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[article]Confiscation des terres au Vietnam. Résistances paysannes - In : LE MONDE DIPLOMATIQUE, février 2019 (01/02/2019), N°779, P. 1, P. 12-13
Pour sa croissance, le Vietnam mise sur l'essor des industries utilisatrices de main-d’œuvre et sur le développement de l'immobilier. A la périphérie de Hanoï, on confisque des terres agricoles pour des projets de construction. Les protestations des paysans expropriés sont durement réprimées par la police. Le pouvoir vietnamien s'appuie sur les classes moyennes urbaines et néglige le sort des paysans pourtant indispensables à la sécurité alimentaire du pays.
[article]
Titre : Confiscation des terres au Vietnam. Résistances paysannes : Des terres confisquées au nom du développement Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre DAUM Année de publication : 2019 Article en page(s) : P. 1, P. 12-13 Note générale : Bibliographie, notes, photos. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Paysannerie ; Accaparement de terres ; Mouvement populaire ; Industrialisation ; Industrie de transformation ; Gouvernance
Thésaurus Géographique
VietnamRésumé : Pour sa croissance, le Vietnam mise sur l'essor des industries utilisatrices de main-d’œuvre et sur le développement de l'immobilier. A la périphérie de Hanoï, on confisque des terres agricoles pour des projets de construction. Les protestations des paysans expropriés sont durement réprimées par la police. Le pouvoir vietnamien s'appuie sur les classes moyennes urbaines et néglige le sort des paysans pourtant indispensables à la sécurité alimentaire du pays. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76020
in LE MONDE DIPLOMATIQUE > N°779 (février 2019) . - P. 1, P. 12-13[article]Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 19937 PER autres textes imprimés 31 - CIDES (Toulouse) Disponible 44033 CM Monde diplo N°779 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Exclu du prêt 12113 MCM REV MDI autres textes imprimés 44 - MCM (Nantes) Disponible BIOF05672 BIOF REV MDP autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible [article]Facilitating social enterprise development through collective marketing: insights from Bukonzo Joint Co-operative Union, Western Uganda TWONGYIRWE, Ronald - In : JOURNAL OF FAIR TRADE, February 2019 (01/02/2019), VOL. 1, N°1, 14 P.
La commercialisation collective permet aux petit·es producteur·rices d'augmenter leurs revenus, comme le montre l'exemple de l'union coopérative Bukonzo en Ouganda de l'Ouest, qui a obtenu la double certification Fairtrade et bio pour son café arabica cultivé au pied des monts Rwenzori. Ce label collectif garantit aux producteur·rices un prix de vente supérieur, contribue à l'amélioration de leurs conditions de vie et de leurs familles, à la réduction de la pauvreté, à l'inclusion sociale et au développement rural. Cette étude examine le rôle de la commercialisation collective, explore les enjeux et analyse la pertinence des institutions financières dans le développement des coopératives. L'étude qualitative montre que la commercialisation collective jointe à l'éthique du commerce équitable favorise l'économie sociale et contribue à l'amélioration significative du niveau de vie des secteurs marginalisés. Cependant, l'un des freins reste le financement limité pour la production d'un café de haute qualité, qui constitue pourtant un critère d'achat du label Fairtrade, et pour les investissements nécessaires à un développement durable. https://www.scienceopen.com/document_file/4e12f81a-098e-40af-814c-57f1adb53ee1/ScienceOpen/jfairtrade.1.1.0013.pdf
[article]
Titre : Facilitating social enterprise development through collective marketing: insights from Bukonzo Joint Co-operative Union, Western Uganda Titre original : Promouvoir le développement de l'économie sociale par le biais de la commercialisation collective : exemple de l'union coopérative Bukonzo, Ouganda de l'Ouest Type de document : document électronique Auteurs : Robert IKWERA ; Ronald TWONGYIRWE Année de publication : 2019 Article en page(s) : 14 P. Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Agriculture paysanne ; Café ; Commerce équitable ; Coopérative ; Économie sociale ; Économie solidaire ; Financement du développement ; Label ; Responsabilité sociétale des entreprises (RSE)
Thésaurus Géographique
OugandaRésumé : La commercialisation collective permet aux petit·es producteur·rices d'augmenter leurs revenus, comme le montre l'exemple de l'union coopérative Bukonzo en Ouganda de l'Ouest, qui a obtenu la double certification Fairtrade et bio pour son café arabica cultivé au pied des monts Rwenzori. Ce label collectif garantit aux producteur·rices un prix de vente supérieur, contribue à l'amélioration de leurs conditions de vie et de leurs familles, à la réduction de la pauvreté, à l'inclusion sociale et au développement rural. Cette étude examine le rôle de la commercialisation collective, explore les enjeux et analyse la pertinence des institutions financières dans le développement des coopératives. L'étude qualitative montre que la commercialisation collective jointe à l'éthique du commerce équitable favorise l'économie sociale et contribue à l'amélioration significative du niveau de vie des secteurs marginalisés. Cependant, l'un des freins reste le financement limité pour la production d'un café de haute qualité, qui constitue pourtant un critère d'achat du label Fairtrade, et pour les investissements nécessaires à un développement durable. Type de contenu : essai, réflexion, analyse En ligne : https://www.scienceopen.com/document_file/4e12f81a-098e-40af-814c-57f1adb53ee1/S [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=81435
in JOURNAL OF FAIR TRADE > VOL. 1, N°1 (February 2019) . - 14 P.[article]Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 40260 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 44069 CD75 DE document électronique 75 - CDTM (Paris 09) Disponible N°28 - janvier 2019 - Coup d’œil sur l’agriculture et les politiques agricoles au Mali (Bulletin de BULLETIN DE SYNTHESE SOUVERAINETE ALIMENTAIRE) / Vital PELON
[n° ou bulletin]
Titre : N°28 - janvier 2019 - Coup d’œil sur l’agriculture et les politiques agricoles au Mali Type de document : document électronique Auteurs : Vital PELON, Coordinateur Année de publication : 2019 Importance : 8 P. Présentation : ill. ; fig. Format : fichier pdf Note générale : Dossier comprenant dix parties :
* Contexte politique et sécuritaire : une situation toujours tendue
* Contexte social : un pays fragmenté
* Contexte économique : un pays sous dépendance
* Grandes lignes de l’agriculture malienne
* Grandes lignes des politiques agricoles
* La politique cotonnière
* La politique de soutien à l’élevage et au pastoralisme
* La politique rizicole
* Stratégie de sécurité alimentaire
* Politiques de protection sociale contre la faim.
Une carte du Mali, encadrés, graphiques, références bibliographiques.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Aide au développement ; Crise politique ; Dépendance économique ; Élevage ; Financement du développement ; Politique agricole ; Production agricole ; Sécurité alimentaire
Thésaurus Géographique
Mali ; SahelRésumé : Dans les années 1990, le Mali était considéré en Afrique de l'Ouest comme un modèle de développement, de décentralisation et démocratisation, faisant l'objet d'un soutien économique et politique important par la communauté internationale. En 2011, avant la crise politique, le pays recevait près d’un milliard d’euros d’aide publique au développement. Son effondrement en 2012 a mis au jour les faiblesses de la gouvernance malienne et renforcé les doutes sur l’efficacité de l’aide internationale au Sahel. Les autorités locales et leurs partenaires internationaux ont notamment pris conscience du relatif abandon du secteur agricole (et de l’élevage) et de ses conséquences désastreuses pour le développement économique et social du pays, pour sa sécurité alimentaire. Type de contenu : essai, réflexion, analyse En ligne : https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/bds_no28_mali_17janvier.pdf Format de la ressource électronique : Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=27066 [n° ou bulletin]Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 38842 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 43990 CD75 DE document électronique 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [article]How did the US EPA and IARC reach diametrically opposed conclusions on the genotoxicity of glyphosate-based herbicides? - In : ENVIRONMENTAL SCIENCES EUROPE, janvier 2019 (14/01/2019), N°31, P. 1-16
Cet article compare les sources et les méthodes de l'agence de protection environnementale étatsunienne (EPA) avec celles du centre international de la recherche sur le cancer en Europe afin de comprendre comment les deux organismes publics ont pu aboutir à des résultats diamétralement opposés sur le risque cancérigène du glyphosate. En effet, alors que l'EPA considère le glyphosate comme "peu susceptible d'être cancérogène pour l'homme" et estime qu'il n'y a aucune preuve convaincante quant aux mutations qu'il pourrait entraîner, le CIRC le classe comme "probablement cancérogène" et affirme qu'il existe de "solides preuves" de sa génotoxicité.
[article]
Titre : How did the US EPA and IARC reach diametrically opposed conclusions on the genotoxicity of glyphosate-based herbicides? Titre original : Comment l'EPA et le CIRC sont-ils parvenus à des conclusions diamétralement opposées sur la génotoxicité des herbicides à base de glyphosate ? Type de document : document électronique Auteurs : Charles BENBROOK Année de publication : 2019 Article en page(s) : P. 1-16 Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Protection de l'environnement ; Prévention des risques ; Pollution ; PesticideRésumé : Cet article compare les sources et les méthodes de l'agence de protection environnementale étatsunienne (EPA) avec celles du centre international de la recherche sur le cancer en Europe afin de comprendre comment les deux organismes publics ont pu aboutir à des résultats diamétralement opposés sur le risque cancérigène du glyphosate. En effet, alors que l'EPA considère le glyphosate comme "peu susceptible d'être cancérogène pour l'homme" et estime qu'il n'y a aucune preuve convaincante quant aux mutations qu'il pourrait entraîner, le CIRC le classe comme "probablement cancérogène" et affirme qu'il existe de "solides preuves" de sa génotoxicité. Type de contenu : rapport, rapport d'activités Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77368
in ENVIRONMENTAL SCIENCES EUROPE > N°31 (janvier 2019) . - P. 1-16[article]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 10372 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible Documents numériques
How did the US EPA and IARC reach diametrically opposed conclusions on the genotoxicity of glyphosate-based herbicides ?Adobe Acrobat PDF [texte imprimé]Abu Dhabi au défi de la sécurité alimentaire CALAIS, Damien, - , 2019, P. 89-114
Abu Dhabi est le plus puissant des Émirats arabes unis, sa population est urbaine et largement composée d'immigrés, il a connu un fort développement économique et humain, mais sa sécurité alimentaire reste fragile. Après une période d'accroissement de la production agricole locale et des importations, des sociétés abu-dhabiennes ont investi à l'étranger dans le foncier agricole. De son côté le pouvoir politique a encouragé de nouvelles pratiques sur le territoire national, pour répondre aux défis sociaux, environnementaux et économiques. Le bilan de ce système réformé est mitigé en terme de sécurité alimentaire et de développement durable.
Titre : Abu Dhabi au défi de la sécurité alimentaire : L'approvisionnement des villes comme expression du pouvoir et de la hiérarchie sociale Type de document : texte imprimé Auteurs : Damien CALAIS Année de publication : 2019 Importance : P. 89-114 Note générale : Bibliographie ; 2 tableaux. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Sécurité alimentaire ; Production agricole ; Politique agricole ; Commerce international ; Stratégie alimentaire
Thésaurus Géographique
Emirats arabes unisRésumé : Abu Dhabi est le plus puissant des Émirats arabes unis, sa population est urbaine et largement composée d'immigrés, il a connu un fort développement économique et humain, mais sa sécurité alimentaire reste fragile. Après une période d'accroissement de la production agricole locale et des importations, des sociétés abu-dhabiennes ont investi à l'étranger dans le foncier agricole. De son côté le pouvoir politique a encouragé de nouvelles pratiques sur le territoire national, pour répondre aux défis sociaux, environnementaux et économiques. Le bilan de ce système réformé est mitigé en terme de sécurité alimentaire et de développement durable. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75852 [document électronique]En Afrique, les communautés résistent à l’accaparement des terres destinées à la production d’huile de palme Alliance contre les plantations industrielles en Afrique de l’Ouest et du Centre, - BARCELONE (ESPAGNE) : GENETIC RESOURCES ACTION INTERNATIONAL (GRAIN), 2019/09, 15 P.
Les terres communautaires de nombreux pays africains constituent l’une des principales cibles des sociétés agroalimentaires productrice d’huile de palme pour répondre à la demande mondiale croissante. Ainsi, plus de 65 transactions foncières à grande échelle, portant sur plus de 4,7 millions d’hectares, ont été conclues entre 2000 et 2015. Mais au cours des cinq dernières années, la superficie concernée a diminué à un peu plus de 2,7 millions d’hectares dont seule une petite partie, 220 608 hectares, a été convertie en plantations de palmiers à huile ou replantée avec de nouveaux palmiers. De fait, les projets de plantations industrielles de palmiers à huile sont perçus comme un nouveau cycle d’occupation coloniale et la forte résistance des communautés a joué un rôle déterminant dans le ralentissement de l’expansion des plantations industrielles de palmiers à huile dans la région.
Public :
https://grain.org/system/articles/pdfs/000/006/326/original/Oil%20palm%20in%20Africa%20FR.pdf?1568796158
Permalink[texte imprimé]L'agroécologie peut nous sauver DUFUMIER, Marc, LE NAIRE, Olivier - ARLES : ACTES SUD, 2019, 175 P.
Au cours de ces entretiens avec un journaliste, l'agronome Marc Dufumier évoque d'abord sa découverte de l'agroécologie par l'observation de l'agriculture paysanne à Madagascar. Dans ce qu'il nomme les cinq voies de la sagesse, il détaille les différents paramètres et les principes qui fondent l'agroécologie qui est pour lui le seul moyen de nourrir la planète, d'assurer la santé des populations et de réduire les inégalités Nord-Sud pour limiter les flux migratoires. Enfin, il propose quelques pistes pour mettre en œuvre ce vaste programme.
Permalink[article]L'Amazonie, sanctuaire écologique et manne économique MARGUERITTE, Laura - In : CARTO, janvier-février 2019 (01/01/2019), N°51, P. 58-61
L'Amazonie, un des poumons verts de la planète, est la plus grande zone de forêt ancienne tropicale du monde. Véritable sanctuaire pour la biodiversité et gigantesque réservoir d’eau douce, ce territoire a été très longtemps préservé. L’Amazonie est également une des plus grandes réserves de terres agricoles au monde et est donc la cible de l’agro-industrie, mais elle est également riche en gisement d’or, de fer, de cuivre, de manganèse, de pétrole et de gaz naturel. L’expansion de l’agriculture et de l’élevage est une des principales causes de la déforestation de l’Amazonie et l’orpaillage illégal et industriel est nocif pour l’écosystème amazonien.
Permalink[vidéo]L'arbre providence - BRUXELLES (BELGIQUE) : TRIANGLE 7, 2019, vidéo, 52 mn.
Au Togo, une pratique agroforestière ancestrale est remise au goût du jour : planter certains arbres dans les champs de café, de cacao, de légumes ou de céréales, dans le but de fertiliser les sols gratuitement et de manière naturelle. Ce film donne à voir les interdépendances et les enjeux partagés, tout en restant positif. Autour d’un changement de cap engagé par quelques-un·es, le film valorise la coopération, l’implication et la prise de conscience collective. Accessible à tous les publics, il permet aussi de comprendre, au delà de l’agroforesterie, le poids des lobbies de l’industrie agroalimentaire et ses effets en Afrique de l’Ouest.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
https://www.alimenterre.org/l-arbre-providence
Permalink[texte imprimé]Atlas géopolitique de la Russie MARCHAND, Pascal, SUSS, Cyrille - PARIS : AUTREMENT, 2019, 95 P.
Cet atlas présente plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les problématiques actuelles et les enjeux pour la Russie et les pays satellites.
Permalink[texte imprimé]Les batailles du consommer local en Afrique de l'Ouest ELOY, David, DIAGNE, Daouda ; BASQUIN, Hélène - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2019/01, 126 P.
Les auteurs affirment : "Oui, les batailles du consommer local peuvent être gagnées". A l'appui de leur analyse du consommer local en Afrique de l'Ouest, il produisent des entretiens avec "celles et ceux qui font" la mise en marché des produits locaux et qui garantissent une répartition équitable de la valeur ajoutée, ainsi qu'une mise à disposition d'une alimentation saine aux consommateurs avertis.
https://www.alimenterre.org/system/files/2019-01/batailles-consommer-local-pp-bd.pdf
Permalink[vidéo]Champ de luttes, semeurs d'utopie - UGINE : ACHROMAT, 2019, 1 DVD 80 mn. + bonus 38 mn.
Dans ce documentaire, construit comme une chronique, Mathilde Syre a suivi plusieurs paysan.nes en Région Rhône-Alpes pendant un an. Elle a filmé leurs gestes quotidiens, leurs réussites et leurs doutes. Quatre hommes et deux femmes témoignent de leurs initiatives collectives, de leur recherche d'autonomie, des difficultés rencontrées pour la réappropriation du foncier, l'accès aux semences, etc… Au-delà de la préservation de l’environnement, elles.ils s’engagent avec conviction chaque jour pour une agriculture "vivable", paysanne. En touchant à la fois le monde du travail et celui de l’alimentation, l’agriculture est intimement liée aux mutations en cours dans la société. Ce film questionne le modèle agricole dominant et interroge sur ce que signifie faire société. Il fait découvrir d’autres manières de fonctionner, plus respectueuses de l’environnement, plus autonomes et plus solidaires, et donne envie à chacun.e de consommer autrement.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Les circuits courts alimentaires : Entre marché et innovation sociale CHIFFOLEAU, Yuna, - TOULOUSE : ÉRÈS, 2019, 174 P.
Les circuits courts alimentaires (CCA), en France, sont en plein renouvellement depuis la fin des années 1990. Cet ouvrage en quatre partie décrit un phénomène foisonnant encore largement méconnu. La première partie en retrace l'histoire en France, de leurs racines précapitalistes à leur renouveau actuel. La deuxième partie dresse un bilan (provisoire) des circuits courts alimentaires, qui met à disposition du lecteur un compte rendu nuancé de leurs potentialités et limites. Les deux dernières parties, plus succinctes, positionnent successivement les CCA dans les alternatives au modèle agroindustriel, puis dans une perspective théorique (économie collaborative, innovation sociale...).
Permalink[article]Civilisation écologique : du slogan à la réalité - In : MONDE CHINOIS, 2018/4 (01/01/2019), N°56, 150 P.
Ce dossier analyse les rapports entre la nouvelle puissance économique de la Chine et sa politique environnementale. Après le retrait des États-Unis de la lutte contre le réchauffement climatique, c'est la Chine qui devrait prendre la tête de ce combat au niveau international. Or, le gouvernement chinois, qui était réticent jusque là pour réduire les émissions à effet de serre, s'engage maintenant dans la transition énergétique pour deux raisons : le niveau de la pollution atmosphérique dans les villes et les bénéfices tirées du développement des industries liées aux énergies renouvelables. Cette nouvelle orientation ne va pas sans difficultés : la fermeture des vieilles usines entraîne du chômage, les rejets de CO2 sont le fait de multinationales dont la production a été externalisées en Chine, enfin l'extraction des terres rares nécessaires dans les nouvelles technologies dégrade l'environnement. L'urbanisation joue un grand rôle dans la pollution atmosphérique en raison de la mobilité des citadins qui utilisent de plus en plus l'automobile et de l'industrialisation des espaces périurbains. La croissance de la consommation génère des milliers de tonnes de déchets triés et recyclés d'une façon très artisanale par des travailleurs du secteur informel. Cependant la classe moyenne urbaine en pleine expansion se montre sensible au discours écologique. Ce n'est pas toujours le cas pour la paysannerie embarquée depuis 1970 dans un modèle productiviste destructeur de l'environnement. Il existe quelques AMAP (Association pour le maintien d'une agriculture paysanne) spécialisées dans la culture biologique dont la production est destinée aux chinois les plus riches. A Taïwan, la jeunesse réputée insouciante s'intéresse maintenant aux questions environnementales, mais l'île est cernée par les déchets plastiques déversés par les grands fleuves continentaux. Le dossier aborde également le problème de la justice climatique et celui de la faible réceptivité des chinoises en matière de risque lié au réchauffement du climat. Le dernier article ouvre un débat sur les priorités du développement économique par rapport à l'écologie et à la culture.
Permalink[document électronique]Cultures biofortifiées ou biodiversité ? La bataille pour de véritables solutions à la malnutrition a commencé GRAIN (Genetic resources action international), - BARCELONE (ESPAGNE) : GENETIC RESOURCES ACTION INTERNATIONAL (GRAIN), 2019/06, 20 P.
La biofortification est un processus consistant à augmenter la teneur de quelques nutriments dans des plantes grâce à la sélection végétale, que ce soit à l’aide de techniques conventionnelles ou en recourant aux biotechnologies. Depuis la première diffusion en 2004, l’utilisation de cultures biofortifiées a progressé dans de nombreux pays en développement ; sous couvert d’un moyen peu coûteux de lutter contre la malnutrition, elles sont accueillies à bras ouverts par les gouvernements. A partir de la situation en Asie, en Afrique et en Amérique latine, l'association GRAIN montre qu'en privilégiant la dépendance vis-à-vis de quelques cultures axées sur les marchés la biofortification favorise en fait un mauvais régime alimentaire, avec une faible diversité nutritionnelle. Elle dénonce l'approche occidentale et masculine selon laquelle l’alimentation et l’agriculture sont des marchés capitalistes entretenus par la recherche scientifique formelle et appuyés par une stratégie des entreprises qui vise à renforcer la privatisation de l’alimentation et de l’agriculture en exploitant le problème, à forte charge émotionnelle, de la faim et en utilisant les femmes pour exercer une influence. Elle conclut "qu’il existe suffisamment d’informations et d’expérience pour justifier un boycott de toutes les cultures et de tous les aliments biofortifiés, ainsi que des demandes d’investissement dans une approche différente de la recherche agronomique basée sur l’agroécologie, la culture locale et la souveraineté alimentaire".
Public :
https://grain.org/system/articles/pdfs/000/006/244/original/Biofortified_Crops_FR_05.pdf?1559594713
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Découvrir l'agriculture bio du CM1 à la 6e Réseau Canopé, - MONTREUIL : AGENCE FRANCAISE POUR LE DEVELOPPEMENT ET LA PROMOTION DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE (AGENCE BIO), 2019/02, 15 P.
Faire découvrir aux élèves un mode de culture, d’élevage et de transformation très respectueux de l’environnement, du bien-être animal et de la biodiversité, c'est l'objectif de ce kit. Les élèves y découvriront des filières biologiques qui permettent de faire le lien entre la production, la transformation des produits et leur commercialisation.
Public : Élémentaire (6-10 ans);6ème/5ème
Permalink[article]L’enregistrement des indications géographiques : pour une éthique du compromis FOURNIER, Stéphane ; BIENABE, Estelle - In : ETHIQUE PUBLIQUE, 1er semestre 2019 (01/01/2019), VOL. 21, N°1,
Cet article se focalise sur l’originalité du processus d’enregistrement des indications géographiques (IG), qui permet à des communautés locales de protéger leurs produits d’origine. Des collectifs de producteur·rices prennent la responsabilité de construire collectivement les règles de l’IG, dans la limite du maintien du lien entre le produit et son origine géographique. À travers une analyse globale des cadres institutionnels intégrant la diversité des situations au niveau mondial, cet article montre que la philosophie des IG et leur traduction dans les règles juridiques pour l’enregistrement officiel est fondée sur une éthique du compromis. Des études de cas dans différents contextes (en Afrique du Sud, à Bali et en France) permettent ensuite de montrer que, dans la pratique, les conditions d’une éthique du compromis territorialisé ne sont pas toujours réunies pour enregistrer les IG. Ces situations constituent alors des facteurs d’échecs et d’injustice. https://journals.openedition.org/ethiquepublique/4541
Permalink[texte imprimé]Géopolitique de l'eau : entre conflits et coopérations BLANCHON, David, - PARIS : LE CAVALIER BLEU, 2019, 165 P.
En ces temps où le changement climatique montre de plus en plus ses effets, l'eau est devenue un enjeu géopolitique de sécurité. Les particularités de la ressource en eau sont nombreuses, le point le plus important étant la capacité à mobiliser la ressource et, d'un point de vue géopolitique, à la sécuriser pour faire face aux pénuries. Mais l'eau est rarement la cause première des conflits, même si elle peut les aggraver. Au contraire, elle est souvent une raison de coopérer. L'auteur analyse les trois grands défis pour la gestion de l'eau au XXIe siècle : préserver l'écosystème, fournir à tou·tes une eau potable et procurer de l'eau à l'agriculture.
Permalink[texte imprimé]Habiter la forêt tropicale au XXIe siècle MICHON, Geneviève, CARRIERE, Stéphanie M. ; MOIZO, Bernard - MARSEILLE : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2019, 386 P.
Cet ouvrage, qui réunit les contributions de différents chercheurs (anthropologues, écologues, géographes ou économistes) constitue un panorama inédit des forêts tropicales d'Amazonie, d'Afrique centrale, d'Asie du Sud-Est et de Madagascar. La définition de la forêt demeure un sujet de controverse scientifique en particulier sur l'existence actuelle de forêts dites naturelles. Tous les peuples ou tous les individus n'ont pas la même représentation mentale de l'arbre et des forêts, selon qu'ils vivent dedans ou sur leurs marges. Les populations forestières sont victimes de beaucoup d'idées reçues, tantôt considérées comme les gardiennes de la forêt, tantôt comme responsables de la déforestation. Cet ouvrage décrit la diversité de ces peuples dont le nombre total avoisine 700 millions d'individus : derniers chasseurs-cueilleurs, migrants sans terres, cultivateurs, pêcheurs, planteurs, forestiers, chercheurs d'or... Les forêts tropicales recèlent des richesses naturelles exceptionnelles dont ce livre fait l'inventaire. Ces ressources sont aujourd'hui très convoitées, ce qui met en péril le mode de vie des peuples autochtones et l'existence de ces poumons verts de notre planète.
Permalink[texte imprimé]Histoire de manger TAPIERO, Galia, BEAL, Marjorie - PARIS : KILOWATT, 2019/10, 48 P.
Manger, un besoin vital comme boire, dormir ou respirer. Mais l’être humain est le seul animal à préparer, cuire et cuisiner ses aliments. Pourtant encore trop d’individus n'ont pas une alimentation équilibrée : ils mangent trop ou pas assez. Et aujourd’hui les produits alimentaires, issu d'une agriculture de plus en plus respectueuse de l'environnement, sont parfois gaspillés, mal utilisés, ce qui met la planète en danger. Comment respecter notre alimentation et préserver ensemble l'environnement ?
Permalink[document électronique]L'initiative "la ceinture et la route" : l'agrobusiness chinois se mondialise GRAIN (Genetic resources action international), - BARCELONE (ESPAGNE) : GENETIC RESOURCES ACTION INTERNATIONAL (GRAIN), 2019/03, 10 P.
L’initiative "la Ceinture et la Route" ("Belt and Road Initiative" ou BRI en anglais) est un programme de méga-infrastructures lancé par le Président chinois Xi Jinping en 2013 dont l’objectif est d'assurer la sécurité alimentaire de la Chine, de promouvoir la production, le commerce et l’investissement, ainsi que l’intégration physique et numérique des marchés internationaux. Quelque 90 pays sont touchés par ce projet. Il devrait permettre de livrer aux consommateurs chinois des fruits provenant du monde entier, en l’espace de 48 heures... A rebours, il augmentera la concentration de la production et de la distribution alimentaires mondiales, risquant d’exacerber encore la marginalisation des petits agriculteurs, des pêcheurs, des populations forestières et des communautés rurales. Il est également à craindre que la BRI n’aggrave encore l’accaparement des terres, les violations des droits humains, l’endettement et les effets environnementaux et sanitaires dans les pays ciblés. Ce rapport aborde successivement l’impact de la BRI sur l’agriculture, le Corridor économique Chine-Pakistan (CEPC)) au Pakistan, la BRI en Afrique et le Kazakhstan comme épicentre en Asie centrale. Il termine sur les conflits soulevés par le BRI - notamment la prise de contrôle de la Chine sur les terres agricoles de la planète et sa traversée dans des régions sous tensions -, et les controverses quant aux effets des projets sur la santé publique, les conditions de travail et l’environnement.
Public :
https://www.grain.org/system/articles/pdfs/000/006/157/original/FINAL%20FR%20The_Belt_and_Road_Initiative.pdf?1553682484
Permalink[texte imprimé]J'ai le droit de sauver la planète SERRES, Alain, FRONTY, Aurélia - VOISINS LE BRETONNEUX : RUE DU MONDE, 2019, 43 P.
Cet album rappelle les bienfaits de la nature et le droit des enfants à pouvoir agir pour sauvegarder la biodiversité, l'accès à l'eau, lutter contre la pollution et la misère, bénéficier des droits énoncés dans la Convention des droits de l'enfant. Il propose à chaque fois des pistes d'actions possibles.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Le jeu des Pommes Lafi Bala, - PARIS : RESEAU D'INFORMATION ET DE DOCUMENTATION POUR LE DEVELOPPEMENT DURABLE ET LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (RITIMO), 2019, Jeu de rôle (15-30 joueurs)
Ce jeu de rôle explore la question de la consommation responsable à travers la mise en scène d’un grand marché où vendeur·ses et acheteur·ses de pommes vont devoir se rencontrer et échanger. Les motivations d’achat et arguments de vente de chacun·e permettront ensuite d’explorer les impacts sociaux, environnementaux et économiques de nos pratiques alimentaires et d’identifier les freins et les leviers d’une « consom’action ».
Public : Collège (11-14 ans);Enseignant / animateur
https://www.ritimo.org/IMG/pdf/dossier_complet_jeu_des_pommes.pdf
Permalink[texte imprimé]La malchimie BIENNE, Gisèle, - ARLES : ACTES SUD, 2019, 250 P.
C'est le récit de la séparation d'un frère et de sa sœur, d'abord par leurs choix de vie respectifs: elle est étudiante, alors qu'il effectue des travaux agricoles pour son patron. Mais ils sont aussi éloignés par la maladie qui tue le frère, à force de manipuler des produits chimiques, des engrais, que la terre absorbe autant que son propre corps et qui les détruit l'un comme l'autre, au profit de la rentabilité.
Permalink[document électronique]N'exportons pas nos problèmes CHOPLIN, Gérard, - BRUXELLES (BELGIQUE) : SOS FAIM, 2019/04, 64 P.
Depuis plusieurs années, le secteur laitier européen est en surproduction. Celle-ci entraîne une chute des prix, ne permettant pas aux éleveurs européens de vivre de leur travail. Les agro-industriels en tirent profit : ils achètent le lait à bas prix, puis se tournent vers les marchés ouest-africains pour écouler le surplus sous forme d'une poudre écrémée ré-engraissée à l’huile de palme et qui coûte jusqu’à 30% moins cher que le lait local. Ce faux lait envahit et étouffe la filière locale et les éleveurs africains. Ce rapport, après avoir décrit le phénomène, en détaille les responsabilités particulièrement celles des politiques européennes et des firmes laitières européennes, puis décrit les initiatives prises en faveur de la filière laitière locale ouest-africaine, celles des producteurs européens et ouest-africains, celles des institutions et les campagnes de promotion du lait local. Il termine sur une série de recommandations vis à vis des politiques européennes.
Public :
https://www.nexportonspasnosproblemes.org/wp-content/uploads/2019/04/Dossier_Campagnelait_.pdf
Permalink[article]Pakistan et Asie de l'Est : des politiques industrielles aux résultats contrastés NAZEER, Nazia - In : ALTERNATIVES SUD, 2e trimestre 2019 (20/06/2019), VOL. 26-2019/2, P. 103-118
Le rôle de l’État développeur a été déterminant dans la croissance du secteur manufacturier dans plusieurs pays de l'Asie orientale. La Corée du Sud en particulier s'est développée en une génération grâce à un rattrapage technologique maîtrisé. Le Pakistan doit s'inspirer de ces expériences pour mettre en place un cadre institutionnel propice à la mise à niveau technologique de son tissu industriel.
Permalink[vidéo]La part des autres PAYAGE, Olivier - PARIS : CENTRES D'INITIATIVES POUR VALORISER L'AGRICULTURE ET LE MILIEU RURAL (CIVAM), 2019/03, 1 DVD, 80 mn.
De nombreuses personnes se déclarent insatisfaites de leur alimentation. Pour les plus précaires d’entre elles, l’aide alimentaire est devenue la seule réponse et s’installe dans la durée, mettant à mal les fonctions sociales, conviviales, citoyennes de l’alimentation. Dans un même temps, le système agricole ne parvient pas à faire vivre tous ses producteurs, tout en surproduisant. A travers la présentation d’une grande diversité de situations vécues, « La part des autres » invite à questionner le système agricole et alimentaire dans son ensemble, et constitue un support de débat.
Public :
Permalink[texte imprimé]Un paysage du renversement : Des agriculteurs à l'école du sol BARDAINE, Clémence, PERNET, Alexis - RENNES : ÉDITIONS DU COMMUN, 2019, 64 P.
Les agriculteurs sont aujourd’hui fortement questionnés sur leurs pratiques par une société préoccupée par l’écologie, la santé et la sécurité alimentaire. Ce livre est un témoignage ethnographique sur un processus d’apprentissage et d’expérimentation développé par un groupe d’agriculteurs autour du Marais poitevin, territoire de fortes controverses environnementales. Une brèche se crée par des alliances avec la vie du sol, les plantes et les arbres : un chemin d’autonomie s’invente face au système qui a forgé les pratiques et les paysages agricoles de ces cinquante dernières années.
Permalink[document électronique]Promettre, diviser, intimider, contraindre GRAIN (Genetic resources action international), - OTTAWA (CANADA) : DARAJA PRESS, 2019/04, 86 P.
Ce livret décrit les principales tactiques utilisées par ces sociétés pour s’emparer des terres communautaires. L’objectif est de soutenir les communautés qui souhaitent renforcer leur résistance et mieux se préparer pour faire face aux sociétés et les empêcher d’implanter des plantations industrielles de palmiers à huile sur leurs terres.
Public :
https://grain.org/system/articles/pdfs/000/006/172/original/PDIC_FR_pass4_pages_v3.pdf
Permalink[texte imprimé]Putain d'algues ! LE LAY, Yves-Marie, - S.L. (FRANCE) : KIREG, 2019, 24 P.
L'auteur raconte son combat pour faire éclater la vérité sur le danger des algues vertes, sur l'histoire des victimes, les morts et les survivants. Il se révolte contre l'irresponsabilité des préfets, élus, procureurs, qui sacrifient la santé publique sur l'autel de l'économie.
Permalink[article]Le rôle des services climatiques dans l’adaptation de l’agriculture : perspectives avec le cas du Burkina Faso - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2019/1 (01/01/2019), N°185, P. 149-164
Cet article analyse la cohérence entre l’offre d’informations climatiques et les besoins émanant du secteur agricole au Burkina Faso, afin de déterminer le potentiel des services climatiques pour l’adaptation de ce secteur. Les résultats montrent un écart important entre producteurs et utilisateurs d’information au niveau de la communication et de la compréhension des informations, limitant l’utilisation effective des informations produites.
Permalink[vidéo]Semer, récolter, résister DARY, Ousmane - PARIS : ALTERNATIVES AGROECOLOGIQUES ET SOLIDAIRES (SOL), 2019, 1 DVD, 44 mn.
Au Sénégal, les céréales locales ont été largement détrônées par le pain industriel fabriqué à partir de blé importé. Des acteurs se mobilisent pour valoriser ces céréales, dans une démarche de reconquête de la souveraineté alimentaire.
Public :
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2019 : La Fraîche Rosée, Credi-ONG au Bénin CARTON DE WIART, Thomas, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2019, 33 P.
Ce rapport revient sur la mission d'un étudiant ayant effectué un stage humanitaire au sein des associations La Fraîche Rosée et CREDI-ONG, au Bénin. La Fraîche Rosée est une ONG créée en 2011 par deux Béninois, qui a pour mission de promouvoir le bien-être social et un développement économique endogène. Cette ONG travaille en partenariat avec des ONG européennes à travers des projets communautaires. La fiche de poste proposée au début du stage n'ayant pas été respectée par l'ONG, cet étudiant a changé de structure au bout d'un mois et a intégré l'association "Centre de recherche et d'éducation pour un développement intégré" (CREDI-ONG). Cette association, qui a vu le jour en 2005, traite de manière durable le dilemme des situations sociales vulnérables, menaçant de surexploitation les ressources naturelles, en promouvant l'aquaculture intégrée et l'agriculture paysanne. Ce stagiaire a eu pour mission d'évaluer les missions logistiques, afin de les optimiser.
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2019 : ONG La Vie Nouvelle au centre médico-social de Ladji, Cotonou, Bénin LONG, Delphine, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2019, 48 P.
Ce rapport revient sur la mission d'une étudiante ayant effectué un stage humanitaire au sein de l'ONG La Vie Nouvelle, située à Cotonou au Bénin. Cette ONG a été créé en 1997 afin d'intervenir dans les domaines de l'éducation, de l'hygiène et l'assainissement, de la prise en charge des enfants en situation difficile, ainsi que pour le développement rural et l'accès à la santé. Cette stagiaire a eu pour mission de s'occuper d'une partie de la logistique du centre médico-social basé à Ladji, quartier de Cotonou, d'intervenir au sein de l'école communautaire Espoir pour un enfant, en dispensant des cours d'informatique, en sensibilisant les enfants aux problématiques d'hygiène et en participant aux activités de la ferme pédagogique de Za Kpota.
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2019 : Responsable logistique avec l'ONG la Vie Nouvelle, Bénin JORDA, Abel, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2019, 39 P.
Ce rapport revient sur la mission d'un étudiant ayant effectué un stage au sein de l'association la Vie Nouvelle, basée à Ladji, quartier défavorisé de Cotonou, au Bénin. Cette association, créée en 1997, a pour mission d'améliorer la santé des communautés les plus défavorisées, où qu'elles se trouvent au Bénin, dans les volets préventif, curatif et promotionnel. Lors de son stage, cet étudiant a participé à la création du stock, à l'élaboration des fiches de suivi des patient·es ainsi qu'à la création d'une bibliothèque dans l'école de Ladji.
Permalink[document électronique]Systèmes alimentaires localisés en France et au Brésil, deux voies distinctes de renforcement des agricultures paysannes MARECHAL, Gilles, - PARIS : CNRS EDITIONS, 2019/05, 11 P.
L'auteur met en évidence la manière dont l'objectif de viabilité économique des agricultures paysannes repose sur les mêmes principes de valorisation que les circuits courts alimentaires, bien que mettant en œuvre des méthodologies différentes. Les analyses présentées à la suite d'expériences menées en France et au Brésil cherchent à établir un lien entre agriculture familiale et circuits de commercialisation, en tant que voie de développement possible. La comparaison des circuits courts alimentaires en France et au Brésil est particulièrement instructive car l'argumentation repose sur une évaluation de terrain développée en parallèle dans les deux pays. Au Brésil, l'étude porte sur des associations de petit·es producteur·rices, d'émanations du Mouvement des Sans-Terre, de quilombos (communautés descendantes d’esclaves). En France, l'étude concerne la région Bretagne qui constitue alors un terrain d'observation privilégié, avec un taux encore faible de circuits courts, comparables à ceux du Brésil.
Public :
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02139556/document
Permalink[document électronique]Vendre les terres au plus offrant Oakland Institute, MOUSSEAU, Frédéric - , 2019, 24 P.
Ce rapport démontre que les prescriptions du projet "Enabling the Business of Agriculture" (EBA, en français ACAA pour "Améliorer le Climat des Affaires dans l’Agriculture"), lancé par la Banque mondiale en 2013 et qui vise à prescrire les réformes favorables à l’agrobusiness dans les pays en développement, sont lourdement biaisées en faveur des grandes industries agroalimentaires. Ignorant les intérêts des pays en développement et ceux des agriculteurs, la Banque mondiale encourage encore plus la marchandisation, l’accaparement et la concentration des terres en introduisant un nouvel indicateur foncier en 2017, alors que les acquisitions de terres à grande échelle ne cessent de s'intensifier. Pourtant ces accaparements de terres rencontrent une résistance massive de la part de millions d’agriculteurs, de pasteurs et de peuples autochtones qui s’opposent à la confiscation de leurs terres ancestrales.
Public :
https://www.oaklandinstitute.org/sites/oaklandinstitute.org/files/vendre-les-terres-petite-taille_0.pdf
Permalink[texte imprimé]Vivre avec la terre, manuel des jardiniers-maraîchers, tome 1 : permaculture, écoculture, la nature nous inspire HERVÉ-GRUYER, Charles, HERVÉ-GRUYER, Perrine - ARLES : ACTES SUD, 2019, 296 P.
Quatre chapitres permettent d'aborder la permaculture et l'écoculture : nourrir les hommes et guérir la terre, l'école de la nature, dessine-moi une ferme, approche naturelle du sol et de la fertilité. Il s'agit d'un manuel qui s’adresse à tous ceux, amateurs ou professionnels, qui désirent créer une ferme ou un jardin naturel et productif. Il part de l'expérience de la Ferme biologique du Bec Hellouin où Perrine, Charles Hervé-Gruyer et leur équipe cherchent à subvenir aux besoins des humains tout en prenant soin de toutes les formes de vie. Ils y pratiquent l’écoculture, une nouvelle forme d’agriculture qui imite les écosystèmes naturels. Les recherches scientifiques ont validé les résultats de cette approche qui permet, grâce à des outils manuels simples et efficaces, de produire des légumes et des fruits d’une excellente qualité gustative et nutritive, avec des rendements qui peuvent être dix fois supérieurs, par unité de surface, aux rendements de l’agriculture biologique motorisée. Cette production généreuse s’accompagne d’une rapide augmentation de la fertilité des sols. Une microferme conçue selon l’approche du Bec Hellouin constitue un puits de carbone et une oasis de biodiversité.
Permalink[texte imprimé]Vivre avec la terre, manuel des jardiniers-maraîchers, tome 2 : cultures vivrières er forêts-jardins HERVÉ-GRUYER, Charles, HERVÉ-GRUYER, Perrine - ARLES : ACTES SUD, 2019, 294 P.
À la Ferme biologique du Bec Hellouin, Perrine, Charles Hervé-Gruyer et leur équipe cherchent à subvenir aux besoins des humains tout en prenant soin de toutes les formes de vie. Ils y pratiquent l’écoculture, une nouvelle forme d’agriculture qui imite les écosystèmes naturels. Ils nous présentent, dans ce second livre, leurs méthodes de culture. Ils nous donnent des pistes pour densifier les cultures, cultiver toute l'année : légumes, cultures spécifiques. Ils abordent la nécessité de planter arbres, buissons pour obtenir une forêt-jardin. Ce manuel pratique s’adresse à tous ceux-celles qui désirent créer une ferme ou un jardin naturel et productif.
Permalink[texte imprimé]Vivre avec la terre, manuel des jardiniers-maraîchers, tome 3 : créer une micro-ferme HERVÉ-GRUYER, Charles, HERVÉ-GRUYER, Perrine - ARLES : ACTES SUD, 2019, 490 P.
À la Ferme biologique du Bec Hellouin, Perrine, Charles Hervé-Gruyer et leur équipe cherchent à subvenir aux besoins des humains tout en prenant soin de toutes les formes de vie. Ils y pratiquent l’écoculture, une nouvelle forme d’agriculture qui imite les écosystèmes naturels. Cet ouvrage complète les 2 tomes précédents, abordant la santé du jardin, la biodiversité. Des conseils pratiques sont donnés sur la place des animaux et l'utilisation de la traction animale, les outils à utiliser. Est aussi abordé le côté économique pour celles et ceux qui souhaitent créer une micro-ferme avec une commercialisation de leur production : système agraire, transformation de la production, vente. Ce manuel est un outil pratique pour tous les jardiniers amateurs ou professionnels.
Permalink[texte imprimé]Yasmina et les mangeurs de patates MANNAERT, Wauter, - PARIS : DARGAUD, 2019/01, 144 P.
Yasmina, une jeune fille, a pris l'habitude de cuisiner équilibré sans dépenser un centime. Elle utilise des légumes cultivés par ses amis et cueille des plantes comestibles dans la nature. Mais un jour, un entrepreneur véreux, décide de mettre un produit sur le marché : une patate qui rendrait les gens accros. Le quotidien de Yasmina vole aussitôt en éclats : ses amis ont reçu l'interdiction de cultiver leurs terres. Une fiction qui aborde la qualité de l’alimentation et les méfaits de l’industrie agro-alimentaire.
Permalink[article]Alternatives durables pour le biome Cerrado : occupation et usages des territoires par les producteurs agroextractivistes GUENEAU, Stéphane - In : PROBLEMES D'AMERIQUE LATINE, 2018/4 (31/12/2018), N°111, P. 85-102
Dans cette région intérieure des hauts plateaux brésiliens coexistent des zones de monocultures de soja, de coton, de maïs et de pâturages, avec une agriculture familiale. Les petits paysans se trouvent acculés dans de petites propriétés, dans les interstices des plantations. Des aires protégées ont été délimitées dans des espaces reculés et impropres à la mécanisation pour compenser l'expansion des monocultures. Elles visent la conservation de la biodiversité, mais autorisent la présence des systèmes agroextractivistes, c'est-à-dire de collectes de divers produits naturels (fruits, fibres, racines, résines) associés à d'anciennes formes d'agriculture sur brûlis. L'article montre que ces pratiques traditionnelles sont contrariées par les techniques modernes de préservation de l'environnement.
PermalinkN°27 - décembre 2018 - Quelles implications du secteur privé dans les politiques agricoles et alimentaires en Afrique (Bulletin de BULLETIN DE SYNTHESE SOUVERAINETE ALIMENTAIRE) / Marie HUR
PermalinkN°173 - hiver 2018 - Avec l'ONG-LAB, Coordination Sud décrypte les évolutions du secteur (Bulletin de LES NOUVELLES DE SUD) / Reynald BLION
Permalink[article]Ruée vers la gousse d'or JUNGER, Laura - In : XXI, hiver 2019 (01/12/2018), N°45, P. 108-115
80 % de la vanille mondiale vient de Madagascar, une des îles les plus pauvres du monde. Pendant la récolte qui n'a lieu qu'une fois par an en août, Madagascar brasse des millions de dollars, qui attisent toutes les convoitises. En quelques jours, la côte nord-est de l'île s'emballe, la fièvre monte car "la campagne de la vanille" met en jeu l'économie qui fait vivre des milliers de familles. Mais la bulle de la vanille reste imprévisible : en 2003, le prix au kg avait atteint 500 dollars ; l'année suivante il ne valait plus que 25 dollars. Ces dernières années, le prix a certes remonté mais la qualité a baissé en raison des cueillettes vertes pour se prémunir des vols.
PermalinkN°49 - décembre 2018 - Semences et séquences génétiques en open source ? Expériences récentes et stratégies futures (Bulletin de PERSPECTIVE) / Sélim LOUAFI
Permalink[article]Origines et transformations récentes de l'élevage pastoral de la steppe algérienne - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2018-4 (15/11/2018), N°236, P. 55-80
En Algérie, depuis la plus haute antiquité, des pasteurs nomades parcouraient la steppe entre le Tell et le Sahara en pratiquant une double transhumance d'été et d'hiver. Les pâturages étaient gérés collectivement entre les tribus pastorales et les agriculteurs sédentaires, non sans conflits. Ce système pastoral, déjà touché par la distribution des terres aux colons à partir de la conquête française, tend encore à se réduire depuis l'indépendance avec l'abandon du socialisme agraire et les concessions de terres aux particuliers. La plupart des éleveurs nomades se sont convertis en agro-éleveurs.
Permalink[article]Politique hydro-agricole et résilience de l'agriculture familiale : Le cas du delta du fleuve Sénégal EL OUAAMARI, Samir ; FERT, Mathilde - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2018-4 (15/11/2018), N°236, P. 109-136
Pour lutter contre la sécheresse, les aménagements hydrauliques se sont multipliés dans le delta du Sénégal. On est passé d'une agriculture pluviale et de décrue à une agriculture irriguée. L'agriculture vivrière traditionnelle en a été bouleversée. Cet article examine les possibilités d'adaptation de l'agriculture familiale à ces changements.
Permalink[article]L'agro-business au village : La notion d'accaparement des terres à l'épreuve du cas ivoirien - In : POLITIQUE AFRICAINE, novembre 2018 (01/11/2018), N°151, P. 155-177
La notion d'accaparement des terres, courante dans l'étude d'un grand nombre de transformations agraires dans les Suds, est floue. A partir d'études de cas ivoiriens, cet article propose de redéfinir ce champ d'études afin de tenir compte à la fois de l'émergence d'un problème public qui est l'accaparement des terres et des transformations dans l'économie politique du capitalisme agraire que ce terme recouvre.
PermalinkN°48 - octobre 2018 - L’agriculture biologique en Afrique : un levier d’innovations pour le développement agricole (Bulletin de PERSPECTIVE) / Hubert DE BON
Permalink[article]Le baromètre des agricultures familiales 2018- 2019 : Reconnaître l'importance mondiale des agricultures familiales - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2018-2019 (01/10/2018), N°136, P. 35-40
Les agricultures familiales sont les formes d'agriculture les plus répandues à travers le monde. Loin d'être passéistes, elles s'adaptent et répondent aux évolutions de l'environnement. Le baromètre qui leur est consacré par "SOS Faim, îles de Paix et Autre Terre" analyse les enjeux actuels qui les façonnent et les transforment. Cette publication évalue comment les tendances globales bénéficient ou nuisent aux agricultures familiales.
Permalink[article]Définir le projet socio-économique de l'agroécologie HEUSCHEN, Thaïssa - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2018-2019 (01/10/2018), N°136, P. 59-62
Les fondateurs de l'agroécologie en ont donné une définition à un niveau purement agronomique et écologique. La recherche de A. Dumont porte sur les aspects socio-économiques autour de quatre grands principes : la qualité de vie des individus ; le développement de réseaux entre producteurs, consommateurs, scientifiques et conseillers techniques ; l'ancrage local des systèmes agro-alimentaires ; l'autonomie des acteurs de l'agroécologie.
Permalink[article]Enquête au Sénégal : l'histoire d'une victoire pour la terre - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2018-2019 (01/10/2018), N°136, P. 63-67
Au Sénégal, la victoire obtenue par les paysans de Dodel et de Demette est le résultat d'une articulation entre une mobilisation et un travail de plaidoyer. Cette histoire de lutte contre un accaparement de terre est racontée dans une enquête au cours de laquelle l'envoyée de Défis Sud a eu la chance de côtoyer ceux qui l'ont vécue et gagnée.
Permalink[article]Face aux limites de la planète - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2018-2019 (01/10/2018), N°136, P. 47-50
L'agriculture pâtit déjà des changements climatiques et produit des émissions de gaz à effet de serre, mais la voir uniquement sous l'angle climatique peut engendrer des risques. Une vision globale des systèmes alimentaires et de leurs divers impacts est nécessaire pour une transition vers une agriculture qui soit réellement durable et profite aux paysans.
Permalink[article]Inondations de lait en Afrique de l'Ouest : la poudre menace - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2018-2019 (01/10/2018), N°136, P. 25-29
Avec l'accroissement de la population et l'évolution des modes de consommation alimentaire, la demande en lait ne cesse de croître en Afrique de l'Ouest. Une aubaine pour l'Europe qui cherche à écouler ses stocks. Elle y exporte de plus en plus de poudre de lait écrémé réengraissée à un prix défiant toute concurrence et protège son propre marché par des barrières douanières très élevées.
Permalink[article]Nourrir le monde en 2050 avec les agricultures familiales - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2018-2019 (01/10/2018), N°136, P. 41-46
Cette question légitime est devenue le centre de la réflexion et du débat public sur la sécurité alimentaire. L'enjeu n'est pas uniquement démographique, les changements de régime alimentaire sont aussi à prendre en compte. Un autre enjeu est d'augmenter la production sans augmenter les surfaces agricoles tout en veillant à respecter l'environnement. Il faut dissocier l'enjeu de la sécurité alimentaire de celui de la production. Il est possible d'assurer cette sécurité avec la production agricole actuelle, car 57,4% des calories produites ne sont actuellement pas disponibles pour l'alimentation humaine. Il faut donc remettre en cause les techniques agricoles et lutter contre les pertes et les gaspillages alimentaires. Les agricultures familiales fournissent la majeure partie des aliments au niveau mondial et assurent des revenus à 500 millions de ménages : elles doivent être au centre de l'approche.
Permalink[article]Paroles au Sud : La Bolivie face à ses contradictions JUSTE, Emmanuel ; CRESPO, Carlos ; SOTO, Cesar - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2018-2019 (01/10/2018), N°136, P. 76-82
En 2006, lors de l'élection du président Evo Morales, la Bolivie affichait sa volonté de mettre en œuvre une politique de développement solidaire, inclusive et écologiquement durable, tournant le dos au modèle néo-libéral et exportateur qui avait prévalu jusque là. Ce gouvernement a fait cependant des concessions à l'agriculture industrielle et productiviste, notamment pour éviter la sécession de l'Est qui cultive le soja transgénique.
Permalink[article]Les priorités de la Décennie de l'agriculture familiale ORTIZ, Auxtin - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2018-2019 (01/10/2018), N°136, P. 30-33
Les enjeux de la décennie 2019-2028 proclamée par les Nations Unies seront de réussir la transformation des agricultures familiales et de changer de modèles grâce à la participation des jeunes paysans et paysannes. Ibrahima Coulibaly, syndicaliste paysan malien insiste sur la nécessité pour les gouvernements africains d'investir de l'argent public pour l'agriculture familiale, dont les produits doivent être vendus à des prix équitables. Auxtin Ortiz, directeur du Forum social mondial, dit que la Décennie est une opportunité pour démontrer que les agricultures familiales ne sont pas un secteur privé comme les autres, qu'elles sont différentes et efficaces, et que les jeunes paysans changeront les rapports de genre et lutteront contre le patriarcat.
Permalink[article]Quelles politiques publiques pour soutenir la transition agroécologique ? Tour d'horizon en Amérique latine, en Afrique de l'Ouest, et en France - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2018-2019 (01/10/2018), N°136, P. 51-57
Le directeur de la FAO en 2014 a déclaré, lors du premier symposium sur l'agroécologie, qu'il fallait amener la perspective agroécologique au cœur du débat sur l'agriculture et l'alimentation du futur. Qu'en est-il aujourd'hui ? En Amérique latine, berceau de l'écologie, les disparités et les incohérences sont nombreuses. Seuls deux pays ont des politiques spécifiques : le Brésil et le Nicaragua. Dans les deux cas, la loi réunit l'agroécologie et l'agriculture biologique. Au Mexique et au Costa Rica des plans d'agriculture durable favorisent indirectement l'agroécologie. A Cuba, cas à part à cause du blocus, l'agriculture familiale est agroécologique. En Afrique de l'Ouest on cite le Plan d'action pour l'agroécologie et l'agriculture biologique de l'Union Africaine, mais il n'a guère été appliqué. L'agroécologie reste le parent pauvre des financements de sécurité alimentaire en Afrique. En Europe, la Pac (Politique agricole commune) continue de financer les pratiques les plus intensives. Donc beaucoup de vents contraires pour les politiques de soutien à l'agroécologie.
Permalink[article]Qui contrôle la privatisation de l'agriculture africaine ? - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2018-2019 (01/10/2018), N°136, P. 13-20
En Afrique, le foisonnement de projets agricoles d'appui à l'essor du secteur privé représente a priori une dynamique positive pour la sécurité alimentaire. Mais les options retenues par les promoteurs de la privatisation auront un impact majeur sur le développement des agricultures familiales africaines. La vigilance est de mise.
Permalink[article]L'Union européenne rate son rendez-vous avec les agricultures familiales - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2018-2019 (01/10/2018), N°136, P. 21-24
Le rapport d'OXFAM de 2017 dénonçait le manque d'action de l'U.E. A l'heure du calcul des budgets 2021-2027, l'auteur analyse quelle est la part que l'U.E. compte réserver à sa politique de coopération en matière de sécurité alimentaire dans les pays pauvres et ce qu'elle promeut concernant les agricultures familiales. La destination des fonds du FED (Fonds européen de développement) n'est pas claire. Les financements public-privé font craindre un désinvestissement dans les agricultures familiales au bénéfice des entreprises européennes qui investissent en Afrique. Les gouvernements locaux africains ne soutiennent pas non plus suffisamment l'agriculture familiale. Pourtant, les pays de l'Union africaine se sont théoriquement engagés à dédier 10% de leur budget à l'agriculture et l'U.E. devrait les y aider.
Permalink[article]"Crise du lait" et trajectoires de résilience des petits producteurs à Madagascar RASOLOFO, Patrick - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2018-3 (17/09/2018), N°235, P. 91-116
A Madagascar, la production de lait destinée à la commercialisation a été développée dans le cadre d'une petite agriculture familiale diversifiée sur des hauts plateaux. En 2009, les événements politiques ayant entraîné la disparition d'un acteur majeur de la collecte et de la transformation, la "crise du lait" a affecté l'ensemble de la filière et provoqué sa réorganisation. A partir des données pluriannuelles d'un observatoire rural, les auteurs de l'article ont reconstitué les trajectoires d'adaptation ou de résilience des petits producteurs.
Permalink[article]Grands périmètres irrigués et résilience des paysans au Sahel : le cas de Bagré au Burkina Faso GERARD, Françoise ; DARÉ, William's - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2018-3 (17/09/2018), N°235, P. 147-176
L'analyse de la situation des ménages de Bagré et de la zone pluviale alentour montre que leur vulnérabilité à l'insécurité économique et alimentaire est très forte et concerne les deux tiers de la population. La situation est préoccupante sur l'ensemble de la zone, mais, surtout, les ménages pauvres de la zone irriguée sont plus vulnérables et moins capables de surmonter les chocs que ceux de la zone pluviale. Dans ces conditions, on s'interroge sur le bien-fondé des travaux d'extension du périmètre irrigué. Les dysfonctionnements rencontrés sont étudiés.
Permalink[article]Income diversification for rubber farmers trough agroforestry practices : How to withstand rubber price volatility in Phatthalung Province, Thailand PENOT, Eric ; MICHEL, Isabelle - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2018-3 (17/09/2018), N°235, P. 117-146
Cette étude a été menée dans le cadre du projet ANR/Heveadapt (Agence nationale de recherche/Heveadaptation), dans le sud de la Thaïlande pour analyser comment les systèmes agroforestiers des petits planteurs, basés sur l'hévéa, peuvent s'adapter aux conditions économiques et rester durables. L'étude de la structure économique et l'analyse des revenus a mis en lumière deux stratégies principales utilisées par les planteurs pour maintenir leurs revenus malgré la volatilité des prix du caoutchouc : l'agroforesterie associant l'hévéa à des arbres fruitiers ou à des bois de valeur, et les revenus hors agriculture.
PermalinkN°47 - septembre 2018 - Agriculture climato-intelligente, agroécologie et carbone du sol : vers des conjugaisons gagnantes (Bulletin de PERSPECTIVE) / Stéphane SAJ
Permalink[article]Mékong : La croissance économique de l'Asie du Sud-Est ne profite pas à tous - In : UN SEUL MONDE, septembre 2018 (01/09/2018), N°3/2018, P. 6-19
Le bassin versant du Mékong s'étend sur six pays : Chine, Birmanie, Laos, Thaïlande, Cambodge et Vietnam. L'indice de développement humain le plus récent place quatre d'entre eux respectivement aux 115e (Vietnam), 138e (Laos), 143e (Cambodge) et 145e (Birmanie) rangs, loin derrière les six autres membres de l'Association des nations de l'Asie du Sud-Est. Le Mékong, le plus long fleuve d'Asie du Sud-Est est une artère vitale pour les populations bordières, notamment dans son cours inférieur. L'activité des centrales hydroélectriques causent d'énormes pertes en eau et les barrages diminuent les dépôts alluviaux avec pour conséquence une réduction dramatique des ressources halieutiques et de la production agricole.
Permalink[article]Fabrique Sud-Sud de référentiels internationaux de développement : Le programme d'acquisition d'aliments Afrique brésilien et la stratégie mexicaine Mésoamérique sans faim LECUYER, Lauren - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2018-2 (14/06/2018), N°234, P. 99-122
Cet article étudie la nouvelle configuration post-2015 de la coopération internationale pour le développement. Dans un contexte de recul apparent des donateurs traditionnels, l'activisme des coopérants du Sud bouscule l'équilibre ancien. Deux exemples illustrent cette évolution : un projet brésilien et un autre mexicain, intervenant tous deux dans le domaine de la souveraineté alimentaire et de l'agriculture familiale. Ces programmes sont ancrés dans des politiques nationales de développement. La nouveauté réside dans leur irruption sur la scène internationale.
PermalinkN°26 - juin 2018 - Les marchés institutionnels alimentaires en Afrique : Quelles évolutions et quelles contributions au développement ? (Bulletin de BULLETIN DE SYNTHESE SOUVERAINETE ALIMENTAIRE) / Yvon SAROUMI
Permalink[article]Les paysans mozambicains font reculer l'agro-industrie : un projet d'accaparement des terres déguisé en promesse de développement - In : LE MONDE DIPLOMATIQUE, juin 2018 (01/06/2018), N°771, P. 4-5
Les agro-industriels du Sud ressemblent à ceux du Nord : ils rêvent de profits faciles en développant les cultures commerciales au détriment de la paysannerie vivrière. C'est ainsi qu'est né le projet ProSavana, qui associe le Japon et le Brésil au Mozambique. Mais la résistance inédite des paysans des trois États a permis de stopper l'opération.
Permalink[article]Qui sont les prédateurs des terres agricoles ? - In : SILENCE, juin 2018 (01/06/2018), N°468, P. 38-40
Tour d'horizon d'un phénomène multiforme et complexe, dans lequel n'intervient pas que la Chine !
Permalink[article]L'Afrique dépouillée de ses poissons - In : LE MONDE DIPLOMATIQUE, mai 2018 (01/05/2018), N°770, P. 14-15
L'accaparement des eaux poissonneuses de l'Afrique subsaharienne par les chalutiers industriels français, espagnols, chinois, japonais, coréens ou russes menace la sécurité alimentaire du continent. En 1982, la convention des Nations Unies sur le droit de la mer a défini des zones économiques exclusives (ZEE) qui interdisent aux chalutiers étrangers d'approcher à moins de 200 milles marins des côtes, sauf autorisation... Plusieurs pays africains ont signé avec l'Union européenne des accords de "pêche durable" auxquels s'ajoutent une multitude de systèmes peu transparents. Seul, l'épuisement des ressources a fait diminuer la présence étrangère près des côtes. Au large des ZEE, les flottes suréquipées des pays prédateurs règnent en maîtres.
Permalink[article]L'immigration de l'utopie - In : SILENCE, mai 2018 (01/05/2018), N°467, P. 28-30
Depuis 1968, l’Ardèche est une terre d’élection pionnière pour l’installation de personnes urbaines à la campagne. Les premières personnes « néo-rurales » s’installent dans des villages abandonnés où le prix du foncier est dérisoire mais l’intégration est longue et difficile face aux habitants vieillissants car la jeune génération a suivi l’exode rural. Catherine Rouvière a cherché à comprendre ce qui a poussé des individus ou des collectifs à devenir ardéchois.
PermalinkN°45 - mai 2018 - Quelles politiques publiques d’appui à l’agroécologie en Amérique latine et dans les Caraïbes ? (Bulletin de PERSPECTIVE) / Eric SABOURIN
PermalinkN°92 - 2018 - Conjonctures de l'Afrique centrale (Bulletin de CAHIERS AFRICAINS) / An ANSOMS
Permalink[article]Agricultures, ruralités, paysanneries : réflexions et questions pour une économie politique critique des discours dominants sur le développement - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2018/2 (01/04/2018), N°182, P. 21-48
L’approche dominante de l’agriculture au Nord et au Sud, dans la théorie et la pratique depuis plus d’un demi-siècle, est celle d’une approche sectorielle « déterritorialisée » centrée sur la modernisation à travers le productivisme et la libéralisation des échanges. La résultante la plus visible de cette approche est la crise agraire et urbaine généralisée qui est au cœur de l’accumulation globalisée. C’est au prix d’un changement de paradigme que l’on peut sortir des apories de la modernisation, en replaçant les problématiques agricole et rurale et le monde paysan, au cœur d’une approche du développement en termes de construction de « territoires de vie durables » dans les Suds et au Nord.
Permalink[article]Agroécologie politique et nouvelle ruralité communautaire : quelles complémentarités ? L’expérience du Nicaragua FIGUIERE, Catherine - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2018/2 (01/04/2018), N°182, P. 49-68
L’agroécologie politique se présente à la fois comme un mouvement radical, une discipline et un ensemble de pratiques. Parallèlement, la ruralité fait l’objet d’un renouvellement théorique. Les deux perspectives révèlent un intérêt partagé pour les questions d’autonomie, de diversification et d’autosuffisance. À partir d’une étude de terrain au Nicaragua, nous soutenons que les apports de la «nouvelle ruralité communautaire» peuvent constituer un cadre compréhensif pertinent pour les formes observées de pratiques agroécologiques.
Permalink[article]Culture et loisirs dans l’agriculture familiale : pratiques de jeunes ruraux sud-brésiliens - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2018/2 (01/04/2018), N°182, P. 69-86
Le rôle des pratiques culturelles et de loisirs dans les dynamiques de migration des jeunes ruraux est négligé. Or il compte, autant pour ceux qui partent à cause des carences et de la permanence d’une certaine culture rurale, que pour ceux qui choisissent de rester ou de revenir. Ceux-là sont parfois motivés par un renouvellement des pratiques qui renforcent leur engagement local. Dans les territoires étudiés, les pratiques culturelles participent aux recompositions en influençant les modes d’habiter. L’analyse des pratiques de ces jeunes permet de comprendre comment chacun se représente et se donne les moyens de se réaliser en tant qu’habitant d’un espace rural. Les individus rencontrés mettent en œuvre un développement qui prend en compte la dimension culturelle de l’être au monde proposé par l’agriculture familiale dans les Suds.
Permalink[article]Démographie, agriculture familiale et développement rural en Amérique latine : Éléments pour un débat - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2018/2 (01/04/2018), N°182, P. 87-114
En agriculture familiale, la main-d’œuvre permanente est principalement familiale. On s’interroge sur l’impact des tendances démographiques sur son évolution en Amérique latine. La région connaît, en effet, au contraire des autres zones en développement, outre une trajectoire quasi «lewisienne» de développement agricole, un avancement de sa transition démographique qui affecte les structures familiales et la fécondité. Ces tendances concernent également les zones rurales dans un nombre significatif de pays et peuvent affecter la composition des unités familiales, ce qui mène à une interrogation sur la durabilité du modèle de l’agriculture familiale dans la région.
Permalink[article]Les motivations des agriculteurs pluriactifs du Nord-Pas-de-Calais DJOUAK, Amar - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2018/2 (01/04/2018), N°182, P. 115-130
La pluriactivité est une stratégie agricole ancienne et longtemps dénigrée, qui concerne aujourd’hui de plus en plus d’agriculteurs. Cette étude s’intéresse aux motivations et aux attentes des pluriactifs de la région Nord-Pas-de-Calais et en propose une typologie. Nos résultats montrent que la pluriactivité est souvent une stratégie durable permettant d’accroître les revenus du ménage et de combiner des ambitions différentes. La préservation du patrimoine joue un rôle important et aboutit parfois à une pluriactivité «managériale» avec des exploitants qui interviennent peu dans la ferme. Lors de l’installation, beaucoup d’agriculteurs semblent envisager la pluriactivité de façon temporaire mais les motivations évoluent, pour beaucoup, vers une pluriactivité durable et satisfaisante.
Permalink[article]Nouvelles ruralités, agroécologie, souveraineté alimentaire : vers des alternatives de développement ? Introduction - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2018/2 (01/04/2018), N°182, P. 7-9
Depuis les années 2000, le secteur agricole est redevenu un thème central des débats sur le développement. Selon la pensée dominante, libérale et «modernisatrice», la paysannerie est vouée à disparaître. Mais, depuis les années 1990, des agriculteurs familiaux toujours plus nombreux se revendiquent comme acteurs de trajectoires alternatives de développement agricole et rural, en collaboration avec d’autres acteurs citoyens, parmi lesquels des chercheurs engagés. Ces mouvements n’ont pas encore abouti à un projet politique largement fédérateur. Un défi sera d’articuler des initiatives portées par des communautés locales et de nouvelles politiques publiques visant un développement agricole durable.
PermalinkN°182 - 2018/2 - Nouvelles ruralités en quête d'autres développements (Bulletin de MONDES EN DEVELOPPEMENT) / Laurence ROUDART
Permalink[article]"La où on vit" : se défendre dans les forêts de l'Himalaya - In : SILENCE, avril 2018 (01/04/2018), N°466, P. 38-40
En Inde, à Sarmoli dans l'Himalaya, les forêts villageoises sont des "communs" : elles se distinguent des territoires administrés exclusivement par l'Etat étant gérées collectivement par des comités élus par les villageois. La communauté, constituée d'une petite paysannerie fondée sur des exploitations familiales de cultures vivrières et d'artisanat local, partage des savoirs et des savoir-faire.
Permalink[article]Communs en crise : agdals, terres collectives, forêts et terroirs au Maroc - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2018-1 (12/03/2018), N°233, P. 53-74
Au Maroc, la gestion communautaire des terroirs est une antique tradition. Elle est actuellement en régression en raison de la privatisation des espaces ruraux, de la modernisation des systèmes économiques et des plans de développement rural initiés par l’État. Cette évolution est étudiée dans trois cas : le système traditionnel des agdals du Haut Atlas (gestion communautaire des pâturages), les terres collectives et les modalités des droits d'usage en zone forestière du Maroc central et divers dispositifs récents de valorisation des ressources agricoles dans l'arganeraie, au sud-ouest du pays.
Permalink[article]Des pâturages en partage : Territoires du pastoralisme en Afrique de l'Ouest - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2018-1 (12/03/2018), N°233, P. 35-54
Au Sahel, l'exploitation communautaire des parcours protégeait les mobilités pastorales, mais elle a pratiquement disparu. Les éleveurs n'ont plus d'accès sécurisé aux pâturages qui régressent devant l'avancée des espaces cultivés. Les deux piliers de l'élevage ouest-africain, la mobilité et l'intégration agriculture-élevage sont menacés. Pour garantir la sauvegarde des parcours pastoraux en zone agricole, il faut recréer un modèle communautaire sur une base territoriale précise, mais cette construction d'un commun territorialisé n'est pas facile car elle implique l'exclusion de certains acteurs et l'apparition de nouveaux ayants droit. Cet article étudie le cas de la zone pastorale de Barani (Burkina Faso.Mali).
Permalink[article]Semences de blé ancien : Commun sicilien multi-territorialisé - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2018-1 (12/03/2018), N°233, P. 75-92
Le cas du blé ancien en Sicile montre que les producteurs, les consommateurs et les distributeurs peuvent œuvrer dans un système servant les intérêts collectifs et non plus individuels. C'est le cas du collectif Simenza créé en 2016. L'association a pour objectif de promouvoir des modes durables de production, en instituant un dispositif régional de tutelle et de valorisation de la biodiversité sicilienne, et en soutenant les petits producteurs. Il s'agit de maintenir la culture des variétés anciennes de blé dur, culture hautement symbolique dans cette île méditerranéenne. Cette gestion a un caractère multi-territorialisé parce qu'elle concerne des multi-lieux et des multi-acteurs. On y ajoute l'établissement d'un "juste prix" et la réhabilitation du savoir paysan.
Permalink[article]Il faut libérer la planète entière des pesticides de synthèse - In : LA REVUE DURABLE, hiver-printemps 2018 (01/03/2018), N°60, P. 11-16
L'auteur s'intéresse aux néonicotinoïdes, nuisibles aux colonies d'abeilles mais aussi aux autres insectes et qui imprègnent de manière durable tous les paysages du monde. Il vient de publier une étude sur 198 pots de miels de diverses régions du monde. 75% contiennent au moins un néonicotinoïde, 45% en contiennent 2 à 5 et 10 % 4 à 5. C'est un bon indicateur de l'ensemble de la pollution mondiale vu la zone de déplacement des abeilles. Le chercheur soutient l'initiative "Pour une Suisse libre de pesticides de synthèse" qui est en phase de collecte des 100 000 signatures pour pouvoir être soumis au vote populaire. Cette étude souligne les failles qui fissurent l'expertise et la décision publique dans les domaines de l'agrochimie et de la santé publique.
Permalink[article]Une ferme-école pour l'autonomie alimentaire au Liban - In : SILENCE, février 2018 (01/02/2018), N°464, P. 10-12
Dans la plaine de la Bekaa, région frontalière entre le Liban et la Syrie, le collectif Buzurna Juzurna ("Nos graines sont nos racines") accueille des élèves en formation en agro-écologie. Il vise à mettre à profit ces techniques pour résister à la guerre et former des réseaux paysans.
Permalink[outil pédagogique] : jeu 9 m2 de terre à inventer La Bêta-Pi, CPIE79 (Centre permanent d'initiatives pour l'environnement Gâtine poitevine) - MELLE : LA BETA PI, 2018, Jeu de simulation (3 à 4 joueurs)
Ce jeu propose aux participants de répondre ensemble à un objectif commun et de remplir également des objectifs personnels afin de préserver la biodiversité sur leur territoire. Dans le rôle d'un personnage (jardinier, bénévoles d'association,ornithologue, etc.), chaque joueur dispose d'un carré de terrain différent (cour de ferme, étang, jardin, etc.) sur lequel il devra maintenir certaines variétés de faune et de flore malgré des cartes "événements" qui viendront troubler leur stratégie.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans)
https://docs.wixstatic.com/ugd/06135a_ace41c3ae3b345da871ffa8074188112.pdf
Permalink[texte imprimé]Le développement agricole en Centrafrique , - PLAISIANS : GROUPE URGENCE REHABILITATION DEVELOPPEMENT (GROUPE URD), 2018/06, 56 P.
La République centrafricaine (RCA) est rurale : l’agriculture et l’élevage sont les deux principaux secteurs économiques du pays ; ils emploient 75 % de la population active et contribuent à hauteur de 55 % au PIB. Mais le secteur agricole doit faire face à la dégradation politique et sécuritaire. L'objectif du colloque était de poser un regard critique et constructif sur la situation économique et sociale en milieu rural pour suggérer des changements dans les modes d’intervention. Quatre questions principales ont été soumises au débat : 1) Comment conjuguer action humanitaire et action publique pour que l’impact de la coopération soit la plus durable possible ? 2) Quels droits faire évoluer et quelles initiatives soutenir pour conforter le rôle moteur des femmes dans l’économie rurale ? 3) La relance des marchés et des filières d’exportation peut-elle enclencher un processus de recapitalisation en situation d’instabilité chronique ? 4) Quelles sont les options pour intégrer systèmes de culture et systèmes pastoraux et promouvoir la gestion concertée des ressources naturelles et des espaces ?
http://www.urd.org/wp-content/uploads/2018/12/Actes_colloque_Bangui_GroupeURD_2018.pdf
Permalink[document électronique]Agriculture et changement climatique FIAN Belgium, - BRUXELLES (BELGIQUE) : FOODFIRST INFORMATION AND ACTION NETWORK (FIAN) BELGIUM, 2018, 60 P.
Ce document explique comment l’agriculture industrielle et l’agrobusiness sont responsables du changement climatique et surtout ce que nous pouvons faire pour y remédier grâce notamment à des pratiques agricoles peu émissives de gaz à effet de serre, qui protègent et régénèrent les sols et la biodiversité. Il est aussi question des fausses solutions promues par les industries. A la fin sont exposés deux exemples concrets visant à diminuer l'impact sur le climat : la transition agroécologique de la métropole de Nantes et le projet de transport et logistique Choud'Bruxelles.
Public :
https://www.grain.org/media/W1siZiIsIjIwMTkvMDIvMTMvMTFfMDdfMjJfNDc3XzIwMThfZmlhbl9idHNfaW50ZXJpZXVyX3dlYi5wZGYiXV0
Permalink[outil pédagogique] : jeu Agro challenges RED (Réseau éducation à la citoyenneté et à la solidarité internationale), - DIJON : EDUCAGRI, 2018/01, Jeu de simulation (3-6 joueurs)
Relever les défis de l'agroécologie et apporter des solutions (cultures intermédiaires, projets collectifs, élevages, légumineuses...) aux problèmes liés à l'agriculture d'aujourd'hui, voilà l'objectif de ce jeu. Agro challenges permet d'assimiler des connaissances et d'être sensibilisé au concept d’agroécologie.
Public : Lycée (15-17 ans)
Permalink[vidéo]L'agroécologie dans l'oasis de Chenini : Préserver ensemble MARTIN, Laetitia - PARIS : ECHO'VIA FILMS, 2018, 1 DVD, 37 mn.
L’assèchement des sources naturelles dans les années 1970, la pollution ou encore l’abandon progressif des terres ont entraîné de lourdes conséquences sur l’écosystème de l’oasis de Chenini, dans la région de Gabès en Tunisie. Face à ces problèmes, les habitant.es se mobilisent depuis des décennies pour préserver leur oasis à travers des pratiques issues de l’agroécologie et de savoir-faire locaux. Ce film est une introduction à l'agroécologie comme moyen de sauvegarder l'environnement et de garantir la sécurité alimentaire d'une région. De nombreux points sont soulevés : objectif zéro pesticide, agriculture familiale, exode rural, morcellement des terres, labellisation, semences, désertification, changement climatique, insertion sociale, statut de la femme, etc.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[document électronique]L’agroécologie est-elle une alternative crédible à l’agriculture productiviste ? CDTM72 (Monde solidaire La Flèche), - PARIS : RESEAU D'INFORMATION ET DE DOCUMENTATION POUR LE DEVELOPPEMENT DURABLE ET LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (RITIMO), 2018/10, N.P.
Contrairement à l'agriculture productiviste, l’agroécologie permet d’optimiser, à moindre coût, les exploitations familiales et les savoirs paysans et échappe à la mainmise des multinationales sur le système alimentaire, en évitant l’emploi d’intrants externes. L’agroécologie cherche une réponse locale aux problèmes agricoles en privilégiant l’autosuffisance et l’autoéquilibre pour en assurer la durabilité. Elle permet de préserver l’environnement. Malgré une prise de conscience réelle, sa mise en place est encore trop lente et parcourue d'obstacles. Ce dossier se conclut par trois exemples concrets de mise en pratique de l'agroécologie à Sampéri au Sahel, dans une banlieue proche de Rio de Janeiro et à Cuba avec la généralisation de l'agroécologie.
Public :
https://www.ritimo.org/L-agroecologie-est-elle-une-alternative-credible-a-l-agriculture-productiviste
Permalink[exposition] L'alimentation durable, c'est quoi ? e-graine, ADEME (Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie) - NANTES : ADEME/DOUBLE HELICE, 2018/09, 4 panneaux plastifiés avec oeillets
Grâce à des infographies détaillées, cette exposition analyse les enjeux de l'alimentation durable. Elle apporte des explications sur les conséquences environnementales de modes de production et de consommation actuels ainsi que les répercussions sur la santé des personnes. Ensuite, l'exposition propose d'autres modes de consommation et de production répondant aux enjeux sanitaires et environnementaux.
Public : Collège (11-14 ans);6ème/5ème;Lycée (15-17 ans)
https://librairie.ademe.fr/cadic/1358/enjeux-planetaires-panneaux-010615.pdf
Permalink[document électronique]Café : la success story qui cache la crise BASIC (Bureau d'analyse sociétale pour une information citoyenne), - PARIS : BUREAU D'ANALYSE SOCIETALE POUR UNE INFORMATION CITOYENNE (BASIC), 2018/10, 24 P.
La consommation mondiale de café augmente fortement chaque année et cette hausse va s'amplifier avec les nouveaux consommateur·rices des pays émergents. Cette étude vise à montrer les inégalités de la filière du café conventionnel : en aval, une très forte concentration des torréfacteurs et des marques qui accaparent une part de plus en plus importante de la valeur ; en amont, des millions de petits producteur·rices et de négociant·es dont la part de valeur a diminué ces vingt dernières années. Les producteur·rices sont confronté·es à une sous-rémunération, un manque de trésorerie, au changement climatique qui affecte particulièrement la plante et à la hausse constante des coûts de production. Quant aux cafés certifiés, éthiques et durables, le BASIC déplore un manque d'informations pour estimer la situation. En revanche, le commerce équitable donne de bons résultats mais ne peut à lui seul répondre aux enjeux. Ce rapport présente également trois études de cas de la filière en Colombie, Éthiopie et au Pérou. En conclusion, il émet des recommandations à destination des pays producteurs, des pays consommateurs et des acteurs privés et institutionnels du secteur.
Public :
https://lebasic.com/wp-content/uploads/2018/10/BASIC_Etude-Caf%C3%A9_Synthese_Octobre-2018_FInale.pdf
Permalink[texte imprimé]La cantine des Pyrénées en lutte , NEY, Sarah - VALENCE : REPAS, 2018, 84 P.
Histoire de la "Cantine des Pyrénées", cantine solidaire et centre social.
Permalink[vidéo]Le champ des possibles (suivi de) Du rififi en cuisine - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2018, 1 DVD, 73 mn.
"Quitter la ville pour retourner à la terre et devenir paysan, un défi que se sont lancés plusieurs citadins français. Partis de zéro, ces néo-paysans doivent tout apprendre dans l'idée de renouer avec la nature. Qu'ils s'installent collectivement ou non, ils se rejoignent autour de l'idée de rompre avec les pratiques industrialisées. Chacun d'eux réinvente le métier de paysan et explore le champ des possibles". (Résumé du site Alimenterre).
Le court-métrage Du rififi en cuisine, coup de cœur du prix Alimenterre 2018, traite du gaspillage alimentaire.
Public :
Permalink[vidéo]Les disparus de Belo Monte LACROIX, Catherine - BOULOGNE BILLANCOURT : USHUAIA TV, 2018, 1 DVD, 54 mn.
Au cœur de la Volta Frande do Xingu, en Amazonie brésilienne, se construit le barrage hydroélectrique très controversé de Belo Monte. 800000 hectares de forêt et de rivière seront détruits, des espèces végétales endémiques disparaîtront et 40000 familles devront abandonner leurs terres traditionnelles. Ce documentaire, tourné dans des conditions difficiles, dans une des régions les plus méconnues de la forêt amazonienne, nous emmène à la rencontre des acteurs et des victimes de ce drame annoncé.
Public : Collège (11-14 ans);4ème/3ème;Enseignant / animateur;Adulte
PermalinkN°181 - 2018/1 - Économie populaire et développement réel dans les Suds : un état des lieux de savoirs (Bulletin de MONDES EN DEVELOPPEMENT) / Fabienne LELOUP
Permalink[vidéo]Éloge des mils : L'héritage africain (suivi de) Du rififi en cuisine DIABATÉ, Idriss - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2018, 1 DVD, 57 mn.
Les mils et le sorgho (gros mil) sont des céréales d'origine africaine. Ils sont cultivés et consommés par les communautés paysannes africaines depuis des millénaires, alors qu'ils ont disparu dans l'alimentation urbaine. Ce documentaire expose tous les aspects de la culture et de la consommation des mils à partir de nombreux témoignages recueillis dans les divers lieux de tournage. Dans un contexte de crises alimentaires aggravées par les changements climatiques, la renaissance des cultures de mils représente une alternative nourricière précieuse puisqu'elles sont ancrées dans une histoire et des savoirs encore vivants. Ce documentaire est agrémenté du court-métrage Du rififi en cuisine, coup de cœur du prix Alimenterre 2018, qui traite du gaspillage alimentaire.
Public :
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