[article]Pouvoir de la grande distribution alimentaire dans le monde en développement
- In :
ALTERNATIVES SUD,
3e trimestre 2012 (22/09/2012),
VOL. 19-2012/3,
P. 171-177
Les marchés occidentaux atteignant leurs points de saturation, les grandes entreprises de distribution de l'alimentation se sont introduites dans les pays du Sud en présentant des arguments en matière d'efficacité, d'emplois, de prix et de choix. Comme dans les pays du Nord, cela a produit une rupture brutale entre production locale et consommateurs et la presque totalité des prétendus avantages de la grande distribution se sont révélés faux. A cela, il faut ajouter des changements d'habitudes alimentaires dommageables pour la santé publique et pour les petits producteurs. Une réglementation de la grande distribution devrait limiter ses abus de pouvoir.
Les marchés occidentaux atteignant leurs points de saturation, les grandes entreprises de distribution de l'alimentation se sont introduites dans les pays du Sud en présentant des arguments en matière d'efficacité, d'emplois, de prix et de choix. Comme dans les pays du Nord, cela a produit une rupture brutale entre production locale et consommateurs et la presque totalité des prétendus avantages de la grande distribution se sont révélés faux. A cela, il faut ajouter des changements d'habitudes alimentaires dommageables pour la santé publique et pour les petits producteurs. Une réglementation de la grande distribution devrait limiter ses abus de pouvoir.
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