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[texte imprimé]La Terre et l'homme en Extrême-Orient GOUROU, Pierre, - PARIS : FLAMMARION, 1972, 279 P.
L'auteur géographe s'attache à montrer que, si la civilisation moderne modifie les paysages, elle doit tenir compte des activités paysannes traditionnelles qui ont modelé les terres depuis des siècles. Ainsi l'étendue et le caractère de la production agricole sont déterminés par les populations productives qui trouvent leur dynamisme dans la terre et sa géographie, qu'ils modèlent en permanence. Dans cette étude de l'agriculture en Extrême-Orient, l'auteur démontre qu'à mesure que la production agricole prend de l'importance dans le développement économique et social, notamment des sociétés chinoises et japonaises, l'influence du milieu social grandit en proportion, de sorte que les hommes interagissent non seulement avec la nature mais entre eux.
Titre : La Terre et l'homme en Extrême-Orient Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre GOUROU Editeur : PARIS : FLAMMARION Année de publication : 1972 Collection : NOUVELLE BIBLIOTHEQUE SCIENTIFIQUE num. 56 Importance : 279 P. ISBN/ISSN/EAN : 0768-1011 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Asie orientale ; Chine ; Japon
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture paysanne ; Aménagement du territoire ; Cohésion sociale ; Développement économique ; Géographie ; Histoire ; Identité culturelle ; Production agricole ; SociétéRésumé : L'auteur géographe s'attache à montrer que, si la civilisation moderne modifie les paysages, elle doit tenir compte des activités paysannes traditionnelles qui ont modelé les terres depuis des siècles. Ainsi l'étendue et le caractère de la production agricole sont déterminés par les populations productives qui trouvent leur dynamisme dans la terre et sa géographie, qu'ils modèlent en permanence. Dans cette étude de l'agriculture en Extrême-Orient, l'auteur démontre qu'à mesure que la production agricole prend de l'importance dans le développement économique et social, notamment des sociétés chinoises et japonaises, l'influence du milieu social grandit en proportion, de sorte que les hommes interagissent non seulement avec la nature mais entre eux. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=66244 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité BIOF00779 BIOF ASI 3.1 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible [texte imprimé]L'univers politique des paysans dans la France contemporaine TAVERNIER, Yves, GERVAIS, Michel ; SERVOLIN, Claude - MALAKOFF : ARMAND COLIN, 1972, 651 P.
Cet ouvrage tire son origine d'un colloque qui a eu lieu en mai 1970 et qui portait sur "l'univers politique des paysans". Il aborde les problèmes que posent les rapports entre le monde agricole et la société française contemporaine.
Titre : L'univers politique des paysans dans la France contemporaine Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves TAVERNIER ; Michel GERVAIS ; Claude SERVOLIN Editeur : MALAKOFF : ARMAND COLIN Année de publication : 1972 Autre Editeur : PARIS : PRESSES DE SCIENCES PO Importance : 651 P. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Paysannerie ; Politique agricole
Thésaurus Géographique
FranceRésumé : Cet ouvrage tire son origine d'un colloque qui a eu lieu en mai 1970 et qui portait sur "l'univers politique des paysans". Il aborde les problèmes que posent les rapports entre le monde agricole et la société française contemporaine. Type de contenu : conférence, congrès, colloque Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=66291 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 59142 CR53 AG 122 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible [texte imprimé]La vulgarisation agricole en Afrique et à Madagascar (propos d'un agronome formateur) CHANTRAN, Pierre, - PARIS : MAISONNEUVE ET LAROSE, 1972, 277 P.
Dans cet ouvrage, l'agronome Pierre Chantran témoigne des expériences qu'il a vécues comme formateur en Afrique avec des équipes de formateurs, de vulgarisateurs et des exploitants agricoles de 1946 à 1971.
Titre : La vulgarisation agricole en Afrique et à Madagascar (propos d'un agronome formateur) Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre CHANTRAN Editeur : PARIS : MAISONNEUVE ET LAROSE Année de publication : 1972 Collection : TECHNIQUES AGRICOLES ET PRODUCTIONS TROPICALES, ISSN 0497-0624 Importance : 277 P. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Développement rural ; Production agricole ; Technique agricole ; Agronomie ; Milieu rural ; Éducation populaire ; Vulgarisation
Thésaurus Géographique
Afrique ; MadagascarRésumé : Dans cet ouvrage, l'agronome Pierre Chantran témoigne des expériences qu'il a vécues comme formateur en Afrique avec des équipes de formateurs, de vulgarisateurs et des exploitants agricoles de 1946 à 1971. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=65309 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 56788 CR53 AG 119 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible [texte imprimé]Afrique noire : L'ère coloniale 1900-1945 SURET-CANALE, Jean, - PARIS : EDITIONS SOCIALES, 1971, 639 P.
Dans cet ouvrage, l'auteur instruit le procès de la colonisation française en Afrique noire occidentale et centrale, de 1900 à 1945. Il en brosse un tableau très sombre. Le système colonial reposant sur l'économie de traite, le travail forcé, une administration despotique et arbitraire, attisée par les rivalités impérialistes, a conduit, avec la complicité de l'église (missions) et, en raison, aussi, d'un anti-colonialisme confus et hésitant, à un bilan catastrophique : dénuement des populations, décimées par la famine et la participation des troupes noires aux conflits mondiaux, oppression culturelle, illettrisme, insuffisances notoires de l'œuvre médicale et sanitaire. Bref, exploitation sur toute la ligne.
Titre : Afrique noire : L'ère coloniale 1900-1945 Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean SURET-CANALE Editeur : PARIS : EDITIONS SOCIALES Année de publication : 1971 Importance : 639 P. Note générale : Figures, cartes, tableaux, bibliographie, index géographique, index historique. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Afrique subsaharienne
Thésaurus Thématique
SCIENCES ; Société ; Histoire ; Colonialisme ; Guerre ; Administration ; Économie ; Exportation ; Impérialisme ; FamineRésumé : Dans cet ouvrage, l'auteur instruit le procès de la colonisation française en Afrique noire occidentale et centrale, de 1900 à 1945. Il en brosse un tableau très sombre. Le système colonial reposant sur l'économie de traite, le travail forcé, une administration despotique et arbitraire, attisée par les rivalités impérialistes, a conduit, avec la complicité de l'église (missions) et, en raison, aussi, d'un anti-colonialisme confus et hésitant, à un bilan catastrophique : dénuement des populations, décimées par la famine et la participation des troupes noires aux conflits mondiaux, oppression culturelle, illettrisme, insuffisances notoires de l'œuvre médicale et sanitaire. Bref, exploitation sur toute la ligne. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17948 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 21094 CM F/310 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible [texte imprimé]Le cacao LERY, François, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1971/04, 124 P.
Après un premier chapitre sur l'histoire du cacao, l'ouvrage s'organise comme suit :
- Botanique, agronomie et pathologie du cacaoyer
- Le cacao dans le monde
- Les industries du cacao
- Réglementation
- La confiserie de chocolat
- L'organisation professionnelle de la chocolaterie.
Titre : Le cacao Type de document : texte imprimé Auteurs : François LERY Editeur : PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF) Année de publication : 1971/04 Collection : QUE SAIS-JE ? Importance : 124 P. Note générale : Bibliographie, dessins, schémas, tableaux. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Cacao ; Histoire ; Agriculture d'exportationRésumé : Après un premier chapitre sur l'histoire du cacao, l'ouvrage s'organise comme suit :
- Botanique, agronomie et pathologie du cacaoyer
- Le cacao dans le monde
- Les industries du cacao
- Réglementation
- La confiserie de chocolat
- L'organisation professionnelle de la chocolaterie.Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=54347 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 961-1 BIOF AGR 19 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Exclu du prêt [texte imprimé]Réforme et mystification agraires en Amérique latine : le cas du Mexique GUTELMAN, Michel, - PARIS : MASPERO, 1971, 259 P.
Depuis la révolution mexicaine jusqu'au début des années soixante-dix, le monde agricole mexicain a connu de nombreuses réformes agraires pour améliorer le monde rural et la productivité nationale. Ces réformes se conjuguent avec les politiques et les réalités locales des campagnes mais selon l'auteur, il serait bon de revoir ce système social.
Permalink[texte imprimé]Le Tiers Monde GIRAULT, Jacques, MAILLARD, Jacques ; ROUANET, Brigitte - PARIS : MASSON, 1971, 120 P.
Les auteurs présentent d'abord une analyse globale du sous-développement et le rattachent historiquement à la décolonisation. Ils étudient ensuite les grands ensembles régionaux.
Permalink[texte imprimé]Paysan sans terre : document sur la misère des paysans colombiens CABALLERO CALDERON, Eduardo, - PARIS : ANTHROPOS, 1969/11, 229 P.
Présenté sous forme de roman, cet ouvrage traite de l'existence d'un paysan attaché à un lieu, une région. Bien qu'il y ait de grandes différences entre les Indiens des montagnes, les Créoles des côtes et les Indiens des terres chaudes, l'imbrication du désarroi et de la misère culturelle du personnage avec l'histoire et les structures économiques, politiques et religieuses, valent ici comme un modèle qui va même au-delà du cadre colombien.
Permalink[texte imprimé]Les fruits tropicaux et subtropicaux LEROY, Jean-François, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1968/01, 128 P.
Cet ouvrage, après une présentation sur la valeur nutritive des fruits des pays chauds, étudie leur rôle dans l'économie de subsistance et leur origine. Ensuite, il consacre plusieurs chapitres aux figues et dattes, aux agrumes, au bananier et à l'ananas.
Permalink[texte imprimé]Le joug : la face cachée du Brésil JULIAO, Francisco, - PARIS : MASPERO, 1968, 183 P.
Francisco Juliao a été l'organisateur des "ligues paysannes" qui dans le Nordeste brésilien, s'opposèrent aux grands propriétaires terriens et à l'exploitation que subissait l'une des plus misérables populations de la terre. Il a du s'exiler et il raconte sa lutte dans cet ouvrage.
Permalink[texte imprimé]L'insurrection du ghetto de Varsovie BORWICZ, Michel, - PARIS : GALLIMARD/JULLIARD, 1966/08/31, 254 P.
Cet ouvrage regroupe l'ensemble des documents archivés concernant les évènements qui se sont déroulés dans le ghetto de Varsovie pendant les 63 jours où, la communauté juive de Varsovie, les juifs déportés de Pologne, d'Allemagne, d'Autriche... furent parqués, déportés puis exterminés. Le récit commence au début de l'installation des premiers juifs. Puis nous percevons la situation de plus en plus invivable : vexations, bastonnades, exécutions, surpopulation provenant à la fois de l'accroissement de la population et de la réduction géographique du ghetto décidée progressivement par les nazis. On peut y lire le récit des batailles entre les nazis et la résistance juive qui perdurera jusqu'à l'"action de liquidation" du ghetto le 22 juillet 1942. Ces archives retrouvées avec beaucoup de difficultés, montre toutes les facettes de la vie dans le ghetto, des différences sociales, les difficultés, l'horreur, les trahisons, les solidarités, la résistance....
Permalink[texte imprimé]Nous allons à la famine DUMONT, René, ROSIER, Bernard - PARIS : SEUIL, 1966/11, 287 P.
Les auteurs décrivent l'Occident pléthorique mais replié sur lui-même, le camp socialiste en proie à des difficultés agricoles et le Tiers Monde en panne. Ils indiquent deux objectifs : tripler la production alimentaire d'ici l'an 2000 et maîtriser l'expansion démographique. Pour cela, il faut stimuler la recherche et la production d'aliments nouveaux, répartir les excédents, distribuer des engrais, lever un impôt mondial de solidarité. Il faut donc instituer une autorité mondiale qui combatte la faim et pèse sur la natalité.
Permalink[texte imprimé]Méthodes d'enquête sur la gestion des entreprises agricoles , - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1965, 273 P.
"Cet ouvrage, qui expose les méthodes d'enquête sur la gestion des entreprises agricoles, s'adresse aux agents de vulgarisation, au personnel enseignant et aux fonctionnaires chargés des questions agricoles, aux cadres ruraux, aux dirigeants des organisations d'agriculteurs et à tout ceux qui s'intéressent à l'amélioration du rendement et de la productivité agricoles dans leurs pays et collectivités" (Extrait de l'avant-propos). L'ouvrage est organisé en onze chapitres :
1. Enquête sur l'économie de l'entreprise agricole
2. Comptabilité de l'exploitation
3. Analyse de la situation économique des entreprises agricoles
4. Etudes des coûts et choix des spéculations
5. Analyse marginale du rapport entrées-sorties
6. Organisation et budget de l'exploitation agricole
7. Programme linéaire
8. Etudes sur la rationalisation des travaux agricoles
9. Evaluation du coût du machinisme agricole et utilisation rationnelle des machines
10. Evaluation du coût et des bénéfices des projets intéressant l'agriculture
11. Problèmes posés par le régime foncier
Permalink[texte imprimé]Le déracinement : la crise de l'agriculture traditionnelle en Algérie BOURDIEU, Pierre, SAYAD, Abdelmalek - PARIS : MINUIT, 1964, 238 P.
Bourdieu théorise les données socio-économiques qu'il a recueillies en plusieurs contrées de l'Algérie des années soixante. Il part des regroupement de population que la guerre n'a fait qu'accentuer : ils ont souvent entraîné la rupture avec les conceptions traditionnelles notamment dans la façon de voir le travail et le métier. : la notion d' "agriculteur" n'est pas une donnée uniforme : elle peut aussi porter la trace de la rationalisation occidentale. Le paysan est écartelé entre des systèmes contradictoires.
Permalink[texte imprimé]Plan de lutte contre la faim ARDANT, Gabriel, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1964, 155 P.
Quand, au lendemain de la seconde guerre mondiale, les pays industrialisés se rendirent compte de la généralité du problème de la faim, qui atteignait 3/5 de la population de la terre, ils mirent en place une Campagne mondiale, lancée en 1960 par la FAO. Cet ouvrage fait le point au bout de trois ans et donne des pistes d'action. L'auteur estime qu'on ne peut remporter la victoire qu'avec un plan qui part du principe que l'état actuel de la science de l'agronomie et de la nutrition permet d'éliminer la faim. Il faut des réformes économiques, mais il faut aussi se préoccuper de la démographie. Il faut intensifier les cultures et utiliser l'industrialisation pour valoriser les produits.
Permalink[texte imprimé]Malthus et les deux Marx SAUVY, Alfred, - PARIS : DENOËL/GONTHIER, 1963, 256 P.
Alors que l'éclatement démographique des populations les plus deshéritées du globe devient inquiétant, ceux qui veulent comprendre leur temps et tenter d'en modifier le cours doivent ouvrir les yeux sur les réalités présentes. De la pénétration désintégrante des techniques modernes dans un tiers-monde souvent médiéval à la prévention des naissances exigée par la société d'aujourd'hui, tels sont les problèmes qu'aborde Alfred Sauvy. L'auteur contribue ici à nous faire prendre conscience de notre espèce et de notre époque.
Permalink[texte imprimé]Nourrir les hommes CEPEDE, Michel, HOUTART, François ; GROND, Linus - BRUXELLES (BELGIQUE) : CEP, 1963, 431 P.
Cet ouvrage traite de la population mondiale et de ses moyens de subsistance. Il apporte, sous une forme accessible à tous, une grande quantité de faits, de chiffres et de réflexions concernant les rapports entre les subsistances et la population. Il traite principalement de l'évolution de la population, de celle de la production alimentaire et de leurs liens.
Permalink[texte imprimé]La faim des loups FAVROD, Charles-Henri, - CHENE BOURG (SUISSE) : LA BACONNIERE, 1961, 150 P.
Cet ouvrage traite du sous-développement par son aspect le plus voyant : la famine. Après un essai de définition, puis un survol historique, il analyse les famines dans les pays du Tiers Monde et tente de suggérer des solutions.
Permalink[texte imprimé]Le paysan haïtien : Etude sur la vie rurale en Haïti MORAL, Paul, - PETIONVILLE (HAITI) : FARDIN, 1961, 375 P.
Les années précédents 1950 représentent les années fastes d'Haïti qui connaissait à l'époque un fort tourisme et un commerce florissant. Les différentes crises qui touchaient le pays se cantonnaient dans les villes. La fin de la décennie 1950 a mis fin à cette période euphorique et a entraîné une hausse de la pauvreté et de désespoir qui a fortement touchée le monde rural. Haïti a une tradition agraire longtemps méconnue par les étrangers, le monde agraire de ce pays possède de grandes richesses et des types sociologiques variés, prédominé par une forte agriculture traditionnelle hermétique aux méthodes modernes.
Permalink[texte imprimé]Terres vivantes : voyages d'un agronome autour du monde DUMONT, René, - PARIS : PLON, 1961, 365 P.
Dans cet ouvrage qui traverse toutes les régions du monde, René Dumont confronte les limites du progrès agricole à l'explosion démographique mondiale et propose des solutions concrètes pour atteindre l'autosuffisance alimentaire. Dans ce tour du monde, il dénonce le gaspillage des terres, les conditions de vie misérables des travailleurs agricoles et le problème de la faim de populations vivant pourtant sur des terres fertiles. Il s'attache à critiquer les systèmes agricoles par pays, des politiques agricoles sous influence à la problématique des paysans sans terre, en passant par les dérives de la mécanisation intense, l'exode rural et l'accaparement de terres.
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