commerce équitable
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[texte imprimé]30 ans d'affiches CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire), - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 1991, 64 P.
Le CCFD (Comité Catholique contre la faim et pour le développement) agit depuis 1961 dans le domaine de l'aide internationale, l'éducation au développement, le commerce équitable ... Cet ouvrage présente une sélection d'affiches en couleur éditées à l'occasion de campagnes d'opinion pendant ces trois décennies d'action à propos de différents thèmes : faim, eau, solidarité, développement, campagnes ciblées sur certains pays ...
Titre : 30 ans d'affiches Type de document : texte imprimé Auteurs : CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire) Editeur : PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE Année de publication : 1991 Importance : 64 P. Note générale : Préface de René Valette, président du CCFD ; postface de Bernard Adzer, secrétaire général. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
France ; Tiers Monde
Thésaurus Thématique
INFORMATION ; Média ; Communication ; Campagne d'opinion ; Commerce équitable ; Famine ; Éducation à la citoyenneté et à la solidarité internationale (ECSI) ; Relation Nord-Sud ; Solidarité ; Présentation d'ONG ; ONG du NordRésumé : Le CCFD (Comité Catholique contre la faim et pour le développement) agit depuis 1961 dans le domaine de l'aide internationale, l'éducation au développement, le commerce équitable ... Cet ouvrage présente une sélection d'affiches en couleur éditées à l'occasion de campagnes d'opinion pendant ces trois décennies d'action à propos de différents thèmes : faim, eau, solidarité, développement, campagnes ciblées sur certains pays ... Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23157 Exemplaires (5)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 24328 CLA CCF autres textes imprimés 22 - RESIA (St Brieuc) Disponible RES00575 PEDA SI autres textes imprimés 22 - RESIA (St Brieuc) Disponible 24325 CLID 1521 INF autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible 24324 CD59 1PED115 brochure 59 - CRDTM (Lille) Disponible 24327 CRD 27192 autres textes imprimés 69 - BU HDL (Lyon) Disponible [texte imprimé]Agir pour le commerce équitable ANIMAFAC, - PARIS : ANIMAFAC, 2005/05, 88 P.
En France, les étudiants représentent la population la mieux informée sur le commerce équitable. Ces jeunes consommateurs, en connaissant les valeurs et le cheminement de ce commerce, ont la possibilité d'en faire la promotion, de sensibiliser leur environnement et de faire changer les mentalités. Les produits équitables, malgré encore quelques accrocs comme le fait que la marchandise ne puisse respecter la notion d'équitable à tous les maillons, peuvent faire avancer la cause de l'environnement et des Droits humains. Les étudiants, ou toute autre personne de bonne volonté, porteurs de projets peuvent agir bénéfiquement pour la cause du commerce équitable.
Titre : Agir pour le commerce équitable Type de document : texte imprimé Auteurs : ANIMAFAC Editeur : PARIS : ANIMAFAC Année de publication : 2005/05 Autre Editeur : MONTREAL [CANADA] : EQUITERRE Collection : A L'ATTENTION DES PORTEURS DE PROJETS ETUDIANTS Importance : 88 P. Note générale : Coordonnées des acteurs du commerce équitable en France. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
France ; Monde
Thésaurus Thématique
DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE ET SOCIAL ; Commerce équitable ; Entreprise ; Étudiant·e ; Projet ; Relation Nord-Sud ; SolidaritéRésumé : En France, les étudiants représentent la population la mieux informée sur le commerce équitable. Ces jeunes consommateurs, en connaissant les valeurs et le cheminement de ce commerce, ont la possibilité d'en faire la promotion, de sensibiliser leur environnement et de faire changer les mentalités. Les produits équitables, malgré encore quelques accrocs comme le fait que la marchandise ne puisse respecter la notion d'équitable à tous les maillons, peuvent faire avancer la cause de l'environnement et des Droits humains. Les étudiants, ou toute autre personne de bonne volonté, porteurs de projets peuvent agir bénéfiquement pour la cause du commerce équitable. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=42227 Exemplaires (7)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 36105 URD HUM ANI agi05 autres textes imprimés 26 - GROUPE URD (Plaisians) Disponible 37047 ECON EQUI COL autres textes imprimés 33 - RADSI (Bègles) Disponible 36106 ECO/SS/CE autres textes imprimés 35 - CRIDEV (Rennes) Disponible 36108 CD59 1COM098 (ed. 2007) brochure 59 - CRDTM (Lille) Disponible 20639 ECON1 ANI AGI autres textes imprimés 75 - ISF (Paris 19) Disponible EG0003 ESS.2.4.1-003 autres textes imprimés 78 - E-GRAINE (Trappes) Disponible 36107 CDATM 3172 autres textes imprimés 83 - RTM (Draguignan) Disponible [outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Alimenterre : Contre la faim relevons le défi : dossier pédagogique de la 4ème au BTS COLIN, Nathalie, GILLET, Corinne - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2003/06, 12 fiches
Au travers des fiches d'information, des analyses et des faits sur la sécurité alimentaire et la faim dans le monde sont donnés. Présentation de la campagne Alimenterre, campagne pour le droit à l'alimentation, ainsi que la méthodologie et les liens avec les programmes scolaires. Des "fiches ateliers" proposent ensuite des activités pour informer les jeunes sur le droit à l'alimentation et aborder les questions de sécurité alimentaire.
Public : 6ème/5ème;4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Adulte
Titre : Alimenterre : Contre la faim relevons le défi : dossier pédagogique de la 4ème au BTS Type de document : outil pédagogique Auteurs : Nathalie COLIN ; Corinne GILLET, Coordinateur Editeur : PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI) Année de publication : 2003/06 Importance : 12 fiches Note générale : Dossier pédagogique réalisé dans le cadre de la "Campagne pour le droit à une alimentation saine et suffisante partout et pour tous" du CFSI. Fiches réalisées par la FAO et dossier spécial réalisé en partenariat avec Alternatives économiques en annexe. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Alimentation ; Santé ; Sécurité alimentaire ; Commerce équitable ; Pollution ; Eau ; Éducation à la citoyenneté et à la solidarité internationale (ECSI)Résumé : Au travers des fiches d'information, des analyses et des faits sur la sécurité alimentaire et la faim dans le monde sont donnés. Présentation de la campagne Alimenterre, campagne pour le droit à l'alimentation, ainsi que la méthodologie et les liens avec les programmes scolaires. Des "fiches ateliers" proposent ensuite des activités pour informer les jeunes sur le droit à l'alimentation et aborder les questions de sécurité alimentaire. Public cible : 6ème/5ème;4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Adulte Type d'outil : dossier, livret pédagogique Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=851 Exemplaires (15)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 2074 PEDA AGR autres textes imprimés 22 - RESIA (St Brieuc) Disponible 2081 AS30 autres textes imprimés 30 - PEUPLES SOLIDAIRES (Bagnols) Disponible 2075 CI EADSI DOS 14 autres textes imprimés 31 - CIDES (Toulouse) Disponible DOSSIER_2 DOSSIER_ALIM_2 autres textes imprimés 34 - LAFI BALA (Castelnau-Le-Lez) Disponible 58573 OUT/42 autres textes imprimés 37 - CID-MAHT (Tours) Disponible MCM00927 MCM OUT AG CFS autres textes imprimés 44 - MCM (Nantes) Disponible 2077 CD52 autres textes imprimés 52 - CDTM (Chaumont) Disponible 2079 CLID boite orange III/4 autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible 2073 CDR CFS EDU 022 autres textes imprimés 57 - ADM (Metz) Disponible 2082 CD59 1PED054 brochure 59 - CRDTM (Lille) Disponible 50096 DOS 125 autres textes imprimés 72 - MONDE SOLIDAIRE (La Flèche) Disponible PSS0169 AGRCFS3 autres textes imprimés 73 - PAYS DE SAVOIE SOLIDAIRES (Chambery) Disponible 2080 RTM autres textes imprimés 83 - RTM (Draguignan) Disponible LACDP168 DP AGR autres textes imprimés 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Disponible 2072 LAC DP048 autres textes imprimés 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Disponible [texte imprimé]Alter Eco : Le livre de cuisine MADANI, Catherine, NICOL, Françoise - ISSY LES MOULINEAUX : LES EDITIONS CULINAIRES (LEC), 2005, 144 P.
Cet ouvrage propose cinquante-cinq recettes à base de riz, quinoa, cœur de palmier, thé, chocolat, sucre et café, issus du commerce équitable. Chaque chapitre commence par une présentation de ces produits.
Titre : Alter Eco : Le livre de cuisine : Cuisiner équilibré avec les produits du commerce équitable Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine MADANI ; Françoise NICOL, Photographe Editeur : ISSY LES MOULINEAUX : LES EDITIONS CULINAIRES (LEC) Année de publication : 2005 Importance : 144 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84123-095-2 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Alimentation ; Coutume alimentaire ; Commerce équitable ; Riz ; Céréale ; Thé ; Café ; CacaoRésumé : Cet ouvrage propose cinquante-cinq recettes à base de riz, quinoa, cœur de palmier, thé, chocolat, sucre et café, issus du commerce équitable. Chaque chapitre commence par une présentation de ces produits. Type de contenu : guide pratique, manuel, méthodologie Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76488 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité CRDTM 6864 CD59 7.10 055 livre, album 59 - CRDTM (Lille) Disponible [exposition] Artisanat et commerce équitable , - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2008/03, 6 panneaux
A partir de l'exemple d'une coopérative d'artisanat au Sénégal, les panneaux présentent les 5 piliers du commerce équitable qui passe par un développement local durable. Celui-ci doit être : économiquement efficace, écologiquement soutenable, socialement équitable, culturellement diversifié et démocratiquement fondé.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Titre : Artisanat et commerce équitable Type de document : exposition Editeur : MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM) Année de publication : 2008/03 Importance : 6 panneaux Présentation : papier fort plastifié, avec petits œillets Format : 60x80 cm, 2 kg Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Sénégal ; N'dem
Thésaurus Thématique
DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE ET SOCIAL ; Démocratie ; Développement durable ; Économie solidaire ; Égalité sociale ; Environnement ; Interculturalité ; Commerce équitableRésumé : A partir de l'exemple d'une coopérative d'artisanat au Sénégal, les panneaux présentent les 5 piliers du commerce équitable qui passe par un développement local durable. Celui-ci doit être : économiquement efficace, écologiquement soutenable, socialement équitable, culturellement diversifié et démocratiquement fondé. Public cible : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans) Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1109 Exemplaires (11)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 44847 CIT affiche, photo 14 - CITIM (Caen) Disponible 47485 ECO2 affiche, photo 22 - RESIA (St Brieuc) Sorti jusqu'au 11/12/2017 2712 CM Ex/33 affiche, photo 34 - CDTM (Montpellier) Disponible 33606 CM EXP 33 affiche, photo 34 - CDTM (Montpellier) Disponible 49493 EXPO affiche, photo 35 - CRIDEV (Rennes) Disponible ADM01871 MCM EXPO EC ADM affiche, photo 44 - MCM (Nantes) Disponible 2713 CDR EXP 007 affiche, photo 57 - ADM (Metz) Disponible 50303 CD59 EXP-L001 affiche, photo 59 - CRDTM (Lille) Disponible 63527 EXP 007 affiche, photo 72 - TERRE HUMAINE (Le Mans) Disponible 56579 MDM91-E033 affiche, photo 91 - MAISON DU MONDE (Evry) Disponible 46564 LAC EXPO affiche, photo 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Disponible [exposition] Autres échanges, autre monde : pour un commerce équitable , - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2003/12, 8 panneaux
Approche synthétique en quatre parties : Un monde inégal (Une répartition inégale des richesses; Les dysfonctionnements du commerce international) - Une alternative : le commerce équitable (Une économie au service de l'homme; Des échanges plus justes; Un développement durable) - Le commerce éthique (C'est l'humain qui est capital) - Comprendre pour agir (Le monde bouge et moi ?).
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]L'aventure du commerce équitable : une alternative à la mondialisation par les fondateurs de Max Havelaar ROOZEN, Nico, VAN DER HOFF, Frans - PARIS : JC LATTÈS, 2002, 285 P.
Ce livre retrace l'histoire de la création du label Max Havelaar, né de la rencontre de deux hommes, l'un prêtre-ouvrier vivant auprès des paysans mexicains producteurs de café et l'autre, salarié d'une ONG de solidarité avec l'Amérique latine. Chacun témoigne tout d'abord de son parcours et de son engagement de solidarité avec les pauvres. Puis de la mise en place et du développement du label Max Havelaar, sa philosophie et ses objectifs.
Permalink[outil pédagogique] : jeu La banane en jeu ! CHEVAYE, Josette, DURIEZ, Georges - LYON : PEUPLES SOLIDAIRES, 2005, Jeu de l'oie
Ce jeu met en parallèle les démarches de deux producteurs de bananes. Le premier ne pense qu'à gagner de l'argent, sans se soucier des conditions de travail de ses ouvriers ni des nuisances pour l'environnement. Le second s'engage à des pratiques plus éthiques grâce au commerce équitable. Chaque joueur va s'identifier à un producteur. Celui qui sera le plus respectueux de ses ouvriers et de l'environnement arrivera en premier à la case 28.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);6ème/5ème
Permalink[exposition] La banane à tout prix , - MONTREUIL : ACTIONAID FRANCE, 2005, 10 panneaux
Cette exposition part à la découverte du fruit le plus vendu et le plus consommé au monde. Un panneau est consacré à son histoire, du XIXe siècle à nos jours. Le troisième retrace son parcours des pays producteurs à notre panier. Le quatrième traite des différents producteurs de bananes, multinationales ou petites exploitations. Le cinquième et le septième panneaux montrent les conditions de travail dans les grandes plantations en Amérique Latine et. Le sixième évoque les droits de l'homme en danger et les luttes syndicales au sein des grandes plantations. Les trois derniers parlent de la commercialisation de la banane et des alternatives offertes aux producteurs par le commerce équitable.
Public :
Permalink[texte imprimé]La banane à tout prix ! Peuples Solidaires, - MONTREUIL : ACTIONAID FRANCE, 1998, 80 P.
"La banane est le fruit le plus vendu dans le monde et son exportation pèse lourd dans l'économie de nombreux pays, en Amérique latine notamment. Le marché est dominé par cinq entreprises transnationales qui se livrent une guerre sans merci pour produire au plus bas prix, dont les grands perdants sont les travailleurs du Sud. Peu de consommateurs sont informés des conditions dans lesquelles est produit ce fruit exotique et des enjeux de la libéralisation du marché européen en 2006. Cet ouvrage présente le commerce de la banane, les violations des droits de l'Homme dans les plantations, le rôle des différents acteurs et donne des pistes pour agir". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[vidéo]Le beurre et l'argent du beurre BADINI, Alidou - MERIGNAC : SOCIETE MONTMARTROISE D'ACTIVITES CINEMATOGRAPHIQUES (SMAC), 2007, 1 DVD, 62 mn.
Le commerce équitable a acquis aujourd'hui une certaine renommée. Il s'est banalisé dans la grande distribution et est devenu une référence pour les institutions et les discours officiels. Néanmoins, est-ce que les petits producteurs bénéficient-ils vraiment d'une répartition plus juste des richesses ? Ce DVD tentera de répondre à cette question à travers le récit d'un parcours au Burkina Faso dans la filière karité.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Des bulles dans le commerce : Cinq histoires sur le commerce équitable BOULOUDANI, Valérie, VADON, Christophe ; FGC (Fédération genevoise de coopération) - GENEVE (SUISSE) : GROUPE DE REALISATIONS ET D'ACCOMPAGNEMENT POUR LE DEVELOPPEMENT (GRAD), 2004/10, 32 P.
Ces cinq histoires sur le commerce équitable explicitent cette notion et montrent qu'il est essentiel de proposer des échanges commerciaux plus justes et plus conformes à l'éthique. En effet, l'organisation actuelle du commerce mondial se fait souvent à l'insu et au détriment du producteur comme du consommateur. Les petits producteurs du Sud doivent pouvoir vivre de leur travail, leurs employés doivent être correctement rémunérés. Mais nous-mêmes, consommateurs du Nord, devons changer nos habitudes d'achat, par de simples gestes quotidiens, et adopter des comportements responsables.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Ca passe par ma commune : des propositions citoyennes pour un développement durable et équitable au niveau communal Oxfam-Magasins du Monde, - WAVRE (BELGIQUE) : OXFAM MAGASINS DU MONDE, 2007, 7 livrets
Différents outils pour mener une campagne citoyenne pour un développement durable et équitable au niveau communal.
Public : Adulte;Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Le cacao GAUTIER, Martine, VUILLERMET, Alexandre - PARIS : MENAIBUC, 2004, 68 P.
Cet ouvrage explique l'histoire du cacao, depuis sa culture par les Amérindiens, puis son introduction en Europe par les Espagnols, ainsi que la diffusion et l'évolution du chocolat. Il explique la culture du cacao, sa transformation en chocolat, en abordant la condition des producteurs : l'esclavage puis l'exploitation dans les grandes plantations, la pauvreté des petits paysans, le rôle du marché mondial et des grandes firmes, le rôle des consommateurs qui font le choix d'un produit issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Le cacao Pain pour le prochain, - LAUSANNE (SUISSE) : PAIN POUR LE PROCHAIN, 1985, Jeu d'éveil (2-6 joueurs).
Ce jeu permet de faire découvrir la vie d'une petite fille ivoirienne et montrer qu'il existe des liens entre son village (cacao) et la France (chocolat), liens que les enfants méconnaissent.
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Maternelle (3-4-5 ans)
Permalink[texte imprimé]Cacao et commerce équitable Fairtrade Max Havelaar France, - NANTERRE : FAIRTRADE MAX HAVELAAR FRANCE, 2011, 22 P.
Ce dossier s'articule en deux parties. Il dresse tout d'abord l'état des lieux de la filière cacao avec les principaux pays producteurs et les principaux pays importateurs et consommateurs. On constate que près de 40 millions de personnes dépendent de la culture du cacao pour vivre. Ensuite, ce dossier montre l'action du système Fairtrade / Max Havelaar dans son soutien aux petits producteurs de cacao et son rôle de "certificateur" du commerce équitable.
https://issuu.com/maxhavelaarfrance/docs/rapport_cacao
Permalink[texte imprimé]Café commerce : la bourse ou la vie DE BOECK, Geneviève, - WAVRE (BELGIQUE) : OXFAM MAGASINS DU MONDE, 2002/12, 68 P.
Le paysage du caféier mondial a subi une refonte radicale, passant d'un marché régulé à un marché soumis strictement à la libre concurrence. Un nombre restreint d'entreprises ont réussi à transformer l'or vert qu'est le café en billets verts. Mais cela au prix de la faillite de nombreux pays producteurs et de la marginalisation de dizaines de millions de paysans. La crise du café incarne la crise d'un modèle de développement et face à l'ampleur de cette crise, des initiatives se concrétisent : organisations de producteurs, mouvements sociaux, ONG, syndicats, consommateurs se mobilisent en faveur d'un commerce équitable et solidaire.
Permalink[document électronique]Cartographie et analyse des études d'impact du commerce équitable VAGNERON, Isabelle, ROQUIGNY, Solveig ; PFCE (Plate-forme pour le commerce équitable) ; CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement) - NOGENT SUR MARNE : PLATE FORME POUR LE COMMERCE EQUITABLE (PFCE), 2010/02, 76 P.
Il s'agit de la synthèse de 77 études d'impact réalisées entre 1998 et 2009. Cette synthèse s'avère difficile à effectuer car les méthodes et critères d'enquêtes sont disparates et leurs résultats ne sont pas toujours comparables. On peut constater que ces études ont été largement réalisées en Amérique latine et dans le secteur agroalimentaire. Cependant les résultats les plus positifs concernent la sécurisation des revenus, l'amélioration d'accès au marché et au crédit, la légitimité de l'organisation, l'amélioration technique de la production. Un effet d'entraînement peut donner des résultats localement. Cependant, on note peu d'informations concernant le travail des ouvriers agricoles et des femmes.
Public :
http://base.socioeco.org/docs/etude_impact_cirad.pdf
Permalink[texte imprimé]Un carton rouge pour le tourisme ? PLÜSS, Christine, BACKES, Martina ; DANTE (Die Arbeitsgemeinschaft für nachhaltige Tourismus-Entwicklung) - PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH), 2002/02, 68 P.
Ce document est un travail collectif publié en préparation du Sommet de la Terre à Johannesburg (Afrique du Sud) à la fin de l'été 2002, par des ONG allemandes et suisses, regroupées à cette occasion sous le nom de DANTE. Ce document identifie dix thèmes majeurs liés au tourisme, la plus grande activité mondiale. Dix défis à relever sont proposés afin d'éviter que le tourisme soit abandonné aux Etats et à l'industrie touristique ne se souciant pas toujours de respecter les peuples d'accueil et leur environnement.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Chocojusto : le jeu des 6 familles chocolat BOYER, Constance, - PARIS : JEUX LUDEKI, 2010, Jeu de cartes (2 à 4 joueurs)
Ce jeu des 6 familles chocolat permet la découverte du commerce équitable au travers de ses principes fondamentaux : prix juste, transparence, partenariat durable, respect des droits fondamentaux, protection de l'environnement, qualité des produits.
Public : Maternelle (3-4-5 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);6ème/5ème;Enseignant / animateur
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Chocolat : qui es-tu ? FADM (Fédération Artisans du monde), - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2002, 1 livret, 68 P.
Ce document est un guide d'animation élaboré pour aider ceux qui veulent mettre en place une animation pédagogique autour du commerce équitable pour un public d'école primaire. Il présente des modèles d'interventions courtes pour répondre à des demandes ponctuelles : présentation ludique des chemins du cacao et du sucre, par exemple. Il présente également un programme plus complet d'éducation au développement durable, mené sur 4 séances, permettant de sensibiliser les enfants à la notion de commerce équitable.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[vidéo]Choisir sa voie de développement : deux films pour comprendre l'impact du commerce équitable labellisé - NANTERRE : FAIRTRADE MAX HAVELAAR FRANCE, 2009/06, 1 DVD, 13 mn
Le premier reportage présente une coopérative de petits producteurs de cacao et de cultures vivrières. Grâce à la commercialisation du cacao certifié par FLO, ils ont pu s'équiper pour vendre des fèves fermentées et séchées de belle qualité, à un meilleur prix. Le deuxième reportage montre des migrants haïtiens et leur coopérative de petits producteurs de bananes. Eux aussi, grâce au commerce équitable ont pu s'équiper, améliorer leur production et leurs conditions de vie.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Collectivités territoriales et commerce équitable LECHEVALLIER, Yannick, DERRIENNIC, Eve ; DAVID, Vincent - PARIS : AGENCE FRANÇAISE DE DEVELOPPEMENT (AFD), 2008/06, 97 P.
Le colloque "Commerce équitable & Territoires" visait à identifier les cadres de collaboration entre collectivités territoriales, acteurs du commerce équitable, réseaux du développement et de l'économie sociale et solidaire. État des lieux et perspectives des réseaux régionaux de collectivités locales sont présentés. Les politiques de codéveloppement cherchent à accompagner les pratiques des migrants qui agissent depuis l'Europe, comme agents de développement local de leur société d'origine dans une démarche citoyenne et solidaire. Ce sont ainsi des partenaires privilégiés du commerce équitable, du fait de leur intégration dans leur société d'accueil et dans leur communauté d'origine. Quelques expériences sont présentées qui permettent de tirer des enseignements pour la suite à donner afin d'amplifier l'impact des actions de solidarité.
https://www.yumpu.com/fr/document/read/52329579/savoirs-communs-n4-agence-francaise-de-developpement
Permalink[texte imprimé]Comment les acteurs évaluent-ils leurs actions d'éducation au développement et à la solidarité internationale ? Exemples de pratiques : Recueil d'expériences n° 10 Educasol, KABORÉ, Anne - PARIS : PROGRAMME TERRE D'AVENIR, 2007, 98 P.
Ce recueil, très pratique et simple d'utilisation, tente de sensibiliser concrètement le grand public aux problèmes d'éducation au développement et à la solidarité internationale. Des exemples de conférence, forum, salon social, questionnaires, synthèse, fiches d'évaluation, formations, échanges sont exploités, afin de démarcher des publics spécifiques, d'intervenir en milieu scolaire, de former des acteurs relais et de mutualiser les expériences.
Permalink[exposition] Commerce équitable Alter Eco, - SAINT GENIS LAVAL : ALTER ECO, 2005, 5 panneaux
Sous forme ludique, les posters invitent à la découverte de la Bolivie, du cacao, de la filière de transformation aboutissant à la tablette de chocolat et enfin au commerce équitable.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);6ème/5ème
Permalink[texte imprimé]Le commerce équitable BALLET, Jérôme, CARIMENTRAND, Aurélie - PARIS : ELLIPSES, 2007/10, 240 P.
Cet ouvrage dresse un portrait de l'évolution du commerce équitable et propose une grille de lecture sur ses différentes filières et approches. Il offre ainsi une revue des études d'impact sur les conditions de vie des producteurs démunis et soulève des débats sur l'avenir de cette démarche en plein bouleversement.
Permalink[texte imprimé]Le commerce équitable DOUSSIN, Jean-Pierre, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 2009, 126 P.
Les inégalités entre le Nord et le Sud sont à l'origine de la démarche du commerce équitable. Il repose sur un certain nombre d'exigences qui le distinguent du commerce traditionnel. Il existe plusieurs types d'acteurs (associations, entreprises...) qui œuvrent dans divers domaines : vente d'alimentaire, d'artisanat, tourisme... mais également à la sensibilisation des consommateurs. Afin de garantir le caractère équitable des produits commercialisés, des systèmes de certification ont été mis en place. La réussite de la démarche dépend de l'engagement des consommateurs au Nord, conditionné par la certitude que leur achat d'un produit équitable aura des retombées positives pour son producteur. Son succès croissant fait qu'il se trouve confronté à de nouveaux défis : l'extension au Nord, la mise en place d'un label qui fasse l'unanimité et ses rapports avec les grands acteurs économiques.
Permalink[texte imprimé]Le commerce équitable FADM (Fédération Artisans du monde), Grand Lyon - LYON : GRAND LYON, 2008, 56 P.
Ce livret donne des références et des informations sur le Commerce Équitable, engage une réflexion sur l'impact du commerce équitable et veut inciter les lecteurs à changer leurs comportements d'achats.
https://www.grandlyon.com/fileadmin/user_upload/media/pdf/environnement/pedagogie/20080902_gl_livret_enseignants_commerceequitable.pdf
Permalink[texte imprimé]Commerce équitable : 20 réponses pour agir MUNOZ, Joaquin, - PARIS : MICHALON, 2008, 175 P.
De nombreux produits alimentaires, mais aussi de l'habillement, des cosmétiques, vendus dans des magasins spécialisés ou dans des grandes surfaces, sont estampillés "commerce équitable". Le consommateur peut se demander si c'est réellement équitable ou si c'est une invention marketing. L'auteur, bien placé pour connaître à fond la question, puisque Max Havelaar labellise actuellement plus de 2000 produits, explique clairement les enjeux et les impacts du commerce équitable, mais aussi les polémiques et les interrogations.
Permalink[texte imprimé]Le commerce équitable : 40 propositions pour soutenir son développement. Rapport au Premier Ministre Jean-Pierre Raffarin HERTH, Antoine, - PARIS : LA DOCUMENTATION FRANÇAISE, 2005/05, 104 P.
Dans son rapport, établi à la demande du Premier Ministre Jean-Pierre Raffarin, Antoine Herth, Député du Bas-Rhin, qui a toujours montré de l'intérêt pour le commerce équitable, fait l'analyse des différentes déclinaisons de celui-ci et des garanties de conformité actuellement fournies aux consommateurs. Puis il propose des actions à mener par les acteurs privés et publics, afin de renforcer la transparence des filières du commerce équitable et de consolider ses positions sur le marché national et européen. Cela devrait conduire, entre autres choses, à relancer les travaux de la commission de normalisation de l'AFNOR, dans le but d'aboutir à la rédaction d'un document définissant les critères génériques de la démarche de commerce équitable, susceptible de faire l'objet du consensus de toutes les parties prenantes, et pouvant servir de base ultérieurement à un référentiel.
Permalink[exposition] Le commerce équitable : Arrêt sur images Oxfam-Magasins du Monde, - WAVRE (BELGIQUE) : OXFAM MAGASINS DU MONDE, 2014, 28 photos
A travers l’animation, les participants découvriront 4 partenaires d’artisanat d’Oxfam-Magasins du monde au Sud (Alura Amara en Indonésie, Bombolulu, au Kenya, Pushpanjali, en Inde et Pueblos del Sur au Chili) ainsi qu’un partenaire au Nord (Biodia, en Belgique qui produit du lait bio issu de l’agriculture paysanne). Ces photos sont accompagnées d'un livret pédagogique qui propose des pistes d'exploitation.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
https://www.outilsoxfam.be/produits/52
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Le commerce équitable : arrêt sur images Oxfam-Magasins du Monde, - WAVRE (BELGIQUE) : OXFAM MAGASINS DU MONDE, 2014, 23 P.
Le livret accompagne des photos illustrant les filières de production traditionnelle et du commerce équitable. Le livret propose trois séquences pédagogiques ensuite reprend les récits de vie des partenaires d'Oxfam-magasin du monde. les annexes apportent les outils nécessaires pour la construction de l'animation.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
https://www.outilsoxfam.be/produits/52
Permalink[vidéo]Commerce équitable : le café dans tous ses états - PARIS : ADEN ALASKA, 2006/04, 1 DVD, 33 mn.
L'entreprise Lobodis est le premier torréfacteur-importateur français engagé sur le commerce équitable et agréé par Max Havelaar dès 1993. Elle présente ici ses relations avec les coopératives avec lesquelles elle travaille dans la durée, en Bolivie, au Pérou, au Rwanda et en Ethiopie. Les résultats sur l'amélioration du niveau de vie et des infrastructures sont probants mais les difficultés ne manquent pas : instabilité des cours qui peut mettre en cause des contrats signés à l'avance (et avec des avances) au Rwanda, problème de qualité, d'homogénéité, de traçabilité en Bolivie, problèmes de pollution avec l'ouverture d'une mine d'or au Pérou etc. Le contact régulier entre le patron de Lobodis et sa chargée de mission avec les coopératives permet de remédier aux divers problèmes : formation, appui technique par un agronome, laboratoires de recherche-développement et de contrôle de qualité, ateliers de transformation contrôlés par les coopérateurs (Bolivie) ou par l'Etat (Ethiopie), atelier de torréfaction et d'ensachage en France, etc. Au final, il s'agit de satisfaire le consommateur pour assurer la pérennité des revenus des producteurs et l'amélioration de leurs conditions de vie.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[document électronique]Commerce équitable : une démarche durable CDTM de Paris (Centre de ressources sur le commerce équitable), - PARIS : RESEAU D'INFORMATION ET DE DOCUMENTATION POUR LE DEVELOPPEMENT DURABLE ET LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (RITIMO), 2020/04, N.P.
Publié en pleine épidémie de COVID-19, ce dossier met en avant la nécessaire transformation de nos modèles de production et de consommation dans un contexte d’énormes défis planétaires. La démarche du commerce équitable présente en effet une autre approche pour une économie plus juste et mieux équilibrée en intégrant au secteur économique des critères sociaux et environnementaux. Et alors que le mouvement mondial du commerce équitable s’est considérablement agrandi et diversifié, les auteur·es reviennent dans un premier temps sur la définition mondiale de la filière équitable, sur ses différents membres, sur la démarche de certification, sur les études et différentes recherches dans le domaine et, enfin, sur les différentes pratiques de production, d’échanges, de consommation qui s'affirment comme autant de réponses économiques, sociales et environnementales locales possibles.
Public :
https://www.ritimo.org/Des-recherches-des-etudes-et-du-plaidoyer
Permalink[document électronique]Commerce équitable et durable en Tanzanie AZRIA, Dan, TDC (Trade for development centre) - BRUXELLES (BELGIQUE) : AGENCE BELGE DE DEVELOPPEMENT/COOPERATION TECHNIQUE BELGE (BTC/CTB), 2010/01, 49 P.
Cette brochure présente les différents acteurs du commerce équitable en Tanzanie et les activités de la Fédération Tanzanienne du Commerce Equitable, membre de la COFTA (Forum africain de WFTO) pour aider les producteurs à améliorer la qualité de leur travail, à valoriser leurs productions et à mieux connaître le marché et les ventes aux enchères. Les différents secteurs concernés sont : le café (avec une présentation de l'usine de transformation de café instantané à Dar es Salam), l'artisanat, le thé, le coton, la forêt et la pêche. L'agence belge de développement poursuit son soutien à ces différentes activités.
Public :
https://issuu.com/tradefordevelopmentcentre/docs/tanzanie_fr_final
Permalink[texte imprimé]Commerce équitable et environnement AUDEBERT, Pauline, BIGIRIMANA, Frédéric ; MALANDAIN, Eugénie - NOGENT SUR MARNE : PLATE FORME POUR LE COMMERCE EQUITABLE (PFCE), 2009/05, 48 P.
Cet état des lieux 2009 des pratiques des acteurs de la PFCE évalue les impacts environnementaux en énergie, teintures, transports, distribution, dans le but de les réduire. Il analyse les pratiques de compensation carbone, de réduction des déchets (emballages). Fiches pour l'éducation au développement durable.
Permalink[document électronique]Commerce équitable : Guide d'action BAMBUST, Fran, POOS, Samuel - BRUXELLES (BELGIQUE) : AGENCE BELGE DE DEVELOPPEMENT/COOPERATION TECHNIQUE BELGE (BTC/CTB), 2010/07, 83 P.
Ce guide donne des conseils pour ceux·celles qui veulent agir en faveur du commerce équitable, selon qu’il soit un particulier, une association, un enseignant, une entreprise ou une collectivité locale, en proposant des pistes d'animation détaillées pour communiquer, organiser, consommer, jouer et partager équitable.
Public :
https://issuu.com/tradefordevelopmentcentre/docs/guide-d-action
Permalink[document électronique]Le commerce équitable : Livret ressources Direction de la Prospective et Stratégie d'agglomération du Grand Lyon, Artisans du monde Lyon - LYON : GRAND LYON, 2008/02, 60 P.
Le Grand Lyon publie différents livrets ressources pour accompagner les enseignants et les animateurs dans leurs projets d’éducation au développement durable. C’est dans ce cadre qu’a été réalisé ce livret, très complet, par Artisans du Monde. Sont ainsi présentés l’historique du commerce équitable, les grandes lois y faisant référence au niveau européen mais aussi français ainsi que des informations pratiques pour mener des actions de sensibilisation sur ce thème. Des ressources lyonnaises mais aussi nationales complètent le document.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
https://www.grandlyon.com/fileadmin/user_upload/media/pdf/environnement/pedagogie/20080902_gl_livret_enseignants_commerceequitable.pdf
Permalink[texte imprimé]Commerce équitable : mémento pour l'an 2000 , - SCHIN SUR GUEULE (PAYS BAS) : EUROPEAN FAIR TRADE ASSOCIATION (EFTA), 1998/01, 154 P.
"Le commerce équitable est une initiative qui tente de corriger au moins quelques-uns des préjudices occasionnés par une mondialisation de l'économie de moins en moins régulée. Face au contrôle croissant exercé par les multinationales et aux manquements internationaux, le commerce équitable se veut être le symbole d'un commerce différent qui respecte à la fois les producteurs et les consommateurs. EFTA, l'Association européenne du commerce équitable, intensifiera ses efforts dans ce sens durant le prochain siècle. L'objectif de ce Mémento est de montrer les injustices du commerce entre le Nord et le Sud et de décrire comment le commerce équitable contribue à un développement durable." (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Le commerce équitable et moi CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire), DIDIER-LAURENT, Aurélie - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2016/05, 22 P.
Grâce à des jeux, à des activités et à des "questions-mystères", ce livret permet aux jeunes (environ de 8 à 12 ans) de réfléchir sur les inégalités mondiales, le commerce équitable et la consommation responsable qui évite le gaspillage. Il donne des pistes aux enfants pour agir localement afin de préserver la planète et réduire les inégalités.
Permalink[document électronique]Le commerce équitable origine France : un atout pour le développement économique local, environnemental et solidaire ? INC (Institut national de la consommation), CGDD (Commissariat général au développement durable) - PARIS : INSTITUT NATIONAL DE LA CONSOMMATION (INC), 2019/02, 22 P.
Les débats de ce colloque ont mis en exergue l’évolution des consommateurs et leur prise de conscience du vrai coût des prix bas et ils sont prêts à payer davantage pour acheter des produits de qualité, tant sur le plan gustatif que social et environnemental. Afin de favoriser cette évolution, il est important de bien cadrer la notion de commerce équitable et d’obtenir un label reconnu par les pouvoirs publics. Le commerce équitable va plus loin qu’un prix rémunérateur pour les producteurs, il porte une logique de développement concernant l’ensemble de la chaîne de valeur. Il faut désormais passer d’une logique de négociation de prix à une logique de partenariat.
Public :
https://www.inc-conso.fr/sites/default/files/colloque-commerce-equitable-22-10-2018-complet.pdf
Permalink[texte imprimé]Le commerce équitable : pour une consommation respectueuse des Droits de l'Homme et de l'environnement POULIQUEN, Katell, - VANVES : MARABOUT, 2004/04, 127 P.
Cet ouvrage grand public, écrit par une journaliste de périodiques (Elle, l'Express) est un guide simple qui a pour but de mieux faire connaître la commerce équitable, apparu il y a une trentaine d'années, mais resté longtemps confidentiel. Cette forme de commercialisation connaît actuellement un succès croissant. Ce livre doit permettre au consommateur de savoir comment se définit un produit du commerce équitable ; quels en sont les produits phares et comment les choisir ; qui pratique ce commerce en France aujourd'hui ; dans quels magasins et circuits les trouver.
Permalink[texte imprimé]Commerce équitable : Propositions pour des échanges solidaires au service du développement durable JOHNSON, Pierre, - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 2003/10, 182 P.
Le commerce équitable connaît un développement soutenu dans certains pays du Nord. Cet ouvrage pose la question de l'impact de ses pratiques et de sa capacité à représenter une alternative réelle pour un développement durable et équitable. Son action doit s'inscrire dans le contexte plus large d'une économie au service des êtres humains, basée sur la dimension territoriale. Il s'interroge sur la responsabilité de chacun d'entre nous quant à nos choix économiques, sur les solidarités régionales entre consommateurs urbains et producteurs ruraux. La souveraineté alimentaire, le développement durable et le rôle des territoires dans notre avenir sont indissociablement liés.
Permalink[texte imprimé]Le commerce équitable : quelles théories pour quelles pratiques ? CARY, Paul, - PARIS : L'HARMATTAN, 2004/12, 150 P.
L'auteur essaie de montrer que le commerce équitable qui connaît aujourd'hui une notoriété croissante ne se réduit pas à un simple échange marchand qui se bornerait à introduire un peu plus de justice dans les échanges Nord-Sud. Il pense que cette forme de commerce permet aussi d'analyser la mondialisation et le modèle de développement dominant et de rendre publiques les interrogations critiques sur ces sujets. Il est critique sur l'introduction du commerce équitable dans les grandes surfaces dont le but est de vendre et d'accumuler toujours plus, quitte à instrumentaliser l'éthique ou l'équitable dans leurs arguments de vente.
Permalink[texte imprimé]Le commerce équitable en route vers la maturité Esprit d'éthique, LECOMTE, Tristan - MAISONS ALFORT : AGENCE POUR LA CREATION D'ENTREPRISES (APCE), 2004, 36 P.
Cette brochure, sans référence précise, présente les notions de base du commerce équitable, pose les problèmes liés à son organisation (les deux filières), énumère quelques difficultés rencontrées, telles que l'étude de clientèle, la conciliation entre l'éthique et la rentabilité, etc, et termine par une liste des principaux acteurs du développement économique.
Permalink[texte imprimé]Du commerce équitable au Sénégal : L'artisanat ERHART, David, - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2007, 64 P.
Cette brochure présente le projet de développement local mis en place sur plusieurs années autour des activités de commerce équitable de l'association Maam Samba à N'dem, petit village de la région de Diourbel, au centre du Sénégal, avec le soutien de la Fédération Artisans du Monde, les différents ateliers artisanaux, leur mode de fonctionnement, leurs résultats, et l'organisation communautaire villageoise.
http://www.artisansdumonde.org/documents/adm-etude-partenaire-ndem-avril08.pdf
Permalink[document électronique]Commerce équitable : situation actuelle et défis pour l'avenir SOUZA SANTOS, Frédéric de, MALANDAIN, Eugénie ; ROUBY, Gaëlle - NOGENT SUR MARNE : PLATE FORME POUR LE COMMERCE EQUITABLE (PFCE), 2006, 48 P.
Actuellement, le commerce équitable connaît un développement exceptionnel mais aussi des interrogations importantes. Il ne s'agit pas seulement de la capacité du commerce équitable à changer d'échelle ce qui nécessite des prises de positions pour bien amorcer l'avenir. Les initiatives foisonnent avec une grande variété d'approches. Les acquis existent et on s'accorde sur les impacts multidimensionnels de cette activité tant auprès des producteurs, que des consommateurs, des pouvoirs publics et du monde économique. Il est important de dépasser les divergences qui se font jour parfois entre les organisations de commerce équitable et de sortir des débats d'arrière-garde. Il faut arriver à prolonger les acquis actuels et transformer ces divergences en richesse. Il est important d'augmenter l'offre (accroître et diversifier la palette de produits équitables) et de poursuivre la conscientisation des consommateurs.
Public :
http://base.socioeco.org/docs/pdf_commerce_equitable_situation_actuelle_et_defis_pour_l_avenir_pfce_2006.pdf
Permalink[texte imprimé]Commerce inéquitable : Le roman noir des matières premières BORIS, Jean-Pierre, - VANVES : HACHETTE, 2005/05, 192 P.
L'historique et la situation actuelle de la production et de la commercialisation de matières premières agricoles sont décrites. La complexité des circuits et la multiplicité des acteurs sont mises en évidence, un roman où les petits producteurs sont les acteurs essentiels qui en tirent le moins de profit. Le commerce équitable n'est pas une réelle alternative. Il n'est pas appelé à se développer et donc à modifier sensiblement les données du commerce international.
Permalink[texte imprimé]Du commerce oui, mais différemment : succès et défis du commerce équitable OSTERHAUS, Anja, - BRUXELLES (BELGIQUE) : FAIR TRADE ADVOCACY OFFICE, 2006/10, 187 P.
Soixante ans après ses débuts en 1946, le commerce équitable est devenu un mouvement mondial. Ce succès provient de deux approches différentes, l'approche intégrée (l'importation directe par les organisations de commerce équitable de biens produits par de petits producteurs) et l'approche labellisée. Un des défis est l'harmonisation de ces deux systèmes. A travers différentes approches, (notamment auprès des producteurs et sur les pratiques des entreprises) et quatre études de cas représentatifs (le coton et les textiles, le café, l'artisanat et le riz), ce livre explore les différentes facettes du commerce équitable.
Permalink[texte imprimé]Le commerce sera équitable LECOMTE, Tristan, - PARIS : EYROLLES, 2007, 453 P.
Un très grand nombre d'expériences concrètes, aussi bien pour mieux maîtriser la valeur ajoutée au Sud que pour développer les ventes au Nord, mettent en valeur les différents aspects du commerce équitable. Si les initiatives sont multiples, il n'y a qu'un commerce équitable auquel doivent travailler, en dépit des difficultés, producteurs et consommateurs.
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