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NUTRITION EXCHANGE (NEX) / Marie MCGRATH
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Titre : NUTRITION EXCHANGE (NEX) Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie MCGRATH, Directeur de publication ; Tanya KHARA, Directeur de publication Editeur : KIDLINGTON [ROYAUME UNI] : EMERGENCY NUTRITION NETWORK (ENN) Note générale : Nutrition Exchange est le magazine de la nutrition dans le cadre des programmes soutenus par le mouvement mondial SUN mené par 61 pays pour mettre fin à la malnutrition et améliorer la nutrition. Certains articles en français sont librement téléchargeables au format pdf sur le site du magazine.
Périodicité : semestrielle.Langues : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Aide alimentaire ; Autosuffisance alimentaire ; Coopération internationale ; Changement climatique ; Financement du développement ; Malnutrition ; Stratégie alimentaireRésumé : Les articles et dossiers de NEX rendent compte des objectifs mondiaux en matière de nutrition et traitent de la problématique de la nutrition et de la malnutrition en abordant les questions suivantes : comment relier les différentes politiques nationales de nutrition et les programmes humanitaires internationaux ? Quels projets de développement et de consolidation de la paix pour améliorer la nutrition dans les pays à risque ? Comment mettre les communautés locales à contribution pour passer d'une stratégie nationale de nutrition à une mise en œuvre locale ? Comment mobiliser des financements innovants et des ressources nationales pour la nutrition ? Comment établir une coopération entre les entreprises et la société civile au profit de la nutrition ? Comment répondre aux besoins sanitaires et nutritionnels des populations en fonction de l'âge ? Comment adapter les stratégies alimentaires au changement climatique afin d'en atténuer les effets sur la sécurité alimentaire et nutritionnelle ? En ligne : https://www.ennonline.net/nex Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=66542 [article]Occupations et soulèvements terrestres - In : LA DECROISSANCE, mai 2021 (01/05/2021), N°179, P. 10
Information sur les occupations diverses de terres à l'appel des "soulèvements de la Terre" au printemps 2021. Ces squatters, qui défendent les espaces agricoles face au rouleau compresseur du développement, s'inscrivent dans une longue histoire depuis le XIXème siècle. F. Jarrige en trace les grandes lignes et pose le problème du droit à la propriété relatif qui devrait s'inscrire dans une perspective de bien commun.
[article]
Titre : Occupations et soulèvements terrestres Type de document : texte imprimé Auteurs : François JARRIGE Année de publication : 2021 Article en page(s) : P. 10 Note générale : Chronique. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
France
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Accès à la terre ; Lutte populaire ; Politique agricoleRésumé : Information sur les occupations diverses de terres à l'appel des "soulèvements de la Terre" au printemps 2021. Ces squatters, qui défendent les espaces agricoles face au rouleau compresseur du développement, s'inscrivent dans une longue histoire depuis le XIXème siècle. F. Jarrige en trace les grandes lignes et pose le problème du droit à la propriété relatif qui devrait s'inscrire dans une perspective de bien commun. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79657
in LA DECROISSANCE > N°179 (mai 2021) . - P. 10[article][outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique On l'a fait ! , LED (Lieu d'éducation au développement) - BRUXELLES (BELGIQUE) : CENTRE NATIONAL DE COOPERATION AU DEVELOPPEMENT (CNCD 11.11.11), , 1 fiche "déroulé de l'animation" + mémo pour jeu de positionnement et 11 fiches-actions.
L’objectif de cet outil est de susciter la réflexion de la classe/des jeunes en matière de changements de comportement pour le droit à l’alimentation et permettre à une classe/des jeunes de se mettre en action en faveur de ce droit.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Titre : On l'a fait ! : 11 actions pour le droit à l'alimentation Type de document : outil pédagogique Auteurs : LED (Lieu d'éducation au développement), Coordinateur Editeur : BRUXELLES [BELGIQUE] : CENTRE NATIONAL DE COOPERATION AU DEVELOPPEMENT (CNCD 11.11.11) Importance : 1 fiche "déroulé de l'animation" + mémo pour jeu de positionnement et 11 fiches-actions. Note générale : 2 formules d'animation :
* une formule courte (10 à 15 mn.)
* une formule longue (45 à 50 mn.).Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Droit ; Consommation responsable ; CitoyennetéRésumé : L’objectif de cet outil est de susciter la réflexion de la classe/des jeunes en matière de changements de comportement pour le droit à l’alimentation et permettre à une classe/des jeunes de se mettre en action en faveur de ce droit. Public cible : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte Type d'outil : dossier, livret pédagogique Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59942 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 58638 OUT-SOUV-ALIM-241 autres textes imprimés 29 - CICODES (Quimper) Disponible 51496 AGR/MON/700 autres textes imprimés 72 - MONDE SOLIDAIRE (La Flèche) Disponible [texte imprimé]L'origine du riz telle qu'elle me fut contée par ma grand'mère SVENGSUKSA, Sisaliao, - VIENTIANE (LAOS) : ASSOCIATION DE SOUTIEN AU DEVELOPPEMENT DES SOCIETES PAYSANNES (ASDSP), S.D., 25 P.
Le riz est le pivot autour duquel s'organise la vie traditionnelle et les mythes qu'il véhicule sont ancrés au plus profond de l'âme lao. Cette touchante légende sur l'origine du riz nous permet de comprendre le cycle de production du riz et l'organisation sociale qu'il implique.
Titre : L'origine du riz telle qu'elle me fut contée par ma grand'mère Type de document : texte imprimé Auteurs : Sisaliao SVENGSUKSA Editeur : VIENTIANE [LAOS] : ASSOCIATION DE SOUTIEN AU DEVELOPPEMENT DES SOCIETES PAYSANNES (ASDSP) Année de publication : S.D. Autre Editeur : VIENTIANE [LAOS] : CENTRE CULTUREL ET DE COOPERATION LINGUISTIQUE/INSTITUT FRANÇAIS AU LAOS Importance : 25 P. Note générale : Conte rédigé en 2 langues : français/laotien. Langues : Français (fre) Lao (lao) Catégories : Thésaurus Géographique
Asie du Sud-Est ; Laos
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Histoire ; Culture traditionnelle ; Mythe ; Riz ; Conte ; Structure socialeRésumé : Le riz est le pivot autour duquel s'organise la vie traditionnelle et les mythes qu'il véhicule sont ancrés au plus profond de l'âme lao. Cette touchante légende sur l'origine du riz nous permet de comprendre le cycle de production du riz et l'organisation sociale qu'il implique. Public cible : Cycle 3 (8-10 ans) Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3073 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 5922 CDR SVE J 029 autres textes imprimés 57 - ADM (Metz) Disponible [article]Pakistan : féodalisme caricatural et oppression - In : INPRECOR, mai-juin 2018 (01/05/2018), N°651-652, P. 23-25
Au Pakistan, 5 % des ménages agricoles possèdent près des deux tiers des terres agricoles. Une situation symptomatique d'une féodalité caricaturale mise en place et imposée par les impérialistes britanniques, puis renforcée sous de nouvelles formes par les périodes de dictature militaire. L'armée est d'ailleurs ancrée dans cette économie hybride, les élites militaires amassant de vastes domaines fonciers et/ou par l'occupation de terres agricoles pour l'administration de fermes militaires. Toute tentative de réforme agraire a échoué. Particulièrement dure dans les régions rurales, la féodalité au Pakistan s'apparente à une forme d'esclavage du XXIe siècle. Face à cette situation et aux politiques gouvernementales favorisant les propriétaires fonciers et de produits agricoles, la résistance paysanne s'organise mais est violemment réprimée.
[article]
Titre : Pakistan : féodalisme caricatural et oppression Type de document : texte imprimé Auteurs : Tariq FAROOQ Année de publication : 2018 Article en page(s) : P. 23-25 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Propriété foncière ; Capitalisme ; Esclavage ; Armée ; Réforme agraire ; Paysannerie ; Lutte populaire ; Répression
Thésaurus Géographique
PakistanRésumé : Au Pakistan, 5 % des ménages agricoles possèdent près des deux tiers des terres agricoles. Une situation symptomatique d'une féodalité caricaturale mise en place et imposée par les impérialistes britanniques, puis renforcée sous de nouvelles formes par les périodes de dictature militaire. L'armée est d'ailleurs ancrée dans cette économie hybride, les élites militaires amassant de vastes domaines fonciers et/ou par l'occupation de terres agricoles pour l'administration de fermes militaires. Toute tentative de réforme agraire a échoué. Particulièrement dure dans les régions rurales, la féodalité au Pakistan s'apparente à une forme d'esclavage du XXIe siècle. Face à cette situation et aux politiques gouvernementales favorisant les propriétaires fonciers et de produits agricoles, la résistance paysanne s'organise mais est violemment réprimée. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=74912
in INPRECOR > N°651-652 (mai-juin 2018) . - P. 23-25[article]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 13577 CM Inprecor 651-652 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Exclu du prêt [article]Pastoralisme au Sahel - In : AFRIQUE CONTEMPORAINE, 2014/1 (02/01/2014), N°249, P. 83-96
L'Afrique recèle la plus grande concentration de gravures rupestres attestant d'une relation entre les hommes et les animaux remontant au néolithique, en particulier au Sahara. Depuis les années 1960, les lointains descendants de ces éleveurs préhistoriques repoussent toujours plus les limites sud et est de leurs pâturages de saisons sèches. Les équilibres anciens entre activités agricoles et pastorales sont bouleversés par de nouvelles concurrences pour l'accès aux ressources naturelles. Pourtant le Sahel connaît aujourd'hui un retour des pluies qui améliore la production moyenne de biomasse herbacée. Enfin, le commerce ancien du bétail longtemps confiné aux zones typiquement pastorales des pays du Sahel s'est étendu aux zones cotonnières qui abritent dorénavant une part importante du cheptel bovin.
Permalink[article]La paysannerie contre l'agro-industrie - In : LA DECROISSANCE, mai 2021 (01/05/2021), N°179, P. 12
Face à la violence du modèle agro-industriel, qui détruit l'agriculture vivrière, les paysans mènent une gigantesque grève en Inde, depuis des mois. Benjamin Joyeux retrace l'histoire du développement agricole depuis l'indépendance. Il montre comment l'autosuffisance alimentaire a été acquise aux dépens de l'environnement et au prix d'une diminution des emplois agricoles encore majoritaires en Inde et essentiels à la survie des plus pauvres. Des mouvements inspirés par la pensée de Gandhi et le souhait d'un retour à un modèle d'agriculture vivrière sobre se sont développés et ont organisé de grandes marches depuis 2007.
PermalinkPECHE ET DEVELOPPEMENT
PermalinkPERSPECTIVE / Elisabeth CLAVERIE DE SAINT-MARTIN
PermalinkPERSPECTIVES DE L'ALIMENTATION / FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture)
PermalinkPERSPECTIVES DE RECOLTES ET SITUATION ALIMENTAIRE / FAO, SMIAR (Système mondial d'information et d'alerte rapide sur l'alimentation et l'agriculture)
Permalink[texte imprimé]Politique agricole et développement rural en Afrique subsaharienne : tiré à part du rapport d'activité 1989-1990 Ministère de la Coopération et du Développement, CCCE (Caisse centrale de coopération économique) - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION ET DU DEVELOPPEMENT, S.D., 15 P.
Aujourd'hui, le vrai problème des économies africaines est de retrouver le chemin de la croissance. Ce chemin passe largement par le développement du secteur agricole qui, en Afrique subsaharienne, représente les deux tiers de l'emploi, 40 % du PIB et la moitié des exportations.
Au-delà de l'analyse des caractéristiques et des causes de la crise de l'agriculture africaine, le Ministère français de la Coopération et du Développement et la Caisse Centrale de Coopération Economique ont confronté leurs expériences pour élaborer ce document qui présente les réponses possibles retenues par la Coopération française. La crise des économies africaines oblige à repenser les politiques de développement rural pratiquées jusqu'à présent. Le vœu de la Coopération française est que des solutions soient recherchées en dehors de toute idéologie, de tout étatisme, mais aussi de tout libéralisme dogmatique par une approche pragmatique et diversifiée en fonction des contextes nationaux et locaux.
Permalink[texte imprimé]La politique céréalière dans les pays du Sahel CILSS (Comité permanent inter-États de lutte contre la sécheresse dans le Sahel), CSAO (Club du Sahel et de l'Afrique de l'Ouest) - OUAGADOUGOU (BURKINA FASO) : COMITE PERMANENT INTER ETATS DE LUTTE CONTRE LA SECHERESSE DANS LE SAHEL (CILSS), S.D., 500 P.
L'autosuffisance alimentaire ne pourra être atteinte que dans le cadre d'une politique intégrée allant de la production à la consommation. Le colloque de Nouakchott avait pour but de préparer des propositions concrètes permettant à chaque pays membre du CILSS d'élaborer sa propre politique céréalière. Six documents préparatoires constituent près de la moitié de ces Actes ; ils portent sur la situation alimentaire du Sahel et ses perspectives à l'horizon 2000, la politique des prix, la commercialisation, le stockage des céréales. Viennent ensuite des documents d'information concernant cinq pays. La dernière partie présente les recommandations et résolutions.
Permalink[article]Une politique "pré-conflit" ? Violences et politiques foncières dans les basses terres éthiopiennes - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2020-3 (15/10/2020), N°243, P. 151-174
Cet article est construit sur l'étude ethnographique d'une mise à jour du cadastre dans l'ouest des basses terres éthiopiennes. La formalisation des droits fonciers raniment les conflits et déclenchent les violences, d'autant plus que l’État fédéral recherche des terres à livrer aux investisseurs étrangers.
Permalink[article]Des principes agroécologiques à leur mise en pratique EHRENSTEIN, Véra - In : REVUE TIERS MONDE, avril-septembre 2016 (03/10/2016), N°226-227, P. 65-94
Le terme "agroécologie" est de plus en plus utilisé par les bailleurs de fonds de l'aide au développement. En principe, il s'agit de réparer les dommages causés par le modèle intensif d'agriculture prôné à l'époque de la révolution verte. En Zambie différentes approches inspirées de l'agroécologie sont encouragées. Cependant, les auteures de cet article déplorent le manque de suivi et d'évaluation de ces projets.
Permalink[article]Qu'est-ce qu'on mange ? - In : ALTERNATIVES INTERNATIONALES, mai 2014 (01/05/2014), HORS-SERIE N°15, 96 P.
Trois dimensions sont explorées dans ce numéro. En premier lieu, les cultures alimentaires, les goûts et les terroirs, entrés en résistance face à l'uniformisation du monde. Ensuite, les filières de transformation et de commercialisation, de plus en plus industrielles, confrontées à des impasses écologiques, sociales, sanitaires, suscitant de nombreuses alternatives. Enfin, la nécessaire révision de nos modèles agricoles et alimentaires et le partage des ressources qui s'impose pour nourrir le monde dans un environnement sous pression.
Permalink[article]Quand l'argent de la migration change la donne : développement agricole et dynamique foncière dans une localité de la province andine de l'Azuay (Equateur) - In : AUTREPART : REVUE DE SCIENCES SOCIALES AU SUD, 2013/4-5 (01/12/2013), N°67-68, P. 193-212
Dans la paroisse Octavio Cordero Palacios, située dans la province andine de l'Azuay en Equateur, l'argent de la migration a entraîné de profonds changements ces dernières années, comme en témoignent les investissements agricoles réalisés par plusieurs anciens migrants après leur retour dans la localité. Si ce phénomène a déjà été observé dans d'autres régions des Suds, l'expérience équatorienne se distingue toutefois par le fait que ces anciens migrants se présentent dorénavant comme les acteurs centraux des recompositions foncières locales, allant jusqu'à provoquer d'importants conflits. Au-delà de la seule dimension économique, l'argent de la migration n'engendrerait-il pas une nouvelle forme de pouvoir ? (résumé de l'auteur).
Permalink[article]Quelle accessibilité aux ressources pastorales du Sahel ? - In : AFRIQUE CONTEMPORAINE, 2014/1 (02/01/2014), N°249, P. 21-36
Les ressources pastorales des espaces saharo-sahéliens - eaux d'abreuvement et fourrages - ont fortement évolué au cours des cinq dernières décennies. Ces évolutions sont complexes car elles varient différemment selon les périodes et les éléments du paysage. Elles ont des causes multiples et interactives : variations du climat et des sols d'une part, des systèmes de production agraires et de l'occupation des sols, d'autre part. Le couvert végétal dégradé se reconstitue sur des sols sableux en période humide, mais pas sur les glacis rocheux. Le dynamisme démographique contemporain restreint les surfaces de pâturage au profit des terres mises en culture. Malgré l'ampleur des pertes au cours des sécheresses, les effectifs du cheptel progressent et contribuent à renforcer la charge animale sur les parcours. En général, la mobilité des troupeaux garantit leur bon état sanitaire et leur taux de reproduction. L'évolution des relations sociales et de la structure familiale ne la facilite pas toujours.
Permalink[article]Quelle demande de formalisation légale des droits fonciers ? BOSC, Pierre-Marie ; COLIN, Jean-Philippe - In : REVUE TIERS MONDE, avril-septembre 2016 (03/10/2016), N°226-227, P. 37-64
Ce texte explore les déterminants de l'engagement, ou non, des ménages agricoles dans le processus de certification issu de la réforme foncière de 2005. L'enquête conduite dans une commune rurale des Hautes Terres malgaches montre que la motivation des ménages qui demandent la certification répond au besoin de sécuriser la propriété foncière, indépendamment d'une mise en culture ou d'un projet de vente. Les caractéristiques des parcelles influent aussi sur la décision de certification.
Permalink[article]Quelles perspectives pour l'agriculture des régions marginalisées par la mondialisation ? L'exemple du Vanuatu (Mélanésie) - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2014/1 (01/01/2014), N°165, P. 133-149
Face à la concurrence mondiale, l'agriculture d'exportation du Vanuatu est en déclin rapide. Alors que le maintien des filières classiques (coprah, cacao) mobilise les experts, les produits locaux suscitent peu d'attention et le marché local est délaissé. Les importations alimentaires, quant à elles, s'accroissent. Le pays pourrait pourtant tirer avantage de "ressources spécifiques", notamment sur les marchés local et régional. Les cas du kava et des plantes à tubercules sont développés pour illustrer cette affirmation.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Qui sont-ils ? IRD (Institut de recherche pour le développement), Agropolis-Museum - MONTPELLIER : AGROPOLIS MUSEUM, S.D., Fiches (46)
Le principe du jeu est de découvrir les personnages de l'équipe adverse. Pour cela, les indices en la possession de chacun sont liés au développement humain, à l'espérance de vie...
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Rapport annuel 1994 : Relier secours et développement PAM (Programme alimentaire mondial), - ROME (ITALIE) : PROGRAMME ALIMENTAIRE MONDIAL (PAM), S.D., 85 P.
"En 1994, une fois encore, le Programme alimentaire mondial (PAM) a dû faire face à une série d'urgences alimentaires provoquées par des conflits armés. Malgré les difficultés logistiques et une situation souvent dangereuse, le personnel du PAM a pu nourrir quelque 25 millions de réfugiés et personnes déplacées, soit environ la moitié de l'effectif qui, dans le monde, se trouve dans cette situation. [...] Le tassement des ressources disponibles pour les projets de développement en 1994 a conduit à rechercher davantage encore à rendre les secours alimentaires et l'aide alimentaire au développement mutuellement complémentaires". D'où le thème du présent rapport : Relier les secours et le développement. Le rapport fait le point des progrès accomplis.
Permalink[article]Redonner la terre aux paysans - In : DEFIS SUD, septembre-octobre 2014 (01/09/2014), N°120, P. 8-12
La vague actuelle d'accaparement des terres reflète l'accélération d'un processus par lequel les grandes entreprises, avec l'aide des gouvernements, cherchent à contrôler toutes les étapes du système agricole et alimentaire, souvent aux dépens des petits exploitants. Cela est non seulement injuste, mais aussi contre-productif sur le plan alimentaire à l'échelle mondiale. Les petites exploitations sont plus productives que les grandes et les fortes inégalités dans la détention des terres ralentissent le développement. Il faut donc s'engager dans des modes d'investissement agricole alternatifs qui profitent aux populations.
Permalink[article]Réglementer les semences - In : DEFIS SUD, avril-mai 2014 (01/04/2014), N°118, P. 9-11
En matière de semences, on oppose souvent le modèle agribusiness au modèle agriculture paysanne. Ces deux modèles ont des implications différentes en termes d'emplois, d'autonomie des agriculteurs ou de biodiversité. Guy Kastler du Réseau Semences paysannes et Jean-Paul Judson, responsable des relations publiques pour l'European Seed Association, donnent leurs points de vue sur les dernières évolutions législatives du secteur des semences.
Permalink[article]Remettre les pieds sur terre - In : LA DECROISSANCE, juillet-août 2020 (01/07/2020), N°171, P. 20
Plaidoyer pour un retour à une agriculture locale, retour aussi vers le vivant, avec des échanges sans argent, la recréation de "communs", ce qui nécessite de s'organiser politiquement pour gérer les questions de domination.
Permalink[article]République démocratique du Congo : Le droit colonial prime sur celui des paysans - In : DEFIS SUD, septembre-octobre 2015 (01/09/2015), N°126, P. 6-9
En République Démocratique du Congo, un conflit oppose depuis des années une firme canadienne financée par des agences de développement à des communautés villageoises à propos des palmeraies qu'elle aurait accaparées. Dans cette affaire, l’État se comporte en successeur de l'époque coloniale : salaire bien en dessous du salaire minimum, système d'esclavage, violation de la loi agricole de 2012.
Permalink[article]La révolte des graines - In : L'AGE DE FAIRE, mars 2021 (01/03/2021), N°160, P. 6-11
En introduisant le maïs hybride en France après la Seconde Guerre mondiale, puis d'autres plantes OGM dans les décennies suivantes, les multinationales semencières se sont enrichies sur le dos du monde paysan, qui a été contraint d'acheter leurs semences et a contribué malgré lui à la pollution des terres et au traficotage du vivant. Aujourd'hui, dans plusieurs régions de France, d'irréductibles défenseur·es du territoire essaient de sauver des variétés anciennes, comme ces agriculteur·rices ariégeois·ses qui s'initient à la greffe du châtaignier pour assurer une biodiversité fruitière, ou Pascal Poot, paysan-semencier dans l'Hérault, qui produit des graines à l'ancienne, sans aucun intrant, dans le respect total de l'environnement. Toutefois, un siècle après l'adoption de la loi interdisant la commercialisation des semences paysannes auprès des professionnels, celle-ci devrait être assouplie en 2022, ouvrant la porte à une "marchandisation autoritaire" au détriment de l'agriculture biodiversifiée et de la philosophie échangiste des paysans-semenciers.
PermalinkPermalinkPermalink[article]Se nourrir demain : Les alternatives agricoles positives ALTIERI, Miguel A. - In : DEFIS SUD, juin-juillet 2015 (01/06/2015), N°125, P. 10-27
Ces dernières décennies une prise de conscience croissante des limites et des contradictions du système agro-industriel productiviste a amené à ce que s'organisent des résistances et des alternatives susceptibles de proposer de nouvelles façons de penser et de pratiquer l'agriculture. Alors que le modèle dominant démontre des limites et des contradictions, de nombreuses alternatives voient le jour et tentent de répondre aux grands enjeux alimentaires de demain. Ces alternatives prennent en compte la spécificité des systèmes alimentaires. La transition requiert un accompagnement des agriculteurs. Le rôle joué par l'agriculture familiale est prioritaire, car ce sera l'agriculture de demain.
Permalink[article]Se nourrir n'est pas manger FISCHLER, Claude - In : ALTERNATIVES INTERNATIONALES, mai 2014 (01/05/2014), HORS-SERIE N°15, P. 94-96
Manger ne peut se réduire à la seule satisfaction des besoins essentiels. Les habitudes alimentaires, individuelles ou collectives, sont révélatrices des tensions et des préoccupations des sociétés.
Permalink[article]Semences en voie de disparition - In : DEFIS SUD, avril-mai 2014 (01/04/2014), N°118, P. 6-8
Le domaine des semences reflète l'agriculture d'aujourd'hui :s'y confrontent des modèles opposés, parfois métissés qui font du secteur un enjeu complexe et de premier ordre pour l'agroalimentaire mondial. Dans une première étape vers le production d'aliments, les semences et les politiques définies autour d'elles sont cruciales pour assurer la sécurité alimentaire des êtres humains : le succès des récoltes dépend de leur qualité, de leur accessibilité et de leur diversité. Un enjeu de taille où l'on voit s'opposer deux modèles : l'un orienté vers l'agrobusiness et l'autre vers l'agriculture paysanne.
Permalink[article]Sénégal : vers la réussite ? GUEYE, Mohamed - In : DEFIS SUD, février-mars 2015 (01/02/2015), N°123, P. 8-27
En 2014 , Défis Sud a effectué ce reportage au Sénégal. Les personnes rencontrées ont généralement témoigné de leur confiance en l'avenir. Le président Macky Sall veut mettre en pratique une série de réformes inclusives qui permettraient au Sénégal d'allier à la fois les "bienfaits de l'agro-business" et de l'agriculture paysanne. La balle est dans le camp des sociétés civiles et des organisations paysannes qui doivent saisir leur chance d'orienter les politiques agricoles de leur pays. Si elles manquent cette opportunité, le gouvernement sénégalais risque de favoriser l'agro-business classique. L'optimisme est pour le moment au rendez-vous, même si le chemin est jalonné de nombreux obstacles...L'accaparement des terres, le conservatisme, les privilèges religieux, la corruption, le statut des femmes et des jeunes, etc. restent des sujets qui divisent.
Permalink[article]Les Sénégalais peu rassurés par les "progrès" de l'Europe - In : DEFIS SUD, octobre-novembre 2013 (01/10/2013), N°115, P. 15-16
Récemment, le commissaire européen à l'agriculture, en visite au Sénégal a affirmé que les productions agricoles sénégalaises n'étaient en rien menacées par la nouvelle PAC. Les représentants de l'UE sont venus assurer les agriculteurs sénégalais de leur soutien. Ils ont déclaré en avoir fini avec les formes directes ou indirectes de subventions à l'exportation des produits agricoles européens. D'ailleurs le contraire serait incohérent au moment où l'Europe s'apprête à donner 350 millions d'euros pour le développement de l'agriculture sénégalaise. Mais le ministre sénégalais du Commerce affirme que la réforme de la PAC n'a pas été faite pour les pays du Sud. Il donne l'exemple du lait. Cette production est suffisante en théorie pour couvrir les besoins du pays. Mais c'est l'Union Européenne qui est le premier fournisseur de lait en poudre au Sénégal et les industries locales de transformation du lait préfèrent acheter cette poudre étrangère qui est beaucoup moins chère que la production locale. La production avicole est aussi fragilisée par la cherté de l'alimentation de la volaille, car l'essentiel des intrants nécessaires à la fabrication des aliments sont importés. De plus les exportateurs de poulets reçoivent des subventions (Etats-Unis, Nouvelle Zélande). Il cite aussi la culture de l'oignon, qui se heurte aux exportations des Pays-Bas. Pour permettre aux paysans sénégalais de vivre de leur travail, le Sénégal a pris le risque de violer les règles de l'OMC en fermant ses frontières à certaines importations. Il jugera de la sincérité des partenaires européens s'ils le soutiennent lors des négociations de l'OMC sur l'agriculture.
Permalink[article]Des solutions pour l'installation - In : SILENCE, mai 2021 (01/05/2021), N°499, P. 32-34
L'auteur aborde les solutions que peuvent apporter les collectivités territoriales, les citoyen.nes pour soutenir les initiatives et encourager une production alimentaire de qualité et de proximité.
Permalink[article]Sortir de l'industrie de la fleur ROMAIN, Félix - In : SILENCE, octobre 2021 (01/10/2021), N°503, P. 4-16
Quatre-vingt-cinq pour cent des fleurs vendues en France sont produites à l'étranger. Aujourd'hui une partie de la filière horticole s'engage dans une démarche écologique, la relocalisation de la production, des pratiques agroécologiques de saison. Ce défi concerne les consommateurs.trices. Mais la question se pose de l'enfermement de la fleur dans un rapport marchand et une logique de consommation.
Permalink[article]Stratégies paysannes face à l'échec du marché foncier au Guatemala - In : PROBLEMES D'AMERIQUE LATINE, 2011/1 (01/01/2011), N°79, P. 55-70
Le marché des terres au Guatemala fait partie d'une politique agraire impulsée par les organismes internationaux, institutionnalisée en 1999 par le Fonds de terres, dans le cadre des accords de paix. Sa création était censée permettre une redistribution foncière, dans un contexte de concentration extrême, et le développement social, la majorité de la population dépendant de l'agriculture. Plus de dix ans après, son impact se révèle insignifiant. Cependant, quelques groupes paysans ont réussi à surmonter son échec. Ils ont adopté des stratégies leur permettant de renforcer les mécanismes du marché des terres, de construire leurs espaces de vie et de faire l'essai de divers systèmes de production, pour garantir leur reproduction sociale et culturelle, en l'absence quasi complète de l'État.
Permalink[texte imprimé]Le sucre : documentation pédagogique CEDUS (Centre d'étude et de documentation du sucre), - PARIS : CENTRE D'ETUDE ET DE DOCUMENTATION DU SUCRE (CEDUS), S.D., 120 P.
Les fascicules abordent de façon complète les questions liées au sucre, qu'elles soient historiques, géographiques, industrielles ou économiques.
PermalinkLES SYNTHESES / Inter-réseaux développement rural France
Permalink[outil pédagogique] : jeu Teranga Le Monde selon les femmes, - BRUXELLES (BELGIQUE) : LE MONDE SELON LES FEMMES, , Jeu de rôle collectif (9-30 joueurs)
Teranga permet de comprendre les inégalités d’accès aux ressources naturelles au sein d’une communauté rurale. Le jeu montre l’écart entre les droits des femmes et des hommes en questionnant notamment les participant-e-s sur l’accès à la terre, la capacité de nourrir sa famille en tant qu’agriculteur/trice, la possibilité d’être acteur ou actrice de changement dans sa communauté.
Public : Adulte;Enseignant / animateur;Lycée (15-17 ans)
Permalink[article]La terre qui nous nourrit - In : TEMOIGNAGE CHRETIEN, septembre 2015 (21/11/2015), N°3648 Supplément, P. 25-51
L’agronomie moderne s’est développée avec un seul objectif, l’intensification de la production avec des engrais chimiques, des pesticides et des herbicides. Cela a eu pour effet d’altérer les capacités des sols à assurer leurs fonctions. Les sols vivent avec toutes les espèces vivantes qu'ils contiennent, qui font leur richesse et qui sont indispensables pour une durabilité de leur fertilité. La seule façon de nourrir la planète à long terme est de privilégier une agriculture qui prenne en compte l’environnement avec la nécessité de maintenir la qualité des sols et qui donne la priorité aux cultures vivrières destinées à la consommation des populations locales. Encore faut-il que les terres ne soient pas accaparées par des grandes firmes pour des monocultures destinées à l’exportation. L’agriculture est déjà affectée par le changement climatique ; les pays en développement sont les premiers touchés et la COP 21 ne devrait pas les oublier.
Permalink[article]Transformer l'agriculture familiale MISSER, François - In : DEFIS SUD, juin-juillet 2014 (01/06/2014), N°119, P. 7-30
Pour prouver que l'agriculture familiale est un modèle à défendre, il faut convaincre les Etats de mener des politiques volontaristes et souveraines de rénovation de l'agriculture. La première étape d'une politique efficace consiste à identifier les forces et les faiblesses de l'agriculture familiale, pour mieux savoir comment la transformer utilement. C'est ce que préconise Mamadou Goïta, le directeur de l'Irpad/Afrique dans un entretien. Les exploitations familiales savent très bien faire preuve de dynamisme social et économique. Les assemblées de famille qui se déploient actuellement au Sénégal en sont une des meilleures illustrations, si l'on en croit le témoignage de Nadjirou Sall, agriculteur sénégalais. Cependant, l'agriculture familiale doit affronter un défi majeur : l'abandon des terres par les jeunes générations d'agriculteurs qui préfèrent migrer vers les grands centres urbains. Il est urgent de rendre ce système agricole plus attractif en créant des emplois. Tout n'est pas négatif dans l'urbanisation rapide des pays du Sud : elle entraîne la création d'espaces hybrides, mi-villes mi-villages, qui ont un rôle à jouer dans le développement et la modernisation de l'agriculture. On assiste là à la naissance de trois types d'agriculture : une horticulture de survie, une agriculture commerciale sur des parcelles plus grandes, une petite agriculture mixte, pour l'autoconsommation et pour la rente. A l'opposé, le gouvernement congolais projette la création de parcs agro-industriels financés par des investisseurs privés étrangers. Cette politique agricole est combattue par les associations de défense de l'agriculture familiale. En Bolivie, le Plan national de développement, semble favoriser les petits, dans le cadre d'un programme qui a comme pilier fondamental la souveraineté alimentaire. Mais, en même temps, le cadre juridique avantage les entreprises privées nationales et internationales. Au Burkina Faso, des organisations ont su créer des liens durables avec le marché et travaillent à faire de l'agriculture familiale une source de revenu solide, enrichissante pour tous leurs membres, avec la solidarité comme valeur fondamentale. C'est également l'objectif de l'initiative AGIR au Sahel (Alliance globale pour l'Initiative Résilience) fondée à Bruxelles en 2012. Ainsi, à l'heure actuelle, 70% des personnes en situation de pauvreté extrême (moins de 1,25 dollar par jour) dépendent de l'agriculture. Face à cette situation d'urgence, le Comité de la sécurité alimentaire mondiale (CSA) propose d'investir dans la petite agriculture afin de garantir de la nourriture pour tous à long terme.
PermalinkTRANSRURAL INITIATIVES / Isabelle BARNIER
PermalinkTRAVAUX ET INNOVATIONS / Eric CHARBONNIER
Permalink[outil pédagogique] : jeu Le tribunal de l'Abominable Courgette Masquée (& consorts) Quinoa, - BRUXELLES (BELGIQUE) : QUINOA, , Jeu de rôle (10-25 joueurs)
Un groupe de citoyens a déposé plainte contre l’ACM (l’Abominable Courgette Masquée) devant le tribunal planétaire, responsable du jugement des crimes contre la survie des peuples de la terre. La demande a été considérée comme recevable. Il s’agit donc d’une simulation de procès pour lequel chaque participant joue un rôle (dans la défense, l’accusation ou le jury). A travers les cas emblématiques de trois plaintes - à l’encontre de l’"Abominable Courgette Masquée", du "Gang des Viandeux" et enfin de la "Bande de Modifiés" - cet outil propose de mettre en exergue les impasses du modèle agricole dominant (celui de l'agriculture intensive) et de réfléchir à une autre manière de relever le défi de la faim, en insistant sur un nécessaire changement de paradigme. Cet outil vise également à s’interroger sur la puissance des mots utilisés durant les plaidoiries. Objectivité de la science, maîtrise de la technique, foi inconditionnelle en la croissance, le progrès et le développement, confiance dans le marché… autant de mythes fondateurs de notre système actuel, qui semblent naturels mais qui sont pourtant à questionner.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[article]TTIP, CETA : accords de nouvelle génération, nouvelles menaces pour la démocratie ? - In : LA REVUE INTERNATIONALE ET STRATEGIQUE (RIS), hiver 2017 (21/12/2017), N°108, P. 121-131
La production agricole mondiale fluctuant selon les variations climatiques entraîne des variations des prix des produits alimentaires et des revenus des producteurs, de sorte que l'OMC a toujours toléré des exceptions au système de libre-échange, pour éviter les mesures protectionnistes à l'importation. Historiquement, la protection agricole à géométrie variable concerne autant les importations que les exportations, au risque de ralentir la croissance économique. En Europe, la différence entre le prix indicatif et les prix de marché a conduit à une accumulation des stocks invendables en 1992, alors que les États-Unis ont privilégié les quotas à l'importation, le GATT leur permettant de subventionner leur agriculture. En 2001, les organisations paysannes agricoles en Europe ont arraché la priorité d'accès au marché intérieur, avant d'exporter, alors que la décision européenne visait à renforcer les bénéfices des grandes firmes. La politique agricole commune de l'Union européenne (UE) a acquis son autonomie et a permis à l'Europe de se positionner au niveau mondial. L'importance des subventions aux produits agricoles exportés par l'UE constituent un frein aux accords de partenariat économique (APE) et de libre échange (ALE) censés favoriser les échanges agroalimentaires entre l'Union européenne et le reste du monde. Ainsi, les politiques agricoles de l'UE doivent être refondées pour contribuer à la sécurité alimentaire mondiale, dans le cadre d'une agriculture durable, et atteindre les objectifs de développement durable (ODD).
Permalink[article]Verdissement pour le Sud ? - In : DEFIS SUD, octobre-novembre 2013 (01/10/2013), N°115, P. 22-24
Le réforme de la PAC pour la période 2014-2020 offrait l'opportunité de faire avancer deux dossiers d'importance pour l'Union Européenne : l'écologie et le développement. Mais les nombreuses exceptions auxquelles les négociations ont mené compliquent et diminuent les ambitions du verdissement. Le risque est donc que de nombreux agriculteurs n'aient pas à changer leurs pratiques pour répondre aux exigences écologiques. Les grands bénéficiaires de la PAC demeurent les entreprises de l'agroalimentaire, au détriment des petits exploitants au Nord comme au Sud. Aucun mécanisme de contrôle n'a été prévu pour les effets de la PAC sur les agriculteurs d'Afrique et d'Asie. Les Etats membres auront-ils la volonté de prendre des mesures nationales pour corriger cette tendance, on peut en douter.
Permalink[article]La viande cultivée en éprouvette arrive dans nos assiettes - In : L'AGE DE FAIRE, novembre 2020 (01/11/2020), N°156, P. 16-17
Aux États-Unis, des dizaines de start-up et des laboratoires progressent afin de mettre sur le marché de la "fausse viande" à base de plantes et de cellules souches cultivées. Faisant le constat des dégâts causés par l'industrialisation de l'agriculture, ces jeunes dirigeant·es étatsunien·nes ont fait le choix de privilégier la réponse technologique au détriment du contact humain avec le vivant. Selon le journaliste Gilles Luneau, au sein du mouvement dit "des altruistes efficaces" (qui réunit start-up des biotechs, milliardaires du numérique, multinationales agroalimentaires et réseaux d'organisations animalistes), la technologie est devenue une idéologie et non plus seulement un outil, une solution facile à des problèmes complexes.
Permalink[article]Vouloir le lait et l'argent du lait SCHRADER, Sabine ; VEILLARD, Patrick ; GUEYE, Mohamed - In : DEFIS SUD, décembre 2015-janvier 2016 (01/12/2015), N°128, P. 12-34
Les politiques agricoles et les accords commerciaux tels que les accords de partenariats économiques(APE) entre l'Union Européenne et les pays d'Afrique, des Caraïbes et du Pacifique, favorisent les exportations à bas prix en empêchant ainsi les filières laitières locales de renforcer leur autonomie et la sécurité alimentaire. Après 30 ans de régulation menée par la PAC, les mécanismes de gestion du marché laitier ont disparu. Ceci aboutit à la fin pure et simple des quotas européens. Cette orientation détruit l'agriculture familiale, l'emploi agricole et menace l'environnement en Europe et dans les pays du Sud. Seule la régulation de la production permettra aux producteurs de vivre de leur métier disent les ONG au Nord comme au Sud.
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