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[texte imprimé]La culture du riz dans le delta du Tonkin DUMONT, René, - AIX EN PROVENCE : SEPTORIENT, 1995, 592 P.
"Dans une langue limpide, René DUMOND fait découvrir avec profondeur et force l'une des civilisations du riz, aliment vital et élément culturel primordial au Vietnam et dans toute l'Asie du Sud-Est, où "manger le riz" signifie "se nourrir". Descriptions techniques, analyses agronomiques, observations économiques et sociologiques, réflexions politiques et sur le développement -confirmées par les faits- se conjuguent avec bonheur pour former un témoignage exceptionnel par sa densité et sa modernité". (Résumé de l'auteur).
Titre : La culture du riz dans le delta du Tonkin Type de document : texte imprimé Auteurs : René DUMONT Editeur : AIX EN PROVENCE : SEPTORIENT Année de publication : 1995 Importance : 592 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-974-605-633-5 Note générale : Bibliographie, photographies, dessins, schémas, graphiques, tableaux. Cet ouvrage est une réédition d'un document paru en 1935. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Vietnam
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Riz ; Produit agricole ; Technique agricole ; Structure agraire ; Hydraulique ; Commercialisation ; Coopérative ; Agronomie ; Structure socialeRésumé : "Dans une langue limpide, René DUMOND fait découvrir avec profondeur et force l'une des civilisations du riz, aliment vital et élément culturel primordial au Vietnam et dans toute l'Asie du Sud-Est, où "manger le riz" signifie "se nourrir". Descriptions techniques, analyses agronomiques, observations économiques et sociologiques, réflexions politiques et sur le développement -confirmées par les faits- se conjuguent avec bonheur pour former un témoignage exceptionnel par sa densité et sa modernité". (Résumé de l'auteur). Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13732 Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 18227 URD GEO VIE DUM cul95 autres textes imprimés 26 - GROUPE URD (Plaisians) Disponible 42570 BIOF AGR 84 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible 18226 333.76 DUM autres textes imprimés 69 - BU HDL (Lyon) Disponible
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