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[texte imprimé]L'alimentation mondiale au XXIè siècle : politique de la FAO pour lutter contre la faim : position de la Suisse KOHLER, Anton, - GENEVE (SUISSE) : INSTITUT UNIVERSITAIRE D'ETUDES DU DEVELOPPEMENT (IUED), 1996/03, P. 271-287
La FAO se propose de relever les défis suivants d'ici l'an 2010 :
- contribuer de façon prépondérante à réduire le nombre des personnes qui souffrent de sous-alimentation chronique (de 800 millions à moins de 650 millions)
- améliorer l'apport alimentaire énergétique moyen par habitant
- proposer une stratégie pour remédier à la grave situation alimentaire qui règne dans les pays à faible revenu et à déficit vivrier.
Titre : L'alimentation mondiale au XXIè siècle : politique de la FAO pour lutter contre la faim : position de la Suisse Type de document : texte imprimé Auteurs : Anton KOHLER Editeur : GENEVE [SUISSE] : INSTITUT UNIVERSITAIRE D'ETUDES DU DEVELOPPEMENT (IUED) Année de publication : 1996/03 Importance : P. 271-287 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-88247-019-5 Note générale : Chapitre extrait de l'ouvrage : Annuaire Suisse-Tiers Monde 1996. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Suisse ; Tiers Monde
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) ; Évaluation ; Production agricole ; Population ; Pauvreté ; Démographie ; Politique agricole ; Stratégie de développement ; Famine ; Malnutrition ; Technique agricole ; Revenu ; Dégradation du sol ; Protection de l'environnement ; Exode rural ; Participation populaire ; Agriculture vivrièreRésumé : La FAO se propose de relever les défis suivants d'ici l'an 2010 :
- contribuer de façon prépondérante à réduire le nombre des personnes qui souffrent de sous-alimentation chronique (de 800 millions à moins de 650 millions)
- améliorer l'apport alimentaire énergétique moyen par habitant
- proposer une stratégie pour remédier à la grave situation alimentaire qui règne dans les pays à faible revenu et à déficit vivrier.Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12058 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 16877 CD DEV INS autres textes imprimés 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [texte imprimé]L'ancienne Egypte HASLAM, Andrew, PARSONS, Alexandra - PARIS : NATHAN, 1996, 63 P.
Cet ouvrage retrace l'histoire de l'Egypte sur 3000 ans. Proche de la nature, les Egyptiens vivaient près du nil, facilitant ainsi le commerce. La société Egyptienne, très structurée socialement, connut un essor remarquable grâce à ses richesses naturelles pour s'éteindre vers l'an 100.
Titre : L'ancienne Egypte Type de document : texte imprimé Auteurs : Andrew HASLAM ; Alexandra PARSONS Editeur : PARIS : NATHAN Année de publication : 1996 Collection : ROUGE ET OR Importance : 63 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-09-277415-1 Note générale : Cartes géographiques. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Egypte
Thésaurus Thématique
GÉNÉRALITÉS ; Fleuve ; Habitat ; Conditions de vie ; Religion ; Transport fluvial ; Art ; Jeu ; Alimentation ; Agriculture
Thésaurus Autre
Coutume vestimentaireRésumé : Cet ouvrage retrace l'histoire de l'Egypte sur 3000 ans. Proche de la nature, les Egyptiens vivaient près du nil, facilitant ainsi le commerce. La société Egyptienne, très structurée socialement, connut un essor remarquable grâce à ses richesses naturelles pour s'éteindre vers l'an 100. Public cible : Collège (11-14 ans) Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1909 [texte imprimé]Anthropologie et sida BENOIST, Jean, DESCLAUX, Alice - PARIS : KARTHALA, 1996, 381 P.
Les comportements individuels liés à l'épidémie de sida et sa prévention sont influencés par des courants culturels. Cet ouvrage fait le point sur les demandes adressées à l'anthropologie, les réponses déjà apportées, les pistes de recherche. Ouvrage théorique, bilan d'expériences, introduction à une pratique, ce livre est à la fois le bilan d'une réflexion et un outil pédagogique pour les anthropologues et les soignants. Les articles sont regroupés autour de sept thèmes : anthropologie du sida, contamination risque et prévention, représentation du sida, pratiques de soin, logiques sociales, images et sida, perspectives de la recherche anthropologique sur le sida. (D'après le résumé de l'éditeur).
Titre : Anthropologie et sida : Bilan et perspectives Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean BENOIST, Coordinateur ; Alice DESCLAUX, Coordinateur Editeur : PARIS : KARTHALA Année de publication : 1996 Collection : MEDECINES DU MONDE Importance : 381 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86537-614-8 Note générale : Articles et travaux issus du colloque tenu en mai 1994. Bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Société ; Médecine ; Sida ; Enfant ; Sexualité ; Psychologie ; Prévention ; Anthropologie ; Politique de santé ; Recherche
Thésaurus Géographique
Afrique subsaharienne ; Burkina Faso ; Côte d'Ivoire ; Guyane ; France ; Niger ; MaliRésumé : Les comportements individuels liés à l'épidémie de sida et sa prévention sont influencés par des courants culturels. Cet ouvrage fait le point sur les demandes adressées à l'anthropologie, les réponses déjà apportées, les pistes de recherche. Ouvrage théorique, bilan d'expériences, introduction à une pratique, ce livre est à la fois le bilan d'une réflexion et un outil pédagogique pour les anthropologues et les soignants. Les articles sont regroupés autour de sept thèmes : anthropologie du sida, contamination risque et prévention, représentation du sida, pratiques de soin, logiques sociales, images et sida, perspectives de la recherche anthropologique sur le sida. (D'après le résumé de l'éditeur). Type de contenu : conférence, congrès, colloque Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72012 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité CRDTM 4106 CD59 1SAN065 livre, album 59 - CRDTM (Lille) Disponible [texte imprimé]L'aventure de la pomme de terre BRICE, Raphaëlle, MILLET, Denise - PARIS : GALLIMARD JEUNESSE, 1996/09, N.P.
D'où vient la pomme de terre ? Comment pousse-t-elle ? Pourquoi s'appelle-t-elle ainsi ? Sert-elle seulement à nourrir les hommes ? L'enfant va découvrir dans cet ouvrage l'histoire de ce tubercule et aura les réponses à ses questions.
Titre : L'aventure de la pomme de terre Type de document : texte imprimé Auteurs : Raphaëlle BRICE ; Denise MILLET, Illustrateur Editeur : PARIS : GALLIMARD JEUNESSE Année de publication : 1996/09 Collection : DECOUVERTE BENJAMIN, ISSN 0769-5659 Importance : N.P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-07-050432-9 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Pomme de terreRésumé : D'où vient la pomme de terre ? Comment pousse-t-elle ? Pourquoi s'appelle-t-elle ainsi ? Sert-elle seulement à nourrir les hommes ? L'enfant va découvrir dans cet ouvrage l'histoire de ce tubercule et aura les réponses à ses questions. Type de contenu : littérature jeunesse Public cible : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans) Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=71183 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 65095 CR53 J ENV 6 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible [texte imprimé]Capitaux monétaires et sécurisation des moyens de vie au sein des migrations burinabe-ivoiriennes : problématique et stratégie de recherche CALKINS, Peter, - QUEBEC (CANADA) : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL, 1996/03, 81 P.
"Six mutations profondes contribuent à l'intensification de la migration entre pays enclavés et côtiers d'Afrique occidentale : de sévères problèmes environnementaux, une explosion démographique, une insécurité alimentaire croissante, un déséquilibre technologique, une pénurie d'entrepreneurs et un retour au pluralisme politique. L'axe burkinabè-ivoirien est de loin le plus important en Afrique, avec 14 fois plus de migrants que l'axe Ghana-Nigeria. Du point de vue économique, l'aspect le plus tangible et important de la migration est la circulation des capitaux. L'axe burkinabè-ivoirien est là aussi le plus important en Afrique de l'Ouest. Ces capitaux influencent et sont influencés par le système foncier, la technologie, l'habitat, la production, l'épargne et l'investissement, le marché du travail, la consommation, la santé, les rapports hommes-femmes, ainsi que la situation politique." (Résumé de l'auteur).
Titre : Capitaux monétaires et sécurisation des moyens de vie au sein des migrations burinabe-ivoiriennes : problématique et stratégie de recherche Type de document : texte imprimé Auteurs : Peter CALKINS, Coordinateur Editeur : QUEBEC [CANADA] : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL Année de publication : 1996/03 Collection : SERIE NOTES ET TRAVAUX num. 36 Importance : 81 P. Présentation : fig. Note générale : Bibliographie, tableaux. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Côte d'Ivoire ; Burkina Faso ; Afrique de l'ouest
Thésaurus Thématique
SOCIÉTÉ ; Migration ; Changement social ; Régime foncier ; Capital ; Santé ; Alimentation ; Épargne ; Emploi ; Entreprise ; Femme ; Évaluation ; Politique ; Sécurité alimentaire ; Démographie ; EnvironnementRésumé : "Six mutations profondes contribuent à l'intensification de la migration entre pays enclavés et côtiers d'Afrique occidentale : de sévères problèmes environnementaux, une explosion démographique, une insécurité alimentaire croissante, un déséquilibre technologique, une pénurie d'entrepreneurs et un retour au pluralisme politique. L'axe burkinabè-ivoirien est de loin le plus important en Afrique, avec 14 fois plus de migrants que l'axe Ghana-Nigeria. Du point de vue économique, l'aspect le plus tangible et important de la migration est la circulation des capitaux. L'axe burkinabè-ivoirien est là aussi le plus important en Afrique de l'Ouest. Ces capitaux influencent et sont influencés par le système foncier, la technologie, l'habitat, la production, l'épargne et l'investissement, le marché du travail, la consommation, la santé, les rapports hommes-femmes, ainsi que la situation politique." (Résumé de l'auteur). Type de contenu : rapport, rapport d'activités Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12059 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 16878 CD COTE D'IVOIRE autres textes imprimés 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [vidéo]Les chemins d'une médecine pour tous GUIDEE, Marie Emmanuelle ; BANERJEE, Joy - ARCUEIL : SOCIETE INTERNATIONALE D'IMAGE ET DE SON (SIIS INTERIMAGE), 1996, 30 mn.
Ce film rend compte de l'action menée au Bangladesh par l'ONG G.K (Gonoshastaya Kendra) qui forme du personnel de santé, les "paramedics". Ceux-ci, au bout d'un an d'études, peuvent soigner les villageois pauvres et leur inculquer des principes de prévention et d'hygiène. De nombreuses femmes y travaillent, ce qui est une innovation dans un pays musulman. Grâce à l'action du G.K., la mortalité infantile a régressé à 57 pour mille.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]La classe chez les pharaons SCOULAR, Anderson, - PARIS : GRÜND, 1996, 28 P.
Lors d'une visite du Musée sur l'Egypte ancienne, Mme Rondelet et ses élèves se trouvent catapultés dans l'Egypte plusieurs milliers d'années en arrière. En échange de cette visite, ils devront trouver 10 présents pour l'anniversaire du Pharaon. S'ils échouent, ils risquent de rester à jamais prisonniers du passé.
Permalink[texte imprimé]Combattre la faim et la malnutrition WFS (Sommet mondial de l'alimentation), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1996/11, 16 P.
Le Sommet Mondial de l'alimentation a pour but de faire réfléchir les dirigeants du monde entier sur la réalisation de la sécurité alimentaire universelle. Toute la population devrait avoir accès, à tout moment, à la nourriture dont elle a besoin pour mener une vie saine et active. Le bilan réalisé dans les pays du Sud comme dans les pays du Nord montre que, si les problèmes sont différents, cette situation est loin d'être acquise.
http://www.fao.org/3/w3548f/w3548f00.htm
Permalink[texte imprimé]Conduite à tenir en cas d'épidémie de rougeole RIGAL, Jean, - PARIS : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF), 1996, 86 P.
Ce guide apporte un soutien méthodologique aux personnels de santé chargés de la prise en charge d'une épidémie de rougeole sur le terrain. Dans un contexte épidémique, le but principal est de limiter la propagation de la maladie, d'en diminuer la morbidité et la létalité.
Permalink[texte imprimé]Coup de bambou à Sumatra DELOCHE, Pascal, GRANDJON, Philippe - VANVES : HACHETTE JEUNESSE, 1996, 180 P.
Les Hommes-Fleurs appartiennent à une minorité ethnique de l'île de Sibérut, qui vivent pacifiquement dans la forêt. Ils sont ici victimes d'étranges épidémies, et pour Prune et Ludo, de Médecins du Monde, il devient bientôt évident que quelqu'un cherche à les supprimer.
Permalink[texte imprimé]Crise et population en Afrique : Crises économiques, politiques d'ajustement et dynamiques démographiques COUSSY, Jean, VALLIN, Jacques - PARIS : CENTRE POPULATION ET DEVELOPPEMENT (CEPED), 1996/07, 574 P.
En quoi la crise économique mondiale et les politiques d'ajustement structurel mises en place depuis le début des années 1980 ont-elles pesé sur la conjoncture démographique, voire modifié les tendances démographiques à plus long terme, en Afrique subsaharienne ? Cet ouvrage collectif (vingt-quatre auteurs) tente de répondre à cette question. Il aborde d'abord sous ses différents aspects la relation existant entre changements macro-économiques et évolution démographique. Puis il traite des conséquences de la crise sur les besoins fondamentaux des populations et leurs modes de vie en examinant successivement ses effets sur l'alimentation, l'éducation, la santé et le logement. Arrivant alors au cœur même de la problématique, il analyse les conséquences de la crise et des politiques d'ajustement sur les variables démographiques proprement dites (fécondité, mortalité, flux migratoires, externes ou internes). Enfin, il examine l'évolution des stratégies individuelles face à la crise et aux contraintes collectives : rapports hommes-femmes, structures et solidarités familiales, développement du secteur économique informel.
Permalink[texte imprimé]Le défi alimentaire mondial : des enjeux marchands à la gestion du bien public BRUN, Jean-Marie, - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 1996/10, 95 P.
Depuis la Conférence mondiale sur l'alimentation de 1974, la situation alimentaire mondiale s'est améliorée mais des centaines de millions de personnes souffrent encore de la faim. Les stocks mondiaux de céréales fluctuent fortement ; ils ont atteint en 1996 des niveaux exceptionnellement bas et la menace d'une pénurie mondiale réapparaît. Si l'accroissement de la production demeure une nécessité, il devra s'opérer prioritairement dans les pays les plus démunis car ceux-ci ne peuvent compter sur les marchés internationaux instables pour s'approvisionner : c'est la capacité d'acquérir ces produits qui pose problème. La pauvreté et l'exclusion sont aujourd'hui les causes principales de la sous-alimentation. Entre la loi du marché et l'intervention publique, le droit à l'alimentation pour tous ne pourra être garanti sans une plus grande démocratisation des décisions.
Permalink[texte imprimé]Le dossier mère-enfant : guide pour une maternité sans risque , - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 1996, 87 P.
Une maternité sans risque suppose quatre axes de travail :
- la planification familiale en s'efforcant que les personnes et les couples reçoivent les informations nécessaires
- les soins prénataux : détecter et prévenir toute complication éventuelle
- un accouchement sans risque et dans de bonnes conditions d'hygiène
- les soins obstétricaux essentiels : s'assurer que toute femme ayant besoin de soins essentiels lors d'une grossesse à hauts riques ou lors de complications y ait accès.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique L'eau, un bien précieux : Si tous les enfants du monde avaient accès à l'eau Peuples Solidaires Lyon, - LYON : PEUPLES SOLIDAIRES, 1996, Livret 11 P.
Ce petit dossier a pour but de faire prendre conscience aux enfants que l'eau est un besoin essentiel à l'homme. Pourtant, dans beaucoup de pays du Sud, l'accès à l'eau n'est pas évident car non seulement celle-ci est rare, mais il faut souvent faire des kilomètres pour aller en chercher ou bien son prix est exorbitant. Dans les pays occidentaux, au contraire, on a tendance au gaspillage au risque de compromettre l'avenir de la planète.
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[texte imprimé]Energie solaire et santé dans les pays en développement Académie des sciences, Fondation Singer Polignac - CACHAN : TEC ET DOC, 1996, 251 P.
Réunissant des spécialistes d'énergie solaire et de santé, ce colloque s'est attaché à étudier ce que l'énergie solaire peut apporter à la qualité des soins dans les pays en voie de développement.
Permalink[texte imprimé]Enfants et femmes, avenir du Bénin UNICEF (Fonds des Nations Unies pour l'enfance), - COTONOU (BENIN) : FONDS DES NATIONS UNIES POUR L'ENFANCE (UNICEF), 1996/01, 183 P.
Avec le souci de mettre les enfants et les femmes comme acteurs et comme bénéficiaires du combat contre la pauvreté, l'UNICEF prend le Bénin comme exemple et procède à une analyse de situation.
Après une description du cadre naturel, historique et politique, une analyse de l'économie béninoise met en évidence les conséquences sociales du Plan d'Ajustement structurel. Tous les aspects de la vie des enfants et des femmes sont présentés : habitat, environnement, éducation, santé... permettant de définir les axes prioritaires dans chaque domaine.
Un chapitre est consacré aux enfants en situation difficile avec une enquête sur les enfants "vidomégon", une exploitation bien spécifique au Bénin.
Permalink[texte imprimé]La faim dans le monde : un défi pour tous : le développement solidaire Conseil pontifical Cor unum, - PARIS : CENTURION, 1996, 106 P.
"Des millions d'individus sont encore marqués par les ravages de la faim et de la malnutrition ou par les conséquences de l'insécurité alimentaire. La cause réside-t-elle dans le manque de nourriture ? Absolument pas : il est généralement admis que les ressources de la terre globalement considérées peuvent nourrir tous ses habitants ; en effet, les aliments disponibles par habitant au plan mondial se sont accrus de 18 % environ au cours des dernières années. Le défi posé à toute l'humanité aujourd'hui est bien sûr d'ordre économique et technique, mais plus encore d'ordre éthico-spirituel et politique. C'est une affaire de solidarité vécue et de développement authentique autant que de progrès matériel". (Résumé de l'éditeur)
Permalink[texte imprimé]Former pour transformer : méthodologie d'une démarche de développement multidisciplinaire en Equateur MASSE-RAIMBAULT, Anne-Marie, GUIHENEUF, Pierre-Yves - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 1996/01, 84 P.
Le projet ANDES (Alimentation, nutrition et développement) implanté en Equateur depuis 1984 veut introduire une approche pluridisciplinaire de l'alimentation. Constatant le mauvais état de santé de certaines populations rurales, on en déduit qu'il est la conséquence d'une mauvaise alimentation, elle-même conséquence d'une production agricole déficiente. Le projet fait donc travailler ensemble des médecins, des nutritionnistes et des agronomes, en lien étroit avec des communautés rurales.
Permalink[texte imprimé]Guide des ressources pédagogiques : nourrir tous, nourrir mieux ritimo (Réseau d'information et de documentation pour le développement durable et la solidarité internationale), - PARIS : RESEAU D'INFORMATION ET DE DOCUMENTATION POUR LE DEVELOPPEMENT DURABLE ET LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (RITIMO), 1996/10, 95 P.
A l'occasion du Sommet mondial de l'alimentation de novembre 1996, les treize associations de solidarité internationale organisatrices de la campagne "Demain le monde... le défi alimentaire" veulent d'abord mettre en avant le choix d'un mode de développement durable, fondé sur la lutte contre la pauvreté et sur une agriculture saine, respectueuse de l'environnement. Elles souhaitent donner à l'opinion et plus particulièrement aux jeunes, aux enseignants, à tous les publics motivés par les questions du développement et de la solidarité, les clés pour comprendre les enjeux de l'accès à l'alimentation à l'aube du prochain siècle.
Permalink[texte imprimé]Horizon 2010 : Faim, Pauvreté, Sécurité alimentaire Demain le monde... le défi alimentaire, CFSI (Comité français pour la solidarité internationale) - PARIS : DEMAIN LE MONDE... LE DEFI ALIMENTAIRE, 1996, N.P.
Permalink[texte imprimé]L'indien qui est en moi : itinéraire d'un psychiatre brésilien BOYER, Jean-Pierre, BARRETO, Adalberto - PARIS : DESCARTES & CIE, 1996, 186 P.
Loin de la classe dirigeante et de sa logique de domination, Adalberto Barreto fait partie de ces intellectuels qui souhaitent une nouvelle lecture politique et sociale de l'Amérique latine. Cette biographie présente un homme, lui-même issu d'un milieu populaire, qui a choisi d'aller à la rencontre des victimes de l'ordre en vigueur. Il se trouve au cœur d'un vaste projet de santé mentale auprès de communautés d'exclus des favelas : médecine occidentale et rituels afro-brésiliens se mêlent afin de soutenir les favelados sur le chemin de la guérison. Psychiatre, théologien et anthropologue, Adalberto Barreto fait du christianisme un facteur de libération politico-sociale.
Permalink[texte imprimé]De l'intelligence sauvage : la médiation thérapeutique AMBROSI, Jean, - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 1996, 223 P.
Approche et discipline utilisées pour des situations de psychothérapie et de psychiatrie, la médiation thérapeutique naît dans les années 1980 à partir d'une réflexion qui fait se croiser philosophie, psychanalyse, Gestalt thérapie et ethnologie, et repose, non sur le savoir extérieur du soignant, mais sur le savoir dont dispose le patient. Le patient est détenteur du savoir nécessaire pour retrouver l’équilibre, mais il ne l’utilise pas forcément, il faut par conséquent introduire une médiation qui lui permette d’accéder à ce savoir et de l’utiliser. Cet ouvrage est une synthèse qui présente les fondements de cette démarche ainsi que des exemples concrets d'application et de déroulement de la médiation.
Permalink[texte imprimé]Libres femmes de Palestine : L'invention d'un système de santé SIGAUT, Marion, - IVRY SUR SEINE : ATELIER, 1996, 176 P.
Cet ouvrage présente l'action des professionnels de la santé dans les villages et les camps les plus reculés de la Palestine. Il montre comment, gràce au concours de chacun et surtout des femmes, un réseau de santé a été crée malgré l'occupation israëlienne et la progression d'une pauvreté jour après jour grandissante.
Permalink[texte imprimé]Magie noire au Bénin DELOCHE, Pascal, GRANDJON, Philippe - VANVES : HACHETTE JEUNESSE, 1996, 179 P.
Une épidémie de méningite sévit chez les cavaliers Bariba, au Nord du Bénin. Ludovic, de Médecins du Monde, est chargé d'y installer un centre de soins. Il va se heurter aux méthodes du guérisseur local, qui pratique la médecine traditionnelle et le vaudou. Hélas, la méningite est gravissime et extrêmement contagieuse. C'est au péril de leur propre vie que les médecins vont devoir convaincre la population de se laisser soigner.
Permalink[texte imprimé]Les malheurs de Dame Hersent : l'éducation sexuelle MOREN, Yves, GARROS, Dominique - MALAKOFF : EDITIONS CLASSIQUES D'EXPRESSION FRANÇAISE (EDICEF), 1996, 47 P.
La première partie de ce livre est un conte abordant le thème de la contraception. La deuxième partie prend la forme d'un livret pédagogique qui donne de plus amples informations aux éducateurs et aux adolescents sur le thème de la sexualité (conception, contraception, MST, etc.).
Permalink[texte imprimé]Un manuel de terrain interorganisations : santé reproductive dans les situations de réfugiés , - GENEVE (SUISSE) : HAUT COMMISSARIAT DES NATIONS UNIES POUR LES REFUGIES (UNHCR), 1996, 91 P.
Ce manuel fait suite au Symposium interorganisations sur la santé reproductive des réfugiés (Genève, juin 1995). Son objectif est d'informer les acteurs de terrain et les organisations sur les problèmes de santé reproductive des réfugiés. Dans ce domaine particulier, c'est inciter les équipes de terrain à prendre en compte les droits et la sécurité des réfugiés, disposer d'un cadre pour la mise en place de services de santé reproductive, favoriser la coordination entre partenaires. L'ouvrage décrit l'organisation d'un service complet de santé reproductive, qui va du Dispositif minimum d'urgence (DMU) à un ensemble plus complet d'activités. Cet ensemble étant progressivement amené à couvrir les services suivants : maternité sans risque, lutte contre la violence sexuelle, prévention et traitement des MST et notamment du sida, planification familiale, réponses aux besoins des adolescents, surveillance et suivi des projets.
Permalink[texte imprimé]La médecine des voyages ROSSANT, Lyonel, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1996, 128 P.
Ce livre fait le point sur les maladies tropicales infectieuses et parasitaires, les maladies sexuellement transmissibles, la pathologie des voyages liées aux animaux et aux insectes, les troubles liés au soleil et à la chaleur, au froid et à l'altitude, les voyageurs à risques, le retour de voyage. Le dernier chapitre propose un tableau des principaux risques médicaux selon les pays.
Permalink[texte imprimé]Le monde peut-il nourrir le monde ? BRUNEL, Sylvie, - PARIS : CROISSANCE, 1996/09, 16 P.
Pour les néo-malthusiens, le monde court à la famine car les rendements plafonnent, la croissance démographique se poursuit dans les pays pauvres et les ressources naturelles se dégradent tandis que la pollution croît. Ils ont tort car de gigantesques réserves de productions existent toujours sur les cinq continents, la population mondiale doit se stabiliser à moins de 12 milliards d'individus et la révolution doublement verte devrait permettre, en utilisant les derniers acquis de la recherche agronomique, d'obtenir des rendements optimaux tout en préservant l'avenir. Mais il faut mettre en place des réseaux de transport, qui permettent de jouer sur les complémentarités régionales, développer l'éducation des femmes et protéger les agricultures nationales.
Permalink[texte imprimé]Mutuelles de santé en Afrique : guide pratique à l'usage des promoteurs, administrateurs et gérants ACOPAM (Appui coopératif aux activités de développement assistées par le programme alimentaire mondial), Solidarité mondiale ; ANMC (Alliance nationale des mutualités chrétiennes) Belgique - DAKAR (SENEGAL) : BUREAU INTERNATIONAL DU TRAVAIL (BIT), 1996, 164 P.
En 1994, Solidarité Mondiale (WSM) finance une recherche dont l'objectif est d'analyser différentes expériences mutualistes en Afrique pour en améliorer l'efficacité. Un partenariat avec l'Alliance Nationale des Mutualités Chrétiennes de Belgique (ANMC) et le Programme d'Appui Associatif et Coopératif aux Inititatives de Développement à la Base (ACOPAM) débouche sur la réalisation d'outils de formation. Résultat de ce travail, ce guide pratique est destiné aux promoteurs, gestionnaires et administrateurs des mutuelles de santé en Afrique. Il offre des informations, des techniques et des références méthodologiques de manière à les rendre plus performantes. Après une présentation des origines et des spécificités de la mutualité en Afrique, l'ouvrage s'intéresse aux conditions de création d'une mutuelle de santé, à son organisation et sa structuration (structure organisationnelle type). Un chapitre traite de l'adhésion à la mutuelle, des droits et des devoirs des membres avant d'aborder en détail, les services d'une mutuelle de santé : les différents soins de santé, les risques sociaux, le système de prise en charge et de paiement. Deux chapitres sont ensuite consacrés au contrôle de la mutuelle. D'une part, la gestion financière (outils de gestion, élaboration de budget) et d'autre part, le suivi et l'évaluation (auto-évaluation, indicateurs de suivi, mécanisme de contrôle). Le dernier chapitre montre l'importance que revêt la formation pour la bonne marche d'une mutuelle. La formation et l'information à destination des membres, des élus, des salariés, des prestataires de soins et des promoteurs. La préparation et la mise en oeuvre de la formation est également traitée. Un glossaire des termes spécifiques et des exemples de statuts et de règlements intérieurs complétent ce guide.
Permalink[exposition] Nourrir les hommes , - MONTPELLIER : AGROPOLIS MUSEUM, 1996/10, 9 panneaux
L'exposition aborde les neuf thèmes suivants :
* Du soleil plein l'estomac : les transformations de l'énergie
* Agricultures du monde : quatre façons de produire de la nourriture
* Du champ à l'assiette : une filière agroalimentaire
* Manger bon, manger bien : l'équilibre nutritionnel
* A chacun son repas : les modèles de consommation
* Sous-nourris, mal nourris, sur-nourris : l'alimentation et la santé
* Côté cuisines : chacun son goût
* Manières de table : Dis-moi comment tu manges...
* Vaincre la faim ensemble.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);6ème/5ème
Permalink[texte imprimé]Nourrir la planète : Réduire la pauvreté : Peut-on abolir la faim, la malnutrition et la pauvreté à l'aube du siècle qui vient ? Rencontres dans le cadre de la préparation du Sommet Mondial de l'Alimentation FAO Rome - Novembre 1996 , - MONTPELLIER : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 1996, N.P.
Les inquiétudes sur la faim dans le monde avaient disparu. Depuis quelques années elles reviennent [...].
En réalité, depuis longtemps, la situation mondiale s'améliore lentement. Mais rien ne permet de dire que cette amélioration se poursuivra, ni d'ailleurs de dire que nous allons à la catastrophe même si certains scénarios de catastrophe sont plausibles.
Il reste cependant que le nombre de pauvres n'a pas beaucoup diminué et que la pauvreté est la cause principale de la malnutrition et de la sous-nutrition. La FAO chiffre les pauvres à 800 millions. Qui sont-ils ? Où sont-ils ? Pourquoi sont-ils pauvres ? Pourquoi après tant d'années de discours et d'efforts a-t'on le sentiment que la situation n'évolue pas ? Est-il donc réaliste de vouloir abolir la pauvreté, la sous-nutrition et la malnutrition dans les 20 ans qui viennent ? Résumé des auteurs.
Permalink[texte imprimé]Nourrir la planète : trois regards d'étudiants en agronomie, journalisme et arts plastiques sur la recherche agronomique pour le développement CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement), FRA (Agence des droits fondamentaux de l'UE) - PARIS : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 1996, N.P.
En collaboration avec les chercheurs du CIRAD, des étudiants de disciplines diverses ont réalisé des documents (articles, images vidéo, dossiers, dessins, photos, carnets de voyage, etc.) à la suite de leurs voyages dans différents pays : Cameroun, Madagascar, Brésil ou Vietnam.
Permalink[texte imprimé]De la nourriture pour tous ! Peuples Solidaires Francheville, POSTEL, Cécile - LYON : PEUPLES SOLIDAIRES, 1996, 11 P.
Dans le cadre de la campagne "Demain le monde... Le défi alimentaire", ce document pédagogique propose un quizz et des jeux sur le thème de l'alimentation, à travers les habitudes alimentaires de six enfants, dans différentes régions du monde. Les questions de quantité et de qualité alimentaires, ainsi que les causes de la faim dans le monde, due à une injuste répartition des richesses, sont abordées.
Permalink[texte imprimé]Un nouveau regard sur la participation des hommes , - BRUXELLES (BELGIQUE) : INTERNATIONAL PLANNED PARENTHOOD FEDERATION (IPPF), 1996/11, 3 P.
Les hommes sont plus favorables qu'on ne le pense généralement à la planification familiale. Toutefois, il est important de les inclure dans les programmes de santé sexuelle et de reproduction.
Permalink[texte imprimé]La nutrition LECERF, Jean-Michel, ETIENNE, Jean-Louis - TOULOUSE : PRIVAT, 1996, 158 P.
Dans cet ouvrage, l'auteur, médecin, présente les différentes dimensions de la nutrition : répondre aux besoins du corps, procurer du plaisir, permettre la vie sociale. La seconde partie présente les habitudes alimentaires, les différents aliments, les comportements alimentaires. La dernière partie étudie les relations entre nutrition et santé.
Permalink[texte imprimé]Panique au Rwanda DELOCHE, Pascal, GRANDJON, Philippe - VANVES : HACHETTE JEUNESSE, 1996, 151 P.
L'action se situe en 1994, année où des milliers de Rwandais ont fui leur pays pour se réfugier au Congo (alors Zaïre). Les conditions de vie dans les camps sont épouvantables. Pour y échapper, un groupe d'enfants se terre à Goma. Prune et Ludo, médecins à Médecins du Monde, vont être amenés à intervenir dans l'urgence car ils s'affaiblissent et semblent avoir contracté une étrange maladie.
Permalink[texte imprimé]Au pays des fennecs LAUKEL, Hans Gerold, - NAMUR (BELGIQUE) : NORDSUD, 1996, 60 P.
L'auteur explique sa rencontre au cœur du Sahara avec les fennecs, ces petits renards du désert. Il a observé leur vie de famille, les jeux des petits dans le sable, la chasse de la mère et les visites du père.
Permalink[texte imprimé]Les peuples de l'Arctique HASLAM, Andrew, PARSONS, Alexandra - PARIS : NATHAN, 1996, 64 P.
Cet ouvrage présente la géographie et le climat de l'Arctique et les modes de vie traditionnels des peuples autochtones du Canada et du Groenland : vêtement, habitat, chasse, alimentation, transports, jeux et loisirs, art et artisanat, religion. Chaque chapitre propose un mode d'emploi pour fabriquer un objet : vêtement, harpon, igloo, tambourin, ou une maquette. Les deux derniers chapitres expliquent l'évolution des sociétés traditionnelles de 1550 à 1996.
Permalink[texte imprimé]Planification familiale : le point de vue masculin POTTS, Malcolm, - BRUXELLES (BELGIQUE) : INTERNATIONAL PLANNED PARENTHOOD FEDERATION (IPPF), 1996/11, 4 P.
Rapide mise au point sur les comportements masculins face aux méthodes et aux services de planification familiale.
Permalink[texte imprimé]Politiques de sécurité alimentaire : Prospectives à long terme SOLAGRAL (Solidarités agricoles et alimentaires), - NOGENT SUR MARNE : SOLIDARITES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (SOLAGRAL), 1996, N.P.
Permalink[texte imprimé]Réflexions sur les fondements d'une politique sanitaire dans un pays en développement : Le Burkina Faso GNESSIEN, Banou-Florence, - PERPIGNAN : PRESSES UNIVERSITAIRES DE PERPIGNAN (PUP), 1996, 290 P.
Après avoir dressé un état des lieux des infrastructures sanitaires au Burkina Faso, l'auteur propose une nouvelle approche des problèmes de santé : renforcement des soins de santé primaire et recherche de formule pour que les Burkinabés puissent financièrement accéder aux soins.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Relever le défi alimentaire Peuples Solidaires Lyon, - LYON : PEUPLES SOLIDAIRES, 1996, 58 P.
Principalement élaboré pour un usage scolaire, ce dossier permet d'aborder le problème de l'alimentation et de la faim dans le monde. Il pose la question de la répartition des richesses : puisque nous avons désormais les moyens techniques de produire plus de nourriture, pourquoi des milliards d'hommes au Sud ne peuvent-ils pas satisfaire ce besoin fondamental ? Au contraire, apparaissent au Nord des maladies liées aux excès alimentaires (exemples : l'obésité, les maladies cardio-vasculaires). La dernière partie présente les différents types de réponses aux problèmes évoqués préalablement.
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Le riz, ce grain si petit qui nourrit le monde BRICE, Raphaëlle, - PARIS : GALLIMARD JEUNESSE, 1996/09, 35 P.
Le riz dans tous ses états. De sa région d'origine, l'Asie, il s'est répandu dans le monde. Il est cultivé et cuisiné de diverses façons selon les pays. Il est la base de la nourriture en Asie et ses sous-produits servent de nourriture pour les animaux, d'engrais ou d'ustensiles en paille tressée.
Permalink[texte imprimé]Robert ou l'enfant modèle ILBOUDO, Clémentine, - OUAGADOUGOU (BURKINA FASO) : GENERAL EXPRESS SERVICE, 1996, 88 P.
Robert est un enfant modèle. En effet, il est très soucieux du bien-être de son entourage. A l'école, il est très attentif et sérieux. Ainsi, son côté "modèle" ne plaît pas à tout le monde.
Permalink[texte imprimé]S.O.S. Guatemala DELOCHE, Pascal, GRANDJON, Philippe - VANVES : HACHETTE JEUNESSE, 1996, 186 P.
Prune et Ludovic, les deux jeunes Médecins du Monde, apprennent qu'une épidémie de choléra sévit au Guatemala, décimant les Indiens. Mais, déchiré entre l'armée et les guerilleros, le pays est en pleine guerre civile. Les militaires sont formels : il n'y a pas de choléra. A peine sortis de l'avion, les jeunes médecins sont invités à repartir ...
Permalink[texte imprimé]Sauver les enfants : Le rôle des vaccinations DESGREES DU LOU, Annabel, - PARIS : CENTRE POPULATION ET DEVELOPPEMENT (CEPED), 1996/06, 256 P.
La mortalité des enfants en Afrique sub-saharienne est l'une des plus fortes du monde. Il est donc important de mieux en connaître les niveaux, les facteurs et les causes. La présente étude a été réalisée à partir de l'observatoire de population de Bandafassi, au sud-est du Sénégal, qui couvre trente-huit villages et environ 8 600 habitants. Une première partie de l'ouvrage est consacrée à la description de la mortalité des enfants africains et à l'analyse des raisons de sa baisse depuis 1945, puis à la description de la population de Bandafassi, des enquêtes effectuées et des méthodes d'analyse utilisées. La seconde examine les résultats des enquêtes, les facteurs d'évolution de la mortalité des enfants et, en particulier, le rôle joué par la mise en oeuvre au Sénégal à partir de 1987 du Programme mondial élargi de vaccination (PEV). L'étude des causes médicales de décès et leur évolution au cours de la dernière décennie sous l'influence des différents efforts de santé entrepris dans les villages apportent enfin un utile complément d'indications.
Permalink[texte imprimé]Sécher des produits alimentaires ROZIZ, Jean-François, - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1996, 344 P. + ANN.
La conservation des produits alimentaires est un enjeu primordial dans les pays où la production agricole est concentrée sur quelques périodes de récoltes. Le séchage des produits alimentaires est la plus ancienne et la plus répandue des méthodes. Cet ouvrage est destiné principalement aux techniciens ou ingénieurs, ainsi qu'aux responsables de projets qui cherchent à développer des activités de séchage. Il tente de donner des outils et des méthodes pour améliorer les techniques traditionnelles et développer d'autres techniques de séchage plus performantes. Le choix de la technique dépend du projet envisagé : de l'augmentation du temps de conservation à la production de produits susceptibles d'intéresser le marché international. Les analyses reposent sur le bilan des principaux programmes de séchage réalisés en Afrique ces dernières années, et elles insistent particulièrement sur le séchage solaire : la source d'énergie la moins coûteuse et la plus facile à mettre en place.
Permalink[texte imprimé]Le secteur pharmaceutique privé commercial en Afrique : logiques de développement et effets sur les disponibilités et l'accessibilité des médicaments essentiels KADDAR, Miloud, BRUNETON, Carinne - PARIS : MINISTERE DES AFFAIRES ETRANGERES (MAE), 1996, 342 P.
"A partir du milieu des années 80, le secteur pharmaceutique privé commercial a connu un développement accéléré en Afrique sous l'effet de la libéralisation du secteur dans les pays où l'Etat avait établi des monopoles publics. Cette expansion a porté surtout sur les officines, le segment le plus simple du circuit d'approvisionnement. Secteur privé et secteur public pharmaceutique se sont développés en parallèle et, souvent, en compétition, vivant de nombreuses contradictions en matière de réglementation et d'organisation du marché. Face à ces incohérences, les autorités sanitaires, les organisations professionnelles et les bailleurs de fonds s'interrogent sur les dynamiques en place et sur les règles à promouvoir pour donner cohérence et efficacité aux politiques pharmaceutiques nationales. Cet objectif ne peut être atteint sans une bonne connaissance des réalités du secteur privé. Par ailleurs, l'utilisation de médicaments essentiels représente un véritable défi sanitaire pour les pays en développement mais les enjeux économiques de la production et de la distribution des médicaments, le mode de prescription et les habitudes des consommateurs ont souvent limité l'impact des médicaments essentiels." (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Sida boulevard : album collectif , - TOURCOING : ATELIER BD TOURCOING (ABDT), 1996, 49 P.
Ce livre est un recueil de 10 minis bandes dessinées sur le thème du Sida. Les scènes sont très diverses et montrent différentes situations. Il sensibilise les personnes aux problèmes du Sida.
Permalink[texte imprimé]Sida, sociétés et populations SALOMON, Michel, TOUBON, Robert - MONTROUGE : JOHN LIBBEY EUROTEXT (JLE), 1996/09, 309 P.
Cet ouvrage traite des questions essentielles que se sont posées les professionnels de la santé, les responsables politiques, les chercheurs (sociologues, démographes) et hommes de terrain qui ont participé au symposium organisé par l'association Equilibres et Populations. Il analyse les conséquences du VIH sur la démographie, les perspectives médicales et les stratégies d'action dans les pays en développement.
Permalink[texte imprimé]Sinha et Sébastien, enfants du même monde FOURNEL, Anne-Marie, FOURNEL, Jean-Claude ; ADECOM (Animation développement éducation communication) - CHATELGUYON : ANIMATION DEVELOPPEMENT EDUCATION COMMUNICATION (ADECOM), 1996, 18 P.
Cet album est le fruit du travail d'une classe de 5°, en lien avec le réseau ADECOM, réseau d'échanges et de solidarité France-Inde. Il présente en parallèle la vie de 2 enfants pauvres, Sinha et son village du plateau du Deccan et Sébastien et sa cité d'urgence de Montrouge, et ceci à travers le déroulement d'une journée. Présentation géographique d'abord, puis de l'habitat, de la famille, de l'environnement rural ou urbain, de l'école, des repas, des loisirs et des rêves des deux enfants. Les textes et les illustrations en noir et blanc sont faits par des élèves. Ce modeste album peut donner à des classes l'envie d'en faire autant avec leurs partenaires d'ailleurs.
Permalink[texte imprimé]La situation des enfants dans le monde 1996 BELLAMY, Carol, - GENEVE (SUISSE) : FONDS DES NATIONS UNIES POUR L'ENFANCE (UNICEF), 1996, 202 P.
Afin de protéger les enfants dans les situations de guerre, l'Unicef proclame dans cet ouvrage un "Ordre du jour contre la guerre" : une série de mesures fondamentales et pratiques pour contribuer à bloquer la progression de la violence. Il retrace également, à l'occasion de son cinquantième anniversaire, les progrès accomplis en faveur des enfants, illustrés par des statistiques concernant la nutrition, la santé, l'éducation, la démographie, la condition des femmes.
Permalink[texte imprimé]Soigner au pluriel : Essais sur le pluralisme médical BENOIST, Jean, - PARIS : KARTHALA, 1996/02, 528 P.
Cet ouvrage trace un panorama très complet des pratiques médicales grâce à la diversité des situations étudiées : sociétés polyethniques où se rencontrent des traditions médicales différentes, sociétés où l'univers d'anciennes religions recoupe celui des soins, rencontre entre la biomédecine et les médecines traditionnelles dans le contexte de changement du monde actuel, pratiques alternatives ou parallèles là où domine le modèle biomédical. Partout, l'explication des conduites de soin est inséparable de la connaissance de l'ensemble de la vie sociale. Par la richesse de ses enquêtes, par le croisement de divers points de vue théoriques, ce livre plonge au cœur de l'anthropologie médicale, c'est-à-dire d'un mode de vie où la logique des acteurs dans leurs pratiques de soins se rattache à l'ensemble de leurs relations sociales. Il s'adresse à tous ceux qui veulent explorer l'univers complexe où se place toute décision médicale.
Permalink[texte imprimé]Surpopulation : Mythe ou menace KLATZMANN, Joseph, - PARIS : ECONOMICA, 1996/03, 147 P.
L'auteur cherche à prévoir si le monde va vers une surpopulation dangereuse pour l'avenir de l'humanité. Selon certains, la croissance de la population mondiale est de moins en moins rapide et la stabilisation sera atteinte vers 2100 à dix milliards d'humains ; la terre peut en nourrir vingt, voire cinquante milliards ; ce n'est pas la surpopulation, c'est le comportement des pays développés qui menace la nature. Selon les autres -dont, semble-t-il, l'auteur- on n'est pas sûr du niveau auquel se stabilisera la population mondiale ; la population actuelle est déjà trop nombreuse pour éviter une dégradation de la nature qui menacera l'humanité, l'indispensable accroissement de la production agricole se heurtera à de multiples obstacles et le développement économique, indispensable dans les pays pauvres, menacera d'autant plus la nature que la population de ces pays augmente rapidement.
Permalink[texte imprimé]Temps des villes, temps de vivre : l'essor du vivrier marchand en Côte d'Ivoire CHALEARD, Jean-Louis, - PARIS : KARTHALA, 1996, 661 P.
Cet ouvrage essaie de montrer comment les paysans ivoiriens ont su répondre à la demande urbaine croissante. Il s'appuie sur des exemples villageois ou régionaux et des données établies à l'échelle nationale. L'auteur insiste sur l'importance des initiatives des producteurs dans le ravitaillement des villes, sur les relations qui lient paysans et marchands et sur les conséquences de l'essor des cultures d'exportation.
Permalink[texte imprimé]Terrain miné au Cambodge DELOCHE, Pascal, GRANDJON, Philippe - VANVES : HACHETTE JEUNESSE, 1996, 215 P.
De 1975 à 1979, le Cambodge fut en proie à la dictature des Khmers Rouges. Sur les ordres de Pol Pot, des milliers de personnes furent déportées en forêt où elles vécurent dans des conditions épouvantables. Plus tard, ayant perdu le pouvoir, leur armée se réfugia dans la jungle. Ils opèrent dans l'ombre, par des actions de commandos, et des dizaines d'enfants sont victimes des mines antipersonnel qu'ils posent. On estime celles-ci à plus de 8 millions : chaque mois, au moins 300 personnes doivent être amputées.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Sur les traces de l'Indien LECORPS, Bertrand, - MONTLHERY : COMMISSION NATIONALE JEUNESSE ET DEVELOPPEMENT (CNJD), 1996, Jeu de simulation (20-120 joueurs)
Ce jeu a pour objectif de sensibiliser aux problèmes et aux enjeux que représente l'eau, en s'appuyant sur la relation Nord-Sud et les exemples qui en découlent. L'articulation du jeu repose sur la découverte, phrase par phrase, d'un texte émanant d'un chef Indien, pour aboutir à la reconstitution du texte complet. De plus, ce personnage ajoute au jeu un certain mystère qui facilite la sensibilisation et donne une place de choix au rêve.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);6ème/5ème
Permalink[texte imprimé]Trois regards d'étudiants en agronomie, journalisme et arts plastiques sur la recherche agronomique pour le développement CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement), - PARIS : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 1996, 48 P.
Le CIRAD, créé en 1984, regroupe onze instituts français de recherche en sciences agronomiques, vétérinaires, forestières et agro-alimentaires des régions tropicales et subtropicales. Sa mission est de contribuer au développement de ces régions par des recherches, des réalisations expérimentales et des formations. Ici, le Cirad se tourne vers trois étudiants (en agronomie, en journalisme, en arts plastiques) pour mobiliser les jeunes aux thèmes du développement durable, de la sécurité alimentaire, de la préservation de l'environnement et aussi de la solidarité entre les hommes.
Permalink[texte imprimé]Ville et nature dans les agglomérations d'Afrique et d'Asie TRICAUD, Pierre-Marie, - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1996, 103 P.
"Les espaces de nature en ville comprennent des forêts, des rivières, étangs ou lagunes, des agricultures péri ou intra urbaines, de l'élevage, des parcs et jardins, des arbres de rue. Parler de nature en ville remet en question les définitions traditionnelles, qui opposent la ville à l'espace cultivé, et les citadins aux agriculteurs. Où finit la ville, où commence la campagne ? Qui est citadin, qui est rural ? La difficulté de répondre à cette question amène à concevoir l'interface ville-nature non comme une simple ligne de contact, mais comme un ensemble de relations spatiales ou économiques. Celles-ci sont analysées à travers de multiples exemples, pris dans diverses agglomérations africaines et asiatiques, notamment Dakar, Freetown, Ibadan, Brazzaville, Cotonou, Kinshasa, Le Caire, Tunis, Ahmedabad.
Les espaces naturels urbains sont des lieux de conflits entre responsables urbains et ruraux, entre autorités et secteur informel, et la frange périurbaine est un lieu d'instabilité et de mutations. Une politique d'ensemble est nécesaire pour aménager et gérer les espaces de nature en ville, responsabiliser les différents acteurs concernés." (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Voleurs d'organes, enquête sur un trafic ROBIN, Marie-Monique, - MONTROUGE : BAYARD, 1996/04, 340 P.
L'auteur, journaliste à l'agence CAPA a réalisé début 93 une enquête sur les trafics d'organes et de tissus en Amérique latine (Argentine, Colombie,Mexique en particulier) à la demande de la CIMADE, de l'ACAT et de la Fédération internationale des droits de l'homme. Le reportage TV réalisé à partir de cette enquête lui a valu le prix Albert Londres en 1995, mais aussi toutes sortes d'ennuis, au point que le prix Albert Londres a été suspendu, suite à la campagne de désinformation menée par l'USIA, agence gouvernementale américaine avec l'appui de lobbys médicaux. Après procès gagnés par l'auteur, le prix Albert Londres lui a été restitué en mars 96 et elle a publié ce livre. En soulevant le problème du trafic d'organes il aborde la nécessité du don et des règles internationales à établir et aussi les problèmes de l'information, des médias et des lobbys.
Permalink[texte imprimé]Aghali, berger du désert WEULERSSE, Odile, - PARIS : HATIER, 1995, 59 P.
Aghali, enfant touareg, appartient à la tribu de "ceux de la frontière" qui vivent le long de la rivière Zagado dans le massif montagneux de l'Air du Niger. Agé de 12 ans, il est très fier d'être berger. La vie est dure en cette période de sécheresse surtout quand les puits sont vides. Ainsi, la perte de la chamelle de son père obligera Aghali à affronter tous les dangers du désert pour payer sa négligence.
Permalink[texte imprimé]Aïche la grande AUBIGNY, Emmanuelle d', - PARIS : L'ECOLE DES LOISIRS, 1995, 29 P.
C'est un grand jour pour Aïche, six ans, car pour la première fois, elle va aider à la moisson à la ferme familiale turque. Cet événement permet de présenter une famille turque à travers ses habitudes alimentaires, son organisation, son artisanat, la solidarité entre les différents membres et son travail à la ferme. Aïche va non seulement travailler avec fierté et courage mais aussi sauver une petite chèvre de la menace d'un aigle. A la fin de la journée, la fillette est vraiment devenue grande.
Permalink[texte imprimé]L'Algérie en 1995 : la guerre, l'histoire, la politique STORA, Benjamin, - PARIS : MICHALON, 1995/05, 120 P.
Dans cet ouvrage, l'auteur examine tous les aspects du drame algérien : malaise social dû à l'exode rural, illégitimité du pouvoir de l'armée, droit des femmes, repaires islamistes, retard démocratique, crise indentitaire. Il s'efforce, après avoir tenté d'expliquer comment on en est arrivé là, de répondre à toutes les interrogations : la France doit-elle rompre avec le pouvoir algérien ? Faut-il accueillir tous les réfugiés en France ? Un front démocratique capable de réunir toutes les composantes de la nation algérienne est-il encore possible ?
Permalink[texte imprimé]Alimentations, traditions et développements en Afrique tropicale DEVISH, René, DE BOECK, Filip ; JONCKERS, Danielle - PARIS : L'HARMATTAN, 1995, 304 P.
La culture est au cœur même du développement. La plupart des auteurs, anthropologues, historiens ou économistes, abordent la problématique de l'alimentation en Afrique sous l'angle culturel. L'alimentation ne peut se réduire à un calcul purement nutritionnel ou économique. Pour la mise en place de stratégies alimentaires ayant pour objectif la résolution des crises alimentaires, il importe de tenir compte d'un maximum de facteurs économiques, agronomiques, biologiques, géographiques, historiques, juridiques et culturels particuliers à chaque communauté.
Permalink[texte imprimé]L'ampleur des besoins : Atlas des produits alimentaires et de l'agriculture FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1995, 128 P.
Cet ouvrage examine l'état des ressources alimentaires du monde, son agriculture, ses forêts et ses ressources halieutiques. Il décrit les types d'actions entreprises pour vaincre la famine tout en protégeant et en conservant les ressources naturelles de la planète et son environnement. Il décrit ce qu'est un régime alimentaire sain et indique combien des 5,7 milliards d'habitants dans le monde y ont accès. Il décrit la production des aliments et leur consommation, la croissance de la production alimentaire en s'interrogeant sur ses limites.
Permalink[texte imprimé]Atlas de la terre : le coût écologique de nos modes de vie, la politique de l'Etat : une vision d'ensemble SEAGER, Joni, - PARIS : AUTREMENT, 1995, 127 P.
L'atlas se présente en deux parties : une série de cartes qui est commentée succinctement à la fin et qui aborde tous les aspects de l'environnement et l'influence de l'homme sur son milieu. Les sources statistiques proviennent d'organismes internationaux ou américains. La situation écologique de la planète s'est détériorée en cinquante ans et parfois de manière irrémédiable.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Aventures aux Philippines PITTET-GIACOBINO, Christine, - ZURICH (SUISSE) : FONDS DES NATIONS UNIES POUR L'ENFANCE (UNICEF), 1995, 1 livret, 78 P.
Ce dossier propose, dans une première partie, des exercices pédagogiques sur les Philippines, à travers les thèmes de la culture, l'habitat, l'alimentation, l'histoire, la géographie. Dans une deuxième partie, des pistes de réflexion sont suggérées sur le travail des enfants, les possibilités d'accès à l'éducation et le différentes formes de solidarité avec les enfants travailleurs. Enfin, une troisième partie aborde la violence à laquelle sont soumis les jeunes dans les pays du Sud, mais également chez nous.
Public : Collège (11-14 ans)
Permalink[texte imprimé]Burkina Faso : Un espoir en Afrique GUISSOU, Basile, - PARIS : L'HARMATTAN, 1995, 217 P.
Successivement Ministre de l'Environnement et du Tourisme, des Relations extérieures et de la Coopération, puis de l'Information pendant les quatre années où le Président Thomas Sankara fut au pouvoir (1983 - 1987), l'auteur évoque l'histoire du Burkina Faso (ancienne Haute-Volta) depuis la colonisation jusqu'aux années 1995. Il dresse ensuite un panorama politique, social, économique et culturel du pays, en soulignant ses chances et ses perspectives d'avenir dans une Afrique en proie aux conflits ethniques, à l'endettement, à la malnutrition et au sida.
Permalink[texte imprimé]Conferencia ciudades del Mediterraneo; Conférence villes de la Méditerranée , - BARCELONE (ESPAGNE) : AJUNTAMENT DE BARCELONA, 1995/05, 201 P.
La résolution de l'assemblée des maires des villes de la Méditerranée est un appel pour l'entente entre les communautés politiques, religieuses, sociales et culturelles des collectivités locales qu'ils représentent.Ils sont convaincus que les villes ont à jouer un rôle prééminent dans la résolution des conflits qu'elles ont à surmonter comme dans l'évolution de coopérations économiques, politiques, éducatives et culturelles.
Permalink[texte imprimé]Le Congo de Jimmy DESORGHER, Daniel, DESBERG, Stephen - MARCINELLE (BELGIQUE) : DUPUIS, 1995, 24 P.
Jimmy part pour le Congo car ses parents y sont décédés. Afin de mieux connaître ce pays, il va dans un musée où il rencontre l'homme qui allait l'emmener en Afrique. Arrivé au Congo, sa surprise est de taille, notamment lorsqu'il fait face à la diversité de la faune : moustiques, araignées et scorpions... et aussi face à la colonisation.
Permalink[texte imprimé]La conquête de l'eau GANDIN, Jean-Paul, - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 1995/03, 96 P.
De Lima (Pérou) au Sahel, du Nil à la Volga ou d'Angkor (Cambodge) à la Casamance (Sénégal), la conquête de l'eau n'a jamais cessé d'être une "affaire collective" en ce sens que les sociétés se sont spontanément organisées à proximité de sources hydriques. L'eau est un élément naturel à la symbolique très forte : source de vie, purificatrice, régénératrice. Mais elle ne se laisse pas dompter aisément ; il faut apprendre à la maîtriser, la mettre en valeur, la protéger, l'économiser et la partager. Elle peut constituer un enjeu stratégique majeur comme c'est le cas dans la construction de la paix au Moyen-Orient, ou jouer un rôle essentiel dans la vie d'un pays comme l'Egypte.
Permalink[texte imprimé]Conséquences démographiques du sida à Abidjan : 1986-1992 , - PARIS : CENTRE POPULATION ET DEVELOPPEMENT (CEPED), 1995, 199 P.
L'Afrique sub-saharienne, qui compte moins de 10 % de la population mondiale, compte environ les deux tiers du nombre total des cas de sida. Ainsi, le sida est la première cause de décès chez les adultes dans certaines villes comme Abidjan. Cependant, les conséquences socio-économiques du sida en Afrique de l'Ouest sont encore mal perçues, les données disponibles sur les taux de mortalité par sida restant rares.
Dans cet ouvrage, les auteurs tentent d'utiliser toutes les informations concernant le décès pour développer une méthode simple, peu onéreuse et rapide d'évaluation des conséquences du sida sur la mortalité dans les villes africaines. Il s'agit d'analyser en détail les tendances de la mortalité d'après les données de l'état-civil et de mettre cette information en relation avec les données sur les causes de décès dans les hôpitaux. L'hypothèse est que tout écart sensible des taux de mortalité après le début de l'épidémie par rapport aux tendances précédentes peut être attribué au sida.
Le présent ouvrage est la synthèse d'une étude conduite en Abidjan sur la période 1986-1992 à partir des données de l'état-civil et des hôpitaux de la ville.
Permalink[texte imprimé]Coup de théâtre en Afrique du Sud DELOCHE, Pascal, GRANDJON, Philippe - VANVES : HACHETTE JEUNESSE, 1995, 182 P.
Prune, journaliste, et Ludo, jeune médecin humanitaire, se rendent dans la province du Transkei dans le cadre d'une mission humanitaire. Ils doivent seconder l'action des comédiens du "théâtre utile". Ceux-ci, sous la conduite d'un metteur en scène très motivé, donnent des conseils d'hygiène et de prévention sous forme de saynètes. Pourtant, la tuberculose semble en recrudescence dans la province et la violence fait rage : un militant d'extrême droite, Van Houtten, refuse la fin de l'Apartheid et le régime de Nelson Mandela. Il rêve de ramener les Blancs au pouvoir sous la forme d'une dictature.
Permalink[texte imprimé]La cuillère magique : l'anémie par carence de fer : pourquoi le corbeau a une vilaine démarche : le rachitisme (la carence en vitamine D) MOREN, Yvon, - MALAKOFF : EDITIONS CLASSIQUES D'EXPRESSION FRANÇAISE (EDICEF), 1995, 32 P.
Le premier conte traite de la carence en fer et l'anémie qu'elle provoque, le deuxième conte rappelle le rôle de la vitamine D et la nécessité d'une "ration suffisante de soleil" pour les jeunes enfants. La dernière partie du livre est sous la forme d'un livret pédagogique qui donne de plus amples informations aux éducateurs et aux adolescents et qui propose aux plus jeunes des activités et des jeux leur permettant d'apprendre plus et mieux et de mettre tout de suite en application ce nouveau savoir.
Permalink[texte imprimé]Cuisines d'Afrique DELAROZIERE, Marie-Françoise, VILLERS, Anne - SAINT REMY DE PROVENCE : EDISUD, 1995, 255 P.
Après un préambule sur l'art de recevoir et la présentation des principaux ingrédients de la cuisine africaine, ce livre égrène des recettes provenant de l'Afrique toute entière. Boissons, gnamagnamas (encas), soupes, salades, desserts... C'est au total un large éventail de l'art culinaire du continent qui est donné.
Permalink[texte imprimé]Drogue : aux deux bouts de la chaîne COMBESQUE, Marie-Agnès, GIBRAT, Jean-Pierre - PARIS : SYROS JEUNESSE, 1995/04, 112 P.
"Ce livre est né d'une trop grande émotion, la mort de Martine dans un hôpital marseillais et celle de Charly sur un trottoir du dix-huitième arrondissement de Paris, il y a un peu plus d'un an. Elle est morte d'épuisement après des années de drogue et de prostitution pour satisfaire ses besoins en héroïne. Elle avait un peu plus de trente ans. Lui est mort d'une surdose, tout seul, affalé sur un bout de bitume. [...] Ce qu'il faut bien comprendre, c'est que à l'un et l'autre bouts de la chaîne de la drogue, il n'y a que des victimes. Et que c'est bien leur situation de victime qui est surexploitée jusqu'à ce que mort s'ensuive..." (Extrait de l'introduction de l'auteur).
Permalink[texte imprimé]Les droits de l'enfant PELLATON, Michel, - PARIS : PEMF/PERISCOPE, 1995, 50 P.
Ce dossier présente l'évolution des droits de l'enfant dans la législation internationale de 1924 à 1995, le rôle de l'UNICEF et la situation des enfants en matière de santé, accès à l'eau nutrition, éducation, famille, exploitation économique et sexuelle, leur place dans les conflits armés.
Permalink[texte imprimé]Les droits des enfants KHAN, Zarina, - PARIS : NATHAN, 1995/01, 77 P.
Simple, clair et bien illustré, ce petit livre présente les droits des enfants et leur évolution depuis quelques décennies. Il s'adresse à des enfants à partir de neuf ans.
Permalink[texte imprimé]Economie des racines et tubercules : Analyse dans les pays d'Afrique de l'Ouest et du Centre (CMA/AOC) OSSWALD, Philippe, SOLAGRAL (Solidarités agricoles et alimentaires) - NOGENT SUR MARNE : SOLIDARITES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (SOLAGRAL), 1995/10, 66 P. + ANN.
Ce document veut combler le manque d'information disponible sur l'économie des racines et tubercules dans les pays de l'Afrique centrale et occidentale, où ces produits sont prépondérants dans l'alimentation. A une description de la filière des tubercules (production, consommation, transformation et stockage) fait suite une analyse prospective de l'évolution du marché, prenant en compte le rôle des tubercules dans la sécurité alimentaire, les circuits de commercialisation, les réalités du marché mondial ainsi que les conséquences de la dévaluation du franc CFA opérée en 1994. Quelques propositions de travaux sont avancées en conclusion afin de pouvoir appuyer de manière plus efficace la filière des tubercules.
Permalink[texte imprimé]L'état de la planète 1995/1996 BROWN, Lester Russell, FLAVIN, Christopher ; FRENCH, Hilary ; Worldwatch Institute - PARIS : LA DECOUVERTE, 1995/11, 343 P.
Cet ouvrage présente le panorama complet, en 1995-96, des écosystèmes terrestres et les perspectives du développement raisonnable. Il examine ensuite des problèmes spécifiques comme la préservation des écosystèmes de montagne, le sort des populations déplacées ou réfugiées, les limites écologiques du développement de la Chine, et étudie les moyens technologiques de relever les principaux défis écologiques. Il se penche également sur le coût et les mécanismes financiers de la démilitarisation et de la reconversion et propose une refonte des institutions internationales dans la perspective d'un partenariat mondial pour l'environnement et le développement.
Permalink[texte imprimé]French Doctors : Les 25 ans d'épopée des hommes et des femmes qui ont inventé la médecine humanitaire WEBER, Olivier, - PARIS : ROBERT LAFFONT, 1995, 586 P.
Dans cet ouvrage, l'auteur retrace ces vingt-cinq dernières années où les volontaires de l'urgence -Médecins sans frontières, Médecins du monde, Aide médicale internationale et autres- ont couru la planète pour soigner, sauver et témoigner, parfois au péril de leur vie. Après trois ans d'enquête, une quinzaine de pays visités et plus de deux cents interviews de fondateurs, dirigeants, volontaires de base, infirmières, etc., cet ouvrage allie analyse sociologique et enquête pour explorer les voies du militantisme humanitaire et montre dans le détail la vie, sur le terrain comme dans l'intimité, des figures emblématiques de l'humanitaire français. Leur histoire, riche en péripéties, complots ou amitiés, fait de ce livre un ouvrage passionnant.
Permalink[texte imprimé]Haïti : La domesticité juvénile IPSOFA (Institut psycho-social de la famille) Haïti, - VILLENEUVE D'ASCQ : TIMOUN D'HAITI, 1995, 76 P.
Ce livret présente la situation générale d'Haïti, les problèmes liés à la domesticité juvénile, la méthodologie et les résultats d'une enquête menée auprès de 850 mineurs domestiques dans les neuf départements d'Haïti, et aboutit à huit recommandations au gouvernement haïtien. La majorité des enquêtés a transité par un parent avant d'arriver dans la famille d'accueil. Les conditions des mineurs domestiques non rémunérés sont très mauvaises, tant pour l'alimentation que pour l'éducation ou l'accès aux soins.
Permalink[texte imprimé]L'imagerie des enfants d'Afrique BEAUMONT, Emilie, PIMONT, Marie-Renée - PARIS : FLEURUS, 1995/01, N.P.
Un tour d'horizon des cultures africaines est retracé dans ce livre. L'enfant découvre une quantité d'informations sur l'Afrique. Les sujets comme l'habitat, les jeux, l'alimentation en Afrique du Nord et en Afrique noire sont abordés. De même pour la vie quotidienne des nomades, des bochimans et des pygmées.
Permalink[texte imprimé]L'instit, aimer par cœur GUDULE, - VANVES : HACHETTE JEUNESSE, 1995, 159 P.
"Le père d'un élève malade, la rumeur qui se propage, et voilà la quasi totalité des parents qui demandent à leurs enfants de ne plus fréquenter leur camarade. Et pourtant, lui n'a rien, si ce n'est de la peine d'avoir appris la maladie de son père. L’instit s'attache à briser cette exclusion. En informant les élèves, l'instituteur sait qu'il touchera leurs parents. Réussira-t-il à éviter le départ de l'hôtelier, soucieux de démarrer une nouvelle vie loin de ce tumulte ?" (Résumé d'éditeur).
Permalink[texte imprimé]L'instit : le mot de passe COHEN-SCALI, Sarah, - VANVES : HACHETTE JEUNESSE, 1995, 157 P.
Victor Novak vient de commencer son premier jour de classe. La leçon est interrompue par l'arrivée d'un petit garçon dans un fauteuil roulant. Thomas a été victime d'un accident de la circulation, un an plus tôt, et a perdu l'usage de ses jambes. Terriblement aigri, il a perdu tout goût de vivre et s'en prend à la terre entière. Sa mère, Christine, l'élève seule. Elle ne veut pas que Thomas soit envoyé dans un centre spécialisé et mène une lutte incessante pour qu'il puisse suivre une scolarité normale. Victor va devoir faire preuve de beaucoup de patience pour apprivoiser l'enfant...Alors que l'instit propose de faire un journal pour la classe, Thomas se décide à faire un article sur le piratage informatique, sûr, il va tous les épater sauf que... (résumé d'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Issa, enfant des sables BEAUDE, Pierre-Marie, - PARIS : GALLIMARD JEUNESSE, 1995, 111 P.
La sécheresse sévit dans le désert, les troupeaux sont décimés et les tribus errent, poussés par la famine. Adouna doit quitter sa tribu pour suivre Okoboé, son époux. En effet, Okoboé n'appartient pas à cette tribu, il représente une bouche inutile. Ainsi, accompagnés de leur fils, Issa, ils tentent de rejoindre le nord, là où est installée la famille d'Obokoé. Arrivés sur place après un long trajet, ils trouvent le village désert. Marie l'Européenne est médecin et va à la rencontre de cette famille. Elle tente de sauver Issa, souffrant de malnutrition. La vie quotidienne à leur côté va bouleverser sa vie.
Permalink[texte imprimé]Livres de l'environnement, 5 : Se nourrir sur notre planète WOLFRUM, Christine, WIEBUS, Hans-Otto - PARIS : GALLIMARD JEUNESSE, 1995/04, 77 P.
Comment bien se nourrir en respectant notre planète ? Ce livre répond à cette question et expose des solutions possibles.
Permalink[texte imprimé]Manuel des ressources alimentaires Care International, - BRISTOL (ROYAUME UNI) : ALMIS WELFARE ASSOCIATION, 1995/09, N.P.
Ce manuel récapitulatif, à destination des acteurs de l'humanitaire, balaie toutes les étapes de la fourniture d'aide alimentaire : programmation des ressources alimentaires ; évaluations : coût et logistiques ; contrôle interne ; accords et contrats ; demande de crédit et approvisionnement ; port (tous modes de transport) ; entreposage et manutention ; réception et expédition de la nourriture ; pertes et réclamations ; rapport et comptabilité d'inventaire ; distribution de la nourriture aux sites ; contrôle des sites du projet.
Permalink[texte imprimé]La maternité chez les Bijago de Guinée-Bissau : Une analyse épidémiologique et son contexte ethnologique OLIVEIRA DE SOUSA, Alexandra, WALTISPERGER, Dominique - PARIS : CENTRE POPULATION ET DEVELOPPEMENT (CEPED), 1995, 109 P.
Cet ouvrage rend compte d'une enquête sur le contexte épidémiologique et sociologique de la maternité menée dans l'île Bubaque, l'une des îles de l'archipel des îles Bijago au large des côtes de Guinée. Mais cette étude va largement au-delà de l'apport de nouvelles données sur cette population. En effet, "se référant à l'anthropologie de la santé, l'auteur a conduit son investigation à la fois en démographe, en épidémiologue et en ethnologue et l'interprétation qu'elle propose des problèmes liés à la maternité renvoie constamment `aux relations invisibles entre culture et santé´, [...] Elle montre l'importance que revêt l'observation ethnologique dans une telle société pour la compréhension des problèmes de santé et la mise au point de programmes adaptés" et met en évidence les aspects méthodologiques que pose cette approche interdisciplinaire.
Permalink[texte imprimé]Les maux épidémiques dans l'empire chinois MA XI, Lu Dong, THAN, François - PARIS : L'HARMATTAN, 1995, 169 P.
"Avant tout, la médecine chinoise cherche le rééquilibrage entre les forces en présence, et à influencer positivement les interactions entre l'homme et son environnement, une attitude plus proche du préventif que du curatif. Les auteurs ont effectué un travail historique considérable pour retrouver, dans le passé de la Chine, les principales caractéristiques de l'attitude des médecins et des différents acteurs sociaux face aux multiples épidémies qui ont frappé le peuple chinois : la peste, le choléra, la variole, la lèpre, etc." (Résumé éditeur)
Permalink[texte imprimé]La montagne des nains : la carence en iode MOREN, Yvon, - MALAKOFF : EDITIONS CLASSIQUES D'EXPRESSION FRANÇAISE (EDICEF), 1995, 32 P.
Le problème de la carence en iode, due à la malnutrition et qui joue un rôle capital pour la santé et le développement du cerveau, est abordé à travers un conte tout public. La dernière partie est sous forme de livret pédagogique qui donne de plus amples informations sur le thème et qui propose aux plus jeunes des activités et des jeux leur permettant d'apprendre plus et mieux et de mettre tout de suite en application ce nouveau savoir.
Permalink[texte imprimé]Une mort africaine : le sida au quotidien PROLONGEAU, Hubert, - PARIS : SEUIL, 1995/11, 236 P.
Autour de l'an 2000, l'Afrique comptera plus de quinze millions de séropositifs et cinq millions de malades du sida. L'auteur a choisi de vivre, pendant une année, le quotidien d'un des pays les plus atteints, l'Ouganda. Malades, prostituées, camionneurs, dragueurs irresponsables, prêtres, groupes de prévention et infirmiers obstinés : à travers une série de portraits, il tient la chronique de "Slim" (le sida) et de ceux qui lui tiennent tête.
Permalink[texte imprimé]Du Nord au Sud : pêcher pour vivre LE SANN, Alain, - LORIENT : CENTRE DE REFLEXION, D'INFORMATION ET SOLIDARITE AVEC LES PEUPLES D'AFRIQUE, D'ASIE ET D'AMERIQUE LATINE (CRISLA), 1995, 108 P.
Ce petit livre - qui est le fruit de plus de 10 ans de réflexions, de contacts et d'animations auprès d'organisations de pêcheurs du Nord et du Sud - vise à présenter l'économie de la pêche, ses enjeux sociaux, écologiques, alimentaires en termes simples car il s'adresse à tous ceux qui veulent comprendre et agir pour défendre l'environnement marin et les intérêts des travailleurs de la pêche. La pêche est sans doute le domaine où le monde est confronté pour la première fois à la gestion inéluctable d'une ressource menacée par la surexploitation.
Permalink[texte imprimé]Nourrir les métropoles d'Amérique latine : approvisionnement et distribution DOUZANT-ROSENFELD, Denise, GRANJEAN, Pernette - PARIS : L'HARMATTAN, 1995/01, 303 P.
Cet ouvrage collectif dont l'idée est née du colloque international "Agriculture et paysanneries en Amérique latine : mutations et recompositions" constitue une étude originale sur un sujet jusque-là abordé de façon fragmentaire. Il examine, en recourant à une méthode pluridisciplinaire conjuguant l'économique, le technique, le social, le culturel et le spatial, et associant, à ce titre, des chercheurs de différentes disciplines en sciences sociales, le problème de l'approvisionnement alimentaire des énormes métropoles situées dans plusieurs aires géographiques d'Amérique latine : Mexique, Caraïbes, Pérou, Brésil et Argentine. Il analyse les modalités d'approvisionnement d'une population croissante et socialement très contrastée, compare les façons de se nourrir des riches et des pauvres, décrit les acteurs qui interviennent sur les réseaux d'approvisionnement et précise comment s'articulent formes modernes et formes traditionnelles de commercialisation et de distribution.
Permalink[texte imprimé]Ouvrez les yeux ! Le XXIème siècle est mal parti DUMONT, René, - PARIS : POLITIS, 1995/01, 63 P.
En une soixantaine de pages denses, René Dumont fait le point sur la misère qui touche, non seulement les tiers mondes mais qui gagne les pays développés. Cette analyse du mauvais état du développement et de l'environnement dans le monde, du au libéralisme économique, est complétée par des propositions concrètes sur le droit au travail, le droit au logement, le nouvel ordre mondial, la lutte contre la drogue et les intégrismes. En conclusion, un enthousiasme pour la vie militante et associative.
Permalink[texte imprimé]Au pays des Yanomani REYNOLDS, Jan, - PARIS : CIRCONFLEXE, 1995, 32 P.
En observant le jeune Tuwenowa au fil des jours, l'auteur nous invite à mieux connaître l'histoire et les modes de vie de son peuple, dont la culture et les traditions sont aujourd'hui plus menacées que jamais.
Permalink[texte imprimé]Les paysans peuvent-ils nourrir le Tiers-Monde ? HAUBERT, Maxime, BEY, Marguerite - PARIS : EDITIONS DE LA SORBONNE, 1995, 268 P.
L'introduction passe en revue les politiques agraires et alimentaires menées dans le Tiers-Monde depuis les années 1980 : après la phase "étatiste", les politiques néo-libérales et la naissance d'un mouvement d'auto-promotion des "petits paysans". Les communications sont organisées en trois parties : évolution des politiques agricoles et alimentaires illustrée par des études de cas précis (Amérique du sud, Asie, Afrique sub-saharienne), réactions des petits producteurs (planteurs de canne à sucre en Argentine, polyactivité paysanne en Thaïlande), rôle des organisations de petits producteurs et des organismes d'appui (au Brésil, Pérou, Afrique noire).
Permalink[vidéo]Les petites cuisinières africaines - BONNEVILLE : GROUPE DE REALISATIONS ET D'ACCOMPAGNEMENT POUR LE DEVELOPPEMENT (GRAD), 1995, 18 mn.
En Afrique, les petites filles apprennent très jeunes à préparer le repas de la famille. Dans cette vidéo, Joséphine du Sénégal et Fatou du Burkina Faso nous font découvrir la cuisine de leur pays. Que l'on vive à la campagne, comme Fatou, ou à la ville dans un milieu plus aisé, comme Joséphine, la préparation d'un plat est une tâche longue et que nous suivons pas à pas.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);6ème/5ème
Permalink[texte imprimé]Une politique du médicament pour l'Afrique, contraintes et choix KLIMEK, Cassandra, PETERS, Georges - PARIS : KARTHALA, 1995, 200 P.
Cet ouvrage étudie les problèmes relatifs à l'approvisionnement de l'Afrique en médicaments en liant aspects économiques et humains. Sont d'abord traités des aspects généraux de la production, de la commercialisation et de la consommation des médicaments en Afrique. Certains traits caractéristiques de l'industrie pharmaceutique sont ensuite abordés. Cette situation conduit à examiner des alternatives en matière de financement. En conclusion, les auteurs présentent des propositions et des recommandations susceptibles d'améliorer une situation souvent dramatique.
Permalink[texte imprimé]Les politiques alimentaires en Afrique du Nord : d'une assistance généralisée aux interventions ciblées , - PARIS : KARTHALA, 1995, 440 P.
Les pays du nord de l'Afrique, suite à l'essor économique, ont pour objectif politique la lutte contre la malnutrition et la sous -alimentation. Cette lutte s'est construite à l'aide d'un système de subventions généralisées accompagnées d'un contrôle centralisé. La libéralisation de ces économies dirigées a conduit à un désengagement de l'état, ce qui peut générer pauvreté et disparités alimentaires. Les contributions de plusieurs spécialistes publiées dans cet ouvrage font le point, dans ce contexte, des politiques alimentaires et présentent les difficultés de ciblage des bénéficiaires.
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