commerce équitable
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche[texte imprimé]30 ans d'affiches CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire), - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 1991, 64 P.
Le CCFD (Comité Catholique contre la faim et pour le développement) agit depuis 1961 dans le domaine de l'aide internationale, l'éducation au développement, le commerce équitable ... Cet ouvrage présente une sélection d'affiches en couleur éditées à l'occasion de campagnes d'opinion pendant ces trois décennies d'action à propos de différents thèmes : faim, eau, solidarité, développement, campagnes ciblées sur certains pays ...
En France, les étudiants représentent la population la mieux informée sur le commerce équitable. Ces jeunes consommateurs, en connaissant les valeurs et le cheminement de ce commerce, ont la possibilité d'en faire la promotion, de sensibiliser leur environnement et de faire changer les mentalités. Les produits équitables, malgré encore quelques accrocs comme le fait que la marchandise ne puisse respecter la notion d'équitable à tous les maillons, peuvent faire avancer la cause de l'environnement et des Droits humains. Les étudiants, ou toute autre personne de bonne volonté, porteurs de projets peuvent agir bénéfiquement pour la cause du commerce équitable.
[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Alimenterre : Contre la faim relevons le défi : dossier pédagogique de la 4ème au BTS COLIN, Nathalie, GILLET, Corinne - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2003/06, 12 fiches
Au travers des fiches d'information, des analyses et des faits sur la sécurité alimentaire et la faim dans le monde sont donnés. Présentation de la campagne Alimenterre, campagne pour le droit à l'alimentation, ainsi que la méthodologie et les liens avec les programmes scolaires. Des "fiches ateliers" proposent ensuite des activités pour informer les jeunes sur le droit à l'alimentation et aborder les questions de sécurité alimentaire.
Public : 6ème/5ème;4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Adulte
[texte imprimé]Alter Eco : Le livre de cuisine MADANI, Catherine, NICOL, Françoise - ISSY LES MOULINEAUX : LES EDITIONS CULINAIRES (LEC), 2005, 144 P.
Cet ouvrage propose cinquante-cinq recettes à base de riz, quinoa, cœur de palmier, thé, chocolat, sucre et café, issus du commerce équitable. Chaque chapitre commence par une présentation de ces produits.
[exposition] Artisanat et commerce équitable , - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2008/03, 6 panneaux
A partir de l'exemple d'une coopérative d'artisanat au Sénégal, les panneaux présentent les 5 piliers du commerce équitable qui passe par un développement local durable. Celui-ci doit être : économiquement efficace, écologiquement soutenable, socialement équitable, culturellement diversifié et démocratiquement fondé.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
[exposition] Autres échanges, autre monde : pour un commerce équitable , - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2003/12, 8 panneaux
Approche synthétique en quatre parties : Un monde inégal (Une répartition inégale des richesses; Les dysfonctionnements du commerce international) - Une alternative : le commerce équitable (Une économie au service de l'homme; Des échanges plus justes; Un développement durable) - Le commerce éthique (C'est l'humain qui est capital) - Comprendre pour agir (Le monde bouge et moi ?).
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
[texte imprimé]L'aventure du commerce équitable : une alternative à la mondialisation par les fondateurs de Max Havelaar ROOZEN, Nico, VAN DER HOFF, Frans - PARIS : JC LATTÈS, 2002, 285 P.
Ce livre retrace l'histoire de la création du label Max Havelaar, né de la rencontre de deux hommes, l'un prêtre-ouvrier vivant auprès des paysans mexicains producteurs de café et l'autre, salarié d'une ONG de solidarité avec l'Amérique latine. Chacun témoigne tout d'abord de son parcours et de son engagement de solidarité avec les pauvres. Puis de la mise en place et du développement du label Max Havelaar, sa philosophie et ses objectifs.
Ce jeu met en parallèle les démarches de deux producteurs de bananes. Le premier ne pense qu'à gagner de l'argent, sans se soucier des conditions de travail de ses ouvriers ni des nuisances pour l'environnement. Le second s'engage à des pratiques plus éthiques grâce au commerce équitable. Chaque joueur va s'identifier à un producteur. Celui qui sera le plus respectueux de ses ouvriers et de l'environnement arrivera en premier à la case 28.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);6ème/5ème
Cette exposition part à la découverte du fruit le plus vendu et le plus consommé au monde. Un panneau est consacré à son histoire, du XIXe siècle à nos jours. Le troisième retrace son parcours des pays producteurs à notre panier. Le quatrième traite des différents producteurs de bananes, multinationales ou petites exploitations. Le cinquième et le septième panneaux montrent les conditions de travail dans les grandes plantations en Amérique Latine et. Le sixième évoque les droits de l'homme en danger et les luttes syndicales au sein des grandes plantations. Les trois derniers parlent de la commercialisation de la banane et des alternatives offertes aux producteurs par le commerce équitable.
Public :
"La banane est le fruit le plus vendu dans le monde et son exportation pèse lourd dans l'économie de nombreux pays, en Amérique latine notamment. Le marché est dominé par cinq entreprises transnationales qui se livrent une guerre sans merci pour produire au plus bas prix, dont les grands perdants sont les travailleurs du Sud. Peu de consommateurs sont informés des conditions dans lesquelles est produit ce fruit exotique et des enjeux de la libéralisation du marché européen en 2006. Cet ouvrage présente le commerce de la banane, les violations des droits de l'Homme dans les plantations, le rôle des différents acteurs et donne des pistes pour agir". (Résumé de l'éditeur).
[vidéo]Le beurre et l'argent du beurre BADINI, Alidou - MERIGNAC : SOCIETE MONTMARTROISE D'ACTIVITES CINEMATOGRAPHIQUES (SMAC), 2007, 1 DVD, 62 mn.
Le commerce équitable a acquis aujourd'hui une certaine renommée. Il s'est banalisé dans la grande distribution et est devenu une référence pour les institutions et les discours officiels. Néanmoins, est-ce que les petits producteurs bénéficient-ils vraiment d'une répartition plus juste des richesses ? Ce DVD tentera de répondre à cette question à travers le récit d'un parcours au Burkina Faso dans la filière karité.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
[texte imprimé]Des bulles dans le commerce : Cinq histoires sur le commerce équitable BOULOUDANI, Valérie, VADON, Christophe ; FGC (Fédération genevoise de coopération) - GENEVE (SUISSE) : GROUPE DE REALISATIONS ET D'ACCOMPAGNEMENT POUR LE DEVELOPPEMENT (GRAD), 2004/10, 32 P.
Ces cinq histoires sur le commerce équitable explicitent cette notion et montrent qu'il est essentiel de proposer des échanges commerciaux plus justes et plus conformes à l'éthique. En effet, l'organisation actuelle du commerce mondial se fait souvent à l'insu et au détriment du producteur comme du consommateur. Les petits producteurs du Sud doivent pouvoir vivre de leur travail, leurs employés doivent être correctement rémunérés. Mais nous-mêmes, consommateurs du Nord, devons changer nos habitudes d'achat, par de simples gestes quotidiens, et adopter des comportements responsables.
Différents outils pour mener une campagne citoyenne pour un développement durable et équitable au niveau communal.
Public : Adulte;Lycée (15-17 ans)
[texte imprimé]Le cacao GAUTIER, Martine, VUILLERMET, Alexandre - PARIS : MENAIBUC, 2004, 68 P.
Cet ouvrage explique l'histoire du cacao, depuis sa culture par les Amérindiens, puis son introduction en Europe par les Espagnols, ainsi que la diffusion et l'évolution du chocolat. Il explique la culture du cacao, sa transformation en chocolat, en abordant la condition des producteurs : l'esclavage puis l'exploitation dans les grandes plantations, la pauvreté des petits paysans, le rôle du marché mondial et des grandes firmes, le rôle des consommateurs qui font le choix d'un produit issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable.
Ce jeu permet de faire découvrir la vie d'une petite fille ivoirienne et montrer qu'il existe des liens entre son village (cacao) et la France (chocolat), liens que les enfants méconnaissent.
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Maternelle (3-4-5 ans)
Ce dossier s'articule en deux parties. Il dresse tout d'abord l'état des lieux de la filière cacao avec les principaux pays producteurs et les principaux pays importateurs et consommateurs. On constate que près de 40 millions de personnes dépendent de la culture du cacao pour vivre. Ensuite, ce dossier montre l'action du système Fairtrade / Max Havelaar dans son soutien aux petits producteurs de cacao et son rôle de "certificateur" du commerce équitable.
https://issuu.com/maxhavelaarfrance/docs/rapport_cacao
Le paysage du caféier mondial a subi une refonte radicale, passant d'un marché régulé à un marché soumis strictement à la libre concurrence. Un nombre restreint d'entreprises ont réussi à transformer l'or vert qu'est le café en billets verts. Mais cela au prix de la faillite de nombreux pays producteurs et de la marginalisation de dizaines de millions de paysans. La crise du café incarne la crise d'un modèle de développement et face à l'ampleur de cette crise, des initiatives se concrétisent : organisations de producteurs, mouvements sociaux, ONG, syndicats, consommateurs se mobilisent en faveur d'un commerce équitable et solidaire.
[document électronique]Cartographie et analyse des études d'impact du commerce équitable VAGNERON, Isabelle, ROQUIGNY, Solveig ; PFCE (Plate-forme pour le commerce équitable) ; CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement) - NOGENT SUR MARNE : PLATE FORME POUR LE COMMERCE EQUITABLE (PFCE), 2010/02, 76 P.
Il s'agit de la synthèse de 77 études d'impact réalisées entre 1998 et 2009. Cette synthèse s'avère difficile à effectuer car les méthodes et critères d'enquêtes sont disparates et leurs résultats ne sont pas toujours comparables. On peut constater que ces études ont été largement réalisées en Amérique latine et dans le secteur agroalimentaire. Cependant les résultats les plus positifs concernent la sécurisation des revenus, l'amélioration d'accès au marché et au crédit, la légitimité de l'organisation, l'amélioration technique de la production. Un effet d'entraînement peut donner des résultats localement. Cependant, on note peu d'informations concernant le travail des ouvriers agricoles et des femmes.
Public :
http://base.socioeco.org/docs/etude_impact_cirad.pdf
Ce document est un travail collectif publié en préparation du Sommet de la Terre à Johannesburg (Afrique du Sud) à la fin de l'été 2002, par des ONG allemandes et suisses, regroupées à cette occasion sous le nom de DANTE. Ce document identifie dix thèmes majeurs liés au tourisme, la plus grande activité mondiale. Dix défis à relever sont proposés afin d'éviter que le tourisme soit abandonné aux Etats et à l'industrie touristique ne se souciant pas toujours de respecter les peuples d'accueil et leur environnement.
[outil pédagogique] : jeu Chocojusto : le jeu des 6 familles chocolat BOYER, Constance, - PARIS : JEUX LUDEKI, 2010, Jeu de cartes (2 à 4 joueurs)
Ce jeu des 6 familles chocolat permet la découverte du commerce équitable au travers de ses principes fondamentaux : prix juste, transparence, partenariat durable, respect des droits fondamentaux, protection de l'environnement, qualité des produits.
Public : Maternelle (3-4-5 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);6ème/5ème;Enseignant / animateur
Ce document est un guide d'animation élaboré pour aider ceux qui veulent mettre en place une animation pédagogique autour du commerce équitable pour un public d'école primaire. Il présente des modèles d'interventions courtes pour répondre à des demandes ponctuelles : présentation ludique des chemins du cacao et du sucre, par exemple. Il présente également un programme plus complet d'éducation au développement durable, mené sur 4 séances, permettant de sensibiliser les enfants à la notion de commerce équitable.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans)
Le premier reportage présente une coopérative de petits producteurs de cacao et de cultures vivrières. Grâce à la commercialisation du cacao certifié par FLO, ils ont pu s'équiper pour vendre des fèves fermentées et séchées de belle qualité, à un meilleur prix. Le deuxième reportage montre des migrants haïtiens et leur coopérative de petits producteurs de bananes. Eux aussi, grâce au commerce équitable ont pu s'équiper, améliorer leur production et leurs conditions de vie.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
[texte imprimé]Collectivités territoriales et commerce équitable LECHEVALLIER, Yannick, DERRIENNIC, Eve ; DAVID, Vincent - PARIS : AGENCE FRANÇAISE DE DEVELOPPEMENT (AFD), 2008/06, 97 P.
Le colloque "Commerce équitable & Territoires" visait à identifier les cadres de collaboration entre collectivités territoriales, acteurs du commerce équitable, réseaux du développement et de l'économie sociale et solidaire. État des lieux et perspectives des réseaux régionaux de collectivités locales sont présentés. Les politiques de codéveloppement cherchent à accompagner les pratiques des migrants qui agissent depuis l'Europe, comme agents de développement local de leur société d'origine dans une démarche citoyenne et solidaire. Ce sont ainsi des partenaires privilégiés du commerce équitable, du fait de leur intégration dans leur société d'accueil et dans leur communauté d'origine. Quelques expériences sont présentées qui permettent de tirer des enseignements pour la suite à donner afin d'amplifier l'impact des actions de solidarité.
https://www.yumpu.com/fr/document/read/52329579/savoirs-communs-n4-agence-francaise-de-developpement
Ce recueil, très pratique et simple d'utilisation, tente de sensibiliser concrètement le grand public aux problèmes d'éducation au développement et à la solidarité internationale. Des exemples de conférence, forum, salon social, questionnaires, synthèse, fiches d'évaluation, formations, échanges sont exploités, afin de démarcher des publics spécifiques, d'intervenir en milieu scolaire, de former des acteurs relais et de mutualiser les expériences.
Sous forme ludique, les posters invitent à la découverte de la Bolivie, du cacao, de la filière de transformation aboutissant à la tablette de chocolat et enfin au commerce équitable.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);6ème/5ème
