commerce équitable
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[texte imprimé]Innovations sociales : pour un développement durable en Europe CEDIDELP (Centre de documentation internationale sur le développement, les libertés et la paix), CAF (Clearing house for applied futures) - PARIS : CENTRE DE DOCUMENTATION INTERNATIONALE SUR LE DEVELOPPEMENT, LES LIBERTES ET LA PAIX (CEDIDELP), 1999, 126 P.
L'objectif de cet ouvrage est de présenter un certain nombre de cas concrets d'expériences d'innovations sociales, trop souvent ignorées face à la domination de l'économie et de son corolaire, l'innovation technologique. Pourtant, insistent les auteurs, l'innovation sociale, marque de la créativité de l'Homme et de sa fantaisie parfois, possède en elle l'idée qu'un autre développement de l'homme en lien avec la nature est possible. Cette publication est née de la volonté de faire se rencontrer en avril 1995 les institutions qui s'occupent des inventions sociales en Europe. Un colloque a été organisé au cours duquel 15 institutions ont présenté leur travail. Ce colloque a permis la création du réseau européen d'échanges d'innovations sociales. Cette brochure est sa première publication.
Titre : Innovations sociales : pour un développement durable en Europe Type de document : texte imprimé Auteurs : CEDIDELP (Centre de documentation internationale sur le développement, les libertés et la paix) ; CAF (Clearing house for applied futures) Editeur : PARIS : CENTRE DE DOCUMENTATION INTERNATIONALE SUR LE DEVELOPPEMENT, LES LIBERTES ET LA PAIX (CEDIDELP) Année de publication : 1999 Autre Editeur : WUPPERTAL [ALLEMAGNE] : CLEARING HOUSE FOR APPLIED FUTURES (CAF) Importance : 126 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-910887-06-3 Note générale : Coordination CEDIDELP/CAF. Ce document existe aussi en version anglaise et allemande. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Europe
Thésaurus Thématique
DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE ET SOCIAL ; Innovation ; Économie sociale ; Économie solidaire ; Développement local ; Développement durable ; Participation populaire ; Citoyenneté ; Commerce équitable ; Système d’échange local (SEL)Résumé : L'objectif de cet ouvrage est de présenter un certain nombre de cas concrets d'expériences d'innovations sociales, trop souvent ignorées face à la domination de l'économie et de son corolaire, l'innovation technologique. Pourtant, insistent les auteurs, l'innovation sociale, marque de la créativité de l'Homme et de sa fantaisie parfois, possède en elle l'idée qu'un autre développement de l'homme en lien avec la nature est possible. Cette publication est née de la volonté de faire se rencontrer en avril 1995 les institutions qui s'occupent des inventions sociales en Europe. Un colloque a été organisé au cours duquel 15 institutions ont présenté leur travail. Ce colloque a permis la création du réseau européen d'échanges d'innovations sociales. Cette brochure est sa première publication. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20503 Exemplaires (16)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 22688 DS autres textes imprimés 22 - RESIA (St Brieuc) Disponible 22696 3.2 CED 3 autres textes imprimés 25 - RECIDEV (Besançon) Disponible 22699 CI SOCI CHAN 06 autres textes imprimés 31 - CIDES (Toulouse) Disponible 22686 SI/DEV livre, album 35 - CRIDEV (Rennes) Disponible 22694 GEN/CED autres textes imprimés 37 - CID-MAHT (Tours) Disponible 22691 CLID 1577 DE autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible 22690 303.484 CED autres textes imprimés 69 - BU HDL (Lyon) Disponible 22703 COSI DEV/CED/INN autres textes imprimés 69 - FORUM REFUGIES (Lyon) Disponible 22706 COSI GEN/CED/INN autres textes imprimés 69 - FORUM REFUGIES (Lyon) Disponible 22702 DEV/EUR/1435 autres textes imprimés 72 - MONDE SOLIDAIRE (La Flèche) Disponible 42772 DEV DDU autres textes imprimés 72 - TERRE HUMAINE (Le Mans) Disponible 22692 CD DEV CED autres textes imprimés 75 - CDTM (Paris 09) Disponible 56284 CDATM 2593 autres textes imprimés 83 - RTM (Draguignan) Disponible 22707 RTM GE/CED/I livre, album 83 - RTM (Draguignan) Disponible 22697 MDM DEV/INN autres textes imprimés 91 - MAISON DU MONDE (Evry) Disponible LAC1455 ENV INN livre, album 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Disponible [vidéo]Instantanés cafés : Bolivie, Ethiopie, Pérou, Rwanda - PARIS : ADEN ALASKA, 2006/04, 1 DVD, 20 mn.
Premier torréfacteur et importateur français agréé Max Havelaar dès 1993, l'entreprise bretonne Lobodis s'engage à payer aux producteurs un prix d'achat juste et contribue à plus d'équité dans les échanges commerciaux. Elle emploie une personne pour faire le lien avec les coopératives de producteurs. Par ces quatre petits films tournés en Bolivie, en Ethiopie, au Pérou et au Rwanda, elle donne à voir au consommateur les conditions de récolte et de transformation du café dans diverses coopératives. Seule l'Ethiopie est un pays traditionnellement consommateur de café. Ces images peuvent contribuer à créer un lien entre producteurs et consommateurs et permettre à ceux-ci d'adhérer à une démarche de commerce équitable.
Public : Lycée (15-17 ans)
Titre : Instantanés cafés : Bolivie, Ethiopie, Pérou, Rwanda Type de document : vidéo Auteurs : Christophe PICARD, Metteur en scène, réalisateur Editeur : PARIS : ADEN ALASKA Année de publication : 2006/04 Importance : 1 DVD, 20 mn. Note générale : Sous titrage en français pour les locuteurs en d'autres langues. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Bolivie ; Ethiopie ; Pérou ; Rwanda
Thésaurus Thématique
DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE ET SOCIAL ; Agriculture ; Café ; Commerce équitable ; Commerce international ; Coopérative ; Exportation ; LabelRésumé : Premier torréfacteur et importateur français agréé Max Havelaar dès 1993, l'entreprise bretonne Lobodis s'engage à payer aux producteurs un prix d'achat juste et contribue à plus d'équité dans les échanges commerciaux. Elle emploie une personne pour faire le lien avec les coopératives de producteurs. Par ces quatre petits films tournés en Bolivie, en Ethiopie, au Pérou et au Rwanda, elle donne à voir au consommateur les conditions de récolte et de transformation du café dans diverses coopératives. Seule l'Ethiopie est un pays traditionnellement consommateur de café. Ces images peuvent contribuer à créer un lien entre producteurs et consommateurs et permettre à ceux-ci d'adhérer à une démarche de commerce équitable. Type de contenu : film documentaire Public cible : Lycée (15-17 ans) Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=978 Exemplaires (14)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 51350 DVD 228 dvd 14 - CITIM (Caen) Disponible 2373 AGR dvd 22 - RESIA (St Brieuc) Disponible 2382 DVD 14 dvd 29 - CICODES (Quimper) Disponible 2378 DVD/CE dvd 35 - CRIDEV (Rennes) Disponible 2376 MCM DVD AG PIC dvd 44 - MCM (Nantes) Disponible 2379 MCM DVD AG PIC dvd 44 - MCM (Nantes) Exclu du prêt 2375 CD52 VID56 dvd 52 - CDTM (Chaumont) Disponible 69373 CR53 VID 75 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible 42133 CR53 VID 83 dvd 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible 2380 CLID DVD 6 dvd 54 - CLID (Nancy) Disponible 43353 CD59 DVD 035 dvd 59 - CRDTM (Lille) Disponible 2377 DVD 1 dvd 72 - MONDE SOLIDAIRE (La Flèche) Disponible 51898 RTM D70 dvd 83 - RTM (Draguignan) Disponible 2381 MDM dvd 91 - MAISON DU MONDE (Evry) Disponible [outil pédagogique] : jeu Itinéraire bis : le jeu pour faire baisser son empreinte écologique , - GOURNAY SUR MARNE : ELKA, 2013, Jeu de cartes (2-6 joueurs)
Le hasard, en début de partie, va désigner chaque joueur en tant que consophage, éco-sceptique, éco-sensible, éco-débrouille, locavore ou minimaliste. A partir de là, chacun va tout faire pour obtenir en fin de partie l’empreinte écologique la plus basse possible. En 114 questions instructives, souvent étonnantes, tout le monde apprend sur les différents aspects et enjeux du développement durable et de la transition énergétique, ainsi que sur l’impact concret de tels ou tels choix du quotidien. Changement climatique, biodiversité, commerce équitable, consommation responsable, ressources, déchets, transports, santé environnementale... tous les grands sujets sont abordés pour tout public, quel que soit son niveau de sensibilisation. Itinéraire bis est un jeu de réflexion et de stratégie, avec des moments où la coopération est aussi de mise.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Titre : Itinéraire bis : le jeu pour faire baisser son empreinte écologique Type de document : outil pédagogique Editeur : GOURNAY SUR MARNE : ELKA Année de publication : 2013 Importance : Jeu de cartes (2-6 joueurs) Présentation : 55 cartes, 1 sablier Accompagnement : 1 règle du jeu Note générale : A partir de 10 ans. Durée d'une partie : 30 mn. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Écologie ; Développement durable ; Empreinte écologique ; Énergie ; Changement climatique ; Commerce équitable ; Consommation responsable ; Déchet ; Transport ; SantéRésumé : Le hasard, en début de partie, va désigner chaque joueur en tant que consophage, éco-sceptique, éco-sensible, éco-débrouille, locavore ou minimaliste. A partir de là, chacun va tout faire pour obtenir en fin de partie l’empreinte écologique la plus basse possible. En 114 questions instructives, souvent étonnantes, tout le monde apprend sur les différents aspects et enjeux du développement durable et de la transition énergétique, ainsi que sur l’impact concret de tels ou tels choix du quotidien. Changement climatique, biodiversité, commerce équitable, consommation responsable, ressources, déchets, transports, santé environnementale... tous les grands sujets sont abordés pour tout public, quel que soit son niveau de sensibilisation. Itinéraire bis est un jeu de réflexion et de stratégie, avec des moments où la coopération est aussi de mise. Public cible : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte Type d'outil : jeu Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=57766 Exemplaires (11)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 61747 5.3 ELK jeu, boîte de jeu 25 - RECIDEV (Besançon) Disponible 21028 ENV/ELK autres textes imprimés 37 - CID-MAHT (Tours) Disponible 50686 MCM OUT ELK jeu, boîte de jeu 44 - MCM (Nantes) Disponible CLJ104 J 104 jeu, boîte de jeu 54 - CLID (Nancy) Disponible 26400 CDR JEU 053 autres textes imprimés 57 - ADM (Metz) Disponible CRDTM JEU079 CD59 JEU B 010 jeu, boîte de jeu 59 - CRDTM (Lille) Disponible CRDTM 9316 CD59 JEU B 011 jeu, boîte de jeu 59 - CRDTM (Lille) Disponible 52748 JEU 025 jeu, boîte de jeu 72 - TERRE HUMAINE (Le Mans) Disponible PSS0098 ENVELK jeu, boîte de jeu 73 - PAYS DE SAVOIE SOLIDAIRES (Chambery) Disponible 59698 MDM/EN/FRA jeu, boîte de jeu 91 - MAISON DU MONDE (Evry) Disponible LACJEU091 JEU 091 jeu, boîte de jeu 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Disponible [texte imprimé]Les jardins du commerce équitable COMAR, Stéphane, EBERHART, Christophe ; PARE, Simon - PARIS : LAYEUR, 2008, 119 P.
Extrait du résumé de l'éditeur : "Le succès du commerce équitable a révélé combien les consommateurs des pays développés y étaient sensibles et étaient conscients des nouveaux défis apparus avec la mondialisation. Comment répondre aux besoins alimentaires des populations et dans le même temps conserver les espaces naturels, protéger la biodiversité, faire face aux enjeux écologiques liés au développement industriel et à l'urbanisation... En y associant les populations paysannes héritières de savoirs et de savoir-faire respectueux des équilibres écologiques, répond le commerce équitable. Ce livre permet de découvrir le terrain où s'exerce chaque jour les effets du commerce équitable, ces jardins du monde où sont cultivés les produits, cacao, café, thé, sucre, fruits, épices... par des groupements de petits producteurs."
Titre : Les jardins du commerce équitable Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane COMAR ; Christophe EBERHART ; Simon PARE Editeur : PARIS : LAYEUR Année de publication : 2008 Importance : 119 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-915118-54-4 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Commerce équitable ; Paysannerie ; Agriculture paysanne ; Technique traditionnelle ; Culture traditionnelle ; AlimentationRésumé : Extrait du résumé de l'éditeur : "Le succès du commerce équitable a révélé combien les consommateurs des pays développés y étaient sensibles et étaient conscients des nouveaux défis apparus avec la mondialisation. Comment répondre aux besoins alimentaires des populations et dans le même temps conserver les espaces naturels, protéger la biodiversité, faire face aux enjeux écologiques liés au développement industriel et à l'urbanisation... En y associant les populations paysannes héritières de savoirs et de savoir-faire respectueux des équilibres écologiques, répond le commerce équitable. Ce livre permet de découvrir le terrain où s'exerce chaque jour les effets du commerce équitable, ces jardins du monde où sont cultivés les produits, cacao, café, thé, sucre, fruits, épices... par des groupements de petits producteurs." Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=46965 Exemplaires (6)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 46143 COM-EQ/COL autres textes imprimés 29 - CICODES (Quimper) Disponible 23758 ECO COM 19 autres textes imprimés 31 - CIDES (Toulouse) Exclu du prêt 38830 ECO/SS/CE autres textes imprimés 35 - CRIDEV (Rennes) Disponible 38829 CD59 1COM079 livre, album 59 - CRDTM (Lille) Disponible 38831 RTM GE/COM/J livre, album 83 - RTM (Draguignan) Disponible LAC2262 AGR COM livre, album 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Disponible [outil pédagogique] : jeu Le jeu de la banane RONGEAD, RED (Réseau éducation à la citoyenneté et à la solidarité internationale) - LYON : RONGEAD, 2003/12, Jeu de simulation
Le jeu de la banane est un jeu sur le thème de la consommation dans les échanges mondiaux. C'est un outil de sensibilisation pour éclairer le public sur la question du développement durable et pour l'inviter à rechercher des modèles d'échanges économiques "équitables". Il cherche également à faire réfléchir les jeunes sur leur propre réponse face à une telle question.
Public : Lycée (15-17 ans)
Titre : Le jeu de la banane Type de document : outil pédagogique Auteurs : RONGEAD ; RED (Réseau éducation à la citoyenneté et à la solidarité internationale) ; Lafi Bala Editeur : LYON : RONGEAD Année de publication : 2003/12 Importance : Jeu de simulation Note générale : Cette version est une réadaptation pédagogique et une actualisation du "jeu de la banane" réalisé en 1999. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Monde
Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Consommation ; Consommation responsable ; Développement ; Production ; Exportation ; Commerce international ; Environnement ; Conditions de travail ; Agriculture ; Commerce équitable ; Droit du travail ; Développement durableRésumé : Le jeu de la banane est un jeu sur le thème de la consommation dans les échanges mondiaux. C'est un outil de sensibilisation pour éclairer le public sur la question du développement durable et pour l'inviter à rechercher des modèles d'échanges économiques "équitables". Il cherche également à faire réfléchir les jeunes sur leur propre réponse face à une telle question. Public cible : Lycée (15-17 ans) Type d'outil : jeu Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1081 Exemplaires (10)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité RES0307 PEDA ECO jeu, boîte de jeu 22 - RESIA (St Brieuc) Disponible 62994 OUT-COM-EQ-7 jeu, boîte de jeu 29 - CICODES (Quimper) Disponible 45224 OP/ALIM jeu, boîte de jeu 35 - CRIDEV (Rennes) Disponible 2652 CLID J 72 jeu, boîte de jeu 54 - CLID (Nancy) Disponible 26242 CDR JEU 043 jeu, boîte de jeu 57 - ADM (Metz) Disponible CRDTM JEU 137 CD59 JEU A 125 jeu, boîte de jeu 59 - CRDTM (Lille) Disponible 2651 JEU 19 jeu, boîte de jeu 72 - MONDE SOLIDAIRE (La Flèche) Disponible 35065 RTM DP/RON/J jeu, boîte de jeu 83 - RTM (Draguignan) Disponible 67491 JEU/4 jeu, boîte de jeu 93 - VIA LE MONDE (Bobigny) Disponible LACJEU028 JEU 028 jeu, boîte de jeu 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Disponible [outil pédagogique] : jeu Jeu des filières : Riz, coton, cacao, latex, café, canne à sucre PERRIN, Martine, TISSEN, Barbara - PARIS : FLEURUS PRESSE, 1988, Jeu d'éveil (2 à 6 joueurs)
Permettre une meilleure connaissance et une réflexion sur six produits agricoles (riz, coton, cacao, latex, café, canne à sucre), leur transformation et leur commercialisation...
Public : 6ème/5ème
Permalink[texte imprimé]Jeunes pousses du commerce équitable : 10 jeunes racontent leur engagement associatif pour le commerce équitable KOLOGO, Souleymane, Etudiants et développement - MONTREUIL : ETUDIANTS ET DEVELOPPEMENT, 2007, 20 P.
Depuis ces dernières années, de nombreux jeunes entrepreneurs sont attirés par cette nouvelle manière de commercer et sont devenus des acteurs importants du commerce équitable. L'engouement des étudiants est croissant et leurs actions très variées : sensibilisation, montage de filière, vente sur Internet ou défilés de mode... Ces dix témoignages apportent des exemples pour vivre décemment de son travail en tant que producteurs, tout en respectant et valorisant la richesse de chaque culture.
Permalink[exposition] Des jeux et des jouets pour tous Peuples Solidaires, - MONTREUIL : ACTIONAID FRANCE, 2001, 8 panneaux
Cette expo vise à faire réfléchir les enfants sur le jeu et les jouets, maintenant et avant, ici et ailleurs. Elle informe sur la provenance des jouets et les conditions de fabrication en Chine. Elle donne des pistes : commerce équitable de jouets du Zimbabwe, ludothèques etc.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);6ème/5ème
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Jeux pour habiter autrement la planète avec les 15-25 ans BANCON, Elise, CAMBIANICA, Jean-Frédéric - ARCUEIL : PRESSES D'ILE DE FRANCE (PIF), 2012, 143 P.
Ce livre présente aux éducateurs des jeux pouvant être mis en œuvre dans différentes situations d'accueil de groupes d'adolescents ou de jeunes adultes. Autour de trois axes (l'environnement, la solidarité et la citoyenneté), ils ont pour objectif de leur permettre d'expérimenter la nature, la différence culturelle ou l'injustice, de donner du sens à ces expériences et de les inciter à l'engagement.
Public : Adulte;Enseignant / animateur;Lycée (15-17 ans)
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Kit d'animations "Bananes" 2005 Peuples Solidaires, - MONTREUIL : ACTIONAID FRANCE, 2005/06,
L'objectif de ce kit est de permettre aux animateurs d'en savoir plus sur la banane, vendue par millions de tonnes à travers le monde, et de donner envie d'agir sur ce thème, grâce aux outils proposés. Le jeu de la banane permet d'introduire les problématiques liées au commerce de la banane et de comprendre la chaîne des intervenants. Le document d'information nous interroge sur les relations Nord/Sud, les rapports entre pouvoirs économiques et pouvoirs politiques, les droits des travailleurs, le commerce international, le respect de l'environnement et les modes de consommation.
Public : Adulte;Collège (11-14 ans);Enseignant / animateur;Lycée (15-17 ans)
Permalink[outil pédagogique] : jeu Koundé Mouvement 1 % tiers monde, - PARIS : MOUVEMENT 1% TIERS MONDE, 1982, Jeu de simulation (2-10 joueurs)
C'est le camp Peuples qui débute en jouant obligatoirement leur carte n°1 (P1 - Cultures vivrières). Puis, les multinationales jouent en commençant, elles aussi, par leur carte n°1 (M1 - Cultures d’exportation). Le camp gagnant est celui qui, en fin de partie, a conquis le plus de terrain. Et le jeu se termine dès qu'un des deux camps a joué sa dernière carte (ou lorsque vient le moment où aucun camp ne peut plus avancer, ni reculer).
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Livret pédagogique : La mallette équitable SAINVITU, Emilie, DEBROUX, Sandrine - LIEGE (BELGIQUE) : MIEL MAYA HONING, 2012, 23 P.
Ce livret propose des activités sur cinq thématiques liées au commerce équitable : le travail décent, le travail des enfants, les produits de consommation, les inégalités mondiales et la surconsommation. Des prolongements ainsi que des pistes d’action concrètes sont également proposés afin de transformer les enfants en acteur·rices.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);6ème/5ème;Enseignant / animateur
https://docplayer.fr/18828314-La-mallette-equitable-livret-pedagogique.html
Permalink[texte imprimé]La lutte pour les grains noirs : aventure au Guatemala VERSCHUEREN, Paul, - BRUXELLES (BELGIQUE) : FAIRTRADE MAX HAVELAAR BELGIUM, 1996, 26 P.
Au Guatemala, des petits producteurs de café se sont groupés en coopérative pour vendre leur café à un importateur respectueux de leurs droits. Un gros propriétaire cherche à les empêcher d'exporter leur café. Mais l'union et l'astuce leur permettront de réussir et d'entraîner avec eux les ouvriers agricoles du gros propriétaire.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique La lutte pour les grains noirs : un projet éducatif Max Havelaar France , - NANTERRE : FAIRTRADE MAX HAVELAAR FRANCE, S.D., Fiche 15 P.
Ce dossier pédagogique correspond à la bande dessinée "La lutte pour les grains noirs". Il convient à des élèves de 10 à 12 ans, pour les cours d'éveil, d'histoire et de géographie. Il comporte 6 fiches de travaux pratiques, consacrées aux Indiens du Guatemala, aux paysans caféiculteurs du Tiers-Monde, et au commerce mondial.
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[texte imprimé]La magie du café BOÉ, Philippe, - VANVES : HACHETTE, 2000, 128 P.
Malgré une ou deux remarques sur les conditions sociales de production du café, l'ouvrage relève du domaine de la gastronomie et de la réclame.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Manuel pédagogique d'accompagnement de l'exposition Artisanat et commerce équitable FADM (Fédération Artisans du monde), - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2008, 82 P.
Ce manuel d'accompagnement propose une méthode de lecture des panneaux de l'exposition, des fiches thématiques sur le commerce équitable et le développement durable, des fiches pédagoqiues, des fiches d'activités, des propositions de trames pour les animations.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]La marque de l'éthique ou l'étiquette de marque ? CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire), AURENCHE, Guy - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2016/01, 31 P.
Ce livret commence par retracer l'historique du commerce équitable pour en comprendre les enjeux. Il analyse ensuite comment le commerce équitable se situe par rapport au modèle économique traditionnel. La loi de l'économie sociale et solidaire et la charte de 2014 contribuent à une redéfinition du commerce équitable. La consommation responsable permet d'amorcer une transformation sociale. Quelques alternatives pour consommer d'une manière plus responsable sont proposées.
Permalink[exposition] Max Havelaar garanti commerce équitable , - SAINT MAUR DES FOSSÉS : KAT CENTS COUPS, 2004, 8 panneaux
Ces affiches présentent le commerce équitable, labellisé par Max Havelaar, sous forme d'un abécédaire. Des photos présentent la filière de quatre produits : le café, la banane, le jus d'orange, le cacao.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[document électronique]Memento 2008 : Etude comparée de différents systèmes de garantie MALANDAIN, Eugénie, PARMENTIER, Claire - NOGENT SUR MARNE : PLATE FORME POUR LE COMMERCE EQUITABLE (PFCE), 2008/04, 152 P.
Ce mémento de la PFCE (Plate-forme du commerce équitable) incite à la réflexion sur la mise en place de systèmes de garantie. Un état des lieux est présenté avec la description d'une vingtaine de systèmes de garanties auxquels font plus ou moins référence les membres de la PFCE. Informatif et inspiré par la volonté de transparence et de lisibilité de démarches complémentaires, cet ouvrage est destiné à être actualisé et complété chaque année.
Public :
https://docplayer.fr/11960736-Memento-2008-etude-comparee-de-differents-systemes-de-garantie.html
Permalink[texte imprimé]La mode déshabillée : 12 questions sur l'emploi dans la confection textile CRABBE, Carole, - WAVRE (BELGIQUE) : OXFAM MAGASINS DU MONDE, 1998/02, 131 P.
Sous forme de questions-réponses, cet ouvrage est un support efficace pour lutter contre l'exploitation de la main d'œuvre au Sud, dans le textile en particulier. Il éclaire sur : la filière de production des vêtements ; les gains de productivité et les délocalisations ; les conditions de travail et les droits de l'homme ; le travail des enfants ; le travail forcé ; le travail clandestin en Europe ; les codes de conduite ; les clauses sociales ; la solidarité internationale ; le rôle des consommateurs ; les alternatives du commerce équitable.
Permalink[texte imprimé]La mondialisation TEICHMANN, Iris, - BONNEUIL LES EAUX : GAMMA, 2002, 32 P.
Beaucoup de gens s'inquiètent des effets de la mondialisation. Après un bref descriptif des origines du libre-échange et de la création des institutions financières internationales (Banque mondiale, FMI, OMC), le point de vue des "antimondialistes" est expliqué, puis les différents problèmes posés par l'influence des multinationales ; quelques solutions alternatives sont présentées. On comprend alors qu'il faut être conscient des répercussions directes de nos choix quotidiens sur la vie de milliers d'individus à travers le monde.
PermalinkN°20 - mai 2018 - Commerce équitable et égalité des genres (Bulletin de EQUITE) / Erika GIRAULT
PermalinkN°44 - décembre 2015 - L'invasion des supermarchés : les pays du Sud doivent-ils en avoir peur ? (Bulletin de ALTERMONDES)
Permalink[outil pédagogique] : jeu Le Négocio ODDES, CORBASSON, Martin ; DEFARGE, Fabien ; GEORGE, Adrien - PARIS : ODDES, 2007, Jeu de simulation (2-4 joueurs)
Vous devez créer et gérer votre entreprise de café équitable en prenant en compte le respect des hommes et de l'environnement. L'objectif est de réunir les 5 valeurs du commerce équitable matérialisées dans le jeu par des entrepôts destinés au stockage du café. Au cours de la partie, vous achetez votre café à des coopératives du monde entier. Vous améliorez les conditions de travail des producteurs et instaurez une politique environnementale. Vous lancez aussi des défis aux autres joueurs pour développer votre entreprise et devenir 'El negociador'.
Public : Adulte;Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[outil pédagogique] : jeu Le Negocito , - , 2007, Jeu d'éveil (2-4 joueurs)
Ce jeu permet d'initier les enfants aux valeurs du commerce équitable. A bord d'un bateau "EL magnifico", il faut parcourir le monde à la découverte des trésors produits par la terre et ses habitants.
Public : 6ème/5ème;Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Maternelle (3-4-5 ans)
Permalink[texte imprimé]Nos recettes équitables Fairtrade Max Havelaar France, - BOUZIGUES : INDIGENE, 2005, 95 P.
Des plats prestigieux de grands chefs aux petits plats plus intimes de personnalités de la littérature, des médias ou du sport, ils livrent, tous, leurs recettes culinaires avec un seul mot d'ordre : mettre les produits du commerce équitable à l'honneur sur nos tables. Ce livre permettra également, grâce à son guide pratique, de tout savoir sur le label Max Havelaar et les bienfaits du commerce équitable pour les producteurs d'Afrique, d'Asie et d'Amérique latine.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Le notoc LALOY, Frédéric, AVSF (Agronomes et vétérinaires sans frontières) ; ENESAD de Dijon (Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon) - LYON : AGRONOMES ET VETERINAIRES SANS FRONTIERES (AVSF), 2008, Jeu de simulation (10-35 joueurs).
Ce jeu permet de s'initier au commerce équitable et au commerce international, ainsi qu'au développement rural des pays du Sud. Il s'agit d'un jeu de rôle qui se base sur la réalité du coton en Afrique de l'Ouest. Chaque joueur se retrouve dans la peau d'un acteur du commerce équitable (petit producteur de coton africain, intermédiaire, grossiste chargé de l'export...) et peut ainsi découvrir des situations telles que les rapports de force défavorables entre producteurs et intermédiaires, la diversité des leviers pour améliorer la situation des producteurs, les intérêts et limites des organisations de producteurs, etc.
Public : Enseignant / animateur;Lycée (15-17 ans)
Permalink[vidéo]Les Objecteurs de croissance MARTIN, Hervé-René - AIX EN PROVENCE : AIRELLES VIDEO, 2006, 1 DVD, 54 mn.
Au travers d'un jeu parabole "le jeu de l'autruche", les rencontres avec S. Latouche (économiste), Pierre Rabhi (paysan-poète), Jean Marotta (instituteur) et ses élèves, Denise et Daniel Vuillon (agriculteurs, AMAPs) et leurs amapiens, André Aschieri (maire de Mouans-Sartoux), Michaël Latz (maire de Correns), François Schneider (chercheur en écologie), lancent le débat sur la nécessité d'une simplicité volontaire cohérente que certains appelleront autre croissance, d'autres décroissance.
Public :
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Objectif : Un seul monde HUMBERSET, Suzanne, CHASTANG, Sandrine - PARIS : RESEAU D'INFORMATION ET DE DOCUMENTATION POUR LE DEVELOPPEMENT DURABLE ET LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (RITIMO), 2001, 23 P.
Nous vivons dans un monde à la fois divers et interdépendant, de plus en plus inégalitaire. Ce livret permet de comprendre la spirale des injustices, accélérée par une mondialisation qui oublie les êtres humains : pillage de la planète, exploitation des enfants, dette, guerres, migrations... Il propose aux enfants des pistes pour devenir des citoyens acteurs de développement durable et de solidarité.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans)
Permalink[texte imprimé]Le pari du commerce équitable : mondialisation et développement durable LECOMTE, Tristan, - PARIS : EDITIONS D'ORGANISATION (EO), 2003/04, 370 P.
La notion de commerce équitable apparaît en 1964 suite à la conférence de la CNUCED: " Le commerce, pas la charité ". Il permet à des petits producteurs de pays pauvres de commercialiser leurs produits à des prix décents mais ils doivent correspondre à un cahier des charges très strict. Cette initiative s'inscrit dans une démarche d'économie durable et solidaire. Le potentiel de développement des ventes de produits équitables dans les pays développés est important. L'impact que le commerce équitable peut avoir sur les populations du Sud est d'ordre économique mais aussi social et environnemental.
Permalink[document électronique]Participatory Analysis of the Use and Impact of the Fairtrade Premium LOCONTO, Allison, SILVA CASTANEDA, Laura ; ARNOLD, Nadine ; JIMENEZ, Alejandra - MARNE LA VALLEE : LABORATOIRE INTERDISCIPLINAIRE SCIENCES INNOVATIONS SOCIETES (LISIS), 2019, 124 P.
Cette recherche universitaire a pour but d'analyser les utilisations des primes versées aux communautés membres de Fairtrade International et leur efficacité alors qu'elles atteignent la somme globale de 117 millions d’euros chaque année. L’étude a porté sur les primes Fairtrade versées en 2017 et en 2018, que ce soit dans le domaine de la santé, celui de l'éducation, des techniques agricoles, des infrastructures communautaires ou encore de l'investissement. Certaines primes ont également été versées aux producteur·rices en tant que paiements directs. À partir de nombreux entretiens, ce rapport explore de manière détaillée différents exemples : des groupements producteur de bananes (Pérou, Équateur), de cacao et de café (Pérou, Côte d’Ivoire) ou encore de fleurs (Kenya). Il montre l'impact bénéfique de la prime Fairtrade qui est attribuée de façon participative, consensuelle et en adéquation réelle avec les besoins locaux. Le rapport propose également plusieurs pistes d'amélioration possibles.
Public :
https://files.fairtrade.net/publications/2019_LISIS_UseImpactFairtradePremium.pdf
Permalink[outil pédagogique] : jeu Un pas en avant : version agricultures familiales et climat CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire), FADM (Fédération Artisans du monde) - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2015, Jeu de simulation (10 à 35 joueurs)
L'objectif de ce jeu est de permettre à un groupe de prendre conscience des conditions de vie des personnes travaillant la terre dans différents pays et des situations variées. Il permet de sensibiliser sur les inégalités d’accès aux droits fondamentaux et les liens entre agriculture et climat.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
https://www.alimenterre.org/atelier-jeu-du-pas-en-avant
Permalink[texte imprimé]Les pieds sur terre : les aventures de Timéo dans un monde qui marche sur la tête SABATIER-MACCAGNO, Karine, HAMON, Loïc - GOURNAY SUR MARNE : ELKA, 2004, 78 P.
Timéo a dix ans. Il est à la bibliothèque avec sa classe, lorsqu'il est aspiré à l'intérieur du livre qu'il lisait. Commence alors un grand périple autour du monde. De la Bolivie à l'Antarctique, en passant par le Togo, les Philippines, Madagascar, et la forêt amazonienne, Timéo se trouve confronté au monde, à sa beauté, à sa dureté, aux possibilités qu'il offre, aux injustices qu'il produit
Permalink[texte imprimé]Pour un commerce équitable : Expériences et propositions pour un renouvellement des pratiques commerciales entre les pays du Nord et ceux du Sud ALBERT, Odile, ritimo (Réseau d'information et de documentation pour le développement durable et la solidarité internationale) ; SOLAGRAL (Solidarités agricoles et alimentaires) - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 1998, 167 P.
En trente ans, même s'il reste marginal par rapport aux formes classiques du commerce, le mouvement du commerce équitable en Europe a su s'imposer et s'adapter. D'abord conçu pour apporter une aide spécifique à des groupements de producteurs particulièrement défavorisés des pays du Sud, il a progressivement réussi à affirmer les injustices des règles du commerce international pour les plus pauvres des pays pauvres. Cet ouvrage, à partir de 32 fiches, présente la vitalité de ce mouvement et ses différentes facettes. Il expose aussi les grandes préoccupations qui surgissent des règles du commerce international et que laisser faire les lois du marché présente bien des écueils. L'opinion publique des consommateurs européens réagit de plus en plus favorablement à toutes ces questions. Réconcilier l'économique et le social est du domaine du possible.
Permalink[vidéo]Pour un commerce juste, la route du café : Pérou, rencontres avec le commerce équitable FLORES, Angel - RENNES : INTERNOTES, 2012, 1 DVD, 35 mn.
L'auteur visite plusieurs coopératives de producteurs de café en Amazonie péruvienne. Il cherche a connaître les avantages que les coopérateurs tirent de la filière équitable labélisée par FLO. Outre le prix garanti (prix plancher ou cours mondial quand celui-ci est au-dessus du prix plancher), la prime de développement permet des équipements collectifs décidés par les coopérateurs : centres de collecte, routes, camions, usine de décorticage et de séchage, laboratoire d'analyse gustative, écoles... Les enfants des coopérateurs peuvent ainsi devenir des professionnels et les conditions de vie et de travail s'améliorent peu à peu.
Public : Adulte;Enseignant / animateur;Lycée (15-17 ans)
Permalink[vidéo]Pour un commerce juste : La route du café des Yungas à la Bretagne RUELLAN, Tugdual - RENNES : INTERNOTES, 2010, 1 DVD, 22 mn.
Ces images tournées en 2006 et montées en 2010 suivent pas à pas une filière de café équitable depuis les producteurs boliviens des Yungas jusqu'à l'atelier de torréfaction et d'ensachage du CAT de Bain de Bretagne, en passant par les porte-contener. Elles nous racontent l'histoire de ces coopérateurs qui ont pu, grâce à un commerce juste, améliorer leurs conditions de vie et retrouver la fierté de leur travail. Elles permettent au consommateur de mesurer la chance de pouvoir boire un bon café et de suivre le chemin parcouru par celui-ci.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Pour un échange des savoir-faire en faveur des actions d'éducation à la solidarité internationale : Recueil d'expériences n°8 Programme Terre d'avenir, KABORÉ, Anne - PARIS : PROGRAMME TERRE D'AVENIR, 2003, 86 P.
Dans le cadre de la Campagne Demain le Monde le Développement durable, les acteurs de l'éducation au développement ont conçu de nouvelles fiches thématiques, présentant des actions liées à la solidarité internationale, au développement durable dans sa globalité, au commerce équitable ou à l'environnement. Toutes les actions exposées s'inscrivent dans la durée et ont un lien avec le milieu scolaire, de la maternelle aux grandes écoles, car ce public apparaît comme prioritaire pour l'ensemble des acteurs, mais aussi comme biais pour toucher le grand public.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Pour une éducation au développement et à la solidarité internationale : Guide pédagogique : école, collège, lycée, hors temps scolaire SCEREN (Services, culture, éditions, ressources pour l'Education nationale), - BESANÇON : CENTRE REGIONAL DE DOCUMENTATION PEDAGOGIQUE (CRDP) FRANCHE COMTÉ, 2004, 102 P.
Ce guide pédagogique s'adresse aux personnels de l'éducation. Il s'attache, dans un premier temps, à définir des concepts clés comme le développement, la solidarité internationale et le développement durable. Puis des fiches d'activités pédagogiques sur "la signification d'autrui", "les représentations", "la découverte interculturelle" sont proposées. La dernière partie donne des bases sur comment construire un partenariat qui permette de réaliser un projet d'éducation au développement et à la solidarité internationale. Plusieurs projets réalisés dans des collèges et des lycées illustrent cette partie.
Public : Adulte;Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Pour une terre solidaire BUI, Doan, RIVIERE, Jean-Paul - PARIS : LE CHERCHE MIDI, 2011/10, 238 P.
Cet ouvrage est un "beau livre", qui témoigne d'un engagement collectif pour construire un monde plus humain. Il porte une parole politique forte pour proposer une autre mondialisation. Il invite à rejoindre celles et ceux qui réfléchissent, se rassemblent, agissent pour un avenir commun sur une terre solidaire.
Permalink[texte imprimé]Pouvoir d'achat, devoir d'action : le commerce équitable expliqué aux jeunes FADM (Fédération Artisans du monde), - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2003/04, 15 P.
Ce petit document, à destination des jeunes mais qui peut être un outil de vulgarisation pour tous, explique de façon claire le commerce équitable et éthique et comment les jeunes peuvent s'engager pour une meilleure solidarité entre Nord et Sud. Agrémenté de schémas, citations, témoignages et d'exemples concrets, il est très agréable à lire et très instructif.
Permalink[document électronique]De la production à la consommation : une mondialisation équitable est-elle possible ? MEGE, Raphaël, - NANTERRE : FAIRTRADE MAX HAVELAAR FRANCE, 2018, 32 P.
Ce colloque s’interroge sur les capacités du commerce équitable à donner une réponse pertinente aux défis posés par la mondialisation qui a largement échoué à protéger les plus faibles et préserver les ressources. Des prises de conscience émergent et de nouveaux mouvements apparaissent, considérant qu’un développement durable exige un commerce plus bénéfique pour tous. Même si le commerce équitable n’est qu’un marché de niche, il est ancré dans le réel et a fait ses preuves. Il peut faire modèle et a du potentiel. Ce colloque a organisé 4 tables rondes : Les objectifs de développement durable (ODD) vont-ils inspirer de nouvelles régulations du commerce mondial ; Rôles et impacts des labels sociaux et environnementaux pour rendre l’économie plus durable ; Quels effets sur les entreprises de la loi sur le devoir de vigilance ; Est-ce aux marques ou aux consommateurs de faire le premier pas en faveur de produits responsables ?
Public :
https://maxhavelaarfrance.org/fileadmin/fairtrade/documents/ACTES_DU_COLLOQUE_UNE_MONDIALISATION_EQUITABLE_EST-ELLE_POSSIBLE.pdf
Permalink[outil pédagogique] : mallette pédagogique Protection sociale pour tous : mallette pédagogique CNCD 11.11.11 (Centre national de coopération au développement), - BRUXELLES (BELGIQUE) : CENTRE NATIONAL DE COOPERATION AU DEVELOPPEMENT (CNCD 11.11.11), 2015, 1 guide d'utilisation, 1 carnet de chants, 1 dossier de campagne (43 p.), 1 jeu Social Pursuit, 1 afficho-langage, 2 outils d'animation, 1 cahier pédagogique, 1 livret Palabres, 1 dossier d'animation Conférence globale, 1 CD/DVD
La mallette « Protection sociale pour tous » regroupe seize outils pédagogiques sous plusieurs formats sur le thème de la protection sociale : films, afficho-langage, jeux de rôles, quizz, leçon-type, etc. Les différents outils permettent d’avoir une bonne compréhension de la situation au Nord comme au Sud et des enjeux de ce système de solidarité. Certains outils vont permettre de comprendre les revendications de la campagne et/ou de mettre en évidence les mouvements sociaux existants et l’importance de les soutenir.
Public : Enseignant / animateur;Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Quel commerce équitable pour demain ? Pour une nouvelle gouvernance des échanges GENDRON, Corinne, PALMA TORRES, Arturo ; BISAILLON, Véronique - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 2009/03, 273 P.
Cet ouvrage propose une découverte du mouvement équitable en pleine expansion à travers des cas précis dans les différentes régions du monde. Qu'est-ce que le commerce équitable aujourd'hui et qui sont ses principaux acteurs ? Dans cette réflexion sur les enjeux du commerce équitable dans le cadre mondial, les auteurs proposent des voies possibles pour un marché alternatif fondé sur d'autres valeurs.
https://docs.eclm.fr/pdf_livre/335QuelCommerceEquitablePourDemain.pdf
Permalink[texte imprimé]Qui mange quoi ? Un tour du monde des défis de l'alimentation, de l'agriculture et du commerce FADM (Fédération Artisans du monde), TREGLOZE, Lise - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2013, 60 P.
Ce dossier d'accompagnement du kit pédagogique "A table !" replace les problèmes d'alimentation dans leur dimension politique. Trois fiches thématiques présentent un modèle agricole défaillant et un système commercial injuste, les agricultures familiales et paysannes, le rôle du commerce équitable. Trois fiches pédagogiques proposent des animations pour les huit-onze ans, les jeunes, les adultes.
Permalink[texte imprimé]À qui profite l'aide au développement ? Les Renseignements Généreux, - GRENOBLE : LES RENSEIGNEMENTS GENEREUX, 2007, 27 P.
Cette brochure traite principalement de l'aide publique française au développement en Afrique, ainsi que du commerce équitable et du blanchiment d'argent sale.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Relever le défi alimentaire Peuples Solidaires Lyon, - LYON : PEUPLES SOLIDAIRES, 1996, 58 P.
Principalement élaboré pour un usage scolaire, ce dossier permet d'aborder le problème de l'alimentation et de la faim dans le monde. Il pose la question de la répartition des richesses : puisque nous avons désormais les moyens techniques de produire plus de nourriture, pourquoi des milliards d'hommes au Sud ne peuvent-ils pas satisfaire ce besoin fondamental ? Au contraire, apparaissent au Nord des maladies liées aux excès alimentaires (exemples : l'obésité, les maladies cardio-vasculaires). La dernière partie présente les différents types de réponses aux problèmes évoqués préalablement.
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur
Permalink[vidéo]La remarquable histoire de Maam Samba JEAN, Anthony - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2012, 1 DVD, 110 mn.
Ce DVD présente le projet de développement local mis en place sur plusieurs années autour des activités de commerce équitable de l'association Maam Samba à N'dem, petit village de la région de Diourbel, au centre du Sénégal, avec le soutien de la Fédération Artisans du Monde. Il présente aussi les conséquences de la sécheresse en milieu rural sahélien et l'organisation communautaire villageoise.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[vidéo]Rencontres autour du commerce équitable - NANTERRE : FAIRTRADE MAX HAVELAAR FRANCE, 2006/04, 1 DVD, 13 mn.
Les petits producteurs de café, thé et riz équitables témoignent des meilleures conditions de vie apportées par le commerce équitable, de la justice rendue à leur travail et de leur dignité retrouvée. L'ONG Max Havelaar explique son fonctionnement et son éthique par rapport à son label.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[texte imprimé]Renforcer l'action des collectivités territoriales en faveur du commerce équitable : exemple de l'action du Conseil Régional d'Ile de France SARRAZIN-BITEYE, Emilie, RAFIN, Alexandre - SAINT OUEN : REGION ILE DE FRANCE, 2009, 46 P.
Première région française par sa population et par son poids économique, l'Ile-de-France est un territoire pivot pour le développement du commerce équitable à l'échelle nationale. Son engagement prend une dimension symbolique forte qui peut contribuer à la dynamique nationale d'implication des collectivités territoriales.
https://base.socioeco.org/docs/picri_ce_cahierdepropositions_mars2009_hdef.pdf
Permalink[texte imprimé]Retour au Guatemala Miel Maya Honing, - WATERLOO (BELGIQUE) : LUC PIRE, 2000, 104 P.
Cet ouvrage fait d'abord le point sur la situation du Guatemala à la fin des années 90 après les années noires qu'a connues le pays au début des années 80 quand la répression s'est abattue sur le pays. Puis il aborde le problème des Guatémaltèques partis au Mexique et suit le retour au pays d'un groupe de ces réfugiés.
Permalink[outil pédagogique] : jeu La route du coton FADM (Fédération Artisans du monde), - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2004, Jeu de simulation (5-16 joueurs)
Après avoir compris la route de fabrication et de commercialisation des tee-shirts de coton, les joueurs devront faire des choix les plus équitables possibles. Le jeu a été simplifié, l'essentiel est de mettre en évidence la complexité du commerce mais aussi notre responsabilité et notre capacité à agir.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]La saga de la banane : vers des fillières durables et équitables SMITH, Alistair, - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 2010, 283 P.
L'auteur retrace l'initiative internationale qui a permis de relier les petits producteurs, les travailleurs des plantations et les consommateurs des pays du Nord, et de faire naître "la banane équitable". C'est l'histoire d'une guerre commerciale dont les grandes compagnies bananières et les organismes internationaux de régulation deviendront progressivement les acteurs essentiels. Elle mènera à la construction d'une filière aussi durable que possible. L'auteur présente les perspectives qui s'ouvrent aujourd'hui et démontre que ce modèle de filière pourrait permettre d'améliorer bien d'autres filières en termes de justice sociale, de répartition des richesses et de protection de l'environnement.
https://docs.eclm.fr/pdf_livre/342LaSagaDeLaBanane.pdf
Permalink[texte imprimé]Se nourrir, un droit pour tous TONDEUR, Maryse, CLID Nancy (Centre lorrain d'information pour le développement) - NANCY : CENTRE LORRAIN D'INFORMATION POUR LE DEVELOPPEMENT (CLID), 2007/01, 129 P.
Ce dossier de presse retrace différents thèmes autour de l'alimentation : droits humains et droit à l'alimentation, la situation alimentaire dans le monde, les facteurs et les causes de la malnutrition et les solutions qui existent. Face à un système économique mondial injuste, combattre pour assurer une autosuffisance alimentaire n'est pas chose facile.
Permalink[texte imprimé]Shamira GODART, Christian, RYSER, Nicolas - GRENOBLE : GLENAT, 2005, 56 P.
Mathieu Montfort a 15 ans. Son père travaille dans une grosse entreprise qui traite des tonnes de café. Les Montfort ont accueilli chez eux une jeune Togolaise, Shamira. Ses parents sont de petits producteurs de café très endettés. Quand sa mère se fracture la hanche, Shamira est obligée d'abandonner ses études et de rentrer au Togo pour la remplacer. Le lendemain, Mathieu disparaît. Que peut-on faire, quand on a 15 ans, pour changer le monde ?
Permalink[texte imprimé]Le Sud dans la mondialisation : Quelles alternatives ? CASTEL, Odile, - PARIS : LA DECOUVERTE, 2002, 213 P.
Ce livre dresse un bilan de la mondialisation, de ses effets sur les pays du Sud et explique pourquoi la situation de ces pays s'est détériorée. Ce livre est structuré autour de différents axes, tels que "rendre le commerce international plus équitable", "comprendre le rôle de la société civile" ou bien "articuler la finance mondiale et le financement du développement". Enfin, dans un dernier chapitre, l'auteur passe en revue les tentatives d'alternatives du développement durable à l'économie solidaire. Cette étude, faite sans complaisance, n'hésite pas à présenter les limites de ces alternatives et à critiquer, dans le sens premier du terme, les propositions de réformes faites par les mouvements citoyens, de Seattle à Gênes.
Permalink[texte imprimé]Le Sud face à la mondialisation : 10 alternatives pour l'emploi ARTICO, Alfonso, CRABBE, Carole - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 1998, 96 P.
"Partout dans le monde, des hommes et des femmes, parfois des enfants, mènent des luttes sociales, prennent des initiatives, inventent des alternatives, organisent des résistances. Ils sont chômeurs, exclus, ouvriers, paysans sans terre, victimes du racisme, pauvres urbains, peuples indigènes, étudiants, intellectuels, migrants, petits commerçants, hors castes, issus de classes moyennes en déclin ou simples citoyens. Ils affirment leur dignité, exigent le respect de leurs droits humains ou celui du patrimoine naturel. Tous différents, à travers chacun de leurs combats, ils font face à la même vague déferlante d'une économie qui se mondialise au profit d'une minorité. Des expériences esquissées au long de ce livre, de leurs similitudes et des interactions possibles doivent se dégager des aptitudes, des leviers, des perspectives, des projets communs et, dans cette démarche, se construire des rapports de force. De ces convergences, de ces coalitions, de ces partenariats à édifier entre acteurs sociaux nationaux au Nord comme au Sud de la planète émergeront des stratégies pour des alternatives." (Préface).
Permalink[texte imprimé]A table ! Dossier pédagogique Cycle 3 COURBET, Pierre, MORLOT, Philippe ; ROSSIGNON, Jean-Paul - NANCY : CENTRE REGIONAL DE DOCUMENTATION PEDAGOGIQUE (CRDP) LORRAINE, 2011/01, 64 P.
Ce dossier pédagogique s'appuie sur 16 photographies de Peter Menzel représentant la consommation alimentaire hebdomadaire de 16 familles de 15 pays différents. Il présente 21 séances pédagogiques ainsi que des données statistiques et un CD-ROM d'accompagnement reprenant les mêmes documents. Deux séances sont consacrées au budget des ménages en France et à l'association Les Restos du Cœur.
Permalink[vidéo]Tant qu'il y aura des oliviers : un commerce équitable en Palestine - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2007/04, 1 DVD, 22 mn.
Les paysans palestiniens continuent à produire de l'huile d'olive, malgré les difficultés imposées par les Israéliens : arrachage d'oliviers, papiers administratifs tatillons, arrêts aux check-points et à l'embarquement. Cette huile, produite en coopérative, est exportée et vendue dans les circuits du commerce équitable. Pour les Palestiniens, cette huile n'est pas seulement un apport économique, c'est aussi une façon de faire parler de leur lutte. "La qualité de ce produit, c'est notre reflet à l'extérieur".
Public : Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Une tasse de café au goût d'injustice Oxfam International, - NAIROBI (KENYA) : OXFAM INTERNATIONAL, 2002, 57 P.
L'ONG du Nord OXFAM présente un bilan du commerce du café à l'échelle mondiale. Elle y explique la crise du café et ses conséquences catastrophiques sur les communautés locales d'exploitants, ainsi que sur les économies nationales des pays les plus pauvres. A l'échelle internationale, elle dénonce la politique des grandes sociétés industrielles productrices de café ainsi que l'échec des projets lancés par les institutions internationales en faveur des pays en développement. Devant ce constat, l'organisation insiste sur la nécessité d'un plan d'urgence pour le café et propose une stratégie d'action qui verrait la participation des grandes industries tout en laissant une place plus large au commerce équitable.
Permalink[outil pédagogique] : mallette pédagogique La Terre dans votre assiette ROBITAILLE, Jean, CSQ (Centrale des syndicats du Québec) ; EVB (Etablissement vert Brundtland) - QUEBEC (CANADA) : EDUCATION RELATIVE A L'ENVIRONNEMENT (ERE UQAM), 2010, 3 affiches, 3 encarts pédagogiques, 2 brochures, 3 feuillets
Cette mallette aborde les enjeux locaux et internationaux de la production alimentaire et de l’alimentation responsable. Elle fait le tour de tous les enjeux liés à l’alimentation : santé, cycle court, emballage, gaspillage, commerce équitable, accès à l’alimentation pour tous...
Public : Maternelle (3-4-5 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);6ème/5ème;4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[document électronique]The Next Agribusiness Takeover: Multilateral Food Agencies ETC Group, - VAL DAVID (CANADA) : ETC GROUP, 2020/02, 16 P.
Au cours du dernier quart de siècle, le multilatéralisme s'est transformé en une collaboration entre le secteur public – représenté par les gouvernements – et le secteur privé mondial – représenté par les multinationales et les groupes d'influence –, tandis que les grandes organisations de la société civile, de plus en plus conciliantes et "apprivoisées", offrent un semblant de participation des différentes parties prenantes. Ces partenariats dits publics-privés dominent aujourd'hui les négociations au sein des politiques mondiales, y compris celles liées au climat et à l'alimentation. Ce communiqué revient sur trois initiatives lancées en 2019 par l'agro-industrie et les fondations privées qui lui sont favorables. Ces projets pourraient transformer complètement le système agricole multilatéral : le processus du Sommet mondial des systèmes alimentaires (WFSS) pourrait transformer les anciens partenariats public-privé en un nouveau bilatéralisme entre l'agro-industrie et les gouvernements ; la consolidation du CGIAR (système international de recherche agricole) a pour but de corporatiser la recherche agricole internationale ; la mise en place d'un Conseil numérique international pour l'alimentation et l'agriculture consacre les mégadonnées (y compris l'ADN numérique) comme solution à tout. Les auteur·es du rapport montrent en quoi ces trois processus en cours pourraient permettre de restructurer en profondeur la politique agricole, à condition que les organisations de la société civile rejettent le nouveau bilatéralisme et défendent un véritable multilatéralisme au service du bien public.
Public :
http://www.etcgroup.org/sites/www.etcgroup.org/files/files/etc_nextagtake_a4_v7.pdf
Permalink[texte imprimé]Le tour du monde équitable SAINT-PIERRE, Eric, - MONTREAL (CANADA) : L'HOMME, 2010, 238 P.
Ce recueil de photographies présente le quotidien d'artisans/artisanes et de paysans/paysannes qui travaillent dans les filières du commerce équitable.
Permalink[exposition] Tourisme et développement : La fin des colonies de vacances ! Réseau Jeunes solidaires, - RENNES : RESEAU JEUNES SOLIDAIRES, 2001, 10 panneaux
Le tourisme pourrait être un formidable agent de développement, transformant ainsi les relations Nord Sud. Hélas, l'état des lieux du tourisme classique semble plutôt montrer qu'il a développé dans les pays visités un certain nombre de nuisances : dégradation de l'environnement naturel et du patrimoine artistique, prostitution, en particulier enfantine, inflation, dérèglement de l'économie, mépris des coutumes traditionnelles et des valeurs morales. Il faut à tout prix introduire la notion d'éthique dans le tourisme, afin que celui-ci puisse être bénéfique aux habitants des pays visités et ne leur cause aucune nuisance. Il faut envisager un tourisme qui permettrait le développement local et créerait des emplois.
Public :
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Tout sur la banane et les droits humains CHEVAYE, Josette, DURIEZ, Georges - LYON : PEUPLES SOLIDAIRES, 2005, 26 P.
A travers 18 fiches pédagogiques, ce document livre une présentation complète du fruit le plus consommé dans le monde. Une fiche est consacrée au bananier, quatre au mode de production et au "voyage" de la banane (pays exportateurs et importateurs). Six fiches montrent les conditions de travail des ouvriers des bananeraies et des grandes exploitations agricoles, qui emploient parfois des enfants. Malgré de très longues journées de travail, ces ouvriers souffrent parfois de la faim. Pourtant, le commerce équitable peut être une alternative plus juste. Les autres fiches sont des activités pédagogiques, des contes et des jeux.
Public : 6ème/5ème;Collège (11-14 ans);Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[document électronique]Trousse éducative : A la découverte de l’Afrique Réseau In-Terre-Actif, - OTTAWA (CANADA) : AGENCE CANADIENNE DE DEVELOPPEMENT INTERNATIONAL (ACDI), 2010, N.P.
"Cette trousse pédagogique virtuelle a pour objectif de sensibiliser les jeunes du secondaire aux problématiques africaines, ainsi qu’au rôle joué par différentes organisations canadiennes en Afrique. Axée sur la compréhension de situations réelles vécues par les populations d’Afrique ainsi que sur diverses alternatives mises en place là–bas pour améliorer la situation, la trousse Voyage à la découverte du continent africain vise également à souligner l’interdépendance des nations et des peuples ainsi qu’à susciter l’apprentissage du vivre ensemble". (Extrait du résumé de l'éditeur).
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
http://www.in-terre-actif.com/trousseafrique/index.html
Permalink[texte imprimé]Vers un commerce équitable Minga, - PARIS : MINGA, 2007, 47 P.
Présentation des principes de l'association Minga pour développer de nouvelles formes de commerce au Nord comme au Sud.
Permalink[vidéo]Vers un commerce équitable LEFAUX, Jean - PARIS : ZARADOC, 1999, 47 mn.
De nombreux producteurs des pays du Sud, las de voir leurs productions de matières premières transformées dans les pays du Nord, commencèrent dans les années 1980 à combattre cette hégémonie en se lançant dans le "commerce équitable". Cette forme de commerce vise à payer au prix juste les productions ou les produits transformés afin que les artisans aient une rémunération stable et appropriée. Ce documentaire suit un groupement de petits producteurs boliviens, Mascao, désireux de transformer leurs productions par eux-mêmes en créant une usine de chocolat afin de devenir autonomes. Il revient également au début de l'apparition de ces produits en grande distribution avec la création des labels indépendants.
Public :
Permalink[vidéo]Viviremos : enquête sur le commerce équitable : quelles idées pour quels résultats ? - SAILLY SUR LA LYS : DJAMS PRODUCTIONS, 2007/10, 1 DVD, 52 mn.
Ce film rend compte des difficultés rencontrées par les acteurs engagés dans une démarche sincère de commerce plus équitable et de l'engagement pour que le travail, l'identité culturelle, la différence et la dignité soient respectés.
Public : Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[vidéo]Vivre autrement le présent ANDREAE, Eric - PARIS : ASSOCIATION SOLIDARITE (SOL), 2005, 1 DVD, 60 mn.
Le but de ce film est de remettre en cause nos modes de développement et de présenter des acteurs de "développement alternatif" sur 4 continents.
Les chapitres 2 et 3 sont consacrés au mouvement Covorpa, près de Oaxaca au Mexique : élevage de cailles, promotion des toilettes sèches, lutte contre la pollution du fleuve par la ville de Oaxaca, qui affecte 100 000 personnes.
Le chapitre 4 présente les "coxers" de Dakar, qui orientent les passagers des transports en commun. Un groupe s'est déclaré à la Chambre de Commerce et s'organise.
Le chapitre 5 présente l'animatrice d'une mutuelle de santé villageoise dans la région de Thies. Le chapitre 6 présente le GAEC "Champs libres", dans le Limousin, qui rapproche producteurs et consommateurs (culture maraîchère).
Le chapitre 7 présente la coopérative ouvrière "Ambiance Bois" dans la même région et dans la même optique.
Le chapitre 8, le plus intéressant, présente l'action de l'ONG indienne "Ekta Parishad" avec les villageois et pêcheurs du Lac Chilika dans l'État de l'Orissa. L'écosystème de ce lac a été modifié par des travaux d'ouverture sur la mer et les pêcheurs s'en trouvent appauvris, tandis que des concessions d'accès au lac sont vendues et captées par la mafia et le tourisme. Les marches de protestation et les rassemblements avec théâtre sont impressionnants.
Public : Lycée (15-17 ans)
Permalink[vidéo]Voyage au cœur des réalités paysannes - FLEURANCE : ETHIQUABLE, 2009, 1 DVD, 78 mn
Dans chaque reportage, les réalisateurs rendent compte des conditions de travail des petits producteurs (café, cacao, tisanes, quinoa, noix de cajou), de leurs efforts d'organisation et de maintien d'une agriculture paysanne sur de petites surfaces, en respectant les sols. Tous assurent que les avantages individuels et collectifs apportés par la certification "commerce équitable" améliorent leurs conditions de vie.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Voyages aux pays des mille senteurs : les enfants cuisinent GOEPFERT, Josiane, MARTIN, Cécile ; DONOSO, Maria Garcia - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), S.D., 31 P.
Cet ouvrage permet la découverte des produits alimentaires à travers quatorze recettes sucrées et salées. Chaque recette permet un voyage vers le pays producteur et donne des renseignements sur la fabrication des produits.
Permalink[texte imprimé]Les cahiers d'enquête d'Artisans du Monde, 1. Quel coton filer ?! FADM (Fédération Artisans du monde), - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2011/05, 8 P.
Cette brochure aborde à travers des petits jeux les origines du coton, les principaux producteurs et les inégalités liées à leur distribution.
Permalink[texte imprimé]Les cahiers d'enquête d'Artisans du Monde, 2. Quel cacao croquer ? FADM (Fédération Artisans du monde), - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2011/10, 8 P.
Parsemé de petits jeux, histoires et autres activités, ce cahier d'enquête (à destination d'un public 7/11 ans) permet de mieux comprendre les problématiques liées à la production de cacao. Il présente le cacao du commerce équitable et invite le lecteur à l'action. (Résumé de l'éditeur)
Permalink[texte imprimé]Les cahiers d'enquête d'Artisans du Monde, 3. Jouons plus juste FADM (Fédération Artisans du monde), - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2011/11, 8 P.
Cahier de jeux pour les 7/11 ans pour mieux comprendre comment et dans quelles conditions sont fabriquées les jouets qui les entourent.(Résumé de l'éditeur)
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