[texte imprimé]Fabuleuses légumineuses avec 140 recettes traditionnelles
AUBERT, Claude,
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MENS : TERRE VIVANTE,
2011,
192 P.
Ce livre de recettes réhabilite les légumineuses réputées indigestes et nourriture de pauvres. Il nous révèle leur exceptionnelle valeur nutritive, notamment leur richesse en protéines, et leurs propriétés médicinales. Les mille plats savoureux qu'il décrit nous font voyager sans quitter notre cuisine.
Ce livre de recettes réhabilite les légumineuses réputées indigestes et nourriture de pauvres. Il nous révèle leur exceptionnelle valeur nutritive, notamment leur richesse en protéines, et leurs propriétés médicinales. Les mille plats savoureux qu'il décrit nous font voyager sans quitter notre cuisine.
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Exemplaires (2)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
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1768 | CM G 1810 | livre, album | 34 - CDTM (Montpellier) | Disponible |
LB22 | 022 | autres textes imprimés | 34 - LAFI BALA (Castelnau-Le-Lez) | Disponible |