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[article]La prise en compte du genre dans les plateformes d’innovations pour améliorer la productivité alimentaire DIENG, Fatou - In : GRAIN DE SEL, 2024/1 (30/09/2024), N°86, P. 24-25
Les plateformes d'innovation agricole permettent d'échanger des connaissances, de générer des transformations et de développer des actions collectives tout au long de la chaîne de production. Cet article explore comment le Conseil ouest- et centre-africain pour la recherche et le développement agricoles (CORAF) a amélioré l'accès aux technologies agricoles pour les femmes, tout en renforçant la participation féminine dans les chaînes de valeur agro-sylvo-pastorales et halieutiques, grâce à l'intégration du genre dans les plateformes d'innovation. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/GDS-No86-24-25.pdf
L'épidémie de Covid-19 a mis à mal les systèmes alimentaires mondiaux en raison d’une grave perturbation des chaînes de valeur. Cette crise sanitaire d'une ampleur inédite a incité les décideurs à s'intéresser davantage au futur dans la définition des politiques publiques. Cet article revient sur la pertinence de la recherche prospective pour développer la culture de l’anticipation, afin de promouvoir des systèmes alimentaires plus résilients, en prenant l'exemple du Sénégal. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/GDS-No86-26-271.pdf
La recherche fournit des connaissances, des innovations et des solutions fiables, qui peuvent transformer les sociétés et les économies, ce qui exige une interaction forte entre les acteur·rices du développement et les scientifiques. Mais en pratique, en Afrique de l'Ouest, ce lien est faible ou brisé, entravant l’efficacité des politiques agricoles. Le Centre d’excellence Evidence-Policy-Action (EPA = Action politique fondée sur des données probantes) est une initiative conjointe du Centre africain pour le développement équitable (Aced) et de l'Initiative prospective agricole et rurale (Ipar), dont l'objectif est d'accroître l'utilisation des données probantes dans l'élaboration et l'exécution des politiques agricoles en Afrique de l’Ouest. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/GDS-No86-8-9.pdf
L’Afrique de l’Ouest est la région la plus urbanisée d’Afrique subsaharienne (43 % de la population vit en ville). Cette urbanisation et les changements de style de vie associés ont engendré une profonde mutation des habitudes de consommation alimentaire. Cet article explore comment la recherche peut accompagner cette transition, en répondant aux défis de durabilité des systèmes agricoles, de sécurité alimentaire et d’inclusion sociale, mais aussi en cernant les relations entre les composantes des systèmes alimentaires, notamment entre la chaîne d'approvisionnement et les modes de consommation. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/GDS-No86-6-71.pdf
N°86 - 2024/1 - Renforcer le dialogue science-politique pour des systèmes alimentaires durables (Bulletin de GRAIN DE SEL)
Depuis une décennie, plusieurs pays d'Afrique de l'Ouest et Madagascar se sont engagés dans l’élaboration de politiques agricoles interdisciplinaires et essaient de promouvoir des approches intégrées en faveur de systèmes alimentaires sains et durables. La mise en œuvre de ces politiques multisectorielles présente quelques difficultés sur le terrain, les organismes acteurs des différents secteurs d'activité n'ayant pas l'habitude de collaborer. Les initiatives autour de l'alimentation scolaire permettent d'ouvrir le chemin, afin de faire évoluer les comportements. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/GDS-No86-30-32.pdf
[article]Des « collections vivantes » d’arbres fruitiers pour faire face au changement climatique ALIX, Karine - In : THE CONVERSATION, 26 septembre 2024 (26/09/2024), 26/09/2024,
La COP16 sur la biodiversité s'ouvre en octobre 2024 et permet de rappeler que la biodiversité, directement menacée par le changement climatique, compte aussi pour garantir un système alimentaire durable. Les variétés et espèces parentes des plantes cultivées, qui ont fait face à des changements environnementaux majeurs au cours des millénaires, présentent une diversité génétique intéressante pour affronter la crise environnementale actuelle. Des programmes de conservation et de valorisation de la diversité dans les productions agricoles ont déjà été initiés pour les espèces annuelles, telles que les céréales. Mais, pour préserver les arbres fruitiers, les banques de graines ne suffisent pas. En revanche, les vergers conservatoires peuvent être une solution. https://theconversation.com/des-collections-vivantes-darbres-fruitiers-pour-faire-face-au-changement-climatique-230523
[article]Pois chiches, millet ou courge : la restauration collective peut-elle populariser les cultures « mineures » ? - In : THE CONVERSATION, 12 septembre 2024 (12/09/2024), 12/09/2024,
Moins cultivées et moins consommées en France, les cultures dites "mineures", telles que les pois chiches, le millet ou la courge sont pourtant moins demandeuses en engrais et en pesticides et présentent des apports nutritionnels intéressants. Or elles peinent à se faire une place dans le système agricole français, organisé autour des cultures céréalières majeures. Hormis quelques agriculteur·rices paysan·nes, les sélectionneur·ses de semences ont abandonné les cultures mineures faute d’un marché suffisant, empêchant tout progrès génétique à large échelle. Toutefois, il est possible d’engager un mouvement vers la durabilité grâce à la restauration collective, qui pourrait jouer un rôle de levier, notamment dans les cantines scolaires. https://theconversation.com/pois-chiches-millet-ou-courge-la-restauration-collective-peut-elle-populariser-les-cultures-mineures-238463
La période actuelle est décisive : des millions d'hectares vont changer de main dans la prochaine décennie. Comment éviter que les fermes ne partent à l'agrandissement d'exploitations agro-industrielles ? C'est le collectif qui peut rendre possible la reprise de ces terres par des paysan.nes sans endettement avec la possibilité de prendre des vacances et des week-end. Si les luttes et l'éducation populaire sont indispensables pour transformer le modèle agricole, les fermes collectives apportent aussi un espoir de changement.
[article]Pour prédire la météo au Sénégal, la rencontre entre savoirs traditionnels et scientifiques est-elle possible ? SULTAN, Benjamin ; TALL, Youssoupha - In : THE CONVERSATION, 14 août 2024 (14/08/2024), 14/08/2024,
En dehors des zones où l'irrigation est possible, les agriculteur·rices sénégalais·es produisent des cultures pluviales, avec des plantes résistantes à la sécheresse comme le sorgho, le niébé ou l’arachide. Pour que les récoltes nourrissent les foyers tout au long de l’année, les cultivateur·rices sénégalais·es doivent articuler leurs calendriers de culture avec celui des pluies (semer avant la saison des pluies et récolter rapidement à maturité pour éviter le pourrissement). Bien avant que les services de la météorologie nationale ne se développent, les paysan·nes ont mis en place des moyens de prévoir le temps et les ont institutionnalisés, en s'appuyant sur les savoirs traditionnels, qui pourraient aujourd'hui s'allier bénéfiquement aux méthodes scientifiques. https://theconversation.com/pour-predire-la-meteo-au-senegal-la-rencontre-entre-savoirs-traditionnels-et-scientifiques-est-elle-possible-232762
La mode est à la "connectivité", y compris pour les agriculteurs du monde entier. Mais les paysanneries auront-elles le contrôle des outils qu'elles doivent utiliser ? Et les technologies digitales amélioreront-elles le climat et l'environnement ? La question n'est pas tant de savoir s'il faut ou non continuer à déployer le numérique, la robotique et les biotechnologies pour l'agriculture, mais d'évaluer à la fois leur pertinence pour le développement d'une agro-écologie paysanne et leur cohérence avec les agriculteur.trices sur le terrain, et l'ensemble des intérêts en présence. En Afrique, les technologies agricoles les plus pointues ne sont pas un levier pour réduire les inégalités du monde paysan. Trois études de cas : la culture de la pomme de terre et du maïs transgéniques, et l'échec du projet"twiga" montrent que la biotechnologie ou le commerce numérique profitent plus aux grandes exploitations et aux industriels qu'à la paysannerie. Pour elle, la priorité reste l'accès égalitaire à la terre.
Le rapport des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture de 2022 dresse un bilan contrasté de la sécurité alimentaire dans les pays du Golfe, sur la période 2014-2021. Les États du Golfe, riches en sous-sol et pauvres en ressources agronomiques, importent environ 90 % de leurs denrées alimentaires et montrent de grandes inégalités en terme de sécurité alimentaire. Ces dernières années, ils ont acheté des terres agricoles à l'étranger, notamment en Afrique, et ont investi dans les chaînes de valeur alimentaires, en utilisant leur supériorité économique pour importer des produits bruts, les transformer puis les exporter. Ce commerce alimentaire international est encouragé par les institutions internationales afin d'assurer le développement rural des pays en développement. Toutefois, dans un contexte de crise environnementale, ce modèle commercial ne tient pas compte du coût écologique dans les pays producteurs et augmente les circuits extractivistes de l'agroindustrie en Afrique. https://merip.org/2024/07/extractive-agribusinesses-guaranteeing-food-security-in-the-gulf/
[article]L’agriculture contractuelle : un partenariat gagnant-gagnant entre agriculture familiale et entreprises ? Le cas du Burkina Faso MEES, Marc - In : LES SYNTHESES, juillet 2024 (23/07/2024), N°36, 8 P.
Depuis vingt ans, le secteur privé s'est renforcé dans les agricultures africaines, pour suppléer à l'insuffisance des financements publics, ce qui a permis de réduire le déficit commercial agricole, mais aussi d'enrayer l’extrême pauvreté et la sous-alimentation chronique de la population rurale et de répondre à la demande alimentaire urbaine croissante. Le secteur agro-alimentaire est en plein essor, en particulier l’agriculture contractuelle, conçue comme un outil de renforcement des filières agricoles, d’amélioration de la sécurité alimentaire et des revenus des producteurs. Ce bulletin s'intéresse au cas du Burkina Faso, qui souhaite développer l’agriculture contractuelle par la mise en œuvre du projet PACTE (projet d’agriculture contractuelle et de transition écologique) de l’Agence française de développement (AFD) soutenu par l’Union européenne. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/Les-syntheses-dIR-n%C2%B036-Contractualisation.pdf
Cette enquête menée dans le sud-est de l'Etat du Minas Gerais au Brésil s'intéresse aux effets néfastes de l'extractivisme agricole (production du café) et l'extractivisme minier (production de la bauxite) sur les exploitations agricoles familiales. Ce sont les hommes qui cèdent aux injonction de l'agrobusiness ou des compagnies minières alors que les femmes exploitées dans leur travail et privées des bénéfices de l'agriculture familiale, plus sensibles à la pollution de leur environnement, essaient de résister. Il en résulte un climat de violence extra ou intra-familial fortement marqué par le facteur genré.
Après la seconde guerre mondiale, on imaginait que la modernisation technologique de l'agriculture allait entraîner la disparition de la paysannerie, cette disparition n'a pas eu lieu. En Afrique, comme en Amérique du Sud, les grandes propriétés et l'économie de plantations ont continué de se développer, soutenues par la politique des États acquis au modèle capitaliste, mais la paysannerie a subsisté. Ce dossier a l'ambition de restituer les réalités complexes et changeantes des paysanneries en relation avec la pluralité des conflits violents en Afrique et en Amérique latine. Loin de le faire à partir d'idées reçues ou d'images donnant des paysanneries une vision figée, rétrograde, romantique ou apolitique, comme l'ont fait certaines approches culturalistes et essentialistes, les actions des paysans sont saisies dans un contexte de conflits violents, afin de percevoir leurs formes de subjectivation en tant qu'acteurs politiques.
[article]Dans les pays du Sud, la transition agroécologique au défi du financement MARTIN, Guillaume - In : THE CONVERSATION, 2 juillet 2024 (02/07/2024), 02/07/2024,
Alors que l’insécurité alimentaire repart à la hausse et que le concept de souveraineté agricole fait craindre un repli sur soi, le déficit de financement pour des systèmes alimentaires durables est immense. Dans les pays du Sud, des défis majeurs se heurtent à une concurrence forte entre enjeux environnementaux, objectifs de développement agricole et sécurité alimentaire. La quête de souveraineté alimentaire oblige à repenser les modes de production pour répondre aux besoins d’une population croissante. L’agriculture paysanne est contrainte de produire davantage dans des écosystèmes fragilisés, notamment par le changement climatique et la raréfaction des ressources naturelles. Cela implique une transformation radicale des systèmes agricoles et de leur financement, qui doit s’appuyer sur une intensification agroécologique alliant productivité, réduction de l’empreinte environnementale et changement des pratiques. https://theconversation.com/dans-les-pays-du-sud-la-transition-agroecologique-au-defi-du-financement-231602
Le Programme national d'alimentation scolaire (PNAE) est la plus importante et la plus ancienne politique publique dans le domaine de l'alimentation et de la nutrition au Brésil, constituant une stratégie de sécurité alimentaire et nutritionnelle (SAN). Il vise à promouvoir et garantir l'accès à une alimentation équilibrée aux élèves de tous les niveaux scolaires. Une loi brésilienne contraint le PNAE à se fournir à hauteur de 30 % en denrées alimentaires issues de l'agriculture paysanne. Ce travail de recherche analyse le processus d'achat d'aliments issus de l'agriculture familiale pour fournir des repas scolaires dans les Instituts fédéraux d'enseignement supérieur (IFES) de la Région métropolitaine de Belém (RMB) comme instrument de développement local et de SAN. https://journals.openedition.org/confins/57970
La République d'Haïti fait face à de multiples crises qui ont un impact direct sur sa population. Cet article vise à analyser les espaces, les acteurs et les dynamiques de l'approvisionnement alimentaire dans le pays, en se concentrant sur la commune de Saint-Raphaël, dans le département du Nord. Le travail de recherche met l'accent sur les "madan sara" (femmes entrepreneuses indépendantes, marchandes ambulantes), maillons essentiels de la dynamique d'approvisionnement alimentaire en Haïti, qui achètent les produits agricoles aux familles paysannes locales et les acheminent vers les villes. Elles établissent un lien vital entre les zones rurales et urbaines, avec une capacité exceptionnelle de résilience, dans un contexte national marqué par l'instabilité chronique. https://journals.openedition.org/confins/58095
L'objectif de ce travail de recherche est d'harmoniser deux approches, l'une basée sur l'histoire et l'autre sur les réalisations géographiques. Les données fournies par quelques municipalités de la microrégion de Toméacu ont permis d'identifier différentes phases dans la chaîne de production du palmier à huile, puis de définir des trajectoires de planification propres à chaque commune ou mutualisées. Dans cette région servant de référence à l'évaluation, la chaîne de production est fortement concentrée, malgré une expansion des cultures par l'incorporation de nouvelles zones géographiques. Le rôle de l'État en tant qu'initiateur et garant du développement de la filière palmier à huile fait également l'objet de l'évaluation. https://journals.openedition.org/confins/58333
L’article développe le concept de déserts alimentaires sous l’angle de la planification urbaine et présente trois enquêtes sur la spatialisation de ces déserts dans la métropole de Curitiba, au Brésil. Celles-ci portent sur différents aspects, tels que la distance entre les magasins d’alimentation et les lieux de résidence ou la proportion et la superficie de commerces de produits alimentaires par rapport au nombre d’habitant·es. Les résultats obtenus montrent que les déserts alimentaires de la métropole de Curitiba se trouvent aussi bien dans les zones centrales avec des populations à revenus élevés et dotées d’infrastructures, que dans la zone périphérique abritant des populations pauvres. https://journals.openedition.org/confins/57923
