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[article]Épisode 8 : Nourrir les villes : Abidjan à la loupe KOMLAN, Edem Akomola - In : GRAIN DE SEL, 2025/2 (09/10/2025), N°88-89, P. 18-19
En raison de la croissance démographique, la capitale de la Côte d'Ivoire, Abidjan, ne cesse de s'étendre. Comment nourrir durablement une métropole de six millions d’habitant·es ? D'une part, les supermarchés vendent des produits standardisés, transformés, importés (principalement du riz et du blé), mais aussi quelques produits locaux (manioc, mil, plantain et riz). D'autre part, une multitude de micro-acteur·rices, paysan·nes et commerçant·es, tentent de tisser du lien entre campagnes productrices et villes consommatrices, ouvrant la voie à de nouveaux systèmes alimentaires. Mais les défis sont immenses pour préserver des terres agricoles sous pression, garantir des prix accessibles et assurer la qualité sanitaire des produits. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/grain-de-sel/GDS88-89-EP8.pdf
[article]Épisode 9 : Vivres de souveraineté : Quelles cultures privilégier ? Le cas du haricot au Burundi NDIKUMANA, Audace - In : GRAIN DE SEL, 2025/2 (09/10/2025), N°88-89, P. 20-21
Défendre la souveraineté alimentaire passe aussi par la redécouverte des agricultures traditionnelles. Afin de réduire la dépendance vis-à-vis des importations de produits agricoles, préserver la biodiversité et mieux s’adapter au changement climatique, INADES-Formation remet au goût du jour les vivres de souveraineté : fonio, mil, sorgho, igname, niébé, haricot ou manioc. À travers l’exemple d’un programme de recherche au Burundi sur des variétés de haricots, sources riches en protéines végétales, cet épisode explore la reconquête de vivres de souveraineté. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/grain-de-sel/GDS88-89-EP9.pdf
N°88-89 - 2025/2 - La souveraineté alimentaire en questions (Bulletin de GRAIN DE SEL)
L'actuelle crise agricole de l'Afrique trouve ses racines dans les systèmes d'exploitation coloniale, qui ont priorisé les rendements, en particulier pour l'agriculture d'exportation, au détriment d'une agriculture nourricière pour les populations locales. Après les indépendances, de nombreux pays africains ont fait face à la pression des bailleurs de fonds internationaux et de leurs politiques économiques, dans le cadre de l'aide au développement. Ces programmes d'ajustement structurel ont forcé les gouvernements africains à privatiser la terre, à abandonner les petit·es agriculteur·rices et à ouvrir leurs marchés aux produits agricoles étrangers. Ces politiques ont abouti à l'effondrement des systèmes alimentaires locaux, sous le poids des produits agricoles importés et de l'agriculture intensive développée localement par l'industrie agroalimentaire occidentale. Un nouveau mouvement de résistance à l'agrobusiness et aux investisseurs étrangers est en marche, défendant l'idée que le futur de l'Afrique ne réside pas dans les monocultures extractives mais dans l'agroécologie, la souveraineté alimentaire et la résistance collective. https://africasacountry.com/2025/10/who-pays-for-africas-food-future
La société demande de plus en plus à la recherche d'être responsable, orientée vers la résolution efficace des problèmes, tout en s'intéressant aux crises globales du climat et des inégalités, ce qui pousse les organismes de recherche à repenser leurs stratégies d’impact. C’est le cas des institutions de recherche agricole, telles que le Cirad (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement, France), l’Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Brésil) et l’AGROSAVIA (Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Colombie). Leur mission est d’améliorer les performances des systèmes éco-agro-alimentaires dans toutes les dimensions du développement durable mais leurs évaluations restent souvent centrées sur des lignes de recherche spécifiques et des indicateurs de performance, sans réelle réflexion sur les théories du changement permettant d’évaluer les impacts. Ce bulletin vise à appréhender la culture de l'impact au niveau des organisations agricoles internationales et de l’écosystème mondial de recherche agricole. https://revues.cirad.fr/index.php/perspective/article/view/37958/38673
Face au changement climatique affectant l'Amazonie brésilienne, il est nécessaire de développer une économie qui aide à préserver la forêt. Ce travail de recherche vise à analyser des statistiques économiques agricoles, afin de dimensionner l'économie liée aux produits issus de la biodiversité amazonienne (ou bioéconomie). Les résultats montrent que cette bioéconomie a beaucoup progressé depuis 2010 et qu’elle présente un fort potentiel pour l'économie locale de l'Amazonie brésilienne. Sur le plan international, son impact reste faible, comparé à d'autres produits agricoles d'exportation. En effet, la bioéconomie basée sur l'agroforesterie offre des ressources dispersées et coûteuses, dont l'extraction ne pourra jamais rivaliser avec des productions issues de l'agriculture intensive, au coût de production très bas. https://journals.openedition.org/confins/64128#article-64128
L’Amazonie fournit de nombreux services écosystémiques essentiels. Pourtant, la déforestation connaît une tendance à la hausse ces dernières années. Dans la municipalité d’Irituia, située dans la mésorégion du Nord-Est du Pará, au Brésil, des études ont montré que les pratiques agroécologiques adoptées par les agricultures familiales ont contribué de manière significative à la restauration forestière locale. Cet article analyse les aspects historiques et spatiaux qui caractérisent le système agraire d’Irituia par rapport aux autres municipalités de la région, en comparant les dynamiques de déforestation et de régénération forestière. https://journals.openedition.org/confins/64588
[article]Au-delà de la loi Duplomb : débattre du droit à l'alimentation - In : THE CONVERSATION, 4 septembre 2025 (04/09/2025), 04/09/2025,
En France, la décision du Conseil constitutionnel en août 2025 censurant l'article 2 de la loi Duplomb, qui prévoyait une dérogation possible à l’interdiction d’utiliser certains pesticides contenant des néonicotinoïdes tels que l'acétamapride, renforce la nécessité d’un débat de fond sur l’alimentation et la sécurité alimentaire. La controverse qu’une telle loi a suscitée dans l'opinion publique pendant plusieurs mois montre qu’un débat sur l’inscription du droit à l’alimentation dans la Constitution est nécessaire. https://theconversation.com/au-dela-de-la-loi-duplomb-debattre-du-droit-a-lalimentation-264285
L'acétamipride est un insecticide de la famille des néonicotinoïdes, à la toxicité établie pour les abeilles mais aussi pour les mammifères, les oiseaux et l'ensemble du vivant. Situé au cœur d'une polémique entourant le texte de loi Duplomb, adopté au Parlement français début juillet 2025 et en cours de promulgation, l'acétamipride pourrait être réintroduit en France à titre dérogatoire, alors qu'il n'est encore autorisé qu'à titre provisoire dans l'Union européenne jusqu'en 2033. https://www.linfodurable.fr/environnement/lacetamipride-un-insecticide-tres-toxique-pas-seulement-pour-les-ravageurs-52227
Bien que l'expression "changement d’échelle" traduise mal la nature des défis à relever, l’enjeu de relier innovations locales et enjeux globaux est pertinent. En effet, les responsables politiques et les bailleurs de fonds veulent une plus grande visibilité de leurs financements portant sur la transformation des systèmes alimentaires, ce qui implique de dépasser le niveau local. Or, même si les expériences révèlent comment les échelons territoriaux intermédiaires assurent le lien entre l’innovation locale et les solutions aux enjeux mondiaux, ces échelons ne sont pas convenablement pris en compte dans les stratégies de changement d’échelle, alors qu'ils sont des lieux propices à la contamination d’idées et au "bricolage" de solutions innovantes au regard des enjeux de développement. https://revues.cirad.fr/index.php/perspective/article/view/37910/38600
Les articles de cette rubrique évoquent d'abord les méfaits de la politique trumpiste sur le continent africain, où l'agriculture reste la ressource principale, au moment où elle souffre d'un sous-financement international et local.
Face aux limites écologiques et sociales de l'agro-industrie, le mouvement low-tech propose une alternative centré sur les outils et pratiques sobres, résilientes et accessibles. Plus qu'une approche technique, il s'agit d'une démarche systémique visant à redonner autonomie et maîtrise aux agriculteurs tout en minimisant les impacts environnementaux. Les low-techs, littéralement "basses technologies" en français, seraient ainsi une solution aux défis écologiques et à l'épuisement des ressources planétaires, meilleure qu'une innovation technologique toujours plus complexe.
[article]Loi Duplomb et pesticides : comment la FNSEA a imposé ses revendications - In : THE CONVERSATION, 8 juillet 2025 (08/07/2025), 08/07/2025,
La période est aux régressions politiques en matière d'écologie, de climat, de transition énergétique et de biodiversité. L'article se propose d'analyser la politique française à l'œuvre en matière de pesticides, qui se retrouve au cœur de l’actualité en raison du vote de la loi Duplomb, provisoirement adoptée par l’Assemblée nationale en juillet 2025, qui acte la réintroduction temporaire de l’acétamipride, interdit en France en 2020. Le texte, qui reprend plusieurs revendications anciennes de la FNSEA, syndicat majoritaire agricole historiquement opposé à l’objectif de réduction de l’utilisation de pesticides, est le fruit d'un intense lobbying. https://theconversation.com/loi-duplomb-et-pesticides-comment-la-fnsea-a-impose-ses-revendications-260603
[article]« Nouveaux OGM » : quels risques en Europe à autoriser les semences issues des nouvelles techniques génomiques ? - In : THE CONVERSATION, 8 juillet 2025 (08/07/2025), 08/07/2025,
Un futur cadre réglementaire spécifique aux variétés OGM issues des nouvelles techniques génomiques (NGT = New Genomic Techniques) est en cours de discussion au sein de l’Union européenne (UE). Classées comme OGM depuis 2018, ces variétés NGT (capables de modifier une partie du génome de la plante pour cibler sa résistance à un agent pathogène particulier) sont pour l’instant interdites de culture dans l’UE et leur importation est autorisée sous condition d’étiquetage. Mais un assouplissement de ces règles est en cours de discussion à Bruxelles, visant à soumettre les NGT et à des contraintes moins restrictives, au regard du "retard" pris par l’Europe sur ces techniques autorisées dans d’autres régions du monde et au titre de la souveraineté alimentaire européenne, dans un contexte de tensions sur les échanges internationaux. https://theconversation.com/nouveaux-ogm-quels-risques-en-europe-a-autoriser-les-semences-issues-des-nouvelles-techniques-genomiques-258004
Une remise en question de l'orientation actuelle de la politique agricole en France, avec des discours productivistes, des incitations à la répression des mouvements écologistes, et la récente loi Duplomb, qui réautorise des insecticides. L'impuissance des pouvoirs publics face aux syndicats agricoles productivistes est aussi pointée du doigt.
Autrefois au cœur des stratégies de développement des pays du Sud, les réformes agraires redistributives ont progressivement disparu des agendas internationaux et des priorités politiques nationales dans les années 1980. Elles ont été supplantées par des approches technicistes et dépolitisées de la question agraire en phase avec les impératifs du marché. En conséquence, pauvreté, inégalités et exode rural se sont perpétués dans les campagnes d'Afrique, d'Asie et d'Amérique latine. Face à ce constat d'échec et alors que s'intensifient les pressions sur la terre et la biodiversité l'urgence d'une nouvelle génération de réformes s'impose.
De nombreux pays africains ont mené des réformes foncières depuis les années 1990, transformant en profondeur la société rurale. Parmi les principales évolutions, figure la marchandisation massive et rapide des terres. Au cours des deux dernières décennies, d'immenses étendues ont été vendues dans le but d'exploiter des ressources exportables. Certains États ont renforcé leur emprise sur la société rurale par le biais d'une nouvelle législation foncière.
Cet article traite des possibilités d'accès à la terre et au statut d’agriculteur·rice pour les gitan·es et gens du voyage. Il s’appuie sur des enquêtes réalisées auprès de familles gitanes d’Occitanie, d’agriculteur·rices et de représentant·es d’institutions contrôlant l’accès à la terre agricole ou aux droits à bâtir. Les résultats mettent en lumière les représentations institutionnelles relatives aux modes différents d’habiter et de produire des gitan·es, considérés comme "déviants". Ils témoignent de discriminations dans l’accès à la terre et de formes d’exclusion sociale ressenties par les gitan·es et gens du voyage comme des injustices. https://journals.openedition.org/developpementdurable/25332
Cet article aborde la question du partage et de l’appropriation des savoirs concernant les systèmes agroécologiques complexes. Il présente un dispositif de partage d’expériences, porté par l’Institut national de recherche en agriculture et environnement (INRAE) autour de pratiques innovantes, portant le nom de Cafés Agros. Il vise à piloter des vergers agroécologiques rassemblant des agriculteur·rices, chercheur·es, conseiller·ères et animateur·rices agricoles. Cette initiative s'articule autour de trois dimensions : la réflexion des participant·es sur leur retour d'expériences ; l’exploration de pratiques innovantes par le partage d’expériences et de savoirs entre des personnes aux métiers différents ; la création d’une communauté de pratiques innovantes. https://journals.openedition.org/developpementdurable/25306
Les dispositions juridiques fondées sur les caractéristiques des sols sont très rares. En France, l’une d’entre elles indique que le zonage agricole des documents d’urbanisme doit être attentif au "potentiel agronomique, économique et biologique" des parcelles. Cet article interroge sur la cohérence entre l’interprétation de ce critère tant par le juge administratif que par d’autres acteur·rices et la définition scientifique de la qualité des sols entendue comme leur "capacité à rendre des services". Le travail de recherche fait apparaître que la qualité des sols est invisibilisée par les enjeux économiques du foncier agricole. https://journals.openedition.org/developpementdurable/25202
[article]Épisode 1 : La souveraineté alimentaire : un concept historique aux enjeux actuels
MORGANTINI, Raffaele ; JANIN, Pierre - In :
GRAIN DE SEL,
2025/2 (09/10/2025),
N°88-89,
P. 4-5
[article]Épisode 2 : Nyéléni 2025 : un nouvel ordre paysan pour défier le système
COULIBALY, Ibrahima - In :
GRAIN DE SEL,
2025/2 (09/10/2025),
N°88-89,
P. 6-7
[article]Épisode 3 : Import-substitution et dépendances dans la stratégie sénégalaise
ZOUNDI, Sibiri Jean - In :
GRAIN DE SEL,
2025/2 (09/10/2025),
N°88-89,
P. 8-9
[article]Épisode 4 : Burkina Faso : une souveraineté made in Sahel ?
SILGA, Lucien - In :
GRAIN DE SEL,
2025/2 (09/10/2025),
N°88-89,
P. 10-11
[article]Épisode 5 : Agroécologie : dynamique paysanne ou politique régionale ?
BANJOKO, Emmanuelle ; BUKOBERO, Libère - In :
GRAIN DE SEL,
2025/2 (09/10/2025),
N°88-89,
P. 12-13
[article]Épisode 6 : La bataille des semences : bien commun ou marchandise privée ?
NGOBO, Marie Crescence - In :
GRAIN DE SEL,
2025/2 (09/10/2025),
N°88-89,
P. 14-15
[article]Épisode 7 : La pêche artisanale : comment reconquérir une souveraineté halieutique ?
NDIAYE, Daouda - In :
GRAIN DE SEL,
2025/2 (09/10/2025),
N°88-89,
P. 16-17
[article]Épisode 10 : Le fonio : retour en grâce d’une céréale
LY, Aïssétou - In :
GRAIN DE SEL,
2025/2 (09/10/2025),
N°88-89,
P. 22-23
[article]Épisode 11 : Produire, stocker, protéger : trois dimensions de la souveraineté alimentaire
LEVARD, Laurent ; NIANG, Sidy Guèye - In :
GRAIN DE SEL,
2025/2 (09/10/2025),
N°88-89,
P. 24-25
[article]Épisode 12 : Voix d’Afrique, voix d’Europe : citoyens et citoyennes moteurs de la souveraineté alimentaire !
COURGEAU, Mathieu - In :
GRAIN DE SEL,
2025/2 (09/10/2025),
N°88-89,
P. 26-27
[article]Épisode 13 : Portrait d’Alimata Traoré : la souveraineté au féminin
- In :
GRAIN DE SEL,
2025/2 (09/10/2025),
N°88-89,
P. 32
