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[texte imprimé]Technologies appropriées au Zaïre : un premier inventaire FAILLY, Didier de, - KINSHASA GOMBE (REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO) : CENTRE D'ETUDES POUR L'ACTION SOCIALE (CEPAS), 1982, 16 P.
Cet opuscule établit un inventaire des technologies adaptées au Zaïre dans les domaines de l'énergie, de l'eau, de l'agriculture, de l'alimentation, de l'artisanat et de la construction.
Titre : Technologies appropriées au Zaïre : un premier inventaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Didier de FAILLY Editeur : KINSHASA GOMBE [REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO] : CENTRE D'ETUDES POUR L'ACTION SOCIALE (CEPAS) Année de publication : 1982 Importance : 16 P. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Technologie appropriée ; Énergie ; Eau ; Agriculture ; Élevage ; Artisanat ; Habitat
Thésaurus Géographique
ZaïreRésumé : Cet opuscule établit un inventaire des technologies adaptées au Zaïre dans les domaines de l'énergie, de l'eau, de l'agriculture, de l'alimentation, de l'artisanat et de la construction. Type de contenu : annuaire, répertoire, catalogue Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=66076 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 58626 RDC-ECO-CEP autres textes imprimés 69 - FORUM REFUGIES (Lyon) Exclu du prêt [texte imprimé]Terres de bonne espérance : Le monde tropical GOUROU, Pierre, - PARIS : PLON, 1982/09, 460 P.
Le milieu tropical pourrait bien être le grenier du monde, à condition que le développement et ses méthodes soient recensés et que soient enfin mises en œuvre les techniques adéquates de production et d'encadrement.
Titre : Terres de bonne espérance : Le monde tropical Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre GOUROU Editeur : PARIS : PLON Année de publication : 1982/09 Collection : TERRE HUMAINE, ISSN 0492-7915 Importance : 460 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-259-00767-2 Note générale : Cet ouvrage contient 35 photographies hors texte, 24 cartes et un index. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Zone tropicale ; Développement ; Agriculture ; Technique agricole ; GéographieRésumé : Le milieu tropical pourrait bien être le grenier du monde, à condition que le développement et ses méthodes soient recensés et que soient enfin mises en œuvre les techniques adéquates de production et d'encadrement. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18814 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 21580 CM G/345 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible [texte imprimé]Terres vivantes DUMONT, René, - PARIS : PLON, 1982, 364 P.
Ce livre a pour base une série de constatations faites par l'auteur au cours d'enquêtes sur le terrain. Dans la plupart des pays évoqués l'exploitation des paysans par les grands propriétaires entraîne des rendements faibles et une misère importante. Les réformes agraires échouent sauf à Cuba ou en Pologne. Mais là aussi la situation n'est guère satisfaisante à cause du dogmatisme et de la bureaucratie.
Titre : Terres vivantes Type de document : texte imprimé Auteurs : René DUMONT Editeur : PARIS : PLON Année de publication : 1982 Collection : TERRE HUMAINE, ISSN 0492-7915 Importance : 364 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-259-00215-8 Note générale : Cette nouvelle édition n'a pas été remise à jour (note de la seconde édition). Première édition rédigée de 1959 à 1961 (peu de changements depuis). Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Monde ; Amérique du Sud ; Inde ; Afrique ; Europe de l'est ; Pologne ; Roumanie ; Guinée ; Colombie ; Venezuela ; Chili ; Brésil ; Mexique ; Cuba ; Maroc ; Côte d'Ivoire ; Madagascar ; Israël
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Développement rural ; Économie rurale ; Politique agricole ; Élevage ; Produit agricole ; Structure agraire ; Coopérative ; Propriété foncière ; Réforme agraire ; Régime foncier ; Éducation populaire ; EnseignementRésumé : Ce livre a pour base une série de constatations faites par l'auteur au cours d'enquêtes sur le terrain. Dans la plupart des pays évoqués l'exploitation des paysans par les grands propriétaires entraîne des rendements faibles et une misère importante. Les réformes agraires échouent sauf à Cuba ou en Pologne. Mais là aussi la situation n'est guère satisfaisante à cause du dogmatisme et de la bureaucratie. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27459 Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 27174 CR53 AG 53 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible 27173 CD59 1AGR004 livre, album 59 - CRDTM (Lille) Disponible 27175 AGR/MON/985 autres textes imprimés 72 - MONDE SOLIDAIRE (La Flèche) Disponible 57432 CDATM 1062 autres textes imprimés 83 - RTM (Draguignan) Disponible [texte imprimé]Agriculture : horizon 2000 , - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1981, 240 P.
Titre : Agriculture : horizon 2000 Type de document : texte imprimé Editeur : ROME [ITALIE] : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO) Année de publication : 1981 Importance : 240 P. Langues : Espagnol (spa) Catégories : Thésaurus Géographique
Amérique latine ; Amérique centrale
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) ; Prospective ; Agriculture ; StatistiqueType de contenu : conférence, congrès, colloque Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4176 [texte imprimé]Analyse du secteur forestier et propositions : la Gambie CILSS (Comité permanent inter-États de lutte contre la sécheresse dans le Sahel), OCDE (Organisation de coopération et de développement économiques) - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1981/02, 97 P.
Le rapport présente l'état du domaine forestier de la Gambie, les structures administratives concernant ce secteur, sa législation, la politique forestière, la situation de l'offre et de la demande en produits forestiers, trois projets forestiers et une brève analyse sociale.
Titre : Analyse du secteur forestier et propositions : la Gambie : Volume I, Rapport Type de document : texte imprimé Auteurs : CILSS (Comité permanent inter-États de lutte contre la sécheresse dans le Sahel) ; OCDE (Organisation de coopération et de développement économiques) Editeur : PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE) Année de publication : 1981/02 Autre Editeur : OUAGADOUGOU [BURKINA FASO] : COMITE PERMANENT INTER ETATS DE LUTTE CONTRE LA SECHERESSE DANS LE SAHEL (CILSS) Collection : SAHEL num. D(81)126 Importance : 97 P. Note générale : Etude de cas pour le Colloque du CILSS sur l'analyse et la planification du secteur forestier tenu en 1981. Bibliographie, tableaux. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Gambie
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Forêt ; Agroforesterie ; Reboisement ; Administration ; Développement rural ; Projet de développementRésumé : Le rapport présente l'état du domaine forestier de la Gambie, les structures administratives concernant ce secteur, sa législation, la politique forestière, la situation de l'offre et de la demande en produits forestiers, trois projets forestiers et une brève analyse sociale. Type de contenu : rapport, rapport d'activités Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4861 [texte imprimé]L'arme alimentaire BESSIS, Sophie, - PARIS : MASPERO, 1981, 342 P.
L'arme alimentaire menace directement les pays du tiers monde puisque peu d'entre eux sont capables de nourrir leurs populations. Les Etats-Unis utilisent ouvertement le chantage dans la guerre qui est livrée actuellement pour le réaménagement des rapports de force internationaux. Le tiers monde a-t-il les moyens de faire face ? C'est dans l'histoire de la période coloniale et dans l'exploitation des masses paysannes qu'il faut chercher les origines de la pénurie alimentaire. C'est par une remise en cause radicale des processus de développement choisis depuis les indépendances et par la promotion d'une politique agricole axée sur la satisfaction des besoins intérieurs que les pays pourront rendre inefficace le chantage à l'alimentation.
Permalink[texte imprimé]L'Asie méridionale DELVERT, Jean, - PARIS : SOCIETE D'EDITION D'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR (SEDES), 1981/04, 155 P.
Cet ouvrage étudie les aspects de la vie rurale autres que le brûlis et la rizière, c'est-à-dire, pour l'essentiel, les cultures commerciales, paysannes ou en plantation, l'élevage, l'artisanat, l'habitat, les problèmes fonciers et la répartition de la population. Ont été laissées de côté l'industrie moderne et les villes, car l'Asie méridionale reste fondamentalement rurale.
Permalink[texte imprimé]Comprendre une économie rurale : guide pratique de recherche IPD (Institut panafricain pour le développement), - PARIS : L'HARMATTAN, 1981, 171 P.
Pour comprendre une économie rurale, il faut prendre en compte trois dimensions essentielles : l'alimentation des humains, l'entretien des terres, le renouvellement des capitaux d'exploitation. Cet ouvrage a été élaboré au cours de stages qui ont eu lieu dans des familles, des villages et enfin de petites régions.
Permalink[texte imprimé]Concepts de population dans les programmes de formation en matière de coopératives agricoles , - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1981, 63 P.
A destination des formateurs, cet ouvrage présente les concepts de population dans le domaine des coopératives agricoles. A vocation pédagogique, il vise à sensibiliser les responsables des coopératives sur les rapports entre la croissance démographique et les ressources disponibles.
Permalink[texte imprimé]Enquêtes en milieu rural sahélien BILLAZ, René, - PARIS : AGENCE DE COOPERATION CULTURELLE ET TECHNIQUE (ACCT), 1981, 199 P.
Cet ouvrage détermine l'état actuel des méthodes d'enquête en milieu rural sahélien. Il contribue à améliorer la connaissance des conditions dans lesquelles les sociétés rurales peuvent, ou non, adopter les propositions techniques et économiques des projets de développement.
Permalink[texte imprimé]La filière café TERPEND, Marie-Noëlle, - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 1981, 194 P.
Deux cahiers sont réunis : le premier traite de la production en Côte d'Ivoire (superficie, etc...), des coûts d'exploitation, de la commercialisation (coopératives, intervention de l'Etat), du traitement du produit, de son transport, etc... Le deuxième évoque notamment à l'aide de nombreuses statistiques, les rapports entre le marché mondial et le marché français.
Permalink[texte imprimé]Géographie du sous-développement : géopolitique d'une crise LACOSTE, Yves, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1981, 288 P.
L'auteur s'élève contre la théorie qui veut que toutes les difficultés des pays sous-développés sont dues au colonialisme et à l'impérialisme. Il en rejette la responsabilité sur l'incapacité des minorités au pouvoir. Après une analyse de la notion de sous-développement et une présentation géographique, il étudie successivement la croissance économique, la croissance démographique, le chômage, les problèmes agricoles, la croissance urbaine et l'industrialisation.
Permalink[texte imprimé]Guide des enquêtes statistiques pour le suivi des opérations de développement rural , - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION ET DU DEVELOPPEMENT, 1981, 263 P.
Réaliser une étude de suivi des opérations de développement rural en milieu paysan implique que l'on effectue une enquête de départ et des enquêtes permanentes ou répétées tout au long de l'opération. L'enquête de départ revêt une importance fondamentale. C'est de l'exploitation de ses résultats qu'est tirée l'évaluation de la situation de référence qui sera utilisée tout au long du suivi de l'opération. La méthode d'enquête exposée dans le présent guide peut être utilisée pour l'enquête de départ et pour les enquêtes permanentes ou répétées. Cependant, ce guide ne constitue pas un recueil de recettes applicables telles quelles à n'importe quel milieu rural. Il doit être adapté à partir d'une analyse qualitative du milieu étudié et des problèmes que pose son programme de transformation. (Extraits de la présentation du guide).
Permalink[texte imprimé]L'Inde et le non-développement EWENCZYK, Solange, WEIBEL, Pierre - PARIS : HATIER, 1981/03, 80 P.
Après avoir étudié dans les deux premiers chapitres la société traditionnelle et l'état économique de l'Inde à la veille de l'indépendance, avec les blocages engendrés par le colonialisme, l'auteur analyse le choix de société : démocratie socialiste, planification, réforme agraire. Mais dès les années 60, la croissance est bloquée : l'énorme bond en avant industriel s'est accompagné d'une stagnation du secteur secondaire, d'une inflation accélérée, du ralentissement des investissements publics et privés. Les raisons : le développement autocentré n'a pas été accompagné de changement dans les rapports sociaux, d'où une énorme inégalité dans la répartition des revenus ; la pérennité du système des castes qui perturbe le jeu démocratique ; la pénétration du capitalisme étranger ; la koulakisation de l'agriculture (20 % de la population rurale est sans terre) ; la révolution verte a renforcé les contradictions. Conclusion : en Inde il y a eu croissance sans développement, car les modèles de développement ont été "importés". Reste à trouver "une voie indienne".
Permalink[texte imprimé]L'intensification des cultures pluviales dans les pays du Sahel CILSS (Comité permanent inter-États de lutte contre la sécheresse dans le Sahel), CSAO (Club du Sahel et de l'Afrique de l'Ouest) - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1981, 279 P.
Synthèse de l'atelier de Bamako. Les directeurs des projets sahéliens ont analysé les mesures à prendre pour favoriser la réussite de leurs projets : préparation soigneuse, fondée sur la connaissance du milieu ; analyse détaillée des problèmes techniques à résoudre ; recherche des moyens les plus propices à favoriser la participation des producteurs ; cohérence entre la politique d'intensification et la politique de l'Etat afin que les prix et l'organisation de la commercialisation favorisent la croissance de la production vivrière.
Permalink[texte imprimé]Jeunes paysans sans terres, l'exemple malgache PAVAGEAU, Jean, - PARIS : L'HARMATTAN, 1981, 205 P.
Tout au long de la période d'effervescence et de bouleversement qu'a connue Madagascar depuis 1971, l'auteur a saisi de l'intérieur les transformations d'une communauté villageoise des Hauts-Plateaux. Il présente l'évolution historique d'un village, la dimension quotidienne de la vie des paysans, la situation et le rôle des jeunes dans les processus de transformation de la société rurale malgache.
Permalink[texte imprimé]Mali, le paysan et l'Etat CISSÉ, Moussa, DEMBELE, Kary ; KEBE, Youssouf ; TRAORÉ, Mamadou - PARIS : L'HARMATTAN, 1981, 197 P.
Le paysan malien est producteur d'un surplus qui, à cause des mécanismes de la société, bénéficie aux classes sociales dominantes. Un projet de développement est nécessaire, pour combattre la pauvreté, restituer aux populations rurales créatrices, les fruits de leur travail, améliorer les rouages de l'Etat, et permettre au système de santé de couvrir les besoins minimums de soin.
Permalink[texte imprimé]Multiplication des semences vivrières tropicales BONO, Marius, - PARIS : AGENCE DE COOPERATION CULTURELLE ET TECHNIQUE (ACCT), 1981, 419 P.
L'ouvrage souligne le rôle crucial que joue la qualité des semences dans les futures récoltes, sachant que la stagnation des productions agricoles constatée dans de nombreux pays en développement est due au peu d'actions engagées pour améliorer les semences. Ce manuel fournit toutes les bases nécessaires à l'élaboration de semences de qualité et à la solution des problèmes législatifs ou réglementaires que posent leur obtention, leur protection et leur multiplication.
Permalink[texte imprimé]Nos excédents laitiers, chance ou danger pour le Tiers Monde VOLFF, Anne, PRUM, René - LYON : CENTRE DE RELATIONS INTERNATIONALES ENTRE AGRICULTURES POUR LE DEVELOPPEMENT (CRIAD), 1981, 128 P.
Les relations sont nombreuses entre les réalités vécues au Sahel et celles que vivent les producteurs de lait en Europe : ceux-ci importent des matières premières pour l'élevage et exportent des produits laitiers ou des technologies. Les producteurs de lait sont impliqués dans les problèmes alimentaires du Tiers Monde.
Permalink[texte imprimé]Politiques d'aménagement hydro-agricole FUNEL, Jean-Marie, LAUCOIN, Guy - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1981, 212 P.
Alors que la maîtrise de l'eau laisse supposer l'accroissement de la production agricole, on évacue trop rapidement les enjeux sociaux des aménagements hydro-agricoles. Cette étude s'intéresse à des études de cas dans les vallées du Sénégal et du Niger : problèmes rencontrés en matière d'irrigation et réponses apportées dans le cadre des politiques d'aménagement.
Permalink[texte imprimé]Sucre amer LEMOINE, Maurice, - PARIS : ENCRE, 1981/04, 295 P.
L'auteur présente ici un reportage sur les Haïtiens (15000) qui chaque année sont vendus comme des esclaves par le Président Duvallier et ses "tontons macoutes" pour travailler dans les plantations de canne de la République Dominicaine. Ils sont exploités, affamés, battus, parqués comme du bétail, sans espoir de pouvoir s'enfuir.
Permalink[texte imprimé]Technologies autochtones et alimentation en Amérique latine MUCHNIK, José, ALTERSIAL (Alternatives technologiques et recherches sur les industries agricoles et alimentaires) - PARIS : ALTERNATIVES TECHNOLOGIQUES ET RECHERCHES SUR LES INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (ALTERSIAL), 1981, 209 P. + ANN.
A travers trois exemples d'agro-industrie autochtones traditionelles, ce livre compare les performances et les effets des technologies modernes et traditionnelles, de l'équilibre régional et de la balance des paiements du pays.
Permalink[texte imprimé]Le vieil homme et la forêt COEN, Lorette, - LAUSANNE (SUISSE) : FAVRE, 1981, 123 P.
En pleine jungle amazonienne, sur les bords du fleuve Jari, un milliardaire nord-américain, Daniel K. Ludwig, s'est taillé un empire avec la complicité des autorités brésiliennes. Il possède l'exploitation forestière, agricole et industrielle la plus vaste du Brésil et entend donner une démonstration de mise en valeur exemplaire, initiant d'autres "projets Jari" de la part d'investisseurs nationaux et étrangers. Alors que la dernière forêt vierge de la planète recule dramatiquement, que les autochtones indiens disparaissent et que les travailleurs migrants n'y trouvent que la misère et la mort, Lorette Coen mène l'enquête sur le "projet Jari" dans ses implications nationales et internationales.
Permalink[texte imprimé]Alternatives pour la transformation du maïs MUCHNIK, José, ALTERSIAL (Alternatives technologiques et recherches sur les industries agricoles et alimentaires) - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1980, 85 P.
Les travaux de recherche menés par le groupe ALTERSIAL sur l'artisanat alimentaire et, en particulier, sur la transformation du maïs au Mexique visent un triple objectif : une valorisation culturelle par l’étude du produit consommé en relation avec l’évolution des styles alimentaires permettant d'envisager des alternatives acceptables, une valorisation socio-économique par l’étude de la filière allant des opérateurs et leurs organisations jusqu'à la distribution des produits transformés, une valorisation technologique par l’analyse des systèmes de transformation. Par ailleurs, l'étude insiste sur l'importance de se doter d’outils permettant de mieux appréhender la filière tant dans ses caractéristiques techniques que sociales et économiques car l'innovation implique la participation de tous les agents de la filière, depuis les producteurs jusqu’aux consommateurs, pour s’intégrer dans le système alimentaire.
Permalink[texte imprimé]La construction des puits en Afrique tropicale BURGEAP (Bureau d'études en environnement), - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION ET DU DEVELOPPEMENT, 1980, 201 P.
Ce manuel pratique est destiné aux acteurs en charge de la construction de puits. Un premier chapitre présente les données générales nécessaires à la réalisation des puits : nappes souterraines, aquifères, études préliminaires. Le second chapitre décrit les techniques de construction des puits à main : puits traditionnels et puits modernes, fonçage en terrain sec, cuvelage, captage, équipements de surface, matériels, entretien et réparation des puits. Le troisième chapitre aborde l'organisation des chantiers de puits à main et la participation villageoise. Le quatrième chapitre décrit les techniques de puits forés : puits forés à la tarière et puits forés à la benne-trépan. Le dernier chapitre apporte des données chiffrées : prix de revient, budget d'une brigade de puits.
Permalink[texte imprimé]Les défenses récurrentes des programmes de développement des pays du Sahel CILSS (Comité permanent inter-États de lutte contre la sécheresse dans le Sahel), CSAO (Club du Sahel et de l'Afrique de l'Ouest) - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1980/08, 331 P.
Ce rapport analyse les dépenses de fonctionnement et d'entretien des programmes d'investissements publics ou dépenses récurrentes, en tire des enseignements et des projections à moyen terme. Il se termine par des propositions et recommandations.
Permalink[texte imprimé]L'élevage en pays sahélien COULOMB, Jacques, SERRES, Henri ; TACHER, Georges - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1980, 183 P.
Cet ouvrage s'intéresse à l'élevage des pays francophones de la zone sahélienne : Mauritanie, Sénégal, Mali, Haute-Volta, Niger et Tchad. Après une présentation des différentes espèces et races d'animaux, cette étude aborde les aspects zootechniques et zoo-économiques liés au bétail et aux productions animales. Il analyse enfin la diversité des systèmes de production à la fois traditionnels (pastoralisme, agropastoralisme) et modernisés (ranches, embouchure...).
Permalink[texte imprimé]Les firmes transnationales et l'agriculture en Amérique latine ARROYO, Gonzalo, - PARIS : ANTHROPOS, 1980/10, 259 P.
Dans la première partie est abordé, de façon générale, le rapport entre le capitalisme transnational et l'agriculture traditionnelle. Dans la deuxième partie, des approches spécifiques portent sur différents pays, sur l'implantation de firmes multinationales d'agro-industrie, sur les groupes agro-industriels et la crise.
Permalink[texte imprimé]Les foyers améliorés au Sahel Association pour l'arbre au Sahel, - NOGENT SUR MARNE : ASSOCIATION POUR L'ARBRE AU SAHEL, 1980, 53 P. + ANN.
Il s'agit d'une analyse des objectifs auxquels doivent répondre les foyers améliorés (l'attente des organismes constructeurs, l'attente des femmes), avec une présentation des critères techniques rencontrés sur des foyers améliorés dans les quatre pays concernés : les attentes quant au développement de ces foyers (volonté politique de chaque pays ; faut-il vulgariser les foyers améliorés dans les villes ou/et les campagnes ? ; problèmes technico-économiques).
Permalink[texte imprimé]Les géants du grain MORGAN, Dan, - PARIS : FAYARD, 1980, 319 P.
Cet ouvrage analyse le fonctionnement et l'évolution des cinq grandes compagnies qui dominent le commerce international du grain. Il éclaire les liens étroits qui existent entre la diversification des compagnies céréalières et l'apparition d'une superpuissance agricole, les Etats-Unis. Il donne un certain nombre d'exemples précis.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Le jeu des récoltes DEACOVE, Jim, - HEERHUGOWAARD (NORVEGE) : SUNNY GAMES, 1980, Jeu coopératif (2 à 4 joueurs)
Dans ce jeu, les joueurs-euses devront récolter carottes, haricots, épis de maïs et tomates avant l'arrivée de l'automne, concrétisé par un puzzle qui se complète progressivement. Pour une version plus difficile, on peut d'abord semer les légumes, dans une première phase en utilisant le puzzle représentant le printemps.
Public : Maternelle (3-4-5 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[texte imprimé]Le livre du jardin MAGRINI, Gigliola, - PARIS : BORDAS, 1980/09, 316 P.
Fiches descriptives et conseils sur les plantes du jardin ou de la maison.
Permalink[texte imprimé]Le peuple tchadien : ses racines, sa vie quotidienne et ses combats CHAPELLE, Jean, - PARIS : L'HARMATTAN, 1980, 304 P.
Cet ouvrage propose une photographie du Tchad et apporte un éclairage sur les racines profondes des maux ayant traversé l'histoire du Tchad. Il apporte également des éléments d'analyse de la société tchadienne et la culture de son peuple.
Permalink[texte imprimé]Politiques d'hydraulique pastorale SERRES, Henri, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1980, 118 P.
Depuis près de trente ans des programmes d'hydraulique pastorale ont été mis en place dans différents pays du Sahel. A la lumière de cette expérience, l'auteur en tire des enseignements pour permettre de mieux définir les politiques d'hydraulique pastorale adaptées à la diversité des situations.
Permalink[texte imprimé]Problèmes des régions arides - Modélisation de l'agriculture pluviale LABONNE, Michel, LEGAGNEUX, Bruno - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1980, 101 P.
Le monde sahélien est sans cesse menacé par la sécheresse. L'étude des problèmes de développement de cette région a amené les auteurs à s'interroger sur la mise en valeur de la zone tropicale aride ou semi-aride. Une remise en cause des actions de développement dans cette région s'impose. Elle est le fruit des réflexions du groupe "Etude du développement" créé en 1975 par la Délégation générale à la recherche scientifique et technique et par le Comité "Lutte contre l'aridité en milieu tropical". Pour lutter contre la semi-aridité, un modèle de l'agriculture pluviale a donc été établi afin de satisfaire en priorité les besoins fondamentaux (nourriture, vêtement, énergie) de la population en utilisant des techniques ne déséquilibrant pas l'écosystème. (Résumé du Conseil international de la langue française).
Permalink[texte imprimé]Le sucre et la faim : enquête dans les régions sucrières du Nord-Est brésilien LINHART, Robert, - PARIS : MINUIT, 1980/12, 96 P.
Cet ouvrage décrit la vie quotidienne des ouvriers agricoles, la plupart du temps sans contrat, qui travaillent dans les grandes plantations de canne à sucre de l'Etat du Pernambouc. Leur travail est harassant, ils n'ont aucune sécurité d'emploi et dépendent entièrement des grands propriétaires. Leurs petits jardins familiaux n'existent plus, ils n'ont plus la possibilité d'avoir une petite agriculture vivrière. Les ouvriers et leurs familles vivent dans des conditions de famine et d'hygiène catastrophiques.
Permalink[texte imprimé]Le café JACQUES-FELIX, Henri, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1979/10, 124 P.
Après un premier chapitre sur la biologie du café l'ouvrage s'organise comme suit :
- Création et entretien des caféières
- Récolte, technologie et rendement du café
- La caféiculture dans le monde
- Economie et commerce du café
- Usages et propriétés du café
Permalink[texte imprimé]Le chemin des Peuls du Boobola : contribution à l'écologie du pastoralisme en Afrique des savanes BENOIT, Michel, - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1979, 108 P.
Ce livre, résultat d'enquêtes de terrain et qui présente plusieurs cartes, veut démontrer que le projet pastoraliste repose non sur le contrôle de la nature mais sur son "animation". Celle-ci est utilisée pour la survie du groupe et non pour la satisfaction de besoins croissants.
Permalink[texte imprimé]Développement des cultures irriguées au Mali : Bilan et perspectives PETER, Dominique, LE BLOAS, Jean - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1979/10, 90 P.
Permalink[texte imprimé]Le désherbage des cultures sous les tropiques DEUSE, Jacques, LAVABRE, Emile Maurice - PARIS : MAISONNEUVE ET LAROSE, 1979, 312 P.
Cet ouvrage technique présente des généralités sur les adventices, les méthodes de désherbage, les herbicides et les matériels d'épandage. Chacune des plantes tropicales est traitée isolément. Le chapitre consacré au "désherbage des cultures pérennes tropicales" s'intéresse plus particulièrement à la protection de la culture des caféier, cacaoyer et théier.
Permalink[texte imprimé]Eléments d'agronomie saharienne : de la recherche au développement TOUTAIN, Georges, - PARIS : INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE (INRA), 1979, 277 P.
Ce document est publié par la cellule des Zones arides, dans le cadre du comité de lutte contre l'aridité en milieu tropical. Il montre un contraste de situation d'où découle une politique de Recherche-Développement en palmeraies dattières. Après une description d'une palmeraie dattière au Sahara (limites, climat, sols, agro-système), il détaille les techniques appropriées à la mise en valeur : irrigation, fertilisation, organisation de l'élevage, conduite des cultures.
Permalink[texte imprimé]Evaluation des quantités d'eau nécessaires aux irrigations , - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION ET DU DEVELOPPEMENT, 1979, 204 P.
Cet ouvrage porte essentiellement sur les aspects techniques et plus particulièrement sur la détermination des besoins en eau nécessaires aux irrigations. Le premier chapitre traite des notions liées au climat et s'intéresse au phénomène d'évapotranspiration. Le second chapitre définit les caractéristiques du sol qui interviennent sur le comportement des cultures à l'irrigation. Les mécanismes de transfert d'eau dans la plante et les besoins en eau des principales cultures tropicales sont étudiés dans le troisième chapitre.
Le quatrième chapitre traite d'autres facteurs influant sur les besoins en eau : mode d'irrigation, techniques culturales, etc. A partir de l'ensemble de ces données, le cinquième chapitre présente les méthodes de calcul des besoins en eau : éléments du bilan hydrique, tenue du bilan hydrique, calcul des besoins en eau d'un périmètre d'irrigation.
Permalink[texte imprimé]L'exploitation bananière au Costa Rica : essai de diagnostic COTO, Flora, ISSA (Institut des sciences sociales appliquées) - LYON : UNIVERSITE CATHOLIQUE DE LYON (UCLY), 1979, 90 P.
Après avoir retracé l'évolution (à partir du XIXème siècle) de l'exploitation bananière et précisé les acteurs de ce système (Etat, syndicat, agriculteurs, compagnies bananières, bailleurs de fonds, etc.), l'auteur tente d'établir, à l'aide de schémas, le mécanisme de l'activité bananière. Il conclut sur la nécessité d'engager des réformes de fond au niveau économique et politique.
Permalink[texte imprimé]L'héritage : essai sur le problème foncier mélanésien en Nouvelle-Calédonie SAUSSOL, Alain, - PARIS : SOCIETE DES OCEANISTES, 1979, 493 P.
Plus de cent ans après la Grande Insurrection, l'auteur dresse par une analyse historique les enjeux fonciers passés et présents du peuple mélanésien en Nouvelle-Calédonie. Cet ouvrage constitue l'un des bilans d'une recherche commandée par le CNRS sur le thème de l'économie rurale en Nouvelle-Calédonie : faits de colonisation et réserves indigènes, modification du régime foncier en fonction des événements historiques de ce pays.
Permalink[texte imprimé]Seeds of the earth : A Private or Public Resource ? ICDA (International coalition for development action), - OTTAWA (CANADA) : CONSEIL CANADIEN POUR LA COOPERATION INTERNATIONALE (CCCI), 1979, 118 P.
A la suite de la Conférence de l'UNCTAD à Nairobi en 1976, dominée par les débats sur la question agroalimentaire, l'ICDA (International Coalition for Development Action) a mis en place un groupe de travail "semences". Cette coalition a en effet constaté que la base génétique de la production alimentaire mondiale était en voie de disparition rapide et que l'existence dans certains pays, comme l'Australie, l'Irlande et le Canada, d'une législation restrictive permettait à l'agribusiness de contrôler ce secteur vital du système mondial d'alimentation. Cette étude, fortement influencée par l'expérience canadienne, a été l'un des résultats des travaux des chercheurs et des associations concernées. L'auteur traite, dans une première partie, de la situation actuelle des semences (évolution génétique, conservation génétique). Dans la deuxième partie, il analyse le développement de la "révolution verte". Enfin, il examine les conséquences des restrictions légales sur la diversité, les tendances développées par les sociétés productrices de semences et les leçons à en tirer.
Permalink[texte imprimé]Travailleur dans la canne à la sucre MINTZ, Sidney Wilfred, - PARIS : MASPERO, 1979, 302 P.
A travers la vie de Taso, ouvrier agricole dans des plantations de canne à sucre, est retracée l'histoire récente de l' île de Porto Rico. L'auteur, anthropologue, fait un état des lieux des conditions de vie et de l'accès aux droits des ouvriers des plantations.
Permalink[texte imprimé]Types d'élevage et de vie rurale à Madagascar CORI, Gilles, TRAMA, Pierre ; CEGET (Centre d'étude de géographie tropicale) - TALENCE : CENTRE D'ETUDES DE GEOGRAPHIE TROPICALE (CEGET), 1979/07, 208 P.
L'élevage bovin à Madagascar est, avec la riziculture, l'une des principales activités économiques. Les éleveurs malgaches ont des techniques variées adaptées au milieu. Cette étude décrit les principaux types d'élevage et les améliorations réalisables par les éleveurs ou les services de l'élevage en tenant compte des obstacles sociaux et financiers très importants.
Permalink[texte imprimé]Votre potager : comment cultiver fruits et légumes en toutes saisons SEYMOUR, John, - PARIS : SOLAR, 1979, 249 P.
Retrouver des conseils pour organiser votre potager, pour le cultiver, et pour vous organiser afin de récolter des fruits et légumes toute l'année.
Permalink[texte imprimé]La défense des sols contre l'érosion GRECO, Jacques, - PARIS : LA MAISON RUSTIQUE, 1978, 183 P.
"Sur les terrains en pente, le sol agricole s'use, diminue d'épaisseur dès qu'il est à découvert. Il s'érode et tend à disparaître sous l'action du vent, de la pluie. Alors que dans les plaines, l'urbanisation réduit les surfaces cultivées, il est impératif en montagne de lutter contre cette érosion. La nature nous montre que le sol se forme et s'entretient à l'abri d'une couverture végétale : forêt, prairie. L'auteur, qui a une grande expérience en ce domaine, décrit en détail les techniques à mettre en oeuvre pour conserver les terres encore en place et restaurer celles dont la ruine est proche. Au cours des âges, le phénomène a été de nombreuses fois dénoncé. Des esprits éclairés ont préconisé des remèdes. Les méthodes de lutte contre l'érosion sont nombreuses. Certaines relèvent du plus simple bon sens. Dans les cas extrêmes, les travaux de génie civil doivent être réalisés pour fournir un premier cadre de protection. L'évolution des technologies agricoles, la mécanisation, qui permettent l'accès aux pentes les plus fortes, accélèrent le processus de désintégration des terres. Il est urgent d'y porter remède". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Le défi économique du Tiers-Monde. Rapport BERTHELOT, Yves, TARDY, Gérard - PARIS : LA DOCUMENTATION FRANÇAISE, 1978, 313 P.
Développe les problémes du Tiers-Monde : agriculture, financement, échanges avec les pays industrialisés. Insiste sur les échanges entre la France et le Tiers-Monde.
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