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[texte imprimé]La faim CAPARROS, Martin, CARRASCO, Alejandra - PARIS : BUCHET CHASTEL, 2015, 781 P.
Ce livre a pour objet la faim et la malnutrition qui chaque jour tuent 25.000 hommes, femmes, enfants à travers le monde. Et pourtant, la nourriture, elle, ne manque pas et la planète ploie même sous l'effet de la surproduction alimentaire. C'est le problème que explore cet ouvrage en partant à la rencontre de ceux qui ont faim, mais aussi de ceux qui gaspillent à force d'être repus. Du Niger au Bangladesh, du Soudan à Madagascar, des Etats-Unis à l'Argentine, de l'Inde à l'Espagne, ce livre dresse une chronique implacable et une réflexion puissante sur la faim dans le monde et ses enjeux.
Titre : La faim Titre original : Hambre Type de document : texte imprimé Auteurs : Martin CAPARROS ; Alejandra CARRASCO, Traducteur Editeur : PARIS : BUCHET CHASTEL Année de publication : 2015 Importance : 781 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-283-02886-5 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Famine ; Malnutrition ; Consommation responsable ; Modèle de développement
Thésaurus Géographique
Argentine ; Inde ; États-Unis ; Soudan du Sud ; MadagascarRésumé : Ce livre a pour objet la faim et la malnutrition qui chaque jour tuent 25.000 hommes, femmes, enfants à travers le monde. Et pourtant, la nourriture, elle, ne manque pas et la planète ploie même sous l'effet de la surproduction alimentaire. C'est le problème que explore cet ouvrage en partant à la rencontre de ceux qui ont faim, mais aussi de ceux qui gaspillent à force d'être repus. Du Niger au Bangladesh, du Soudan à Madagascar, des Etats-Unis à l'Argentine, de l'Inde à l'Espagne, ce livre dresse une chronique implacable et une réflexion puissante sur la faim dans le monde et ses enjeux. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69792 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 64410 AGRI SYST 45 autres textes imprimés 31 - CIDES (Toulouse) Disponible LAC3043 AGR CAP livre, album 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Disponible [texte imprimé]Global Hunger Index 2015: Armed conflict and the challenge of hunger IFPRI (Institut international de recherche sur les politiques alimentaires), Concern Worldwide - WASHINGTON (ETATS UNIS) : INSTITUT INTERNATIONAL DE RECHERCHE SUR LES POLITIQUES ALIMENTAIRES (IFPRI), 2015/10, 46 P.
L’Indice de la faim dans le monde 2015 (GHI) propose une mesure multidimensionnelle de la faim au niveau national, régional et mondial. Il démontre que le monde a progressé en matière de réduction de la faim depuis 2000, mais qu’il reste encore un long chemin à faire, avec des niveaux de faim « alarmants » ou « graves » dans encore 52 pays. La thématique du rapport de cette année est celle des conflits armés et de la faim. Si l’Histoire a montré que la faim ne résulte pas obligatoirement des conflits, ces deux réalités demeurent étroitement liées. En effet, les conflits sont aujourd’hui la cause première de la malnutrition aigüe, et les pays avec les niveaux de sécurité alimentaire les plus bas sont souvent ceux qui sont engagés ou se relèvent tout juste de guerres.
https://www.ifpri.org/sites/default/files/ghi/2015/index.html
Titre : Global Hunger Index 2015: Armed conflict and the challenge of hunger Titre original : Indice mondial de la faim 2015 : Les enjeux de la faim dans les conflits armés Type de document : texte imprimé Auteurs : IFPRI (Institut international de recherche sur les politiques alimentaires), Coordinateur ; Concern Worldwide, Coordinateur Editeur : WASHINGTON [ETATS UNIS] : INSTITUT INTERNATIONAL DE RECHERCHE SUR LES POLITIQUES ALIMENTAIRES (IFPRI) Année de publication : 2015/10 Autre Editeur : DUBLIN [IRLANDE] : CONCERN WORLDWIDE Importance : 46 P. Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Malnutrition ; Conflit ; Sécurité alimentaire ; FamineRésumé : L’Indice de la faim dans le monde 2015 (GHI) propose une mesure multidimensionnelle de la faim au niveau national, régional et mondial. Il démontre que le monde a progressé en matière de réduction de la faim depuis 2000, mais qu’il reste encore un long chemin à faire, avec des niveaux de faim « alarmants » ou « graves » dans encore 52 pays. La thématique du rapport de cette année est celle des conflits armés et de la faim. Si l’Histoire a montré que la faim ne résulte pas obligatoirement des conflits, ces deux réalités demeurent étroitement liées. En effet, les conflits sont aujourd’hui la cause première de la malnutrition aigüe, et les pays avec les niveaux de sécurité alimentaire les plus bas sont souvent ceux qui sont engagés ou se relèvent tout juste de guerres. Type de contenu : rapport, rapport d'activités En ligne : https://www.ifpri.org/sites/default/files/ghi/2015/index.html Format de la ressource électronique : Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=68993 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 23619 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 62902 SAN IFP glo15 autres textes imprimés 26 - GROUPE URD (Plaisians) Disponible [texte imprimé]Guerre et viol OTITA LIKONGO, Marcel, - PARIS : L'HARMATTAN, 2015, 205 P.
Après avoir explicité les notions de stress et trauma, l'auteur docteur en psychologie, né en République démocratique du Congo (RDC), aborde de façon plus précise le traumatisme psychique chez les femmes et les filles victimes de violences sexuelles à Kisagani, à Mbandaka et au Nord-Kivu. Il termine son ouvrage par les perspectives thérapeutiques de ces différents traumatismes, telles le debriefing collectif, l'approche cognitivo-comportementale et la ludothérapie.
Titre : Guerre et viol : Deux faces de fléaux traumatiques en République Démocratique du Congo Type de document : texte imprimé Auteurs : Marcel OTITA LIKONGO Editeur : PARIS : L'HARMATTAN Année de publication : 2015 Collection : ETUDES AFRICAINES Importance : 205 P. Présentation : ill. ; fig. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-343-06270-9 Note générale : Photos noir et blanc. Tableaux. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Société ; Violence ; Viol ; Femme ; PAIX ; Conflit ; Lutte armée
Thésaurus Géographique
Afrique ; République démocratique du CongoRésumé : Après avoir explicité les notions de stress et trauma, l'auteur docteur en psychologie, né en République démocratique du Congo (RDC), aborde de façon plus précise le traumatisme psychique chez les femmes et les filles victimes de violences sexuelles à Kisagani, à Mbandaka et au Nord-Kivu. Il termine son ouvrage par les perspectives thérapeutiques de ces différents traumatismes, telles le debriefing collectif, l'approche cognitivo-comportementale et la ludothérapie. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73676 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 54853 RDC-GUE-FEM autres textes imprimés 69 - FORUM REFUGIES (Lyon) Exclu du prêt [texte imprimé]L'hygiène : Protection contre les maladies Communauté du Magnificat, - KINSHASA (REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO) : COMMUNAUTE DU MAGNIFICAT (FIAT), 2015, 48 P.
Le manuel "Hygiène" propose d'aider la population à se protéger contre les maladies.
Titre : L'hygiène : Protection contre les maladies Type de document : texte imprimé Auteurs : Communauté du Magnificat Editeur : KINSHASA [REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO] : COMMUNAUTE DU MAGNIFICAT (FIAT) Année de publication : 2015 Importance : 48 P. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Hygiène
Thésaurus Géographique
Afrique ; République démocratique du CongoRésumé : Le manuel "Hygiène" propose d'aider la population à se protéger contre les maladies. Type de contenu : guide pratique, manuel, méthodologie Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=67568 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité RES00384 SAN autres textes imprimés 22 - RESIA (St Brieuc) Disponible [texte imprimé]Idées reçues sur les cuisines du monde , - PARIS : LE CAVALIER BLEU, 2015, 106 P.
"On le sait : les Portugais sont des mangeurs de morue, les Anglais, des buveurs de thé, les Espagnols cuisinent tout à l’huile d’olive, le Japon est le royaume du poisson cru, Madagascar, celui de la vanille, et la Hollande est l’autre pays du fromage…" Les coutumes alimentaires sont représentatives de la culture de chaque pays qui, à l’instar de nombreux autres traits culturels, donnent lieu à de nombreuses idées reçues. Les auteurs battent ces clichés en brèche, en invitant à une épopée gourmande autour de recettes emblématiques, telles que le bacalhau à Brás portugais, les scones britanniques, la feijoada brésilienne ou le romazava malgache.
Titre : Idées reçues sur les cuisines du monde Type de document : texte imprimé Editeur : PARIS : LE CAVALIER BLEU Année de publication : 2015 Importance : 106 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84670-717-6 Note générale : Ouvrage collectif. Annexe, liste des auteurs. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
CULTURE ; Alimentation ; Coutume alimentaire ; Identité culturelle ; InterculturalitéRésumé : "On le sait : les Portugais sont des mangeurs de morue, les Anglais, des buveurs de thé, les Espagnols cuisinent tout à l’huile d’olive, le Japon est le royaume du poisson cru, Madagascar, celui de la vanille, et la Hollande est l’autre pays du fromage…" Les coutumes alimentaires sont représentatives de la culture de chaque pays qui, à l’instar de nombreux autres traits culturels, donnent lieu à de nombreuses idées reçues. Les auteurs battent ces clichés en brèche, en invitant à une épopée gourmande autour de recettes emblématiques, telles que le bacalhau à Brás portugais, les scones britanniques, la feijoada brésilienne ou le romazava malgache. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=71549 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 65692 CULT/COL autres textes imprimés 29 - CICODES (Quimper) Sorti jusqu'au 19/12/2017 [texte imprimé]Les incroyables comestibles WARHURST, Pamela Janice, DOBSON, Joanna - ARLES : ACTES SUD, 2015, 320 P.
Pamela Warhurst habite Todmorden, une ville du Nord de l’Angleterre, qui a subi de plein fouet la désindustrialisation et le déclassement. Touchée par la crise économique et consciente de l'état de la planète, elle cherche à apporter sa pierre à la préservation de l'environnement et propose aux habitant·s de planter des légumes en pleine ville, parce que changer la société commence par se parler et faire pousser ensemble sa nourriture. En quelques années, elle va sans le savoir lancer un mouvement qui se répand bientôt dans quatre-vingts autres villes du Royaume-Uni, plus de quatre cents en France et des centaines d’autres dans le monde. Ce mouvement citoyen "incroyable" propose, au travers de l’alimentation de quartier, de relocaliser l’économie et le pouvoir.
Permalink[texte imprimé]Indice de la faim dans le monde 2015 IFPRI (Institut international de recherche sur les politiques alimentaires), Concern Worldwide - WASHINGTON (ETATS UNIS) : INSTITUT INTERNATIONAL DE RECHERCHE SUR LES POLITIQUES ALIMENTAIRES (IFPRI), 2015/10, 46 P. + 22 P. + 8 P. + 1 poster
L’Indice de la faim dans le monde 2015 (GHI : Global Hunger Index) propose une mesure multidimensionnelle de la faim au niveau national, régional et mondial. La faim a régressé depuis 2000, mais il reste encore un long chemin à faire, avec des niveaux de faim «alarmants» ou «graves» dans cinquante deux pays. Le rapport 2015 analyse les liens étroits entre conflits armés et la faim. En effet, les conflits sont aujourd’hui la cause première de la malnutrition aigüe, et les pays avec les niveaux de sécurité alimentaire les plus bas sont souvent ceux qui sont en guerre ou se relèvent tout juste de guerres.
https://www.ifpri.org/sites/default/files/ghi/2015/index.html
Permalink[exposition] L'instantané des goûts La Case, - VILLIERS LE BEL : LA CASE, 2015, 23 panneaux
Cette exposition photographique, réalisée par un groupe de femmes, évoque trois thèmes liés à l’alimentation : le goût d’enfance, le goût d’aujourd’hui et la transmission du goût. Le thème fédérateur de l'alimentation a permis l'émergence de nombreux débats autour des enjeux du développement durable, des solidarités et des rencontres des cultures. La photographie s'est révélé un outil précieux pour évoquer leurs récits de vie, leurs visions du monde et leurs rapports aux autres.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[document électronique]Investir dans l'eau et l'assainissement : améliorer l'accès, réduire les inégalités OMS (Organisation mondiale de la santé), - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2015, 54 P.
Cette analyse régionale présente les données de l’enquête GLAAS 2013–2014, menée auprès de 39 pays africains, et publie les informations fournies par 23 agences d’aide extérieure, afin d'évaluer les politiques et systèmes mis en place par les États en faveur des services d'eau, d'assainissement et d'hygiène en Afrique. Le rapport s'appuie sur de nombreux indicateurs vérifiés par l'OMS. Il analyse les politiques nationales de réduction des inégalités et d'accès à l'assainissement, la mise en œuvre et le suivi de ces plans nationaux. Il étudie le financement des programmes d'eau et d'assainissement comparativement au niveau des dépenses publiques nationales et de l'aide internationale.
Public :
https://iris.who.int/bitstream/handle/10665/204277/WHO_FWC_WSH_15.05_fre.pdf?sequence=1
Permalink[vidéo]Les liberterres (suivi de) Notre jardin d'avenir LAMY, Jean-Christophe - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2015, 1 DVD, 87 mn.
"Portrait d’une rébellion, le long métrage « Les Liberterres » suit le parcours de 4 paysans qui ont tourné le dos, définitivement, aux méthodes de l’agriculture conventionnelle. En contrepoint, des archives nous font voyager en noir et blanc dans une époque où la science, croyait–on, allait définitivement sauver le monde de la faim et de la malnutrition. Des paysages d’Europe et d’Afrique aux 4 saisons, des personnages émouvants et provocants, des histoires qui s’entrecroisent pour parler un seul langage : la terre en liberté". (Résumé du site Alimenterre).
Pourquoi et comment "cultiver son jardin" ? Le court-métrage suivant présente des exemples concrets de consommation locale, pour une agriculture biologique et familiale.
Public :
Permalink[outil pédagogique] : mallette pédagogique Ludo Bio, des jeux pour en avoir dans la citrouille ! Bio Consom'acteurs, CLAIRICIA, Eden - LABEGE : ABEILLES GAMES ON DEMAND, 2015/03, 6 pions, 1 dé, 3 jeux : le jeu des animaux (13 cartes), le jeu de l'assiette (24 puzzle), le jeu de la fraise (plateau)
Les cinq jeux contenus dans la mallette Ludobio ont été conçus pour permettre aux enfants et aux jeunes de découvrir les spécificités de l’agriculture biologique de façon ludique, en abordant les questions de biodiversité, d’élevage, ainsi que des thématiques transverses comme l’équilibre alimentaire, le goût et la connaissance des aliments.
Public : Élémentaire (6-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Manger sain et durable sans grignoter son budget : trucs et astuces CLOSSON, Catherine, - BRUXELLES : BRUXELLES ENVIRONNEMENT, 2015, 23 P.
"L’alimentation saine et durable, c’est pour les bobos ! Si on a moins de moyens, on ne peut pas se la payer". Cette idée est largement répandue mais, heureusement, l’alimentation de qualité, c’est bien plus qu’une histoire de marques et de labels. Cette brochure présente une trentaine de pistes d’action identifiées par un groupe de ménages bruxellois pour leur impact financier nul ou très faible, voire positif sur le budget alimentaire global.
Permalink[texte imprimé]Manifeste contre le gaspillage DERAMBARSH, Arash, - PARIS : FAYARD, 2015, 110 P.
L'auteur raconte la mobilisation qu'il a initiée et qui a abouti au vote à l'Assemblée nationale française de l'amendement du 25 mai 2015 suivi par celui du 9 juillet au Parlement européen, qui oblige les grandes surfaces à redistribuer leurs invendus à des associations de leurs choix. Dans la seconde partie de l'ouvrage, il donne des "trucs et astuces pour limiter le gaspillage au quotidien" concernant l'alimentation, l'eau et l'énergie.
Permalink[document électronique]Manuel pour les soins et la prise en charge des patients dans les centres de soins communautaires CHARLES, Patrick, MAHAI, Elizabeth ; SHINDO, Nahoko - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2015/01, 60 P.
Ce manuel est un guide sur les meilleures pratiques de santé à mettre en œuvre dans les centres de soins communautaires (CSC). Il est destiné aux personnels de santé et autres personnes prodiguant des soins aux patients dans les CSC. Ce manuel porte essentiellement sur les soins et la prise en charge de la maladie à virus Ebola, mais aborde également la prise en charge des patients atteints d’autres affections fiévreuses. Créés pour répondre aux besoins de traitement des patients Ebola, les CSC peuvent être gérés par du personnel de santé, assistés d'agents communautaires ou de bénévoles, et sont à même de répondre à d'autres besoins médicaux et des soins de santé primaire, au niveau communautaire.
Public :
https://iris.who.int/bitstream/handle/10665/164453/WHO_EVD_Manual_ECU_15.1_fre.pdf?isAllowed=y&sequence=1
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Administratrice terrain avec MSF France au Mali FAIDO DIDO, Rolande, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2015, 33 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une administratrice, ayant travaillé avec Médecins sans Frontières (MSF) France, au poste de responsable administration terrain, à Tombouctou au Mali. MSF France intervient dans cette zone depuis septembre 2012, à la suite de la crise humanitaire qu’a connue le pays lors de l’occupation du Nord-Mali par divers groupes armés, en soutenant quatre centres de santé communautaires et le centre de santé de référence d’Ansongo, dans la région de Gao. Au Nord-Mali, du fait des affrontements entre forces maliennes et groupes armés d’opposition, dont des éléments djihadistes, l’année 2014 est marquée par une forte dégradation de la situation sécuritaire, qui handicape MSF France dans ses missions de santé. MSF France poursuit malgré tout son soutien à trois centres de santé communautaires situés près de Tombouctou pour des soins primaires, obstétricaux et néonataux d’urgence, la vaccination contre la rougeole et des activités nutritionnelles.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Logisticien avec Triangle Génération Humanitaire à Bambari, Centrafrique BOULANGER, Eric, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2015, 55 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiant·es de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un logisticien, ayant occupé un poste de logisticien pour Triangle Génération Humanitaire (TGH), à Bambari en République centrafricaine (RCA). TGH a débuté son action en RCA en 2007, pour répondre aux besoins des réfugiés du Darfour, dans les préfectures de la Vakaga et de la Haute-Kotto. L'ONG reste l'une des deux seules organisations intervenant de manière continue dans la Vagaka, région marginalisée et excentrée. Présente en Ouaka depuis 2010 et à Bangui depuis 2011, l'organisation mène des actions de développement, d'urgence et de post-urgence dans les domaines de l'eau, hygiène et assainissement (EHA), de sécurité alimentaire et de développement rural, ainsi que de l'éducation et de la protection.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Logisticien hôpital avec MSF Suisse en Centrafrique HARICHE, Quentin, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2015, 49 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un responsable de programme eau, hygiène et assainissement (EHA), ayant occupé un poste de logisticien hôpital pour Médecins sans Frontières Suisse (MSF-CH), à l'hôpital régional universitaire de Berberati, en République centrafricaine. Il a été chargé de la réalisation d'un système de pompage avec traitement et distribution d'eau.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Logisticien terrain avec ACF International à Satkhira, Bangladesh CHEDHOMME, Audrey, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2015/04, 49 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une logisticienne, ayant travaillé avec Action contre la faim (ACF) International au Bangladesh, en tant que logisticienne support, pour un programme de sécurité alimentaire et un programme eau, hygiène et assainissement (EHA), dans le district de Satkhira.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Programme de lutte contre le choléra et les maladies hydriques avec Solidarités International, Est de la RDC HARERIMANA, Médard, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2015/04, 76 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un responsable de programme eau, hygiène et assainissement (EHA), ayant travaillé au poste de responsable de programme EHA, avec Solidarités International, auprès de populations réfugiées dans la région de Kalemie, dans la province orientale de la République démocratique du Congo (RDC). Il a eu pour missions principales de répondre à l'urgence de lutte anti-choléra, à la réhabilitation de points d'eau, à la promotion de la chloration, à l'appui structurel des ONG locales, ainsi qu'au renforcement de la capacité d'intervention rapide des partenaires locaux et à la mise en place d'un mécanisme d'alerte.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Projet EHA avec Solidarités International au village de Kabo, Centrafrique ALLARIA, Marc-Olivier, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2015/10, 40 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un responsable de programme eau, hygiène et assainissement (EHA), ayant travaillé à Kabo, en République centrafricaine, avec Solidarités international, en tant que responsable projet pour le renforcement des capacités d'accès à l'eau des populations autochtones, de diminution des risques sanitaires par l'amélioration des infrastructures et de sensibilisation aux bonnes pratiques d'hygiène. Ces projets ont été menés dans un cadre sécuritaire complexe rythmé par des attentats, un coup d'État et des confinements répétés de la population.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Responsable programme EHA avec Inter Aide en Haïti LÉA, Vanessa, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2015, 48 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une responsable de programme eau, hygiène et assainissement (EHA), ayant occupé un poste de responsable programme EHA avec Inter aide en Haïti. L'ONG est présente en Haïti depuis près de 30 ans. Inter Aide mène des programmes dans deux départements du Centre et du Sud de l'île avec les objectifs suivants : sensibilisation à l'hygiène, appui à la construction de latrines, amélioration de l'accès à l'eau par l'aménagement de captages, promotion de la chloration à domicile.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Responsable de projet EHA avec TGH en République centrafricaine FELTRIN, Adriano, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2015/04, 150 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un responsable de programme eau, hygiène et assainissement (EHA), ayant travaillé à Bambari, en République centrafricaine (RCA), avec Triangle Génération Humanitaire (TGH), en tant que chef de projet EHA. TGH a débuté son action en RCA en 2007 et est présente dans les préfectures de Vakaga et de la Ouaka et à Bangui. A Bambari, TGH œuvre à des projets de réhabilitation d'école, des programmes de sécurité alimentaire et des programmes d'accès à l'eau, l'hygiène et l'assainissement (EHA).
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Retour sur une mission avec PU-AMI à Bertoua, Cameroun GROSVERNIER, Alain, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2015, 63 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un administrateur, ayant occupé un poste de coordinateur administrateur et financier (CAF) avec Première Urgence-Aide médicale internationale (PU-AMI), à Bertoua, Cameroun, pour un projet d'aide humanitaire d'urgence auprès des réfugiés, incluant un programme d'accès à l'eau, hygiène et assainissement (EHA) et sécurité alimentaire.
Permalink[texte imprimé]Motivation à la formation chez les infirmiers au Burkina Faso KÉRÉ, Adama, - PARIS : L'HARMATTAN, 2015, 247 P.
Dans un contexte où les besoins en compétences sont croissants, nombre d'adultes s'engagent dans des processus de formation. Leur motivation est une question-clé dans la recherche en éducation afin de comprendre les enjeux de la formation pour ce public et son rôle déterminant dans la réussite. Cet ouvrage s’intéresse au cas des infirmiers au Burkina Faso qui s'engagent dans des formations courtes non-diplômantes et leur vision des bénéfices escomptés. Cette recherche permet d'identifier les sources de motivation chez le personnel de santé et de mieux aborder les enjeux de la formation pour eux.
Permalink[texte imprimé]La mutante BECLAIR, Catherine, - CARIGNAN DE BORDEAUX : LULU, 2015, 150 P.
L’auteure présente son expérience d’assistante sociale en milieu hospitalier à l’aide de huit récits de vie. Chaque récit met en situation un (ou plusieurs) personnage(s), décrit par un nom symbolique et se clôt sur les paroles d’une chanson. L’ouvrage se termine sur les paroles de « La beauté intérieure » (Georges Brassens / Juliette Gréco).
« L’objectif est de vous sensibiliser à ce métier de l’ombre. Vous faire partager mon expérience professionnelle, cet univers, dans lequel les héros sont vos voisins, votre entourage, le citoyen. L’éclairage sur ces portraits vous dévoile l’invisibilité du travail social et la richesse du lien, d’une rencontre. » (ndlr extrait de la 4ème de couverture).
Permalink[texte imprimé]Non à l'élevage industriel et à la malbouffe, Non à l'usine des 1000 vaches NOVISSEN (Nos villages se soucient de leur environnement), - DRUCAT : NOS VILLAGES SE SOUCIENT DE LEUR ENVIRONNEMENT (NOVISSEN), 2015, 140 P.
Ce livre détaille l'histoire de la mobilisation citoyenne contre l'usine des mille vaches construite par l'industriel Ramery à Drucat, petit village proche d'Abbeville. Il donne la parole aux citoyens, élus, syndicalistes paysans qui expliquent en quoi ce projet menace l'environnement et les petits éleveurs, favorise la malbouffe et la souffrance animale et n'est viable que grâce aux subventions encourageant la production d'électricité par méthanisation.
Permalink[vidéo]Palme, une huile qui fait tache (suivi de) Notre jardin d'avenir - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2015, 1 DVD, 57 mn.
Le premier documentaire traite de l'huile de palme, la plus consommée au monde, et présente dans près d'un aliment industriel sur deux, des chips aux viennoiseries, en passant par les soupes en sachet. Sa production fait vivre quelque 20 millions de personnes en Indonésie, au prix d'une déforestation vorace, tandis que les effets sur la santé humaine sont délétères. Quelles sont les alternatives existantes ? Le futur pourrait également passer par une production durable.
Pourquoi et comment "cultiver son jardin" ? Le court-métrage suivant présente des exemples concrets de consommation locale, pour une agriculture biologique et familiale.
Public :
Permalink[vidéo]Paysage et assiette Elèves de la Maison familiale et rurale La Chauvinière - CARROUGES : PARC NATUREL REGIONAL NORMANDIE MAINE, 2015/03, 1 DVD, 18 mn.
Les reporters en herbe de la Maison familiale et rurale de Pré-en-Pail ont accompagné Patricia Jouvencel pour décrypter ce qui va du champ à l'assiette et en quoi nos choix alimentaires forgent les paysages. Quelques exemples et réflexions pour accompagner l'agriculture locale dans nos assiettes !
Public : Collège (11-14 ans);Enseignant / animateur;Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Perturbateurs endocriniens JOBERT, Marine, VEILLERETTE, François - PARIS : BUCHET CHASTEL, 2015, 124 P.
Cet ouvrage fait le point sur les principaux perturbateurs endocriniens connus : une longue liste de produits d'usage courant, qui renferment des substances susceptibles d'entraîner de nombreuses maladies chroniques. Il propose aussi des conseils pratiques pour les éviter.
Permalink[texte imprimé]Poussés au-delà de nos limites : une année de lutte contre la plus vaste épidémie d'Ebola de l'Histoire MSF (Médecins sans frontières), - PARIS : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF), 2015/03, 34 P.
Un an après le début de l’épidémie d’Ebola en Afrique de l’Ouest, Médecins sans Frontières (MSF) publie ce rapport critique de la riposte mondiale au virus Ebola. Il repose sur des entretiens réalisés avec des dizaines de membres du personnel qui ont été impliqués dans la gestion de l’épidémie sur le terrain. Le rapport décrit les toutes premières mises en garde de l’organisation, quand l’épidémie se répandait dans toute la Guinée, le déni des gouvernements des pays touchés, alors qu’elle s’étendait progressivement à toute la région ouest-africaine, dénonce le manque de réactivité de l’Organisation mondiale de la santé (OMS) et l’engagement très tardif de la communauté internationale. Le rapport revient également sur le défi que la réponse à l’épidémie a représenté pour MSF et sur les choix difficiles que l’organisation a parfois été amenée à faire en l’absence de moyens suffisants et de traitements efficaces de la maladie.
https://www.msf.fr/sites/default/files/2018-03/msf_ebolareport_fr-def.pdf
Permalink[texte imprimé]La prise en charge de la douleur Communauté du Magnificat, - KINSHASA (REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO) : COMMUNAUTE DU MAGNIFICAT (FIAT), 2015, 48 P.
Manuel de formation sur les soins palliatifs édités au Congo Kinshasa, pour faciliter la compréhension une bande dessinée ou boite à images est proposée.
Permalink[document électronique]Progrès en matière d’alimentation en eau et d’assainissement : Rapport 2015 et évaluation des OMD , - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2015, 80 P.
Ce rapport commun à l'OMS et l'UNICEF fait le bilan de l'avancement des Objectifs du millénaire pour le développement (OMD), qui touche à sa fin en 2015, sur le plan de l'accès à l'eau et à l'assainissement dans le monde. Les données exposées suivent les progrès à l'échelle mondiale et sur les plans nationaux, en prenant en compte les difficultés et obstacles rencontrés, et permettent de fixer des orientations pour les prochains objectifs de développement. L'accès à l'eau potable a dépassé l'objectif fixé par l'OMD et 91 % de personnes dans le monde ont accès à un point d'eau amélioré (147 pays ayant atteint la cible de 88 %), malgré des inégalités persistantes entre populations urbaines et rurales. Pour l'assainissement, l'objectif n'a pas été atteint, avec seulement 68 % de la population mondiale ayant accès à une installation améliorée (l'objectif fixé par les OMG étant de 77 %).
Public :
https://iris.who.int/bitstream/handle/10665/204486/9789242509144_fre.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Permalink[texte imprimé]Progrès pour les enfants : Au-delà des moyennes tirer les leçons des OMD UNICEF (Fonds des Nations Unies pour l'enfance), - PARIS : FONDS DES NATIONS UNIES POUR L'ENFANCE (UNICEF), 2015/06, 65 P.
Cette onzième édition de Progrès pour les enfants est le rapport final de l'UNICEF sur les Objectifs du millénaire pour le développement (OMD) liés à l'enfance. Il présente les dernières données sur le sujet, qui montrent que, malgré les progrès réalisés dans la vie des enfants du monde entier, les efforts de développement menés au cours des quinze dernières années n’ont pas permis d’atteindre des millions d’enfants parmi les plus défavorisés. Le rapport met en lumière les domaines sur lesquels la communauté internationale doit maintenant se concentrer, en vue d’atteindre les enfants les plus vulnérables et parvenir à une amélioration durable, notamment en matière de nutrition/alimentation, pauvreté, éducation primaire, égalité des sexes, mortalité infantile, santé maternelle, VIH/Sida, accès à l'eau, hygiène et assainissement.
https://www.unicef.fr/sites/default/files/userfiles/PROGRES_Enfants_2015.pdf
Permalink[document électronique]Réduire son exposition aux ondes électromagnétiques , - UGINE : GEOTELLURIQUE, 2015/07, 64 P.
Livret simple et pratique pour mieux comprendre la problématique des ondes électromagnétiques, les différents types de pollutions électromagnétiques afin d’y apporter
des réponses appropriées. Des gestes simples permettent de réduire à la source son exposition aux rayonnements artificiels. Ce document est découpé en trois parties, une
première partie conceptuelle pour comprendre, une seconde partie pratique pour agir et enfin un éclairage sur la mise à la terre et ses bienfaits.
Public :
http://www.navoti.com/docutheque/cahierHE/livret%20reduire%20son%20exposition%20aux%20ondes%20web%20oct13.pdf
Permalink[texte imprimé]Soins palliatifs à domicile Communauté du Magnificat, - KINSHASA (REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO) : COMMUNAUTE DU MAGNIFICAT (FIAT), 2015, 48 P.
Après une explication de ce que sont les soins palliatifs et de définitions de l'OMS, une bande dessinée illustre les propos et donne des pistes de réflexion sur les composantes et l'accompagnement nécessaire possibles dans ce cas.
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2015 : Hope of Children à Battambang, Cambodge LA ROCHE, Elliott de, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2015, 42 P.
Ce rapport revient sur la mission d'un étudiant ayant effectué un stage de gestionnaire et de logisticien au sein de l'ONG Hope of Children (Espoir des enfants) à Battambang, Cambodge. Hope of Children œuvre auprès des populations défavorisées de la province et surtout auprès des enfants de tous âges, en apportant une aide humanitaire aux familles dans le domaine de la santé et de la cohésion familiale. Elle élabore des programmes d'autonomisation pour les familles et les jeunes, afin qu'elles et ils puissent assurer leur développement humain, économique et social.
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2015 : Projets d'éducation et d’environnement avec Shakti Nepal pour les enfants du Népal OLIGER, Timothée, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2015, 28 P.
Ce rapport revient sur la mission d'un étudiant ayant effectué un stage au sein de l'association Shakti Népal, dans la région de Solukhumbu. Cette association française a pour but de mener des projets d'aide au développement, en partenariat avec la population locale, dans les domaines de l'éducation et de l'environnement. Ce futur logisticien a travaillé sur le projet "Une école au Solu" qui vise à réhabiliter et améliorer l'école de Chhulemu, via un programme d'eau, hygiène et assainissement et d'amélioration de l'environnement scolaire.
Permalink[texte imprimé]Tout est bon dans la pomme de terre BRISSAUD, Sophie, - PARIS : RUE DE L'ECHIQUIER, 2015/10, 63 P.
40 recettes à réussir pour faire chanter vos casseroles, régaler vos papilles et mettre de la couleur dans votre assiette.
Attention : Vos légumes et vos fruits vont vous surprendre !
Permalink[texte imprimé]Trop riches, trop pauvres RIVAZ KAHAMAILE, Sophie de, BOURBAN, Hélène ; OLIVET, Martyna - LAUSANNE (SUISSE) : EN BAS, 2015, 208 P.
Cet ouvrage dense présente l’ensemble des éléments qui menacent notre humanité et la mènent vers un état de pauvreté subie : épuisement des ressources naturelles, mainmise de la finance, accaparement des terres arables, etc. Puis, il quitte le champ du constat pour apporter des éléments d’analyse, des moyens à mettre en œuvre pour espérer échapper au scénario du pire : pas celui de la pauvreté actuelle, mais celui de la misère à venir.
Permalink[texte imprimé]Et vint le virus Ebola DIALLO, Abdoul Goudoussi, - PARIS : L'HARMATTAN, 2015/06, 74 P.
Cet ouvrage livre le témoignage de la communauté guinéenne sur l'épidémie d'Ebola qui a touché l'Afrique de l'Ouest en 2014.
Permalink[texte imprimé]Water, sanitation and hygiene in humanitarian contexts: reflections on current practice CARTER, Richard C., - RUGBY (ROYAUME UNI) : PRACTICAL ACTION, 2015, 141 P.
Cet ouvrage rédigé par et pour les praticiens exerçant dans l'aide humanitaire d'urgence compile des retours d'expériences d'acteurs travaillant dans le secteur de l'eau, hygiène et l'assainissement. A travers ces chapitres, les auteurs tentent d'ouvrir la réflexion à l'amélioration des pratiques dans l'accès à l'eau, l'assainissement et à l'hygiène dans les contextes d'urgence.
Permalink[article]A Bhopal, les plaies toujours à vif - In : LA CHRONIQUE D'AMNESTY, décembre 2014 (01/12/2014), N°337, P. 13-15
Décembre 1984 : une fuite de gaz toxique provenant d'une usine de pesticides provoque en quelques semaines la mort de plusieurs milliers de personnes à Bhopal, en Inde. Après avoir asphyxié hommes et bêtes, le poison contamine durablement les sols et l'eau. Trente ans après, des associations d'aide aux victimes tentent de remédier aux carences des autorités face à cet empoisonnement d'une ville et de sa population. Amnesty International appelle à écrire au premier ministre indien.
Permalink[article]L'agriculture une affaire de femmes - In : AFRIQUE RENOUVEAU, juin 2014 (04/06/2014), Edition Spéciale 2014, P. 24-25
En Afrique subsaharienne, les femmes produisent jusqu'à 80% des denrées alimentaires destinées à la consommation des ménages et à la vente sur les marchés locaux (selon un rapport de la FAO). Dans le cas de cultures comme le riz, le blé et le maïs, qui représentent environ 90% de la nourriture consommée dans les zones rurales, ce sont les femmes qui sèment, cultivent, et vendent les excédents. Malgré leur rôle, les femmes étaient toujours reléguées au second plan. On note une évolution actuelle des mentalités, les agricultrices africaines bénéficient de plus en plus de formation et d'information.
Permalink[article]L'agroalimentaire en Afrique : mythe ou réalité ? HAIDARA, Aissata - In : AFRIQUE RENOUVEAU, juin 2014 (04/06/2014), Edition Spéciale 2014, P. 22-23, 34
L'agroalimentaire en Afrique pèse actuellement 313 milliards de dollars et emploie 70% des personnes les plus pauvres du continent. Dans un rapport publié en mars 2013, la Banque mondiale assure que l'on pourrait tripler la valeur de ce secteur. Mais pour que ce rêve se réalise, il faudrait améliorer considérablement les infrastructures, multiplier les investissements et résoudre le problème foncier de l'acquisition et de la distribution des terres.
Permalink[article]Le ventre vide, ils nourrissent le monde - In : UN SEUL MONDE, juin 2014 (04/06/2014), N°2/2014, P. 28-30
Les petits paysans jouent un rôle crucial dans la lutte contre la faim. L'ONU a proclamé 2014 Année Internationale de l'Agriculture familiale. Le Comité Sécurité alimentaire mondiale, souhaite que les gouvernements aient de meilleures méthodes de production garantissant la propriété foncière avec des relations commerciales équitables et des subventions favorables à l'agriculture familiale. Dans ce contexte, les femmes ont un rôle central dans l'agriculture.
PermalinkN°44 - juin 2014 - Demandeurs d'asile vulnérables, enjeux et dangers (Bulletin de MAUX D'EXIL)
Permalink[article]Réforme des services d'eau potable au Burkina Faso - In : REVUE TIERS MONDE, janvier-mars 2014 (31/03/2014), N°217, P. 181-198
Depuis 2000, le gouvernement burkinabé a réformé le système de gestion des ressources en eau potable, en milieu rural et semi-urbain. Pour responsabiliser les usager(e)s, on a créé des AUE (Association des Usagers de l'Eau). En principe, les femmes, qui traditionnellement sont chargées de la corvée d'eau, devraient être représentées à égalité avec les hommes dans ces nouvelles structures. Malheureusement, cet article montre que ces principes se heurtent aux traditions qui cantonnent les femmes dans un rôle subalterne.
Permalink[article]Élections au parlement européen : la santé publique doit devenir le moteur d’une Europe centrée sur la personne PRUVOST, Pauline - In : HUMANITAIRE, mars 2014 (01/03/2014), N°37, P. 60-65
Les traités européens considèrent la santé comme compétence nationale mais l'Union a beaucoup oeuvré afin d'améliorer la santé de ses ressortissants. Les élections européennes sont un enjeu important pour l'amélioration de la santé des Européens, l'article se penche particulièrement sur les priorités de l'Alliance européenne de santé publique pour le mandat 2014-19 du Parlement. http://humanitaire.revues.org/2910
PermalinkN°43 - mars 2014 - Hébergement d'urgence et détresse médicale (Bulletin de MAUX D'EXIL) / COMEDE (Comité pour la santé des exilés)
Permalink[article]La réforme des systèmes nationaux de santé sous la gouvernance économique de l’Union européenne - In : HUMANITAIRE, mars 2014 (01/03/2014), N°37, P. 46-51
Depuis la crise économique de 2007 dans la zone euro, les institutions de l'Union ont acquis de nouveaux pouvoirs pour superviser les politiques nationales budgétaires et économiques : les systèmes de santé sont ainsi particulièrement visés du point de vue des finances publiques. http://humanitaire.revues.org/2904
Permalink[article]Du risque transfrontalier vers une nécessaire réponse sanitaire et sociale communautaire : l’exemple de la tuberculose multi-résistante PRUVOST, Pauline - In : HUMANITAIRE, mars 2014 (01/03/2014), N°37, P. 52-59
A travers l'histoire de Mariana, citoyenne européenne originaire de Roumanie qui, atteinte de la tuberculose - un fléau dans son pays - n'a pas d'autre choix que de quitter son pays pour guérir, l'article évoque les disparités importantes dans le traitement de la santé par les pays européens. http://humanitaire.revues.org/2906
PermalinkN°66 - mars 2014 - Santé, l'état d'urgence (Bulletin de ALTERNATIVES ECONOMIQUES HORS SERIE POCHE) / David BELLIARD
Permalink[article]Tchétchénie, enfances criblées par la guerre - In : HUMANITAIRE, mars 2014 (01/03/2014), N°37, P. 4-13
Dans "Je ne veux pas dessiner la guerre" un recueil publié en 1998 par Médecins du Monde, des enfants témoignaient des horreurs du conflit en dessins. Une initiative complétée 13 ans plus tard lors de la seconde guerre russo-tchétchène par le Journal de Polina Jerebtsova. L'auteur analyse ces paroles d'enfants. https://journals.openedition.org/humanitaire/2887
Permalink[article]L’Union européenne entre austérité et protection de l’accès aux soins - In : HUMANITAIRE, mars 2014 (01/03/2014), N°37, P. 36-45
Alors que la crise économique touche de plein fouet tous les pays de l'Union Européenne, la réponse politique immédiate a été celle de l'austérité. Mais l'impact sur la population et son système de santé se fait très important tandis que la demande de soins et la pression sur le système national de santé augmentent. http://humanitaire.revues.org/2898
PermalinkN°83 - février 2014 - Les mordus de la laine (Bulletin de L'AGE DE FAIRE)
Permalink[texte imprimé]15 cas cliniques en psychopathologie du traumatisme CHAHRAOUI, Khadija, - MALAKOFF : DUNOD, 2014/01, 189 P.
Cet ouvrage propose d'étudier 15 cas cliniques qui illustrent différentes situations traumatiques. Un chapitre porte en particulier sur les pathologies psychiques chez les demandeurs d'asile, liées à l'exil, aux événements traumatiques, à la perte du cadre culturel.
Permalink[texte imprimé]50 idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation DUFUMIER, Marc, - PARIS : ALLARY, 2014, 254 P.
Marc Dufumier, éminent agronome, fait le point sur les connaissances scientifiques actuelles relatives à l'alimentation et l'agriculture. Par le truchement des questions-réponses, il démontre que de nombreuses idées reçues méritent d'être nuancées ou sont carrément fausses. Une meilleure connaissance de ce qui se passe dans les assiettes ou dans les campagnes peut aider à modifier les comportements alimentaires et inciter les citoyens à réclamer une politique agricole plus écologique qui profite au plus grand nombre.
Permalink[texte imprimé]L'accès universel d'ici 2030 : Y aura-t-il assez d'eau ? WHITING, Louise, - LONDRES (ROYAUME UNI) : WATERAID, 2014/12, 11 P.
Ce document atteste que la question de l’accès à l’eau serait en grande partie liée à des questions de pouvoir, de pauvreté et de mauvaise gestion des ressources. Même si la pénurie physique de l’eau n’est pas le principal problème, son impact est de plus en plus important, et les autorités et les opérateurs des services doivent se préparer aux effets aggravants qu’aura cette pénurie sur les problèmes socio-économiques. L’auteur aborde le problème de la surexploitation des ressources en eau, de la gestion qualitative et quantitative de l’eau, et tente de voir comment le secteur de l’approvisionnement en eau potable, hygiène et assainissement peut répondre à ces enjeux.
Permalink[texte imprimé]L'action extérieure des collectivités territoriales pour l'eau et l'assainissement pS-Eau (Programme solidarité eau), NOBLOT, Céline - PARIS : PROGRAMME SOLIDARITE EAU (PS EAU), 2014, 48 P.
Cet ouvrage se concentre sur les aspects législatifs, administratifs et financiers de la mise en place d'une politique de coopération décentralisée : quel en est le cadre juridique, quel mode d'intervention adopter, quelles formalités entreprendre, comment trouver des financements complémentaires, de quels types de partenaires s'entourer, quelles actions mener ? Conçu comme un guide, il s'adresse principalement aux collectivités territoriales, à leurs groupements et aux syndicats des eaux et d'assainissement qui agissent en direct ou en soutien à d'autres organisations.
https://www.pseau.org/outils/ouvrages/ps_eau_l_action_exterieure_des_collectivites_territoriales_pour_l_eau_et_l_assainissement_2018.pdf
Permalink[document électronique]Afrique centrale : les défis sécuritaires du pastoralisme ICG (International crisis group), - BRUXELLES (BELGIQUE) : INTERNATIONAL CRISIS GROUP (ICG), 2014/04, 40 P.
Ce rapport traite des défis sécuritaires qu'impose la pénétration du pastoralisme au Tchad, en République démocratique du Congo et en République centrafricaine. Même si les effets ne sont pas de même intensité dans les trois pays, il faudrait que les pouvoirs publics prennent en compte ce problème pour tenter de réguler la transhumance incluant de nombreux acteurs. Malgré les difficultés rencontrées, ce pastoralisme permet néanmoins de créer une interdépendance économique importante entre les éleveurs et les agriculteurs. Cependant subsistent encore des conflits assez virulents dans les trois pays cités, relatifs à l'accès à l'eau et aux pâturages, en raison des écosystèmes pastoraux qui ne s'arrêtent pas aux frontières de l’État mais aussi du fait que cette transhumance ouvre de nouveaux fronts pionniers en Afrique centrale, provoquant des affrontements entre les transhumants et la population locale. Les pays sahéliens ont recours à l'aide internationale pour améliorer la situation, alors que la République centrafricaine et l'est de la République démocratique du Congo ne prennent pas de réelles mesures pour réguler les conflits dus à la transhumance, en raison de problèmes sécuritaires plus inquiétants dans d'autres régions. Cependant, même si les gouvernements respectifs négligent ces conflits qu'ils considèrent d'ordre minime, les populations qui en sont les victimes attendent un règlement.
Public :
http://www.plateforme-pastorale-tchad.org/classified/RAPPORT_-afrique-centrale-les-defis-securitaires-du-pastoralisme.pdf
Permalink[texte imprimé]L'Afrique et l'Eau JAMATI, Claude, - PARIS : ALPHARÈS, 2014/04, 364 P.
Bien que l'Afrique possède de nombreux fleuves et lacs, près de 80 % de sa population n'a pas accès à l'eau potable. L'enjeu de l'accès à cette ressource est primordial pour le continent et de nombreux experts prennent la question à bras le corps depuis des années pour remédier à ce problème. Les récits regroupés dans cet ouvrage apportent les témoignages d'experts venant du continent africain et qui travaillent sur les questions de l'eau.
Permalink[texte imprimé]Agriculture et alimentation Mouvement Utopia, - PARIS : UTOPIA, 2014, 153 P.
"A travers la dénonciation de dix-sept idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation, ce livre décrypte les objectifs qui se cachent derrière ces affirmations apparemment de bon sens. Il analyse cinquante ans de "révolution verte" et dénonce la suprématie actuelle de l'industrie agro-alimentaire. Il pointe ses conséquences sur le monde paysan, au Nord comme au Sud, ainsi que sur notre alimentation, son goût et ses impacts sur notre santé. Après avoir déconstruit ces idées reçues, il propose seize principales mesures ou orientations pour combattre ce double fléau incarné par les souffrances de la faim au Sud et, au Nord, par la montée de l'obésité et des maladies dues à une mauvaise alimentation". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]L'assistance aux victimes dans le contexte des mines et des restes explosifs de guerre HOTTENTOT, Elke, - LYON : HANDICAP INTERNATIONAL, 2014/07, 90 P.
Ce document cadre décrit, en termes opérationnels, le mandat et les valeurs de Handicap International au sujet de l’assistance aux victimes dans le contexte des mines et des restes explosifs de guerre. Il présente les approches et les références sur lesquelles se fondent les actions, choix et engagements de Handicap International. Il vise à garantir une cohérence en termes de pratiques, tout en tenant compte des différents contextes. (d'après le résumé de l'éditeur)
https://www.handicap-international.ch/sites/ch/files/documents/files/assistance-victimes-mines-reg.pdf
Permalink[document électronique]Cahier de jardinage adapté au milieu scolaire ISTASSE, François-Xavier, HAELTERMAN, David ; BARUFFOL, Sofia - SAINT GILLES (BELGIQUE) : LE DEBUT DES HARICOTS, 2014, 77 P.
Le cahier propose une méthodologie pour mener le projet collectif d'un jardin partagé. Il commence par impliquer plusieurs personnes dans l’école (professeurs, élèves, parents, direction, concierge) afin d'élargir les contributions des acteur·rices. Cette méthodologie se décompose en plusieurs étapes : rassembler toutes les personnes intéressées ; définir les objectifs du projet ; identifier les freins et les ressources ; définir la gestion du groupe porteur du projet ; garder le groupe ouvert aux nouveaux·elles venu·es potentiel·les. Une série de fiches pédagogiques accompagne toutes les étapes de la mise en place du potager. L'outil contient un calendrier des semis adapté au calendrier scolaire et des activités à mener au potager pour aborder les différentes matières scolaires en interdisciplinarité.
Public : Maternelle (3-4-5 ans);Élémentaire (6-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
http://old.haricots.org/sites/default/files/images/20140930%20cahier%20jardinage.pdf
Permalink[outil pédagogique] : jeu Cahier de jeux Under construction, - SAINT-DENIS : UNDER CONSTRUCTION, 2014, 40 P.
Regroupées par thématiques, les jeux évoqués ont été, pour la plupart, créés par les bénévoles de l’association Under Construction et peuvent donner des idées aux animateur·rices pour aborder avec leurs publics les « questions du monde » de manière ludique et participative. Toutefois, seuls certains jeux sont décrits en détail dans des notices liées.
Public : Enseignant / animateur
https://www.coordinationsud.org/wp-content/uploads/Cahier-de-jeux-2014-UnderConstruction.pdf
Permalink[texte imprimé]Clinique du trauma CAPOGNA-BARDET, Ghislaine, - TOULOUSE : ÉRÈS, 2014/08, 198 P.
Les différents auteurs de cet ouvrage analysent plusieurs problématiques liées aux soins post-traumatiques : quelle subjectivation d'un traumatisme? Quel rôle de la reconnaissance juridique et sociale de la violence subie? Cet ouvrage donne plusieurs pistes de réflexion sur ce domaine complexe à traiter.
Permalink[texte imprimé]La colère des aubergines SHARMA, Bulbul, - ARLES : PICQUIER, 2014/01, 202 P.
Ce recueil de treize nouvelles en forme de récits gastronomiques montre les rapports et les conflits des membres d'une famille indienne.
Permalink[vidéo]Cowspiracy : The sustainability secret KUHN, Keegan - SANTA ROSA (ETATS UNIS) : AUM FILMS AND MEDIA, 2014, 1 DVD, 91 mn.
Une enquête sur l'une des industries les plus destructrices de la planète, l'élevage, et sur les raisons qui poussent les organisations environnementales à taire la problématique, trop effrayées des conséquences.
Public :
Permalink[vidéo]Dattes de Palestine : une culture de paix ERHART, David - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2014/01, 1 DVD, 22 mn.
Ce DVD présente des éléments du contexte historique et géographique de la Vallée du Jourdain, territoire palestinien sous occupation israélienne. Il contient des témoignages de producteurs et la description de la filière équitable de dattes Medjool portée par le PARC et soutenue par Artisans du Monde.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Dictionnaire des risques psychosociaux ZAWIEJA, Philippe, GUARNIERI, Franck - PARIS : SEUIL, 2014/02, 883 P.
Ce dictionnaire apporte 314 entrées définissant les principaux champs liés la souffrance au travail et aux risques psychosociaux que rencontrent de nombreux travailleurs sociaux.
Permalink[document électronique]Eau, assainissement, hygiène : pour une aide française plus efficace Coalition eau, - NOGENT SUR MARNE : COALITION EAU, 2014/10, 28 P.
Cette étude analyse les éléments de stratégie de la France dans le secteur Eau-Assainissement-Hygiène (EAH), en les croisant avec les montants et les orientations de l’Aide Publique au Développement (APD) pour la période 2008-2012. Pour comprendre l’action de la France dans le domaine, elle analyse sa politique de développement pour l’EAH, ainsi que les financements de l’aide française, l’orientation de l’aide française et l’efficacité de l’aide française pour l’EAH. La Coalition Eau formule aussi des propositions concrètes et recommande d’augmenter les ressources financières dédiées à l’accès à l’eau et à l’assainissement, améliorer l’orientation géographique et sectorielle des financements, optimiser l’APD et améliorer la transparence dans le secteur.
Public :
https://www.pseau.org/outils/ouvrages/coalition_eau_eau_assainissement_hygiene_pour_une_aide_francaise_plus_efficace_2014.pdf
Permalink[texte imprimé]Eau potable et assainissement dans l'Atlas marocain Migrations et Développement, - MARSEILLE : MIGRATIONS ET DEVELOPPEMENT, 2014/09, 96 P.
Il existe de très nombreux ouvrages sur la question de l’accès à l’eau potable et à l’assainissement, qu’il s’agisse des aspects sanitaires, sociaux, techniques ou économiques du sujet. L’objet du présent fascicule est de relater l’expérience pratique acquise par l’association Migrations & Développement ces dernières années. Les collectivités concernées étaient des villages (douars) de montagne de la région du Souss-Massa-Drâa où M&D est intervenu à la demande de villageois, d’émigrés ou de leurs associations. Dans le domaine de l’eau potable, les projets portaient sur la réalisation de réseaux permettant à chaque foyer de disposer d’au moins un robinet à domicile. Pour l’assainissement, il s’agissait de réseaux gravitaires aboutissant à une station d’épuration.
Permalink[document électronique]Éducation pour la santé des jeunes : la prévention par les pairs AMSELLEM-MAINGUY, Yaëlle, LE GRAND, Eric - PARIS : INSTITUT NATIONAL DE LA JEUNESSE ET DE L'EDUCATION POPULAIRE (INJEP), 2014/12, 95 P.
Dans le domaine de l’éducation à la santé des jeunes Français·es, de nombreuses réflexions soulignent l’importance de la participation active et interactive des jeunes. L’objectif global de l'éducation à la santé est d’impliquer les jeunes dans leurs apprentissages, de les aider à prendre conscience de leur capacité d’action sur leur corps et sur leur vie. L’étape "par les pairs" est une façon de réduire l’écart entre les représentations (clichés, a priori, risques encourus) et l'acquisition de connaissances, afin de mettre en œuvre des principes fondamentaux (confiance, réciprocité, égalité entre pairs), pour construire peu à peu une dynamique d'apprentissage mutuel. Plus largement, travailler sur le rôle des jeunes dans les expériences d’éducation à la santé permet d'approfondir le questionnement sur la place des jeunes dans la société.
Public :
https://injep.fr/wp-content/uploads/2018/09/CA43.pdf
Permalink[texte imprimé]Un empoisonnement universel NICOLINO, Fabrice, - PARIS : LES LIENS QUI LIBERENT (LLL), 2014, 424 P.
Quels sont les liens entre le temps des alchimistes et celui du prix Nobel de chimie ? D'où viennent Bayer, BASF, etc. ? Pour la première fois, tout le dossier est enfin rendu public. Et il est effrayant. Apprendre pourquoi les maladies comme Parkinson, Alzheimer, le cancer, l'obésité, le diabète, l'autisme, l'asthme flambent en même temps, pourquoi les grandes instances ne bougent pas est incontournable pour savoir pourquoi nous sommes victimes d'une véritable campagne de désinformation planétaire. Le peuple n'a-t-il pas le droit de savoir ? C'est l'heure de savoir et de se lever !
Permalink[texte imprimé]Établir un diagnostic d'accessibilité dans les pays à revenus faibles et intermédiaires NOUVELLET, Hugues, - LYON : HANDICAP INTERNATIONAL, 2014/06, 69 P.
Ce guide propose des outils de mise en œuvre d'un diagnostic d'accessibilité aux personnes handicapées, dans des contextes de pays à revenus faibles et intermédiaires, fondé sur la stratégie développée par Handicap International et des missions d'appui technique. Ce diagnostic doit être à la base d'un développement local inclusif et résulter d'une analyse participative en concertation avec les populations et les communautés locales. La partie pratique du guide présente les étapes nécessaires : préparation, mise en œuvre et mise en accessibilité.
https://www.pseau.org/outils/ouvrages/handicap_international_etablir_un_diagnostic_d_accessibilite_dans_les_pays_a_revenus_faibles_et_intermediaires_2014.pdf
Permalink[document électronique]L'état de l’insécurité alimentaire dans le monde 2014 FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), PAM (Programme alimentaire mondial) - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2014, 57 P.
Le rapport annuel 2014 de la FAO sur l'état de l'insécurité alimentaire dans le monde publie les dernières statistiques et rend compte des estimations de la sous-alimentation. Ce rapport introduit de nouveaux indicateurs de la sécurité alimentaire par rapport à l'édition 2013, afin d'analyser plus finement l'état de la faim dans le monde et donner des outils d'intervention ciblés. Il note des progrès dans la lutte contre la faim, cependant, l'engagement politique reste essentiel dans cette lutte et la FAO exhorte les organisations et institutions à mettre l'alimentation au centre de leurs préoccupations. Sept études de cas nationales permettent de donner des pistes concrètes pour l'application de plans en faveur de l'alimentation. La FAO conclut que la faim est au croisement de l'interaction entre plusieurs facteurs qui créent des situations d'insécurité alimentaire. Pour y remédier, une volonté politique durable est indispensable, qui permettrait également de garantir la paix et la sécurité, en passant par des cadres juridiques favorables, la prise en compte et la participation de la société civile dans les processus politiques, la nécessité d'une bonne coordination pour des approches cohérentes, ainsi qu'une analyse solide des situations et des populations ciblées par les programmes.
Public :
http://www.fao.org/3/a-i4030f.pdf
Permalink[document électronique]Etude sur les problématiques et les risques de protection de l'enfance BOURSIN, Frédérique, SIDIBÉ, Nouhoun - LAUSANNE (SUISSE) : TERRE DES HOMMES (TDH) AIDE A L'ENFANCE, 2014/02, 72 P.
Cette étude, commanditée par Terre des hommes Suisse, identifie les principaux risques et problématiques liés à la protection de l'enfance au Mali, dans les districts ruraux de Macina et Markala, dans la région de Ségou, ainsi que les pratiques endogènes de protection (PEP) existantes, c'est-à-dire les pratiques, collectives ou individuelles, que les acteurs au niveau communautaire (familles, groupes, responsables de secteur) développent de leur propre initiative afin de prévenir ou de réduire les risques pour les enfants. L'étude a permis d'identifier les risques majeurs : travail des enfants (dangerosité et barrière à l’accès à l’éducation); vulnérabilité importante dans la migration de travail ; négligence des enfants en bas-âge ; violences en milieux scolaire et familial ; mariage précoce et forcé ; mutilation sexuelle. Mais elle a aussi appréhendé les capacités de prise en charge de la protection de l'enfance par les communautés villageoises, grâce à l'exercice d'identification des pratiques endogènes qui résultent de la perception par les communautés des dangers pour les enfants et influent sur leur mode de résolution.
Public :
https://www.tdh.ch/sites/default/files/etude-sur-les-problematiques-et-les-risques-de-protection-de-l-enfance-dans-la-region-de-segou-mali_fr.pdf
Permalink[document électronique]La faim, un business comme un autre: comment la Nouvelle Alliance du G8 menace la sécurité alimentaire en Afrique , - PARIS : OXFAM FRANCE, 2014/09, 64 P.
Au travers d’une analyse transversale de la Nouvelle Alliance pour la sécurité alimentaire et nutritionnelle (Nasan), et de recherches plus spécifiques sur trois pays membres de cette initiative (Burkina Faso, Côte d’Ivoire et Sénégal), ce rapport met en avant les 10 enjeux et limites de la Nasan, parmi lesquels : la place de la société civile africaine, la privatisation du secteur des semences, le modèle de développement agricole soutenu ou encore l’accès au foncier. Dans la préface du rapport, Olivier de Schutter soulève les ambigüités des investissements privés pour lutter contre la faim.
Public :
http://ccfd-terresolidaire.org/IMG/pdf/rapport_nasan_final.pdf
Permalink[texte imprimé]Faim zéro PARMENTIER, Bruno, DE SCHUTTER, Olivier - PARIS : LA DECOUVERTE, 2014, 256 P.
La faim est une construction humaine, elle n’est pas fatale. Aujourd’hui l’humanité est capable de nourrir tous les habitants de la planète. Pourtant en 2011 6,9 millions d’enfants de moins de 5 ans sont morts dont 3,1 millions de malnutrition. Les retards de développement y compris intellectuels, dus à la sous alimentation touchent les habitants de régions entières de la planète. Conséquences de ce problème : insécurité, émigration sauvage, épidémies, guerres, extrémisme, terrorisme... Des solutions existent pour éradiquer définitivement ce fléau à condition de s’en donner les moyens. Prises de conscience afin d’éviter le gaspillage en particulier de nourriture, mais aussi et surtout prise de conscience que la faim est bien une conséquence de la mondialisation et de la cupidité des multinationales qui ne subissent aucun contrôle public. Ce livre est à la fois un cri d’alarme et un appel à la prise de responsabilité des citoyens, de leurs organisations et surtout des gouvernements pour considérer la faim comme le principal fléau de l’humanité, de nos jours encore.
Permalink[texte imprimé]Faune sauvage, biodiversité et santé, quels défis ? MORAND, Serge, MOUTOU, François - VERSAILLES : QUAE, 2014, 190 P.
Ce livre montre comment et pourquoi la dimension sociétale des interactions hôtes-parasites est devenue un point majeur des relations qu'entretiennent les sociétés humaines avec la biodiversité. Abandonnant une posture manichéenne consistant à opposer le mal que font les parasites au bien qu'ils peuvent apporter, il part de l'hypothèse qu'ils sont des composantes ontologiquement constitutives des communautés vivantes. Il ouvre de multiples perspectives et champs de réflexions sur les relations entre biodiversité et santé des écosystèmes, lesquels englobent les fardeaux parasitaires des espèces.
Permalink[texte imprimé]Une filière équitable en Palestine : les dattes Medjool KAMERGI, Najla, GIRAULT, Erika - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2014/01, 32 P.
Cette étude conçue par Artisans du Monde se compose de trois parties. La première présente l'agriculture de la Vallée du Jourdain sous occupation israélienne, ainsi que le marché des dattes dans le monde et en Palestine. Les parties deux et trois présentent les filières conventionnelle et équitable "dattes Medjool palestiniennes". Dans ce contexte, la promotion des dattes équitables sur le marché local et international permettrait de soutenir les producteurs palestiniens afin qu'ils puissent rester sur leurs terres.
Permalink[texte imprimé]Frigo vide DOREMUS, Gaëtan, - PARIS : SEUIL JEUNESSE, 2014, 36 P.
Tous le monde a eu une journée bien remplie et personne n'a eu le temps de faire des courses. Andreï a une botte de carottes, et décide de demander à Nabil, son voisin, une boîte de petits pois. Mais Nabil n'a qu'un morceau de fromage et deux œufs. Ils sonnent chez la famille du second étage pour leur demander quelque chose afin de compléter leur repas. Une fable sur la solidarité et le partage.
Permalink[vidéo]Gabès labess - TUNIS (TUNISIE) : 5/5 PRODUCTIONS, 2014, 1 DVD, 46 mn.
Cette vidéo questionne les modèles actuels de développement en mettant l’accent sur l’oasis de Gabès. Ce qui était autrefois considéré comme « le paradis du monde » a été transformé en une catastrophe économique, sociale et écologique, par la construction, dans les années 1970, d’un complexe industriel chimique qui a privé les agriculteurs locaux de leur eau, de leurs terres arables, de leur bien-être économique et de leur dignité. Des entretiens avec des habitants de Gabès témoignent des multiples difficultés et problèmes auxquels ils sont exposés et de la progressive extinction d’un patrimoine social et écologique exceptionnel. « Gabès Labess » est un cri d’alarme, un appel à agir avant qu’il ne soit trop tard…
Public :
Permalink[document électronique]L'impact psychosocial des crises humanitaires COLLIARD, Claire, BIZOUERNE, Cécile ; CORNA, Francesca - MONTREUIL : ACTION CONTRE LA FAIM (ACF) FRANCE, 2014, 39 P.
Ce guide s'adresse aux acteur·rices de l'humanitaire n'ayant pas de formation en psychologie ou soutien psychosocial, mais désireux·ses de comprendre les enjeux psychosociaux en situation d'urgence, afin de construire des programmes d'action adaptés et respectueux des personnes. En effet, les crises humanitaires impactent les populations sur le plan social, familial mais aussi psychologique. Prendre en compte ces facteurs garantit une meilleure efficacité de la réponse à l'urgence et permet de renforcer la résilience à long terme. Ce document capitalise l'expérience d'Action contre la Faim dans le domaine psychosocial et aborde l'impact psychologique et social dans des situations de catastrophes naturelles, de conflits armés et de régimes totalitaires, ainsi que l'intégration de cet aspect dans les programmes.
Public :
https://www.actioncontrelafaim.org/wp-content/uploads/2018/01/acf_mhcp.pdf
Permalink[texte imprimé]Inclusion du handicap dans les politiques et programmations relatives au VIH : Bonnes pratiques émanant de faits probants identifiés dans différents pays MAC-SEING, Muriel, - LYON : HANDICAP INTERNATIONAL, 2014/12, 70 P.
"L'objectif de ce document est de partager les bonnes pratiques et les processus efficaces en matière d'inclusion du handicap dans les politiques et programmations relatives au VIH en s'appuyant sur des expériences spécifiques réalisées au Sénégal, en Éthiopie, au Kenya, au Rwanda et au Cambodge, ainsi que sur les leçons apprises lors des conférences internationales sur le sida". (Résumé de l'éditeur).
https://www.firah.org/upload/notices3/2015/inclusion-du-handicap-dans-les-politiques-et-programmations.pdf
Permalink[texte imprimé]Indice de la faim dans le monde 2014 : le défi de la faim invisible , - WASHINGTON (ETATS UNIS) : INSTITUT INTERNATIONAL DE RECHERCHE SUR LES POLITIQUES ALIMENTAIRES (IFPRI), 2014/10, 54 P.
La neuvième édition du rapport de l'indice de la faim dans le monde propose une mesure multidimensionnelle de la faim au niveau national, régional et mondial. Il montre les progrès effectués depuis 1990, tout en soulignant que le niveau de la faim reste alarmant dans 16 pays, voire extrêmement alarmant comme au Burundi ou en Érythrée. Cette année, il dresse un focus sur la faim invisible (caractérisée par des carences en micronutriments) qui touche plus de 2 milliards de personnes dans le monde. Celle-ci enfermerait les pays dans des cycles de malnutrition, mauvaise santé, pertes de productivité, pauvreté persistante et croissance économique réduite.
http://cdm15738.contentdm.oclc.org/utils/getfile/collection/p15738coll2/id/128368/filename/128579.pdf
Permalink[texte imprimé]Innovations locales et développement durable en Haïti ORIOL, Michèle, ROUILLÉ D'ORFEUIL, Henri ; CHAMAYOU, Agnès - PORT AU PRINCE (HAITI) : UNIVERSITE D'ETAT D'HAITI (UEH), 2014, 422 P.
Dans tous les pays et dans tous les domaines, particulièrement en temps de crises, des novateurs sont à l’œuvre au cœur des réalités sociales et naturelles. Les nombreuses contributions à cet ouvrage s'arrêtent sur le cas d'Haïti, et présentent un grand nombre d'innovations locales, décentralisées, populaires, paysannes. Aidés par des personnes ressources actives dans des universités, des ONG, des services de l’État, les auteurs ont choisi une vingtaine d'expériences couvrant les grands domaines du développement et proposé aux acteurs engagés dans ces expériences de décrire avec rigueur leur caractère innovant.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Le Jeu de l'énergie : Impacts nutritionnels & environnementaux de nos choix alimentaires Lafi Bala, - CASTELNAU LE LEZ : LAFI BALA, 2014, Jeu de mise en situation (2-30 joueurs et plus)
Kit d’animation pour un jeu (d'une durée d'1h à 2h) qui amène les participants à composer leur plateau repas (comme à la cafétéria) en choisissant des fiches plats puis à calculer (grâce aux données indiquées au verso des fiches plats et de fiches de calcul) d'une part la valeur nutritionnelle et énergétique de leur repas (équilibre alimentaire), d'autre part l’impact écologique de leur menu (moyen de transport et kilomètres parcourus par les aliments choisis, gaz à effet de serre émis). Les résultats servent de base de discussion sur l'alimentation, la santé, le développement durable et les changements climatiques.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);6ème/5ème;4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Jeunes ruraux d'Afrique de l'Ouest LECOMTE, Bernard J., - GENEVE (SUISSE) : GROUPE DE REALISATIONS ET D'ACCOMPAGNEMENT POUR LE DEVELOPPEMENT (GRAD), 2014/04, 80 P.
Dans une première partie, l'album donne la parole à un groupe de jeunes ruraux du Burkina Faso, du Mali, du Sénégal et du Togo, interviewés chez eux en saison sèche par deux étudiants français. Dans une deuxième partie, ce sont des aînés, qui parlent des jeunes qui les entourent à Bonneville. Ainsi, on vise d'abord à informer sur la complexité de la vie des ruraux. Il s'agit aussi d'alerter sur la souffrance des jeunes qui, malgré leur nombre, pèsent peu sur les choix politiques et familiaux.
Permalink[vidéo]Jus d'orange, une réalité acide (suivi de) Quand les éléphants se battent, les herbes sont piétinées VAN DEN BERG, Jan - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2014, 1 DVD, 51 mn.
Le premier documentaire présente la filière du jus d'orange depuis les plantations brésiliennes jusqu'aux verres des consommateurs. On découvre les conditions de travail des cueilleurs, les usines brésiliennes de pressage et concentration, le transport par bateau, la variété du conditionnement dans une usine française. Finalement, le produit est généralement trop riche en sucre, la vitamine C disparaît et l'acidité est néfaste pour l'émail dentaire. De quoi s'interroger sur la réputation santé de ce produit !
Le second documentaire donne un aperçu de la culture cambodgienne. À travers l'expérience personnelle de Moon, paysanne de la région des temples d'Angkor Wat au Cambodge, et de ses voisin⋅es sans terre et sans emploi ayant émigré vers la Thaïlande, ce film offre un concentré d’enjeux agricoles et alimentaires à débattre : accaparement des terres, agriculture familiale, migration économique, dégradation de l’environnement.
Public :
Permalink[vidéo]La marche en corps - MELUN : NOMADIC MOTION, 2014, 1 DVD, 52 mn.
Le film donne les raisons sociales et culturelles et informe des conséquences physiques et psychologiques de la pratique de l'excision. Il suit le déroulement de la marche et donne la paroles aux marcheurs, à ceux qui les accueillent, en particulier à diverses maliennes et maliens. Les interviews de spécialistes donnent des raisons et des pistes pour l'abandon de cette pratique.
Public : Adulte;Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Le médicament qui devait sauver l'Afrique LACHENAL, Guillaume, - PARIS : LA DECOUVERTE, 2014/10, 240 P.
C'est l'histoire d'une piqûre magique, qui devait débarrasser l'Afrique tropicale de la maladie du sommeil (trypanosomiase africaine). Dans les années 1940, la lomidine (ou pentamidine) est considérée comme un traitement miracle. Des campagnes massives d'injections préventives et obligatoires sont organisées pendant la Seconde Guerre mondiale et après, en raison de l'épidémie qui sévit en Afrique centrale. L'éradication de la maladie du sommeil est considérée alors comme un levier du développement démographique et économique du continent. En 1954, un grave accident de vaccination au Cameroun, puis une série d'expériences remettent en question l'efficacité de la lomidine en prévention et surtout son innocuité pour les patients vaccinés. Ce scandale pharmaceutique est étouffé par les pouvoirs coloniaux de l'époque. Cette thèse, traitée comme une enquête policière explore les rapports entre médecine et colonisation. Les colonies deviennent pour l'industrie pharmaceutique des "laboratoires grandeur nature" où l'on expérimente à peu de frais. Sans contester les succès obtenus dans le traitement d'autres maladies, cette histoire ouvre une fenêtre sur l'envers des politiques coloniales de modernisation : leurs logiques raciales, leur appareil coercitif, leur inefficacité constitutive, et sur la part de déraison inscrite dans le projet de mise en ordre de l'Afrique par la science et la technique.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : 17 mois chez International Development Entreprises au Burkina Faso FLAMENT, Camille, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2014/06, 58 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une administratrice partie en tant que responsable financière à Ouagadougou au Burkina Faso, avec International Development Entreprises (IDE). IDE travaille avec des petits producteurs sur des programmes d'irrigation et d'accès à l'eau.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Administrateur Médecins du Monde Belgique, en Haïti FILLON, Mélanie, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2014/06, 29 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une administratrice ayant travaillé en Haïti avec Médecins du Monde Belgique. À l'international, Médecins du Monde mène des programmes dans 45 pays, qui bénéficient à des millions de personnes dans le monde. Des interventions d’urgence, suite aux crises et catastrophes naturelles, comme en Haïti, qui privent les victimes de soins, aux programmes de développement qui répondent aux besoins des plus vulnérables, les projets d'aide et de développement de Médecins du Monde s’inscrivent dans le long terme, avec la participation des partenaires locaux.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Administratrice de la solidarité internationale avec PU-AMI au Liban SAUVANET, Emilie, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2014, 37 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une administratrice ayant eu un poste de support en ressources humaines, avec un statut non expatriée, au sein de Première Urgence-Aide médicale internationale (PU-AMI) au Liban, dans le cadre d'un projet d'aide humanitaire aux réfugiés. PU-AMI apporte une réponse multisectorielle (sécurité alimentaire, nutrition, eau et assainissement, éducation, environnement) aux personnes réfugiées.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Améliorer l'accès à l'eau et la gestion durable de l'eau potable dans le cadre d'un programme de prévention de la malnutrition à Madagascar VALLEJO, Esteban, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2014, 75 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un responsable de programme eau, hygiène et assainissement ayant travaillé à Madagascar en tant qu'assistant technique puis responsable programme pour un projet de prévention de la malnutrition (sécurité alimentaire, eau hygiène et assainissement et pratiques de soin) avec Action contre la Faim.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Capitalisation d'expérience : Administrateur finance et ressources humaines avec MSF au Tchad RURENGANGANIZI, Valens, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2014, 40 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une administratrice ayant travaillé au Tchad, en tant qu'administratrice finance et ressources humaines, avec l'ONG Médecins sans Frontières (MSF) sur un programme pédiatrique et de nutrition.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Coordinateur EHA avec MSF Belgique dans le camp de réfugiés de Doro au Sud Soudan LARCIN, Lionel, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2014, 30 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un technicien eau, hygiène et assainissement (EHA), ayant travaillé avec l'ONG Médecins sans Frontières Belgique (MSF-B), en tant que coordinateur EHA, pour le projet de Doro, au Sud Soudan. Doro est un camp de réfugiés sud-soudanais où vivent environ 56 000 personnes (réfugiés soudanais, déplacés sud-soudanais et population sud-soudanaise) victimes du conflit entre l'armée et les opposants rebelles.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Coordinateur médico-nutritionnel à Zinder en République du Niger SAWADOGO, Issa, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2014/06, 67 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un coordinateur de projet, ayant occupé un poste de coordinateur médico-nutritionnel à Zinder (Niger) avec la Croix-Rouge française.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Expérience humanitaire Oecusse style avec Triangle Génération Humanitaire, Timor Leste FAYEULLE, Clément, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2014, 51 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un responsable de programme eau, hygiène et assainissement (EHA) ayant travaillé comme responsable de base au Timor Oriental, avec l'ONG Triangle Génération Humanitaire (TGH).
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Hygiène et santé primaire avec l'Association Sœur Emmanuelle à Madagascar ORCEL, Marion, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2014, 45 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une coordinatrice, ayant travaillé en volontariat pour l'association Sœur Emmanuelle, à Madagascar. Elle a participé à la mise en place d'un projet eau, hygiène et assainissement (EHA) et d'accès à la santé.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Intervention d'urgence et lutte contre l'épidémie persistante de choléra dans le Nord-Guéra au Tchad ROBILLON, Albane, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2014, 25 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une responsable de programme eau, hygiène et assainissement (EHA), ayant travaillé au Tchad, en tant que WaSH cholera officer pour Intermon Oxfam, et ayant contribué à la lutte contre la propagation persistante du choléra dans la région du Nord-Guéra auprès des populations affectées.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Logisticien base avec Solidarités International au Sud Soudan SCHMIDT, Benoît, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2014, 65 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un logisticien base, ayant effectué une mission avec l'ONG Solidarités International, à Malakal, au Sud Soudan. L'ONG se concentre sur les besoins les plus urgents des populations déplacées en raison des conflits et vivant dans le camp de réfugiés de Malakal, qui dépendent fortement de l’aide humanitaire, alimentaire et sanitaire.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Logisticien EHA avec Action contre la faim en Mauritanie LACAN, Lise, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2014, 38 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un technicien eau, hygiène et assainissement (EHA), ayant travaillé avec l'ONG Action contre la faim (ACF), en Mauritanie.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Logisticienne approvisionnement et EHA avec TGH en République centrafricaine DEPERRIER, Gaëlle, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2014/06, 108 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une logisticienne, ayant travaillé en République centrafricaine (RCA, avec Triangle Génération Humanitaire (TGH), pour un projet de soutien à la population locale et à une communauté de réfugiés soudanais, dans le cadre d'un programme en agronomie, eau, hygiène et assainissement (EHA), et éducation.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Logisticienne base avec Solidarités International à Goma, dans le Nord Kivu en RDC HABERER, Céline, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2014/06, 32 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une logisticienne, ayant travaillé en tant que logisticienne base avec Solidarités International (SI), à Goma dans le Nord Kivu, en République démocratique du Congo (RDC). Elle s'est occupé de la gestion du parc de véhicules et de la gestion des stocks sur la base de Goma. Du fait de l'insécurité chronique de la région, Solidarités international porte assistance aux populations déplacées et retournées dans le Nord Kivu. Elle œuvre également à la réduction des risques endémiques et épidémiques de choléra et de maladies hydriques par des programmes Eau, hygiène et assainissement.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : développement des programmes de sécurité alimentaire avec ACTED au Tchad GUIRAL, Christelle, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2014/06, 87 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une coordinatrice de projet ayant travaillé dans la région du Batha au Tchad, avec ACTED, en tant que logisticienne approvisionnement. ONG multi-sectorielle non médicale, ACTED met en œuvre des actions d'intervention d'urgence et d'aide alimentaire pour les populations déplacées.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Projet eau hygiène et assainissement en centres de santé intégrés avec MSF Espagne au Niger MUANZA, Robert-Junior, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2014/06, 63 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un logisticien, parti en tant que logisticien terrain à Bouza puis à Agadez au Niger avec Médecins sans frontières Espagne-Operational Centre Barcelona (MSF-OCBA). L'objectif général des projets des centres de santé intégrés de MSF-OCBA est d'apporter une assistance médicale et humanitaire aux populations vulnérables, via des consultations pédiatriques, la prise en charge médicale des migrants, des activités de sensibilisation communautaire à la santé, l'accès à la santé sexuelle et reproductive, la prise en charge des cas de violence sexuelle basée sur le genre, ainsi que l'accès à l'eau, hygiène et assainissement (EHA).
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Responsable de projet EHA avec la Croix-Rouge française en Côte d'Ivoire GOLDLUST, Leslie, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2014, 70 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une responsable de programme eau hygiène et assainissement (EHA), ayant occupé un poste de coordinatrice évaluation de programme, avec la Croix-Rouge française, en Côte d'Ivoire. Cette étudiante a collaboré au volet EHA du Programme d'Hydraulique et d'Assainissement, dans le cadre de la politique environnementale et sanitaire ivoirienne.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Support EHA d'urgence avec PU-AMI pour les réfugiés syriens et la population hôte au nord Liban MOUST, Rémi, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2014, 26 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un responsable de programme eau, hygiène et assainissement (EHA), ayant travaillé avec l'ONG Première urgence-Aide médicale internationale (PU-AMI), auprès des réfugiés syriens et de la population hôte, dépendante de l'aide humanitaire internationale, dans la région d'Akkar au Liban.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Technicien EHA avec Solidarités International à Kalemie en République démocratique du Congo KEITA, Alama, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2014, 41 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un responsable de projet eau, hygiène et assainissement (EHA), ayant travaillé avec l'ONG Solidarités International en tant que technicien EHA, à Kalemie, chef-lieu de la province du Tanganyika, en République démocratique du Congo (RDC).
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Urgence nutrition avec MSF France au Tchad DEGOUL, Guillaume, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2014/06, 83 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un logisticien, ayant travaillé au Tchad avec Médecins sans Frontières (MSF) France, sur un projet nutritionnel à base de plumpy nut (aliment ultra nutritif à base d'arachide utilisé en cas de famine).
Permalink[texte imprimé]Naissance des Poissons Gourmands VILBERT, Jeanne, Nantes Lit Dans La Rue - NANTES : NANTES LIT DANS LA RUE, 2014, 31 P.
A Nantes, les enfants-journalistes des quartiers populaires ont interrogé leurs parents pour découvrir leurs secrets de cuisine et les partager avec les petits Brésiliens, sous la forme de ce livret qui garde la mémoire des textes, des dessins et des collages réalisés lors de l'atelier d'écriture animé par le collectif Nanteslitdanslarue. Sur une double page, chaque enfant raconte comment il a appris à faire la cuisine selon les coutumes alimentaires du pays d'origine de ses parents : riz-sauce, mafé, poisson à la pâte d'arachide, gigigalnich, poulet au coco et autres spécialités.
Permalink[document multimédia]Nourrir le monde BASQUIN, Hélène, PELISSIER, Isabelle - DIJON : EDUCAGRI, 2014, 1 DVD, 135 mn.
Ce DVD hybride (vidéos/données) coordonné par le CFSI/Alimenterre est un outil d'animation clés en main pour des enseignants souhaitant aborder le thème « Nourrir le monde aujourd'hui et demain ». L'approche retenue est ludique : elle s'appuie notamment sur des jeux propices à lancer le débat autour de quatre thèmes : La faim sans fin ? Quelles agricultures pour nourrir le monde ? Quels commerces pour nourrir le monde ? Quel consom'acteur ?
Pour chaque thème, l'enseignant dispose :
- d'une fiche « séquence d'animation pédagogique » avec des séances d'1 h, 2 h ou 4 h, canevas proposé pour faciliter l'utilisation de l'outil ;
- d'une fiche d'information générale du thème avec une sitographie ;
- d'un ou plusieurs films courts et de leur fiche pédagogique, illustrant le thème ;
- d'outils d'animations (jeux, débats, photos, etc.) au format PDF imprimable.
La démarche adoptée est celle de l'éducation au développement : sensibiliser les élèves et les apprenants ; les aider à comprendre et à s'approprier le sujet ; les amener à être acteurs de leurs choix.
Public : 4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Nourrir les villes, défi de l'agriculture familiale: des innovations locales et paysannes en Afrique de l'Ouest , - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2014/10, 112 P.
Ce rapport démontre concrètement les capacités d’adaptation et d’innovation de l’agriculture familiale en Afrique de l'Ouest, résultats chiffrés à l’appui. La publication explore cinq champs d’innovation : Améliorer la production ; Créer de la valeur par la transformation ; S’organiser pour agir et peser ; Maîtriser les marchés ; Accéder au financement. Cet ouvrage vise à donner leurs lettres de noblesse aux innovations locales et paysannes.
https://www.cfsi.asso.fr/wp-content/uploads/2021/01/fdf-cfsi-nourrir-les-villes-20140925_1.pdf
Permalink[document électronique]La nutrition, l’affaire de tous Génération Nutrition, - PARIS : GENERATION NUTRITION, 2014/09, 40 P.
Plusieurs ONG ont collaboré à ce document de plaidoyer pour l'inclusion de la dimension multisectorielle dans les programmes d'action humanitaire et de développement contre la sous-nutrition. Ce rapport vise à proposer des mesures ciblées pour appuyer cette approche multiple, grâce aux expériences de terrain. Elle propose également d'inclure des stratégies en éducation concernant l'eau et l'assainissement, la santé, la sécurité alimentaire, la lutte contre le changement climatique et le genre, afin d'améliorer l'impact des programmes en nutrition. Ce rapport présente des arguments pour le plaidoyer, des recommandations et des stratégies afin de repenser les programmes en nutrition.
Public :
https://reliefweb.int/sites/reliefweb.int/files/resources/nutrition_rapport_A4_webok.pdf
Permalink[texte imprimé]Nutrition guidelines: internal document AVRIL, Nathalie, CAPTIER, Valérie - PARIS : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF), 2014, 464 P.
Médecins sans Frontières (MSF) est une organisation médicale internationale intervenant dans les situations d'urgence. La nutrition est un élément essentiel de l'accès à la santé et de la réhabilitation des populations touchées par des situations de crise, notamment les enfants. Il est donc nécessaire d'évaluer et de surveiller l'état de la nutrition (et de la malnutrition) d'une zone donnée, en termes de sécurité alimentaire, afin d'établir les programmes stratégiques pertinents pour améliorer les conditions de vie des bénéficiaires.
Permalink[exposition] Palestiniens, la vie malgré tout COLLINET, Thérèse, CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire) - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2014/09, 20 panneaux rigides 60x80 cm ; 2 livrets "expo photo" (35 p.) ; 2 cartes 60x80 cm
Fort des liens tissés avec de nombreuses associations en Israël et en Palestine, le CCFD-Terre Solidaire souhaite porter un autre regard sur la vie des Palestiniens dans les territoires occupés et dans les camps de réfugiés au Liban. Au fil des photos, les Palestiniens se dévoilent dans leurs activités quotidiennes : des enfants à l'école, des jeunes en formation professionnelle, des pêcheurs de la bande de Gaza, des femmes tenant un étal au marché ou faisant leurs courses, des producteurs d'olives, des personnes en prière, mais aussi le Mur. La vie "normale", à laquelle les Palestiniens aspirent, se voit chaque jour compromise par la politique d'Israël. Les photos traduisent les difficultés de leur vie à cause du Mur, de la colonisation israélienne et des difficultés de circulation.
Public : Adulte;Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Au pays des Zmiam ! Education Environnement, - NAMUR (BELGIQUE) : DIRECTION GENERALE AGRICULTURE RESSOURCES NATURELLES ET ENVIRONNEMENT (SPW-DGARNE), 2014, 47 P.
Au départ de l’organisation d'un goûter avec des enfants, cette brochure invite à découvrir tout ce qui se cache derrière nos aliments : des humains, des transports, des animaux, des cultures, des ressources naturelles, la nature..., et ce à l’aide d’activités variées autour des différentes étapes de préparation.
La brochure est composée d'une histoire illustrée et d'activités variées regroupées selon les différentes étapes de préparation d'un goûter : créer une invitation originale, choisir ce qu'on va manger, boire, cuisiner, décorer la table, jouer et ranger. (Résumé de l'éditeur)
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur;Maternelle (3-4-5 ans)
http://environnement.wallonie.be/publi/education/zmiam_2014_02_26__def_moyenne_resolution_complet.pdf
Permalink[vidéo]Les petits gars de la campagne - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2014, 1 DVD, 80 mn.
"En cinquante ans, l'agriculture française a changé du tout au tout. Une transformation radicale inédite dans l'histoire qui entraîna de profondes mutations économiques, sociales et environnementales. Derrière cette révolution restée silencieuse, il y a la PAC, la Politique agricole commune dont tout le monde a entendu parler sans la connaître vraiment. Elle a pourtant bouleversé la vie de millions d'individus en modelant leur alimentation, leurs paysages, leur quotidien. Le documentaire plonge au cœur de cette volonté politique initiée à l’échelle européenne il y a 60 ans, avec l'ambition de contribuer à remettre l'agriculture au centre d'un débat public dont elle a été écartée pendant trop longtemps". (Résumé du site Alimenterre).
Public :
Permalink[texte imprimé]Pistes pour une agriculture écologique et sociale GARROUSTE, Laurent, LYONNAIS, Laurence ; MITRALIAS, Roxane - PARIS : SYLLEPSE, 2014, 142 P.
L'ouvrage aborde la transition de l’agriculture productiviste et industrielle vers une agriculture paysanne et agro-écologique, un modèle qui prend davantage en compte les aspects sociaux et environnementaux. Les auteur·rices s’appuient sur des exemples concrets, montrant des changements réels, quant à l'accès à une alimentation saine et de qualité, à l'amélioration de l'aménagement du territoire et à la conservation des ressources. L'ouvrage remet en cause la domination des multinationales, de la finance et de la grande distribution sur le secteur.
Permalink[texte imprimé]Plats d'existences : 54 recettes, 18 dîners pour inviter le monde à sa table BASCHET, Nathalie, MOURLON, Florence - IVRY SUR SEINE : ATELIER, 2014/10, 160 P.
Les 54 recettes et les 18 dîners proposés dans ce livre de cuisine ont été réalisés par une trentaine de personnes de seize pays différents.
Permalink[texte imprimé]Une politique publique de santé et ses contradictions : La gratuité des soins au Burkina Faso, au Mali et au Niger OLIVIER DE SARDAN, Jean-Pierre, RIDDE, Valéry - PARIS : KARTHALA, 2014, 480 P.
Premier ouvrage sur la mise en forme et la mise en œuvre d'une politique publique de santé en Afrique, cette étude empirique approfondie porte sur trois pays sahéliens francophones. Pionnière par sa combinaison de méthodes qualitatives (enquêtes de terrain) et quantitatives, elle associe études de cas, analyse des pratiques et description des représentations des acteurs. Les politiques de gratuité des soins, aux effets reconnus positifs, montrent ici leurs contradictions, incohérences et limites. Une conclusion majeure en ressort : toute politique qui veut élargir l'accès aux soins doit promouvoir aussi une meilleure qualité des soins et lutter contre les dysfonctionnements des systèmes de santé.
Permalink[document électronique]Program Manager's Handbook: Lessons learned from running the Child Health Program in Lilongwe District, Malawi BISITS-BULLEN, Piroska, - VERSAILLES : INTER AIDE, 2014/11, 55 P.
Ce document présente un retour d'expérience d'un poste de coordinateur de projet, sur un programme de santé infantile mené au Malawi. Ce rapport expose de façon complète tous les aspects du rôle de coordinateur : la gestion des ressources humaines, la gestion du budget, l'administration, la conception et le suivi du programme, la formation du personnel, l'organisation, les activités, jusqu'à l'évaluation des résultats. Ces notes pratiques, à visée de retour d'expérience, ne sont pas prescriptives mais ont pour objectif d'apporter un éclairage pratique.
Public :
http://www.interaide.org/pratiques/sites/default/files/program_managers_handbook.pdf
Permalink[document électronique]Programme d'Intervention pour limiter et prévenir la propagation de l'épidémie du choléra en République démocratique du Congo GRAYEL, Yvan, - BRUXELLES (BELGIQUE) : OFFICE D'AIDE HUMANITAIRE DE LA COMMISSION EUROPEENNE (ECHO), 2014/02, 102 P.
Pour lutter contre la propagation du choléra en République démocratique du Congo (RdC), Action contre la Faim (ACF) s'emploie à analyser les modes, les mécanismes et contextes de transmission de l'épidémie dans le pays. Cette compréhension est absolument nécessaire et ne demande qu'à être renforcée dans son programme d'action, pour améliorer la qualité de la réponse, énoncer des objectifs clairs et sortir d'une action d'urgence à moyen terme. Ces opérations impliquent un dimensionnement approprié des acteurs de l'aide, une attention particulière sur la qualité du travail des partenaires locaux et l'appui des services de coordination à l'équipe de projet. Toutes ces conditions demandent à ACF de modifier son approche d'aide humanitaire pour l'adapter à la complexité de la situation, afin de faciliter les conditions de reprise en main communautaire et de résilience réelle des populations à moyen terme, après une réalisation complète ou presque des objectifs. Bien qu'une date précise de sortie de cette "crise choléra" ne puisse être fixée, cette finalité ne doit pas être négligée, grâce à la mise en place réussie d'étapes de transition.
Public :
Permalink[document électronique]Rapid Mental Health Situational Analysis : Central African Republic (Ouaka, Haute-Kotto, Ouham) CASTRO, Jorge, - LOS ANGELES (ETATS UNIS) : INTERNATIONAL MEDICAL CORPS (IMC), 2014/03, 23 P.
Ce rapport analyse la santé mentale de la population centrafricaine dans des districts en crise. L'objectif global de cette analyse est d'informer les autorités sur la situation et de prévoir un programme de suivi de la santé mentale dans les districts de Bambari, Bria, Bossangoa et Bouca. L'évaluation concerne principalement les aspects suivants : priorités communautaires, perceptions et pratiques concernant la santé mentale en situation de crise, niveau d'intégration et de qualité des services de santé mentale au sein des infrastructures de santé, accessibilité des services de santé mentale pour les personnes affectées par les conflits, incluant les personnes déplacées, réfugiées et les communautés locales. Le rapport dresse la liste des problèmes existants, des solutions potentielles et des recommandations, ainsi que des acteurs participant à l'analyse et à la résolution des problèmes.
Public :
https://www.humanitarianresponse.info/sites/www.humanitarianresponse.info/files/assessments/CAR_ASS_%201404_IMC_Mental%20Healtht.pdf
Permalink[vidéo]Regards sur l'enfant handicapé au Bénin RABALLAND, Olivier - REZÉ : GRANDIR D'UN MONDE À L'AUTRE, 2014, 1 DVD, 35 mn.
"Sur les routes cahoteuses du Bénin, poussière et vent ont guidé les pas d'Olivier Raballand et Rémy Viville vers cinq familles qui ont témoigné de leur vécu à l'annonce du handicap. Comme ils l'ont déjà fait en France, et grâce aux professionnels et bénévoles de l'ONG Equilibre Bénin, Olivier Raballand et Rémy Viville ont recueilli la parole de parents sur la découverte de l'atteinte de leur enfant et sur la vie quotidienne avec un enfant handicapé. De la France au Bénin, le même choc de l'annonce, le même coup de massue, la même quête du pourquoi (cause) et du pour quoi (le sens)! Ce documentaire explore les différences de représentations du handicap liées à la religion et à la culture en terre vaudou. Il montre les difficultés de l'accès aux soins quand tout est payant mais aussi les vertus de la "Réadaptation à Base Communautaire" pour prendre en charge les enfants et accompagner les familles". (Résumé du producteur).
Public : Adulte
Permalink[texte imprimé]Répertoire des acteurs de la coopération et de la solidarité internationale en région Centre 2014 Centraider, - VENDOME : CENTRAIDER, 2014, 208 P.
La première partie explique ce qu'est la solidarité internationale et la coopération décentralisée. La seconde aborde la question de l'engagement : pourquoi et comment s'engager ? puis explique comment mettre en œuvre une action de solidarité internationale. Le document répertorie ensuite les structures œuvrant dans ce domaine dans la Région Centre (six départements) en notifiant pour chacune le domaine d'activité et le pays de coopération s'il y a lieu.
Permalink[document électronique]Le rôle des femmes dans la gestion des ressources en eau en général et de l’eau agricole en particulier FRENKEN, Karen, - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2014, 154 P.
Ce rapport s'inscrit dans le projet AQUASTAT, système mondial d'information sur l'eau de la FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), afin de développer des indicateurs sensibles au genre et adresser les questions de genre. Les hommes et les femmes exercent différents rôles et responsabilités dans la gestion des ressources naturelles en général et des ressources en eau en particulier. Les femmes jouent un rôle essentiel dans l’approvisionnement, la gestion et la sauvegarde de l’eau. Après analyse des données, l'enquête fait ressortir que la contribution des femmes à l’activité agricole reste le plus souvent sous-estimée par les statistiques nationales. Il existe un déséquilibre de visibilité entre les femmes et les hommes, en ce qui concerne l’accès à l'eau agricole et son contrôle, le travail dans l’agriculture, l’accès à la formation, la participation aux structures politiques et aux organisations de gestion de l’eau. Le développement d'indicateurs spécifiques liés au genre semble donc essentiel pour refléter la réalité des dimensions sociales de la gestion de l'eau.
Public :
http://www.fao.org/3/a-bc820f.pdf
Permalink[texte imprimé]Saving lives today and tomorrow : Managing the risk of humanitarian crises OCHA (Office de coordination des affaires humanitaires des Nations Unies), - GENEVE (SUISSE) : OFFICE DE COORDINATION DES AFFAIRES HUMANITAIRES DES NATIONS UNIES (OCHA), 2014/03, 98 P.
Le rapport présente les nouvelles données, les tendances et les analyses démontrant que le système humanitaire est à un carrefour. La combinaison de nouveaux défis mondiaux tels que la rareté de l'eau, le changement climatique, la croissance démographique et l'urbanisation rapide, a augmenté la complexité et le risque de crises. Les acteurs humanitaires sont invités à faire plus, et à un coût plus élevé qu’auparavant. Le rapport fait valoir que ces tendances ont créé un besoin d’accroissement de l'investissement dans l'atténuation des risques et de la gestion des crises, ce que les structures existantes, d’aujourd’hui, sont dans l’incapacité de fournir.
https://preparecenter.org/wp-content/sites/default/files/managing_the_risk_of_humanitarian_crises.pdf
Permalink[texte imprimé]La science asservie THEBAUD-MONY, Annie, - PARIS : LA DECOUVERTE, 2014/11, 309 P.
En ce début de XXIe siècle, l'auteure fait le constat d'un accroissement des atteintes à la santé (cancers, maladies neuro-végétatives, allergies, etc.). La pollution croissante est sans doute en grande partie responsable mais il n’est pas facile d’apporter la preuve des relations pollution-affection. Le reproche fait aux grands groupes industriels est d’entretenir systématiquement le doute sur ces relations et donc sur les risques industriels (amiante, plomb, nucléaire, pesticides, etc.). Ce déni de risques se fait souvent avec la complicité active de l’État et aussi de scientifiques. L’incertitude sur les effets à long terme et sur ceux des faibles doses alimente les débats. L’objectif de l’auteure est de montrer qu’avec une recherche fondée sur d’autres finalités que celles du développement industriel et financier des démarches scientifiques alternatives émergent avec une synergie des savoirs complémentaires des experts et des citoyens.
Permalink[texte imprimé]SIDA : 30 ans d'idées reçues SPIRE, Bruno, CATTANEO, Graciela - PARIS : LE CAVALIER BLEU, 2014, 125 P.
Trente ans après sa découverte, le SIDA continue de susciter de nombreuses idées reçues : il ne touche que les marginaux ; les Africains sont incapables de juguler l'épidémie ; le préservatif est l'unique moyen de protection ; un séropositif n'a plus de vie sexuelle, etc. Pour contrer les opinions toutes faites, cet ouvrage apporte des réponses simples et didactiques aux questions que la société se pose encore sur l'origine et l'épidémiologie du SIDA, les modes de transmission et la prévention, le traitement contre le SIDA et l'impact de cette maladie sur la société.
Permalink[texte imprimé]La source : Recueil d'expériences et de bonnes pratiques d'actions dans le domaine de l'accès à l'eau et à l'assainissement CERCOOP (Centre de ressources pour la coopération décentralisée en Franche-Comté), - BESANÇON : CENTRE DE RESSOURCES POUR LA COOPERATION DECENTRALISEE EN FRANCHE COMTÉ (CERCOOP), 2014/10, 70 P.
Un outil incontournable pour les porteurs de projets et les personnes déjà actives dans ce domaine, ce livret est le fruit d'un travail collectif et a nécessité plusieurs mois d'enquête, de recherche et d'analyse.
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2014 : Magna Children at Risk au Cambodge EUDELINE, Antoine, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2014, 43 P.
Ce rapport revient sur la mission d'un étudiant ayant effectué un stage humanitaire au sein de l'ONG Magna Children at Risk au Cambodge. Opérant dans le pays depuis 2003, Magna est engagée dans des actions de prévention et de soins contre le VIH/Sida, des soins de santé primaire, la lutte contre la malnutrition, la santé maternelle et toutes interventions d'urgence, principalement auprès des enfants en situation de vulnérabilité. Le stagiaire a travaillé comme logisticien pour la gestion des équipements techniques.
Permalink[texte imprimé]Survivre pour voir ce jour MWANZA, Rachel, MBEPONGO, Bilamba - PARIS : MICHALON, 2014, 185 P.
Accusée de sorcellerie, Rachel a vécu une grande partie de son enfance dans les rue de Kinshasa. Elle doit se débrouiller seule pour survivre, abandonnée et sans abri. Durant cinq ans, elle affronte la misère, la maladie, la faim et la violence...jusqu'au jour où la jeune adolescente combattante et courageuse se présente à un casting sauvage et décroche le premier rôle pour le film Rebelle de Kim Nguyen qui sera nominé à la 85ème cérémonie des Oscars. Son époustouflante interprétation d'enfant-soldat va la mener à voyager à travers le monde, et révéler au grand public son formidable talent.
Permalink[outil pédagogique] : jeu De la terre à l'assiette CNCD 11.11.11 (Centre national de coopération au développement), - BRUXELLES (BELGIQUE) : CENTRE NATIONAL DE COOPERATION AU DEVELOPPEMENT (CNCD 11.11.11), 2014, Jeu de plateau (2-5 groupes de participants)
Ce jeu de plateau est un jeu coopératif où toutes les équipes qui représentent des exploitations agricoles perdent ou gagnent. Les participant·tes ont gagné lorsqu'ils·elles ont tou·tes réussi à se nourrir correctement et donc à maintenir les exploitations agricoles en activité. Des questions sont posées aux joueur·ses, les bonnes réponses permettent de recevoir des aliments pour se nourrir. Les questions posées concernent les enjeux de l'agriculture dans le monde.
Public : Collège (11-14 ans);6ème/5ème;4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
Permalink[document électronique]Tuberculose : Guide pratique pour les médecins, infirmiers, techniciens de laboratoire et auxiliaires de santé VARAINE, Francis, RICH, Michael L. - PARIS : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF), 2014, 305 P.
La tuberculose est aujourd'hui la deuxième cause de décès par maladie infectieuse dans le monde après le VIH/sida, dont 95 % des décès surviennent dans les pays à faible revenu. Ce guide a pour but d'aider les personnels de santé à prendre en charge, de façon intégrée, des patients tuberculeux. Il traite également du suivi du personnel exposé et des mesures de prévention de la transmission dans les structures de santé.
Public :
https://docplayer.fr/68207978-Tuberculose-guide-pratique-a-l-usage-des-medecins-infirmiers-techniciens-de-laboratoire-et-auxiliaires-de-sante.html
Permalink[vidéo]Le vaccin selon Bill Gates - PARIS : ZED, 2014, 1 DVD, 52 mn.
Une vive polémique politico-scientifique a vu le jour avec la mise sur le marché du vaccin "RTS,S" développé par le laboratoire pharmaceutique GlaxoSmithKline, en partenariat avec la Fondation Bill Gates. En effet de nombreux professionnels de la santé n'ont pas attendu les résultats des tests effectués sur 15 000 enfants africains prévus pour 2014 pour affirmer que Bill Gates, qui a investi 500 millions de dollars dans cette opération et qui est le deuxième contributeur de l'OMS, met la pression pour que son vaccin soit valider et utiliser.
Public :
PermalinkN°116 - décembre 2013-janvier 2014 - Agricultures familiales : au pluriel ! (Bulletin de DEFIS SUD)
PermalinkN°41 - septembre 2013 - Droit à la santé des étrangers : ouvrir des droits à la sécu (Bulletin de MAUX D'EXIL) / COMEDE (Comité pour la santé des exilés)
Permalink[article]Les raisons de la double activité des médecins PEYRON, Christine - In : MAGHREB-MACHREK, 3e trimestre 2013 (01/09/2013), N°217, P. 89-112
En Algérie, comme dans bien d'autre pays en développement (pas seulement), les médecins exercent leur activité à la fois dans le secteur public et dans le secteur privé. L'enquête sur un échantillon de 60 médecins algériens en double activité montre la forte attraction financière d'une activité privée, au point de sacrifier leur temps de loisirs. Le premier emploi obligatoire procure un revenu faible mais stable, le second est plus rémunérateur mais plus variable. Le balisage des itinéraires thérapeutiques des patients et la manipulation des listes d'attente font de l'hôpital public un vivier de recrutement pour le secteur privé.
PermalinkN°40 - juin 2013 - Santé et vieillissement des immigrés en France (Bulletin de MAUX D'EXIL) / COMEDE (Comité pour la santé des exilés)
PermalinkN°65 - 2013/2 - Savoirs sur l'eau : techniques, pouvoirs (Bulletin de AUTREPART : REVUE DE SCIENCES SOCIALES AU SUD) / Olivia AUBRIOT
PermalinkN°475 - mai 2013 - Les tendances émergentes du budget de l'État congolais pour l'exercice 2013 (Bulletin de CONGO-AFRIQUE) / Joseph TSHIBANGU
Permalink[document électronique]Afrique de l'Ouest : nourrir les villes par l'agriculture familiale locale CAVALIER, Jean-Baptiste, CFSI (Comité français pour la solidarité internationale) - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2013/07, 46 P.
Ce document présente la phase 2010-2012 de la capitalisation du programme « Promotion de l’agriculture familiale en Afrique de l’Ouest ». Quelles stratégies offensives pour que les produits de l’agriculture familiale regagnent des parts de marchés urbains ? À partir de l’expérience des acteurs de terrain sont ici présentés les défis et les pistes innovantes, qui concernent la gestion des stocks et la conservation, la transformation et le conditionnement, les démarches qualité, les marchés de niche, la concertation entre acteurs.
Public :
https://www.cfsi.asso.fr/wp-content/uploads/2021/01/capitalisation_aea.pdf
Permalink[texte imprimé]Agir pour l'eau et l'assainissement au Niger pS-Eau (Programme solidarité eau), TOURLONNIAS, Béatrice - PARIS : PROGRAMME SOLIDARITE EAU (PS EAU), 2013, 47 P.
Ce guide est destiné aux acteurs de la coopération décentralisée et non-gouvernementale qui souhaitent concevoir des projets de qualité pour l'accès à l'eau potable et à l'assainissement au Niger. Il apporte des réponses aux questions suivantes : quels sont les besoins prioritaires ? Quel est le cadre juridique (législatif et réglementaire) et institutionnel à respecter pour intervenir ? Comment insérer son action au sein des actions et programmes préexistants ? Quelles sont les expériences dont on peut s'inspirer ? Quelles ressources peut-on mobiliser pour monter et financer un projet ?
https://www.pseau.org/outils/ouvrages/ps_eau_agir_pour_l_eau_et_l_assainissement_au_niger_2013.pdf
Permalink[texte imprimé]Aide-mémoire de mécanique des sols BERTHAUD, Yves, BUHAN, Patrick de ; SCHMITT, Nicolas - MALAKOFF : DUNOD, 2013/06, 338 P.
Un acteur humanitaire travaillant sur des programmes logistiques et d'eau-hygiène-assainissement se doit de maîtriser des notions de géologie et d'hydrogéologie pour mieux appréhender son terrain d'intervention. L'ouvrage aborde les concepts et les méthodes permettant de modéliser le comportement hydro-mécanique et la stabilité du sol et de calculer les actions exercées par le sol sur les ouvrages géotechniques. Il propose une approche fondée sur la mécanique des milieux continus et poreux et présente les notions fondamentales à acquérir sur la théorie du calcul à la rupture.
Permalink[texte imprimé]Alimentation : les bons choix LONGET, René, - SAINT-JULIEN-EN-GENEVOIS : JOUVENCE, 2013, 159 P.
Ce guide contient de nombreux conseils en vue d'une alimentation saine et responsable, en fonction de plusieurs critères : respect de l'environnement, diversité nutritionnelle, proximité entre les lieux de production et de consommation, commerce équitable, santé, etc.
Permalink[vidéo]Les Alimenteurs ROSSIGNEUX, Brigitte - PARIS : MONTPARNASSE, 2013, 1 DVD, 53 mn.
Ce documentaire accessible à tous dénonce le lobbying de l'industrie agro-alimentaire dont les aliments transformés engendrent des problèmes de santé, les pouvoirs publics restant très passifs sur cet état de fait.
Public : Adulte
Permalink[texte imprimé]APSL 2012 : Association Pour une cuisine solidaire à Givors TINTURIER, Julien, ANZARA, Alphonse - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2013/06, 32 P.
Créée en 2009 à Givors, l’association Pour une cuisine solidaire est membre du réseau Cocagne et s'articule autour d'un socle de valeurs qui fonde l’originalité de sa démarche : la convivialité, la solidarité, la préservation de l’environnement et une vision du développement économique cohérente avec ses valeurs. L'association anime des ateliers cuisine destinés aux bénéficiaires des structures sociales (adultes et/ou enfants accompagnés) de l'agglomération lyonnaise. Ce groupe d'administrateurs et administratrices en formation a eu pour mission de renforcer et développer les ateliers cuisine de l'association.
Permalink[texte imprimé]Atlas mondial de l'eau : Défendre et partager notre bien commun ? BLANCHON, David, BOISSIERE, Aurélie - PARIS : AUTREMENT, 2013, 80 P.
Encore au XXIème siècle, il existe des crises liées à la gestion de l'accès à l'eau, empêchant cette ressource vitale d'être un bien commun. L'inaccessibilité de l'eau est révélatrice d'inégalités sociales entraînant des conflits régionaux. Or cette ressource vitale et irremplaçable se doit d'être distribuée à tous et des solutions politiques, sociales, économiques et environnementales existent pour cela.
Permalink[texte imprimé]Une autre finance pour une autre agriculture MIRAMAP (Mouvement inter-régional des AMAP), - GAP : YVES MICHEL, 2013/06, 272 P.
Le modèle agricole productiviste mis en place en France à partir des années 1960 touche à ses limites. Il vide les campagnes et détruit l’environnement, tandis que la financiarisation de l’agriculture accentue la concentration des exploitations, écrasant les modèles agricoles alternatifs. Dans ce contexte où les politiques d’aide et de crédit sont étroitement liées, une agriculture alternative ne peut se faire que dans le cadre d’une économie solidaire. De multiples initiatives émergent et s’articulent autour du concept de circuit-court de financement solidaire. Les Associations pour le maintien d’une agriculture paysanne (AMAP) sont un terreau favorable au soutien des fermes de proximité dans une logique d’agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine, afin de contribuer à la réappropriation collective de l’agriculture et de l'alimentation.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Bien s'alimenter et respecter l'environnement ADDE, Sandrine, - PARIS : RETZ, 2013, 61 P.
Cet ouvrage est dédié aux enseignants qui souhaitent mettre en place un projet autour de deux préoccupations : se nourrir sainement et respecter l'environnement. Il en apporte les étapes nécessaires pour articuler le projet de manière organisé :échange, débat, observation, recherche et transmission des acquis et des connaissances des élèves.
Public : Enseignant / animateur;Maternelle (3-4-5 ans)
Permalink[document électronique]C'est bon GIRERD, Jacques-Rémy, - BOURG LES VALENCE : FOLIMAGE, 2013,
Complément en ligne du DVD "C'est bon" présentant les 26 épisodes de la série "C'est bon" : un programme éducatif au ton atypique sur la santé et l’alimentation. Sont disponibles en ligne : l'épisode 6 intitulé "Le bon rythme", un livret pédagogique "Pourquoi faire un jardin pédagogique ?", 8 affichettes téléchargeables sur des thèmes variés (l'eau, le sel, les céréales, etc.), un lien sur une application ludique à télécharger, la recette des crêpes et des fonds d'écran.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Enseignant / animateur
http://www.cestbon-laserie.fr
Permalink[vidéo]C'est bon - BOURG LES VALENCE : FOLIMAGE, 2013, 1 DVD, 70 mn.
Chaque sujet met en scène un aliment, un nutriment, un geste de bonne conduite alimentaire, un élément de réflexion diététique : la carotte, les épinards, une délicieuse histoire d'amour, l'ail, le sel, le bon rythme, le beurre, la bonne sou-soupe, la pomme de terre, le fromage râpé, l’œuf, le poireau, la ratatouille, le fer, le haricot sec, le haricot vert, les boissons, le concombre, le miel, le pain, le lait, les yaourts, le marché, les tomates, la meilleure façon de manger, le chou.
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur;Maternelle (3-4-5 ans)
Permalink[texte imprimé]Ca pousse comment ? MULLER, Gerda, - PARIS : L'ECOLE DES LOISIRS, 2013/03, 37 P.
Sophie vit à la ville, et pendant les vacances, elle se rend chez ses grands-parents à la campagne. Elle découvre le potager. Comment cultive-t-on les légumes ? D'où viennent ceux qu'on trouve dans les supermarchés ? Et qu'est-ce que l'alimentation industrielle ? Sophie apprend tout sur les légumes que l'on cultive et son alimentation.
Permalink[document multimédia]CD/DVD collector pour le droit à l'alimentation Média animation, CNCD 11.11.11 (Centre national de coopération au développement) - BRUXELLES (BELGIQUE) : CENTRE NATIONAL DE COOPERATION AU DEVELOPPEMENT (CNCD 11.11.11), 2013, 1 CD, 1 DVD
10 outils multimédias (4 outils pédagogiques sur le CD et 6 films documentaires sur le DVD) pour mieux comprendre les enjeux du droit à l'alimentation.
Public : Adulte;Enseignant / animateur;Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Chemins d'école ici et là-bas... Association Réunion-Dagana, - PARIS : ICI ET LÀ BAS, 2013, 32 P.
Cet album est le fruit d'un échange de correspondances entre deux écoles primaires (Paris et Dagana) et l’envie de partager avec d’autres enfants ici et là-bas. Au départ, des correspondances, des objets, des photos puis des films sur le quotidien des enfants à l’école Vitruve et à Dagana (nourriture, repas, maison, loisirs ou occupations après la classe, jeux, animaux…) ont été échangés. Cet album vous emmène à Paris ou à Dagana au Sénégal, quand les enfants sortent de la maison pour aller à l'école. Que voient-ils ? qu'entendent-ils ? Qui vont-ils rencontrer ? De quelles scènes de la vie quotidienne sont-ils témoins ?
Permalink[texte imprimé]Conquérir la souveraineté alimentaire BUISSON, Michel, DE SCHUTTER, Olivier - PARIS : L'HARMATTAN, 2013, 217 P.
La souveraineté alimentaire reste à conquérir. Certes, de nombreuses avancées dans cette conquête ont eu lieu depuis 1996 grâce aux mobilisations et aux travaux de la Via Campesina et de ses alliés : enrichissement du paradigme et du concept, mise en oeuvre d'alternatives concrètes... Cependant, la permanence de la pauvreté et de la sous-alimentation pour une grande partie de l'humanité, les crises alimentaires et écologiques comme les avancées de l'agrobusiness, rendent la souveraineté alimentaire de plus en plus nécessaire, alors même que la crise du système capitaliste offre des opportunités.
Permalink[texte imprimé]Coopérations en marche ! FVM (Fédération des maires des villes moyennes), MAE (ministère des Affaires étrangères) - PARIS : FEDERATION DES MAIRES DES VILLES MOYENNES (FVM), 2013, 168 P.
Cet ouvrage présente et met en valeur des actions réalisées ou en cours de réalisation par des villes moyennes ou leurs intercommunalités et leurs partenaires à l'étranger. Il est enrichi par des témoignages. Les domaines sont variés : développement économique, gouvernance locale, eau et assainissement, tourisme, patrimoine ou fracture numérique.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique DéCOOdé l'assiette Lafi Bala, RED (Réseau éducation à la citoyenneté et à la solidarité internationale) - CASTELNAU LE LEZ : RESEAU EDUCATION AU DEVELOPPEMENT (RED), 2013, 1 fichier pdf, 28 P.
L’événement Décoodé est une animation pédagogique sous forme d’un jeu de rôle. Les élèves découvrent trois pays fictifs montrant les croisements entre développement durable et coopération internationale à travers divers thèmes : agriculture, alimentation, santé, énergie, industrie et habitat. La visite des pays est suivie d’une phase de négociations entre les différents habitants de chaque pays pour essayer, ensemble, de trouver des solutions durables. Un griot africain introduit la journée par un conte et ponctue les différents moments de la journée par des histoires. Pour clore la journée, il anime une conférence-débat avec les témoignages d’agriculteurs, élus ou militants sensibilisés à l’agriculture durable.
DécooDé l’assiette est une activités préalable à l’évènement DécooDé. Elle porte sur le thème de l’alimentation et peut être menée avec une ou plusieurs classes afin de sensibiliser les élèves au développement durable et à la venue de l’événement dans l’établissement. Les résultats de ce travail sont à valoriser lors du repas le jour de l’événement DécooDé.
Le dossier pédagogique propose un outil de découverte de DécooDé. Il permet de s’approprier DécooDé dans ses aspects pratiques et pédagogiques. Cet outil propose également des « ressources » et des « outils » de travail pour les personnels des établissements. Enfin, on y trouve des évaluations de l’événement et de l’action. (D'après le résumé de l'éditeur)
Public : 4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[outil pédagogique] : mallette pédagogique Le droit à l'alimentation CNCD 11.11.11 (Centre national de coopération au développement), - BRUXELLES (BELGIQUE) : CENTRE NATIONAL DE COOPERATION AU DEVELOPPEMENT (CNCD 11.11.11), 2013/08, 2 livrets-guides, 1 dossier pédagogique, 4 jeux, 1 DVD (26 mn.), 1 CD/DVD
Cette mallette, élaborée dans le cadre d’une campagne pour le droit à l’alimentation, est composée d’un panel d’outils de différents formats. Elle permet de mettre en place des animations autour et surtout POUR le droit à l’alimentation, et ce en lien avec trois sous-thématiques-phares : accaparement de terres, agrocarburants et spéculation alimentaire. A chaque outil correspondant une fiche dans le guide de l'utilisatrice/teur.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
https://www.cncd.be/Mallette-pedagogique-Droit-a-l
Permalink[texte imprimé]Droits de l'enfant, droit devant ! DHOTEL, Gérard, HEUGEL, Louise - PARIS : ACTES SUD JEUNESSE, 2013, 61 P.
A partir de douze récits de vie d'enfants du monde entier, cet ouvrage illustre les atteintes aux droits de l'enfant aujourd'hui. Un court état des lieux nous apporte quelques chiffres d'actualité et nous rappelle que le combat pour le respect de ces droits est essentiel en France comme ailleurs.
Permalink[texte imprimé]De l'eau pour tous PAYEN, Gérard, - MALAKOFF : ARMAND COLIN, 2013, 213 P.
"Croissance démographique, intensification des activités industrielles, extension de l’irrigation agricole... nos besoins en eau ne cessent de s’accroître, avec la crainte grandissante d’en manquer un jour. Dans le même temps, aujourd’hui, près de 4 milliards de personnes n’ont toujours pas un accès satisfaisant à l’eau potable, alors que nombre d’entre elles habitent dans des régions qui regorgent d’eau. Si la ressource est là, renouvelable, réutilisable, comment se fait-il qu’elle reste encore inaccessible à la moitié de l’humanité ? Quels sont les enjeux humains, sanitaires, économiques et politiques de la gestion de l’eau ? Pouvons-nous prévoir les changements liés à l’eau au cours des prochaines décennies et leurs effets sur nos existences et nos sociétés ?" (Résumé de l'éditeur).
Permalink[outil pédagogique] : jeu Elément terre, mon cher Watson ! Frères des Hommes, - PARIS : FRERES DES HOMMES, 2013, Jeu de rôle (5-30 joueurs)
Dans un contexte de crise alimentaire et de hausse des prix des matières premières, les terres sont l’objet de convoitises de la part des entreprises de l’agroalimentaire et de certains États. Cette ruée sur la terre s’est accélérée à partir de 2008 après la flambée mondiale des prix et les émeutes de la faim. Depuis 2000, plus de 200 millions d’hectares ont fait l’objet d’accaparement des terres. Ce jeu a pour but d'informer et de sensibiliser au phénomène d’accaparement des terres, menace pour l’agriculture paysanne qu’elle défend. A la fois dynamique et innovant, il permet à chacun de se mettre dans la peau d’un protagoniste des luttes agraires. Sur la ligne de départ : un paysan indien, une agricultrice brésilienne, un businessman chinois, un industriel indonésien et un entrepreneur français. Les joueurs sont impliqués dans une véritable course à la terre ponctuée de nombreux événements. Il permet de faire vivre et ressentir les injustices et les pressions qui s’exercent aujourd’hui sur le marché du foncier dans le monde.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]L'empreinte eau ZIMMER, Daniel, - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 2013, 211 P.
L'auteur explique comment, pour bien maîtriser notre empreinte eau individuelle, il faut tenir compte de notre consommation d’eau mais aussi de toute l’eau contenue virtuellement dans les produits que nous achetons et qui a été réellement consommée ailleurs, appelée "eau virtuelle". Combien d’eau utilisons-nous exactement et quelle eau contribue à notre mode de vie ? Où se situent les gaspillages les plus importants d’eau ? Comment les réduire ? Le commerce de produits alimentaires peut-il être une solution à la crise mondiale de l’eau ? Comment l’eau est-elle aujourd’hui ou sera-t-elle demain un ingrédient à la fois des tensions géopolitiques de notre monde et de leurs solutions ? Grâce à une présentation des concepts et de leurs implications concrètes, ce livre ouvre des perspectives et propose de nouvelles solutions pour tenter de résoudre la crise de l’eau.
http://docs.eclm.fr/pdf_livre/363EmpreinteEau.pdf
Permalink[vidéo]La famille Kiagi au quotidien - PARIS : E-GRAINE, 2013, 1 DVD, 51 mn.
"La famille Kiagi part à la recherche de solutions pour un monde plus beau ! Une série animée autour du développement durable et de la vie familiale". (Résumé de l'éditeur).
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Fiches techniques eau, hygiène, et assainissement en situation d'urgence REED, Bob, - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2013/07, 15 fiches
Durant les périodes de conflit et après une catastrophe naturelle, il est primordial et même vital de rétablir un accès à l'eau, ainsi qu'aux services d'hygiène et d'assainissement. Les techniciens de terrain, les ingénieurs et agents de promotion de l'hygiène, désirant mener des actions d'urgence et des réponses à moyen terme, trouvent dans cette compilation de fiches des éléments techniques afin de planifier des réponses adéquates aux besoins des populations.
https://wedc-knowledge.lboro.ac.uk/resources/who_notes/WHO_TNEF_ALL.pdf
Permalink[texte imprimé]Field mission : United Nations Food and Agriculture Organization in Ghana and Italy LIPARASSE MENDY, Justine, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2013, 38 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un coordinateur de projet ayant été consultant (project analyst et programme manager) pour l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) en Italie et au Ghana. La FAO est l’agence spécialisée des Nations Unies qui mène les efforts internationaux vers l’élimination de la faim. Son objectif est d’atteindre la sécurité alimentaire pour tous et toutes et d’assurer un accès régulier et suffisant à une nourriture de bonne qualité. La FAO travaille dans plus de 130 pays à travers le monde.
Permalink[texte imprimé]Field mission : WASH, livelihood and environment programs in Mae La cam, Tak province, Thailand PINHO SANTOS, Luis de, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2013, 52 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un responsable de programme Eau, hygiène et assainissement (EHA), ayant travaillé pour l'ONG Solidarités International en Thaïlande, en tant que coordinateur de programme, chargé de programmes EHA, sécurité alimentaire et protection de l'environnement, à Mae La Cam, dans la région de Tak.
Permalink[texte imprimé]Field mission : WASH programme with Solidarités International In Darfur DENIS, Olivier, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2013, 36 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un responsable de programme eau, hygiène et assainissement (EHA) ayant travaillé pour l'ONG Solidarités International à Nertiti au Darfour. Depuis 2003, le Darfour (région de l’ouest du Soudan) est le théâtre d’un conflit interethnique qui exacerbe une crise alimentaire déjà aiguë. Solidarités International contribue à l’approvisionnement en eau potable, l’assainissement, la sécurité alimentaire et la gestion des personnes déplacées dans le pays. Concernant les programmes EHA, l'ONG apporte son expertise dans la réhabilitation et l’installation de réseaux d’eau (forages, puits, pompes…) et la construction de latrines.
Permalink[texte imprimé]Le fonio, la graine de vie Artisans du monde Lyon, - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2013, 31 P.
Ce petit recueil se présente comme un carnet de recettes à base de fonio, céréale cultivée dans le Sahel, mais explique également sa provenance, sa production et sa transformation ainsi que son pouvoir nutritif.
Permalink[texte imprimé]Géopolitique de la santé mondiale KEROUEDAN, Dominique, - PARIS : FAYARD, 2013/06, 86 P.
Dans sa leçon inaugurale au Collège de France Dominique Kerouedan s'intéresse à l'évolution de l'organisation de la santé mondiale au cours des vingt dernières années. Afin de comprendre les enjeux de la santé mondiale, elle s'appuie sur des connaissances historiques, sociologiques, les relations internationales et l'influence de la mondialisation.
Permalink[texte imprimé]Global gâchis : Révélations sur le scandale mondial du gaspillage alimentaire STUART, Tristram, PIQUIONNE, Patrice - PARIS : RUE DE L'ECHIQUIER, 2013, 452 P.
La moitié de la production mondiale n’est pas consommée : du champ à l’assiette c’est plus d’un tiers des denrées alimentaires qui sont perdues, alors que, dans le monde, près d’un milliard de personnes souffrent de la faim. Dès son enfance Tristram Stuart a compris que nos modes de consommation actuels sont dévastateurs pour l’homme et la planète. Luttant contre les idées reçues, titillant les ménages, interpellant les supermarchés et les filières agroalimentaires, il nous livre ici une enquête très documentée sur les impacts environnementaux, économiques et sociaux de l’un des pires scandales de notre société moderne. A travers de nombreuses recherches et témoignages dans le monde, il met aussi en avant des solutions pour lutter contre l’épuisement de nos ressources.
Permalink[texte imprimé]Grand atlas 2014 TETART, Frank, - PARIS : AUTREMENT, 2013/08, 128 P.
Avec ses 200 cartes, cet atlas présente une photographie des relations internationales mondiales en 2013. En quatre grandes parties (population, ressources, ordre mondial, conflits), il aborde les grandes questions qui font bouger les sociétés en 2014 : la démographie, l'accès aux ressources et à l'énergie, les changements climatiques, les crises politiques et économiques, le terrorisme. Un dossier spécial consacre une réflexion à la place de la France dans le monde.
Permalink[document électronique]Guide pratique des comités d'eau : Volume 1 : L’implantation des réseaux d’eau potable dans les quartiers défavorisés de Port-au-Prince GRET (Professionnels du développement solidaire), - , 2013/06, 73 P.
Ce premier volume explique comment implanter un réseau d’eau potable dans un quartier défavorisé de Port-au-Prince : Dans quel contexte institutionnel s’insère un comité ? Qu’est-ce qu’un comité d’appui ? Quels sont les préalables à la mise en place d’un réseau de quartier ? Comment identifier les sites pour l’installation de bornes fontaines ? Comment assurer le suivi des travaux et leur inauguration ? Comment mettre en place un comité de gestion ?
Public :
https://www.pseau.org/outils/ouvrages/dinepa_gret_guide_pratique_des_comites_d_eau_volume_1_2013.pdf
Permalink[document électronique]Guide pratique des comités d'eau : Volume 2 : Gestion du service et gouvernance des comités d’eau GRET (Professionnels du développement solidaire), - , 2013/06, 81 P.
Ce document porte sur les questions de gestion du service et de gouvernance des comités dans la ville de Port-au-Prince : Comment assurer le bon fonctionnement du réseau ? Comment assurer la qualité de l’eau ? Comment organiser la vente de l’eau dans le quartier ? Comment assurer le bon fonctionnement d’un comité ? Quels comptes rendre à la population ? Comment assurer le renouvellement d’un comité ?
Public :
https://www.pseau.org/outils/ouvrages/dinepa_gret_guide_pratique_des_comites_d_eau_2013.pdf
Permalink[texte imprimé]Guide de l'utilisatrice/teur pour le droit à l'alimentation CNCD 11.11.11 (Centre national de coopération au développement), - BRUXELLES (BELGIQUE) : CENTRE NATIONAL DE COOPERATION AU DEVELOPPEMENT (CNCD 11.11.11), 2013, 1 livret (32 p.), 18 fiches-outils
Ce guide permet de s’approprier la thématique du droit à l'alimentation : Classement des outils par année scolaire / thématique / concepts et compétences, les grands axes thématiques (le droit à l’alimentation, les mythes de la faim, l’accaparement des terres, les agrocarburants, spéculation alimentaire, la question du modèle agricole), un glossaire ainsi que, pour chacun des outils de la mallette, des fiches numérotées présentant l’outil, des mots-clés, le matériel et la durée nécessaires à l’animation, le nombre de participants, son déroulé, les liens avec d’autres outils, des contacts et les thématiques, concepts et compétences concernées.
https://www.cncd.be/IMG/pdf/mp_guide_utilisateur_web.pdf
Permalink[texte imprimé]Histoire & Principes de la réduction des risques Médecins du monde, - LA PLAINE SAINT DENIS : MEDECINS DU MONDE, 2013/06, 131 P.
La réduction des risques est une histoire récente et singulière, portée depuis une trentaine d'années par des acteurs aux profils variés : professionnels de santé, usagers de drogues, chercheurs ou militants des droits humains notamment. Médecins du Monde est l'un de ces acteurs, en France et dans le monde, et l'histoire de la réduction des risques reste encore largement à écrire au sein de cette association, tant en termes d'approche pragmatique que théorique.
https://www.medecinsdumonde.org/fr/actualites/publications/2013/10/20/histoire-et-principes-de-la-reduction-des-risques
Permalink[texte imprimé]Histoires à boire et à croquer LAFONTA, Isabelle, BALDI, Brunella - PARIS : FLIES FRANCE, 2013, 128 P.
Des contes du monde entier sur les origines des aliments et des techniques culinaires, sur la convivialité, la gourmandise. 24 histoires à savourer pour découvrir le folklore des Sioux, des Jivaros d’Équateur, des Ibans de Bornéo, des Papous de Nouvelle-Guinée, des Waraos du Venezuela, des peuples du Costa Rica, des Tchouvaches de la Volga, et de bien d’autres gourmets de tous horizons.
Permalink[texte imprimé]Interculturalité et soins de santé , - NAMUR (BELGIQUE) : PRESSES UNIVERSITAIRES DE NAMUR (PUN), 2013, 354 P.
La globalisation des savoirs a permis la diffusion de la biomédecine dans le monde entier. Cette médecine s'est imposée comme la référence scientifique en matière de soins et santé. Parallèlement, les migrations ont engendré métissage des cultures et radicalisation des identités culturelles. Les exigences des minorités ne peuvent plus être ignorées. C'est dans ce contexte que la "culture" s'insinue dans les relations soignants-soignés, en Belgique.
Permalink[texte imprimé]Interventions psychosociales et de santé mentale en contextes d'urgence et de post-crise CALVOT, Thomas, PEGON, Guillaume - LYON : HANDICAP INTERNATIONAL, 2013/09, 80 P.
Ce guide propose les principes généraux d'intervention, des conseils méthodologiques et des fiches pratiques en matière de santé mentale et de soutien psychosocial dans les situations d'urgence et de post-crise. (d'après le résumé de l'éditeur)
Permalink[vidéo]Jus d'orange, une réalité acide - PARIS : LIGNE DE MIRE PRODUCTION (LDM), 2013, 1 DVD, 26 mn.
Ce documentaire présente la filière du jus d'orange depuis les plantations brésilienne jusqu'à nos verres. On découvre les conditions de travail des cueilleurs, les usines brésiliennes de pressage et concentration, le transport par bateau, la variété du conditionnement dans une usine française. Finalement, le produit est généralement trop riche en sucre, la vitamine C disparaît et l'acidité est néfaste pour l'émail dentaire. De quoi s'interroger sur la réputation santé de ce produit !
Public :
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Kit "Nourris tes idées" Oxfam-Solidarité, - BRUXELLES (BELGIQUE) : CENTRE NATIONAL DE COOPERATION AU DEVELOPPEMENT (CNCD 11.11.11), 2013, 1 fichier pdf, 112 p.
Kit d’apprentissage sur le système alimentaire mondial, conçu comme une leçon-type intégrant les compétences, adaptables à différents cours et permettant une approche transversale. Il est conçu en trois étapes : Apprendre (avec un photo-langage pour apprendre à différencier le modèle agricole industriel et l’agriculture familiale, la mise en scène du tribunal des agricultures pour identifier les impacts positifs et négatifs de chacun des 2 modèles agricoles et un exercice sur le droit à la nourriture), réfléchir et agir.
Public : Enseignant / animateur;Lycée (15-17 ans)
Permalink[outil pédagogique] : mallette pédagogique Le kit popote Le vent tourne, - PARIS : LE VENT TOURNE, 2013, 1 kit de jeu Popote (1 plateau de jeu, 4 sets de jeu, 42 cartes popote minute, 1 carte popote mémo, 20 vignettes-réserves, 12 fiches recettes, 1 livret de recettes, 120 cartes aliments, 4 cartes saisons, 4 cartes appartement), 1 livret pédagogique (19 p.)
Jeu pédagogique sur le thème de l'alimentation pour sensibiliser les plus de 10 ans aux notions de gaspillage alimentaire, d'inventivité culinaire, d'impact environnemental de l'alimentation, des équivalences alimentaires, de l'éducation au goût : chaque joueur doit préparer un repas complet en tenant compte des paramètres de saisonnalité, de recettes à respecter, des aléas des courses, de la gestion des réserves...
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Lutter contre le choléra ! Le rôle des secteurs EAH et SMPS dans la lutte contre le choléra DUNOYER, Jessica, - MONTREUIL : ACTION CONTRE LA FAIM (ACF) FRANCE, 2013/09, 134 P.
Ce guide pratique s'adresse aux employés d'Action contre la Faim ainsi qu'aux acteurs de l'humanitaire partenaires et expose l'expérience d'ACF dans le domaine de l'eau, hygiène et assainissement (EHA) dans la lutte contre le choléra en urgence. Il intègre également l'aspect des soins psychosociaux. Dans sa stratégie, ACF développe une méthodologie de recherche et de réponse en intégrant les domaines transversaux tels que l'EHA et le soutien psychosocial. Cette capitalisation d'expérience est davantage un outil pratique, qui s'appuie sur les directives techniques et la stratégie d'ACF.
https://www.actioncontrelafaim.org/wp-content/uploads/2018/01/manuel_pratique_cholera_acf.pdf
Permalink[texte imprimé]Main basse sur la terre LIBERTI, Stefano, - PARIS : RUE DE L'ECHIQUIER, 2013/03, 218 P.
L'auteur nous livre ici son témoignage grâce à 3 années de recherche qu’il a mené à travers différents pays du monde. De l'Ethiopie à Genève, de Chicago à Riyad, le journaliste est parti à la rencontre des acteurs de ce phénomène qui a explosé depuis 2008, l’accaparement des terres ou "Land Grabbing". En effet, il a rencontré des investisseurs, des ministres, des institutions telles que la FAO, des agriculteurs, etc. La ruée sur les terres africaines, sud américaines et d'Europe de l'Est ne fait que s'intensifier au détriment des populations locales et des ressources. La nouvelle valeur refuge de la finance internationale est désormais l'agriculture, les exemples présentés dans ce livre nous le démontrent clairement. L'auteur montre la perversité du système et met en cause,les investisseurs, mais aussi les gouvernements eux-mêmes, qui bradent les nouveaux espaces agricoles. Il porte devant le monde la nécessité de réglementer plus sévèrement ces investissements étrangers.
Permalink[texte imprimé]Management of a measles epidemic : Practical guide for doctors, nurses, laboratory technicians, medical auxiliaries and logisticians DANET, Corinne, FERMON, Florence - PARIS : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF), 2013, 240 P.
La rougeole est une infection virale très contagieuse qui touche principalement les enfants. Il n'existe aucun traitement spécifique à cette maladie qui provoque fièvre, éruption cutanée et infection respiratoire. Malgré la mise en place de plan de vaccination dans les pays à faible revenu, les difficultés à accéder à la santé, les conflits et les déplacements de population aident à l'entretien de la transmission du virus. Ce guide vise à aider le personnel médical et non médical à prendre en charge la rougeole lors de toutes les étapes de l'épidémie.
http://www.doc-developpement-durable.org/file/sante-hygiene-medecine/guides-medicaux/Management%20of%20a%20measles%20epidemic%202013%20-%20MSF.pdf
Permalink[texte imprimé]Le manuel du plancton MOLLO, Pierre, NOURY, Anne - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 2013/11, 200 P.
Depuis l'origine de la vie, le plancton est un acteur vital de l'équilibre écologique et climatique planétaire. Il est à la base de la pyramide alimentaire marine et il produit la moitié de l'oxygène de notre planète. Il peut entrer dans notre alimentation, mais il est menacé par les pollutions liées aux activités humaines. Ce manuel propose une approche didactique et vivante de ce monde fascinant.
https://docs.eclm.fr/pdf_livre/360LeManuelDuPlancton.pdf
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Une année en tant que référent technique EHA en RDC SOUBEYRAND, Anne-Cécile, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2013, 37 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une technicienne de programme eau, hygiène et assainissement (EHA), ayant travaillé pour l'ONG Médecins sans Frontières (MSF) Belgique en République démocratique du Congo (RDC) en tant que référent technique EHA. MSF Belgique s'est donné pour mission en RDC de MSF Belgique de donner accès aux soins de santé primaires et secondaires à la population locale située en désert sanitaire et aux personnes déplacées en zone de conflit.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Coordinateur avec Médecins d'Afrique en République démocratique du Congo JEANNIN, Sarah, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2013, 59 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une coordinatrice de projet ayant travaillé en République du Congo (RDC) avec l'ONG Médecins d'Afrique, en tant que coordinatrice de programme. Cette coordinatrice était en charge de trois programmes : programme urgences et nutrition, programme santé, eau, hygiène et assainissement et programme VIH/SIDA, autres endémies et protection.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Coordinateur logistique avec PU-AMI en Haïti TROUCHE, Pierre, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2013, 92 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un logisticien LSI, ayant occupé un poste de coordinateur logistique avec Première Urgence-Aide médicale internationale (PU-AMI), en Haïti. AMI est présent en Haïti depuis 1984. Avec la fusion de AMI et PU en avril 2011, AMI a ouvert sa porte à PU pour que les équipes puissent être opérationnelles le plus rapidement possible, notamment après le séisme qui a frappé le pays en janvier 2010. PU a apporté son savoir-faire dans les domaines de l’alimentation, des abris, de l’accès à l’eau et de l’assainissement, tandis que AMI a apporté son savoir-faire en matière médicale. Cette première expérience de coopération a été décisive en Haïti, pour répondre à l'urgence de la situation des populations touchées par le séisme et dépendantes de l'aide internationale.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Coordination administrative de 3 programmes en soutien aux réfugiés avec TGH au Sahara occidental HIARD, Audrey, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2013, 34 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une coordinateur de projet, ayant travaillé avec l'ONG Triangle Génération humanitaire (TGH), en tant que coordinatrice administrative, au Sahara occidental, en Algérie. Cette étudiante a participé à la coordination de trois programmes de soutien aux réfugiés sahraouis, exilés à la frontière ouest de l'Algérie, sur les bases UNHCR de Rabouni, Wilaya et Tindouf.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Déléguée coordinatrice administrative avec la Croix-Rouge française au Niger DJUECHE, Sylvanie Laure, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2013, 84 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une coordinatrice ayant travaillé au Niger avec la Croix-Rouge Française, au poste de déléguée coordinatrice administrative. Présente au Niger depuis 1998, la Croix-Rouge française intervient dans les régions d'Agadez et de Zinder dans différents domaines : accompagnement des autorités locales pour l'amélioration de la santé des populations et la prise en charge de la malnutrition, mise en place de mécanismes d'alerte précoce face au risque de sécheresse, prise en charge médicale et psychosociale des personnes déplacées.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Haïti, 3 années, 3 postes, 3 lieux MRAZ, Fanny, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2013/01, 37 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une coordinatrice de projet, ayant travaillé en Haïti avec l'ONG Terre des hommes, en tant que chargée de rapport et de communication, assistante déléguée pays et coordinatrice terrain. Depuis 1989, Terre des hommes (TDH) propose une approche programmatique globale dans le pays, en remédiant à la malnutrition des enfants et en améliorant l'accès à l'eau, l'hygiène et l'assainissement pour les familles et les communautés. En raison des catastrophes naturelles récurrentes (séismes, aléas climatiques, inondations), TDH assure la continuité de l'aide humanitaire d'urgence et met tout en œuvre pour améliorer la protection de l'enfance au sein des familles, des institutions et des communautés.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Lancement et suivi de programme de développement en eau, hygiène et assainissement en zone rurale au sud du Malawi SALIOU, Thomas, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2013, 28 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un responsable de programme eau, hygiène et assainissement (EHA) ayant travaillé avec l'ONG Inter Aide, au Malawi. Au sud du pays, Inter Aide conduit des programmes EHA ayant pour objectif la sensibilisation des populations rurales à l’hygiène et l'appui pour l’amélioration de l’assainissement, la construction et la réhabilitation de puits, ainsi que le développement et l'autonomisation de réseaux pour la maintenance des points d’eau.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Logisticien base avec Solidarités International en Centrafrique JOUZEAU, Romain, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2013/10, 22 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un logisticien, ayant travaillé en tant que logisticien base, avec l'ONG Solidarités International, en Centrafrique. À la suite des inondations qui ont touché les habitants de la capitale Bangui et détruit leurs habitations, Solidarités International apporte une aide humanitaire d'urgence et conduit un programme d'accès à l'eau, l'hygiène et l'assainissement (EHA) dans les camps d'hébergement provisoire.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Programmes WASH avec Solidarités International pour les populations victimes du conflit armé dans la province de l'Ouham, Centrafrique SPIERS, Edouard, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2013, 40 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un technicien eau et assainissement, ayant travaillé en République centrafricaine (RCA), avec l'ONG Solidarités International (SI). Il a contribué à la mise en œuvre de programmes WASH (Eau, hygiène et assainissement) pour les populations déplacées, victimes du conflit armé dans la province de l'Ouham.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Responsable Eau et Assainissement avec MSF Suisse au Tchad LUTHRINGER, Axel, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2013, 39 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un responsable eau, hygiène et assainissement (EHA), ayant travaillé avec l'ONG Médecins sans Frontières Suisse (MSF-CH), au Tchad. Cet étudiant a collaboré à la recherche opérationnelle sur la faisabilité d'une distribution d'eau, l'acceptabilité du traitement de l'eau à domicile et l'impact sur les maladies hydriques chez les enfants de moins de 5 ans.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Responsable EHA avec Solidarités International au Libéria VANHONTEGEM, Denis, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2013, 53 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un technicien eau, hygiène et assainissement (EHA), ayant travaillé avec l'ONG Solidarités International, en tant que responsable des programmes EHA, au Libéria. En raison des quatorze années de guerre civile qui ont déchiré le Libéria et de la crise politique en Côte d’Ivoire en 2010, qui a provoqué un afflux massif de réfugiés ivoiriens, la situation sanitaire est devenue critique au Libéria. Solidarités International a ouvert une mission de 2003 à 2012, pour assurer aux populations locales et réfugiées un accès sécurisé à l’eau potable et à des installations sanitaires.
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