Détail d'une collection
|
Documents disponibles dans la collection (1)
trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Date de parution décroissant(e)) Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
[texte imprimé]Cuisine et traditions : Recettes d'Afrique EKOUÉ, Sophie, - BAMAKO (MALI) : CAURIS, 2003, 167 P.
Cet ouvrage nous invite dans le ventre de l'Afrique et souligne le lien intime que chaque peuple entretient avec son alimentation. Il nous permet de découvrir une mosaïque de cuisines dans un tour d'Afrique qui explore les arts et les mots de la table et dévoile, par delà l'aspect culinaire, la fonction esthétique et spirituelle de la nourriture.
Titre : Cuisine et traditions : Recettes d'Afrique Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie EKOUÉ Editeur : BAMAKO [MALI] : CAURIS Année de publication : 2003 Collection : FA BANE, ISSN 1761-189X Importance : 167 P. ISBN/ISSN/EAN : 2-914605-05-05-6 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Afrique
Thésaurus Thématique
CULTURE ; Alimentation ; Identité culturelleRésumé : Cet ouvrage nous invite dans le ventre de l'Afrique et souligne le lien intime que chaque peuple entretient avec son alimentation. Il nous permet de découvrir une mosaïque de cuisines dans un tour d'Afrique qui explore les arts et les mots de la table et dévoile, par delà l'aspect culinaire, la fonction esthétique et spirituelle de la nourriture. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32918 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 30862 SOC/AFR/2302 autres textes imprimés 72 - MONDE SOLIDAIRE (La Flèche) Disponible