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[texte imprimé]La transformation des produits agricoles en zone tropicale : Approche technologique ASIEDU, J.J. Kojo Boafo, - WAGENINGEN (PAYS BAS) : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE (CTA), 1991, 335 P.
Ce manuel aborde tous les aspects de la transformation des produits agricoles suivants : manioc, cacao, noix de coco, café, arachide, maïs, huile de palme, sorgho, mil, soja, igname. Chaque produit est étudié à la lumière des méthodes de transformation traditionnelles. Les techniques, les équipements utilisés aussi bien que les propriétés physiques et chimiques des différents produits sont pris en considération. Les procédés de transformation modernes sont également passés en revue.
Titre : La transformation des produits agricoles en zone tropicale : Approche technologique Type de document : texte imprimé Auteurs : J.J. Kojo Boafo ASIEDU Editeur : WAGENINGEN [PAYS BAS] : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE (CTA) Année de publication : 1991 Autre Editeur : PARIS : KARTHALA Importance : 335 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86537-334-5 Note générale : Bibliographie, tableaux, schémas, photos, graphiques. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Tiers Monde
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Technique agricole ; Technique traditionnelle ; Technologie appropriée ; Manioc ; Cacao ; Noix de coco ; Café ; Arachide ; Maïs ; Huile et oléagineux ; Sorgho ; Mil ; Soja ; Igname ; Production agricole ; Alimentation ; Stockage ; Zone tropicaleRésumé : Ce manuel aborde tous les aspects de la transformation des produits agricoles suivants : manioc, cacao, noix de coco, café, arachide, maïs, huile de palme, sorgho, mil, soja, igname. Chaque produit est étudié à la lumière des méthodes de transformation traditionnelles. Les techniques, les équipements utilisés aussi bien que les propriétés physiques et chimiques des différents produits sont pris en considération. Les procédés de transformation modernes sont également passés en revue. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7700 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 12031 CLID 1284 AG autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible 12030 CD AG ASI autres textes imprimés 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [texte imprimé]Urbanisation et développement dans les pays tropicaux VENNETIER, Pierre, - TALENCE : CENTRE D'ETUDES DE GEOGRAPHIE TROPICALE (CEGET), 1991, 198 P.
"Au cours des dernières décennies, l'urbanisation a connu une progression rapide dans tous les pays tropicaux ; elle a été spectaculaire en Afrique. Or, si la ville apparaît comme nécessaire au développement économique, elle n'en pose pas moins de nombreux et graves problèmes. Il est donc indispensable de mieux connaître la nature et les formes de ce phénomène, les transformations qu'il entraîne dans l'économie, les comportements, les rapports sociaux et les difficultés que rencontrent, de ce fait, aussi bien les pouvoirs publics que chacun des citadins."
Titre : Urbanisation et développement dans les pays tropicaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre VENNETIER, Coordinateur Editeur : TALENCE : CENTRE D'ETUDES DE GEOGRAPHIE TROPICALE (CEGET) Année de publication : 1991 Collection : ESPACES TROPICAUX, ISSN 1147-3991 num. 4 Importance : 198 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-906621-19-0 Note générale : Dossier comprenant :
* Crise de l'Etat et crise urbaine en Afrique Noire.
* La conquête urbaine au Sénégal.
* Urbanisation et déséquilibre de l'occupation de l'espace au Burundi.
* Urbanisation et difficultés de développement à Kikwit et au Kwilu (région du Bandundu-Zaïre).
* Etudes des espaces urbains et péri-urbains par télédétection : exemples de Lubumbashi et Mjubi-Mayi (Zaïre).
* Morphodynamique et urbanisation à Brazzaville (Congo).
* Croissance urbaine et développement aux Antilles.
* Défiscalisation des investissements et urbanisation à la Martinique.
* Urbanisation et évolution du sort de la femme en Afrique Centrale.
* La fécondité à Brazzaville et dans les centres urbains : modèle congolais de demain ?
* La polarisation des transports par la capitale au Burundi.
* Le transport en commun au Burkina Faso.
* L'eau de consommation au Burkina Faso.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Afrique subsaharienne ; Sénégal ; Burundi ; Zaïre ; République du Congo ; Martinique ; Afrique centrale ; Burkina Faso ; Antilles
Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Ville ; Urbanisation ; État ; Développement ; Investissement ; Femme ; Démographie ; Transport urbain ; Eau ; Fiscalité ; Crise économiqueRésumé : "Au cours des dernières décennies, l'urbanisation a connu une progression rapide dans tous les pays tropicaux ; elle a été spectaculaire en Afrique. Or, si la ville apparaît comme nécessaire au développement économique, elle n'en pose pas moins de nombreux et graves problèmes. Il est donc indispensable de mieux connaître la nature et les formes de ce phénomène, les transformations qu'il entraîne dans l'économie, les comportements, les rapports sociaux et les difficultés que rencontrent, de ce fait, aussi bien les pouvoirs publics que chacun des citadins." Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8162 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 12550 CD DEV VEN autres textes imprimés 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [texte imprimé]L'urbanisme TRIBILLON, Jean-François, - PARIS : LA DECOUVERTE, 1991, 124 P.
"Donner forme à l'urbain, lui donner "sa" forme... telle pourrait être la définition la plus simple et la plus pertinente de l'urbanisme" explique J.F. Tribillon. Son ouvrage se donne pour objectif de dresser un tableau historique et institutionnel des pratiques et modèles de l'urbanisme (le cadre français sert de référence essentielle). Le mythe de l'urbaniste "grand magicien de la création urbaine" a longtemps faussé le débat sur la fonction de l'urbaniste. Celle-ci consisterait, plus modestement, à "fournir un système de lecture de la ville". Et l'auteur de s'inquiéter de l'évolution doctrinale de l'urbanisme (avec l'exemple du réal-urbanisme) vers des "inclinaisons paresseuses" ou vers une excessive volonté de puissance. Aussi prend-il soin de rappeler les principes minimums, mais fondamentaux, qui doivent régir la pratique urbanistique de cette fin de XXe siècle : "travailler à l'unité fonctionnelle et sociale de la ville ; faire montre de sa capacité à élaborer, formaliser et mettre en œuvre un projet d'organisation de l'espace ; respecter les principes démocratiques".
Titre : L'urbanisme Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François TRIBILLON Editeur : PARIS : LA DECOUVERTE Année de publication : 1991 Collection : REPERES, ISSN 0993-7625 Importance : 124 P. ISBN/ISSN/EAN : 2-7071-2001-2 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Ville ; Urbanisation ; Architecture ; Planification ; LégislationRésumé : "Donner forme à l'urbain, lui donner "sa" forme... telle pourrait être la définition la plus simple et la plus pertinente de l'urbanisme" explique J.F. Tribillon. Son ouvrage se donne pour objectif de dresser un tableau historique et institutionnel des pratiques et modèles de l'urbanisme (le cadre français sert de référence essentielle). Le mythe de l'urbaniste "grand magicien de la création urbaine" a longtemps faussé le débat sur la fonction de l'urbaniste. Celle-ci consisterait, plus modestement, à "fournir un système de lecture de la ville". Et l'auteur de s'inquiéter de l'évolution doctrinale de l'urbanisme (avec l'exemple du réal-urbanisme) vers des "inclinaisons paresseuses" ou vers une excessive volonté de puissance. Aussi prend-il soin de rappeler les principes minimums, mais fondamentaux, qui doivent régir la pratique urbanistique de cette fin de XXe siècle : "travailler à l'unité fonctionnelle et sociale de la ville ; faire montre de sa capacité à élaborer, formaliser et mettre en œuvre un projet d'organisation de l'espace ; respecter les principes démocratiques". Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5675 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 9118 CM G/40 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible [texte imprimé]Les villes d'Afrique tropicale VENNETIER, Pierre, - PARIS : MASSON, 1991/01, 244 P.
Depuis 50 ans, l'urbanisation de l'Afrique tropicale s'est effectuée à un rythme rapide : actuellement 1 africain sur 4 est citadin, 160 agglomérations dépassent les 100 000 habitants. Cette évolution est due à l'exode rural et à l'explosion démographique. La structure des villes reflète leur origine coloniale. Un caractère original de ces villes est la pérennité d'activités de type rural mais adaptées à des besoins nouveaux. Par contre, l'industrie, en raison de la faiblesse des marchés locaux, reste peu développée. Le secteur tertiaire, fonction publique et commerce multiforme, est dominant.
Titre : Les villes d'Afrique tropicale Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre VENNETIER Editeur : PARIS : MASSON Année de publication : 1991/01 Importance : 244 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-82259-9 Note générale : Bibliographie. Photos. Index des villes citées. Figures. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Afrique subsaharienne
Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Ville ; Urbanisation ; Histoire ; Migration ; Démographie ; Industrie ; Artisanat ; Secteur tertiaireRésumé : Depuis 50 ans, l'urbanisation de l'Afrique tropicale s'est effectuée à un rythme rapide : actuellement 1 africain sur 4 est citadin, 160 agglomérations dépassent les 100 000 habitants. Cette évolution est due à l'exode rural et à l'explosion démographique. La structure des villes reflète leur origine coloniale. Un caractère original de ces villes est la pérennité d'activités de type rural mais adaptées à des besoins nouveaux. Par contre, l'industrie, en raison de la faiblesse des marchés locaux, reste peu développée. Le secteur tertiaire, fonction publique et commerce multiforme, est dominant. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16180 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 19619 CM F/178 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible [texte imprimé]Les villes secondaires BEAU (Bureau d'études, d'aménagement et d'urbanisme) République démocratique du Congo, - KINSHASA LIMETE (REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO) : BUREAU D'ETUDES, D'AMENAGEMENT ET D'URBANISME (BEAU), 1991, 24 P.
Il s'agit de la synthèse de l'analyse des villes secondaires du Zaïre dont le fonctionnement et la gestion sont mal connus. Le constat montre que la situation est désastreuse concernant les services publics, les infrastructures, les échanges urbains et la croissance de l'urbanisme.
Titre : Les villes secondaires : Diagnostic et propositions Type de document : texte imprimé Auteurs : BEAU (Bureau d'études, d'aménagement et d'urbanisme) République démocratique du Congo Editeur : KINSHASA LIMETE [REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO] : BUREAU D'ETUDES, D'AMENAGEMENT ET D'URBANISME (BEAU) Année de publication : 1991 Importance : 24 P. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Ville ; Aménagement du territoire ; Milieu urbain ; Urbanisation ; Service public ; Infrastructure ; Administration ; Gestion
Thésaurus Géographique
ZaïreRésumé : Il s'agit de la synthèse de l'analyse des villes secondaires du Zaïre dont le fonctionnement et la gestion sont mal connus. Le constat montre que la situation est désastreuse concernant les services publics, les infrastructures, les échanges urbains et la croissance de l'urbanisme. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=66047 [texte imprimé]Vive l'eau, source de vie Agence de l'eau Rhin Meuse, - ROZERIEULLES : AGENCE DE L'EAU RHIN MEUSE, 1991, 8 P.
En huit fiches, cette brochure aborde les questions essentielles concernant l'eau : le cycle de l'eau; pourquoi l'eau est-elle indispensable à la vie; les usages de l'eau; comment l'eau arrive-t-elle à la maison ? comment l'eau quitte-t-elle la maison ? où va-t-elle ? la population, l'épuration et la protection de l'eau.
Permalink[texte imprimé]Voici le temps du monde fini JACQUARD, Albert, - PARIS : SEUIL, 1991, 179 P.
Les découvertes scientifiques et techniques ont permis à l'homme de maîtriser son environnement mais, paradoxalement, n'empêchent ni la famine ni les guerres. Le constat est sans appel : la Terre est une petite planète et, si la population humaine continue de s'accroître, on va vers la saturation de la surface habitable. De nombreuses ressources naturelles sont sur le point d'être épuisées. Nos activités provoquent des pollutions irréversibles et une toute petite explosion nucléaire peut provoquer un changement définitif du climat.
L'homme doit absolument adopter enfin un comportement responsable envers son environnement.
Permalink[texte imprimé]VOL. 1. Histoire de la France coloniale : des origines à 1914 , - MALAKOFF : ARMAND COLIN, 1991, 846 P.
Pourquoi la France a-t-elle été tentée pendant cinq siècles par l'aventure outre-mer et retenue par l'entreprise coloniale ? La France qui ne fut jamais une nation de marins ou un peuple d'émigrants n'aurait jamais dû devenir une nation coloniale. Or elle le fut incontestablement, du moins pour une petite partie d'elle-même. Quelle partie et pour quelles raisons ? Les réponses ne sauraient être les mêmes à toutes les époques. Même si l'aspiration à un surcroît de puissance semble éternelle, les motivations des acteurs anciens nous échappent parfois, au moins autant que les calculs et les impulsions des décideurs plus récents.
Permalink[texte imprimé]World urbanization prospects 1990 ONU (Organisation des Nations Unies), - NEW YORK (ETATS UNIS) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES (ONU), 1991, 213 P.
Permalink[texte imprimé]Zaïre : l'espace écartelé BEAU (Bureau d'études, d'aménagement et d'urbanisme) République démocratique du Congo, BRUNEAU, Jean-Claude ; SIMON, Thierry - KINSHASA LIMETE (REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO) : BUREAU D'ETUDES, D'AMENAGEMENT ET D'URBANISME (BEAU), 1991, 14 P.
La crise économique latente fait de ce vaste pays un espace écartelé. La reconstruction d'un système cohérent de liaisons internes entre les villes et d'infrastructures de qualité constitue le fondement d'une politique de développement durable visant à restaurer la prospérité et à bâtir une nation unifiée.
Permalink[texte imprimé]2 VOL.. L'eau, la ville et le développement ISTED (Institut des sciences et des techniques de l'équipement et de l'environnement pour le développement), - LA DEFENSE : INSTITUT DES SCIENCES ET DES TECHNIQUES DE L'EQUIPEMENT ET DE L'ENVIRONNEMENT POUR LE DEVELOPPEMENT (ISTED), 1990, 418 P.
La santé publique est liée à l'alimentation en eau potable et à l'assainissement des établissements urbains. Cet ouvrage réunit des contributions ou des comptes-rendus d'ateliers qui décrivent différentes solutions dans les pays développés et dans le Tiers Monde pour préserver la qualité de l'eau et ainsi protéger l'homme : il y a des solutions simples qui permettent de limiter les risques sanitaires majeurs et d'autres plus sûres mais beaucoup plus coûteuses ; elles sont liées aux formes de développement urbain.
Permalink[texte imprimé]2 VOL.. Sociedad y naturaleza en los Andes , - LIMA (PEROU) : PROYECTO ANDINO DE TECNOLOGIAS CAMPESINAS (PRATEC), 1990, 176 P., 308 P.
Cet ouvrage rassemble les contributions à un séminaire sur la vision andine des relations société-nature tenu en novembre 1989 à Cajamarca (Pérou). Elles sont regroupées sous les chapitres suivants : la ferme, lieu où la relation société-nature trouve son expression, le renforcement de l'agriculture andine, les éléments naturels (plantes, animaux, sol, eau, climat) liés à la vie de l'homme dans les relations entre société humaine et nature.
Permalink[texte imprimé]50 façons de sauver votre planète Earthworks Group, - AUSTIN (CANADA) : BERGER, 1990, 112 P.
Guide indiquant à chacun des gestes simples pour protéger la terre, notre seule et unique planète.
Permalink[texte imprimé]50 simple things you can do to save the Earth NRDC (Natural resources defense council), - WASHINGTON (ETATS UNIS) : EARTHWORKS, 1990, 96 P.
Ayant reçu de nombreux appels de personnes désirant savoir ce qu'un individu peut faire pour l'environnement, le NRDC a entrepris de rédiger un guide indiquant à chacun des gestes simples pour protéger la terre, notre seule et unique planète.
Permalink[texte imprimé]Activités de la FAO en matière d'environnement et de développement durable FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1990/09, 23 P.
Permalink[texte imprimé]L'Afrique Noire JOSSE, Pierre, - VANVES : HACHETTE TOURISME, 1990, 262 P.
Le Guide du Routard consacré à l'Afrique Noire s'intéresse surtout aux pays d'Afrique occidentale francophone à la seule exception de la Gambie. Les informations délivrées par le Guide du Routard touchent aussi bien les domaines pratiques de l'hôtellerie, des transports, que les problèmes de culture, de confrontation culturelle dans lesquels se trouvera le voyageur. Le livre donne un aperçu succinct des mœurs et coutumes des pays concernés ainsi que de leur géographie. Aussi ne faudra-t-i jamais perdre de vue que le but premier de la collection est de fournir des informations d'ordre pratique.
Permalink[texte imprimé]L'agenda de la nature : observer et comprendre la nature, 12 mois sur 12 CHANTELAT, Jean-Claude, BARLOY, Jean-Jacques - PARIS : SOLAR, 1990, 288 P.
Photos de la nature à travers le monde, mois par mois.
Permalink[texte imprimé]Amazonie UZTARROZ, Ricardo, SEVILLA, Jean-Jacques - PARIS : AUTREMENT, 1990/10, 222 P.
La forêt amazonienne, dernière région du monde "sauvage", est aujourd'hui le théâtre d'une gigantesque foire d'empoigne qui oppose propriétaires terriens, paysans sans terre, chercheurs d'or, grands groupes miniers nationaux ou étrangers, indiens, missionnaires et prédicateurs de toutes obédiences, traficants de drogue, forces armées.
Menée à coup de bulldozers et d'incendies, l'exploitation de cette forêt est un formidable enjeu, aussi bien économique que stratégique pour le Brésil aux prises avec le développement erratique, et actuellement livré à la vindicte mondiale.
"Il se nommai Chico Mendes. Parce qu'il s'opposait à la politique de la terre brûlée des éleveurs, ce "seringueiro", véritable Robin des Bois brésilien, est mort assassiné."
Permalink[texte imprimé]Aménagement du territoire BEAU (Bureau d'études, d'aménagement et d'urbanisme) République démocratique du Congo, - KINSHASA LIMETE (REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO) : BUREAU D'ETUDES, D'AMENAGEMENT ET D'URBANISME (BEAU), 1990, 11 P.
Il s'agit d'une analyse des principaux modes d'occupation des terres. Celle-ci porte sur le secteur forestier, l'élevage de bétail et l'occupation de l'espace avec sa grande diversité.
Permalink[texte imprimé]L'Amérique espagnole en 1800 : récit d'un savant allemand HUMBOLDT, Alexandre de, - PARIS : CALMANN LEVY, 1990, 299 P.
Au début du 19ème siècle, Alexandre de Humboldt, savant allemand et grand voyageur, visite de nombreux pays d'Amérique latine. Il remonte l'Orénoque, découvrant animaux sauvages et tribus indiennes. Il se rend ensuite à Cuba, au Mexique et au Pérou où il examine les vestiges des vieilles civilisations aztèques et incas. Il dessine des cartes et consigne de nombreuses observations où puisent encore aujourd'hui géographes, botanistes, ethnologues.
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