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[article]Systèmes alimentaires autochtones et connaissances traditionnelles : modèles éthiques et durables pour une transition alimentaire globale - In : ETHIQUE PUBLIQUE, 2024/2 (01/04/2025), VOL. 26, N°2,
Cet article explore le rôle essentiel des peuples autochtones dans la transition vers des systèmes alimentaires durables, en abordant les enjeux éthiques liés à l’intégration de leurs savoirs traditionnels. Considérant ces savoirs comme des modèles de durabilité et de résilience, l’article examine également les menaces systémiques qui pèsent sur les systèmes alimentaires autochtones, telles que l’accès restreint aux territoires hérité de l'époque coloniale. Il appelle à une reconnaissance plus large des savoirs autochtones dans les politiques alimentaires, en proposant des cadres d’action, notamment à travers les concepts de systèmes alimentaires territorialisés, qui permettent d’intégrer les savoirs autochtones dans la gouvernance des ressources alimentaires. https://journals.openedition.org/ethiquepublique/8881
Au Canada, des projets menés par les communautés des Premières Nations cherchent à ressusciter des pratiques culinaires et recettes anciennes, durables et respectueuses de la nourriture, comme chez les Mi’kmaq de Nouvelle-Écosse. Pour ce peuple autochtone, la collecte d’aliments dans la nature et l'agriculture des jardins font partie intégrante de leur mode de vie traditionnel et sacré, qui constitue le cœur de leur identité culturelle. Margaret Augustine et le Dr Lauren Beck ont rassemblé 30 recettes encore vivantes chez le peuple mi’kmaq du Nouveau-Brunswick, afin de les publier plus largement. https://courier.unesco.org/fr/articles/au-canada-les-recettes-autochtones-mises-au-gout-du-jour
Au cours des dernières décennies, notre système alimentaire s’est profondément modifié grâce à l’industrialisation de la production agricole et alimentaire. De fait, la nourriture n’a jamais été autant disponible, même si elle n’est pas répartie également sur la planète, et l’offre alimentaire aussi diversifiée. Les aliments mondialisés et ultra-transformés se sont invités à notre table, ce qui a des conséquences majeures sur notre santé et sur l’environnement. Mais si les modes de production et de consommation ont changé, les aliments continuent de façonner nos expériences émotionnelles et culturelles. Aujourd'hui, les limites des systèmes alimentaires industrialisés apparaissent flagrantes face aux enjeux du développement durable, de sorte que la cuisine traditionnelle redevient d'actualité et demeure un art du vivre ensemble et, plus largement, un lien au vivant. https://courier.unesco.org/fr/articles/renouer-nos-liens-lalimentation
Derrière la réglementation dite "Omnibus" et le mouvement de simplification du Green Deal européen se cache l'action coordonnée des lobbys contre la régulation européenne. Depuis près de cinq ans, les syndicats patronaux œuvrent en coulisses pour déconstruire les ambitions de transition écologique et sociale de l'Union européenne. Les mots durabilité, soutenabilité, résilience ont été substitués par compétitivité, performance et simplification. Une simplification que les expert·es de la transition écologique considèrent comme une dérégulation massive des principales normes de durabilité européennes, dont la directive sur le reporting de durabilité (CSRD), la directive sur le devoir de vigilance des multinationales (CS3D) ou les normes relatives à la transition écologique. https://www.novethic.fr/economie-et-social/transformation-de-leconomie/green-deal-lobbying-deregulation-allemagne-omnibus
Au Kenya, le changement climatique constitue un réel défi, en particulier dans les régions arides et semi-arides, telles que le comté de Turkana au nord-ouest du pays, à la frontière avec l'Ouganda, le Soudan du Sud et l'Éthiopie. Depuis quelques années, le Kenya subit les effets du changement climatique (sécheresse intense, températures extrêmes entraînant une dégradation des conditions de vie). Dans le comté de Turkana, l'organisation locale des Approches durables pour l'autonomisation communautaire (SAPCONE) œuvre en partenariat avec des ONG internationales par le biais du projet de Soutien à la résilience communautaire, à la reconstruction et aux droits essentiels (SCRRR). En 2023, le projet SCRRR s'est concentré sur les actions communautaires d'atténuation des impacts des sécheresses cycliques qui affectent les conditions de vie de la population, sur le dialogue intercommunautaire avec les populations des pays frontaliers pour maintenir une coexistence pacifique et sur l'amélioration de la résilience. https://odihpn.org/publication/community-resilience-livelihoods-diversification-and-recovery-and-mitigating-climate-change-shocks-in-turkana-county/
Un prix d'achat juste dans les filières agricoles est l'une des promesses du commerce équitable. Cet article analyse différentes méthodes de fixation des prix équitables, en évaluant leurs limites et avantages, pour assurer un revenu décent aux producteur·rices, tout en tenant compte des coûts réels et des coûts cachés des modes de production durables, dans le contexte des réalités du marché international soumis à la fluctuation des cours. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/Interreseaux-GDS-No87-1.pdf
Bien que le concept de durabilité soit promu depuis plus de vingt ans, l'expansion des cultures de cacao en Côte d'Ivoire a entraîné une déforestation massive et une dégradation environnementale préoccupante. Pourtant, des innovations paysannes émergent, telle la réintroduction de cacaoyers sous les hévéas. Cette pratique, encore au stade embryonnaire, illustre comment des cacaoculteur·rices participent au développement d’un cacao durable, grâce à la permaculture et une transition agroforestière du latex vers le cacao. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/Interreseaux-GDS-No87-1.pdf
Fondé sur des valeurs de justice, le commerce équitable s'est structuré en mouvement social pour devenir une force de plaidoyer et de propositions auprès des politiques publiques. Il peut jouer un rôle clé dans l’élaboration et l’application de cadres législatifs visant à renforcer la durabilité des filières. Cet article revient sur l'exemple de la réglementation européenne sur la déforestation importée (RDUE), adoptée en 2023 et applicable en 2026. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/Interreseaux-GDS-No87-1.pdf
Les dynamiques des organisations certifiées en commerce équitable, structurées principalement pour des agricultures d’exportation, sont souvent dissociées de celles des organisations de producteur·rices de produits destinés aux marchés internes et sous-régionaux. Aujourd'hui, il est essentiel que ces organisations relèvent ensemble les défis d’équité et de durabilité, face aux contraintes des marchés et de la crise environnementale, et qu'elles collaborent pour renforcer la transition écologique et le développement de systèmes alimentaires durables. Par le biais d'entretiens croisés, l'article aborde les combats communs entre les parties prenantes du mouvement paysan en Afrique de l’Ouest et du mouvement de commerce équitable en France. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/Interreseaux-GDS-No87-1.pdf
La Commission européenne vient de publier des propositions de révision (simplification) des principales normes du Green Deal, sous la forme d'une loi dite "Omnibus", qui déchaîne les réactions dans le monde de l'entreprise et le secteur de la Responsabilité sociale des entreprises (RSE). La directive CSRD sur le reporting social et environnemental des entreprises, celle sur le devoir de vigilance ou encore la taxonomie verte sont ainsi sous la menace d'un projet massif de dérégulation, qui inquiète fortement les acteurs de la transformation durable. https://www.novethic.fr/economie-et-social/transformation-de-leconomie/csrd-omnibus-incertitude-entreprises-acteurs-rse
Si, dans les années 1960, la révolution verte a réduit l’insécurité alimentaire dans les pays du Sud, son approche productiviste a montré ses limites, notamment avec l'utilisation abusive des produits phytosanitaires. Dans le cadre du Programme de développement durable des Nations unies, dont l'un des objectifs est d'éliminer la faim dans le respect de la biodiversité et de l'environnement, l’agriculture des pays du Sud a évolué vers des modèles agraires hétérogènes (petites exploitations familiales versus moyennes et grandes exploitations agro-industrielles, agroécologie versus monoculture intensive, utilisation ou non des engrais et pesticides). L'article propose une analyse comparative de trois régions clés aux modèles agricoles différents : l’Afrique de l’Ouest, l’Asie du Sud-Est et l’Amérique du Sud. https://lemag.ird.fr/fr/etat-des-lieux-de-lagriculture-au-sud-passer-de-la-revolution-verte-lagroecologie
L’intelligence artificielle (IA), en particulier générative, est omniprésente dans la société. Le Sommet pour l’action sur l’IA à Paris en février 2025 visait à renforcer l’action internationale en faveur d’une IA au service de l’intérêt général. Cet article apporte un regard croisé sur le défi d’une approche IA en faveur de l'aide au développement. Des applications au niveau international existent déjà, telles que AI4Good ou AI4Climate rassemblant des communautés de recherche et de pratique pour les objectifs de développement durable (ODD). Mais l'IA pourrait permettre une plus large démocratisation de l’accès à l’information dans les pays du Sud (corpus d'entraînement des modèles comme ChatGPT adaptés dans toutes les langues, interfaces vocales pour des applications agricoles, accès libre aux données, aux codes et aux modèles, etc.). https://lemag.ird.fr/fr/du-developpement-de-lia-lia-pour-le-developpement
[document électronique]Beyond the Targets: An ambitious agenda to put aid back on track NOCERINO, Salvatore, - NAIROBI (KENYA) : OXFAM INTERNATIONAL, 2025/03, 39 P.
Alors que de nombreux bailleurs de fonds annoncent une baisse inédite de leurs financements, rendant incertain l’avenir de l’aide et de la solidarité internationales, ce rapport présente une feuille de route pour remettre l’aide au développement sur la bonne voie, au regard des évolutions récentes et face aux crises multiples qui frappent le monde. Il formule dix recommandations pour s’assurer que le financement du développement contribue efficacement à bâtir un monde plus égalitaire et plus durable.
Public :
https://oxfamilibrary.openrepository.com/bitstream/handle/10546/621687/bp-beyond-the-targets-040425-en.pdf?sequence=13
[document électronique]Construire durable dans le cadre de projets de solidarité internationale FAURÉ, Jérôme, - PARIS : COORDINATION SUD (SOLIDARITE URGENCE DEVELOPPEMENT), 2025/09, 8 P.
Face à l’urgence climatique, le secteur de la construction, responsable de 34 % des émissions mondiales de CO2, doit impérativement se transformer. Cette note explore les enjeux et les opportunités de la construction durable dans le cadre des projets de solidarité internationale, depuis la planification de l'habitat en milieu urbain jusqu'à la fin de vie ou la rénovation du bâti. Elle vise à montrer que l'adoption de pratiques de construction durable permet non seulement de réduire l’empreinte carbone et d’accroître la résilience face aux aléas climatiques, mais aussi de générer d’importants co-bénéfices socio-économiques.
Public :
https://www.coordinationsud.org/wp-content/uploads/Note-de-SUD-Constructions-durables-FINALE.pdf
[texte imprimé]Ecoconception web : les 115 bonnes pratiques BORDAGE, Frédéric, - PARIS : EYROLLES, 2025/06, 180 P.
Cet ouvrage présente 115 bonnes pratiques pour réduire les impacts environnementaux d’un site web. Il propose une méthode concrète d’écoconception web, depuis la conception du service numérique jusqu’à son optimisation technique et son usage. Cette 5e édition intègre un rapprochement avec le référentiel général d’écoconception de services numériques. L’ouvrage s’adresse aux professionnel·les du web souhaitant concevoir des sites plus sobres, plus efficaces et moins gourmands en ressources.
[document électronique]Généralisons le commerce équitable et la bio ! Appel de Lorient, - MONTREUIL : BIO CONSOM'ACTEURS, 2025, 8 P.
En France, depuis plus de quarante ans, le commerce équitable s’oppose à la logique de profit du commerce dominant, en défendant un prix juste pour les producteur·rices, des conditions de travail décentes, des pratiques agricoles durables et des échanges commerciaux transparents. Pour que ce modèle ne reste pas minoritaire, il existe des solutions afin de soutenir le commerce équitable et l’agriculture biologique : réformer la politique agricole commune (PAC) et les importations, développer des politiques alimentaires locales, valoriser les pratiques agricoles vertueuses, assurer des contrats justes avec les agriculteur·rices et réguler la grande distribution.
Public :
https://cloud.paquerette.eu/s/Ge4yCM2ACdkBwGW?utm_source=brevo&utm_campaign=Mails%20aux%20signataires%20LORIENT%201%20AN%20APRS&utm_medium=email
[document électronique]Inclusive and sustainable economic transformation: ways forward in low- and middle-income countries ODI (Overseas development institute), - LONDRES (ROYAUME UNI) : OVERSEAS DEVELOPMENT INSTITUTE (ODI), 2025/01, 187 P.
La transformation économique, celle qui favorise des métiers rémunérateurs à haute valeur ajoutée, est essentielle pour le développement des pays à faible et moyen revenu. Les synergies potentielles sont mieux comprises entre croissance (ou transformation) économique et développement durable, entre transformation économique et réduction de la pauvreté, qu'entre développement durable et inclusion sociale ou réduction de la pauvreté. Ce rapport explore les possibilités pour les pays à faible et moyen revenu de réussir une transformation économique inclusive et durable, avec des bénéfices partagés par toute la société.
Public :
https://media.odi.org/documents/Full_Report_-_Inclusive_and_sustainable_economic_transformation_-_Final.pdf
[document électronique]Justice climatique et environnementale & Transitions justes : pour des approches collaboratives FAURÉ, Jérôme, - PARIS : COORDINATION SUD (SOLIDARITE URGENCE DEVELOPPEMENT), 2025/11, 8 P.
Les liens entre climat et développement sont doubles. D’une part, la justice environnementale et climatique vise à trouver une juste prise en compte des enjeux écologiques dans les trajectoires de développement durable. D’autre part, les transitions justes s’emploient à prendre en compte les enjeux socio-économiques lors de la mise en place de démarches environnementales et climatiques. Cette note revient sur l'histoire du concept de justice environnementale et climatique, puis expose la pluralité des visions et des motivations entre États et au sein des sociétés, afin de mieux prendre en compte les impacts socio-économiques de l’action climatique et environnementale, pour des transitions justes au nom de la solidarité internationale.
Public :
https://www.coordinationsud.org/wp-content/uploads/Note-de-SUD-44-Transitions-justes.pdf
[document électronique]Kenya’s Inequality Crisis: The great economic divide KAMANDE, Anthony, MUSILI, Beverly - NAIROBI (KENYA) : OXFAM INTERNATIONAL, 2025/12, 66 P.
Ce rapport fournit une analyse complète des tendances au Kenya en 2025, en matière d’inégalités dans les revenus, de répartition de la richesse et d’accès aux services publics essentiels. Il intervient à un moment critique, alors que le Kenya subit des pressions économiques croissantes, la hausse du coût de la vie et des contraintes fiscales, qui affectent la fourniture de services publics de qualité. Les résultats d'analyse et les recommandations visent à éclairer les débats nationaux en cours sur les inégalités économiques, la réforme fiscale, la gestion des finances publiques et la protection sociale, tout en mettant en lumière les principaux leviers pour lutter contre les inégalités et atteindre les objectifs de développement durable à l'horizon 2030.
Public :
https://oxfamilibrary.openrepository.com/bitstream/handle/10546/621771/rr-Kenyas-inequality-crisis-the-greatest-economic-divide-041225-en.pdf;jsessionid=EB808A3B6AD5099CEA1E02DDC723271B?sequence=1
[document électronique]Manger bio, c'est possible et c'est pour tout le monde ! Appel de Lorient, - MONTREUIL : BIO CONSOM'ACTEURS, 2025, 8 P.
Manger sain est un droit fondamental pour tou·tes les Français·es. Et garantir l’accès à une alimentation biologique, c’est respecter ce droit, en permettant l’accès à des aliments plus riches en nutriments essentiels, des pratiques agricoles durables, un meilleur respect du bien-être animal, l’absence de recours aux OGM et aux pesticides de synthèse dans la production agricole.
Public :
https://cloud.paquerette.eu/s/HFkFjqG3nw6bpAo?utm_source=brevo&utm_campaign=Mails%20aux%20signataires%20LORIENT%201%20AN%20APRS&utm_medium=email
