Des ressources pédagogiques sur les questions alimentaires
Ritimo recense régulièrement les ressources pédagogiques.
Le descriptif que nous proposons vous permet de savoir à quels publics s'adressent ces outils et l'utilisation qui peut en être faite.
Les ressources citées sont disponibles dans le réseau ritimo ou accessibles en ligne, selon les cas.
trié(s) par Date de parution (Date de parution décroissant(e)) Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
[vidéo]Cycles de documentaires sur la souveraineté alimenterre en Afrique RIBEZZO, Fabian ; SODJI, Emmanuelle - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2016, 1 DVD, 52 mn.
"Au Mozambique, une communauté vit au rythme des saisons. L’installation d’une ville à proximité du village modifie brutalement son environnement : déforestation, pollution de l’eau, changement climatique. Pleine d’inventivité, la population locale s’adapte, innove et redonne vie à la terre". (Résumé du site Alimenterre).
"Les paysans sont les premières victimes de la faim, pourtant la terre est l'une des clés de la souveraineté alimentaire. Au Togo et au Bénin, à contre-courant de l’exode rural, une nouvelle génération se bat pour proposer un autre modèle agricole. Entre savoir-faire et innovations, ils sont les gardiens d’une alimentation locale, saine et équilibrée pour tous. Un plaidoyer ensoleillé pour l’agroécologie et le consommer local". (Résumé du site Alimenterre).
Ces deux documentaires sont complétés par le court-métrage On récolte ce que l'on sème, coup de cœur du Prix Alimenterre 2016.
Public : Lycée (15-17 ans)
Titre : Cycles de documentaires sur la souveraineté alimenterre en Afrique : Festival Alimenterre 2016 Type de document : vidéo Auteurs : Alimenterre, Coordinateur ; Fabian RIBEZZO, Metteur en scène, réalisateur ; Emmanuelle SODJI, Metteur en scène, réalisateur Editeur : PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI) Année de publication : 2016 Importance : 1 DVD, 52 mn. Note générale : Compilation de trois films de la sélection officielle du festival Alimenterre :
* The Change (15 mn.)
* Manger, c'est pas sorcier ! (34 mn.)
* On récolte ce que l'on sème (3 mn.).Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Agriculture paysanne ; Agriculture vivrière ; Agroécologie ; Environnement ; Modèle de développement ; Souveraineté alimentaireRésumé : "Au Mozambique, une communauté vit au rythme des saisons. L’installation d’une ville à proximité du village modifie brutalement son environnement : déforestation, pollution de l’eau, changement climatique. Pleine d’inventivité, la population locale s’adapte, innove et redonne vie à la terre". (Résumé du site Alimenterre).
"Les paysans sont les premières victimes de la faim, pourtant la terre est l'une des clés de la souveraineté alimentaire. Au Togo et au Bénin, à contre-courant de l’exode rural, une nouvelle génération se bat pour proposer un autre modèle agricole. Entre savoir-faire et innovations, ils sont les gardiens d’une alimentation locale, saine et équilibrée pour tous. Un plaidoyer ensoleillé pour l’agroécologie et le consommer local". (Résumé du site Alimenterre).
Ces deux documentaires sont complétés par le court-métrage On récolte ce que l'on sème, coup de cœur du Prix Alimenterre 2016.Type de contenu : film documentaire Public cible : Lycée (15-17 ans) Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79234 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 22953 VID AGA3 RIB dvd 75 - ISF (Paris 19) Disponible [outil pédagogique] : jeu Eko-citoyen ! Ekolo[geek], LAFFITTE, Luiza - BORDEAUX : EKOLO[GEEK], 2016, Jeu de rôle (3-6 joueurs)
Dans ce jeu de rôle coopératif, chacun incarne un citoyen et doit contribuer à collecter collectivement un certain nombre d'EKO pour préserver la planète et éventuellement être élu EKO-citoyen modèle.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Titre : Eko-citoyen ! : Le jeu des EKO-gestes Type de document : outil pédagogique Auteurs : Ekolo[geek] ; Luiza LAFFITTE, Illustrateur Editeur : BORDEAUX : EKOLO[GEEK] Année de publication : 2016 Importance : Jeu de rôle (3-6 joueurs) Format : Jeu de cartes Note générale : 3 niveaux de difficulté. Durée d'une partie : 40-60 mn. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Écologie ; Citoyenneté ; Recyclage ; Énergie renouvelable ; Déchet ; Eau ; Alimentation ; Développement durableRésumé : Dans ce jeu de rôle coopératif, chacun incarne un citoyen et doit contribuer à collecter collectivement un certain nombre d'EKO pour préserver la planète et éventuellement être élu EKO-citoyen modèle. Public cible : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte Type d'outil : jeu Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75602 Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 10049 DECH-JEU-EKO autres textes imprimés 29 - CICODES (Quimper) Disponible CLJ 135 J 135 jeu, boîte de jeu 54 - CLID (Nancy) Disponible 28352 CDR JEU 032 jeu, boîte de jeu 57 - ADM (Metz) Disponible 35284 JEU jeu, boîte de jeu 72 - TERRE HUMAINE (Le Mans) Disponible [vidéo]Ethiopie : la sécheresse verte BERGERON, Eric - ISSY LES MOULINEAUX : ARTE, 2016, 1 DVD, 25 mn.
"Depuis fin 2015, l’Éthiopie fait face à sa pire sécheresse depuis cinquante ans, selon les Nations-Unies. Elle est en partie causée par le phénomène météorologique El Nino, qui frappe toute l’Afrique de l’Est. Si de récentes pluies ont reverdi l'herbe dans certaines régions, rien ne pousse pour autant. C'est ce que les habitants appellent la sécheresse verte. L'herbe est une illusion car l'eau est rare. La région de l’Afar, où résident essentiellement des nomades vivant de l’élevage, est la plus touchée. Les habitants manquent d’eau, de nourriture et de pâturages pour leurs troupeaux. Dans les autres régions agricoles, les paysans ont fait de très mauvaises récoltes, voire pas de récoltes du tout. Aujourd’hui, près de dix millions de personnes ont besoin d’une aide alimentaire d’urgence. Elles pourraient être dix-huit millions dans les prochains mois selon l’Unicef, soit un Éthiopien sur cinq". (Résumé de l'éditeur).
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Titre : Ethiopie : la sécheresse verte Type de document : vidéo Auteurs : Michael UNGER, Metteur en scène, réalisateur ; Eric BERGERON, Metteur en scène, réalisateur ; Florence TOULY, Metteur en scène, réalisateur Editeur : ISSY LES MOULINEAUX : ARTE Année de publication : 2016 Collection : ARTE REPORTAGE Importance : 1 DVD, 25 mn. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Ethiopie
Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Climat ; Sécheresse ; Élevage ; Accès à l'eau ; Agriculture paysanne ; Aide alimentaire ; NomadismeRésumé : "Depuis fin 2015, l’Éthiopie fait face à sa pire sécheresse depuis cinquante ans, selon les Nations-Unies. Elle est en partie causée par le phénomène météorologique El Nino, qui frappe toute l’Afrique de l’Est. Si de récentes pluies ont reverdi l'herbe dans certaines régions, rien ne pousse pour autant. C'est ce que les habitants appellent la sécheresse verte. L'herbe est une illusion car l'eau est rare. La région de l’Afar, où résident essentiellement des nomades vivant de l’élevage, est la plus touchée. Les habitants manquent d’eau, de nourriture et de pâturages pour leurs troupeaux. Dans les autres régions agricoles, les paysans ont fait de très mauvaises récoltes, voire pas de récoltes du tout. Aujourd’hui, près de dix millions de personnes ont besoin d’une aide alimentaire d’urgence. Elles pourraient être dix-huit millions dans les prochains mois selon l’Unicef, soit un Éthiopien sur cinq". (Résumé de l'éditeur). Type de contenu : film documentaire Public cible : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77641 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité biof06273 BIOF V.AFR27 dvd 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible [outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique L'instantané des goûts : dossier pédagogique La Case, - VILLIERS LE BEL : LA CASE, 2016, 17 P.
Ce dossier présente la démarche pédagogique et détaille les étapes qui ont permis la réalisation de l’exposition « L’instantané des goûts ». Dans ce dossier, on y trouve également la vingtaine de photographies prises et sélectionnées par un groupe de femmes fréquentant le centre social Plein Midi de Garges. Chaque femme, munie d'un appareil argentique a exploré ses goûts, ses souvenirs d'enfance, ses plaisirs d'aujourd'hui et des envies de demain. Ainsi, ce projet témoigne-t-il des échanges réalisés pendant plus de six mois entre les participantes sur leurs cultures d'origine, leurs modes de vie et leurs histoires respectives.
Public : Adulte;Collège (11-14 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur;Lycée (15-17 ans)
Titre : L'instantané des goûts : dossier pédagogique Type de document : outil pédagogique Auteurs : La Case Editeur : VILLIERS LE BEL : LA CASE Année de publication : 2016 Importance : 17 P. Note générale : Photographies. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Coutume alimentaire ; Femme ; Interculturalité ; Objectif pédagogique ; MéthodologieRésumé : Ce dossier présente la démarche pédagogique et détaille les étapes qui ont permis la réalisation de l’exposition « L’instantané des goûts ». Dans ce dossier, on y trouve également la vingtaine de photographies prises et sélectionnées par un groupe de femmes fréquentant le centre social Plein Midi de Garges. Chaque femme, munie d'un appareil argentique a exploré ses goûts, ses souvenirs d'enfance, ses plaisirs d'aujourd'hui et des envies de demain. Ainsi, ce projet témoigne-t-il des échanges réalisés pendant plus de six mois entre les participantes sur leurs cultures d'origine, leurs modes de vie et leurs histoires respectives. Type de contenu : guide pratique, manuel, méthodologie Public cible : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte Type d'outil : dossier, livret pédagogique Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=70258 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité LACDP170 J-AGR INS brochure 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Disponible Documents numériques
L'instantané des goûts : dossier pédagogiqueAdobe Acrobat PDF [outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Justice climatique et énergie domestique BISS (Bolivia Inti Sud Soleil), - NANTES : BOLIVIA INTI SUD SOLEIL (BISS), 2016/12, 62 P.
Le monde est interdépendant et les inégalités Nord/Sud se creusent. Dans le cadre de ses activités d'éducation à la solidarité internationale, Bolivia Inti propose d'agir pour la justice climatique en apportant des solutions de cuisson écologique et durable, telles que le cuiseur à bois économe, le cuiseur solaire et la bouilloire solaire. Les fiches concepts permettent à l'animateur de maîtriser les connaissances nécessaires ; les fiches outils permettent d'aborder de façon ludique les concepts à l'aide de supports divers (jeux, posters, expositions). L'exposition "La cuisson écologique" présente des exemples de cuiseurs écologiques au Bénin, en Guinée et au Pérou. L'exposition "Hungry Planet (A table !)" présente les repas hebdomadaires d'une famille dans différents pays du monde, ainsi que leurs modes de cuisson.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
Titre : Justice climatique et énergie domestique : Le kit pédagogique Type de document : outil pédagogique Auteurs : BISS (Bolivia Inti Sud Soleil) Editeur : NANTES : BOLIVIA INTI SUD SOLEIL (BISS) Année de publication : 2016/12 Importance : 62 P. Note générale : L'objectif de ce kit pédagogique est de mener des actions de sensibilisation et d'éducation à la solidarité internationale auprès des jeunes de 8 à 20 ans. Il comprend :
* un guide de l'animateur
* 4 fiches concepts (la solidarité internationale, le développement durable, la justice climatique, les enjeux de l'énergie de cuisson)
* 4 fiches outils (les petits bricolages solaires, la cuisson écologique, les expositions photographiques "la cuisson écologique" et "Hungry Planet (A table !)", le jeu des chaises sur les inégalités dans le monde)
Annexe : Un tableau "Programme détaillé d'animation" (pour organiser une session d'animation).Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Changement climatique ; Solidarité internationale ; Aide au développement ; Écologie ; Énergie solaire ; Bois de feu ; Alimentation ; Transfert de technologie
Thésaurus Géographique
Bénin ; Guinée ; PérouRésumé : Le monde est interdépendant et les inégalités Nord/Sud se creusent. Dans le cadre de ses activités d'éducation à la solidarité internationale, Bolivia Inti propose d'agir pour la justice climatique en apportant des solutions de cuisson écologique et durable, telles que le cuiseur à bois économe, le cuiseur solaire et la bouilloire solaire. Les fiches concepts permettent à l'animateur de maîtriser les connaissances nécessaires ; les fiches outils permettent d'aborder de façon ludique les concepts à l'aide de supports divers (jeux, posters, expositions). L'exposition "La cuisson écologique" présente des exemples de cuiseurs écologiques au Bénin, en Guinée et au Pérou. L'exposition "Hungry Planet (A table !)" présente les repas hebdomadaires d'une famille dans différents pays du monde, ainsi que leurs modes de cuisson. Public cible : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur Type d'outil : dossier, livret pédagogique Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=74444 Est accompagné de
- [exposition] A table ! MENZEL, Peter, - FUTUROSCOPE : CANOPÉ SCEREN, 2011/05, 16 photos couleur format A3
La mise en perspective de ces photos permet de prendre conscience des inégalités scandaleuses dans l'accès à la nourriture mais aussi des différences culturelles face au besoin commun de s'alimenter.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
- [exposition] La cuisson écologique BISS (Bolivia Inti Sud Soleil), - NANTES : BOLIVIA INTI SUD SOLEIL (BISS), 2016, 10 affiches plastifiées
Les modes de production et de consommation énergétiques sont sans commune mesure entre les pays du Nord et ceux du Sud, de sorte que les conséquences sont inégales en terme de capacité d'adaptation face aux changements climatiques. Si la transition écologique est possible au Nord, seul un transfert de technologie accompagné d'une aide au développement permet aux pays du Sud de s'adapter. Cette exposition présente des outils de cuisson au service du développement, notamment les cuiseurs solaires au Pérou et en Bolivie, les cuiseurs "3 pierres" en Guinée et les cuiseurs à bois économes au Bénin et en Guinée, ainsi que les conditions de la réussite du projet (transfert de technologie, appropriation, utilisation).
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité MCM01895 MCM OUT SOL BOL autres textes imprimés 44 - MCM (Nantes) Disponible [vidéo]OGM : Mensonges et vérités - ISSY LES MOULINEAUX : ARTE, 2016, 1 DVD, 100 mn.
Depuis vingt ans, les OGM ne cessent de s'étendre sur la planète et couvriraient plus de 10% des terres cultivées dans le monde. Progrès majeur ou catastrophe annoncée, le débat est passionnel et la polémique inévitable. Le documentaire, par une enquête dans 11 pays, éclaire les enjeux, cruciaux pour l'avenir de l'alimentation mondiale.
Public :
Permalink[outil pédagogique] : jeu Pic-assiette LIANCE, Bruno, - MONTREUIL : LES JOUETS LIBRES, 2016, Jeu de cartes (2 à 4 joueurs)
Jeu de cartes basé sur la nutrition pour apprendre, en s’amusant, à manger de tout et de manière équilibrée. L’objectif est d’être le premier à composer son menu varié et équilibré en moins de 7 fourchettes : entrée, plat, accompagnement, dessert et verre d’eau.
Public : Maternelle (3-4-5 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Prenons le parti de la solidarité : Kit de la campagne CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire), - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2016/11, Dossier
Cette campagne "Prenons le parti de la solidarité" est menée par le CCFD-Terre solidaire en alliance avec ActionAide France-Peuples Solidaires, Oxfam France et le Secours catholique-Caritas France, en prévision des élections présidentielles et législatives en France, en 2017.
Public :
Permalink[vidéo]Bientôt dans vos assiettes (de gré ou de force) - PARIS : PREMIERES LIGNES TELEVISION (PLTV), 2015, 1 DVD, 90 mn.
Cette enquête mène au cœur des sphères du pouvoir mais aussi au contact des populations locales. Elle montre les conséquences sur la santé et l’environnement d’un système alimentaire basé sur l’utilisation d'OGM et de pesticides. Des firmes agrochimiques comme le groupe américain Monsanto promettaient une révolution agricole high-tech grâce aux organismes génétiquement modifiés. Les rendements des récoltes ont augmenté mais les effets à court, moyen et long terme de ces OGM n'ont toujours pas été correctement évalués. Face à cette situation, la résistance s'organise : ainsi en Argentine les riverain.es des champs OGM dénoncent une pollution et une augmentation des maladies touchant les enfants. En France, les pro et anti OGM s'affrontent. Ce documentaire alerte sur les dangers que les lobbys font porter sur la démocratie, les consommateur.rices, les populations locales et l’environnement.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
https://www.youtube.com/watch?v=GcAPVeK4Y-k
Permalink[exposition] Changeons le système, pas le climat ! MCM Nantes (Maison des citoyens du monde), - NANTES : MAISON DES CITOYENS DU MONDE (MCM), 2015, 10 panneaux bâche souple avec œillets
Pour changer le système et non le climat, la Maison des Citoyens du Monde est engagée dans des actions de sensibilisation et de développement de pratiques alternatives. Chaque panneau d'exposition fournit un exemple de projet réalisé par un membre du collectif associatif dans différentes régions du monde.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[vidéo]Cycles de documentaires "ravages et résistances à l'agroindustrie" POLLE, Benjamin ; LE NET, Julien - PARIS : COMITE FRANÇAIS CONTRE LA FAIM (CFCF), 2015, 1 DVD, 64 mn.
"En 2004, le géant agroalimentaire américain Smithfield Food, s'installe en Roumanie. Il construit, rachète plus d'une cinquantaine de fermes, dont Comtim, ancienne structure d'État et étend ainsi son royaume dans l'abattage, la transformation et la distribution. Fort de son poids économique et des arguments séduisants adressés à la Communauté Européenne, il rafle les subventions attribuées à la modernisation des fermes d'élevage intensif de porcs roumains. Dans le pays, des milliers de producteurs roumains incapables de se moderniser, se retrouvent asphyxiés. Le marché national et européen leur ferme les portes, les condamnant à terme à abandonner. De son côté, le rouleau compresseur américain Smithfield, poursuit sa conquête, notamment en France". (Résumé du site Alimenterre).
Et Maintenant Nos Terres raconte l’histoire de trois résistants à l’accaparement des terres en Afrique, trois héros de la paysannerie qui défendent leurs terres et leur mode de vie face à des investisseurs étrangers.
"Au Cameroun, Nasako Besingi fait reculer le projet d’une plantation de palmiers à huile porté par un fond d’investissement américain alors qu’Emmanuel Elong mène une alliance internationale de producteurs en négociation directe avec le groupe français Bolloré. La résistance s’organise également au Sénégal où les éleveurs peuls mobilisent la presse internationale dans leur combat contre un investisseur italien. Tous refusent d’abandonner leurs terres et se battent pour un autre modèle de développement agricole en Afrique.
Au Bénin, le centre Songhaï forme chaque année des centaines de jeunes africains à une agriculture biologique et locale. Les alternatives à l’agriculture industrielle se multiplient et font leurs preuves en Afrique."(Extrait du résumé du site Alimenterre).
Ces deux documentaires sont complétés par le court-métrage Notre jardin d'avenir, qui traite principalement d'alimentation locale.
Public :
Permalink[vidéo]Entouka, ça va ! MARCOS GARCIA, Pablo - CASTELNAU LE LEZ : LAFI BALA, 2015/11, 1 DVD, 24 mn.
Ce film mêle un discours construit à partir d'interviews et des animations graphiques qui permettent humour, décalage et provocation. Il dénonce sans culpabilisation le scandale de la faim ordinaire à travers l'histoire de l'alimentation et un regard croisé des habitudes alimentaires au Burkina Faso et en France. Le titre fait écho à une expression emblématique du continent africain. Les personnes qui souffrent de la faim n'en parlent pas et disent malgré les difficultés... "en tout cas, ça va" : la société civile se mobilise et les initiatives fleurissent.
Public :
Permalink[vidéo]Les guerrières du babassu - LONDRES (ROYAUME UNI) : HANDCRAFTED FILMS, 2015, 1 DVD, 7 mn.
"Les guerrières de babassu raconte l’histoire de ces femmes qui vivent de la collecte de noix de babassu au nord-est du Brésil. Face aux grands propriétaires agricoles qui leur refusent l’accès aux palmiers de babassu, elles s’organisent pour faire valoir leur droit, vivre dignement et préserver la forêt". (Résumé du CFSI).
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[exposition] L'instantané des goûts La Case, - VILLIERS LE BEL : LA CASE, 2015, 23 panneaux
Cette exposition photographique, réalisée par un groupe de femmes, évoque trois thèmes liés à l’alimentation : le goût d’enfance, le goût d’aujourd’hui et la transmission du goût. Le thème fédérateur de l'alimentation a permis l'émergence de nombreux débats autour des enjeux du développement durable, des solidarités et des rencontres des cultures. La photographie s'est révélé un outil précieux pour évoquer leurs récits de vie, leurs visions du monde et leurs rapports aux autres.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[vidéo]Kit "Oh la vache !" (suivi de) "Notre jardin d'avenir" VICHERAT, Yann ; BASIC (Bureau d'analyse sociétale pour une information citoyenne) ; BASIC (Bureau d'analyse sociétale pour une information citoyenne) - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2015, 1 DVD, 17 mn.
"Est-il possible qu’un jour, il n’y ait plus de vaches dans nos prairies ? C’est la réflexion proposée par le kit « Oh la vache ! », composé de deux courtes animations sur l’élevage industriel.
Par des dessins simples et ludiques, « Copier-Cloner » se met dans la peau de vache d’un éleveur bovin industriel, loin du plancher des vaches et par écran interposé ! La vache Marguerite propose une étude sur les enjeux environnementaux et sociaux de la filière du lait français, ainsi que ses répercussions ici et ailleurs dans le monde". (D'après le résumé site Alimenterre).
Pourquoi et comment "cultiver son jardin" ? Le court-métrage suivant présente des exemples concrets de consommation locale, pour une agriculture biologique et familiale.
Public :
Permalink[vidéo]Liberté - LONDRES (ROYAUME UNI) : HANDCRAFTED FILMS, 2015, 1 DVD, 7 mn.
Liberté raconte l’histoire des Quilombolas, communauté afro-brésilienne descendant des esclaves. Malgré une reconnaissance progressive de leurs droits par le gouvernement brésilien, l’accaparement des terres par des entreprises d’extraction met en danger leur territoire et leur mode de vie. (Résumé du CFSI).
Public : Adulte
Permalink[vidéo]Les liberterres (suivi de) Notre jardin d'avenir LAMY, Jean-Christophe - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2015, 1 DVD, 87 mn.
"Portrait d’une rébellion, le long métrage « Les Liberterres » suit le parcours de 4 paysans qui ont tourné le dos, définitivement, aux méthodes de l’agriculture conventionnelle. En contrepoint, des archives nous font voyager en noir et blanc dans une époque où la science, croyait–on, allait définitivement sauver le monde de la faim et de la malnutrition. Des paysages d’Europe et d’Afrique aux 4 saisons, des personnages émouvants et provocants, des histoires qui s’entrecroisent pour parler un seul langage : la terre en liberté". (Résumé du site Alimenterre).
Pourquoi et comment "cultiver son jardin" ? Le court-métrage suivant présente des exemples concrets de consommation locale, pour une agriculture biologique et familiale.
Public :
Permalink[outil pédagogique] : mallette pédagogique Ludo Bio, des jeux pour en avoir dans la citrouille ! Bio Consom'acteurs, CLAIRICIA, Eden - LABEGE : ABEILLES GAMES ON DEMAND, 2015/03, 6 pions, 1 dé, 3 jeux : le jeu des animaux (13 cartes), le jeu de l'assiette (24 puzzle), le jeu de la fraise (plateau)
Les cinq jeux contenus dans la mallette Ludobio ont été conçus pour permettre aux enfants et aux jeunes de découvrir les spécificités de l’agriculture biologique de façon ludique, en abordant les questions de biodiversité, d’élevage, ainsi que des thématiques transverses comme l’équilibre alimentaire, le goût et la connaissance des aliments.
Public : Élémentaire (6-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[vidéo]Manger, c'est pas sorcier ! - LOME (TOGO) : ORGANISATION D’APPUI A LA DEMOCRATIE ET AU DEVELOPPEMENT LOCAL (OADEL), 2015, 1 DVD, 34 mn.
"Les paysans sont les premières victimes de la faim, pourtant la terre est l'une des clés de la souveraineté alimentaire. Au Togo et au Bénin, à contre-courant de l’exode rural, une nouvelle génération se bat pour proposer un autre modèle agricole. Entre savoir-faire et innovations, ils sont les gardiens d’une alimentation locale, saine et équilibrée pour tous. Un plaidoyer ensoleillé pour l’agroécologie et le consommer local". (Résumé du CFSI).
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[vidéo]Palme, une huile qui fait tache (suivi de) Notre jardin d'avenir - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2015, 1 DVD, 57 mn.
Le premier documentaire traite de l'huile de palme, la plus consommée au monde, et présente dans près d'un aliment industriel sur deux, des chips aux viennoiseries, en passant par les soupes en sachet. Sa production fait vivre quelque 20 millions de personnes en Indonésie, au prix d'une déforestation vorace, tandis que les effets sur la santé humaine sont délétères. Quelles sont les alternatives existantes ? Le futur pourrait également passer par une production durable.
Pourquoi et comment "cultiver son jardin" ? Le court-métrage suivant présente des exemples concrets de consommation locale, pour une agriculture biologique et familiale.
Public :
Permalink