[texte imprimé]L’élevage en mouvement : Flexibilité et adaptation des exploitations d'herbivores
DEDIEU, Benoît,
CHIA, Eduardo -
VERSAILLES : QUAE,
2008,
294 P.
"Face à un monde et à un climat de plus en plus changeants et incertains, savoir s'adapter pour durer est devenu une nécessité pour les éleveurs d'herbivores. Les auteurs se questionnent sur les principales sources de flexibilité leur permettant de réagir et d'anticiper ces changements, ainsi que la manière dont ils peuvent transformer leurs exploitations. Leur étude porte principalement sur les exploitations d'élevage "en mouvement" plutôt qu'en "régime de croisière", c'est-à-dire des exploitations qui intègrent dans leur fonctionnement l'occurrence d’aléas (événements climatiques, catastrophes naturelles, conflits politiques ou territoriaux, etc.) et qui doivent désormais évoluer dans un environnement émettant des signaux de plus en plus complexes à interpréter. Les auteurs plaident pour le renouvellement des modalités d'évaluation des exploitations, de nouvelles méthodes d'analyse et la conception de conduites d'élevage innovantes". (D'après le résumé de l'éditeur).
"Face à un monde et à un climat de plus en plus changeants et incertains, savoir s'adapter pour durer est devenu une nécessité pour les éleveurs d'herbivores. Les auteurs se questionnent sur les principales sources de flexibilité leur permettant de réagir et d'anticiper ces changements, ainsi que la manière dont ils peuvent transformer leurs exploitations. Leur étude porte principalement sur les exploitations d'élevage "en mouvement" plutôt qu'en "régime de croisière", c'est-à-dire des exploitations qui intègrent dans leur fonctionnement l'occurrence d’aléas (événements climatiques, catastrophes naturelles, conflits politiques ou territoriaux, etc.) et qui doivent désormais évoluer dans un environnement émettant des signaux de plus en plus complexes à interpréter. Les auteurs plaident pour le renouvellement des modalités d'évaluation des exploitations, de nouvelles méthodes d'analyse et la conception de conduites d'élevage innovantes". (D'après le résumé de l'éditeur).
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Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
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BIOF00686 | BIOF AGR 4.47 | autres textes imprimés | 69 - BIOFORCE (Vénissieux) | Disponible |