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INSTITUTO DE NUTRICIÓN DE CENTROAMÉRICA Y PANAMÁ (INCAP)
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[texte imprimé]Bélize : Un siècle de lente évolution du pouvoir d'achat des bas salaires (1889-1990) LAURE, Joseph, BATRES DE BONILLA, Martha del Rosario - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1991, 88 P.
L'objectif de cette étude est de présenter des instruments simples mais efficaces pour mettre en place et contrôler une politique alimentaire et nutritionnelle concernant la population de Bélize qui vit de bas salaires et achète l'essentiel de sa nourriture. A partir de données disponibles au Bélize (ex-Honduras britannique), l'auteur examine l'évolution au cours du dernier siècle (1889-1990) d'un certain nombre de salaires, tant à la ville qu'à la campagne. A l'aide d'une comparaison des salaires et des prix de détail des aliments, on peut retenir comme indicateurs les pouvoirs d'achat général, alimentaire, puis calorique et protéique d'un salaire de manœuvre de la construction dans le secteur privé.
Titre : Bélize : Un siècle de lente évolution du pouvoir d'achat des bas salaires (1889-1990) Type de document : texte imprimé Auteurs : Joseph LAURE ; Martha del Rosario BATRES DE BONILLA, Collaborateur Editeur : PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM) Année de publication : 1991 Autre Editeur : GUATEMALA CITY [GUATEMALA] : INSTITUTO DE NUTRICIÓN DE CENTROAMÉRICA Y PANAMÁ (INCAP) Importance : 88 P. Note générale : Tableaux et graphiques (p. 28-88), bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Belize
Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Salaire ; Prix ; Alimentation ; Stratégie alimentaire ; Économie nationaleRésumé : L'objectif de cette étude est de présenter des instruments simples mais efficaces pour mettre en place et contrôler une politique alimentaire et nutritionnelle concernant la population de Bélize qui vit de bas salaires et achète l'essentiel de sa nourriture. A partir de données disponibles au Bélize (ex-Honduras britannique), l'auteur examine l'évolution au cours du dernier siècle (1889-1990) d'un certain nombre de salaires, tant à la ville qu'à la campagne. A l'aide d'une comparaison des salaires et des prix de détail des aliments, on peut retenir comme indicateurs les pouvoirs d'achat général, alimentaire, puis calorique et protéique d'un salaire de manœuvre de la construction dans le secteur privé. Type de contenu : rapport, rapport d'activités Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9714 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 14564 CRD FL autres textes imprimés 69 - BU HDL (Lyon) Disponible
P.O.B 1188
Guatemala City
tél : +502 2315 7900
courriel : e-mail@incap.int
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