[texte imprimé]Le chocolat
BERTET, Monique,
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JOUAC : PUBLICATION DE L'ECOLE MODERNE FRANÇAISE (PEMF),
2003,
21 P.
Cet album documentaire explique la fabrication du chocolat du cacaoyer au consommateur, l'histoire du chocolat, son industrie, ses apports nutritifs, les rapports entre producteurs et consommateurs et la répartition de la valeur entre paysans et fabricants.
Cet album documentaire explique la fabrication du chocolat du cacaoyer au consommateur, l'histoire du chocolat, son industrie, ses apports nutritifs, les rapports entre producteurs et consommateurs et la répartition de la valeur entre paysans et fabricants.
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Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
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CRDTM 7957 | CD59 7.2 030 | autres textes imprimés | 59 - CRDTM (Lille) | Disponible |