[article]L'approvisionnement alimentaire entre ressources et pouvoirs
- In :
REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT,
2019-1 (14/03/2019),
N°237,
188 P.
Dans le domaine alimentaire, l'approvisionnement est un défi à relever pour les acteurs concernés (États, entreprises, réseaux marchands, familles, etc.) : il est non seulement complexe à organiser, mais également difficile à maîtriser dans les contextes instables et peu sécurisés des pays en développement. A partir d'études de cas, ce dossier expose les problèmes et les solutions différents selon les pays.
Dans le domaine alimentaire, l'approvisionnement est un défi à relever pour les acteurs concernés (États, entreprises, réseaux marchands, familles, etc.) : il est non seulement complexe à organiser, mais également difficile à maîtriser dans les contextes instables et peu sécurisés des pays en développement. A partir d'études de cas, ce dossier expose les problèmes et les solutions différents selon les pays.
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Code-barres | Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
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68916 | CM Revue inter:dvlpt. N°237 | autres textes imprimés | 34 - CDTM (Montpellier) | Disponible |