuléar, Anakao. Des chapitres présentent la faune, la flore, la déforestation, le chemin de fer de montagne, l'agriculture et plus précisément la riziculture, les transports routiers, les mines de saphirs et métaux précieux, le travail des enfants, la scolarisation et la pêche artisanale.
Permalink[exposition] Manger trop ou trop peu Agropolis-Museum, IRD (Institut de recherche pour le développement) - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2004, 6 panneaux
Cette exposition montre un double problème : alors que les besoins alimentaires de près d'un milliard de personnes ne sont pas satisfaits, un autre milliard souffre d'une alimentation trop riche qui induit obésité, diabète et problèmes cardio-vasculaires. Mais il y a des nuances : dans un pays "riche" comme la France, des millions de personnes se paupérisent et n'ont pas accès à une alimentation de qualité ; tandis qu'au Brésil, le changement de nourriture, en passant d'une alimentation traditionnelle surtout à base de céréales à une nourriture plus "occidentale", provoque des problèmes d'obésité très préoccupants.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[exposition] Max Havelaar garanti commerce équitable , - SAINT MAUR DES FOSSÉS : KAT CENTS COUPS, 2004, 8 panneaux
Ces affiches présentent le commerce équitable, labellisé par Max Havelaar, sous forme d'un abécédaire. Des photos présentent la filière de quatre produits : le café, la banane, le jus d'orange, le cacao.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[vidéo]Misola : La farine de l'espoir Vu(es) du Large - CALAIS : MISOLA, 2004, 1 DVD, 43 mn.
Apparu au Burkina Faso en 1982, Misola est un aliment de lutte contre la malnutrition infantile, fabriqué artisanalement avec des céréales et légumineuses locales. Ce documentaire présente rapidement le Mali, l'utilisation de cet aliment dans les centres de santé, sa fabrication localement, le rôle des associations de femmes.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[vidéo]Moi Sékou, mon exil, mon village, mon combat - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2004, 52 mn.
Un Malien, immigré en France, retourne dans son pays pour tenter de trouver des solutions à la désertification qui ronge son village, dans l'Ouest du Mali. Il visite différentes régions, rencontre des chercheurs ou des animateurs de projets et, à partir de ces exemples, élabore un projet pour revitaliser son village : reboisement, digues anti-érosion, jachères, etc.
Public : Lycée (15-17 ans)
Permalink[outil pédagogique] : mallette pédagogique Mon jardin du monde PREDINE, Éric, LISAK, Frédéric - TOULOUSE : PLUME DE CAROTTE, 2004, 1 livre "Planète jardin" (93 p.), 1 livre "Créons le jardin du monde" (35 p.), 1 plateau de jeu, 4 sachets de graines, 1 sac de toile de graines souvenirs de voyages
Un livre-coffret pour découvrir, observer et cultiver les plantes du monde dans un amusant voyage. L'outil propose : un livre « Planète jardin » pour expliquer aux enfants la découverte des légumes, plantes et céréales, la découverte du monde grâce aux plantes, de l’histoire, de la géographie et aussi quelques idées de jardinage; un livret « Créons le jardin du monde » pour proposer de créer un jardin, en butte à la manière ottomane, du riz en aquarium, de papyrus égyptiens, à la sénégalaise ou la tour de patates des Incas. Le coffret contient aussi un jeu de société,des graines de blé, de riz, de maïs et de sorgho, ainsi qu’un petit sachet au trésor de graines du monde.
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur
Permalink[exposition] Le Mur, prison pour les Palestiniens, impasse pour les Israéliens AFPS 44, - NANTES : ASSOCIATION FRANCE PALESTINE SOLIDARITE NANTES (AFPS 44), 2004, 1 panneau bâche souple avec œillets 40x60 cm ; 16 panneaux bâche souple avec œillets 60x80 cm
Un peu partout dans le monde, notamment en France, des voix s'élèvent pour protester contre le Mur de séparation construit par Israël dans les territoires palestiniens occupés. Cette exposition retrace l'histoire des annexions de la Palestine, la guerre de 1967 avec Israël, la genèse des murs enfermant les Palestiniens, ainsi que les conséquences politiques, sociales et économiques pour ces territoires qui continuent d'être morcelés, malgré la reconnaissance de l'illégalité du Mur par la Cour internationale de justice en juillet 2004.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Le Mur : prison pour les Palestiniens, impasse pour les Israéliens AFPS 44, MCM Nantes (Maison des citoyens du monde) - NANTES : ASSOCIATION FRANCE PALESTINE SOLIDARITE NANTES (AFPS 44), 2004, N.P.
Ce document constitue le dossier pédagogique d'accompagnement de l'exposition, présentée à plusieurs reprises par l'Association France-Palestine Solidarité, entre 2004 et 2011, avec le soutien des mairies de Bouguenais et de Rezé (Loire-Atlantique). Il retrace l'histoire et les fondements du mur construit par Israël dans les territoires palestiniens occupés et donne des pistes pour comprendre la situation politique actuelle entre les deux peuples.
Public : Adulte;Enseignant / animateur;Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Mystérieuse prêle BERTRAND, Bernard, - ASPET : TERRAN, 2004, 159 P.
La prêle est une plante qui doit être dans tous les jardins : elle est bioindicatrice, elle peut servir en purin pour protéger les plantes, on peut s'en servir pour soigner les animaux... Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur la prêle et des techniques pour la cultiver.
Permalink[texte imprimé]Du Nord au Sud, soyons solidaires Iles de Paix, - HUY (BELGIQUE) : ILES DE PAIX, 2004/02, 19 P.
Abondamment illustré et bien documenté, ce livret présente aux jeunes les actions de l'association "Iles de Paix", tant en Belgique qu'en Afrique et en Amérique du Sud. Cette ONG opère surtout en milieu rural, en proposant appui et soutien technique à des associations locales et aux paysans qui peuvent ainsi développer leur village et par là obtenir de meilleures conditions de vie.
Permalink[texte imprimé]Notre OA se désengage : une chance pour notre autonomie ? MELLE, Alexandra, LECOMTE, Benoît - HUY (BELGIQUE) : ILES DE PAIX, 2004, 48 P.
Ce dossier rassemble 6 cahiers pour préparer l'autonomie d'une organisation paysanne vis-à-vis de son organisation d'appui. C'est un guide à la réflexion basé sur des expériences diverses.
Permalink[texte imprimé]La nouvelle Libye : Sociétés, espaces et géopolitique au lendemain de l'embargo PLIEZ, Olivier, - PARIS : KARTHALA, 2004/11, 240 P.
Avec comme point de départ la nouvelle image internationale de la Libye (première partie) depuis la levée de l'embargo Onusien en 2003, les différents auteurs font le point sur la situation actuelle du pays en analysant ses rapports avec l'Afrique (deuxième partie) et sa situation économique et sociale interne (troisième partie).
Permalink[texte imprimé]Pauvreté et aridité dans les marges arides syriennes : Le cas du village de Cheikh Hilal AL-DBYAT, Mohamed, - PARIS : KARTHALA, 2004/09, P. 231-240
En Syrie, les habitants des marges arides, régions soumises à de fortes contraintes écologiques et économiques, sont confrontés à la pauvreté. Cet article étudie l'économie régionale et le niveau de vie des populations. Il constate les difficultés auxquelles sont confrontés les agriculteurs ou les pasteurs, et la pauvreté qui règne dans cette zone marginale par rapport aux grandes régions de développement dans la Syrie centrale, qui attirent les aménageurs.
Permalink[texte imprimé]La pêche en eau trouble ? Propositions pour une gestion durable des ressources marines ICSF (Collectif international d'appui aux travailleurs de la pêche), Forum mondial des pêcheurs et travailleurs de la pêche - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 2004, 193 P.
"La pêche constitue un apport essentiel à l'alimentation humaine et un moyen de subsistance crucial pour de nombreuses populations, en particulier pour les plus pauvres. Depuis quelques décennies, ce secteur a connu une croissance exponentielle avec l'extension de la pêche industrielle. La diminution progressive des populations de poissons qui en découle, ainsi que la privatisation ou la destruction des écosystèmes qu'exploitaient depuis des siècles les communautés de pêcheurs, constituent une menace pour l'avenir. Après avoir épuisé les capacités d'une zone de pêche, les flottes industrielles contrôlées par les entreprises multinationales se contentent d'une fuite en avant, en allant épuiser d'autres pêcheries. Le problème de la pêche est donc celui, plus général, d'une gestion responsable et soutenable des rivières, des zones côtières et des océans. Et il se pourrait bien que la pêche artisanale, bien qu'aussi ancienne que l'humanité elle-même, représente encore une alternative plus viable, du point de vue écologique aussi bien que social, que la pêche industrielle". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[outil pédagogique] : mallette pédagogique Petit déjeuner solidaire FADM (Fédération Artisans du monde), - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2004, Dossier pédagogique (1); Livret (20); Photos (9).
Cette mallette permet d'aborder le commerce équitable. Le dossier pédagogique propose différentes animations pour aborder la production et les conditions de travail. Les cartes de jeu, les photos et les échantillons proposés permettent de rendre ludiques et dynamiques ces animations.
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[texte imprimé]La planète dans l'assiette ROQUES, Nathalie, HENNIG, Agathe - PARIS : MANGO JEUNESSE, 2004, 115 P.
Ce livre présente des recettes des cinq continents.
Permalink[texte imprimé]Planète jardin PREDINE, Éric, LISAK, Frédéric - TOULOUSE : PLUME DE CAROTTE, 2004, 94 P.
Ce livre explique aux enfants la découverte des légumes, plantes et céréales, la découverte du monde grâce aux plantes, de l’histoire, de la géographie et aussi quelques idées de jardinage.
Permalink[texte imprimé]Politiques commerciale, agricole et de développement de la Suisse : Café - coton - sucre : quelques pistes pour gérer les conflits d'intérêts ALBY-FLORES, Vanessa, PIFARETTI, Caroline ; DONRKAEW, Chongcharoen - GENEVE (SUISSE) : INSTITUT UNIVERSITAIRE D'ETUDES DU DEVELOPPEMENT (IUED), 2004/05, 96 P.
A travers trois exemples de produits agricoles, le café, le coton et le sucre, l'étude examine la possible contradiction entre la défense des intérêts nationaux suisses et les intérêts des pays en voie de développement qui cherchent à accéder au marché suisse.
Permalink[vidéo]Le prix de la terre - QUIBDO (COLOMBIE) : SERVICE DE COMMUNICATION DU DIOCESE, 2004, 1 DVD, 24 mn.
La Colombie vit un conflit interne qui a provoqué plus d'un demi-siècle de violence. Au cours des vingt dernières années, la bataille pour obtenir les meilleures terres s'est soldée par l'assassinat de milliers de paysans et le déplacement de plus de trois millions d'entre eux. Le territoire de Choco, en raison de sa biodiversité et de sa position stratégique, a éveillé l'intérêt d'entreprises nationales et internationales, appuyées par le gouvernement, notamment pour la culture de la palme. Les habitants ont entrepris de lutter pour défendre leurs territoires, protégés par la loi, néanmoins violée par l'Etat.
Public :
Permalink[outil pédagogique] : jeu Les produits régionaux du Nord-Pas de Calais Olfadiez Stracomm, - SAINT LAURENT BLANGY : COMITE DE PROMOTION NORD PAS DE CALAIS, 2004, Jeu de mémoire (2-6 joueurs)
Jeu de découverte des produits régionaux et à travers eux de la culture populaire de la région Nord-Pas de Calais.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Maternelle (3-4-5 ans)
Permalink[texte imprimé]La question foncière au Mali AOPP (Association des organisations professionnelles paysannes) Mali, - BAMAKO (MALI) : ASSOCIATION DES ORGANISATIONS PROFESSIONNELLES PAYSANNES (AOPP), 2004, 35 P.
La question du foncier rural est l'une des plus épineuses pour le développement de l'agriculture familiale et pour le maintien de la paix sociale au Mali, d'autant que la compétition pour l'accès à la terre engendre de nombreux conflits d'usage. Ce document expose les propositions de producteurs ruraux, en vue d'engager des négociations entre les organisations paysannes, l'Etat et les acteurs économiques et sociaux, pour la relecture des réglementations traditionnelles et pour l'élaboration concertée d'une politique de gestion pacifique et durable des ressources foncières, allant dans le sens de la modernisation de l'agriculture familiale et paysanne.
Permalink[texte imprimé]Rapid environmental assessment of the Tisza River Basin BURNOD-REQUIA, Karin, PNUE (Programme des Nations Unies pour l'environnement) - GENEVE (SUISSE) : PROGRAMME DES NATIONS UNIES POUR L'ENVIRONNEMENT (PNUE), 2004, 65 P.
En janvier 2000, le bassin de la rivière Tisza subit une grande catastrophe écologique. En effet la rupture d'une digue provoqua le déversement d'une forte concentration de cyanure détruisant ainsi une grande partie de la faune et de la flore aquatique. 4 ans après cette catastrophe, la population vivant près de la rivière, la faune et la flore restent menacées, malgré la régénération naturelle de l'écosystème du bassin de la rivière. Cette insécurité transfrontalière, le bassin englobant la Roumanie, l'Ukraine, la Slovaquie, la Hongrie et la Serbie-Monténégro, doit être combattue avec une action concertée et globale et une stratégie intégrant le développement durable de la région.
https://wedocs.unep.org/bitstream/handle/20.500.11822/8631/tisza.pdf?sequence=3&isAllowed=y
Permalink[texte imprimé]Recommandations pour un usage sans risques de l'urine et des matières fécales dans les systèmes d'assainissement écologique SCHÖNNING, Caroline, STENSTRÖM, Thor Axel - STOCKHOLM (SUEDE) : ECOLOGICAL SANITATION RESEARCH (ECOSANRES), 2004, 50 P.
Ce document présente les problématiques liées à l'usage des eaux usées dans l'agriculture et apporte des recommandations pour une utilisation de l'urine et des matières fécales sans risques pour la santé. Les processus d'assainissement et de traitement de l'eau sont abordés de manière concrète, avec des exemples pratiques, afin de permettre l'intégration des urines et des excreta dans la chaîne de l'assainissement écologique.
https://www.ircwash.org/sites/default/files/Schonning-2004-Recommandations.pdf
Permalink[texte imprimé]La réforme foncière en Afrique du Sud : des résultats peu convaincants ANSEEUW, Ward, - PARIS : KARTHALA, 2004/06, P. 129-148
Les inégalités foncières sud-africaines résultent de deux lois foncières, les Native Land Acts de 1913 et 1935. Ces lois attribuaient 13 pour cent du territoire sud-africain aux non-blancs qui représentaient environ 90 pour cent de la population. Les instruments de la réforme foncière mis en place par le nouveau régime n'ont que très peu effacé les inégalités existantes : dix ans après les élections démocratiques de 1994, seulement 1,5 pour cent des terres ont été redistribuées.
Permalink[texte imprimé]Le riz : Enjeux écologiques et économiques TREBUIL, Guy, HOSSAIN, Mahabub - PARIS : BELIN, 2004/06, 265 P.
Le riz nourrit plus de la moitié des habitants de la planète et est un véritable mode de vie pour 70 pour cent des pauvres d'Asie. Les rizicultures jouent un rôle clé dans le maintien de la stabilité sociale et le développement économique de géants comme la Chine, l'Inde ou l'Indonésie. Depuis les années 1980, la production s'est nettement ralentie et la consommation ne cesse d'augmenter. Il y a chaque année en Asie 50 millions de nouvelles personnes à nourrir : le surplus indispensable devra être produit sur moins de terre, avec moins de bras, à l'aide de moins d'eau et de moins d'intrants chimiques. Les prix sont les plus bas de l'histoire récente, aux dépens des petits producteurs. Les efforts en faveur de la recherche rizicole se relâchent malgré leur rentabilité passée. On espère dans des innovations indispensables pour gagner le défi rizicole du XXIème siècle.
Permalink[outil pédagogique] : jeu La route du coton FADM (Fédération Artisans du monde), - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2004, Jeu de simulation (5-16 joueurs)
Après avoir compris la route de fabrication et de commercialisation des tee-shirts de coton, les joueurs devront faire des choix les plus équitables possibles. Le jeu a été simplifié, l'essentiel est de mettre en évidence la complexité du commerce mais aussi notre responsabilité et notre capacité à agir.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Se nourrir c'est un droit ! Dossier enseignants et fiches élèves de la maternelle à la terminale CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire), - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2004/09, 14 fiches
L'objectif du dossier est de faire comprendre que se nourrir est un droit dont certains sont privés. Chaque fiche se présente de la façon suivante : une introduction faisant le lien avec le programme scolaire suivant les matières et les niveaux ; une présentation de l'activité et des consignes afin de guider l'animateur ; plusieurs fiches photocopiables destinées aux élèves et une bibliographie.
Public : Maternelle (3-4-5 ans);Élémentaire (6-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Société civile contre OGM PRAT, Frédéric, CC-OGM (Collectif français pour une conférence de citoyens sur les OGM) - GAP : YVES MICHEL, 2004/05, 318 P.
Les promoteurs des OGM (Organismes génétiquement modifiés) présentent ces plantes comme devant à la fois protéger l'environnement et nourrir le monde. Face à eux, de nombreuses personnes et collectifs de la société civile restent sceptiques, arguant que ces organismes nouveaux peuvent être sources de perturbations environnementales, sanitaires et socio-économiques. Plusieurs ONG, associations, syndicats se sont regroupées dans un collectif anti-OGM et livrent ici leurs arguments.
Permalink[texte imprimé]Les soutiens à l'agriculture : Théorie, histoire, mesure BUTAULT, Jean-Pierre, - PARIS : INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE (INRA), 2004, 307 P.
Depuis longtemps, les soutiens à l'agriculture font l'objet de débats aux niveaux national, européen et international. L'Union Européenne a certes réformé pour la troisième fois sa politique agricole commune, les soutiens à l'agriculture restent au centre des négociations internationales. Les questions que posent ces débats tournent autour de la justification de ces aides, de leurs répartitions et de ses niveaux. A partir des données les plus récentes, l'ouvrage apporte au lecteur un éclairage sur les fondements théoriques (raisons et modalités de l'intervention publique en agriculture) et l'évolution historique de ces soutiens.
Permalink[texte imprimé]Tagadirt el Bour : Un printemps dans le Haut Atlas OLIVIER, Patrice, - ESSAY : TERRA INCOGNITA, 2004/12, 81 P.
Cet album invite à découvrir le quotidien de deux familles de Tagadirt el Bour, au Maroc : l'éducation religieuse, l'activité agricole, la cuisine, les traditions, l'environnement du village...
Permalink[vidéo]La Terre et la Peine - ISSY LES MOULINEAUX : ARTE, 2004, 1 DVD, 90 mn.
L’Amazonie brésilienne est le théâtre d’une violente compétition pour la conquête de nouveaux territoires. Ce film témoigne des conditions de l’installation, au cœur de la forêt vierge, d’un groupe de colons pauvres alors que dans les régions voisines, déjà défrichées, déjà colonisées, les grands propriétaires s’accaparent l’essentiel des terres.
Public :
Permalink[vidéo]The take KLEIN, Naomi - CANADA : KLEIN LEWIS PRODUCTIONS (KLP), 2004, 1 DVD, 87 mn.
Lors de la crise économique qui a frappé l'Argentine, à cause des exigences du FMI et de la corruption des patrons et des hommes politiques, de nombreuses usines ont dû fermer. Un mouvement s'est organisé, celui des usines "récupérées". Les ouvriers ont remis les usines en route, en autogestion, et ont réussi à produire de façon satisfaisante. Ce documentaire expose le situation de quelques usines, sur fond de campagne électorale où Menem se présente pour la troisième fois comme sauveur, mais où, finalement, Kirschner sera élu.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Tomasino, enfant du Pérou REY, Jean-Charles, GIRAUD, Hervé - JOUAC : PUBLICATION DE L'ECOLE MODERNE FRANÇAISE (PEMF), 2004, 17 P.
Ce livre est un documentaire sur la vie quotidienne de Tomasino, enfant indien quechua, qui vit dans la Cordillère des Andes.
Permalink[document électronique]Trading away our rights : Women working in global supply chains Oxfam International, - NAIROBI (KENYA) : OXFAM INTERNATIONAL, 2004, 101 P.
Au cours de la mondialisation, millions de femmes sont devenues des ouvrières rémunérées. Elles travaillent pour la plupart dans le secteur textile et agricole. Trop souvent leur conditions de travail sont dures, leur rémunérations faibles et leurs droits ignorés. Les fluctuations quotidiennes du marché mondial et la chaîne d'approvisionnement des entreprises multinationales, passant par des nombreux sous-traiteurs jusqu'aux ouvrières précaires, font que les femmes travaillent des longues heures dans les travaux répétitifs et physiques pour ainsi maintenir leurs familles. Les gouvernements des pays du Tiers Monde offrent des avantages aux multinationales, comme la lasse surveillance des conditions et droits de travail. Ils espèrent attirer des investissements étrangères et ainsi relancer l'économie des pays. Dans ce cadre de non-protection des droits des ouvrières, chaque initiative prise par eux pour faire valoir leurs droits signifie la possibilité de perdre l'emploi et la paye ardemment espérée.
Public :
https://oxfamilibrary.openrepository.com/bitstream/handle/10546/112405/cr-trading-away-rights-women-global-supply-chains-10404-en.pdf?sequence=1
Permalink[texte imprimé]Una agriculture pionnière au Fezzan COTE, Marc, - PARIS : KARTHALA, 2004/11, P. 208-227
Ce chapitre est une étude géographique des transformations agricoles dans les trois grandes dépressions du Fezzan par l'introduction de nouvelles techniques d'irrigation. Ce développement rural s'effectue sur un vieux fond historique oasien, mais manifeste un grand esprit d'innovation ; comme dans tout front pionnier, les échecs y côtoient les réussites. Cette agriculture tourne le dos aux agrosystèmes sahariens classiques, mais elle est fragile et ne pourra pas toujours concurrencer les productions du littoral de Tripoli ou de Tunis. Cependant, cette activité crée un cadre de vie pour une société nouvelle, celle du Fezzan qui, en l'an 2000, compte 400.000 habitants et pour laquelle l'agriculture n'est qu'une activité de complément. Il faut préciser que l'intensivité de la production relève essentiellement de la main d'oeuvre étrangère, peu chère. On peut dire que l'agriculture du Fezzan fonctionne avec les capitaux libyens, la compétence égyptienne et le travail africain.
Permalink[exposition] Vers une Afrique nourricière , - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2004, 7 panneaux
Pour permettre la sécurité alimentaire en Afrique, il faut soutenir l'agriculture paysanne, encourager la transformation et la consommation locales, renforcer les organisations paysannes, protéger les marchés et promouvoir une alimentation entre enracinement et innovation.
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Vers une cogestion des infrastructures hydro-agricoles : construction associative et réhabilitation du projet Prey Nup au Cambodge KLEBER, François, PERROUD, Catherine - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 2004, 320 P.
La réhabilitation des polders de Prey Nup (Cambodge) n'a pas été seulement d'ordre physique. Elle s'est accompagnée, année par année, des transferts de gestion qui ont associés dans une organisation solide, les 6000 familles concernées, amenées à participer à l'élaboration des règles de fonctionnement de la coopérative (micro crédit, collaboration avec les autorités locales...) Les apprentissages indispensables, les formations nécessaires ont été mises sur pied mais une gestion durable semble devoir s'appuyer sur une cogestion entre l'Etat et les organisations locales.
Permalink[texte imprimé]Un vieil homme et la terre : neuf milliards d'êtres à nourrir, la nature et les sociétés rurales à sauvegarder PISANI, Edgar, - PARIS : SEUIL, 2004/01, 232 P.
L'auteur décrit d'abord comment il a été amené à se passionner pour le monde agricole et à s'investir dans la résolution de ses problèmes au cours de sa carrière au service de l'Etat (préfet, sénateur, ministre de l'agriculture entre 1961 et 1966, commissaire européen). Il négocie la PAC (Politique agricole commune européenne) en 1961-1962. Dès 1972, il réalise que cette politique uniquement productiviste doit être réformée. Il fait ensuite un bilan détaillé et critique de la PAC et développe des arguments pour la recherche d'une autre politique. Les deux dernières parties sont consacrées, l'une, à la description d'une nouvelle politique, la "Politique agricole, alimentaire, rurale et environnementale européenne" et l'autre, à l'explication de cette politique à différents types de publics. Sous forme de plaidoyer adressé à chacun, il essaie de les convaincre en répondant à leurs attentes spécifiques. Deux phrases clés structurent la pensée de l'auteur : "L'agriculture est plus que l'agriculture. La vie, la société ont besoin de la science et du marché mais ne peuvent se soumettre à leurs dynamiques complices". Des principes concrets définissent une souveraineté alimentaire accessible à tous : chaque pays à le droit de se nourrir lui-même, le monde a besoin de toutes les agricultures du monde, le consommateur doit payer sa subsistance à un prix correspondant à son coût et le producteur doit pouvoir vendre sa production sur le marché intérieur et vivre de son travail, l'agriculture doit respecter et entretenir la nature et l'Occident peut vivre mieux sans gaspiller.
Permalink[texte imprimé]Le Vietnam à l'aube du XXIe siècle : bilan et perspectives politiques, économiques et sociales GIRONDE, Christophe, MAURER, Jean-Luc - PARIS : KARTHALA, 2004, 353 P.
La première partie est un hommage à Pierre Gourou, pionnier des études rurales vietnamiennes. La deuxième partie analyse la situation politique du Vietnam après les élections législatives en mai 2002. La troisième partie est consacrée à l'économie, la croissance économique et la transition vers l'économie de marché. La quatrième partie analyse les problèmes de développement agricole et rural. La cinquième partie est consacrée aux villes et à l'aménagement urbain; le dernier chapitre traite de la dimension sociale du développement.
Permalink[texte imprimé]VOL. 1. Les prises de position du CRID CRID (Centre de recherche et d'information pour le développement), - PARIS : CENTRE DE RECHERCHE ET D'INFORMATION POUR LE DEVELOPPEMENT (CRID), 2004/03, 52 P.
"Les prises de positions du CRID reprises dans ce rapport sont le fruit de plates-formes qu'il coordonne ou auxquelles il participe. Elles ont été élaborées en préparation de conférences internationales afin d'influencer les décisions publiques dans le sens d'échanges internationaux plus justes et plus solidaires. Le CRID met aujourd'hui à la disposition des militants ces textes, afin de les aider dans l'organisation d'animations, mais aussi de parfaire leur approche de ces questions avant d'éventuelles rencontres avec les décideurs politiques". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Abécédaire partiel et partial de la mondialisation RAMONET, Ignacio, CHAO, Ramón ; WOZNIAK, Jacek - PARIS : PLON, 2003, 444 P.
Les auteurs tentent de se démarquer des définitions académiques de la mondialisation et offrent sous forme d'abécédaire leur analyse du néolibéralisme en découvrant, à l'opposé de l'image positive véhiculée, une image bien différente, faite de privatisations, de chômage, d'inégalités, d'injustices, d'OGM et de corruption...
Permalink[texte imprimé]L'Afrique : vulnérabilité et défis LESOURD, Michel, - PARIS : EDITIONS DU TEMPS, 2003/11, 445 P.
Cet ouvrage est un outil d'information et d'analyse pour la compréhension actuelle des principaux phénomènes géographiques et sociaux de l'Afrique : composition d'espaces, vitalité démographique et expansion spatiale, circulations multiples, flux et réseaux, agriculture en mutation, enjeux fonciers et environnementaux, violence des pauvretés, injustice sociale, inéquité territoriale. La diversité des entrées thématiques illustre bien la complexité des problématiques du développement en Afrique.
Permalink[texte imprimé]Agriculture biologique ENITA (Ecole nationale supérieure des sciences agronomiques) Bordeaux, - CACHAN : LAVOISIER, 2003/06, 314 P.
Ouvrage technique sur les éléments réglementaires, techniques, économiques et administratifs dans le domaine de l'agriculture biologique. S'adresse aussi bien aux agriculteur.rices qu'aux consommateur.rices, étudiant.es, toute personne s'intéressant au sujet.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Alimenterre : contre la faim relevons le défi : dossier pédagogique du CP à la 5ème COLIN, Nathalie, GILLET, Corinne - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2003/09, 24 fiches, 1 brochure
Dans le cadre de la Campagne annuelle pour le droit à l'alimentation, Alimenterre propose ce dossier pédagogique à destination des élèves et de leurs enseignants, pour les sensibiliser et les amener à réfléchir sur les questions liées à la sécurité alimentaire et la faim dans le monde. Les fiches information proposent une méthodologie et font le point sur la situation mondiale ; les fiches animation présentent des actions et des jeux, pour découvrir des modes de vie et d'alimentation, des modèles de production agricole, l'origine, la confection et la conservation des aliments, mais aussi l'impact de l'agriculture sur l'environnement.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);6ème/5ème;Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Alimenterre. Contre la faim, relevons le défi ! Revue de presse RéCiDev Besançon (Réseau Citoyenneté Développement), - BESANÇON : RESEAU CITOYENNETE DEVELOPPEMENT (RECIDEV), 2003, 59 P.
Ce dossier, en prenant appui sur différentes revues et journaux, propose la réflexion suivante : qu'appelle-t-on sécurité alimentaire ? Quelles sont les causes de la faim ? Quelles solutions à la faim ? Quels exemples d'agriculture alternative ?
Permalink[texte imprimé]Atlas de l'alimentation dans le monde MILLSTONE, Erik, LANG, Tim - PARIS : AUTREMENT, 2003/01, 127 P.
L'alimentation de A à Z de sa production en passant par sa distribution jusqu'à sa consommation. Perspectives futures et mise en relief des inégalités mondiales auxquelles s'ajoute la détérioration de l'environnement.
Permalink[texte imprimé]L'avenir de la Terre ARTHUS-BERTRAND, Yann, - PARIS : LA MARTINIERE JEUNESSE, 2003, 80 P.
Chaque double page propose une photo aérienne et un texte sur les thèmes du développement durable classés en cinq chapitres : biodiversité, changements climatiques, populations, agriculture et productions, pollutions.
Permalink[texte imprimé]Bouleversements fonciers en Méditerranée : Des agricultures sous le choc de l'urbanisation et des privatisations ELLOUMI, Mohamed, JOUVE, Anne-Marie - PARIS : KARTHALA, 2003, 384 P.
Résultat d'une coopération du CIHEAM et de l'Union européenne (UE), cet ouvrage analyse les changements des structures foncières des espaces périurbains dans le bassin méditerranéen dans le contexte de la privatisation du foncier et de l'urbanisation.
Permalink[texte imprimé]Le Brésil de Lula : les défis d'un socialisme démocratique à la périphérie du capitalisme PICARD, Jacky, - PARIS : KARTHALA, 2003, 343 P.
Elu en 2002 à la tête du Parti des Travailleurs, le président Lula est à la tête de l'exécutif national, dans un Etat fédéral, le Brésil. Minoritaire au congrès, il doit continuer la politique de son prédécesseur. La refondation d'un état brésilien passe par la réforme agraire, la sécurité publique et l'éducation. Observé par ses voisins, le Brésil est à la croisée des chemins : accepter les contraintes du FMI ou devenir un pays moins inégal à la richesse mieux distribuée.
Permalink[vidéo]C'est pas sorcier : Du blé au pain - VANVES : RIFF INTERNATIONAL PRODUCTION, 2003, 1 DVD, 26 mn.
Fred et Jamy suivent le chemin du grain de blé et nous emmènent dans une minoterie pour tout savoir sur la fabrication du pain. Fred part moissonner le blé dans le nord de la France et nous fait découvrir les variétés de blé et les différents types de farine qui existent. Il suit la transformation du grain stocké dans des silos, puis broyé en farine chez le meunier. De là, il part chez un boulanger et nous montre comment faire du pain. Dans les reportages, vous verrez l'évolution du matériel agricole du début du siècle à nos jours, ainsi que le cycle du blé de la moisson à la minoterie moderne.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans)
Permalink[texte imprimé]Le chocolat BERTET, Monique, - JOUAC : PUBLICATION DE L'ECOLE MODERNE FRANÇAISE (PEMF), 2003, 21 P.
Cet album documentaire explique la fabrication du chocolat du cacaoyer au consommateur, l'histoire du chocolat, son industrie, ses apports nutritifs, les rapports entre producteurs et consommateurs et la répartition de la valeur entre paysans et fabricants.
Permalink[vidéo]Le commerce équitable ou l'utopie réaliste MENAIS, Patrick - ISSY LES MOULINEAUX : CANAL+ GROUPE, LUNDI INVESTIGATION, 2003, 60 mn.
Le reportage part du Forum Social Mondial de Porto Alegre début 2003 et des espoirs soulevés par les altermondialistes pour aller enquêter sur la filière du café en pleine crise mondiale de baisse des courts. Première étape au Nicaragua où des producteurs sont ruinés et où d'autres s'en sortent grâce à une coopérative bénéficiant du label Max Havelaar. Deuxième étape au Mexique où l'expérience Max Havelaar est plus ancienne et plus étendue. Troisième étape en Europe, d'abord aux sièges des multinationales du café, en Suisse, puis à la Chambre syndicale du café à Paris, puis à l'Organisation Internationale du Café à Londres et enfin à l'OMC à Genève, pour montrer les réticences à l'extension du commerce équitable. Dernière étape dans un magasin Monoprix où le président de l'enseigne tente de convaincre une cliente...
Public : Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]La condition des paysans haïtiens : Du Code noir aux Codes ruraux BLANCPAIN, François, BARTHELEMY, Gérard - PARIS : KARTHALA, 2003, 204 P.
Saint-Domingue, colonie française, fut proclamée indépendante le 1er janvier 1804 sous l'ancien nom indien d'Haïti. Depuis, de nombreux coups d'Etat ont émaillé l'existence de cette République divisée entre deux classes qui s'ignorent, la bourgeoisie d'un côté et l'immense majorité des paysans pauvres de l'autre. Le devenir des terres des colons et les droits et libertés devant être accordés aux anciens esclaves se sont vite présentés comme des questions épineuses qu'il était difficile de résoudre. Ce livre traite de la condition des paysans haïtiens pendant deux cents ans, du Code noir aux différents codes ruraux.
Permalink[texte imprimé]Au delà du bio, la consom'action RIMSKY-KORSAKOFF, Jean-Pierre, - GAP : YVES MICHEL, 2003/09, 239 P.
L'auteur, ancien trésorier de la fédération Biocoop (une association de consom'acteurs), compare les enjeux et les modes de distribution de l'agriculture biologique avec ceux de l'agriculture chimique. Pour lui, bio et commerce équitable sont liés. Il présente des démarches de consommation citoyenne et responsable à travers l'exemple de Biocoop.
Permalink[texte imprimé]Le dossier de l'eau : pénurie, pollution, corruption LAIMÉ, Marc, - PARIS : SEUIL, 2003, 401 P.
Quinze millions d'êtres humains meurent chaque année en raison du manque d'eau potable. Comment assurer à tous l'accès à l'eau potable. De bien commun, l'eau est devenue une marchandise. L'ouvrage traite de façon complète le problème de l'eau : textes législatifs successifs, traitement, distribution et gestion de l'eau, méfaits de l'agriculture intensive. Aujourd'hui trois entreprises privées françaises se partagent 80 pour cent du marché de la distribution de l'eau en France. Outre la pollution provoquée par l'agriculture intensive, l'industrie agroalimentaire impose ses lois. L'assainissement de l'eau coûte de plus en plus cher. L'eau constituant un enjeu majeur en matière d'environnement, nous ne pouvons plus continuer à faire l'économie d'une politique réaliste et généreuse de l'eau.
Permalink[texte imprimé]Le droit à l'alimentation ZIEGLER, Jean, - PARIS : MILLE ET UNE NUITS, 2003/05, 225 P.
A partir de sa richesse, notre planète pourrait facilement nourrir ses 5 milliards d'êtres humains. Il est donc inadmissible qu'il reste encore 826 millions d'hommes, femmes et enfants n'ayant pas la ration journalière suffisante pour leur survie. La faim, la malnutrition et le manque d'eau potable sont les causes de milliers de morts aux quatre coins du monde. Jean Ziegler explique ce qu'est le droit à l'alimentation, après avoir fait un état du monde et de ses problèmes alimentaires et ceux dus au manque d'eau potable. A partir de cela, il décrit les principaux instruments internationaux qui sont les piliers du droit à l'alimentation, puis les différentes violations de celui-ci, mais également les recours humanitaires auxquels ont droit les populations. Enfin, l'auteur nous présente certaines causes de l'insécurité alimentaire telles que le commerce international. Pour terminer, les mesures concrètes pour assurer la sécurité alimentaire tant au niveau national que local nous sont exposées. Afin d'illustrer ses propos, Jean Ziegler propose un exemple à travers la présentation d'une mission au Niger visant à examiner la situation relative à la malnutrition et à faire promouvoir concrètement le droit à l'alimentation.
Permalink[texte imprimé]L'eau dans le monde : les batailles pour la vie LACOSTE, Yves, - PARIS : LAROUSSE, 2003, 127 P.
L'eau constitue la ressource naturelle essentielle à la vie sur terre. Les techniques liées à son exploitation, son accès et son utilisation sont inégales sur la surface du globe. Avec l'accroissement de la démographie dans les régions qui possèdent peu de ressources en eau et maîtrisent mal les techniques hydrauliques, l'"or bleu" devient un enjeu géopolitique croissant.
Permalink[texte imprimé]Economie et société aux États-Unis depuis 1945 MAUDUY, Jacques, - PARIS : ELLIPSES, 2003/02, 208 P.
Les Etats Unis ont connu à la fin du deuxième millénaire une décennie de croissance économique rarissime après bien des années de doute. Parvenus au fait de la puissance, ils semblaient capables d'imposer au monde leur exemple comme modèle universel. Cette période restera dans les esprits comme "L'Age du clic" (le double clic pour accéder à Internet par exemple.) Or, voici seulement un siècle, "l'Age d'or" états-unien (fin du XIXème siècle) consacrait l'émergence de la nouvelle puissance américaine. Depuis, avec bien des reculs entre les avancées, la progression inexorable des Etats-Unis en a fait la force économique, culturelle et géopolitique phare. Cette force est fortement contestée (11 septembre 2001.)"(résumé de l'éditeur)
Permalink[texte imprimé]Enfances : Madagascar MEN, Pierrot, - DUNKERQUE : DIAPASON, 2003, 96 P.
Ce livre est un recueil de photographies d'enfants prises au cours d'activités différentes : scènes de jeux, de travail, à l'école, au village, dans les champs, à la pêche.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Équilibrio CIV (Centre d'information des viandes), - PARIS : CENTRE D'INFORMATION DES VIANDES (CIV), 2003, Jeu d'éveil (2-7 joueurs)
Jeu de cartes proposant d'apprendre à manger de façon équilibrée en fonction de l'âge du personnage tiré au sort, en créant des menus équilibrés entre les sept groupes d'aliments : matières grasses, viandes-poissons-oeufs, légumes et fruits, lait et produits laitiers, sucre et produits sucrés, boissons, féculents.
Public : Adulte;Collège (11-14 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur;Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]L'État et le monde rural à Mayotte BARTHÈS, Carole, - PARIS : KARTHALA, 2003, 240 P.
Ce document, fondé sur un travail de terrain, analyse la confrontation et les interactions d'un modèle de changement rural importé avec des logiques et des stratégies locales qui cherchent à se pérenniser. Une adaptation des outils d'intervention publique s'avère nécessaire. Il s'agit avant tout de modifier les représentations que se fait l'administration du milieu rural car les efforts des pouvoirs publics de la métropole sont en décalage avec la réalité locale.
Permalink[texte imprimé]La faim, pourquoi ? Un défi toujours d'actualité RAVIGNAN, François de, - PARIS : LA DECOUVERTE, 2003, 120 P.
D'où vient la faim ? Qui a faim ? Où en est la faim ? L'auteur analyse la question à travers une série de questions très pertinentes qui permettent à tous publics de s'éclaircir les idées sur le problème. Il propose aussi dans le dernier chapitre des voies pour agir d'ici de manière efficace.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Les fiches techniques des paysannes africaines ABELA, Marie-Thérèse, - BONNEVILLE : GROUPE DE REALISATIONS ET D'ACCOMPAGNEMENT POUR LE DEVELOPPEMENT (GRAD), 2003, 124 P.
Ces fiches sont destinées à des groupements de paysannes vivant dans les conditions courantes des villages africains : sans électricité, sans eau courante et avec des possibilités très limitées d'accès aux équipements et produits importés. Les techniques proposées s'efforcent d'être adaptées à ces conditions villageoises. Elles peuvent aussi servir de support à des animations sur les conditions de vie au quotidien dans un village africain.
Public :
Permalink[texte imprimé]Forging Unity : Coastal Communities and the Indian Ocean's Future ICSF (Collectif international d'appui aux travailleurs de la pêche), IOI (Institut international de l'océan) - CHENNAI (INDE) : COLLECTIF INTERNATIONAL D'APPUI AUX TRAVAILLEURS DE LA PECHE (ICSF), 2003, 289 P.
L'objectif de cette rencontre entre les pêcheurs de l'Océan Indien était d'envisager des mesures appropriées pour forger l'unité des communautés côtières dans une perspective d'utilisation durable et équitable des ressources. Les différentes interventions des participants et des groupes de travail sont rapportées. La diversité biologique et marine de l'Océan Indien y est rappelée ainsi que l'importance de la pêche pour les communautés locales. Les problèmes qui y sont abordés concerne la surexploitation des ressources, la définition des zones de pêche et le rôle des femmes. Pour y remédier le congrès propose de développer des technologies de pêche durable et d'accroître la coopération entre les pays du nord et ceux du sud.
https://www.icsf.net/images/proceedings/pdf/english/issue_11/11_all.pdf
Permalink[texte imprimé]La gestion de l'eau selon l'Islam FARUQUI, Naser, BISWAS, Asit ; BINO, Murad - PARIS : KARTHALA, 2003, 208 P.
Cet ouvrage est un compte-rendu de communications de scientifiques et de responsables, de diverses nationalités, sur l'adéquation des préceptes généraux de l'Islam avec des recommandations de responsables politiques et d'organisations humanitaires pour la gestion de l'eau au Moyen-Orient et en Afrique du Nord. La Déclaration de Dublin, fruit d'une conférence internationale de 1992, avait dégagé des principes en matière de gestion de l'eau, au niveau international ; les auteurs les rappellent et donnent des éléments sur leur compatibilité avec l'Islam, concernant, notamment, la gestion communautaire de l'eau, la réutilisation des eaux usées, les marchés de l'eau et les lois relatives à la pollution de l'eau, voire la régulation des naissances. Le livre indique aussi les préceptes particuliers des écoles malikite et shafi'ite pour les questions de propriété de l'eau et des terres.
Permalink[texte imprimé]La guerre secrète des OGM KEMPF, Hervé, - PARIS : SEUIL, 2003, 306 P.
La lecture de cet ouvrage s'impose à qui veut être sérieux sur le sujet. Il déjoue les simplismes, les déclarations et condamnations mal fondées des défenseurs comme des opposants aux OGM. L'expérience de productions de la semence est suffisamment longue pour analyser tous les secteurs concernés : sciences, écologie (pesticides), alimentation (nourrir le monde), commercialisation (OMC - libéralisme), consommateurs (étiquetage), politique, santé (risque sanitaire). L'ouvrage est remarquable par son argumentation scientifique et sa pédagogie. Il faut tout lire de cette folle histoire des OGM : de la recherche et la découverte dans les années 1960-70 jusqu'à l'adoption du protocole en 2000 sur la biosécurité qui prendra effet en 2003, avalisant le principe de précaution qui concurrence les règles commerciales de l'OMC en permettant de refuser l'importation d'OGM. L'auteur n'est pas neutre, quand il rend compte des résultats désastreux (la politique et l'argent s'en mêlent) et quand il affirme qu'il y a d'autres moyens de nourrir le monde.
Permalink[texte imprimé]Guide pratique pour une exploitation agricole située à Kinshasa et sa périphérie MAYENGO FUAWANZOLELA, André, MUNZELE MUNZIMI, Jean-Macaire - KINSHASA GOMBE (REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO) : CONSEIL ENTREPRENEURIAT DEVELOPPEMENT INFORMATION TRANSFERT ACCOMPAGNEMENT (CEDITA), 2003, 173 P.
Avec l'aide de migrants permettant l'apport de financements, il est possible de développer des structures agricoles locales en République Démocratique du Congo. Résultat de nombreuses tables rondes, on aboutit à une méthodologie qui prend en compte les spécificités (cultures locales) de la région de Kinshasa et donne un exemple d'entreprise par le biais du microcrédit.
Permalink[texte imprimé]Initiation à une démarche de dialogue : étude de l'agriculture dans le village de Fégoun au nord de Bamako au Mali BENKAHLA, Amel, FERRATON, Nicolas ; CNEARC (Centre national d'études agronomiques des régions chaudes) ; BAINVILLE, Sébastien - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 2003/11, 125 P.
Les aléas climatiques, la fertilité des terres, la croissance démographique entraînent une baisse du rendement, du revenu et une précarisation qui pousse parfois à l'exode. Ce manuel propose une méthode pour observer et comprendre un système agraire, c'est un outil d'appoint pour toute personne voulant entreprendre une démarche de diagnostic pour appréhender la complexité d'une région agricole.
Permalink[texte imprimé]Irrigation : guide pratique RIEUL, Léopold, RUELLE, Pierre ; CEMAGREF (Centre national du machinisme agricole du génie rural, des eaux et des forêts) - ANTONY : CENTRE NATIONAL DU MACHINISME AGRICOLE DU GENIE RURAL, DES EAUX ET DES FORETS (CEMAGREF), 2003, 344 P.
En France, au cours des cinquante dernières années, les surfaces irriguées ont plus que triplé pour atteindre deux millions d'hectares. Facteur clé de la maîtrise de la production agricole, l'irrigation a un réel impact économique et social mais elle ne doit pas engendrer de conséquences écologiques néfastes. La troisième édition de ce guide pratique propose des éléments d'aide à la décision pour : maîtriser les techniques d'irrigation afin d'augmenter son efficacité ; optimiser les apports d'eau afin d'économiser la ressource en eau et éviter la dégradation des sols et les pollutions diffuses ; diriger l'irrigation afin de respecter la stratégie retenue en fonction des évolutions climatiques et agronomiques. Ce guide fournit des informations pratiques nécessaires à la mise en œuvre des principales techniques d'irrigation (par aspersion, à la raie ou localisée) et à l'installation des stations de pompage individuelles.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Le jeu de la banane RONGEAD, RED (Réseau éducation à la citoyenneté et à la solidarité internationale) - LYON : RONGEAD, 2003/12, Jeu de simulation
Le jeu de la banane est un jeu sur le thème de la consommation dans les échanges mondiaux. C'est un outil de sensibilisation pour éclairer le public sur la question du développement durable et pour l'inviter à rechercher des modèles d'échanges économiques "équitables". Il cherche également à faire réfléchir les jeunes sur leur propre réponse face à une telle question.
Public : Lycée (15-17 ans)
Permalink[outil pédagogique] : jeu Jeu des familles alimentaires Kilomètres de Soleil, - PARIS : KILOMETRES DE SOLEIL, 2003, Jeu de cartes (3-8 joueurs)
Il s'agit d'un "jeu de six familles du monde (France, Arménie, USA, Brésil, Inde, Sénégal) de 7 personnes. Chaque personnage illustre un des 7 groupes de la pyramide alimentaire : grand-père/boisson, grand-mère/matières grasses, père/viande/poisson/oeuf, mère/féculents, fils/produits laitiers, fille/fruits et légumes, invité/sucreries. Une famille reconstituée forme une scène de vie familiale liée à l'alimentation." (Résumé d'éditeur).
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur
Permalink[outil pédagogique] : jeu Jeu des familles de paysans Agropolis-Museum, - MONTPELLIER : AGROPOLIS MUSEUM, 2003, jeu de cartes (2-8 joueurs)
Ce jeu de cartes sur le modèle des sept familles permet aux enfants, de manière ludique et interactive, de relier un·e paysan·ne à son environnement, ses outils, sa production agricole et les produits transformés issus de cette production, pour mieux comprendre le fonctionnement des filières agricoles et leurs enjeux.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Élémentaire (6-10 ans);6ème/5ème;Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Libéralisation de la filière coton et affirmation d'une élite paysanne au Burkina Faso BONNASSIEUX, Alain, - PARIS : KARTHALA, 2003/05, P. 43-60
L'Union nationale des producteurs de coton au Burkina (UNPCB) occupe une place de premier plan dans la filière coton. Cette organisation est actionnaire du capital de la SOFITEX (Société burkinabé des fibres textiles) qui a en charge le développement de la production cotonnière du pays. Les problèmes de cette filière sont : les fluctuations des prix, la baisse de la fertilité des sols et l'insécurité foncière. On privilégie le renforcement des compétences des organisations paysannes en gestion. Pour l'UNPCB, la défense des revenus des agriculteurs est la priorité dans un contexte d'instabilité des prix du coton sur les marchés.
Permalink[texte imprimé]Ma Yan qui voulait aller à l'école USDIN, Elène, HASKI, Pierre - PARIS : RAMSAY, 2003, 120 P.
Ma Yan, 13 ans, témoigne dans son journal de son expérience de fille de paysan chinois, déterminée à poursuivre ses études coûte que coûte. Elle y exprime ses difficultés à convaincre ses parents à réaliser ce projet, alors qu'elle est une fille, son quotidien entre études et aide aux champs, ainsi que la pauvreté de sa mère qui se bat pour nourrir ses enfants. Par ailleurs, l'ouvrage compte plusieurs chapitres sur la vie quotidienne en Chine, la solidarité, la vie de famille, l'agriculture, les coutumes et la géographie.
Permalink[texte imprimé]Madagascar, la grande île secrète MEN, Pierrot, RAISON-JOURDE, Françoise - PARIS : AUTREMENT, 2003/01, 135 P.
Accompagnant les photos, les auteurs expriment, avec beaucoup de poésie, des aspects contradictoires de l'île, dans ses "villes" ou villages, dans ses champs, ou régions minières (le saphir d'Ilakaka), ses cultes, mythes et traditions.
Permalink[texte imprimé]Manger, quelle histoire ! LE ROCHAIS, Marie-Ange, BERTRAND, Pierre - PARIS : L'ECOLE DES LOISIRS, 2003/11, 45 P.
Nous mangeons pour nous alimenter, pour grandir, entretenir notre corps et lui fournir l’énergie dont il a besoin pour vivre. Mais manger, c’est aussi le moment de se retrouver en famille, entre amis et d'échanger. Dans toutes les civilisations, la plupart des fêtes accordent une grande place au repas. La nourriture nous relie au reste du monde, aux animaux et aux plantes, à la terre et à l’eau, au cycle des saisons. Cet album documentaire aborde le thème des coutumes alimentaires, en parlant des produits eux-mêmes, mais aussi de l'acte de manger avec ses rites culturels. Il invite à une réflexion sur la production des aliments, de l’agriculture intensive au jardin biologique, en passant par la protection des cultures et des conditions de vie des agriculteur·rices. La malnutrition, l'obésité, la famine, la conservation des aliments, les interdits alimentaires, la domestication des animaux sont également abordés.
Permalink[texte imprimé]MST-Brésil : La construction d'un mouvement social HARNECKER, Marta, - GENEVE (SUISSE) : CENTRE EUROPE TIERS MONDE (CETIM), 2003/07, 256 P.
Un ouvrage de qualité sur le combat des travailleurs sans-terre au Brésil, le MST apparaît en effet comme un instrument de transformation révolutionnaire de la société brésilienne. L'auteur réalise un travail sensible à la fois sur l'histoire du mouvement, son organisation interne, ses activités (occupations et campements) et son projet alternatif d'éducation populaire. Ce livre, traduit de l'espagnol, vient combler un manque d'informations et d'analyses sur la lutte des paysans sans terre qui demeure, malgré une hyper médiatisation, bien souvent mal connue de la communauté internationale. La sociologue a élaboré un sérieux travail d'investigation auprès des leaders et militants du mouvement, on trouve d'ailleurs en postface une entrevue très instructive de Joâo Pedro Stedile, dirigeant du MST.
Permalink[texte imprimé]Nela soigne les poules ODIO, Alberto, N'SOLI - KINSHASA (REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO) : PERLE, 2003, 48 P.
Nela est en vacances. Chaque membre de la famille a une tâche bien précise, et la sienne consiste à s'occuper des poules. Grâce à sa volonté et à sa capacité de réflexion, elle mènera cette tâche à bien.
Permalink[vidéo]O Cordel dos Atingidos - BRESIL : CAMPO VALE, 2003, 1 DVD, 22 mn.
L’histoire de la construction du Barrage de Irapé (État de Minas Gerais) et des conséquences subies par les 47 communautés rurales touchées ainsi que les quelques 5 000 personnes déplacées.
Public :
Permalink[texte imprimé]Les OGM en question 2003 AME (Agence méditerranéenne de l'environnement), BEDE (Biodiversité échanges et diffusion d'expériences) ; Cercle d'étude de l'académie de Montpellier - MONTPELLIER : AGENCE MEDITERRANEENNE DE L'ENVIRONNEMENT (AME), 2003, 102 P.
Ce dossier comporte des articles de presse, des questionnaires, des fiches de travail. Il doit aider les enseignants et animateurs à : Faire rechercher dans différents articles, les arguments avancés pour ou contre les OGM. Discuter la valeur des arguments. Trouver et présenter dans quels domaines d'application les OGM semblent poser problème à notre société.
Permalink[texte imprimé]Organisations paysannes et mutations rurales sur les hautes terres de l'Ouest Cameroun : professionnalisation ou auto-promotion assistée ? GUILLERMOU, Yves, - PARIS : KARTHALA, 2003/05, P. 61-83
Le mouvement associatif qui émerge sur les hautes terres de l'Ouest du Cameroun en est à ses débuts : il n'a rien de commun avec les puissantes organisations paysannes sahéliennes qui se sont imposées comme partenaires incontournables des pouvoirs publics et des bailleurs de fonds. Dans la zone étudiée, il y a différenciation entre une minorité engagée dans la voie de la professionnalisation, qui cherche à renforcer sa position par une meilleure maîtrise des technologies et des rouages du marché, et une majorité cantonnée dans l'auto-promotion assistée, qui se réfugie dans des activités à risques limités et dans l'attente d'aides extérieures aussi peu contraignantes que possible. Mais il y a des variations intermédiaires importantes.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Pêche : Pour une pêche responsable ORCADES (Organisation pour la recherche, la communication et l'action en faveur d'un développement solidaire entre le nord et le sud), - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 2003/10, Livret 4 P.
Cette fiche propose une réflexion sur la pêche, l'une des plus anciennes pratiques de l'homme. Depuis les années 1980, la pêche rapporte beaucoup de devises aux pays du Sud grâce à l'exportation. Mais les artisans pêcheurs doivent s'organiser pour se défendre contre la grande industrie de la pêche. De plus, les fonds marins s'épuisent et les poissons et crustacés proviennent souvent de l'aquaculture.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Le piège ! Les esclaves d'aujourd'hui LE BRETON, Binka, - PARIS : CERF, 2003/10, 335 P.
L'esclavage existe encore de nos jours, comme le montre cet ouvrage qui traite de ce qu'au Brésil on appelle "le travail esclave". En Amazonie brésilienne, des paysans pauvres se font embaucher par de grands propriétaires qui les envoient sur des lieux de travail éloignés. Là, ils doivent se fournir tout ce dont ils ont besoin, à crédit, chez le commerçant du coin, qui est lié avec le patron : cela dépasse très vite le salaire proposé. Une fois dans la spirale de la dette, ils ne peuvent ni se rebeller, ni s'enfuir, car on n'hésite ni à les battre, ni à les tuer. Cet esclavage moderne touche de nombreuses classes de la société : latifundiaires, hommes politiques, policiers, commerçants. Mais des organisations sont engagées contre ce fléau et montrent qu'on peut faire échec à cet esclavage.
Permalink[texte imprimé]Portée par le vent PAK, Soyung, TRUONG, Marcelino - VANVES : HACHETTE JEUNESSE, 2003, N.P.
Un père explique a sa fille les raisons de son émigration.
Permalink[texte imprimé]Privatisation du vivant : du refus aux contre-propositions BRAC DE LA PERRIERE, Robert-Ali, - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 2003/01, 133 P.
Ce document fait le point de manière accessible sur un sujet complexe aux multiples implications politiques, juridiques, économiques, etc... Il reconstitue d'abord l'histoire des brevets sur les biotechnologies, identifie les principaux acteurs et explicite les différents aspects et enjeux. Il présente les points principaux du débat qui doivent conduire à refuser la privatisation du vivant et débouche sur quelques propositions de riposte et d'alternatives.
https://docs.eclm.fr/pdf_livre/247PrivatisationDuVivant.pdf
Permalink[texte imprimé]Qui fait gémir la Terre ? KIEFER, Charles, - PARIS : L'HARMATTAN, 2003/05, 124 P.
Cet ouvrage est un roman au cœur du Mouvement des Sans Terre, au Brésil. Le personnage principal, Mateus, grandit dans une famille de petits paysans, dans le Sud du Brésil. Une mauvaise récolte, une maladie, un investissement malheureux... et c'est la faillite financière. La famille n'a plus de terre, ni de maison. Elle va grossir les rangs du Mouvement des Sans Terre, et s'installe avec eux dans un campement où la vie, sous des tentes, est très dure. Ils participent pendant des années aux structures, aux activités, aux décisions du mouvement, espérant toujours que la distribution de lopins de terre promis par la réforme agraire va avoir lieu. Mais, lors d'un affrontement, Mateus se trouve face à un policier qui épaule son fusil ; il lance sa machette et le tue, ce qui le conduit en prison.
Permalink[vidéo]Qui parle de breveter le vivant ? - CHAPONOST : ASSOCIATION POUR LA DIFFUSION DE DOCUMENTAIRES SCIENTIFIQUES (ADDOCS), 2003, 38 mn.
A l'heure de l'utilisation des biotechnologies sur la base de l'alimentation, des questions éthiques se posent. De nombreux intervenants (chercheurs, paysans, industriels) apportent leur contribution à ce débat qui reconstruit l'histoire de l'industrie semencière depuis les années cinquante. Entre deux visions de la société et de l'homme, des clivages forts naissent dans les méandres de la mondialisation.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
https://www.youtube.com/watch?v=6YR6u4iji9c
Permalink[texte imprimé]Réflexions pour un monde vivable : Propositions de la Commission française du développement durable (2000-2003) TESTART, Jacques, - PARIS : MILLE ET UNE NUITS, 2003, 124 P.
Durant trois années, sous la présidence de J. Testart, la Commission française pour le développement durable (placée sous l'autorité du Premier ministre) s'est saisie des principaux enjeux en matière d'environnement et de santé publique : OGM, nucléaire, émission des gaz à effet de serre, principe de précaution... Son travail ayant été entravé, en mai 2003, la plupart des membres de la commission ont choisi de démissionner. Par le présent ouvrage, qui reprend et explicite leur avis (censuré par le Ministre de l'économie et du développement durable), ils exposent leur conception du développement durable, projet d'épanouissement humain plutôt que de croissance compétitive.
Permalink[outil pédagogique] : jeu A la rencontre du vieux sage LACOURT, Claire Marie, TREGOMAIN, Gwennaëlle de ; CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire) - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2003, Jeu de simulation (3 joueurs ou 3 équipes de joueurs). Jeu coopératif.
Les joueurs, répartis en trois équipes symbolisant chacune un village, sont invités chez un vieux sage pour fêter la création d'une coopérative. Tout au long du chemin, ils vont devoir surmonter des épreuves en réagissant correctement à certaines situations, selon les questions proposées. Le but est de développer l'esprit de coopération et d'entraide entre les joueurs et de les ouvrir à la solidarité, y compris dans une dimension internationale.
Public : Collège (11-14 ans)
Permalink[texte imprimé]Renforcer la prise en compte du développement durable dans les secteurs de l'énergie, des transports et de l'agriculture Comité interministériel pour le développement durable, - PARIS : MINISTERE DE L'ECOLOGIE ET DU DEVELOPPEMENT DURABLE, DE L'ENVIRONNEMENT, DE L'ENERGIE ET DE LA MER, 2003/06, N.P.
Le réchauffement climatique constitue l'une des préoccupations majeures du comité interministériel français chargé d'élaborer une stratégie nationale de développement durable. Des programmes d'actions spécifiques sont donc envisagés concernant la maîtrise des consommations d'énergie et l'organisation des transports, principales sources d'émissions de gaz à effet de serre, ainsi que les modes de production agricoles, qui doivent davantage prendre en compte les préoccupations d'ordre environnemental.
Permalink[texte imprimé]Réseaux et territoires de femmes : une étude en pays bamiléké au Cameroun GUETAT-BERNARD, Hélène, - PARIS : KARTHALA, 2003/05, P. 99-118
Au Cameroun, en Pays Bamiléké, les femmes, au travers de la constitution de groupements féminins, expriment leur volonté de créer des lieux et des moments de droit de parole et d'action collective. Au sein de ces groupement paysans se façonne une identité professionnelle. Elles cherchent aussi des stratégies d'accès à la terre ; pour s'approprier provisoirement des lopins de terre, elles vont de plus en plus loin dans la recherche d'espaces de culture. Elles y gagnent en mobilité et en revenu.
Permalink[texte imprimé]Société, bergers et changement au Pérou : de l'hacienda à la mondialisation DEL POZO-VERGNES, Ethel, - PARIS : L'HARMATTAN, 2003, 287 P.
Cette étude ethnographique, menée pendant environ 20 ans, porte sur la transformation vécue par la société pastorale d'une localité andine du sud du Pérou. Exclue du marché, mais aussi de la citoyenneté nationale - de par son appartenance culturelle - la société pastorale andine est obligée de recomposer en permanence une symbiose pour survivre : profiter des terres des haciendas pour développer ses troupeaux, inventer des entrepôts associatifs autogérés et ainsi créer sa propre modernité.
Permalink[texte imprimé]La spiruline pour tous : culture familiale PLANCHON, Gilles, FUENTES, Charito Rosario - LA CHAPELLE SOUS UCHON : PASSERELLE ECO, 2003, 179 P.
Manuel pratique de culture et d'utilisation de la spiruline, algue microscopique aux pouvoirs nutritifs importants.
Permalink[texte imprimé]A table ! Peut-on encore bien manger ? DELANNOY, Pascal, HERVIEU, Bertrand - LA TOUR D'AIGUES : L'AUBE, 2003/01, 204 P.
Il est difficile de se nourrir sainement lorsque l'on est victime de la publicité et des pressions commerciales. Notre santé dépend de notre alimentation et nous devons faire des choix. Apprenons à redevenir maître de nos achats et de nos façons de cuisiner.
Permalink[texte imprimé]Transformer les céréales pour les nouveaux marchés urbains BROUTIN, Cécile, - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 2003, 296 P.
Ensemble de données et de conseils destinés aux PME d'Afrique concernant la préparation, la vente et la conservation de produits alimentaires à base de mil, sorgho, riz et maïs. Sont précisés les caractéristiques de chaque produit, les types de transformations, les aspects commerciaux et économiques : attentes du consommateur, commercialisation, communication, etc.
Permalink[texte imprimé]La vie rurale, enjeu écologique et de société PLASSARD, François, - GAP : YVES MICHEL, 2003/10, 142 P.
Propositions pour une autre agriculture, à l'heure où l'agro business domine la PAC. Découvrez une politique paysanne, des marchés courts, des réseaux collectifs et une vie associative pour un monde plus équitable et durable.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Vive l'eau ! FED (Fondation éducation et développement), - LAUSANNE (SUISSE) : FONDATION EDUCATION ET DEVELOPPEMENT (FED), 2003, Livret.
Ce dossier propose une découverte ludique et active de la problématique de l'eau, à travers des photos du Sud et du Nord : loisirs, accès à l'eau, consommation, agriculture, eau "cachée".
Public : Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[texte imprimé]VOL. 1. Cuba révolutionnaire : Histoire et culture HERRERA, Rémy, AMIN, Samir - PARIS : L'HARMATTAN, 2003, 350 P.
Ensemble de contributions d'auteurs cubains formant le premier volume d'une série proposant une vue d'ensemble sur Cuba. Cet ouvrage retrace l'histoire de ce pays jusqu'à la révolution de 1958, marquée par l'impérialisme des États-Unis et par les mouvements de libération du peuple cubain dont il présente les grandes figures fondatrices du projet communiste. Il analyse enfin le contenu des mesures adoptées de 1959 à 2001 par la révolution communiste qui donnent la priorité à la santé, l'éducation et la réforme agraire.
Permalink[texte imprimé]Je vous écris du Brésil : Les lettres de Jean Raguénès RAGUÉNÈS, Jean, - PARIS : CENTRE DE DOCUMENTATION INTERNATIONALE SUR LE DEVELOPPEMENT, LES LIBERTES ET LA PAIX (CEDIDELP), 2003, 207 P.
Pendant plus de six ans, Jean Raguénès a écrit ses impressions, ses réflexions et ses activités à ses amis restés en France. Ces lettres témoignent de la réalité sociale du Brésil et de sa culture, de la violence de la pauvreté, du problème des inégalités criantes, de la répartition des terres aux bénéfices d'une minorité de grands propriétaires laissant une immense partie de la population paysanne sans terre. Il témoigne aussi des combats pour la dignité lorsque les paysans s'organisent et s'installent sur des terres inexploitées. Dans cette Amazonie immense, nouveau Far West brésilien, les difficultés sont nombreuses : la fameuse route Transamazonienne, devant traverser toute la forêt pour permettre la colonisation est en piteux état et les infrastructures nécessaires à l'établissement des communautés paysannes sont quasiment inexistantes. Des milliers de petits paysans sont laissés à l'abandon par un gouvernement immobile. Ils sont à la merci du travail-esclave, réalité des grandes propriétés. Enfin, les relations des paysans et des communautés indiennes sont parfois conflictuelles par rapport à la possession des terres, quand le gouvernement laisse la situation se dégrader en ne remettant pas en cause les immenses domaines des fazendeiros et en installant des petits paysans sur des terres indigènes.
Permalink[vidéo]Yaapo : un puits pour Koumbé et Guénébana - MALI : JOSE AINOUZ, 2003, 1 DVD, 52 mn.
Au Mali, le contraste est saisissant entre les quatre mois de la saison des pluies et les huit mois de sécheresse qui suivent. Lorsque les eaux superficielles ont disparu, il est vital d'accéder aux eaux profondes de la nappe phréatique. Emu par la situation des villageois, un couple de touristes français a fondé l'association Villages Dogons, qui a financé la réalisation artisanale de deux puits, dont l'un de plus de 50 mètres de profondeur. Le film montre aussi la vie dans les villages, les femmes qui pilent le mil, les tisserands, et la fête, avec musique et danse, pour célébrer l'inauguration de ces puits de la solidarité.
Public :
Permalink[texte imprimé]Yokona, enfant Yu'Pa LHERMILLIER, Alex, - JOUAC : PUBLICATION DE L'ECOLE MODERNE FRANÇAISE (PEMF), 2003, 48 P.
Côté face, l'ouvrage propose une découverte de la vie des Indiens au Venezuela, à travers l'histoire de Yokona, un enfant issu de la tribu Yu'Pa. Son village, Samano, sa maison, les activités agricoles, les pratiques sociales et culturelles ainsi que l'alimentation sont décrits grâce à des photos légendées. Côté pile, la "création de la nuit", raconte que Costa Grande a enfermé la nuit dans une noix Tukuma parce "qu'il ne voulait pas que les choses disparaissent un jour". Libérée de sa coquille, la nuit peut enfin sortir et les hommes dormir.
Permalink[texte imprimé]800 millions d'hommes ont faim RIEUBLANDOU, Pierrette, CFSI (Comité français pour la solidarité internationale) ; CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire) - MONTROUGE : OKAPI, 2002, N.P.
A travers des exemples significatifs, ce dossier fait le point sur le problème de la faim et de la malnutrition dans le monde. On voit que le problème de l'exclusion touche aussi les pays occidentaux. Dans chaque pays, les pauvres essaient de trouver des solutions en se groupant en associations.
Permalink[vidéo]Africascop GUIARD-SCHMID, Pierre - MONTREUIL : ATHENAÏSE, 2002, 1 DVD, 53 mn.
Tourné au Burkina Faso, ce film propose de découvrir une nouvelle forme d’économie coopérative, fondée sur les principes de solidarité et de juste répartition des revenus. Le film donne la parole aux hommes et femmes, acteurs de ces initiatives locales : activités artisanales, de transformation ou de service. Chacune de ces entreprises apporte à sa manière des réponses aux problèmes du chômage et de l’insertion.
Public : Adulte
Permalink[texte imprimé]L'Afrique à l'épreuve du développement durable CHOUAÏBOU MFENJOU, Modeste, - PARIS : L'HARMATTAN, 2002, 297 P.
Le concept de développement durable fait son chemin en Afrique. Les États sont conscients de la nécessité de respecter l'environnement naturel tout en préservant l'héritage des générations futures. Cependant des maux toujours présents en Afrique, pauvreté, conflits internes et externes, famine, désertification, viennent perturber l'effet positif d'une bonne gestion des ressources naturelles et du potentiel humain. De plus, le continent peine à concilier tradition et modernité.
Permalink[texte imprimé]Un agronome dans son siècle : actualité de René Dumont DUFUMIER, Marc, - PARIS : KARTHALA, 2002, 319 P.
Cet ouvrage revient sur "l'actualité de René Dumont" un an après sa mort. Cet agronome spécialisé en agronomie tropicale a étudié et comparé les techniques dans le monde entier. En lutte contre la fracture Nord-Sud et le libéralisme, convaincu du besoin d'un développement durable de la planète, il était aussi un écrivain synthétique et pédagogue. Les moments forts de ses recherches sont analysés au travers de courts chapitres thématiques. Ceux-ci permettent de suivre l'évolution de ses convictions et de les confronter au monde d'aujourd'hui. Suit l'intégralité de sa bibliographie : publications, articles, conférences et cours.
Permalink[texte imprimé]L'alimentation dans l'Histoire GODARD, Philippe, MERLE, Claude - PARIS : AUTREMENT JEUNESSE, 2002, 61 P.
Des galettes de blé de la préhistoire jusqu'au régime végétarien des Hindous, les façons dont les hommes se nourrissent nous font découvrir leurs cultures, leurs croyances, leur diversité. L'alimentation est aussi une part de leur histoire.
Permalink[vidéo]Anjouan : pour un developpement communautaire - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 2002, 26 mn.
Anjouan est l'une des quatre îles de l'archipel des Comores et la plus peuplée avec deux cent cinquante mille habitants. La forte densité de population dans certaines régions de l'île rend les conditions de vie difficiles. Pour faire face aux besoins alimentaires, les habitants ont dû développer des techniques d'agroforesterie, et pour résoudre les problèmes d'eau, ils ont fait des aménagements autour des sources. L'eau collectée est canalisée, puis dirigée vers des points d'eau accessibles à tous. Des associations de crédit et d'épargne - les "Sanduks" - ont été créées dans les villages afin d'aider aux lancements d'activités socio-productives.
Public :
Permalink[texte imprimé]Annual report : Crop improvement and seed components : January-December 2001 , - ISLAMABAD (PAKISTAN) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2002/01, 66 P.
L'Afghanistan a été touché par de nombreux conflits entre 1978 et 2001. Le secteur agricole fut très touché par ces 23 ans de guerre. La réhabilitation de ce secteur n'est pas facilitée par la sécheresse qui a touché ce pays depuis 1997. De nouvelles technologies agraires ont été mises en place par la FAO pour permettre une sécurité alimentaire et une amélioration de la production céréalière comme l'amélioration du blé.
Permalink[texte imprimé]Appuyer les innovations paysannes : dialogues avec les producteurs et expérimentations en milieu paysan BENTZ, Barbara, - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 2002, 88 P.
"Dans toutes les régions du monde, seuls ou avec des appuis extérieurs, les agriculteurs innovent, testent de nouvelles pratiques, font évoluer leurs activités pour tirer un meilleur parti de leur environnement ou s'adapter à ses évolutions. Le rôle du développement agricole est de renforcer ces capacités paysannes d'innovation, d'élargir la gamme des choix possibles, de mettre à la disposition des agriculteurs des références pertinentes validées et des clés pour une meilleure maîtrise de l'environnement économique et institutionnel. Les méthodes et outils utilisés pour l'appui à l'innovation ont fortement évolué au cours des trente dernières années. Ce guide explore les innovations techniques mises en œuvre par les paysans dans leur exploitation. S'appuyant sur des exemples concrets en Asie, en Afrique et en Amérique latine, il propose une démarche et présente différents modes d'intervention actuels, leurs intérêts et leurs limites. Cet ouvrage est essentiellement destiné à des opérateurs de terrain impliqués dans la conception et la mise en œuvre des actions de développement agricole à la base : techniciens, vulgarisateurs, chercheurs, etc." (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Atlas mondial du développement durable SACQUET, Anne-Marie, - PARIS : AUTREMENT, 2002, 77 P.
Cet atlas reprend les grands domaines du développement durable, en proposant comme appui des cartes du monde. Il permet, très schématiquement, de se faire une idée de l'ampleur des dégâts écologiques, des inégalités sociales et économiques.
Permalink[texte imprimé]Atlaseco : Atlas économique mondial 2003 THIEBAUT, Dominique, - PARIS : LE NOUVEL OBSERVATEUR (L'OBS), 2002, 360 P.
Cet ouvrage propose pour chacun des 227 pays du monde, toutes ses données économiques remises à jour, aussi bien pour les productions que pour les grands équilibres économiques. Les 22 régions métropolitaines françaises sont également étudiées.
Permalink[vidéo]Le bien commun : l'assaut final - MONTREAL (CANADA) : PRODUCTIONS ISCA, 2002, 62 mn.
L'homme d'affaires veut transformer le monde entier en marchandise et proclamer le marché total. En sept séquences concernant l'eau, la santé, la biodiversité, la propriété intellectuelle, ce film montre les conséquences déjà bien visibles de la soumission du monde aux intérêts privés et appelle à se mobiliser contre cette "marchandisation".
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Biodiversité : Forêt tropicale ORCADES (Organisation pour la recherche, la communication et l'action en faveur d'un développement solidaire entre le nord et le sud), - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 2002/12, 1 livret, 4 P.
Cette fiche propose une réflexion sur la situation des ethnies qui vivent dans les forêts tropicales humides. Elles sont plus de 140, et représentent 12 millions d'individus qui ont un mode de vie ancestral où la nature joue un rôle essentiel. Si la forêt subit des destructions, c'est leur existence même qui est menacée. Les sols les plus fertiles sont en effet déboisés et utilisés pour l'élevage et l'agriculture intensifs, pour faire de plus en plus de bénéfices qui ne profitent pas aux pauvres.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]C'est bon, c'est beau ! STASSART, Gilles, - PARIS : AUTREMENT JEUNESSE, 2002, 64 P.
Avec cet ouvrage, l'auteur ouvre la réflexion sur la place des aliments et du goût dans notre société de consommation, et sur l'évolution de l'industrie agroalimentaire jusqu'à nos jours. Le goût des aliments étant lié à notre culture, mais aussi à notre histoire personnelle, à nos souvenirs d'enfance, en somme, la représentation de notre alimentation joue un rôle très important dans notre rapport à la nourriture.
Permalink[texte imprimé]Changeons de politique agricole Confédération paysanne, - PARIS : MILLE ET UNE NUITS, 2002/01, 142 P.
A travers cet ouvrage, la Confédération Paysanne cherche à faire connaître la PAC actuelle et donner des pistes pour en construire une nouvelle, en collaboration avec les paysans et citoyens des pays de l'UE. Elle lutte contre les firmes agro-chimiques, contre les complicités entre les recherches publiques et les entreprises privées. Elle s'engage également à faire en sorte que les revenus des paysans proviennent principalement de la vente de leurs produits et non des subventions. Elle explique ensuite que la stabilité des prix agricoles doit être accompagnée d'une production organisées selon des règles, pour limiter les surproductions. Grâce à une maîtrise quantitative, la Confédération Paysanne pense que l'agriculture deviendrait plus autonome et économe. Le but final majeur est de réduire le fossé entre les personnes défavorisées et les personnes aisées pour l'accès à une alimentation saine.
Permalink[texte imprimé]La civilisation du blé BIRLOUEZ, Eric, - VANVES : HACHETTE, 2002, 64 P.
Les premières pages de ce petit volume évoquent l'histoire du blé et son influence sur les civilisations, les mythes et les traditions. La deuxième partie est consacrée à la botanique, l'agronomie, la meunerie et l'alimentation. La dernière partie présente la géographie et l'économie du blé en 2002.
Permalink[texte imprimé]La civilisation du maïs LABARDE, Christophe, - VANVES : HACHETTE, 2002, 62 P.
Le maïs est la première céréale cultivée dans le monde. Quelle est son histoire ? A quoi sert-il ? A quoi ressemble-t-il ? Où et comment est-il cultivé ? Quel est son avenir ?
Permalink[texte imprimé]Le commerce de la faim : la sécurité alimentaire sacrifiée à l'autel du libre échange MADELEY, John, - IVRY SUR SEINE : ATELIER, 2002/08, 259 P.
Cet ouvrage montre comment des instances internationales, telles que l'Organisation Mondiale du Commerce, ont réussi à subordonner la nourriture, besoin essentiel de l'humanité, aux règles du libre-échange. Pour exemple, nous pouvons rapidement citer le fait de privilégier les cultures d'exportations contrôlées par les firmes transnationales aux dépens des cultures vivrières, cela entraînant un exode massif des populations et plus de 800 millions de cas de malnutrition et de famine. Il s'agit enfin d'un plaidoyer pour la réduction de la toute puissance de l'OMC.
Permalink[texte imprimé]Comprendre une société rurale : une méthode d'enquête anthropologique appliquée à l'Ouest malgache FAUROUX, Emmanuel, - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 2002/12, 152 P.
A partir d'une approche des systèmes agraires centrée sur les dynamiques de changement dans l'Ouest malgache, l'auteur met l'accent sur les structures locales du pouvoir. Dans des projets de développement, l'adhésion des pouvoirs locaux aux actions est essentielle mais elle ne se résout pas à l'occasion des réunions villageoises. Il s'agit ici de dépasser les pièges de la "participation" naïve et les limites des assemblées villageoises. Cette étude montre bien les difficultés de l'enquête en milieu rural malgache et apporte des éléments méthodologiques et des repères utiles aux intervenants du développement. La démarche proposée ici n'est ni une nouvelle recette pour l'agent de développement ni un outil de chercheurs, c'est une proposition pour des collaborations productives entre recherche en sciences sociales et opérations de développement.
https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/divers17-06/010031591.pdf
Permalink[texte imprimé]Conquérir et consolider le marché du café de qualité, entre dynamiques communautaires et contraintes du marché international : Avancées et défis des coopératives caféières boliviennes CHAUVEAU, Christophe, - NOGENT SUR MARNE : GROUPE INITIATIVES, 2002/12, 26 P.
Les organisations paysannes des pays du Sud sont confrontés à la nécessité d'adapter leurs dynamiques sociales, souvent communautaires, aux contraintes d'un marché international compétitif. Le document présente un aperçu de l'organisation des caféiculteurs dans les Andes boliviennes et de la coopération du Cicda avec les coopératives caféières de cette région, ainsi que les avancées et les limites que ces dernières rencontrent face aux contraintes du marché. Quelques propositions et principes d'actions pour consolider les petites coopératives sont avancés.
https://groupe-initiatives.org/IMG/pdf/traverse_12.pdf
Permalink[texte imprimé]Coordonner les appuis au niveau d'un village LECOMTE, Bernard, - BONNEVILLE : GROUPE DE REALISATIONS ET D'ACCOMPAGNEMENT POUR LE DEVELOPPEMENT (GRAD), 2002, 15 P.
Particulièrement destiné aux chefs de village, aux membres des organisations paysannes et aux agents d'organismes d'appui, ce livret a pour objectif de faire le point sur les effets de la concurrence entre les intervenants dans un même village et de chercher des solutions pour y remédier. Une large place est faite aux témoignages des acteurs sur le terrain.
Permalink[texte imprimé]Coton : Chronique d'une grève à Koutiala (Mali) - décembre 1998 SYCOV (Syndicat des producteurs de coton et vivriers), - KOUTIALA (MALI) : SYNDICAT DES PRODUCTEURS DE COTON ET VIVRIERS (SYCOV), 2002/05, 24 P.
Cette brochure retrace la première grève en 1998 des producteurs de coton du syndicat SYCOV, dans la ville de Koutiala en environ 500 Km au Sud-est de Bamako. Pendant près d'un mois, les producteurs de coton ont refusé de livrer leur récolte à la compagnie malienne de développement des textiles, la CMDT, qui détient le monopole de la commercialisation du coton au Mali. Depuis lors, le combat syndical des producteurs de coton maliens continue, cette filière étant particulièrement victime de la concurrence des producteurs américains et européens, qui eux, sont fortement subventionnés.
Permalink[texte imprimé]Le coton des paysans : Une révolution agricole (Côte d'Ivoire 1880-1999) BASSETT, Thomas J., - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2002, 291 P.
La culture du coton est reconnue comme une réussite en Afrique, et particulièrement en Côte d'Ivoire. L'auteur démontre que son succès est dû en grande partie à des initiatives paysannes. Aujourd'hui, dans le cadre de la privatisation, le démantèlement du monopole cotonnier offre la possibilité de nouvelles initiatives aux agriculteurs, qui défendent leurs intérêts, s'organisent en coopératives, ajustent leurs façons de cultiver et deviennent ainsi les acteurs de leur propre développement.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Documents complémentaires à l'exposition virtuelle 'nourrir les hommes' Agropolis-Museum, - MONTPELLIER : AGROPOLIS MUSEUM, 2002/09, 41 P.
Les fiches traitent des thèmes suivants : le voyage des plantes à travers le monde ; les filières d'aliments ; une alimentation équilibrée selon les ressources des différents pays ; des alternatives pour mieux nourrir la planète.
Public : Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[texte imprimé]Un droit à inventer : foncier et environnement dans le delta intérieur du Niger BARRIERE, Olivier, BARRIERE, Catherine - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2002/07, 474 P.
Espace partagé entre plusieurs systèmes d'activités (agriculture, pêche, élevage), le delta intérieur du Niger au Mali est aussi un espace conflictuel. La pression démographique et les sécheresses ont accru la compétitivité pour l'accès aux ressources naturelles dont dépendent les populations. Pour résoudre ces conflits fonciers et gérer l'ensemble des ressources, il faut inventer un modèle juridique qui soit à la fois légitimé par les populations et légalisé par l'Etat, car ni le droit étatique actuel, ni les systèmes traditionnels ne parviennent à apporter de solutions pertinentes et durables.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Droits humains : Accès à la terre ORCADES (Organisation pour la recherche, la communication et l'action en faveur d'un développement solidaire entre le nord et le sud), - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 2002/01, Livret 4 P.
Cette fiche propose une réflexion sur la situation des paysans sans terre du Brésil. Ils sont 25 millions à n'avoir pas accès à la propriété, et ne peuvent pas vivre de leur travail sur les terres des grands propriétaires. Groupés en mouvement (MST), ils revendiquent de vastes réformes agraires, l'accès au crédit et l'appui à la production de la part du gouvernement. Sinon, même s'ils deviennent propriétaires d'une petite parcelle, ils ne pourront pas subsister, leurs revenus étant trop faibles.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Le développement durable : Sélection de documents et outils pédagogiques disponibles en Meurthe-et-Moselle CLID Nancy (Centre lorrain d'information pour le développement), - NANCY : CENTRE LORRAIN D'INFORMATION POUR LE DEVELOPPEMENT (CLID), 2002/01, 84 P.
Cette sélection d'outils pédagogiques sur le développement durable a été élaborée par le Clid (Centre lorrain d'Information pour le Développement) à partir de ses documents et de ceux de l'Agence de l'eau Rhin-Meuse, du CCFD (Comité Catholique contre la Faim et pour le Développement) Nancy, du CRDP (Centre régional de Documentation pédagogique) de Nancy, de l'École de Santé publique de Vandoeuvre, de la Maison de L'Environnement de Vaudigny et de l'UNICEF de Nancy. Les documents sont classés sous quatre rubriques : Généralités, Environnement et développement durable, Agriculture, sécurité alimentaire et développement durable, Économie et développement durable, elles-mêmes détaillées en livres, titres de périodiques, outils pédagogiques, documents audiovisuels.
Permalink[texte imprimé]Dynamiques migratoires et économie de plantation BALAC, Ronan, - PARIS : KARTHALA, 2002, P. 195-231
Comprendre les migrations rurales en Côte d'Ivoire, c'est comprendre le fonctionnement de l'économie caféière et cacaoyère. L'économie de plantation de la zone forestière ivoirienne est au centre de la problématique migratoire du pays. L'auteur analyse les migrations régionales rurales dans leur globalité, puis selon des particularités locales, sociales et démographiques. Dans une seconde partie, de nouvelles perspectives sont envisagées pour le monde rural ivoirien avec, en conclusion, une proposition de trois axes d'intervention de l'État.
Permalink[texte imprimé]L'économie du développement TREILLET, Stéphanie, - PARIS : NATHAN, 2002, 187 P.
L'évolution des inégalités mondiales de revenus et des différents indicateurs de développement montre que le sous-développement n'a pas disparu. Ce problème s'est même aggravé pour de nombreux pays sous l'effet des stratégies de libéralisation et d'ajustement structurel, imposées par les grandes institutions économiques internationales. La réflexion sur l'économie du développement semble cependant sortir d'une longue éclipse et de nouveaux débats apparaissent : la croissance de la pauvreté, l'endettement, la mondialisation libérale....
Permalink[texte imprimé]L'économie de l'esclavage colonial : enquête et bilan du XVIIe au XIXe siècle CELIMENE, Fred, LEGRIS, André - PARIS : CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE (CNRS), 2002, 188 P.
Cet ouvrage universitaire rappelle d'abord quelques caractéristiques des arguments anti-esclavagistes et pro-esclavagistes formulés par les auteurs les plus célèbres du XVIIIe et du XIXe siècles : Hobbes, Montesquieu, Rousseau, Adam Smith, Tocqueville. Il insiste aussi bien sur les problèmes économiques et idéologiques. Des études très précises sont ensuite présentées sur la situation de l'esclavage dans les Antilles françaises et la transition sur le salariat à la Réunion (1828-1853).
Permalink[texte imprimé]Economie sociale et solidaire : les réalités dans les pays du Sud CEFODE (Coopération et formation au développement), - STRASBOURG : COOPERATION ET FORMATION AU DEVELOPPEMENT (CEFODE), 2002/06, 162 P.
Dans les pays du Nord, la notion d'économie sociale et solidaire connaît un regain d'intérêt. Dans les pays du Sud (Afrique, Amérique Latine, Asie), face à la crise du "développement", des formes d'organisation originales, des initiatives populaires, des réponses locales sont inventées. Elles sont souvent désignées par des expressions différentes : "économie populaire", "développement communautaire"... mais leurs finalités identiques permettent de les apparenter à des formes d'économie sociale et solidaire.
Ce dossier vise à faire une synthèse des débats actuels et à fournir des outils documentaires utiles pour mieux cerner les spécificités des expériences d'économie sociale et solidaire dans les pays du Sud. Il comprend une synthèse introductive destinée à présenter les différents éléments liés à ce thème pour une première approche globale ; une sélection d'articles de revues (associatives et spécialisées) classés par thèmes pour donner des éléments de réflexion et des exemples concrets d'expériences locales. Une bibliographie commentée et une liste de sites internet pour aller plus loin et enrichir le débat.
Permalink[texte imprimé]Les enjeux du développement durable , - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 2002, 176 P.
Ces actes du forum contiennent douze articles :
* Notions de développement durable. Points de vue de quatre continents sur un concept-clé
* Agriculture durable. Équilibre entre satisfaction des besoins et préservation du potentiel de production
* Gestion des écosystèmes : assurer une exploitation durable des milieux naturels
* Produire. La question agricole au niveau régional et dans les négociations de l'OMC
* Transports et développement durable. Une économie du transport fonctionnelle pour le citoyen et respectueuse de la cité
* Services publics et développement durable. Satisfaire les besoins des usagers : de nouvelles approches
* Tourisme et développement durable. Concilier intérêts locaux et internationalisation du tourisme
* Aménager. Concentrations urbaines et gestion des risques
* Migration et développement durable. Les migrations, facteurs de développement ?
* Démocratie participative. Du choix des projets à leur mise en œuvre
* Éducation au développement durable. Améliorer la santé et favoriser l'exercice de la citoyenneté
* Consommer. Quelle éthique pour la production, la consommation et l'accès au crédit ?
Permalink[texte imprimé]Evaluation de l'impact sur les producteurs du Sud de l'action commerce équitable mise en œuvre par Artisans du Monde depuis 25 ans : rapport final FADM (Fédération Artisans du monde), CIEDEL (Centre international d'études pour le développement local) ; F3E (Fonds pour la promotion des études préalables, études transversales et évaluations) - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2002/05, N.P.
Depuis 1974, Artisans du monde est l'opérateur historique du commerce équitable en France. Son action permet aux producteurs d'augmenter ou de sécuriser leurs ressources individuelles et familiales, en particulier pour ceux qui connaissent des situations précaires. Ils ont pu améliorer leurs compétences, valoriser leur travail et ainsi accéder à une reconnaissance sociale. Mais ils n'ont pas pu créer leurs propres organisations et donc il n'existe pas de réelle dynamique de développement local. Par contre, des groupements de vente et d'exportations des produits artisanaux sont maintenant reconnus pour leur efficacité. Le commerce équitable est, pour les producteurs, une opportunité de débouchés qui leur permet d'améliorer leur quotidien sur le plan économique et social et le moyen de développer de nouvelles relations sociales dans leur milieu.
Permalink[texte imprimé]Famines et politique BRUNEL, Sylvie, - PARIS : PRESSES DE SCIENCES PO, 2002/02, 136 P.
L'auteure expose ici une thèse en partant d'une citation d'Amartya SEN, prix Nobel d'économie : "La prévention des famines met en jeu des mesures si faciles que la véritable énigme tient à ce qu'elles continuent à sévir". Elle déclare après d'autres que dans le monde la quantité de nourriture disponible, les moyens des agences d'aide et la force des médias sont tels que les famines ne devraient plus exister.Exemples à l'appui, Sylvie Brunel affirme que les famines naturelles n'existent plus et distingue les famines "niées" dont on cache l'existence le plus longtemps possible, les famines "créées" le plus souvent par des conflits et les famines "exposées", outils de propagande dans le contexte de l'humanitarisation de l'aide.Sa conclusion est qu'il y a nécessité absolue à cesser d'encourager les régimes affameurs.
Permalink[vidéo]Fivapamina : une coopérative de femmes malgaches - PARIS : VAGALUME PRODUCTIONS, 2002/12, 21 mn.
Depuis quelques années, la pêche artisanale connaît beaucoup de difficultés à Madagascar en raison de la concurrence de la pêche industrielle. De nombreuses familles qui dépendaient de cette activité sont dans des situations précaires. A Tamatave, des femmes de pêcheurs ont décidé de s'organiser en coopérative artisanale et se sont spécialisées dans la vannerie tressée. Elles travaillent essentiellement avec Solidar'Monde. Grâce à cette ONG, elles ont pu suivre un stage de formation pour améliorer leurs produits et les adapter à la demande du marché.
Public :
Permalink[texte imprimé]Le foncier dans les politiques de développement au Burkina Faso : enjeux et stratégie OUEDRAOGO, Moussa, - LONDRES (ROYAUME UNI) : INTERNATIONAL INSTITUTE FOR ENVIRONMENT AND DEVELOPMENT (IIED), 2002, 28 P.
La question de la sécurité foncière est au centre de la politique de développement économique du Burkina Faso. Pour répondre à la fois aux aléas climatiques et à la pression démographique, le Burkina a mis en place à partir de l'an 2000 une politique de développement rural décentralisé et a adopté une loi sur la réorganisation agraire et foncière, afin de créer la sécurité foncière et de permettre les investissements nécessaires. L'auteur analyse la situation qui en résulte ainsi que les différences d'application sur le terrain. En conclusion, il propose diverses solutions pragmatiques pour résoudre les problèmes fonciers.
https://pubs.iied.org/sites/default/files/pdfs/migrate/9184IIED.pdf
Permalink[texte imprimé]Frère Henri Burin des Roziers, avocat des sans-terre TONETO, Bernadete, - PARIS : CERF, 2002/02, 87 P.
Henri Burin des Roziers est religieux dominicain. Après avoir milité en France avec les ouvriers de Lipp, il est parti au Brésil où il est, depuis 20 ans, avocat des sans-terre. Il vit aux confins de la forêt amazonienne, là où les grands fazendeiros détruisent la forêt pour se tailler d'immenses propriétés.
Permalink[texte imprimé]Les fruits du soleil MWANKUMI, Dominique, BERTRAND, Pierre - PARIS : L'ECOLE DES LOISIRS, 2002, 35 P.
Le but de cet ouvrage est de mieux faire connaître plusieurs fruits exotiques vendus dans le monde entier : mangue, mandarine, fruit de la passion, banane, noix de coco, papaye et avocat. Chaque fruit est décrit par sa couleur, sa saveur, son utilisation et sa manière de pousser.
Permalink[texte imprimé]La gestion des périmètres irrigués collectifs GARIN, Patrice, LE GAL, Pierre-Yves ; RUF, Thierry - MONTPELLIER : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 2002, 280 P.
Ce colloque fait le point sur les travaux du pôle commun sur les systèmes irrigués (Pcsi) réunissant trois organismes de recherche Français : le Cemagref, le Cirad et l'IRD. Il analyse les problèmes liés à la gestion de périmètres irrigués collectifs dans le contexte du désengagement de l'Etat, de la diminution des ressources en eau et de la mondialisation des échanges. Il présente également les démarches et les outils qui peuvent aider les différents acteurs à gérer ces périmètres. En dernier lieu les contributions à ce colloque permettent de juger de la pertinence des travaux actuels et des pistes de recherche à envisager. Un certain nombre d'études de cas sont présentées : au Maroc, en Tunisie, au Mali, en France, au Brésil, en Equateur.
Permalink[texte imprimé]Graines suspectes : les aliments transgéniques : une menace pour les moins nantis BRAC DE LA PERRIERE, Robert-Ali, SEURET, Franck - IVRY SUR SEINE : ATELIER, 2002, 220 P.
En sortant des graines manipulées génétiquement, les firmes multinationales ont argumenté en mettant en avant la lutte contre la faim dans le monde. Les conséquences des plantes génétiquement modifiées (OGM) pour les petits agriculteurs sont pourtant à l'inverse : outre les risques de perte de la biodiversité, les firmes s'approprient le vivant et interdisent, par le biais des brevets, aux agriculteurs et petits paysans de semer à nouveau les plants. Au Nord comme au Sud, des voix s'élèvent pour s'opposer à la main mise des multinationales sur le vivant. L'ouvrage s'organise en deux parties : la première réaffirme des principes élémentaires pour cadrer le débat. Il s'agit de défendre le droit des agriculteurs sur les semences, de refuser les technologies destructrices (Terminator), d'exiger l'application du principe de précaution, de réclamer plus de transparence et d'éthique dans les sciences du vivant. Pour garantir la sécurité alimentaire, les auteurs proposent, dans un deuxième temps, certains moyens d'actions : un moratoire sur la commercialisation et une réflexion sur les droits de propriété intellectuelle qui garantisse le droit des communautés paysannes sur les semences. En annexe, la déclaration de Rishikesh qui réunissait, en Inde, des organisations paysannes autour des enjeux des OGM pour le monde agricole, les consommateurs et la société civile.
Permalink[vidéo]L'homme qui plantait des arbres - BOIS COLOMBES : FILMS DU PARADOXE, 2002, 1 DVD, 45 mn.
Un vieil homme reboise en secret une montagne en semant des glands...
Frédéric Back s'est inspiré du récit de Jean Giono pour réaliser ce film d'animation, un joli conte sur l'environnement et le respect de la nature.
Public : Collège (11-14 ans);Enseignant / animateur
Permalink[outil pédagogique] : jeu Inde : A la rencontre de la différence : Un jeu dont vous êtes les héros CCFD 34 (CCFD-Terre Solidaire délégation de l'Hérault), - MONTPELLIER : CCFD TERRE SOLIDAIRE DELEGATION DE L'HERAULT, 2002, Jeu de simulation (3 joueurs ou 3 équipes de joueurs)
Chaque joueur (ou équipe de joueurs) se voit attribué le rôle d'un enfant indien, Philippa, Shardl ou Bhagavan. Il reconstitue ses conditions de vie et son parcours en répondant à des questions : à chaque fois, il doit faire un choix de vie. Le but du jeu est de faire découvrir le quotidien d'un adolescent indien et de voir les différences et les similitudes qu'il peut exister entre cette existence et la vie d'un enfant en France.
Public : Collège (11-14 ans)
Permalink[texte imprimé]Initiation à une démarche de dialogue : Etude des systèmes de production dans deux villages de l'ancienne boucle du cacao (Côte d'Ivoire) FERRATON, Nicolas, COCHET, Hubert - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 2002, 134 P.
Ce manuel pédagogique propose une démarche novatrice concernant la formation des futurs techniciens en développement rural à partir d'un cas concret : l'apprentissage de l'observation, de l'écoute et du dialogue avec les acteurs concernés par le développement rural, en particulier les agriculteurs. Il ne s'agit pas de former des experts qui vont prescrire des solutions à partir d'analyses externes de l'existant. Engager des actions de développement rural nécessite au préalable un temps d'information et de réflexion à partir des réalités agronomiques, sociales et économiques. Et nécessite également d'impliquer les agriculteurs et les agricultrices pour qu'ils participent à l'élaboration des politiques agricoles. Dialogue, concertation, communication sont les maîtres mots de ce manuel qui décrit une méthode de travail allant dans ce sens.
Permalink[texte imprimé]Investment in land and water : Proceedings of the regional consultation FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - BANGKOK (THAILANDE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2002/03, 356 P.
Lors du sommet mondiale sur l'alimentation de 1996, l'organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a décidé de lutter activement contre la faim. Depuis 1996, la branche régionale de la FAO en Asie, a donc financé largement les programmes de sécurité alimentaire et a essayé de faire avancer les innovations et les initiatives agricoles. En plus d'investir dans ses programmes d'éradication de la famine et de la pauvreté, la FAO tente d'éviter l'apparition de la pénurie d'eau et de nourriture qui pourrait toucher des millions de personnes à la moitié du XXIème siècle.
Permalink[texte imprimé]Développement local et communautés rurales : Approches et instruments pour une dyamique de concertation LAZAREV, Grigori, ARAB, Mouloud - PARIS : KARTHALA, 2002, 366 P.
Alors que le concept de développement durable veut apporter des réponses à la lutte contre la pauvreté, quels moyens et quelle méthodologie faut-il adopter pour appuyer et faire participer les plus démunis ? Après une réflexion sur le développement local, une seconde partie étudie des démarches participatives de développement local sur le terrain. Des expériences de terrain qui permettent de valider les réflexions méthodologiques et conceptuelles de départ. A vocation pratique la dernière partie présente une mise en oeuvre opérationnelle grâce à des outils de travail spécifiques en milieu rural sahélien : établissement des cartes de terroirs, enquête socio-foncière, banque de données, banque de cartes thématiques...
Permalink[texte imprimé]Martinique, l'île aux fleurs CHOPIN, Anne, CHOPIN, Hervé - SAINT DENIS (LA REUNION) : ORPHIE, 2002, 96 P.
Ce livre de photographies présente la Martinique, ses différentes régions, l'habitat, l'artisanat, la faune, la culture de la canne à sucre et le rhum, la vie des agriculteurs, le Carnaval, la flore, les différents écosystèmes (forêt tropicale, mangrove, montagne Pelée) et le tourisme.
Permalink[document multimédia]Mémento de l'agronome MAE (ministère des Affaires étrangères), CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement) ; GRET (Professionnels du développement solidaire) - PARIS : MINISTERE DES AFFAIRES ETRANGERES (MAE), 2002, 1691 P.
Cette nouvelle édition du mémento de l'agronome, totalement remaniée et adaptée aux nouveaux enjeux du développement des pays du Sud, se compose d'un livre et de deux cédéroms. Informations techniques, repères méthodologiques, connaissances scientifiques de base en agronomie et zootechnie composent cet ouvrage de référence pour tous les agronomes et techniciens de terrain. Sept grandes parties composent cet ouvrage : les diagnostics, comprendre pour agir, l'intervention sur l'environnement des exploitations, l'accompagnement du développement des exploitations agricoles. La quatrième partie traitant de l'agriculture générale en rappelle les éléments de base et s'attache à l'amélioration des systèmes de culture. Celle sur l'agriculture spéciale reprend les principales caractéristiques des cultures tropicales. Deux autres parties sont consacrées à l'élevage et à la zootechnie. Les deux cédéroms proposent une bibliothèque virtuelle, réunissant 150 références, accessibles par grandes thématiques; ainsi qu'une version multimédia du mémento de l'agronome proposant des documents originaux qui complètent l'ouvrage imprimé.
Public :
Permalink[texte imprimé]Mobiliser les acteurs dans une démarche de recherche-action : stratégies institutionnelles et modes de gestion d'un programme de développement rural expérimental dans les collines du Nord-Vietnam LAMBALLE, Patrice, CHU VAN, Sau ; LAVIGNE DELVILLE, Philippe ; GRET (Professionnels du développement solidaire) - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 2002/12, 52 P.
Ce rapport analyse l'expérience d'un projet de développement agricole expérimental au Nord-Vietnam. La stratégie institutionnelle du projet a été de construire et d'animer, à partir des intérêts des différents acteurs et institutions, des espaces d'autonomie permettant à des acteurs de s'engager dans des dynamiques de travail fondées sur une exigence de pertinence et de résultats pour les paysans.
https://gret.org/wp-content/uploads/2021/11/cooperer31.pdf
Permalink[texte imprimé]La mondialisation TEICHMANN, Iris, - BONNEUIL LES EAUX : GAMMA, 2002, 32 P.
Beaucoup de gens s'inquiètent des effets de la mondialisation. Après un bref descriptif des origines du libre-échange et de la création des institutions financières internationales (Banque mondiale, FMI, OMC), le point de vue des "antimondialistes" est expliqué, puis les différents problèmes posés par l'influence des multinationales ; quelques solutions alternatives sont présentées. On comprend alors qu'il faut être conscient des répercussions directes de nos choix quotidiens sur la vie de milliers d'individus à travers le monde.
Permalink[texte imprimé]Mondialisation et sociétés rurales en Méditerranée : États, société civile et stratégies des acteurs ELLOUMI, Mohamed, - PARIS : KARTHALA, 2002/11, 528 P.
La mondialisation a été perçue dans les années 1990, comme un processus de réduction des barrières douanières et des mesures de protection des économies nationales. Les États semblaient perdre la maîtrise de la régulation économique et sociale sur les territoires nationaux. Les articles de cet ouvrage montrent actuellement un retour en force de l'État à tous les niveaux de décision (local, régional, national). Dans les pays du pourtour méditerranéen, les États se sont adaptés au nouveau contexte international, en redéployant leurs modes d'intervention et en mettant en place de nouveaux cadres d'action pour les différents acteurs de la société rurale.
Permalink[texte imprimé]Nenne and Babuh: discovering the natural resources of the Hindu Kush Himalayan region : A wonderful adventure to understand nature and the productivity of our land ICIMOD (International centre for integrated mountain development), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2002, 31 P.
Ce guide, présenté sous forme de bande dessinée, destiné aux enfants du Bhoutan, Népal et Pakistan permet d'enseigner aux jeunes de 10-14 ans l'écosystème de leur région d'Asie et de travailler sur le besoin de protection de la nature montagneuse.
Permalink[texte imprimé]Nouvelles formes d'actions solidaires locales et internationales face à la mondialisation : actes de la rencontre Pérou-Europe 3 au 6 août 2001 à Lannion RESIA Saint-Brieuc (Réseau solidarités internationales Armor), - SAINT BRIEUC : RESEAU SOLIDARITES INTERNATIONALES ARMOR (RESIA), 2002, 132 P.
Ce dossier synthétise les échanges ayant eu lieu lors de la rencontre Pérou-Europe de Lannion du 3 au 6 août 2001. Cette rencontre visait à renforcer les échanges entre acteurs du développement au Nord et au Sud dans un contexte de mondialisation libérale ou les citoyens ont du mal à se retrouver. Cette expérience d'échange a été menée avec différents acteurs du développement au Pérou (élus, militants associatifs, représentants de l'Etat...) et en France. Elle a permis de montrer qu'il est possible de mener une réflexion commune quelles que soient les différences des expériences et initiatives menées en France et au Pérou pour le développement local.
Permalink[texte imprimé]Nutrition et politiques publiques : propositions pour une nouvelle approche des enjeux alimentaires LE BIHAN, Geneviève, DELPEUCH, Francis ; MAIRE, Bernard - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 2002, 132 P.
La prise en compte des besoins alimentaires et nutritionnels, à la fois du point de vue de la quantité et de la qualité, constitue un point de départ pour définir des systèmes agricoles durables. Il faut aussi permettre un accès équitable aux ressources naturelles et faire prévaloir ces droits. Les modes de vie comme le rôle de la femme ou encore les conditions de vie en ville doivent être pris en compte..
https://docs.eclm.fr/pdf_livre/215NutritionEtPolitiquesPubliques.pdf
Permalink[texte imprimé]Les OGM remis en question INF'OGM, - MONTREUIL : INF'OGM, 2002, 30 P.
Ce dossier veut ouvrir un débat public sur les OGM qui sont aujourd'hui devenus une réalité. Les enjeux sont souvent mal compris non seulement parce que les questions soulevées sont complexes et concernent plusieurs disciplines à la fois : science, droit, économie, politique, mais également à cause d'une propagande de masse de la part des entreprises multinationales. Cette propagande, ainsi que le manque d'information sur le sujet a incité Inf'OGM à créer des outils pédagogiques indépendants en reprenant des questions qu'on peut se poser sur les OGM : comment les OGM sont-t-ils fabriqués ? Mais également les brevets, la réglementation, les risques sur l'environnement et la nourriture...
Permalink[texte imprimé]À l'ombre du balete JOSÉ, Francisco Sionil, - PARIS : FAYARD, 2002, 240 P.
Le roman évoque la vie sociale d'une petite ville des Philippines avant et après la seconde guerre mondiale. Les relations entre propriétaires et métayers se dégradent. Le narrateur se souvient de sa jeunesse au temps où il faisait son apprentissage moral à l'ombre du Balete, ficus géant métaphore de l'histoire des Philippines.
Permalink[texte imprimé]Les options en matière de moyens d'existence dans le cadre de situations mettant en jeu des réfugiés : Un manuel pour la promotion de pratiques agricoles rationnelles UNHCR (Haut-Commissariat des Nations Unies pour les réfugiés), - GENEVE (SUISSE) : HAUT COMMISSARIAT DES NATIONS UNIES POUR LES REFUGIES (UNHCR), 2002/12, 61 P.
Les organismes mettant en oeuvre le bien-être des réfugiés dans les camps doivent pouvoir répondre aux questions relevant du cadre législatif et réglementaire dans lequel les activités agricoles peuvent s'inscrire. Les réfugiés doivent pouvoir avoir des informations techniques sur la production alimentaire, avoir des méthodes de planification et des idées directrices pour analyser les situations permettant d'assouvir les besoins alimentaires tout en protégeant l'environnement.
Permalink[texte imprimé]L'or bleu : L'eau, le grand enjeu du 21ème siecle BARLOW, Maude, CLARKE, Tony - PARIS : FAYARD, 2002, 390 P.
Cet ouvrage est une référence sur le problème de l'accès à l'eau potable, bien construit et très documenté, il ne se contente pas de faire un état des lieux mais se place dans une dynamique militante. Différents angles de vues sont proposés pour analyser le problème : économique, environnemental ou sanitaire. La première partie est consacrée à une analyse de la situation actuelle et à ses conséquences sur l'avenir : pénurie dans certaines régions, baisse dramatique des nappes phréatiques un peu partout, surconsommation, gaspillage. Ensuite les auteurs analysent les causes de cette crise et la dérive économique du marché de l'eau ; l'accès à l'eau étant de plus en plus un besoin monnayable consécutif à la privatisation des réseaux de distribution, entraînant une mainmise de quelques entreprises sur l'ensemble du secteur. Enfin ils s'efforcent d'expliquer leur position et leur démarche militante en proposant des alternatives et des pistes, afin de gérer au mieux et collectivement la grave crise de l'eau à venir.
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