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[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Médicaments et santé : un droit ou un marché ? CLOSI (Comité de liaison des organisations de solidarité internationale), CRID (Centre de recherche et d'information pour le développement) - PARIS : COMITE DE LIAISON DES ORGANISATIONS DE SOLIDARITE INTERNATIONALE (CLOSI), 1993/09, 4 P. + 4 P.
La partie destinée aux enseignants pose une réflexion de fond sur les inégalités face à la santé au Nord et au Sud, abordée sous l'angle de l'accès aux soins, à partir de l'exemple de la production et de la distribution de médicaments. La partie pour les élèves s'adresse particulièrement aux élèves des classes de 6ème et de 5ème et s'articule autour de l'histoire d'une petite fille.
Public : 6ème/5ème;Enseignant / animateur
Titre : Médicaments et santé : un droit ou un marché ? Type de document : outil pédagogique Auteurs : CLOSI (Comité de liaison des organisations de solidarité internationale) ; CRID (Centre de recherche et d'information pour le développement) Editeur : PARIS : COMITE DE LIAISON DES ORGANISATIONS DE SOLIDARITE INTERNATIONALE (CLOSI) Année de publication : 1993/09 Autre Editeur : PARIS : CENTRE DE RECHERCHE ET D'INFORMATION POUR LE DEVELOPPEMENT (CRID) Importance : 4 P. + 4 P. Note générale : Il s'agit de deux documents pédagogiques : un pour l'enseignant et l'autre pour l'élève. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Médicament ; Relation Nord-Sud ; Éducation à la citoyenneté et à la solidarité internationale (ECSI) ; Production ; Commerce international ; Matériel pédagogiqueRésumé : La partie destinée aux enseignants pose une réflexion de fond sur les inégalités face à la santé au Nord et au Sud, abordée sous l'angle de l'accès aux soins, à partir de l'exemple de la production et de la distribution de médicaments. La partie pour les élèves s'adresse particulièrement aux élèves des classes de 6ème et de 5ème et s'articule autour de l'histoire d'une petite fille. Public cible : 6ème/5ème;Enseignant / animateur Type d'outil : dossier, livret pédagogique Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8308 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 12736 CD SANTE MEDICAMENTS autres textes imprimés 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [texte imprimé]Les pays en développement : Les abus de la publicité pharmaceutique : Des clés pour observer, comprendre et agir PIMED (Pour une information médicale éthique et le développement), - PARIS : POUR UNE INFORMATION MEDICALE ETHIQUE ET LE DEVELOPPEMENT (PIMED), 1993/06, 28 P.
Malgré une pénurie très forte des médicaments dans les pays en développement, la consommation des médicaments existants est bien souvent irrationnelle et nocive. Cette situation est due en grande partie aux pratiques promotionnelles abusives des laboratoires pharmaceutiques. Il faudrait encore plus contrôler la promotion faite autour des médicaments par des réglementations plus précises, une sensibilisation des agents de santé et une prise de conscience des consommateurs.
Titre : Les pays en développement : Les abus de la publicité pharmaceutique : Des clés pour observer, comprendre et agir Type de document : texte imprimé Auteurs : PIMED (Pour une information médicale éthique et le développement) Editeur : PARIS : POUR UNE INFORMATION MEDICALE ETHIQUE ET LE DEVELOPPEMENT (PIMED) Année de publication : 1993/06 Importance : 28 P. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Tiers Monde
Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Médicament ; Industrie pharmaceutique ; Politique de santé ; Éducation à la santé ; Agent de santé ; Consommation responsable ; Publicité ; LégislationRésumé : Malgré une pénurie très forte des médicaments dans les pays en développement, la consommation des médicaments existants est bien souvent irrationnelle et nocive. Cette situation est due en grande partie aux pratiques promotionnelles abusives des laboratoires pharmaceutiques. Il faudrait encore plus contrôler la promotion faite autour des médicaments par des réglementations plus précises, une sensibilisation des agents de santé et une prise de conscience des consommateurs. Type de contenu : rapport, rapport d'activités Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8306 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 12734 CLID 1760 SA autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible 12732 CD SANTE MEDIC. autres textes imprimés 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [texte imprimé]Les plantes de la découverte MALASSIS, Louis, PELLECUER, Jacques ; CHARRIER, André - MONTPELLIER : AGROPOLIS MUSEUM, 1993/01, 50 P.
Les grandes périodes de l'histoire alimentaire. Les transferts des espèces végétales et animales. La nécessité de préserver le patrimoine génétique. Le rôle de la plante dans la santé à travers les âges.
Titre : Les plantes de la découverte Type de document : texte imprimé Auteurs : Louis MALASSIS ; Jacques PELLECUER ; André CHARRIER Editeur : MONTPELLIER : AGROPOLIS MUSEUM Année de publication : 1993/01 Importance : 50 P. Note générale : Trois conférences. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Amérique
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Histoire ; Production agricole ; Santé ; Alimentation ; BiodiversitéRésumé : Les grandes périodes de l'histoire alimentaire. Les transferts des espèces végétales et animales. La nécessité de préserver le patrimoine génétique. Le rôle de la plante dans la santé à travers les âges. Type de contenu : conférence, congrès, colloque Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16086 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 19507 CM M/37 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible [texte imprimé]Population, santé et planification du développement économique et social : le cas du Congo TOTO, Jean-Paul, UCLouvain (Université catholique de Louvain) ; Institut de démographie Belgique ; CIDEP (Centre international de formation et de recherche en population et développement) ; CEPED (Centre population et développement) - LOUVAIN LA NEUVE (BELGIQUE) : ACADEMIA, 1993, P. 541-559
Le Congo connait une croissance démographique importante due aux efforts des pouvoirs publics de réduire la mortalité et d'améliorer les conditions de vie. Cet article tente d'évaluer si les efforts accomplis prennent en compte le paramètre démographique et atteignent les objectifs définis. La première partie survole les principales caractéristiques démographiques et contraintes sanitaires. La seconde examine si le volet de la santé s'inscrit dans chacun des schémas de développement. La troisième partie donne des éléments de réflexion sur la relation population-offre des services de santé. Intégrer population et développement est une relation contradictoire entre l'insuffisance des instruments disponibles et l'ampleur de la lutte à mener contre la pauvreté et la mortalité pour atteindre l'objectif : "la santé pour tous d'ici à l'an 2000".
Titre : Population, santé et planification du développement économique et social : le cas du Congo Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul TOTO ; UCLouvain (Université catholique de Louvain) ; Institut de démographie Belgique ; CIDEP (Centre international de formation et de recherche en population et développement) ; CEPED (Centre population et développement) Editeur : LOUVAIN LA NEUVE [BELGIQUE] : ACADEMIA Année de publication : 1993 Autre Editeur : PARIS : L'HARMATTAN Importance : P. 541-559 ISBN/ISSN/EAN : 2-7384-2474-0; 2-87209-177-7 Note générale : Chapitre extrait de l'ouvrage : "Intégrer population et développemennt".
Bibliographie, tableaux.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
République du Congo
Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Population ; Développement économique ; Démographie ; Santé ; Planification ; Histoire ; Politique de santéRésumé : Le Congo connait une croissance démographique importante due aux efforts des pouvoirs publics de réduire la mortalité et d'améliorer les conditions de vie. Cet article tente d'évaluer si les efforts accomplis prennent en compte le paramètre démographique et atteignent les objectifs définis. La première partie survole les principales caractéristiques démographiques et contraintes sanitaires. La seconde examine si le volet de la santé s'inscrit dans chacun des schémas de développement. La troisième partie donne des éléments de réflexion sur la relation population-offre des services de santé. Intégrer population et développement est une relation contradictoire entre l'insuffisance des instruments disponibles et l'ampleur de la lutte à mener contre la pauvreté et la mortalité pour atteindre l'objectif : "la santé pour tous d'ici à l'an 2000". Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10110 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 15097 CRD 24852 autres textes imprimés 69 - BU HDL (Lyon) Disponible [texte imprimé]Programme de la Communauté de Gaza pour la santé mentale : plan de 3 ans : Avril 1993 - Mars 1996 GCMHC (Centre communautaire de la santé mentale de Gaza), - GAZA (PALESTINE) : CENTRE COMMUNAUTAIRE DE LA SANTE MENTALE DE GAZA (GCMHC), 1993, 10 P.
Du fait de la guerre, de nombreux habitants de Gaza souffrent de traumatismes psychologiques. La Communauté de Gaza pour la santé mentale lutte pour apporter un soutien à cette population et présente ici son plan de trois ans visant à la création de centres pour la santé mentale, de programmes de formation de la population pour lui permettre de prendre elle-même en charge ses problèmes de santé mentale. Grâce à l'autonomie, ces soins permettront aux Palestiniens de mieux profiter de leur liberté.
Titre : Programme de la Communauté de Gaza pour la santé mentale : plan de 3 ans : Avril 1993 - Mars 1996 Type de document : texte imprimé Auteurs : GCMHC (Centre communautaire de la santé mentale de Gaza) Editeur : GAZA [PALESTINE] : CENTRE COMMUNAUTAIRE DE LA SANTE MENTALE DE GAZA (GCMHC) Année de publication : 1993 Importance : 10 P. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Palestine ; Gaza
Thésaurus Thématique
SANTÉ ; ONG du Sud ; Santé ; Centre de soins ; Psychiatrie ; Planification ; Recherche ; Financement ; ConflitRésumé : Du fait de la guerre, de nombreux habitants de Gaza souffrent de traumatismes psychologiques. La Communauté de Gaza pour la santé mentale lutte pour apporter un soutien à cette population et présente ici son plan de trois ans visant à la création de centres pour la santé mentale, de programmes de formation de la population pour lui permettre de prendre elle-même en charge ses problèmes de santé mentale. Grâce à l'autonomie, ces soins permettront aux Palestiniens de mieux profiter de leur liberté. Type de contenu : rapport, rapport d'activités Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9474 [texte imprimé]Psychological and Mental Health Aspects of Women's Health , - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 1993, 89 P.
Permalink[texte imprimé]Puis il a oublié de nous dire pourquoi... La campagne contre l'onchocercose en Afrique de l'Ouest WIGG, David, - WASHINGTON (ETATS UNIS) : BANQUE MONDIALE, 1993, 49 P.
Cette brochure retrace l'histoire de la campagne contre l'onchocercose mis en place par l'OMS, la Banque mondiale, le PNUD et la FAO. Ce programme a obtenu de bons résultats. Ce succès est dû à plusieurs facteurs : la guerre contre les simulies ; la création de l'ivermectine, médicament efficace et sans effets secondaires ; et une très bonne logistique dans la conduite de cette campagne grâce à la coopération de tous. Les plus optimistes parlent même de l'éradication de ce vieux fléau dans les années à venir.
Permalink[texte imprimé]Rapport sur le développement dans le monde 1993 : Investir dans la santé JAMISON, Dean T., Banque mondiale - WASHINGTON (ETATS UNIS) : BANQUE MONDIALE, 1993/07, 339 P.
Les progrès accomplis dans le domaine de la santé au cours des quarante dernières années ne représentent qu'un aspect du tableau. Les maladies de l'enfance et les maladies tropicales continuent à payer un lourd tribut. Maîtriser les dépenses de santé et rendre les soins de santé accessibles à tous restent des problèmes pour tous les pays, alors même qu'il faut faire face à de nouvelles situations : sida, maladies de populations vieillissantes. "L'édition 1993 du Rapport sur le développement dans le monde examine les interactions entre santé humaine, politique de santé et développement économique". S'appuyant sur une analyse des situations et des problèmes rencontrés, "il préconise, à l'intention des gouvernements des pays en développement et des pays anciennement socialistes, une stratégie en trois points : favoriser la création d'un environnement qui donnera aux ménages la possibilité d'améliorer eux-mêmes leur état de santé ; redistribuer les dépenses publiques de santé en faveur de programmes d'un meilleur rapport coût-efficacité qui fassent davantage pour aider les pauvres" (vaccinations, dépistage et traitement des maladies infectieuses) ; promouvoir la diversité et la concurrence dans le financement et la fourniture des services de santé". Comme dans les précédentes éditions, le rapport comporte les indicateurs de développement dans le monde où l'on trouve des données complètes et à jour sur le développement économique et social de plus de 200 pays et territoires (tableaux p. 237-339). Des annexes spéciales fournissent des statistiques sur la population et la santé (p. 203-220) et sur la charge de morbidité globale (p. 221-233).
Permalink[texte imprimé]La route des Andes : Médecins, agronomes, éducateurs face au défi de la malnutrition HARDY, Yves, - PARIS : SYROS/ALTERNATIVES, 1993, 152 P.
L'auteur, journaliste indépendant, nous livre un reportage vivant à travers les mille facettes du projet "ANDES : alimentacion, nutricion y desarrollo" (alimentation, nutrition et développement) qu'il a suivi pendant plus de deux ans.
L'objectif du projet : améliorer la situation nutritionnelle des familles des montagnes andines. La philosophie d'ANDES : conduire la modernisation des villages et de l'agriculture dans le partage des savoirs avec les paysans combinant pratiques traditionnelles et modernes, et surtout "ne rien faire à la place des gens, mais soutenir les initiatives communautaires qui visent la promotion collective".
Dans un premier temps les réponses aux attentes des familles ont été privilégiées : adductions d'eau, renforcement des centres de santé, petits silos pour les producteurs de maïs, aménagements des pâturages et traitements sanitaires du cheptel pour les éleveurs... Dès que les conditions l'ont permis, des actions plus collectives, des formes de travail alternatives permettant une évolution des mentalités ont été mises à l'oeuvre. Ainsi se sont développées de petites entreprises à dimension communautaire : mini-boulangeries, entreprises d'élevage de cochons d'Inde, ateliers de couture, entrepôts de stockage des grains. Peu à peu des conditions ont été créées pour quitter la stricte sphère de la production et pouvoir réaliser quelques incursions dans le secteur de la commercialisation...
Ce projet atypique mené avec les relais nationaux propose des pistes aux autorités nationales et aux instances internationales en matière de stratégies d'intervention contre la malnutrition.
Permalink[texte imprimé]Santé et médecine populaire en Bolivie VALDEZ, Edgar, - PARIS : KARTHALA, 1993/10, 312 P.
En Bolivie, comme dans beaucoup de pays du Tiers Monde, la situation sanitaire est déplorable car la population n'a recours qu'en dernière extrémité aux systèmes de santé publique. L'auteur, à partir d'enquêtes dans la province de Vallegrande, révèle l'importance que revêt la perception de la maladie dans l'utilisation des services de santé. Il décrit les pratiques populaires d'automédication, les thérapies de la médecine traditionnelle. Il relève l'inadéquation de la médecine officielle et remet en question le modèle sanitaire aliénant choisi par les PVD.
Permalink[texte imprimé]Les sciences sociales face au Sida : cas africains autour de l'exemple ivoirien Groupement interdisciplinaire en sciences sociales, Comité Sciences sociales et sida - ABIDJAN (COTE D'IVOIRE) : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM) PETIT BASSAM, 1993, 391 P.
Cet atelier a été organisé à l'initiative de chercheurs en sciences sociales pour tenter d'apporter des éclairages nouveaux et des suggestions face aux graves problèmes que pose l'épidémie de Sida.
Permalink[texte imprimé]Se soigner au Mali : une contribution des sciences sociales : douze expériences de terrain : hommage à Claude Pairault BRUNET-JAILLY, Joseph, - PARIS : KARTHALA, 1993, 342 P.
C'est après un "vibrant" hommage rendu à Claude Pairault, "africaniste chevronné", que les chercheurs africains et européens nous livrent leurs travaux sur la santé au Mali. Ces travaux ont été présentés lors d'un colloque "Sciences sociales de la santé en Afrique de l'Ouest" organisé en 1991 par l'ORSTOM et l'Institut National de Recherches en Santé Publique de Bamako.
Dans une première partie ("Maux à comprendre et à guérir"), on nous présente quelques exemples de maladies (comme le paludisme) et de symptômes qui sont à comprendre plutôt qu'à traduire par les médecins ou par les patients, ce qui peut engendrer nombre de difficultés pour appliquer d'éventuels soins. L'utilisation des services de santé par un quartier populaire (Bankoni) de Bamako est analysée dans la deuxième partie ("Quérir des soins"). La troisième et dernière partie ("Payer les soins") traite du système de santé d'un point de vue économique par l'intermédiaire de l'analyse de ses comptes nationaux et d'expériences de recouvrement des coûts...
En épilogue, C. Pairault s'interroge sur l'efficacité médicale en Afrique Noire sachant que deux médecines s'affrontent : la traditionnelle et la moderne. Pour répondre au slogan "Santé pour tous en l'an 2000", il est important, et même urgent, que les médecins traditionnels et modernes se concertent afin d'élaborer des politiques de soins réellement efficaces.
Permalink[texte imprimé]Le secret de l'unité de santé : les agents de santé de base et les matrones en Guinée-Bissau BURNIER, Mary-Josée, - GENEVE (SUISSE) : INSTITUT UNIVERSITAIRE D'ETUDES DU DEVELOPPEMENT (IUED), 1993/09, 109 P.
Permalink[texte imprimé]La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture 1993 FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1993, 306 P.
Le rapport 1993 de la FAO sur la situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture présente, en faits et en chiffres basés sur les renseignements disponibles au 1er août 1993, "un panorama de l'agriculture mondiale, une analyse du climat économique dans lequel évolue ce secteur, un examen des perspectives d'avenir de l'agriculture, une analyse des tendances régionales et de l'évolution des politiques, ainsi que les résultats obtenus par certains pays". Après des vues d'ensemble sur les différentes régions du monde, y compris Europe orientale et centrale, le second chapitre traite en particulier des pays suivants : Ethiopie, Bangladesh, Sri Lanka, Mexique, Egypte, Syrie, Bulgarie, Roumanie, Russie, Etats-Unis, Japon. Les questions suivantes sont analysées : "l'accès à la nourriture et à la nutrition, la baisse des prix des produits agricoles et les recettes des exportateurs, la foresterie dans les économies en transition, la pêche en haute mer et les pêcheries côtières, le développement des biotechnologies en agriculture". Un chapitre spécial est consacré à la politique de l'eau et à l'agriculture. "Dans de nombreuses régions du monde, la rareté croissante des eaux et le mauvais usage que l'on fait de l'eau douce constituent une grave menace pour le développement durable. Comme plus des deux tiers de l'eau provenant des fleuves, lacs et couches aquifères servent à l'irrigation, l'agriculture passe de plus en plus pour être la soupape de sécurité du système. [Ce chapitre examine] les incidences de la concurrence croissante, des conflits, des pénuries, du gaspillage, de la surexploitation et de la dégradation des ressources en eau sur les diverses options de politique générale, dont il analyse les avantages et les inconvénients".
Permalink[texte imprimé]The health of adults in the developing world : a summary , - WASHINGTON (ETATS UNIS) : BANQUE MONDIALE, 1993, 40 P.
Cet ouvrage est le résumé d'un des livres de la collection de la Banque mondiale. Les auteurs établissent non seulement des constats concernant la santé des adultes (de 15 à 59 ans), mais aussi des propositions pour tous gouvernements de pays en développement qui allouent des ressources à des systèmes de soins inefficaces et déficients. Ces propositions concernent le tabac, la tuberculose, certains cancers, etc.
Permalink[texte imprimé]The World Bank Atlas 1994 Banque mondiale, - WASHINGTON (ETATS UNIS) : BANQUE MONDIALE, 1993, 36 P.
Sous forme cartographique, l'Atlas de la Banque mondiale 1994 présente la situation de 207 pays et territoires. Les thèmes abordés sont la population, l'économie et l'environnement. Ils font chacun l'objet d'un court résumé et d'une série de planisphères aux couleurs vives. La légende de chaque carte permet de lire rapidement les renseignements recherchés comme l'espérance de vie ou la part des exportations dans le PIB d'un pays. Cet atlas est un instrument de travail très abordable et très riche.
Permalink[texte imprimé]UNICEF : Rapport annuel 1993 UNICEF (Fonds des Nations Unies pour l'enfance), - PARIS : FONDS DES NATIONS UNIES POUR L'ENFANCE (UNICEF), 1993, 68 P.
L'UNICEF fait état du bilan de l'aide humanitaire au cours de l'année 1992 auprès de plus de cinquante pays, la plupart très pauvres et souvent à la merci des factions qui compliquent encore la distribution de matériel de première nécessité. Il mentionne d'autre part les actions menées -en collaboration avec d'autres institutions (HCR, ONU, PAM)- en faveur de dix pays en proie à des situations d'urgence. Ce rapport donne également le bilan financier de l'UNICEF de 1991 à 1993.
Permalink[texte imprimé]Videos sur le thème "Santé et Développement" pour utilisation associative non commerciale CDTM Montpellier (Centre de documentation tiers monde Montpellier), - MONTPELLIER : CENTRE DE DOCUMENTATION TIERS MONDE MONTPELLIER (CDTM34), 1993/05, 12 P.
Permalink[texte imprimé]Villes et alimentation : la consommation dans les rues CHAULIAC, Michel, GERBOUIN-REROLLE, Pascale ; MASSE-RAIMBAULT, Anne-Marie - PARIS : CENTRE INTERNATIONAL DE L'ENFANCE (CIE), 1993, 103 P.
"L'urbanisation rapide des pays en développement et les multiples contraintes quotidiennes auxquelles sont confrontés les citadins ont facilité l'émergence de nouveaux modes de consommation. Phénomène marquant de cette évolution, l'alimentation de rue est constituée par l'ensemble des activités de préparation et de distribution des aliments solides et liquides proposés dans les rues et les lieux publics. Elle contribue de façon non négligeable à l'alimentation des villes et concerne toutes les classes d'âge et toutes les classes sociales. L'alimentation de rue permet aussi à une population marginale, et particulièrement à de nombreusses femmes, d'exercer une activité génératrice de revenus : elle est donc source de sécurité alimentaire pour ces ménages de zones urbaines défavorisées."
Permalink[texte imprimé]Le vrai coût du SIDA : un nouveau défi au développement Institut Panos Paris, - PARIS : L'HARMATTAN, 1993/09, 237 P.
Dans ce livre on trouve un examen, assez complet, des conséquences de l'épidémie en Afrique sub-saharienne, où la situation actuellement est assez critique. On y découvre les facteurs sociaux et physiques qui permettent au virus de se propager, les questions sur l'impact de la maladie sur la main-d'oeuvre et sur la production. Enfin, le livre se termine par un examen du coût potentiel de la maladie, ainsi que celui de la prévention.
Permalink[texte imprimé]Zootechnie des régions chaudes : les systèmes d'élevage , - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION, 1993, 288 P.
Permalink[texte imprimé]Activité de l'OMS 1990-1991 : rapport biennal du Directeur général OMS (Organisation mondiale de la santé), - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 1992, 207 P.
Permalink[texte imprimé]L'Afrique des guérisons ROSNY, Eric de, - PARIS : KARTHALA, 1992, 223 P.
Dans une premier ouvrage "Les yeux de ma chèvre", Eric de Rosny, jésuite français, décrivait son parcours initiatique auprès d'un guérisseur "nganga" camerounais. Ce nouvel ouvrage est une étude plus générale sur les guérisseurs en Afrique. La similitude entre les rituels de guérison au Cameroun, en Côte d'Ivoire, au Burundi ou au Sénégal est évidente, malgré les différences de cultures qui font dire à l'auteur pourquoi il répugne à employer "Afrique" au singulier. L'auteur s'est penché également sur les guérisons dans les mouvements religieux des Eglises indépendantes africaines.
Permalink[texte imprimé]L'Afrique Noire : carnet de route de Tintin DE BRUYCKER, Daniel, DAUBER, Maximilien - BRUXELLES (BELGIQUE) : CASTERMAN, 1992, 75 P.
Tintin nous emmène découvrir l'Afrique Noire. Les photos montrent l'immense richesse du continent tant culturellement qu'économiquement. Au fil de la lecture, on peut connaître la constitution de l'Afrique et de la société, ses origines et les maux de ces peuples.
Permalink[texte imprimé]L'agriculture biologique : pourquoi et comment la pratiquer ? AUBERT, Claude, - PARIS : LE COURRIER DU LIVRE, 1992, 360 P.
L'ouvrage présente une nouvelle technique agricole, l'agriculture biologique, ses conditions de mise en œeuvre, ainsi que ses impacts sur la qualité des aliments, sur la santé et sur l'environnement.
Permalink[texte imprimé]L'agriculture méditerranéenne dans les rapports Nord-Sud AMARA, Aït, - PARIS : L'HARMATTAN, 1992, 150 P.
La politique agricole commune de la CEE, en déconnectant les prix agricoles de ceux du marché mondial, a permis à l'Europe de conquérir son autonomie alimentaire et même de devenir un exportateur agricole agressif qui tente d'imposer aux Etats Unis le partage de l'arme alimentaire. Cependant, cette avancée a accusé les contrastes en Europe, au détriment des régions en voie d'élimination de l'Europe méditerranéenne. Au Sud de la Méditerranée, les pressions qui s'exercent pour un ajustement aux prix mondiaux et l'ouverture aux échanges extérieurs, jointe à la perte de position de la région dans la fourniture de produits méditerranéens à l'Europe du Nord, accusent encore davantage la dépendance alimentaire. La solution du problème passe par la construction d'un système autonome de prix, également déconnectés des prix mondiaux, qui permette de mettre en valeur le potentiel agricole et d'asseoir le développement sur des bases populaires réelles.
Permalink[texte imprimé]Arbres et arbustes guérisseurs des savanes maliennes MALGRAS, Denis, - PARIS : KARTHALA, 1992, 478 P.
L'auteur, présent au Mali depuis 40 ans, a voulu dresser un inventaire des arbres et arbustes des savanes maliennes couramment utilisées pour leur propriétés médicales. Cette recherche devrait permettre de mettre à la disposition de la population des remèdes efficaces et adaptés à des conditions souvent modestes.
Permalink[texte imprimé]Argent et santé : expériences de financement communautaire en Afrique , - PARIS : CENTRE INTERNATIONAL DE L'ENFANCE (CIE), 1992/12, 321 P.
La notion de "financement communautaire" s'est imposée ces dernières années pour désigner la participation des populations à la gestion et à la prise en charge des services de santé. L'objectif affiché est de partager les coûts et de revitaliser les soins de santé primaires dans un contexte de crise économique. De nombreux pays se sont engagés dans cette voie. Certaines expériences existent depuis plusieurs années, elles suscitent beaucoup d'espoir et d'intérêt mais également de nombreuses interrogations sur la notion de "financement communautaire" et sur son efficacité.
Les principales questions sont :
* réduire, partager ou recouvrer les coûts : quelles priorités ?
* quels rôles pour les Etats, les communautés et l'aide internationale ?
* quelles conséquences ont ces nouvelles stratégies de financement sur les politiques du médicament essentiel ?
* quelle évaluation faire des mécanismes de gestion, de fabrication, et de paiement actuels ?
* quelles stratégies de financement global promouvoir ?
Permalink[texte imprimé]Artisanat alimentaire et consommation de bois de feu BROUTIN, Cécile, LAURA, Philippe - NOGENT SUR MARNE : BOIS DE FEU, 1992/12, N.P.
L'artisanat alimentaire qui regroupe des activités multiples, telles que la transformation des produits, la vente de plats et d'aliments préparés dans la rue ou la petite restauration, joue un rôle important dans les pays en développement. Il crée des emplois et offre des possibilités de revenus propres, notamment pour les femmes. Il assure également l'approvisionnement des centres urbains en produits traditionnels. Par ailleurs, les artisans de l'alimentation constitue un groupe relativement facile à toucher et motivé par d'éventuelles économies d'énergie : les dépenses liées à l'achat de bois sont élevées, alors que les bénéfices sont, en général, faibles. Une intervention auprès des artisans peut également produire un effet d'entraînement non négligeable sur les clients.
Permalink[texte imprimé]Le chocolat, le thé et le café SAIRIGNÉ, Catherine de, - PARIS : GALLIMARD JEUNESSE, 1992/03, 33 P.
La découverte de ces trois produits de base, leurs origines, leurs descriptions, la manière de les cultiver.
Permalink[texte imprimé]Condition de la femme et population : Le cas de l'Afrique francophone ONU (Organisation des Nations Unies), CEPED (Centre population et développement) ; FNUAP (Fonds des Nations Unies pour la population) ; Groupe URD Plaisians (Groupe urgence réhabilitation développement) - PARIS : CENTRE POPULATION ET DEVELOPPEMENT (CEPED), 1992, 116 P.
La condition féminine est un facteur déterminant de l'évolution démographique. Dans les sociétés africaines, les mécanismes sociaux jouent un rôle essentiel. Les variations de la fécondité par exemple sont liées à l'évolution des traditions propres, mais aussi à de nouvelles formes de l'activité féminine. Les phénomènes migratoires souvent complexes jouent leur rôle. Les caractères particuliers de la mortalité sont également liés à la condition féminine.
Permalink[texte imprimé]Conférence internationale sur la nutrition : Déclaration mondiale sur la nutrition et Plan d'action : Rome, décembre 1992 , - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1992, 47 P.
Ce document reprend l'intégralité de la Déclaration mondiale sur la nutrition élaborée par 59 Etats et la Communauté économique européenne à Rome en décembre 1992 (21 articles). Fait suite le Plan d'action pour la nutrition (52 articles) qui liste les grands principes d'action ainsi que les stratégies et les mesures à prendre.
Permalink[texte imprimé]La cuisine malgache : Connaissance de l'océan Indien SAINT-CAST, Chantal, - SAINT DENIS (LA REUNION) : ORPHIE, 1992/10, 83 P.
Ce livre fait découvrir la cuisine malgache, à travers 33 recettes simples et ludiques. Les descriptions sont claires.
Permalink[texte imprimé]Dieudonné, un enfant d'Haïti HOFFMANN, Gerhard, - PARIS : L'HARMATTAN, 1992, 25 P.
Au départ Haïti est une île paradisiaque, les Européens sont venu l'exploiter, en transformant les hommes en esclaves. Aujourd'hui c'est une île très pauvre où pour survivre, chacun s'adonne à des petits métiers de tous genre. Dieudonné, 13 ans, nous présente sa famille et explique comment ils vivent.
Permalink[texte imprimé]Les enfants des Amériques UNICEF (Fonds des Nations Unies pour l'enfance), - BOGOTA (COLOMBIE) : FONDS DES NATIONS UNIES POUR L'ENFANCE (UNICEF), 1992, 90 P.
Cet ouvrage est conçu comme une incitation au débat et à la prise de conscience sur la situation des enfants en Amérique latine et dans la Caraïbe. Dans le monde en transition qui est le nôtre, le Sommet mondial de l'enfance a convenu de donner la priorité aux tâches suivantes : accroître la prévention, réduire la malnutrition, garantir à tous les enfants l'accès à l'enseignement, éliminer l'analphabétisme, pourvoir les ménages d'eau potable et d'égouts, en un mot extirper la pauvreté. Les pays d'Amérique latine, après avoir traversé, dans les années quatre-vingt, de très graves crises sociales dont les effets se font encore sentir, ont entrepris d'importantes réformes politiques et économiques. Ce sont des pays où la société est divisée entre des secteurs sociaux moyens et élevés et une population ancrée aux niveaux de subsistance. Ces disparités se reflètent dans les indicateurs de bien-être. Cet ouvrage souhaite contribuer à dessiner le profil de la situation de l'enfance en Amérique latine et dans les Caraïbes et à encourager la mise en oeuvre, le suivi et l'évaluation des Programmes Nationaux d'Action.
Permalink[texte imprimé]Les enfants du Sahel BESSIS, Sophie, UNICEF (Fonds des Nations Unies pour l'enfance) ; Institut Panos Paris - PARIS : L'HARMATTAN, 1992/06, 176 P.
On a beaucoup parlé du Sahel, au temps des grandes sécheresses. En 1992, on en parle moins. Une équipe de journalistes africains fait le point sur la situation des enfants d'une région toujours inhospitalière. Ils parlent aussi de l'ingéniosité et de l'indéracinable opiniâtreté des populations du Sahel, ainsi que des espoirs d'une jeunesse très nombreuse.
Permalink[texte imprimé]Food Security and "Regimes of Accumulation" : The Case of Argentina TEUBAL, Miguel, - LA HAYE (PAYS BAS) : INTERNATIONAL INSTITUTE OF SOCIAL STUDIES (ISS), 1992/05, 39 P.
Les émeutes de la faim qui ont éclaté en Argentine fin mai 1989 ont montré que la faim et la pauvreté avaient fortement augmenté durant la dernière décade. L'auteur replace ce phénomène dans le contexte du "régime d'accumulation" et des politiques d'ajustement mises en oeuvre depuis une quinzaine d'années. Il examine également le rôle joué par les changements du système agro-alimentaire (production, marché, transformation, commercialisation) et leur influence sur les coûts, les prix et, donc, l'accès à l'alimentation.
Permalink[vidéo]Les greffes du désespoir - ARCUEIL : SOCIETE INTERNATIONALE D'IMAGE ET DE SON (SIIS INTERIMAGE), 1992, 26 mn.
En Inde, le besoin d'argent pousse les pauvres à vendre un de leurs reins pour qu'il soit greffé à des insuffisants rénaux. Le commerce du rein attire même une clientèle étrangère. Le gouvernement indien prépare une loi interdisant le commerce d'organes humains et jetant les bases d'une banque d'organes.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Guide pratique de la coopération médicale : de l'analyse des systèmes de santé à l'action UNGER, Jean-Pierre, - PARIS : L'HARMATTAN, 1992, 221 P.
La santé devrait être une des priorités des Etats des pays en développement car les services de santé constituent un facteur de développement. Malheureusement, face à la crise économique, ils sont de moins en moins en mesure de financer ces services. Une aide financière, extérieure à ces pays, est donc cruciale. Mais, selon l'auteur, cette coopération doit être "réfléchie" pour éviter de reproduire les erreurs déjà commises dans ce secteur. Dans cette perspective, il décrit des stratégies de développement sanitaire qui sont fondées sur l'utilisation de faibles ressources et la participation de la population. Des fiches techniques décrivent les indications, la conception, la mise en oeuvre et l'évaluation de projets tels que la création de districts, d'hôpitaux et de dispensaires, le contrôle de certaines maladies, la surveillance épidémiologique, l'aide d'urgence, les vaccinations, l'approvisionnement pharmaceutique, etc.
Permalink[texte imprimé]L'histoire d'Hélène Keller HICKOK, Lorena A., - PARIS : GALLIMARD, 1992, 284 P.
Helen Keller, frappée à deux ans par une congestion cérébrale, est restée sourde, muette et aveugle. Mais elle a développé d'une façon extraordinaire son sens du toucher, de l'odorat et du goût, ce qui lui permet d'appréhender le monde. Brisés, ses parents abandonnent peu à peu tout espoir de la sortir de l'isolement auquel elle est condamnée. Pourtant, une jeune institutrice va parvenir, à force de patience et de dévouement, à lui apprendre le langage des signes, puis la parole. Helen devient une étudiante brillante.
Permalink[texte imprimé]L'Hyène aux yeux de poulet : la vitamine A MOREN, Yvon, - MALAKOFF : EDITIONS CLASSIQUES D'EXPRESSION FRANÇAISE (EDICEF), 1992, 32 P.
Le problème de la carence en vitamine A, due à la malnutrition et qui provoque de graves problèmes de santé essentiellement dans les pays tropicaux, est abordé à travers un conte tout public. La dernière partie est un livret pédagogique qui donne de plus amples informations aux éducateurs et aux adolescents sur le thème et qui propose aux plus jeunes des activités et des jeux leur permettant d'apprendre plus et mieux et de mettre tout de suite en application ce nouveau savoir.
Permalink[texte imprimé]Indicateurs socio-sanitaires pour la surveillance des impacts du barrage de Sélingué, Mali PADUART, Alain, - QUEBEC (CANADA) : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL, 1992/09, 124 P.
Le Mali et le Canada ont décidé d'unir leurs efforts pour établir un système de surveillance des impacts socio-écologiques du barrage de Sélingué. Ce mémoire explore les différents indicateurs socio-sanitaires pertinents pour l'élaboration d'un système de surveillance des impacts de ce barrage. Onze points ont été retenus : les schistosomiases, le paludisme, les maladies diarrhéiques, la malnutrition, le taux de délinquance, l'onchocercose, la trypanosomiase, la mortalité infantile, la fréquentation scolaire, le taux d'accroissement démographique, la mortalité maternelle.
Permalink[texte imprimé]La légende du maïs : Le génie du riz BROSSARD, Gilbert, - BONNEVILLE : GROUPE DE REALISATIONS ET D'ACCOMPAGNEMENT POUR LE DEVELOPPEMENT (GRAD), 1992/05, 32 P.
Les deux contes de ce livre ont trait aux plantes alimentaires. Les Indiens Chippewa racontent comment le maïs est né sur la tombe d'un combattant valeureux. Au Vietnam, ce sont les oiseaux qui montrent aux hommes, affamés, comment se nourrir de grains de riz et ensuite les faire pousser. Il est nécessaire de préserver la nature car elle est source de survie pour l'homme.
Permalink[texte imprimé]Leggenda del granoturco : Il genio del riso BROSSARD, Gilbert, OUTIN, Emmanuelle - BONNEVILLE : GROUPE DE REALISATIONS ET D'ACCOMPAGNEMENT POUR LE DEVELOPPEMENT (GRAD), 1992/05, 32 P.
Les deux contes de ce livre ont trait aux plantes alimentaires. Les Indiens Chippewa racontent comment le maïs est né sur la tombe d'un combattant valeureux. Au Vietnam, ce sont les oiseaux qui montrent aux hommes, affamés, comment se nourrir de grains de riz et ensuite les faire pousser. Il est nécessaire de préserver la nature car elle est source de survie pour l'homme.
Permalink[texte imprimé]Monsieur Li, Chico, Antoine et les autres... : récits vrais-semblables d'aventures cliniques BOYER, Jean-Pierre, - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 1992, 128 P.
Les histoires que Jean-Pierre Boyer raconte sont de vraies-fausses histoires : fausses si l'on cherche à débusquer tel personnage, telle situation. Vraies car c'est pour lui le moyen de rendre compte de ce qu'il a compris du rapport à la mort, des chaînes de l'alcoolisme, de la rencontre des médecines traditionnelles et de la médecine moderne. Cet ouvrage rassemble un ensemble de textes complètement atypiques qui présentent une autre manière de parler des problèmes de santé mentale et des rapports soignants-soignés.
Permalink[texte imprimé]La mortalité des enfants à Luanda VAZ-GRAVE, Maria Julia, - PARIS : CENTRE POPULATION ET DEVELOPPEMENT (CEPED), 1992, 39 P.
L’enquête effectuée auprès de 4089 femmes venues accoucher à la maternité Lucrécia Paim de Luanda en Angola a révélé que 66,8% d’entre elles ont déjà des enfants et 47,7% au moins trois enfants. La probabilité de décéder pour les enfants précédents est de 116 pour mille, soit la probabilité de décéder avant l'âge de 2,5 ans (correspondant à l'intervalle moyen inter-génésique). Ce niveau de mortalité obtenu seulement à partir des femmes venues accoucher à l’hôpital pourrait bien être sous-estimé, puisque de nombreuses femmes, pour des raisons diverses, pratiquent encore l’accouchement à domicile (avec des risques accrus de mortalité des enfants).
Permalink[texte imprimé]La natte des autres : Pour un développement endogène en Afrique KI-ZERBO, Joseph, - DAKAR (SENEGAL) : CONSEIL POUR LE DEVELOPPEMENT DE LA RECHERCHE EN SCIENCES SOCIALES EN AFRIQUE (CODESRIA), 1992, 494 P.
"Le développement, loin d'être un transfert mécanique de gadgets et de recettes, loin d'être la capacité d'endettement ou de consommation béate [...] des productions d'autrui, est le fruit d'une constellation de facteurs, ou conditions, dont les plus évidentes sont aujourd'hui pour nous [Africains] la démocratie vécue, l'intégration africaine et, surtout, la recherche et la formation endogènes." (Extrait de la préface de Joseph Ki-Zerbo). Cet ouvrage tente de le montrer à travers les contributions théoriques et les études de cas concrets qu'il rassemble en deux parties : l'endogène et la Recherche-développement en Afrique ; l'endogène comme réalité : ses ressources, ses conditions, ses impératifs et ses objectifs.
Permalink[texte imprimé]La peste blanche du XXe siècle : Les guerres de la cocaine NAHAS, Gabriel, - PARIS : BUCHET CHASTEL, 1992, 447 P.
Cet ouvrage est un condensé de vingt ans d'enquête effectuée par un scientifique, Gabriel Nahas, sur les ravages de la cocaïne.
Ce médecin se bat pour que l'opinion publique comprenne bien les dangers de la consommation de cette drogue et en réprouve la banalisation.
Permalink[texte imprimé]Recueil des études et ouvrages ayant trait à la femme rwandaise HATEGEKIMANA, Grégoire, MUGWANEZA, Annie - KIGALI (RWANDA) : FONDS DES NATIONS UNIES POUR L'ENFANCE (UNICEF), 1992, X P., 291 P.
Recueil bibliographique de documents écrits de tout type, disponibles au Rwanda et traitant de la femme rwandaise. Il est organisé selon un classement thématique, avec un index matières et un index auteurs. Les documents couvrent à peu près tout le 20ème siècle et abordent la femme à travers la culture, le droit, l'éducation et la formation, le travail et l'emploi, la population, la santé et l'hygiène.
Permalink[texte imprimé]Ressources mondiales 1992-93 Institut des ressources mondiales, PNUE (Programme des Nations Unies pour l'environnement) ; PNUD (Programme des Nations Unies pour le développement) - PARIS : FRISON ROCHE, 1992, 432 P.
Permalink[texte imprimé]La santé et l'environnement : Pour une collectivité active en recherche FORGET, Gilles, - OTTAWA (CANADA) : CENTRE DE RECHERCHES POUR LE DEVELOPPEMENT INTERNATIONAL (CRDI), 1992, 40 P.
La santé, la population, la pauvreté et la dégradation de l'environnement sont des concepts et phénomènes étroitement liés à prendre en compte pour la mise en oeuvre d'un développement à dimension humaine.
L'ouvrage décrit les principes sous-jacents à l'élaboration d'une stratégie de recherche en santé et environnement et présente des exemples tirés de projets de recherche portant sur le cadre de vie, le milieu de travail et l'approvisionnement en eau potable. A la lumière des résultats de ces projets, il conclut sur l'importance de la participation des communautés à l'élaboration des recherches et à l'application de leurs résultats.
Permalink[texte imprimé]La santé en société : Regards et remèdes BLANC-PAMARD, Chantal, - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1992, 302 P.
Les textes réunis dans cet ouvrage "exposent les faits sanitaires et alimentaires des pays du Sud dont le rôle n'a pas toujours été suffisamment pris en considération dans l'évolution des systèmes ruraux et la construction d'une vision plus globale du développement rural". "Les auteurs appuient leur réflexion sur des études de cas qui ont pour cadre l'Afrique de l'Ouest et le Mexique". Celles-ci invitent "à ne plus penser la maladie et la faim comme des facteurs de perturbation de l'activité agricole, mais plutôt à considérer l'état de santé et de nutrition des sociétés rurales comme des données qui en font partie et en expliquent souvent les caractéristiques".
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Un seul monde : dossier pédagogique développement - environnement LFEEP (Ligue française de l'enseignement et de l'éducation permanente), - PARIS : LIGUE FRANÇAISE DE L'ENSEIGNEMENT ET DE L'EDUCATION PERMANENTE (LFEEP), 1992, 12 P. + ANN.
Le dossier tente de faire systématiquement le lien entre développement et respect de l'environnement, à travers sept thèmes : énergie, développement et environnement local, dette, faim, conflits, environnement et modèle de développement occidental, culture. Pour chaque thème, trois à huit fiches permettent de travailler un aspect particulier de la question : certaines sont très liées à l'environnement immédiat du jeune, d'autres ont une approche plus globale et débouchent sur une prise de conscience de l'interdépendance Nord-Sud.
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[texte imprimé]Si les bêtes parlaient aux hommes GRAD (Groupe de réalisations et d'accompagnement pour le développement), - BONNEVILLE : GROUPE DE REALISATIONS ET D'ACCOMPAGNEMENT POUR LE DEVELOPPEMENT (GRAD), 1992/10, 32 P.
Ces trois histoires démontrent que, partout où l'harmonie entre l'homme et la nature disparaît, des catastrophent se produisent. Si les bêtes pouvaient parler aux hommes, elles leur diraient qu'elles veulent vivre et non mourir de faim, de soif, d'un coup de fusil ou d'un pesticide répandu sans discernement.
Permalink[texte imprimé]La situation de l'alimentation et de l'agriculture en 1992 FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1992/09, 159 P.
Permalink[texte imprimé]La situation des enfants dans le monde 1993 UNICEF (Fonds des Nations Unies pour l'enfance), - PARIS : FONDS DES NATIONS UNIES POUR L'ENFANCE (UNICEF), 1992, 92 P.
Vingt-cinq milliards de dollars par an (10% des sommes allouées au développement) suffiraient à offrir à tous les enfants ces services élémentaires que sont l'accès à une nourriture suffisante, à l'eau potable, aux soins de santé primaires et à l'éducation de base. Si cet objectif était atteint, quatre millions d'enfants seraient sauvés chaque année. La détermination et un haut degré de participation de tous permettraient d'atteindre ce but.
Permalink[texte imprimé]La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture 1991 FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1992, 228 P.
L'environnement économique général a été plutôt défavorable à l'agriculture tant en 1990 qu'en 1991, du fait du ralentissement occasionné par la crise du Golfe. Par ailleurs, les réformes en Europe de l'Est, notamment le passage à l'économie de marché et à la libéralisation des prix, ont pesé lourdement sur leurs secteurs agricoles. En 1990, le commerce agricole a crû fortement dans les pays développés, mais est resté déprimé dans les PED, tandis que les termes de l'échange n'ont cessé de se déteriorer, ce qui a rendu la situation de l'Afrique subsaharienne encore plus préoccuppante. Dans la quasi-totalité des pays, un trait commun aux stratégies déterminant l'orientation de l'agriculture a été de reconnaître la nécessité d'un désengagement de l'Etat et d'une libéralisation des marchés, mais aussi des mécanismes de fixation des prix et du régime du commerce extérieur. Un autre point commun a été la réapparition de plans d'intégration et de coopération économique, régionaux et sous régionaux. Quant à la décennie 80, si elle peut être considérée comme perdue par beaucoup de PED, elle a permis de redécouvrir la nécessité d'une dimension humaine du développement, d'où celle de "réajuster l'ajustement", la prise en compte des compétences des gens au niveau local, et la reconnaissance du rôle primmordial des femmes. Les leçons de cette rude expérience peuvent aider à faire des années 90 une véritable décennie du développement.
Permalink[vidéo]Sophie, une infirmière pour le développement - MONTLHERY : ASSOCIATION FRANÇAISE DES VOLONTAIRES DU PROGRES (AFVP), 1992, 11 mn.
Témoignage d'une infirmière, engagée par l'AFVP pour travailler au Bénin, sur son expérience qui fait partie d'une stratégie globale de développement ayant pour but une meilleure gestion de l'environnement afin d'arriver à une autonomie des populations locales. Cette stratégie, qui comprend différentes actions notamment dans les domaines de l'hydraulique, du développement agricole et de la santé, est menée conjointement à un programme sanitaire national.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Storie di acqua GASARABWE, Edouard, GUEYE, Serigne Touba ; JUMELLE, Christine - BONNEVILLE : GROUPE DE REALISATIONS ET D'ACCOMPAGNEMENT POUR LE DEVELOPPEMENT (GRAD), 1992, 32 P.
Les trois histoires de ce livre parlent de l'eau. "Il gigante di fuoco, Nuvola Bianca e Neve" est une légende indienne d'Amérique du Nord adaptée par les élèves du collège de Bonneville, "Kibiribiri" est une fable rwandaise. "I misteri del lago" est une fable sénégalaise.
Permalink[texte imprimé]Le Sud dans votre assiette : l'interdépendance alimentaire mondiale CRDI (Centre de recherches pour le développement international), - OTTAWA (CANADA) : CENTRE DE RECHERCHES POUR LE DEVELOPPEMENT INTERNATIONAL (CRDI), 1992, 72 P.
La nourriture constitue l'un des liens les plus puissants entre les peuples du monde, mais la répartition en est très inégale et le commerce agricole mondial ou l'aide internationale ne parviennent pas à la rééquilibrer. Cette interdépendance va aller en augmentant à cause du fort accroissement de la population. Il faudrait donc, certes, produire davantage de nourriture pour combattre la faim, ce qui accentuerait la dégradation de l'environnement. Mais il ne faudrait pas oublier de s'attaquer, grâce à une action concertée, à la pauvreté qui empêche de se procurer la nourriture disponible.
Permalink[texte imprimé]Les Tiers Mondes BRUNEL, Sylvie, - PARIS : LA DOCUMENTATION FRANÇAISE, 1992/12, 56 P.
Les disparités régionales et les progrés réalisés globalement. L'accentuation entre riches et pauvres à toutes les échelles. Un monde en mutation, face à des défis anciens et nouveaux.
Permalink[texte imprimé]La vie dans l'Egypte ancienne VALBELLE, Dominique, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1992, 128 P.
Reconstitution des conditions de vie et de l'organisation sociale des populations de l'Egypte ancienne, à partir des objets et peintures retrouvés dans les tombes par les égyptologues.
Permalink[texte imprimé]Women, health and development : progress report by the director general OMS (Organisation mondiale de la santé), - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 1992/05, 33 P.
Rapport sommaire sur les programmes et activités de l'OMS afin de promouvoir la santé des femmes et accroître leur rôle et leur participation dans le développement.
Permalink[texte imprimé]2 VOL.. Problèmes de développement SEVERINO, Jean-Michel, - STRASBOURG : ECOLE NATIONALE D'ADMINISTRATION (ENA), 1991, 595 P. + ANN.
Cet ouvrage regroupe les rapports réalisés par les élèves de la promotion Victor Hugo de l'Ecole nationale d'administration (ENA), département Recherche, dans le cadre du séminaire consacré aux problèmes de développement qui s'est déroulé entre avril et juillet 1990. L'objectif des séminaires de l'ENA est de mettre chaque élève en situation de membre d'un groupe d'étude, ayant pour mission d'analyser un problème de manière approfondie et d'élaborer des propositions opérationnelles. Ils nécessitent une approche multidisciplinaire et le recueil d'informations de première main auprès des acteurs concernés. L'intérêt et l'utilité des rapports que les élèves doivent remettre sont unanimement reconnus. Dans le cadre du thème général, les sous-thèmes retenus -dont certains débordaient les questions propres au Tiers-Monde- ont porté sur les aspects suivants:
- Organisation de l'économie et de la société mondiale et place donnée aux pays en développement
- Travaux à but régional concentrés sur l'Afrique au sud du Sahara
- Organisation institutionnelle de la coopération internationale
- Questions de développement internes à la Communauté européenne.
Permalink[texte imprimé]L'agriculture urbaine à Lomé : approches agronomiques et socio-économiques SCHILTER, Christine, - PARIS : KARTHALA, 1991, 334 P.
La rapide croissance urbaine de Lomé soulève des problèmes d'infrastructure, de fonctionnement et d'approvisionnement sans oublier la pauvreté et le chômage qu'a entraîné l'afflux de la population. Afin de survivre et pour répondre à une demande grandissante, des habitants ont tenté de produire des vivres nécessaires aux citadins. C'est dans ce contexte que s'est développée l'agriculture urbaine. L'auteur, spécialiste en agronomie et en économie, a puisé directement ses informations auprès de producteurs. Elle s'est attachée à détailler les différentes formes de l'agriculture urbaine en fonction de la destination de la production, les pratiques agricoles, le système d'organisation du travail des coopératives de production. Elle a également abordé l'aspect de la commercialisation des produits maraîchers et l'aspect économique de l'exploitation agricole. Si cette agriculture urbaine n'est pas rentable, elle a néanmoins un rôle social, écologique, économique important. L'auteur propose plusieurs solutions pour améliorer la situation et insiste en particulier sur l'organisation de la profession.
Permalink[texte imprimé]Aids and the African Charter; Sida et la Charte africaine JALLOW, Hanaw B., HUNT, Paul - SERREKUNDA (GAMBIE) : AFRICAN CENTER FOR DEMOCRACY AND HUMAN RIGHTS STUDIES (ACDHRS), 1991/11, 28 P. + ANN.
Permalink[texte imprimé]Aïssata LENAIN, Thierry, - PARIS : SYROS JEUNESSE, 1991, N.P.
Suite à un accident, Hugo devient aveugle. A ce titre, il apprend à l'école le braille. Désirant sortir un peu du centre, il rencontre Aïssata qui sera son amie de cœur ; grâce à elle, il va apprendre les couleurs. Mais elle doit repartir au Cameroun et alors tout deviendra terne.
Permalink[texte imprimé]Alimentation et nutrition dans les pays en développement : 4es Journées Scientifiques Internationales du GERM LEMONNIER, Daniel, INGENBLEEK, Yves ; HENNART, Philippe - PARIS : KARTHALA, 1991, 741 P.
Cet ouvrage qui réunit les principaux travaux présentés lors des journées internationales du GERM (Groupe d'Etudes et de Recherches sur la Malnutrition), présente un panorama des recherches actuellement menées, principalement dans les pays francophones. Plusieurs thèmes sont développés autour de l'alimentation et des malnutritions par carences dans le Tiers-Monde.
Permalink[texte imprimé]L'âne de Djeha BELAMRI, Rabah, JEUNET, Bernard - PARIS : L'HARMATTAN, 1991, 64 P.
Djeha vend son âne à sept frères cupides en leur faisant croire qu'il jette des pièces d'or quand il pète...
Permalink[texte imprimé]Aspects économiques de l'infection à VIH et du SIDA dans les pays en développement CIE (Centre international de l'enfance), ANRS (Agence nationale de recherche sur le sida) - PARIS : CENTRE INTERNATIONAL DE L'ENFANCE (CIE), 1991, 101 P.
Le sida entraîne plusieurs types de coûts. Ce rapport étudie donc les approches pour tenter d'estimer le coût direct résultant des soins et des campagnes de lutte, et une évaluation des coûts indirects par la perte de production au niveau national et au niveau familial.
Permalink[texte imprimé]De l'autre côté du soleil BONI, Tanella, - PARIS : NEA/EDICEF, 1991, 143 P.
Récits de deux héros d'une dizaine d'années dont la vie est emplie d'évènements extraordinaires. En effet, "le secret du papayer" raconte l'histoire de Aza petit orphelin. Amoureux des animaux et des plantes, il veut connaître le secret lié à son totem. "Le bracelet d'or" conte l'histoire du bracelet de Solène, élève du collège Renouveau. Cet objet émet des ondes magnétiques et guide la fillette pendant toute son enfance. Mais un jour, il disparu...
Permalink[texte imprimé]Bélize : Un siècle de lente évolution du pouvoir d'achat des bas salaires (1889-1990) LAURE, Joseph, BATRES DE BONILLA, Martha del Rosario - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1991, 88 P.
L'objectif de cette étude est de présenter des instruments simples mais efficaces pour mettre en place et contrôler une politique alimentaire et nutritionnelle concernant la population de Bélize qui vit de bas salaires et achète l'essentiel de sa nourriture. A partir de données disponibles au Bélize (ex-Honduras britannique), l'auteur examine l'évolution au cours du dernier siècle (1889-1990) d'un certain nombre de salaires, tant à la ville qu'à la campagne. A l'aide d'une comparaison des salaires et des prix de détail des aliments, on peut retenir comme indicateurs les pouvoirs d'achat général, alimentaire, puis calorique et protéique d'un salaire de manœuvre de la construction dans le secteur privé.
Permalink[texte imprimé]Bibliographie eau potable KUESS, Pierre, DUBOSQ, Denise ; GAY, Bernard - PARIS : PROGRAMME SOLIDARITE EAU (PS EAU), 1991/06, N.P.
Permalink[texte imprimé]Les changements des habitudes et des politiques alimentaires en Afrique : Aspects des sciences humaines, naturelles et sociales GARINE, Igor de, - PARIS : PUBLISUD, 1991, 278 P.
"Les politiques économiques et sociales visant à améliorer l'alimentation en Afrique n'ont pas donné les résultats escomptés. Cette situation est critique dans la mesure où l'on observe une dégradation accélérée des équilibres écologiques, économiques et sociaux. Les répercussions négatives de cette situation sont nombreuses, notamment dans le domaine vivrier où l'on assiste à une détérioration marquée de l'équilibre nutritionnel d'une part croissante de la population. Si certains facteurs naturels sont à incriminer, une certaine incapacité à mobiliser l'adhésion des populations concernées est flagrante. Tel est le constat dégagé à l'issue du séminaire". (Résumé de l'auteur).
Outre la synthèse des débats dont l'essentiel a été centré sur la situation qui prévaut dans la zone sahélienne au sens large, l'ouvrage comporte des études de cas portant sur les facteurs socio-culturels du développement et, en particulier, sur les méthodes d'amélioration des systèmes de gestion des ressources relatives à la sécurité alimentaire au Sahel.
Permalink[texte imprimé]Combat pour la Survie de l'Enfant IBFAN (Réseau international des groupes d'action pour la nutrition infantile), - GENEVE (SUISSE) : RESEAU INTERNATIONAL DES GROUPES D'ACTION POUR L'ALIMENTATION INFANTILE (IBFAN), 1991/02, N.P.
Ce dossier a pour but de sensibiliser un large public aux dangers de l'allaitement par biberon. Le manque d'information des femmes entraîne souvent la pratique du biberon, alors que l'intérêt de l'allaitement au sein est largement prédominant.
Permalink[texte imprimé]Comment nourrir le monde ? Les politiques alimentaires face à la libéralisation des économies et des échanges: Actes du colloque de Paris, 26-28 Juin 1990 SOLAGRAL (Solidarités agricoles et alimentaires), - MONTPELLIER : SOLIDARITES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (SOLAGRAL) COLLECTION, 1991, 738 P.
Ce compte rendu s'articule comme suit:
I) La libéralisation des échanges et des économies
a) Les négociations de l'Uruguay Round
b) La libéralisation des politiques agricole
-Les pays à économie centralement planifiée
-Les pays en voie de développement
-Les questions posées par les politiques de libéralisation
II) L'accès à l'alimentation
a) Les politiques des pays importateurs
b) L'équilibre entre régions déficitaires et excedentaires
c) L'alimentation des populations défavorisées
III) Le maintien de l'agriculture paysanne et de l'emploi rural
IV) L'environnement, l'agriculture et le commerce international
V) Quelle gestion démocratique pour le secteur agricole ?
a) Démocratie et développement
b) Démocratie et actions économiques
c) Recomposition des rapports entre acteurs
d) Organisations paysannes
e) Aspects méthodologiques.
Permalink[texte imprimé]Cuisine d'URSS MARIENGOF, Fabienne, MARIENGOF, Anatoli - PARIS : SYROS JEUNESSE, 1991/01, N.P.
Ce recueil fait découvrir l'extrême diversité de la cuisine russe.
Permalink[texte imprimé]Drépanocytose et santé publique GALACTEROS, Frédéric, DORMONT, Simone - PARIS : CENTRE INTERNATIONAL DE L'ENFANCE (CIE), 1991, 253 P.
La drépanocytose est une maladie génétique extrêmement grave et fréquente dans le bassin méditerranéen et dans les zones tropicales. Il faut considérer cette maladie comme un problème de santé public.
Permalink[texte imprimé]Economic Adjustment under the Sandinistas : Policy Reform, Food Security and Livelihood in Nicaragua UTTING, Peter, - GENEVE (SUISSE) : INSTITUT DE RECHERCHE DES NATIONS UNIES POUR LE DEVELOPPEMENT SOCIAL (UNRISD), 1991, 113 P.
Les réformes en faveur des paysans entreprises au Nicaragua par le régime sandiniste cinq ans après son arrivée au pouvoir en juillet 1979 ont marqué un tournant dans sa stratégie de développement. Examinant les conséquences de ces réformes, l'auteur passe d'abord en revue les réformes économiques mises en oeuvre entre 1984 et 1989 et les conséquences de l'ajustement sur le système alimentaire national. Il présente et analyse ensuite les résultats d'études de terrain menées, l'une auprès de vingt-huit familles de Managua, les autres auprès de cinq communautés rurales, en vue d'identifier les changements intervenus dans leurs modes de consommation alimentaire et dans les systèmes agraires des paysans ainsi que leurs stratégies de survie face à la crise et à l'ajustement.
Permalink[texte imprimé]Education pour la prévention du SIDA : bibliographie UNESCO (Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture), - PARIS : UNESCO, SECTEUR DE L'EDUCATION, 1991, 184 P. + ANN.
Cette bibliographie contient les références de plus de 1 000 documents écrits, collectés par l'ASERC (AIDS School Education Resource Centre), centre de collecte, d'analyse et de diffusion de matériels et de documents éducatifs sur la prévention du SIDA. Ce centre a été créé par l'UNESCO et l'OMS dans le cadre de leur programme conjoint d'éducation pour la prévention du SIDA.
https://unesdoc.unesco.org/ark:/48223/pf0000089056_fre
Permalink[texte imprimé]L'enfant handicapé au village : Guide à l'usage des agents de santé, des agents de réadaptation, et des familles WERNER, David, - LYON : HANDICAP INTERNATIONAL, 1991, 654 P.
Cet ouvrage offre des informations pour améliorer le sort des enfants handicapés. Il est surtout destiné à des gens vivant en milieu rural où les ressources sont limitées. Il souligne que la plupart des réponses aux besoins de ces enfants se trouvent au sein de la communauté villageoise.
Permalink[texte imprimé]Espoir pour l'Afrique Noire MERLIN, Pierre, - PARIS : PRESENCE AFRICAINE, 1991, 427 P.
"Ce livre est un trésor [...] surtout parce que le développement humain, celui qui se donne pour finalité la promotion de l'homme au profond de sa culture et de son espérance, sort ici de l'abstraction où le plongent parfois les expertises les mieux intentionnées" (Extrait de la préface de Jacques Delors).
La situation actuelle de l'Afrique noire est désastreuse. Convaincu de la possibilité d'un redressement, l'auteur analyse en profondeur les problèmes et les solutions possibles dans les principaux domaines du développement : agriculture, transport, économie, secteur tertiaire, démographie, relations économiques internationales. Convaincu de l'importance de la culture, il commence par une description des traditions et des croyances anciennes et termine par des réflexions sur les problèmes posés par le choc des civilisations. Ouvrage concret, d'un langage simple et clair, accessible aux non-spécialistes.
Permalink[vidéo]L'expérience d'Attécoubé - PARIS : MEDICUS MUNDI FRANCE, 1991, 21 mn.
A Attécoubé, en Côte-d'Ivoire, Medicus Mundi a ouvert pour les nombreux immigrants un comité d'animation pour la santé. Des formatrices vont inculquer aux femmes des quartiers les notions d'hygiène de base, comment nourrir les bébés, lutter contre la diarrhée. Elles s'occupent aussi de l'information sur le Sida auprès des jeunes et de la surveillance des cantines scolaires.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]La fièvre du lion : le coup de chaleur MOREN, Yvon, - MALAKOFF : EDITIONS CLASSIQUES D'EXPRESSION FRANÇAISE (EDICEF), 1991, 31 P.
La première partie du livre est une fable dont l'objectif est de transmettre d'une façon non didactique l'essentiel des connaissances concernant les accidents dus à la chaleur. Elle se termine par une conduite explicite à suivre. La deuxième partie se présente sous la forme d'un livret pédagogique qui donne de plus amples informations aux éducateurs : le conte est étudié, analysé et commenté. Il en ressort des notions fondamentales à acquérir.
Permalink[texte imprimé]Jo RIBAUPIERRE, Claude de, dit Derib, - LA TOUR DE PEILZ (SUISSE) : FONDATION POUR LA VIE, 1991, 94 P.
Jo est une lycéenne sans histoire, belle, sportive, issue d'une bonne famille et fan de rock'n roll. C'est justement lors d'un concert qu'elle remarque Laurent, le pianiste du groupe jouant sur scène. Jo et Laurent se revoient au lycée et ne se quittent plus. Très amoureux, ils décident de faire un test HIV par précaution. Aucun problème pour Laurent, par contre Jo est séropositive.
Permalink[texte imprimé]Le malheur des autres KOUCHNER, Bernard, - PARIS : ODILE JACOB, 1991/10, 339 P.
Bernard Kouchner résume par ce titre l'action des médecins des organisations non gouvernementales. "Depuis la fin des années 1960, certains, qui ne supportaient pas les plaintes isolées et les morts solitaires, qui voulaient faire leur métier de médecins, se sont mêlés de ce qui ne les regardait pas : ils ont inventé le devoir d'ingérence".
Permalink[texte imprimé]Nourrir l'humanité : espoirs et inquiétudes KLATZMANN, Joseph, - PARIS : INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE (INRA), 1991, 130 P.
Accepter que des milliards d'hommes souffrent de malnutrition est inacceptable, d'autant plus que nous vivons à une époque où les progrès technologiques triomphent. Une très forte augmentation de la production agricole est nécessaire mais difficile. Joseph Klatzmann analyse les facteurs liés à l'agriculture actuelle, facteurs qui déterminent notre avenir. Il réfute certaines idées, montre des points d'incertitude et conclue en soutenant que l'agriculture sera un des grands problèmes de demain.
Permalink[texte imprimé]Nous venons d'Algérie FINIFTER, Germaine, - PARIS : SYROS JEUNESSE, 1991, 220 P.
Témoignages d'enfants et d'adolescents qui viennent d'Algérie. Ils nous font part des problèmes d'adaptation, tant du point de vue scolaire que culturel, alimentaire, social ou religieux. Ils nous retracent les problèmes de racisme dont ils souffrent et contre lesquels ils ne luttent pas tous de la même façon. Ils nous disent leurs déceptions, leurs colères ou leurs indignations, mais ils nous avouent également leurs espoirs, leurs progrès et leur volonté de s'en sortir, d'être accepté par les autres et de concilier deux cultures.
Permalink[texte imprimé]Nous venons du Vietnam HUGUES, Jean, - PARIS : SYROS JEUNESSE, 1991, 185 P.
Témoignages d'enfants, d'adultes qui viennent (ou dont les parents viennent) du Vietnam. Tout en nous faisant découvrir leur culture et leurs conditions de vie, ils nous font part de leurs difficultés à concilier celles-ci avec la culture française. Ils nous livrent également leur étonnement ou leurs déceptions face à certains comportements des "autochtones" : leur manque de solidarité, leur froideur, leur racisme parfois...
Permalink[texte imprimé]Pleins feux sur les villes : améliorer la santé dans les villes du tiers monde TABIBZADEH, Iraj, - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 1991, 183 P.
L'urbanisation rapide des pays du Tiers monde provoque des problèmes de santé tels que la malnutrition, des infections respiratoires, des maladies diarrhéiques et la pharmacodépendance. Les politiques de santé doivent se recentrer sur les soins de santé primaires et impliquer tous les acteurs concernés : ministères de la santé, hôpitaux, corps médical, facultés de médecine, services urbains et hommes politiques.
Permalink[texte imprimé]Pour une politique nationale du médicament dans les pays en développement : éléments de réflexion et d'action REMED (Réseau médicaments & développement), - PARIS : RESEAU MEDICAMENTS & DEVELOPPEMENT (REMED), 1991, 79 P.
Pour réaliser une bonne politique nationale du médicament, il faut avant tout une bonne connaissance socio-culturelle des populations locales et de leurs besoins en médicaments. Il faut intégrer cette politique du "médicament" à la politique de santé en général. En accord avec les différents partenaires, il faut établir une législation nationale du médicament. Reste encore à étudier la fabrication ou l'importation des médicaments, le transport, le stockage ainsi que les modes de recouvrement des coûts du médicament auprès des usagers.
Permalink[texte imprimé]Projets de santé villageois initiés par les migrants originaires d'Afrique de l'Ouest : Enjeux sanitaires ou politiques ? : Etude d'un cas : Le dispensaire de Souéna BOUVIER D'IVOIRE, Christine, - PARIS : UNIVERSITE PIERRE ET MARIE CURIE, FACULTE DE MEDECINE PITIE SALPETRIERE, 1991, 226 P.
Pour participer au développement de la santé dans leur pays, des migrants installés à Paris ont tenté d'organiser dans leur région d'origine au Mali des structures de soins et en particulier un dispensaire. Cette thèse en analyse l'historique et les modalités et fait ressortir les difficultés de tous ordres, et pas seulement techniques, qui jalonnent cette action. Des problèmes économiques, voire politiques, sont apparus. Mais la place du culturel était plus inattendue et montre comment la transplantation de ces hommes les met en difficulté avec leur communauté d'origine. Leur expérience de la vie quotidienne en France a transformé leur mentalité de départ.
Permalink[texte imprimé]Questions de survie : la révolution mondiale a commencé KING, Alexander, SCHNEIDER, Bertrand - PARIS : CALMANN LEVY, 1991, 237 P.
Vingt ans après le premier rapport du Club de Rome, l'ouvrage fait le point sur les points critiques de la situation mondiale, et sur les potentialités. Il se veut un appel à la solidarité, notamment en direction des jeunes générations. La première partie -la problématique- analyse le "tourbillon" des changements sociaux, sociologiques, technologiques, financiers... ; les questions "particulièrement préoccupantes" tels les problèmes alimentaires et les menaces sur l'environnement ; également la mal-gestion de l'économie mondiale ; le malaise humain et les limites de la démocratie. La deuxième partie -la résolutique- cerne d'abord "trois urgences" : la reconversion d'armement, la prise en compte du réchauffement de la terre, les distorsions croissantes du développement ; ensuite viennent des analyses et propositions politiques, ainsi qu'une réflexion sur les aspects culturels du problème.
Permalink[texte imprimé]Rapport du directeur général sur l'application de la résolution 1/89 "Assistance technique au peuple palestinien" FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1991/11, 35 P.
Permalink[texte imprimé]Les régimes de Sécurité sociale du travailleur migrant africain LEMESLE, Raymond, - PARIS : CENTRE DES HAUTES ETUDES SUR L'AFRIQUE ET L'ASIE MODERNES (CHEAM), 1991, 126 P. + ANN.
Les droits des travailleurs migrants africains aux prestations de la Sécurité sociale sont garantis lorsqu'ils sont en France ou lorsqu'ils retournent dans leur pays d'origine, si ces pays ont signé une convention spéciale avec la France. Ces garanties conventionnelles sont rendues possibles grâce à la coordination du régime français avec ceux de quatorze pays africains avec des particularités concernant les familles musulmanes. En ce qui concerne les autres conventions avec des pays européens, l'auteur s'interroge sur le problème de la libre circulation des ressortissants d'Afrique dans l'Europe de 1993.
Permalink[texte imprimé]La santé en Afrique de l'Ouest, les aides internationales et la réalité de terrain : un problème interculturel ? MORVAN, E., - TOULOUSE : UNIVERSITE TOULOUSE II LE MIRAIL, 1991, 42 P.
La plupart des malades viennent à l'hôpital parce que le guérisseur n'a pas réussi : il y a une forte résistance de la société à la médecine occidentale. La couverture sanitaire de l'Afrique de l'Ouest est insuffisante malgré tous les programmes d'action (accords d'Alma-Alta). Il faut davantage de souplesse et d'adaptation au terrain. Les problèmes d'application des politiques de santé résident peut-être dans le domaine de l'interculturel.
Permalink[texte imprimé]Savoir pour sauver UNICEF (Fonds des Nations Unies pour l'enfance), UNESCO (Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture) ; OMS (Organisation mondiale de la santé) - NEW YORK (ETATS UNIS) : FONDS DES NATIONS UNIES POUR L'ENFANCE (UNICEF), 1991, 112 P.
Chaque année, près de onze millions d'enfants meurent de causes qu'on aurait pu éviter, avant même d'avoir atteint l'âge de 5 ans. Des millions d'autres survivent mais leur avenir est gâché et ils ne seront pas en mesure de réaliser tout leur potentiel. "Savoir pour sauver" est un manuel d’informations essentielles que les familles et les communautés doivent connaître pour élever des enfants en bonne santé. Il offre de multiples conseils pratiques sur la grossesse, l’accouchement, les maladies de l’enfance, le développement des enfants, le rôle des parents, ainsi que la protection, les soins et le soutien à apporter aux enfants.
Permalink[texte imprimé]Savoirs paysans et développement; Farming knowledge and development DUPRÉ, Georges, - PARIS : KARTHALA, 1991, 524 P.
Les savoirs paysans font l'objet de très nombreuses études ; ils sont devenus objets de recherche. Mais ils n'ont pas pour autant été pris en compte dans la plupart des projets de développement. Près d'un quart de siècle d'opérations de développement conduites sur tous les continents avec des succès divers rend urgent d'établir la jonction entre la recherche et le développement. C'est à cela que cet ouvrage entend contribuer.
Vingt-trois chapitres présentent les résultats de recherches menées dans douze pays par des scientifiques de dix traditions universitaires différentes ; toutes les disciplines des sciences sociales sont présentes, ainsi que l'agronomie, la nutrition, la recherche-développement et la communication.
Les textes réunis ici témoignent de la capacité des sociétés paysannes à s'adapter à de nouvelles contraintes. Tantôt en français, tantôt en anglais (avec résumé dans l'autre langue), ils sont organisés en cinq chapitres :
- Savoirs scientifiques et savoirs paysans : la confrontation
- La spécificité des savoirs paysans : la liaison du savoir et du faire
- Le jeu de la diversité
- Les savoirs à l'oeuvre : emprunter, innover, anticiper
- L'avenir des savoirs paysans.
Permalink[texte imprimé]La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture 1990 FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1991, 223 P.
L'année 1990 a été marquée par des mutations politiques, idéologiques et par des frustrations : persistance des problèmes économiques et des injustices dans les pays en développement, appauvrissement des populations de ces pays qui ploient sous le poids de la dette extérieure et des politiques d'ajustement structurel. Ce document étudie le panorama économique mondial de 1990 en mettant l'accent sur les conséquences des politiques d'ajustement structurel, sur la production agricole, la commercialisation des produits agricoles et sur l'alimentation dans le monde.
Permalink[texte imprimé]Solidarité-médicaments : mode d'emploi MARITOUX, Jeanne, TOPUZ, Bernard - PARIS : FRISON ROCHE, 1991, 163 P.
Cet ouvrage vise à guider les multiples actions de solidarité particulièrement en direction de l'Afrique francophone. Il s'adresse aux non-professionnels qui pourront y trouver des renseignements de base. En même temps médecins et pharmaciens pourront y trouver des éclaircissements sur les politiques de santé des pays en développement et les stratégies mises en oeuvre par l'Organisation Mondiale de la Santé et de l'UNICEF.
Permalink[texte imprimé]Le sorgho CHANTEREAU, Jacques, NICOU, Robert - PARIS : MAISONNEUVE ET LAROSE, 1991, 159 P.
Le sorgho est économiquement la 5e céréale mondiale. Ses qualités naturelles le destinent d'abord aux zones tropicales relativement sèches, où il constitue l'une des principales cultures vivrières. En raison des progrès génétiques et agronomiques, il s'est aussi fait une place dans les régions tempérées chaudes où il sert essentiellement à l'alimentation animale. L'ouvrage traite de la morphologie, de la physiologie, de l'amélioration variétale et de l'utilisation des sorghos. Les auteurs apportent des conseils aux intervenants, agriculteurs et acteurs du développement, de la zone tropicale.
Permalink[texte imprimé]Les spectres de Malthus , - PARIS : EDUCATION ET DEVELOPPEMENT INTERCULTUREL (EDI), 1991, 442 P.
Depuis plus d'un siècle, Malthus et sa théorie sur l'accroissement de la population entraînant malnutrition, famine et mortalité pèse sur les problèmes démographiques. Qu'en est-il réellement ? Cet ouvrage réunit des contributions de démographes, d'économistes, de géographes et d'anthropologues qui s'interrogent sur les liens entre ressources alimentaires et croissance démographique. Deux approches ont ainsi été développées :
- réponses démographiques apportées à l'apparition de besoins alimentaires accrus suite à l'accroissement de la population et/ou à la baisse de la production alimentaire.
- réponses face aux déséquilibres par l'augmentation de la production (efforts sur la productivité et rendement de la terre).
Les différentes interventions ont évité le catastrophisme et ainsi mis à mal Malthus et apportent des pistes de réflexion qui sont à poursuivre pour un prochain colloque.
L'ouvrage comprend six parties :
- horizons théoriques (problématiques d'approche générale sur le thème du colloque),
- situations et trajectoires (étude de cas de pays ou de régions),
- points de vue (approches spécifiques),
- conjonctures guerrières (situations exceptionnelles liées à des périodes de guerre),
- crises sous influence (interventions de l'Etat).
Il se termine par un compte rendu synthétique des débats.
Permalink[texte imprimé]Sucre blanc, misère noire : le goût et le pouvoir MINTZ, Sidney Wilfred, - PARIS : NATHAN, 1991, 249 P.
"Cet ouvrage retrace l'histoire de la production et de la consommation du sucre; il montre commment une denrée à l'origine cultivée par des esclaves et réservée à la consommation des classes privilégiées est devenue un produit d'usage courant dans l'alimentation occidentale. C'est pourquoi l'histoire du sucre reflète également les mutations économiques du capitalisme. Si le sucre a modifié les comportements alimentaires, il contribue aussi à transformer les habitudes sociales. En définitive, le goût du sucre apparaît indissociable de celui du pouvoir".
Permalink[texte imprimé]Tant qu'on a la santé , - PARIS : FIRST, 1991/11, 78 P.
Ce livre regroupe diverses formes de lecture : bande-dessinée, romans-photos, reportages truqués, etc., le point de mire étant le partenaire, Médecins du Monde. Ironique et humoristique mais néanmoins réaliste, cet ouvrage est vivement recommandé pour les "amateurs d'humanitaire".
Permalink[texte imprimé]Une tragédie banalisée : La faim dans le monde BRUNEL, Sylvie, - VANVES : HACHETTE LITTERATURE, 1991, 321 P.
Sylvie Brunel veut promouvoir une autre vision de l'aide humanitaire pour lutter efficacement contre la faim qui touche certaines populations dans le monde. Il ne faut pas exagérer la situation au risque de démobiliser ceux qui voudraient agir. Les famines ne sont pas nécessairement la conséquence d'un manque de disponibilités alimentaires, elles sont souvent provoquées dans le cadre de conflits politiques. Pour que la lutte soit efficace, il faut cibler les situations.
Permalink[texte imprimé]La transformation des produits agricoles en zone tropicale : Approche technologique ASIEDU, J.J. Kojo Boafo, - WAGENINGEN (PAYS BAS) : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE (CTA), 1991, 335 P.
Ce manuel aborde tous les aspects de la transformation des produits agricoles suivants : manioc, cacao, noix de coco, café, arachide, maïs, huile de palme, sorgho, mil, soja, igname. Chaque produit est étudié à la lumière des méthodes de transformation traditionnelles. Les techniques, les équipements utilisés aussi bien que les propriétés physiques et chimiques des différents produits sont pris en considération. Les procédés de transformation modernes sont également passés en revue.
Permalink[texte imprimé]Utilisation de la canne à sucre et des sous-produits de son agro-industrie pour l'alimentation animale SILVERIO, Herly Noa, - VIENNE (AUTRICHE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR LE DEVELOPPEMENT INDUSTRIEL (ONUDI), 1991/04/18, 27 P.
Permalink[texte imprimé]Le vieux roi et la petite fiancée : l'alimentation des bébés MOREN, Yvon, - MALAKOFF : EDITIONS CLASSIQUES D'EXPRESSION FRANÇAISE (EDICEF), 1991, 32 P.
Conte dont l'objectif est de transmettre d'une façon non didactique l'essentiel des connaissances concernant l'alimentation des nourrissons. La dernière partie du livre est un livret pédagogique qui donne de plus amples informations aux éducateurs et aux adolescents sur le thème, et qui propose aux plus jeunes des activités et des jeux qui leur permettent d'apprendre plus et mieux et de mettre tout de suite en application ce nouveau savoir.
Permalink[texte imprimé]Un voyage mouvementé Bidon 5, - CLAPIERS : BIDON 5, 1991, 56 P.
Idi, enfant de la ville, va rejoindre son oncle, sa tante en campagne avec son meilleur ami et son frère. Curieuse par nature, Idi s'interroge et questionne son entourage pendant le trajet et lors de la visite de la ferme. A ce titre, la beauté de la nature lui réserve de belles surprises.
Permalink[texte imprimé]Analysis Plans for Understanding the Social Dimensions of Adjustment Banque mondiale, - WASHINGTON (ETATS UNIS) : BANQUE MONDIALE, 1990/07, 247 P.
Le programme sur les dimensions sociales de l'ajustement structurel (Programme DSA) lancé par la Banque africaine de développement et la Banque mondiale vise à apporter aux gouvernements africains participants un appui à leurs efforts de suivi-évaluation des conséquences de l'ajustement macro-économique au niveau sectoriel ou de groupes spécifiques. Le présent ouvrage est destiné à fournir des outils conceptuels et méthodologiques pour analyser les dimensions sociales clefs à partir de données recueillies au cours d'enquêtes transversales effectuées auprès de ménages. Après un chapitre consacré à l'analyse des effets meso-économiques de l'ajustement, il propose une approche détaillée pour la construction d'un profil de la pauvreté. Les chapitres suivants concernent les effets de l'ajustement sur l'emploi et les revenus, les ressources humaines (santé et éducation), la sécurité alimentaire et la nutrition, les femmes, les petits propriétaires. Un plan d'analyse pour l'identification des groupes cibles concernés par les aspects sociaux des programmes d'ajustement et pour l'établissement des indicateurs clefs de la satisfaction des besoins essentiels et du bien-être humain termine ce manuel.
http://documents.worldbank.org/curated/en/865481468004211871/pdf/multi0page.pdf
Permalink[vidéo]Antoine Kissou infirmier de brousse MAERGERLIN, Sophie ; CANVIN, Bernard - PARIS : MEDICUS MUNDI FRANCE, 1990, 32 mn.
Au Burkina Faso, comme dans la plupart des pays d'Afrique, les soins de santé primaires représentent l'orientation principale de la politique gouvernementale du ministère concerné. Soins essentiels accessibles à tous les individus par des moyens et à un coût abordables. On voit dans ce film un infirmier de brousse en tournée déployer ses efforts pour promouvoir une alimentation correcte, l'approvisionnement en eau potable, les vaccinations, etc.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Le café DAVIRON, Benoît, LERIN, François - PARIS : ECONOMICA, 1990, 103 P.
Le commerce du café est l'un des tout premiers marchés mondiaux de matière première agricole : plus de dix milliards de dollars par an dans les années 1980. Plusieurs dizaines de millions de paysans du Tiers monde vivent de sa culture. S'il ne représente plus que 4 % du commerce mondial des produits alimentaires, il reste un enjeu décisif pour les pays producteurs et pour l'organisation du commerce mondial.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Cahier de l'élève : l'arbre vie : 12 bricolages ZAMBELLI, Anne-Lise, ALLAMAND, Pascale - BERNE (SUISSE) : DIRECTION DE LA COOPERATION AU DEVELOPPEMENT ET DE L'AIDE HUMANITAIRE (DDA), 1990, 1 livret, 64 P.
Le dossier permet aux élèves de voir l'arbre dans différents environnements. L'élève y découvre les arbres dans différents pays (Sahel, Canada, Inde...). Il y apprend aussi l'importance des arbres dans la vie des hommes (pour le chauffage, la nourriture, les constructions...), ainsi que la nécessité de préserver l'environnement.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[texte imprimé]Contribution à l'amélioration de l'intervention en aménagement hydroagricole : cadre de référence en santé communautaire MORIN, Diane, - QUEBEC (CANADA) : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL, 1990/06, 43 P.
La maîtrise de l'eau à des fins agricoles favorise dans le cas des schistosomiases, le développement de facteurs propices au maintien et à la croissance des hôtes intermédiaires et des mécanismes de transmission. Ce qui est inquiétant au Mali, c'est le rythme auquel ces modifications apparaissent puisque de plus en plus de gens souffrent des schistosomiases; c'est également l'incapacité du réseau sanitaire de prendre en charge la complexité de ces pathologies, puisque plusieurs facteurs lui échappent.
Permalink[texte imprimé]Crises alimentaire et climatique , - MOLENBEEK SAINT JEAN (BELGIQUE) : OXFAM BELGIQUE, 1990, 39 P.
Oxfam souhaite attirer l'attention des autorités et de l'opinion publique sur les défis auxquels l'approvisionnement alimentaire mondial doit faire face et démontrer les carences de la politique actuelle. Cette campagne veut mettre en avant l'impact de cette politique sur la situation économique, sociale et écologique des paysans et des communautés locales du Sud. En outre, elle présente des alternatives et des propositions politiques concrètes en vue d'un approvisionnement alimentaire équitable.
Permalink[texte imprimé]Cuisine d'Iran ZARRINKELK, Susan, - PARIS : SYROS JEUNESSE, 1990, 58 P.
Livre de recettes de cuisine dont la diversité reflète bien la pluralité des régions et des peuples de très anciennes cultures qui constituent le pays.
Permalink[texte imprimé]Les décortiqueurs à disques abrasifs en Afrique : De la recherche à la diffusion BASSEY, Michael, SCHMIDT, Oliver G. - OTTAWA (CANADA) : CENTRE DE RECHERCHES POUR LE DEVELOPPEMENT INTERNATIONAL (CRDI), 1990, 106 P. + ANN.
La plupart des producteurs et consommateurs de sorgho et de mil doivent se livrer à un long travail de décorticage de ces céréales avant de les cuisiner, à à tel point que de plus en plus de ménagères rurales sont prètes à acheter de la farine de maïs pour épargner ce travail. Or dans les zones semi arides de l'Afrique, le sorgho et le mil sont les céréales qui se cultivent le mieux.
Cet ouvrage présente les travaux faits pour mettre au point des décortiqueurs qui permettent de réduire le temps de traitement et d'améliorer la qualité du produit décortiqué, tout en réduisant les frais de fabrication et de fonctionnement.
Permalink[texte imprimé]Derrière le discours : femmes, santé et développement CHABOT, Joseph Henri Clément, - QUEBEC (CANADA) : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL, 1990/06, 17 P.
Permalink[texte imprimé]Drogues : l'état de dépendance Frères des Hommes, LFEEP (Ligue française de l'enseignement et de l'éducation permanente) - PARIS : FRERES DES HOMMES, 1990, N.P.
On apprend que le schéma classique Sud-producteur, Nord-consommateur ne représente pas la réalité, que la production de la drogue est largement liée à la pauvreté des populations, la dette et l'échange inégal et que la consommation prend racine dans les milieux faits de pauvreté, de violence et d'exclusion au Nord comme au Sud, alors que l'argent profite aux multinationales et aux banques, voire aux Etats, et qu'il finance nombre de guérillas dans le monde. Face à la répression autoritaire de la production ou de la consommation, qui montrent chaque jour leur inefficacité, le dossier propose des solutions alternatives, sachant que la production ne diminuera pas si des alternatives économiquement viables ne sont pas proposées aux cultivateurs.
Permalink[texte imprimé]Les drogues : quelles menaces pour l'Afrique ? , - ABIDJAN (COTE D'IVOIRE) : INSTITUT AFRICAIN POUR LE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE ET SOCIAL (INADES), 1990/01, 62 P.
Après un exposé d'ensemble sur la toxicomanie, ce document aborde les drogues illicites, leurs effets, les actions menées contre leur expansion, les possibilités de soins et la politique ivoirienne en matière de toxicomanie. L'alcoolisme et le tabagisme sont également étudiés. Chaque article ou ouvrage référencé est suivi d'un résumé informatif.
Permalink[texte imprimé]Les enfants du monde , - PARIS : GALLIMARD, 1990, 77 P.
Mini-encyclopédie présentant chaque continent en général pour ensuite donner l'exemple soit d'une civilisation, soit d'un mode de vie.
Permalink[texte imprimé]L'enjeu alimentaire Nord Sud : 55 schémas pour comprendre DELPEUCH, Bertrand, - PARIS : SYROS/ALTERNATIVES, 1990, 157 P.
"Le monde peut nourrir le monde. Il ne le fait pas. Il faut qu'il y parvienne. Comment ? Tel est l'objet de ce livre." (extrait de la préface de Edgard PIsani).
Cet ouvrage tente de rendre accessibles par des termes simples les données et les évolutions clés des relations alimentaires Nord-Sud. Le premier chapitre présente les principales données de l'agriculture, de l'alimerntation et des échanges de produits agricoles dans le monde. Le second cherche à expliquer les grandes tendances de cet enjeu alimentaire Nord-Sud et le troisième propose des pistes pour agir ici et là-bas.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Espace Nord-Sud : dossier pédagogique destiné aux élèves dès 13 ans , - LAUSANNE (SUISSE) : SERVICE ECOLE TIERS MONDE, 1990, N.P.
Les objectifs de ce dossier sont de faire prendre conscience de l'interdépendance du monde actuel et d'en comprendre les grands enjeux, d'analyser les causes, les effets et les perspectives des thèmes traités et d'acquérir les connaissances de base permettant de prendre position, de se situer dans sa société pour y jouer un rôle actif, enfin de favoriser des attitudes de tolérance et de respect. Les thèmes traités sont les suivants : agriculture et alimentation, population et démographie, travail et emploi, échanges commerciaux, migrations, endettement, environnement, et aide et coopération au développement.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Evolution de la situation alimentaire de l'Afrique de l'Ouest et de son commerce extérieur avec les pays de l'OCDE GHERSI, Gérard, LARIVIERE, Sylvain ; MARTIN, Frédéric - QUEBEC (CANADA) : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL, 1990/07, 21 P.
Au cours des vingt dernières années, la situation alimentaire des pays ouest-africains s'est détériorée. D'une part, les besoins alimentaires ont cru beaucoup plus rapidement que la production alimentaire. D'autre part, on observe une transformation des habitudes alimentaires qui se traduit par une demande croissante de blé et surtout de riz qui, à défaut de production locale suffisante, doit être satisfaite par des importations.
Permalink[texte imprimé]Fati n'est plus triste : Les enfants handicapés DUMURGIER, Elisabeth, - MALAKOFF : EDITIONS CLASSIQUES D'EXPRESSION FRANÇAISE (EDICEF), 1990, 31 P.
A travers la vie d'une famille et le handicap de l'aînée des enfants, cet ouvrage montre la nécessité de faire vacciner les bébés contre la poliomyélite. Grâce à l'amitié et au courage de ses camarades, Fati, qui ne peut se déplacer, pourra néanmoins se rendre à l'école comme les autres.
Permalink[texte imprimé]Halte aux maladies : Les vaccinations DUMURGIER, Elisabeth, - MALAKOFF : EDITIONS CLASSIQUES D'EXPRESSION FRANÇAISE (EDICEF), 1990, 31 P.
Cet ouvrage montre la nécessité de faire vacciner les jeunes enfants contre les six maladies qui constituent les principales causes de la mortalité infantile. Il relate l'action de grands enfants, qui aident à faire vacciner les bébés de leur entourage.
Permalink[texte imprimé]Interventions sanitaires et contextes culturels AMADES (Anthropologie médicale appliquée au développement et à la santé), - MARSEILLE : ANTHROPOLOGIE MEDICALE APPLIQUEE AU DEVELOPPEMENT ET A LA SANTE (AMADES), 1990, 107 P.
L'association AMADES (Anthropologie médicale appliquée au développement et à la santé) s'efforce de montrer ce que l'anthropologie peut apporter à la médecine, notamment dans le domaine du développement. Ce compte-rendu de colloque expose tout d'abord quelques axes de travail et questions relatives à l'anthropologie médicale appliquée, souvent à partir de témoignages et d'exemples de projets dans les pays du Sud. L'interface entre médecine traditionnelle et médecine moderne est notamment étudiée dans ce cadre. D'autres articles abordent ensuite l'étude de thèmes médicaux très précis (anorexie mentale, malades cancéreux, soins à domicile), toujours selon une approche sociale et culturelle.
Permalink[texte imprimé]Maladies parasitaires et conseils aux voyageurs NOZAIS, Jean-Pierre, DANIS, Martin ; GENTILINI, Marc - PARIS : SPECIA, 1990/08, 168 P.
Guide de thérapeutique simple présenté selon l'ordre alphabétique des maladies. Présentation des maladies, de leur traitement et de la prévention, avec carte des zones géographiques correspondantes.
Permalink[texte imprimé]Médicaments essentiels : guide pratique d'utilisation pour l'emploi et la gestion de médicaments et matériel médical dans les dispensaires, les centres médicaux et les camps de réfugiés à l'usage des médecins, infirmier(e)s et auxiliaires de santé MSF (Médecins sans frontières), - PARIS : HATIER, 1990, 255 P.
Ce manuel tente de répondre le plus simplement possible aux questions et problèmes auxquels est confronté le personnel de santé par des solutions pratiques et éprouvées sur le terrain par Médecins sans frontières, dans le domaine des soins curatifs, l'emploi et la gestion de médicaments et de matériel médical.
Permalink[texte imprimé]Mieux connaître l'OMS , - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 1990, 28 P.
Présentation de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) : son organisation, historique de son travail et ses projets en cours.
Permalink[texte imprimé]Nous venons du Cambodge et du Laos HUGUES, Jean, - PARIS : SYROS JEUNESSE, 1990, 224 P.
Témoignages d'enfants et d'adultes qui viennent (ou dont les parents viennent) du Cambodge et du Laos. Tout en nous faisant découvrir leurs cultures et leurs conditions de vie actuelles, certains nous parlent de leur passé, transformé par les Khmers Rouges en un cauchemar qui revient encore parfois les hanter. Ils décrivent également les conditions de vie très difficiles dans les camps de réfugiés, avec l'espoir de trouver un pays d'accueil, qui sera bien souvent la France.
Permalink[texte imprimé]De la peur à l'espoir ; vivre avec le Sida ; la prise en charge du Sida : une approche intégrée WILLIAMS, Glen, HAMPTON, Janie ; Actionaid Royaume-Uni ; CAMPBELL, Ian ; AMREF Health Africa ; WIN (World in need) - LONDRES (ROYAUME UNI) : ACTIONAID ROYAUME UNI, 1990/06, N.P.
Permalink[texte imprimé]Plantes aromatiques : comment cultiver les meilleures variétés pour votre cuisine PAGE, Mary, STEARN, William Thomas - PARIS : BORNEMANN, 1990/10, 63 P.
Retrouvez les techniques pour cuisiner les plantes aromatique, les cultiver et les conserver.
Permalink[texte imprimé]Le S.I.D.A. CASSUTO, Jill-Patrice, PESCE, Alain ; QUARANTA, Jean-François - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1990, 127 P.
Cet ouvrage décrit l'épidémiologie du sida, en retrace l'histoire, puis s'intéresse aux différentes manifestations de la maladie et à leurs causes. Enfin, les auteurs font le point sur les méthodes de dépistage et de prévention, ainsi que sur les traitements existant actuellement et sur l'état des recherches.
Permalink[texte imprimé]Sida, enfant, famille : les implications de l'infection à VIH pour l'enfant et la famille CIE (Centre international de l'enfance), - PARIS : CENTRE INTERNATIONAL DE L'ENFANCE (CIE), 1990, 288 P.
Quelques années après les premières observations d'infection à VIH de l'enfant, on peut mesurer à la fois les acquisitions, les incertitudes et les retentissements psycho-sociaux de ce nouveau chapitre pathologique. Il a été vite su que l'histoire naturelle de la maladie est globalement plus sévère chez l'enfant que chez l'adulte. Il est également devenu évident qu'il existe en réalité deux formes prédominantes de l'infection à VIH de l'enfant. Mais les incertitudes sont encore bien grandes et concernent surtout les aspects thérapeutiques et la prévention de la maladie. La prévention de l'infection à VIH chez l'enfant est directement liée à la prévention générale mais elle est bien différente d'une région du monde à l'autre. C'est dans les pays en développement, surtout en Afrique, que l'ampleur de l'épidémie devient un véritable fléau et a des conséquences démographiques, familiales et psychosociales. Mais l'espoir de vaincre est proportionnel aux énormes efforts entrepris et poursuivis dans le monde.
Permalink[texte imprimé]La situation des enfants dans le monde 1991 UNICEF (Fonds des Nations Unies pour l'enfance), - GENEVE (SUISSE) : FONDS DES NATIONS UNIES POUR L'ENFANCE (UNICEF), 1990, 128 P.
Le 30 septembre 1990, le Sommet mondial pour les enfants a été l'occasion du plus grand rassemblement de chefs d'Etat et de gouvernements de l'histoire. Un engagement y a été pris envers les enfants des années 90 : tenter d'en finir avec les niveaux actuels de mortalité et de malnutrition chez les jeunes enfants d'ici à l'an 2000 et de protéger la croissance physique et mentale de tous les enfants du monde.
Permalink[texte imprimé]Le soja : culture, tranformations artisanales et semi-industrielles. Utilisations DE STAERCKE, Philippe, - BRUXELLES (BELGIQUE) : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE (CTA), 1990, 50 P.
Ce manuel a été conçu comme un outil d'information et de vulgarisation à l'adresse d'un public large de praticiens impliqués tant dans des actions ponctuelles visant à résoudre des problèmes nutritionnels spécifiques que dans des actions intégrées ou multi-sectorielles souvent mieux à même de générer les synergies résultant de la maîtrise de l'ensemble d'une filière se déroulant du producteur au consommateur.
Permalink[texte imprimé]Stratégie à long terme pour le secteur alimentaire et agricole FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1990/11, 49 P. + ANN.
Permalink[texte imprimé]Surveillons les petits : Les accidents HAWES, Hugh, - MALAKOFF : EDITIONS CLASSIQUES D'EXPRESSION FRANÇAISE (EDICEF), 1990, 31 P.
A travers deux couples africains, l'un prévoyant et l'autre négligeant avec les enfants, cet ouvrage sensibilise aux risques multiples d'accidents qu'encourent les bébés, à l'extérieur et à l'intérieur de la maison. Il montre un enfant qui en aide un plus petit, à reconnaître et à éviter les éléments dangereux.
Permalink[texte imprimé]Sustainable development Centre for our common future, - GENEVE (SUISSE) : WORLD COMMISSION ON ENVIRONMENT AND DEVELOPMENT (WCED), 1990/01, 74 P.
Ce rapport de la Commission mondiale pour l'environnement et le développement, condensé du livre "Our common Future" ("notre avenir commun"), présente les éléments indispensables à un développement mondial équilibré à tous les niveaux : économie, ressources humaines, alimentation, énergie, industrie, urbanisme, sécurité.
Permalink[texte imprimé]La terre qui nous nourrit OTTENHEIMER, Laurence, - PARIS : GALLIMARD, 1990, 78 P.
Tous les aliments de la vie quotidienne ont une histoire. Cet ouvrage montre d'où ils viennent, comment ils sont ou non transformés avant d'être consommés.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Travailleurs à dix ans , - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 1990, 112 P.
Ce dossier, à travers le problème des enfants travailleurs incite aux relations interdisciplinaires pour aborder un des thèmes transversaux étudiés au collège : le Développement. Dans une première partie, c'est le français qui est exploité par l'étude de l'ensemble du récit. Dans une deuxième partie, l'histoire, la géographie et l'économie sont traités à partir des trois pays dans lesquels se déroulent les histoires de la bande dessinée. Enfin, dans une dernière partie, c'est toute l'approche Art Plastiques de la BD, avec l'analyse de l'image et de l'animation, qui est étudiée.
Public : Collège (11-14 ans)
Permalink[vidéo]Viva patata - PARIS : COMITE FRANÇAIS CONTRE LA FAIM (CFCF), 1990, 13 mn.
La pomme de terre est l'aliment de base des Indiens des Andes. Elle a une véritable dimension culturelle et fait l'objet de recherches agronomiques approfondies.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[exposition] 1789-1989 : De la déclaration des Droits de l'Homme à la convention des Droits de l'enfant Comité de Paris pour l'UNICEF, INRP (Institut national de recherche pédagogique) - PARIS : FONDS DES NATIONS UNIES POUR L'ENFANCE (UNICEF), 1989, 27 panneaux
A travers le thème des droits de l'Homme, l'exposition aborde la situation des enfants dans le monde de 1789 à nos jours.
Public : Adulte;Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]2 VOL.. Equateur 1986 ORSTOM (Office de la recherche scientifique et technique outre-mer), - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1989, 616 P.
Ces deux volumes présentent les extraits des actes du colloque organisé à Quito en juillet 1986 sur les thèmes du milieu naturel et de l'aménagement du territoire. Ainsi, le premier volume analyse à travers l'histoire, tout d'abord la connaissance, l'utilisation et la conservation du milieu naturel ambiant en introduisant la problématique des ressources naturelles et le problème de la dégradation et la préservation du milieu. Puis, une grande deuxième partie est consacrée à la transformation de la société équatorienne et l'utilisation du milieu naturel, en mettant l'accent sur l'organisation de l'espace, l'évolution démographique, le changement de l'habitat. Le deuxième volume est consacré d'une part à l'urbanisation et l'organisation de l'espace urbain, et d'autre part au milieu ambiant et à la santé. Il présente donc diverses études sur les grandes villes et sur les villes intermédiaires, ainsi que sur l'économie et les politiques urbaines. D'autre part, en ce qui concerne la santé, deux études analysent des problèmes de malnutrition en Equateur, et un texte s'intéresse à une maladie dans le département de La Paz en Bolivie.
Permalink[texte imprimé]L'alimentation en Afrique : manger ce qu'on peut produire : l'exemple de la consommation alimentaire en Côte d'Ivoire REQUIER-DESJARDINS, Denis, - PARIS : KARTHALA, 1989, 169 P.
L'objectif de ce livre est d'analyser les problèmes et les pratiques alimentaires en Afrique subsaharienne et plus spécifiquement en Côte d'Ivoire. L'auteur analyse les théories de mimétisme alimentaire ainsi que les simples mécanismes de marché. Il établit que l'analyse économique est trop partielle pour prendre en compte l'ensemble des facteurs qui déterminent la dynamique de la consommation alimentaire. Il met en lumière les apports de l'analyse anthropologique à la compréhension des phénomènes de consommation.
Permalink[texte imprimé]Appui économique aux stratégies nationales de la santé pour tous , - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 1989, 164 P.
L'objectif de la santé pour tous en l'an 2000 suppose la promotion des soins de santé primaires et l'accroissement de leur financement. Cette étude de l'OMS présente des solutions possibles pour renforcer et élargir l'appui économique aux politiques nationales de la santé pour tous.
Permalink[texte imprimé]L'aventure du pain AVEROUS, Pierre, - PARIS : NATHAN, 1989, 34 P.
Les enfants découvrent comment on fait le pain, depuis la plantation du blé jusqu'à la cuisson de la pâte.
Permalink[texte imprimé]Bientôt 6 milliards d'hommes à nourrir KLATZMANN, Joseph, - PARIS : NATHAN, 1989, 69 P.
Dans cet ouvrage destiné à un public jeune (à partir de 11 ans), l'auteur pose de nombreuses questions concernant la faim face à la croissance démographique actuelle. L'auteur propose des réponses et des solutions à ces questions.
Permalink[texte imprimé]Les carences nutritionnelles dans les pays en voie de développement : 3es Journées Scientifiques Internationales du GERM LEMONNIER, Daniel, INGENBLEEK, Yves - PARIS : KARTHALA, 1989, 610 P.
Cet ouvrage réunit les principaux travaux scientifiques présentés lors des journées internationales du GERM (Groupe d'Etudes et de Recherches sur la Malnutrition). Les travaux et études réunis ici, sont relatifs aux problèmes nutritionnels et aux états carentiels dans les pays du Tiers-Monde, et portent en particulier sur l'avitaminose A (responsable de certaines formes de cécité), les diarrhées et leur traitement, la sensibilité aux toxiques et aux médicaments.
Permalink[texte imprimé]Cuisine exotique : créole, africaine, chinoise, grecque JAMIN, Paule, - PARIS : SOGEMO, 1989, 125 P.
Cet ouvrage rassemble 56 recettes de cuisine exotique, qui reflètent les coutumes alimentaires bien précises des pays concernés et utilisent des produits locaux.
Permalink[texte imprimé]Cuisine du Pérou VIGIL, Maria-Eugenia de, GUILLEN MARCOS, Franklin - PARIS : SYROS JEUNESSE, 1989/10, 58 P.
Livre de recettes de cuisine du Pérou, pays dans lequel le moment du repas est un rituel très important qui permet notamment aux Péruviens de prouver leur hospitalité.
Permalink[texte imprimé]Les déterminants de la consommation urbaine à Ouagadougou THIOMBIANO, Taladida, - QUEBEC (CANADA) : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL, 1989/02, 24 P.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique L'eau de notre planète bleue CRDP (Centre régional de documentation pédagogique) Poitou-Charentes, UNICEF (Fonds des Nations Unies pour l'enfance) ; ORCADES (Organisation pour la recherche, la communication et l'action en faveur d'un développement solidaire entre le nord et le sud) - POITIERS : CENTRE REGIONAL DE DOCUMENTATION PEDAGOGIQUE (CRDP) POITOU CHARENTES, 1989, 70 P.
L'eau c'est la vie. Pour souligner cette dimension globale, ce dossier aborde différents thèmes jamais cloisonnés : utilisation de l'eau ailleurs, utilisation de l'eau chez nous, de l'eau en quantité suffisante pour tous : un but réalisable. De nombreux sujets de discussion et d'activités pratiques sont suggérés.
Public : Collège (11-14 ans)
Permalink[texte imprimé]Eau et santé : éléménts d'un manuel pédagogique pour des programmes d'hydraulique villageoise dans les pays en développement VILAND, Marie-Claude, - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION, 1989, 100 P.
Cet ouvrage destiné aux opérateurs de terrain, présente les risques auxquels les populations sont exposées en ayant à leur disposition une eau chargée en germes pathogènes, et montre la diversité des actions à entreprendre pour améliorer cette situation. Il s'appuie sur les quelques expériences amorcées qui font réaliser qu'un énorme travail reste à conduire pour permettre enfin, à l'aube du XXème siècle, aux populations les plus défavorisées d'accèder à une saine. Ces premiers éléments, réunis par M.-C. Viland et utilisés en 1989 dans plusieurs programmes de formation villageoise en Afrique, sont une contribution au projet d'un manuel de synthèse traitant de ces questions et de leurs remèdes. (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Eléments pour une pharmacopée caraïbe WENIGER, Bernard, ROBINEAU, Lionel - SAINT DOMINGUE (REPUBLIQUE DOMINICAINE) : CORRIPIO, 1989/06, 318 P.
Cette monographie de plantes médicinales est le résultat d'un travail de recherche pluridisciplinaire (scientifiques, ethnologues et gens de terrain). Pour chaque plante sont indiqués ses caractéristiques botaniques, son activité pharmacologique, son usage traditionnel, ainsi que des recommandations émises par les membres du séminaire. Des index par plante et par symptôme ainsi qu'une importante bibliographie complètent cet ouvrage.
Permalink[texte imprimé]Une entreprise de développement au Bangladesh : le centre de Savar HOURS, Bernard, SELIM, Monique - PARIS : L'HARMATTAN, 1989, 174 P.
Après l'indépendance du Bangladesh, des médecins se consacrent à l'amélioration de la santé dans leur pays. Quinze ans plus tard, ils sont à la tête d'une véritable entreprise -avec plus de 1000 salariés- et continuent à se fixer pour objectifs le développement de la santé, de la production pharmaceutique. La réussite n'exclut pas des difficultés et des contradictions. Les deux auteurs s'attachent à analyser la cohérence globale de l'institution, aussi bien dans sa dimention "interne" que dans sa dimention "externe", à partir de ses deux secteurs dominants : l'accession à la santé d'une population localisée démunie et la fabrication de médicaments à moindre coût pour le pays.
Permalink[texte imprimé]Essential drugs policy UNHCR (Haut-Commissariat des Nations Unies pour les réfugiés), - GENEVE (SUISSE) : HAUT COMMISSARIAT DES NATIONS UNIES POUR LES REFUGIES (UNHCR), 1989, 89 P.
Ce guide est à l'usage des agents de la santé dans les camps de réfugiés, avec des instructions pour l'usage et la distribution de médicaments et la liste des médicaments essentiels.
Permalink[texte imprimé]La faim dans le monde VERSFELD, Ruth, - TOURNAI (BELGIQUE) : GAMMA, 1989, 32 P.
La collection "Parlons-en" met à la portée des enfants une documentation appropriée sur les grands thèmes de l'actualité. Les auteurs répondent en termes simples, précis et non manichéens aux questions qui viennent fréquemment à l'esprit des jeunes lecteurs sur ces sujets brûlants. Des gens ont faim, partout dans le monde, y compris dans les pays industrialisés. Les raisons de la faim sont diverses : guerres, pauvreté, explosion démographique, colonisation, conditions naturelles, catastrophes naturelles ou écologiques. Le problème des cultures industrielles des PVD est évoqué ainsi que leur circuits économiques et le problème de la dette. L'aide alimentaire et l'aide au développement sont abordées. Le document se termine sur une incitation à remonter le circuit des produits alimentaires du Sud, à s'informer et à prendre contact avec des ONG de développement.
Permalink[texte imprimé]Les hôpitaux et la révolution des soins de santé PAINE, L. H. W., SIEM TJAM, Ferdinand - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 1989, 124 P.
L'ouvrage part du postulat qu'il serait intéressant d'orienter davantage les politiques de santé sur les soins de santé primaire.
Permalink[texte imprimé]L'hygiène au sens propre CHEVASSUT Dominique, MAMBRET, Jacqueline - MONTREUIL : UNION DES CAISSES NATIONALES DE SECURITE SOCIALE (UCANSS), 1989, 22 P.
Nous découvrons Pimpante, symbolisant la propreté et Cracra la saleté, qui nous font un bref rappel historique de l'hygiène, qui remonte au temps des Grecs avec la déesse Hygie.
Le lecteur prend conscience des fonctions de la peau (protection, sensibilité...) et de la nécessité d'en prendre soin, tout comme de ses cheveux, ses oreilles, ses dents.
Pimpante s'attarde sur l'hygiène des mains, utile pour lutter contre la transmission de nombreuses maladies.
Permalink[texte imprimé]Le kit d'information sur le Sahel UICN, Programme Sahel, UICN (Union internationale pour la conservation de la nature) - LONDRES (ROYAUME UNI) : INTERNATIONAL INSTITUTE FOR ENVIRONMENT AND DEVELOPMENT (IIED), 1989/12, 16 P.
Informations rapides sur la pluviométrie, la dégradation des sols et l'agriculture, l'alimentation, la croissance démographique et les mouvements de population, et la protection de l'environnement au Sahel.
Permalink[texte imprimé]Manuel d'otorhinolaryngologie pour l'opérateur sanitaire et le médecin dans les pays en voie de développement MANZO, Eduardo, - NAPLES (ITALIE) : GROUPE LAICS TIERS MONDE, 1989, 213 P.
Ce manuel fournit à l'agent de santé un éventail de connaissances fondamentales afin de rendre simples et facilement compréhensibles des problèmes complexes en ORL. Les principales maladies sont analysées et diagnostiquées.
Permalink[texte imprimé]Médecins tortionnaires, médecins résistants : les professions de santé face aux violations des droits de l'homme MARANGE, Valérie, Amnesty International France, Commission médicale - PARIS : LA DECOUVERTE, 1989, 180 P.
Cet ouvrage décrit les perversions possibles de la pratique médicale : perversions sous forme de torture dans les pays totalitaires, mais également perversions dans les pays démocratiques (médecine carcérale, participation aux exécutions, etc.).
Permalink[texte imprimé]Le médicament essentiel dans les pays en développement GEEP (Groupe d'études épidémiologiques et prophylactiques), - VILLENEUVE SAINT GEORGES : GROUPE D'ETUDES EPIDEMIOLOGIQUES ET PROPHYLACTIQUES (GEEP), 1989, 416 P.
Ce rapport présente le concept de "médicament essentiel" et la réalité de son utilisation, son économie et la législation qui le régit. L'usage irrationnel de médicaments doit faire place à une évaluation des besoins, ainsi qu'à des études scientifiques des possibilités de la médecine traditionnelle. Les pays du Sud doivent harmoniser leur législation et échanger leur savoir-faire. Ces conditions remplies, une véritable politique d'industrie pharmaceutique pourra être conduite en fonction des priorités thérapeutiques dégagées, à condition que les agents de santé reçoivent une formation.
Permalink[texte imprimé]Mil, maïs, sorgho : techniques et alimentation au Sahel SAUTIER, Denis, O'DEYE, Michèle ; OCDE (Organisation de coopération et de développement économiques) ; ALTERSIAL (Alternatives technologiques et recherches sur les industries agricoles et alimentaires) ; CILSS (Comité permanent inter-États de lutte contre la sécheresse dans le Sahel) - PARIS : L'HARMATTAN, 1989, 176 P.
Dans le contexte des années 80 (aggravation du déficit céréalier et de la dette extérieure), la valorisation des céréales locales est d'un grand intérêt. Les auteurs nous proposent ici une analyse des produits et des comportements alimentaires, des procédés de transformation et des filières économiques.
Permalink[texte imprimé]Notre avenir à tous CMED (Commission mondiale sur l'environnement et le développement), - MONTREAL (CANADA) : FLEUVE, 1989, 432 P.
La Commission mondiale sur l'environnement et le développement fut constituée en 1983 par l'Assemblée générale des Nations-Unies afin de ré-examiner les grands problèmes planétaires de l'environnement et du développement et de formuler des propositions réalistes pour les résoudre. Le "développement soutenable" (sustainable development) concerne tous les pays, industrialisés ou non et n'est possible que si la démographie et la croissance économique évoluent en harmonie avec le potentiel productif de l'écosystème des préoccupations communes aux nations concernant l'avenir compromis d'une planète gravement menacée par l'accroissement de la pauvreté, les effets pervers de la croissance et de la consommation des ressources, la crise des économies. Deux concepts forment la base du "développement soutenable" mis en avant par ce rapport de la CMED (Commission Mondiale sur l'Environnement et le Développement) : celui de "besoins essentiels" et celui de la limitation de la capacité de l'environnement à répondre aux agressions, la CMED examine les questions de population, de sécurité alimentaire, de la disparition d'espèces et de la perte de ressources génétiques, de l'énergie, de l'industrie et des établissements humains. Elle formule des propositions pour une réforme institutionnelle et juridique vers une action concertée des nations visant à unir économie et écologie.
Permalink[texte imprimé]L'organisation des paysans autour de petits projets de développement GADIO, Abdoulaye, IUT Paris 5 (Institut universitaire de technologie Paris Descartes) - PARIS : INSTITUT UNIVERSITAIRE DE TECHNOLOGIE PARIS DESCARTES (IUT PARIS 5), 1989/09, 46 P.
L'agriculture a été trop longtemps un secteur abandonné, et par les pouvoirs publics et par le manque d'initiative des populations locales. Le déclin des cultures vivrières et le désastre de la sécheresse entraînent un grave problème de malnutrition. Depuis quelques années, de nombreuses organisations villageoises tentent de trouver des solutions. L'auteur analyse quelques-uns de ces projets et les facteurs de leur réussite.
Permalink[texte imprimé]Pérou cuisine : Peru cocina VIGIL, Maria-Eugenia de, - PARIS : SYROS JEUNESSE, 1989, N.P.
15 recettes de plats traditionnels péruviens et de boissons. Le moment des repas est très important au Pérou, il permet aux hôtes de prouver leur sens de la convivialité autour de plats composés essentiellement de ragoûts et de soupes.
Permalink[texte imprimé]Le potager tropical MESSIAEN, Charles-Marie, - PARIS : AGENCE DE COOPERATION CULTURELLE ET TECHNIQUE (ACCT), 1989, 580 P.
Le développement des cultures maraîchères dans les pays tropicaux présente un intérêt nutritionnel pour diversifier l'alimentation. Elles ont aussi un intérêt économique en réduisant les importations et élargissant les exportations. Enfin, ces cultures assurent le développement économique et social des populations locales. Partant d'une expérience en Guadeloupe, l'auteur réunit les connaissances nécessaires à la réussite de cultures maraîchères en conditions tropicales et fournit des conseils transposables dans d'autres régions. Il rappelle des notions de base d'ordre bioclimatique, agronomique et phytosanitaire, puis il aborde chaque espèce maraîchère en précisant ses exigences spécifiques pour sa culture et ses utilisations.
Permalink[texte imprimé]Programme de développement du système industriel des pêches en République de Guinée ONUDI (Organisation des Nations Unies pour le développement industriel), - VIENNE (AUTRICHE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR LE DEVELOPPEMENT INDUSTRIEL (ONUDI), 1989/05/08, 58 P.
La Guinée possède des ressources aquatiques importantes mais il n'existe aucune industrie de la pêche. Le gouvernement cherche à établir un plan de développement d'industrialisation des pêches.
Permalink[texte imprimé]Prospectives des déséquilibres mondiaux GRET (Professionnels du développement solidaire), - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1989, N.P.
Permalink[texte imprimé]Protection, encouragement et soutien de l'allaitement maternel : le rôle spécial des services liés à la maternité OMS (Organisation mondiale de la santé), FISE (Fonds international des Nations Unies pour le secours à l'enfance) - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 1989, 32 P.
Recommandations faites aux personnels de santé qui s'occupent des suivis de grossesses et des accouchements pour qu'ils incitent les mères à l'allaitement et les y aident de la meilleure façon.
Permalink[texte imprimé]Réduire la mortalité maternelle dans les pays en développement INSERM (Institut national de la santé et de la recherche médicale), Ministère de la Coopération ; Ministère de l'Emploi et de la Solidarité - PARIS : INSTITUT NATIONAL DE LA SANTE ET DE LA RECHERCHE MEDICALE (INSERM), 1989/05, 238 P.
Cet ouvrage fait le point des données existantes sur la mortalité maternelle. Il comporte une étude approfondie des causes, des facteurs de risque dans différents pays d'Afrique et en France. Il propose des thèmes d'étude et des axes d'action à court et à moyen terme sur la base des expériences déjà en cours.
Permalink[texte imprimé]Savoir pour Sauver : Le défi de la communication UNICEF (Fonds des Nations Unies pour l'enfance), OMS (Organisation mondiale de la santé) ; UNESCO (Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture) - NEW YORK (ETATS UNIS) : FONDS DES NATIONS UNIES POUR L'ENFANCE (UNICEF), 1989, 88 P.
La santé des enfants qui vivent dans le monde en développement pourrait être améliorée de façon spectaculaire si toutes les familles disposaient des connaissances contemporaines vitales en matière de santé infantile. Cette brochure propose donc dix messages essentiels, simples et clairs qu'il est urgent de faire passer à toutes les familles par tous les moyens possibles. Il faudrait que tous ceux qui ont une responsabilité dans la communication (dirigeants, enseignants, professionnels de la santé...) fassent ce travail.
Permalink[texte imprimé]Sida Cible Europact, Inter Aide - VERSAILLES : EUROPACT, 1989/10, 17 P.
La particularité de "SIDA/CIBLE" est de partir d'une méthode de prévention du sida très ciblée vers les groupes dont les comportements sont à risques et diffuseurs, et de la transmettre auprès d'un très vaste panel de personnes et d'institutions susceptibles de la reproduire.
Permalink[texte imprimé]Tini, José, Shabbir : Travailleurs à dix ans SEN GUPTA, Subhadra, DOMINGO, Jimmy - LAUSANNE (SUISSE) : PUBLIC EYE, 1989/07, 48 P.
A partir de l'histoire de trois enfants asiatiques travaillant respectivement en Indonésie, aux Philippines et en Inde, cette bande dessinée décrit le sort fait à des dizaines de millions d'enfants obligés de travailler au détriment de leur éducation, voire au prix de leur vie. Entièrement réalisé par des artistes asiatiques et publié par des ONG, cet ouvrage a pour but d'aider les organisations qui luttent localement contre l'exploitation des enfants à briser le mur du silence.
Permalink[texte imprimé]Tous pour la santé : un manuel de référence pour "Savoir pour Sauver" UNICEF (Fonds des Nations Unies pour l'enfance), - PARIS : FONDS DES NATIONS UNIES POUR L'ENFANCE (UNICEF), 1989, 80 P.
Communiquer les connaissances de base en médecine infantile pourrait éviter bien des maladies et des décès. Cette brochure s'adresse donc à tous ceux qui peuvent communiquer ces connaissances auprès des communautés et des familles : enseignants, médias, autorités religieuses, syndicats, dirigeants, artistes, Organisations non gouvernementales, agents de santé.
Permalink[texte imprimé]Traitement des céréales UNIFEM (Fonds de développement des Nations Unies pour la femme), - NEW YORK (ETATS UNIS) : ONU FEMMES, 1989, 75 P.
Les céréales passent par différents stades au cours d'une chaîne longue et parfois complexe qui va de la récolte à la consommation. C'est ce que l'on appelle couramment les opérations post-récolte. Il est très important de comprendre que ces opérations recouvrent trois secteurs distincts. La première va de la récolte au stockage du grain. La seconde constitue la première transformation des céréales, mais les produits obtenus ne sont pas encore directement consommables. Ils doivent passer par le stade de la troisième transformation, comme le montre cet ouvrage.
Permalink[texte imprimé]Transformation des fruits et légumes UNIFEM (Fonds de développement des Nations Unies pour la femme), - NEW YORK (ETATS UNIS) : ONU FEMMES, 1989, 73 P.
Cet ouvrage est destiné à ceux qui n'ont pas de formation technique ni de connaissances sur la transformation des fruits et légumes. Il décrit les moyens dont on dispose pour améliorer les technologies de la transformation alimentaire et augmenter la qualité ainsi que la variété des denrées produites.
Permalink[texte imprimé]Transformation du poisson UNIFEM (Fonds de développement des Nations Unies pour la femme), - NEW YORK (ETATS UNIS) : ONU FEMMES, 1989, 97 P.
Cet ouvrage traite de l'importance de la conservation du poisson dans les pêches artisanales. Le terme "pêche" couvre ici l'ensemble des opérations allant de la capture du poisson à la vente du produit. Les pêches artisanales des pays en développement jouent un rôle essentiel dans la production du poisson puisqu'elles fournissent l'essentiel de ce qui est directement destiné à la consommation humaine et apportent aussi à de nombreuses personnes un aliment relativement bon marché et nutritif.
Permalink[texte imprimé]Transformation des racines et tubercules UNIFEM (Fonds de développement des Nations Unies pour la femme), - NEW YORK (ETATS UNIS) : ONU FEMMES, 1989, 75 P.
Dans les PED, ce sont généralement les femmes qui préparent les repas familiaux et qui participent donc aux diverses phases de la transformation de la matière première destinée à la consommation. Ces racines et tubercules sont un aliment de base et constituent souvent l'essentiel du repas, notamment là où on ne dispose pas de céréales. On s'est efforcé sérieusement d'améliorer les procédés locaux, mais de nombreuses communautés n'ont encore accès qu'aux méthodes traditionnelles, qui sont appropriées mais laborieuses.
Permalink[texte imprimé]20 ans d'occupation : regard sur les conditions sanitaires en Cisjordanie et à Gaza Union des Comités de secours médical palestinien et de la Bande de Gaza, - PARIS : ASSOCIATION MEDICALE FRANCO PALESTINIENNE (AMFP), 1988/06, 20 P.
Il s'agit d'une étude des critères normalement utilisés pour estimer les conditions sanitaires, des caractéristiques spécifiques des conditions, en Cisjordanie et à Gaza, et des éléments destinés à former les forces de développement des services sanitaires dans les territoires occupés par Israël.
Permalink[texte imprimé]Agro-industrie et développement : le cas du Mexique ARROYO, Gonzalo, - PARIS : L'HARMATTAN, 1988, 175 P.
Après avoir expliqué l'enjeu des nouvelles technologies dans le monde, ce livre étudie l'échec au Mexique des modèles de développement mis en œuvre depuis les années 40. La raison en serait la subordination de l'agriculture à l'industrie, la conséquence serait la crise agro-alimentaire que connaît le Mexique. Une étude sur la force et la faiblesse de la recherche dans ce pays lui permet certaines propositions en vue d'un développement dans lequel, à l'aide des biotechnologies, l'agriculture et l'agro-industrie joueraient un rôle décisif dans la résolution du problème.
Permalink[texte imprimé]Démographie et santé GENDREAU, Francis, CANTRELLE, Pierre ; GRET (Professionnels du développement solidaire) - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1988/09, N.P.
La croissance différentielle des grandes régions du monde va conduire à un déséquilibre spatial de l'occupation des terres, ce qui comporte de graves conséquences géopolitiques. La question du partage se posera aussi pour les terres habitables. La forte croissance démographique du Tiers Monde, confrontée à l'évolution dégressive des pays industrialisés, ne peut guère se concevoir sans transferts de populations.
Permalink[texte imprimé]La diarrhée HAWES, Colette, - MALAKOFF : EDITIONS CLASSIQUES D'EXPRESSION FRANÇAISE (EDICEF), 1988, 47 P.
A travers la vie d'une famille et la maladie du plus jeune des enfants, cet ouvrage sensibilise aux graves conséquences que peut avoir la diarrhée sur les petits de moins de 5 ans. Il montre un grand enfant qui soigne son petit frère, sans médicament, avec la "boisson de santé".
Permalink[texte imprimé]Diffusion des innovations technologiques : les médicaments , - PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH), 1988/05, 43 P.
Permalink[texte imprimé]L'évaluation des actions de santé dans les pays en voie de développement ISED (Institut de santé et développement), - PARIS : UNIVERSITE PARIS 6 PIERRE ET MARIE CURIE (UPMC), 1988/06, 125 P.
Ce cahier rapporte les travaux d'une journée sur l'évaluation des actions de santé dans le Tiers Monde, évaluation faite parmi une vingtaine d'ONG, en des lieux différents, sur des expériences très diverses. On s'est efforcé de mesurer les efforts mais aussi les résultats. On s'est posé la question du sens de cette évaluation des actions de santé, qu'il s'agisse des vaccinations ou des programmes de nutrition. L'évaluation ne peut se concevoir en dehors des principes concernés et ne peut être l'affaire des expatriés, ni celle des développeurs. Elle doit se faire avec les partenaires locaux (dans le domaine sanitaire comme dans le domaine politique), et elle est associée à la population. Cette évaluation cherche à rendre meilleure l'action de développement, en prenant sa distance avec des interventions qui se donnent des groupes humains pour objet.
Permalink[texte imprimé]Folies, mythes et magies d'Afrique Noire : Propos de guérisseurs du Mali BASTIEN, Christine, - PARIS : L'HARMATTAN, 1988, 230 P.
L'auteur laisse ici la parole à des devins-guérisseurs et magiciens, ainsi qu'à une prêtresse des jiné (sorte de génies situés entre les hommes et les dieux et qui vivent dans une société assez semblable à celle des humains, hiérarchisée et composée de castes).Ceux-ci nous disent comment reconnaître le "fou" et combattre sa maladie. En fait, il s'agit toujours de contrôle social : traiter et remettre dans le droit chemin les déviants afin qu'ils adhérent aux valeurs traditionnelles de la société.
Permalink[texte imprimé]Food consumption statistics 1976-1985 OCDE (Organisation de coopération et de développement économiques), - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1988/03, 530 P.
Pour chaque pays de l'OCDE, tableaux statistiques, par produit, de la production d'aliments (exportations et importations), de l'utilisation totale (alimentation animale, semences, transformation), de l'alimentation humaine totale et de la consommation par personne.
Permalink[texte imprimé]Guide de l'animateur et de l'animatrice de village : choix et rôle Ministère du Développement rural Mauritanie, - NOUAKCHOTT (MAURITANIE) : MINISTERE DU DEVELOPPEMENT RURAL, 1988, 17 P.
Dialogue, illustré par des photos, entre les habitants du village de Jouamnia au moment du choix d'un animateur et d'une animatrice. Le débat, conduit par le chef, expose les critères de choix d'un bon animateur à travers les arguments et les objections des intervenants et illustre la nécessité d'obtenir le consentement de tous.
Les animateurs choisis élaborent leurs projets avec l'aide du vulgarisateur agricole et le village les réalise. Il s'agit d'une leçon très simple de conduite de projet dans le cadre de la participation populaire au développement.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Jeu des filières : Riz, coton, cacao, latex, café, canne à sucre PERRIN, Martine, TISSEN, Barbara - PARIS : FLEURUS PRESSE, 1988, Jeu d'éveil (2 à 6 joueurs)
Permettre une meilleure connaissance et une réflexion sur six produits agricoles (riz, coton, cacao, latex, café, canne à sucre), leur transformation et leur commercialisation...
Public : 6ème/5ème
Permalink[texte imprimé]Lignes directrices destinées à ceux qui sont donateurs et bénéficiaires de médicaments CMC (Commission médicale chrétienne du Conseil oecuménique des églises), - GENEVE (SUISSE) : COMMISSION MEDICALE CHRETIENNE DU CONSEIL OECUMENIQUE DES EGLISES (CMC), 1988/04, 4 P.
Ce document tente de répondre à la question : pourquoi est-il nécessaire d'adopter des principes directeurs pour les dons de médicaments ?
Deux types de donateurs sont étudiés ainsi que les réponses à leur apporter :
* le donateur veut faire quelque chose d'utile,
* le don est effectué dans un but intéressé (déduction fiscale) par une firme
Enfin les bénéficiaires ne précisent pas assez leurs besoins.
Permalink[texte imprimé]Plumbing : Cold Water Supplies, Drainage and Sanitation HALL, Fred, - HARLOW (ROYAUME UNI) : PEARSON LONGMAN, 1988, 159 P.
Ce guide technique en anglais présente les caractéristiques d'une installation sanitaire, qui comprend, en plus des appareils sanitaires, les robinetteries, les canalisations (d'alimentation en eau, d'évacuation) et les raccordements nécessaires au bon fonctionnement du réseau, afin de garantir des conditions d'assainissement et d'hygiène satisfaisantes.
Permalink[texte imprimé]Prévention et traitement de la malnutrition : guide pratique BRIEND, André, - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1988/04, 148 P.
Ce guide pratique de nutrition s'adresse à tous ceux qui sont amenés à traiter les enfants malnutris. Rédigé dans un style accessible à un large public, il introduit des notions récentes en matière de nutrition, en particulier la nécessité d'insister sur les apports en énergie dans la prévention et le traitement de la malnutrition, l'importance de l'introduction des matières grasses pendant la période de sevrage et la nécessité de donner à l'enfant dès que possible une alimentation solide de type adulte.
Permalink[texte imprimé]Problèmes fonciers et politiques agricoles en Afrique centrale DIMOMFU, Lapika, - KINSHASA (REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO) : CENTRE DE COORDINATION DES RECHERCHES ET DE DOCUMENTATION EN SCIENCES SOCIALES POUR L'AFRIQUE SUBSAHARIENNE (CERDAS), 1988, 223 P.
Après une introduction de problématique générale sur le sujet, les textes rassemblés dans cet ouvrage sont regroupés en trois dossiers : les communications qui ont surtout évoqué les problèmes fonciers nés soit des politiques foncières, soit de causes démographiques ou économiques ; celles qui ont présenté des essais de solutions tentés en Afrique centrale pour orienter et améliorer la production agricole ; celles qui ont esquissé des perspectives d'avenir, amorces de stratégies nouvelles pour résoudre le problème de la faim.
Permalink[texte imprimé]Les racines de la drogue c'est aussi le sous-développement dans les pays du tiers monde , - PARIS : LA CIMADE, 1988, N.P.
Dossier reprenant les textes des différents séminaires de la campagne d'information et de sensibilisation "drogue et développement".
Permalink[texte imprimé]Le rôle des femmes dans les soins de santé , - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 1988, 176 P.
Les femmes jouent dans la plupart des pays un rôle plus important que les hommes dans la prescription des soins et pourtant leur concours n'est pas toujours apprécié à sa juste valeur.
Permalink[texte imprimé]Santé et médecine : l'état des connaissances et des recherches BRISSET, Claire, STOUFFLET, Jacques - PARIS : LA DECOUVERTE, 1988, 588 P.
Information scientifique complète, précise, rigoureuse sur la médecine actuelle et ses perspectives. 150 spécialistes ont fait un inventaire des connaissances médicales : dépistages, préventions, traitements évolutoires, présentation spécifique des problèmes de santé dans les Tiers Mondes et des différentes politiques de santé dans le monde. C'est un excellent outil de travail.
Permalink[texte imprimé]Séminaire TRAMIL 2. Recherches scientifiques et usage populaire des plantes médicinales dans la Caraïbe WENIGER, Bernard, ROBINEAU, Lionel - SAINT DOMINGUE (REPUBLIQUE DOMINICAINE) : ENVIRONNEMENT ET ACTION DE DEVELOPPEMENT (ENDA) CARIBE, 1988, 255 P.
Pour chaque plante étudiée, il est donné son nom, sa répartition géographique, sa description botanique, les usages populaires, sa chimie, ses activités biologiques et quelques recommandations.
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