crdtm agriculture et alimentation au Maghreb
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[texte imprimé]L'empire de l'or rouge : Enquête mondiale sur la tomate d'industrie MALET, Jean-Baptiste, - PARIS : FAYARD, 2017, 683 P.
Que mange-t-on quand on ouvre une boîte de concentré, verse du ketchup dans son assiette ou entame une pizza ? Des tomates d’industrie. Transformées en usine, conditionnées en barils de concentré, elles circulent d’un continent à l’autre. Toute l’humanité en consomme, pourtant personne n’en a vu. Où, comment et par qui ces tomates sont-elles cultivées et récoltées ? Durant deux ans, des confins de la Chine à l’Italie, de la Californie au Ghana, Jean-Baptiste Malet a mené une enquête inédite et originale. Il a rencontré traders, cueilleurs, entrepreneurs, paysans, généticiens, fabricants de machine, et même un « général » chinois. Des ghettos où la main-d’œuvre des récoltes est engagée parmi les migrants aux conserveries qui coupent du concentré incomestible avec des additifs suspects, il a remonté une filière opaque et très lucrative, qui attise les convoitises : les mafias s’intéressent aussi à la sauce tomate. (Résumé de l'éditeur).
Titre : L'empire de l'or rouge : Enquête mondiale sur la tomate d'industrie Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Baptiste MALET Editeur : PARIS : FAYARD Année de publication : 2017 Importance : 683 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-213-68185-6 Note générale : Carte, graphique. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture maraîchère ; Produit agricole ; Industrie agroalimentaire ; Mondialisation ; Alimentation ; Commerce international ; Mafia ; Immigré·e ; Multinationale
Thésaurus Géographique
Italie ; Sénégal ; Ghana ; Chine ; États-UnisRésumé : Que mange-t-on quand on ouvre une boîte de concentré, verse du ketchup dans son assiette ou entame une pizza ? Des tomates d’industrie. Transformées en usine, conditionnées en barils de concentré, elles circulent d’un continent à l’autre. Toute l’humanité en consomme, pourtant personne n’en a vu. Où, comment et par qui ces tomates sont-elles cultivées et récoltées ? Durant deux ans, des confins de la Chine à l’Italie, de la Californie au Ghana, Jean-Baptiste Malet a mené une enquête inédite et originale. Il a rencontré traders, cueilleurs, entrepreneurs, paysans, généticiens, fabricants de machine, et même un « général » chinois. Des ghettos où la main-d’œuvre des récoltes est engagée parmi les migrants aux conserveries qui coupent du concentré incomestible avec des additifs suspects, il a remonté une filière opaque et très lucrative, qui attise les convoitises : les mafias s’intéressent aussi à la sauce tomate. (Résumé de l'éditeur). Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73065 Exemplaires (8)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 68795 AGRI SYST51 autres textes imprimés 31 - CIDES (Toulouse) Disponible 6457 AGRI ALIM MAL autres textes imprimés 33 - RADSI (Bègles) Disponible 18229 CM G 1782 livre, album 34 - CDTM (Montpellier) Disponible MCM01910 MCM AG MAL livre, album 44 - MCM (Nantes) Disponible 11009 CR53 AG 131 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible CDRADM1218 MAL ECO 281 autres textes imprimés 57 - ADM (Metz) Disponible CRDTM 9228 CD59 1AGR191 livre, album 59 - CRDTM (Lille) Disponible BUHDL220174 338.88 MAL livre, album 69 - BU HDL (Lyon) Disponible [texte imprimé]Les enjeux du développement de la filière lait en Afrique Alimenterre, - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2006/10, 22 P.
Le lait en poudre importé, traité et conditionné sur place est moins cher que le lait local, au détriment des éleveurs. La sous-utilisation du lait local apporte moins de revenu pour les familles paysannes. Les échanges Nord-Sud ainsi compris sont dévastateurs pour l'agriculture africaine. Les accords UE/ACP sont un danger pour la souveraineté alimentaire des paysans africains.
https://www.cfsi.asso.fr/wp-content/uploads/2021/01/17-fiche-enjeux-dev-filiere-lait-afrique.pdf
Titre : Les enjeux du développement de la filière lait en Afrique : Contre la faim et la pauvreté, défendons l'agriculture familiale : 9 fiches pour comprendre Type de document : texte imprimé Auteurs : Alimenterre Editeur : PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI) Année de publication : 2006/10 Importance : 22 P. Note générale : Pétition. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Burkina Faso ; Cameroun ; Kenya ; Mali ; Mauritanie ; Sénégal
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture paysanne ; Commerce équitable ; Élevage ; Filière ; Lait ; Produit laitier ; Protectionnisme ; Souveraineté alimentaire ; ImportationRésumé : Le lait en poudre importé, traité et conditionné sur place est moins cher que le lait local, au détriment des éleveurs. La sous-utilisation du lait local apporte moins de revenu pour les familles paysannes. Les échanges Nord-Sud ainsi compris sont dévastateurs pour l'agriculture africaine. Les accords UE/ACP sont un danger pour la souveraineté alimentaire des paysans africains. Public cible : Lycée (15-17 ans) En ligne : https://www.cfsi.asso.fr/wp-content/uploads/2021/01/17-fiche-enjeux-dev-filiere- [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1252 Exemplaires (16)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 18293 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 3029 AGR autres textes imprimés 22 - RESIA (St Brieuc) Disponible 48587 1.2 COL autres textes imprimés 25 - RECIDEV (Besançon) Disponible 68051 DOC-THEME-SOUV-ALIM-184 autres textes imprimés 29 - CICODES (Quimper) Disponible 3023 CM DOS/5 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible 3025 CR 2758 autres textes imprimés 35 - CRIDEV (Rennes) Disponible MCM00770 MCM AF AG ALI brochure 44 - MCM (Nantes) Disponible MCM01313 MCM AF AG ALI (2) brochure 44 - MCM (Nantes) Disponible MCM01314 MCM AF AG ALI (3) brochure 44 - MCM (Nantes) Disponible 3028 CLID 3122 AG autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible CRDTM 7428 CD59 1AGR184 brochure 59 - CRDTM (Lille) Disponible 3026 COSI ROU/AFR ECO/3530 autres textes imprimés 69 - FORUM REFUGIES (Lyon) Disponible 41364 PED 0046 autres textes imprimés 72 - TERRE HUMAINE (Le Mans) Disponible 32741 AGA4 CFS ENJ autres textes imprimés 75 - ISF (Paris 19) Disponible 3024 CDATM 2906 A4 Agri autres textes imprimés 83 - RTM (Draguignan) Disponible 3032 MDM DEV COL autres textes imprimés 91 - MAISON DU MONDE (Evry) Disponible [texte imprimé]Environnement et pauvreté LE BIHAN, Gildas, - PARIS : DIALOGUE POUR LE PROGRES DE L'HUMANITE (DPH), 2006/09, 82 P.
Concilier lutte contre la pauvreté et protection ou restauration de l'environnement est difficile. Une des difficultés vient de l'insuffisance des ressources naturelles. Le cas des forêts qu'il faut à la fois exploiter et conserver illustre bien ces difficultés. Il y a aussi des réussites exemplaires comme une meilleure gestion de l'eau de pluie associée à un contrôle de l'accès aux pâturages. Finalement, il s'agit de respecter l'esprit du développement durable sans oublier l'indispensable démocratie nécessaire pour définir des compromis.
Titre : Environnement et pauvreté Type de document : texte imprimé Auteurs : Gildas LE BIHAN, Traducteur Editeur : PARIS : DIALOGUE POUR LE PROGRES DE L'HUMANITE (DPH) Année de publication : 2006/09 Autre Editeur : PARIS : RESEAU D'INFORMATION ET DE DOCUMENTATION POUR LE DEVELOPPEMENT DURABLE ET LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (RITIMO) Importance : 82 P. Note générale : Sélection de textes indiens issus pour la plupart de "Down To Earth" revue du CSE (Centre for science and environment) de New Delhi. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Inde ; Monde
Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Développement durable ; Pauvreté ; Agriculture ; Dégradation du sol ; Démocratie ; Eau ; Écologie ; Élevage ; Forêt ; Gestion des ressources naturelles ; Révolution verteRésumé : Concilier lutte contre la pauvreté et protection ou restauration de l'environnement est difficile. Une des difficultés vient de l'insuffisance des ressources naturelles. Le cas des forêts qu'il faut à la fois exploiter et conserver illustre bien ces difficultés. Il y a aussi des réussites exemplaires comme une meilleure gestion de l'eau de pluie associée à un contrôle de l'accès aux pâturages. Finalement, il s'agit de respecter l'esprit du développement durable sans oublier l'indispensable démocratie nécessaire pour définir des compromis. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=42022 Exemplaires (6)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 65032 D-DEV ENV CRI brochure 14 - CITIM (Caen) Disponible 48012 CI ENVI DOS 3 autres textes imprimés 31 - CIDES (Toulouse) Disponible 35990 CR P086 autres textes imprimés 35 - CRIDEV (Rennes) Disponible 35988 CLID 3121 ENV autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible 44614 CD59 1ENV160 brochure 59 - CRDTM (Lille) Disponible 35985 CDATM 2925 A4 ENV autres textes imprimés 83 - RTM (Draguignan) Disponible [outil pédagogique] : jeu Équilibrio CIV (Centre d'information des viandes), - PARIS : CENTRE D'INFORMATION DES VIANDES (CIV), 2003, Jeu d'éveil (2-7 joueurs)
Jeu de cartes proposant d'apprendre à manger de façon équilibrée en fonction de l'âge du personnage tiré au sort, en créant des menus équilibrés entre les sept groupes d'aliments : matières grasses, viandes-poissons-oeufs, légumes et fruits, lait et produits laitiers, sucre et produits sucrés, boissons, féculents.
Public : Adulte;Collège (11-14 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur;Lycée (15-17 ans)
Titre : Équilibrio Type de document : outil pédagogique Auteurs : CIV (Centre d'information des viandes) Editeur : PARIS : CENTRE D'INFORMATION DES VIANDES (CIV) Année de publication : 2003 Importance : Jeu d'éveil (2-7 joueurs) Présentation : 80 cartes pour jouer, et 1 carte explicative Format : jeu de cartes Accompagnement : Règle du jeu Note générale : A partir de 7 ans, durée 30 minutes. Ce jeu promeut la consommation de viande. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Stratégie alimentaire ; Production agricole ; Développement rural ; SantéRésumé : Jeu de cartes proposant d'apprendre à manger de façon équilibrée en fonction de l'âge du personnage tiré au sort, en créant des menus équilibrés entre les sept groupes d'aliments : matières grasses, viandes-poissons-oeufs, légumes et fruits, lait et produits laitiers, sucre et produits sucrés, boissons, féculents. Public cible : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte Type d'outil : jeu Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=66631 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité CRDTM JEU058 CD59 JEU B 016 jeu, boîte de jeu 59 - CRDTM (Lille) Disponible CRDTM 9317 CD59 JEU B 017 jeu, boîte de jeu 59 - CRDTM (Lille) Disponible [texte imprimé]La faim, la bagnole, le blé et nous : Une dénonciation des biocarburants NICOLINO, Fabrice, - PARIS : FAYARD, 2007, 175 P.
L'auteur dénonce violemment les biocarburants et leurs défenseurs. En France, cette "trouvaille" répond surtout au lobby de l'agriculture industrielle (blé, colza, tournesol) qui trouve là un moyen de produire toujours plus (avec les moyens chimiques que l'on sait) et menace les réserves de biodiversité que constituent les jachères. Ailleurs, dans le monde, ils signifient une déforestation outrancière. De plus, les "demandeurs", que sont les pays du Nord, sont ainsi en train de faire exploser les prix de certains des produits de base (palmier à huile, canne à sucre, soja, maïs), augmentant le risque, pour les pays du Sud, de manger de moins en moins à leur faim. "La bagnole sent la faim du monde". Son dernier argument est de dire que leur emploi, qui favorise le dérèglement climatique, est décidément une fausse bonne nouvelle pour la planète.
Titre : La faim, la bagnole, le blé et nous : Une dénonciation des biocarburants Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabrice NICOLINO Editeur : PARIS : FAYARD Année de publication : 2007 Importance : 175 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-213-63462-3 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Agriculture ; Alimentation ; Agriculture d'exportation ; Déforestation ; Dégradation du sol ; Déséquilibre écologique ; Échange inégal ; Économie criminelle ; AgrocarburantRésumé : L'auteur dénonce violemment les biocarburants et leurs défenseurs. En France, cette "trouvaille" répond surtout au lobby de l'agriculture industrielle (blé, colza, tournesol) qui trouve là un moyen de produire toujours plus (avec les moyens chimiques que l'on sait) et menace les réserves de biodiversité que constituent les jachères. Ailleurs, dans le monde, ils signifient une déforestation outrancière. De plus, les "demandeurs", que sont les pays du Nord, sont ainsi en train de faire exploser les prix de certains des produits de base (palmier à huile, canne à sucre, soja, maïs), augmentant le risque, pour les pays du Sud, de manger de moins en moins à leur faim. "La bagnole sent la faim du monde". Son dernier argument est de dire que leur emploi, qui favorise le dérèglement climatique, est décidément une fausse bonne nouvelle pour la planète. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=44111 Exemplaires (17)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 43976 DEV AGR NIC livre, album 14 - CITIM (Caen) Disponible 37380 ENV autres textes imprimés 22 - RESIA (St Brieuc) Disponible 37384 1.1 NIC autres textes imprimés 25 - RECIDEV (Besançon) Disponible 37386 CM G/1344 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible 41094 ECO/NIC autres textes imprimés 37 - CID-MAHT (Tours) Disponible 37383 MCM AG NIC livre, album 44 - MCM (Nantes) Disponible 45900 CR53 ECO 142 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible 37381 CLID 3155 EN autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible 260CDR NIC DEV 064 livre, album 57 - ADM (Metz) Disponible 37387 CD59 1ENV154 livre, album 59 - CRDTM (Lille) Disponible 37389 BIOF AGR 6.33 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible 41324 AGR MON 2511 autres textes imprimés 72 - MONDE SOLIDAIRE (La Flèche) Disponible 42642 ECO ENE autres textes imprimés 72 - TERRE HUMAINE (Le Mans) Disponible 7863 CDATM 3073 autres textes imprimés 83 - RTM (Draguignan) Disponible 37388 MDM ECO NIC autres textes imprimés 91 - MAISON DU MONDE (Evry) Disponible DOC00117151 NIC/VIII-1 autres textes imprimés 93 - VIA LE MONDE (Bobigny) Disponible LAC2299 AGR NIC livre, album 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Disponible [texte imprimé]Famine au Sud, malbouffe au Nord DUFUMIER, Marc, - PARIS : NIL, 2012/01, 196 P.
L'agriculture productiviste a considérablement augmenté la quantité de nourriture disponible au Nord mais, c'est au prix de la perte de la qualité des produits et de la dégradation des terroirs. Dans les pays du Sud, la méconnaissance du savoir-faire traditionnel des paysans, l'achat des surplus du système agricole industriel à des prix imposés par la spéculation, contribuent à l'appauvrissement des populations, à l'exode rural et, au pire, à la famine. Les remèdes proposés par l'auteur sont l'agroécologie et la restauration de l'agriculture paysanne. Ainsi, l'agriculture bio permettra de nourrir la planète d'ici 2050. Un message optimiste difficile à faire passer.
Permalink[texte imprimé]Femmes et multinationales MICHEL, Andrée, FATOUMATA-DIARRA, Agnès ; AGBESSI-DOS SANTOS, Hélène - PARIS : AGENCE DE COOPERATION CULTURELLE ET TECHNIQUE (ACCT), 1981, 298 P.
Recueil rassemblant une partie des communications et des discussions de la Table ronde euro-africaine tenue à Chantilly en mai 1980 sur le thème : "Les femmes, la division internationale du travail et le développement". Les responsables de la publication soulignent le fait que le pouvoir des multinationales a su se greffer sur le dynamisme interne de formations sociales plus anciennes : système familial patriarcal d'Afrique et d'Europe, société de classes et son corollaire, l'Etat, structures mises en place par l'ancien système colonial.
Permalink[texte imprimé]Femmes et développement rural DROY, Isabelle, - PARIS : KARTHALA, 1991/07, 178 P.
L'"oubli" des femmes peut-il être une des raisons de la faillite des programmes ? C'est la question posée à travers l'étude des projets qui constituent la forme privilégié d'aide au développement rural en Afrique subsaharienne. L'ouvrage privilégie l'analyse des transformations vécues par la paysannerie ou une partie de la paysannerie à travers différents types de projets proposés à des sociétés très différentes les unes des autres. Après avoir brossé un tableau du rôle socio-économique des femmes dans les sociétés rurales et africaines, la marginalisation des femmes dans les projets est analysée. L'accent est mis sur les changements dans le contrôle des moyens et facteurs de production et dans la répartition du temps de travail agricole et domestique. La prise en compte du dynamisme et des interêts des femmes apparait alors essentiel pour la réussite des interventions et la restauration des paysanneries.
Permalink[texte imprimé]Figures peules BOTTE, Roger, BOUTRAIS, Jean ; SCHMITZ, Jean - PARIS : KARTHALA, 1999, 534 P.
Ce recueil de vingt communications du GREFUL (groupe d'études comparatives des sociétés peules, groupe pluridisciplinaire et international) porte sur l'origine des Peuls, leur référence à l'arabité, l'affirmation d'un invariant culturel, la "puulaku", le recours à la figure du "pasteur", les relations entre hommes et femmes, les rapports entre tradition culturelle peule et religion, la maîtrise des différents espaces, les relations avec d'autres populations. Il pose l'esclavage comme une question centrale, lors de la période coloniale comme aujourd'hui en montrant que l'émancipation réelle passe par la possession du bétail ou par l'accès aux revenus issus de l'émigration. Il souligne la mobilité nouvelle des pasteurs sahéliens vers des régions de savanes, et le paradoxe entre la possession d'un cheptel important et la faible implication dans le commerce de détail. L'analyse sociale à l'échelle locale et régionale, objet de plusieurs contributions, permet de mieux comprendre la complexité des sociétés africaines.
Permalink[texte imprimé]Les fruits du soleil MWANKUMI, Dominique, BERTRAND, Pierre - PARIS : L'ECOLE DES LOISIRS, 2002, 35 P.
Le but de cet ouvrage est de mieux faire connaître plusieurs fruits exotiques vendus dans le monde entier : mangue, mandarine, fruit de la passion, banane, noix de coco, papaye et avocat. Chaque fruit est décrit par sa couleur, sa saveur, son utilisation et sa manière de pousser.
Permalink[texte imprimé]Géopolitique de l'Afrique et du Moyen-Orient POURTIER, Roland, - PARIS : NATHAN, 2006/12, 351 P.
Une première partie de l'ouvrage est consacrée à des approches transversales de l'aire Afrique-Moyen-Orient : migrations, déserts, omniprésence de l'économie de rente, dépendance alimentaire croissante. La deuxième partie est consacrée à l'Afrique noire : le poids de son histoire, l'explosion démographique, les mutations culturelles, les enjeux agricoles, les maladies, les difficultés de développement , les rapports de l'Afrique subsaharienne avec le monde et les nouvelles dynamiques. Une troisième partie s'attache au Maghreb et au Moyen-Orient : leur peuplement diversifié, le caractère récent de leurs constructions territoriales , leur pétrole source de richesse mais pas forcément de développement, la crise de l'eau, l'islamisme, le conflit israélo-palestinien et les guerres d'Irak. Combinant les approches géopolitiques, économiques et culturelles du passé et du présent, les auteurs fournissent les informations et les réflexions indispensables à la compréhension d'une situation complexe.
Permalink[texte imprimé]Gérer la fertilité des terres dans les pays du Sahel LAVIGNE DELVILLE, Philippe, - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1996, 397 P.
"L'objet de ce manuel est de mettre à disposition des techniciens de terrain un outil de diagnostic et d'intervention sur le thème de la fertilité, pour leur permettre de réfléchir au choix des techniques à proposer et d'évaluer, avec les producteurs, leur pertinence et leur efficacité. Cet ouvrage est à la fois un texte de réflexion, pour bien comprendre comment se pose le problème de la fertilité, un manuel de références sur les mécanismes physico-chimiques du sol en milieu soudano-sahélien, un guide pratique pour le diagnostic des situations concrètes, et enfin un précis sur les principales techniques d'amélioration de la fertilité des sols et leurs conditions de validité." (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]La Guerre de l'eau : Privatisation, pollution et profit SHIVA, Vandana, - LYON : PARANGON/VS, 2003, 162 P.
D'ici 2025, 56 pays devraient être en état de pénurie hydrique, soit moins de 1 000 mètres cubes d'eau par an et par habitant. Sur ce constat, Vandana Shiva analyse l'érosion du droit communautaire sur l'eau, le marché international qui en est fait, les risques cruciaux liés à la privatisation de ce bien commun.
Permalink[texte imprimé]Histoires de crédit pour crédit sans histoire BERTHET, Anne, KOMPAORÉ, Jocelyne Yennenga ; VERSTRAETEN, Magali - HUY (BELGIQUE) : ILES DE PAIX, 2005, 32 P.
Extrait du résumé de l'éditeur : "Cet ouvrage s'adresse prioritairement aux responsables et aux animateurs d'organisations paysannes(OP). Il a été rédigé à partir d'entretiens réalisés en 2003 et 2005 avec des responsables et des membres d'OP ainsi qu'avec des responsables d'institutions financières oeuvrant dans le Gulmu (Est du Burkina Faso). Cet ouvrage se veut avant tout l'expression du vécu des OP en matière de crédit. A travers ces expériences vécues, il s'agit de lancer des pistes de réflexion pour que chaque acteur puisse analyser et choisir le dispositif de crédit qui lui convienne réellement à partir des réussites et échecs déjà rencontrés par ses pairs."
Permalink[vidéo]Histoires d'écotourisme : Expériences communautaires KUHN, Damien - FRESNES : ECHOWAY, 2006, 1 DVD, 30 mn.
Dans des reportages et des interviews sont explicitées les mises en oeuvre et le développement de l'écotourisme au Mexique. Ainsi est explicité la mise en place d'un comité sur l'île de Soyatelpec. On nous présente aussi la réserve de biosphère de Los Tuxtlas et la lutte contre la déforestation ainsi que l'organisation locale pour accueillir les touristes. De la même manière, on nous montre comment, à partir de la construction d'un hôtel communautaire, d'un travail de développement de l'artisanat textile et de la création de micro-entreprises, l'écotourisme au Mexique est réalisé par des agriculteurs qui doivent mener de pair cette activité et le travail de leur terre.
Public :
Permalink[texte imprimé]Hold-up sur l'alimentation , - GENEVE (SUISSE) : CENTRE EUROPE TIERS MONDE (CETIM), 2012/10, 173 P.
Cet ouvrage met l'accent sur le fait que l'industrie agro-alimentaire est en grande partie responsable de la crise climatique et que l'accaparement des terres est promu par l'industrie financière pour s'enrichir de la misère des gens. Il explique aussi pourquoi la lutte pour la souveraineté alimentaire remet en question ces tendances, identifie ces acteurs et présente les alternatives possibles.
Permalink[texte imprimé]L'incendie DIB, Mohammed, - PARIS : SEUIL, 1974/06, 187 P.
Ce roman est situé entre un petit village de l'Atlas et les grands domaines des colons dans la plaine. Les paysans s'insurgent contre leur condition misérable et décident de faire grève. Une nuit, le feu prend dans les gourbis des ouvriers agricoles. Des meneurs sont arrêtés.
Permalink[article]Investir dans la jeunesse - In : AFRIQUE RENOUVEAU, 2017 (01/05/2017), Edition spéciale 2017, 43 P.
En 2017, l'Union africaine a célébré "L'Année de Valorisation du dividende démographique de l'Afrique : investir dans la jeunesse"... Les statistiques de l'ONU indiquent que l'Afrique est le continent où la part des moins de 18 ans est la plus importante. Cette population devrait doubler d'ici 2050, ce qui pèsera encore davantage sur les ressources et le marché de l'emploi. Selon la Banque mondiale, les jeunes représentent 60% de l'ensemble des chômeurs africains. Au-delà de ces statistiques décourageantes, ce numéro spécial inventorient les domaines qui pourraient s'ouvrir aux jeunes dans la formation professionnelle, les technologies, l'entrepreneuriat ou l'agro business.
Permalink[texte imprimé]J'ai le droit de sauver la planète SERRES, Alain, FRONTY, Aurélia - VOISINS LE BRETONNEUX : RUE DU MONDE, 2019, 43 P.
Cet album rappelle les bienfaits de la nature et le droit des enfants à pouvoir agir pour sauvegarder la biodiversité, l'accès à l'eau, lutter contre la pollution et la misère, bénéficier des droits énoncés dans la Convention des droits de l'enfant. Il propose à chaque fois des pistes d'actions possibles.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique J'aime les galettes ... et moi les pommes KOMPAORÉ, Jocelyne Yennenga, RAVIGNAN, François de ; TISSOT, Joëlle - BONNEVILLE : GROUPE DE REALISATIONS ET D'ACCOMPAGNEMENT POUR LE DEVELOPPEMENT (GRAD), 2008/04, 46 P.
Deux jeunes vivent à Ouagadougou au Burkina Faso, deux autres à Carcassonne en France. Ils cherchent d'où viennent les aliments qu'ils mangent, comment ils sont produits...
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans)
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