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[article]Savoir penser contre soi - In : LA DECROISSANCE, juin 2023 (01/06/2023), N°200, P. 11-12
La conversion brutale et décidée unilatéralement par le gouvernement en 2021 de convertir l'agriculture du Sri Lanka, en supprimant les pesticides et engrais synthétiques, a eu des résultats immédiats et catastrophiques sur la production. Dans ce pays, très tôt installé par les Anglais dans une monoculture mondialisée, celle du thé, la rareté des terres arables, rend impossible une agriculture qui permettrait de nourrir la population tout en respectant le rythme de régénération naturelle des terres.
L’objectif de cet article est d'identifier les éléments de coût du riz Basmati et d’évaluer si le prix minimum proposé par Fairtrade International ou par le gouvernement indien rémunère correctement les producteur·rices. L’enquête s’appuie sur des questionnaires remis à des producteur·rices certifié·es Fairtrade, dans quatre États indiens représentatifs (Jammu, Haryana, Uttarakhand et Uttar Pradesh). Les résultats de l’étude montrent que le prix minimum Fairtrade, avec la prime, est de 41 % voire 78 % inférieur aux coûts réels d’exploitation (semences, main d’œuvre, stockage et transport). Le prix de soutien minimum assuré par le gouvernement indien est de 6 % supérieur aux prix minimum Fairtrade pour la variété de riz Pusa, mais de 25 % inférieur au prix minimum Fairtrade pour le riz Basmati. Aucun des prix minima ne couvre donc les coûts de production. Malheureusement il n’existe pas d’étude comparative en Inde examinant les coûts des producteurs de riz Basmati liés par d’autres contrats de commerce équitable. https://www.scienceopen.com/hosted-document?doi=10.13169/jfairtrade.4.1.0058
[article]How severe is Somalia’s food crisis? - In : PERSPECTIVES, May 30, 2023 (30/05/2023), 30/05/2023,
La Somalie subit l'une des crises alimentaires les plus inquiétantes depuis trois décennies. Le changement climatique, le conflit de longue durée et les crises politiques ont aggravé l'insécurité alimentaire dans tout le pays. Selon les Nations unies, les dernières analyses montrent qu'entre avril et juin 2023 environ 6,6 millions de personnes en Somalie vont souffrir d'insécurité alimentaire voire de famine. La situation est particulièrement critique en milieu rural et dans les camps de personnes déplacées à la périphérie des villes où un nombre croissant de Somalien·nes s'entassent, après avoir perdu leur récolte et leur bétail en raison de la sécheresse. Cette crise alimentaire est encore aggravée par la guerre en Ukraine car 90 % des céréales somaliennes venaient d'Ukraine ou de Russie avant le conflit et que les livraisons sont en forte baisse. https://www.nrc.no/perspectives/2023/how-severe-is-somalias-food-crisis/
N°61 - mai 2023 - Crises et sécurité alimentaire : le warrantage, pour améliorer la sécurité alimentaire en Afrique (Bulletin de PERSPECTIVE)
[document électronique]Les avocats de la colère GRAIN (Genetic resources action international), Colectivo por la Autonomía - BARCELONE (ESPAGNE) : GENETIC RESOURCES ACTION INTERNATIONAL (GRAIN), 2023/05/04,
Après la banane et l'ananas, l'avocat est le fruit le plus commercialisé au monde mais sa production de plus en plus importante n'est pas sans conséquences. En effet, cela a des impacts environnementaux tels que la déforestation et la surexploitation de l'eau. Les impacts sont aussi sociaux, les populations locales et les paysan·nes subissent des violences et se voient accaparer leurs terres. Cet article retrace le développement de la culture de l’avocat dans le monde, les mécanismes employés par les industries pour étendre leurs cultures, les dévastations écologiques et sociales que cela entraîne.
Public :
https://grain.org/e/6986
Avec l'urgence écologique et climatique, il est important de socialiser la production agricole et alimentaire. Pour cela, il faut sortir l'agriculture et l'alimentation d'une logique de marché : la solution pourrait être la mise en place de la Sécurité sociale alimentaire, à l'instar de la Sécurité sociale de la santé.
L’article envisage la manière dont l’agroécologie est pratiquée et utilisée par les paysans des Andes péruviennes, à partir d’analyses de socio-anthropologie du développement. Après un retour sur l’émergence du concept d’agroécologie et la discussion des termes d’agriculture paysanne et familiale, deux cas d’étude à Cajamarca et Ancash sont présentés. Ils mettent en évidence, d’une part, que l’agroécologie est une manière de légitimer les pratiques paysannes face à d’autres pratiques et, d’autre part, de combiner un passé retrouvé et un futur désirable dans un même ensemble de pratiques agricoles.
Analyse des raisons du déclin actuel du bio après l'essor de la période covid. Les auteurs montrent comment le bio a été récupéré par la grande distribution et a obéi aux mêmes lois marchandes que l'agriculture traditionnelle, avec la bénédiction de la FNSEA. La part de budget consacrée à l'alimentation restant de 20 %, la loi de la concurrence s'est imposée sauf pour les fermes paysannes qui ont choisi la distribution alternative et les circuits courts.
Pendant longtemps, la municipalité de Correntina (État de Bahia, Brésil) a été peuplée de fermiers pratiquant une agriculture familiale dans les vallées et l'élevage transhumant sur les plateaux. Depuis 1970, une agriculture commerciale s'est installée sur ces mêmes plateaux. La coexistence de ces deux types d'exploitations agricoles aboutit à des inégalités de revenus au bénéfice des entrepreneurs des plateaux. https://journals.openedition.org/ried/8209
Un système agrivoltaïque est l’association de panneaux solaires et d’une agriculture, sans induire ni dégradation de la production agricole ni diminution des revenus de cette production. Début 2023, un cadre réglementaire et législatif a été adopté en France pour cette filière émergente, qui compte environ 200 projets en cours. Au niveau mondial, une étude publiée dans la revue Nature estime que si 1 % de la surface utilisée pour l’agriculture était combinée à la production photovoltaïque, la totalité de la demande mondiale en électricité serait couverte. Toutefois, même s’il permet une productivité élevée d’énergie, l’agrivoltaïsme soulève de nombreuses interrogations, notamment celles liées au modèle agronomique des exploitations agricoles, ainsi qu’à leur modèle économique et leurs capacités foncières, auxquelles l'article tente de répondre. https://theconversation.com/agrivolta-sme-avantages-et-inconvenients-dinstaller-des-panneaux-solaires-dans-les-champs-202022
La loi d’accélération des énergies renouvelables, adoptée par le Parlement français début 2023, entend encadrer l’agrivoltaïsme (synergie entre l’agriculture et la production solaire). Dans une étude parue en avril 2022, l'Agence de la transition écologique (ADEME) définit l’agrivoltaïsme comme l’installation de panneaux solaires sur une même parcelle qu’une production agricole, sans dégradation de la culture ni diminution des revenus, contrairement aux projets photovoltaïques au sol qui ont commencé à coloniser les champs, au risque de diminuer la production agricole et d’artificialiser l’espace rural. Avec la nouvelle donne climatique, l'agrivoltaïsme s’inscrit dans une économie de la rareté des ressources naturelles, qui commande de maximiser leurs fonctions et de protéger le potentiel agronomique des terres agricoles, tout en les transformant en générateurs d’électricité renouvelable. https://theconversation.com/agrivolta-sme-les-champs-electriques-desormais-mieux-definis-par-la-loi-201795
Les événements climatiques extrêmes, en particulier les sécheresses, ont des effets dévastateurs sur les populations des pays du Sud, notamment dans les secteurs de l'agriculture et de l’élevage : baisse des rendements agricoles, mortalité accrue du bétail, pertes de services écosystémiques. En Afrique de l'Ouest et centrale, les agriculteur·rices ont recours à des stratégies d’adaptation (diversification des cultures, vente de bétail, usage de semences plus résistantes au stress hydrique, agroforesterie et cueillette de produits forestiers). Sachant que l’expansion agricole est le principal facteur de déforestation tropicale, l’adaptation peut, selon les contextes et les techniques agricoles adoptées par les agriculteur·rices, augmenter ou réduire la déforestation, qui est une cause importante du changement climatique et de la perte de biodiversité. https://theconversation.com/comment-les-secheresses-influent-sur-la-deforestation-200674
La famille des mils est originaire d’Afrique et d’Asie. La majeure partie de la production est aujourd’hui fournie par le sorgho ou "gros mil", cinquième céréale mondiale, principalement cultivée en Afrique, puis le mil perlé ou "petit mil", cultivé en Inde et en Afrique sahélienne. Pouvant être cultivés dans des conditions d’agriculture paysanne avec peu d’intrants sur des sols pauvres, les mils constituent l'aliment de base pour assurer la sécurité alimentaire des populations vivant dans les zones arides d’Afrique subsaharienne et d’Asie. Aujourd'hui, le défi consiste à améliorer les systèmes d'agriculture vivrière, pour augmenter les rendements et réduire l’insécurité alimentaire, par l’amélioration variétale et un accès à des semences de qualité, la lutte antiparasitaire, une meilleure gestion de la fertilité des sols, le développement de la petite mécanisation et l’accès au crédit pour les agriculteur·rices. https://theconversation.com/cereales-les-mils-meilleurs-allies-dune-agriculture-durable-nourriciere-et-resiliente-199051
Une conjonction de crises locales et internationales provoque une situation alimentaire grave dans les pays de la Corne de l'Afrique. L'Éthiopie et la Somalie sont les plus affectées, certaines régions de ces deux pays se trouvent déjà en état de famine. Suite aux guerres en Afrique et en Ukraine et aux conditions météorologiques, trente-six millions de personnes dépendent en grande partie de l'aide de la communauté internationale. Les enfants sont les premières victimes de la malnutrition. Des millions de déplacés fuient la famine et la sécheresse.
Au pied du Mont Mabu, montagne sacrée pour les communautés autochtones au Mozambique, l'expansion de la monoculture de l'hévéa limite l'accès des Manhaua à leur territoire. Cet accaparement de terres donne lieu à des abus systématiques et des violations des droits des populations locales. Les conditions de vie de ces communautés reflètent leur relation étroite avec l'environnement et les machambas, petites superficies cultivées par les familles paysannes pour leur autosuffisance alimentaire. L'ONG mozambicaine Justiça Ambiental (JA!) soutient les organisations paysannes locales, afin d´améliorer la gestion de leur système agricole. Or l´installation de la multinationale Mozambique Holdings et sa monoculture d'hévéas aggrave la rareté des terres disponibles pour l'agriculture, la cueillette et la chasse et, par conséquent, l'augmentation progressive des distances à parcourir jusqu'aux machambas, ce qui engendre des problèmes de survie. https://www.wrm.org.uy/sites/default/files/bulletin-pdfs/Boletin_265_FR.pdf
Le système agroalimentaire français provoque une scission entre alimentation bio et paysanne accessible à une minorité et une alimentation industrielle pour la majorité de la population alors qu'elle empoisonne les consommateurs, l'eau et la terre. Ces articles posent la question de la réappropriation de l'alimentation. Après un reportage sur l'école Hectar qui promeut la transition agricole par la transition numérique, Lola Keraron propose des entretiens croisés avec l'"Atelier paysan" et les "Soulèvements de la terre" concernant leurs stratégies de reprises de terres aux complexes agro-industriels. Elle présente ensuite trois expériences récentes d'occupation paysanne des terres alliant l'alternative à la résistance. Ce sont donc des clefs d'analyse autant que des pistes concrètes pour agir qui sont proposées dans ce dossier.
En raison des crises économiques, politiques et sanitaires, des conflits et du changement climatique, l’insécurité alimentaire est toujours une menace en Afrique. Depuis trente ans, l'ONU met en garde contre la pauvreté, plus que le déficit de production, comme cause profonde de l’insécurité alimentaire. Avec le possible doublement de la population africaine à l'horizon 2050, la question de l’offre, et donc de l'autosuffisance alimentaire locale, redevient une priorité. L’Afrique est la région du monde où non seulement la prévalence de l’insécurité alimentaire globale est la plus élevée (58 % de la population risque de ne pas se nourrir quotidiennement), mais aussi celle où la part de personnes en situation de précarité est la plus forte car les ménages pauvres en milieu urbain font face à un coût de l’alimentation toujours plus élevé. https://theconversation.com/afrique-faut-il-viser-lautonomie-alimentaire-199708
[document électronique]La terre aux paysan·nes, l'agro-industrie hors-champ ! Amis de la Terre France, - MONTREUIL : AMIS DE LA TERRE FRANCE, 2023/02/28, 20 P.
A partir des années 1960, l’agriculture française a perdu continuellement ses fermes et ses agriculteur·ices. Depuis quelques années, ce phénomène est nourri par le développement massif de sociétés agricoles qui permettent à quelques multinationales de contourner la réglementation pour créer des exploitations de plusieurs milliers d’hectares avec peu de travailleur·euses. En s’accaparant ainsi les terres agricoles, ils empêchent l’installation de nouveaux agriculteur·ices et font prospérer une agriculture toujours plus industrialisée nous éloignant de la possibilité d’une transition agroécologique. Au cours de la prochaine décennie, avec la vague massive de départs en retraite des agriculteur·ices actuel·les, environ la moitié des terres agricoles va changer de main. Dans ce rapport, les Amis de la Terre exposent le problème de l’accaparement des terres agricoles en France et proposent des solutions pour y remédier.
Public :
https://www.amisdelaterre.org/wp-content/uploads/2023/02/la-terre-aux-paysans-vdef2.pdf
À l’été 2022, les Pays-Bas ont pris une décision forte en matière d’agriculture durable. Très impopulaire auprès des agriculteur·rices hollandais·es, elle consiste à réduire drastiquement les rejets d’azote et les émissions de gaz à effet de serre issus d'exploitations agricoles à proximité de zones naturelles protégées. Cette décision, qui va entraîner le démantèlement de nombreuses exploitations, tient compte des nouveaux enjeux en matière d’agriculture durable selon les critères de durabilité faible ou de durabilité forte. La durabilité faible consiste à trouver des compromis jugés satisfaisants pour les générations futures tout en maintenant les performances du système économique. La durabilité forte refuse la suprématie de l'économie sur l'environnement, ce qui interdit de compenser une perte de biodiversité ou la dégradation d’un service écosystémique par un surplus de valeur économique ou technologique. Le secteur agricole est aujourd’hui rattrapé par ces deux visions incompatibles du développement durable. https://theconversation.com/agriculture-passer-dune-durabilite-faible-a-une-durabilite-forte-200652
L’approvisionnement durable en produits de la pêche est devenu un enjeu stratégique pour la sécurité alimentaire mondiale. Cependant, l’exploitation des ressources halieutiques pose la question de la surcapacité et la surexploitation. En Europe, et en France particulièrement, la pêche fait l’objet de nombreux débats (pêche profonde, pêche au chalut électrique, empreinte carbone, captures accidentelles d’animaux marins). Cette prise de conscience citoyenne et politique est liée à l’implication accrue des ONG et la montée en puissance de nouveaux groupes d’opinion. Une revendication importante concerne la garantie pour les consommateur·rices que les produits de la pêche correspondent à des exigences environnementales, économiques et sociales. Si la mise en place de labels tente de répondre à ces attentes, ainsi qu’au souhait de la filière d’améliorer l’acceptabilité sociale de ses activités, leur profusion a entraîné une confusion tant dans la filière que chez les consommateur·rices. Des démarches sont également en cours au niveau national (Ecoscore) et européen (CSTEP 2020) pour améliorer l’affichage environnemental. De manière plus globale, la question de la durabilité de ce secteur économique est posée. https://theconversation.com/a-quelles-conditions-peut-on-parler-dactivites-de-peche-durables-198745
